Caracteristicas generales de los seres vivos

- Compuestos por células

- Crecen y desarrollan
- Regulan sus procesos metabólicos
o Metabolismo: reaccion química que ocurre en el organismo
 Anabolismo: síntesis
 catabolismo
- Responden estímulos: irritabilidad
o Reflejos:
o Tactismo:
o Tropismos:
- Se reproducen
o Sexual
o Asexual: regeneración de tejidos, crecimiento
- Se adaptan a los cambios ambientales
o Adaptabilidad es a nivel evolutivo. Población se adapta
o Plasticidad fenotípica: adaptación rápida al cambio de ambiente
o A mayor variación genética, más posibilidades de supervivencia de la especia
frente a los cambios ambientales

Teorías de la evolución

- Lamarck:
o El cambio se produce en la generación siguiente
o Me corto la mano, mi hijo nace sin mano
o Enfoque en individuos
- Darwin:
o Enfocado en especies, poblaciones

Excepciones de organismos vivos

- Virus:
o No presentan metabolismo
o No está constituido por los 4 tipos de macromoléculas
o No se puede reproducir. Inyecta su material genético a una célula, apropiándose
de su maquinaria metabólica
o
- Priones
- Mitocondrias
- Cloroplastos

Células procariotas:

- Unicelulares, sin núcleo. Poseen nucleoide

- Presente en ciclos de N, C y P
 - Usados para la fermentación
- Degradación de plantas y animales
- Reproducción por bipartición
- Clasificados por forma
- Fuente nutricional
o Quimioautótrofos:
o Fotoautótrofos
o Fotoheterótrofos
o Quimioheterótrofos
- Pared celular:
o Gram +:
 Pared celular gruesa compuesta por peptidoglucanos
 Se tiñen morado
o Gram –
 Pared delgada
 Con membrana externa ¿con lipopolisacáridos?
 Se tiñe rosado
- Dependencia al oxigeno
o Aeróbicas:
o Anaeróbicas
 Facultativas: tienen mecanismos de defensa contra el efecto oxidación
 Estrictas: solo viven en ambientes sin O2
- Grado de toxicidad:
o Patógenas:
 Poseen un factor de virulencia
o Benéficas microbiota bacteriana
- Movilidad:
o Monótricas: solo uno
o Lofotricas: varios en un extremo
o Perítricas: en todos lados
o Anfitrico: en extremos

Eucariontes

- Ribosoma no es organelo, porque no tiene membrana

- Glioxisomas puede transformar lípidos en glucosa

Ventaja de tener núcleo y compartimentalización:

- Mayor especialización de funciones

- Mayor regulación, por secuestro de proteínas
- Diferentes reacciones químicas por cambio de condiciones (ph)
Técnicas de estudio celular
- Microscopia óptica
o Campo claro
o Campo oscuro
o Contraste de fase: permite ver células vivas porque no es necesario teñirlas
o Inmunofluorecencia:
o Está limitada por la frecuencia de la luz.
o Limite de resolución= 0.2 um
o Imagen observada es virtual, invertida y aumentada
o Poder de resolución: Capacidad de distinguir dos puntos cercanos, como objetos
distintos
o Poder de penetración: qué tan profundo puede observar
o Tipos de preparaciones
 Frescas: sirven solo una vez
 Permanentes: se fija el tejido de la célula.
o Permite determinar relaciones intercelulares, estructura y morfología
- Microscopia electrónica
o Resuelve el problema de la resolución
o Utiliza haces de electrones
o Se utiliza oro y plata para “teñirlas”
o Barrido: se refleja
o Transmisión: se refracta
- Homogeneizador
o Con pistilo
o Con cuchillas
- Cromatografía:
o Funciona a través de fases estacionarias (genera resistencia al avance de las
moléculas) y móviles
o En papel: según solubilidad
o Filtración en gel
 Se separan por porciones
 Los grandes pasan por afuera y bajan rápido
 Lo más chico se adhiere a “esferas porosas” (resina)
o De intercambio iónico
 Similar a la de filtración de gel
 La resina está cargada
 Separa según carga
o De afinidad
 Las moléculas específicas se unen a otras de la resina
o Para gel, iónico y afinidad, se cambian las condiciones bruscamente (t°, ph…) para
que se “suelten” las moléculas que se adhirieron.
- Electroforesis:
o Para separar ácidos nucleicos y proteínas
o Partículas más pequeñas avanzan más rápido
o Dos tipos: nativo (forma tridimensional. Conserva función) y denaturante (pierde
estructura tridimensional)
o Según tamaño, carga y forma, avanzan con distintas velocidades
 Buffer de carga: otorga densidad y colorante (no tiñe las moléculas, sino el gel)
 Buffer de corrida: genera un puente salino (pasa la corriente eléctrica)
 Se usa una muestra conocida para comparar
o Estándar de peso molecular: para proteínas
o Estándar de tamaño molecular: para ADN
 Se usa un “frente” (colorante muy pequeño), que avanza muy rápido.
o Sirve para observar dónde van, aproximadamente, las moléculas