ANÁLISIS EMPRESARIAL

MANUELA OTALVARO RUBIO

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA

ADMIN. DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
PEREIRA
NOVIEMBRE- 2018

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Nombre de la empresa: Hotel movich-Pereira

Logo:

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 Misión:

pasión por servir, ser los mejores anfitriones y sorprender positivamente para
ganar su lealtad

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 visión:

ser una organización hotelera innovadora y sostenible en expansión internacional.

Donde los clientes se sientan personas visibles, comprendidas y encantadas. su
equipo humano la reconoce y valora como un motor impulsor de felicidad y
desarrollo. ser promotores del cuidado del medio ambiente y el mejoramiento de
las condiciones de las comunidades aledañas. sus accionistas se sienten
satisfechos del valor que les genera

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 Factores externos que influyen en un hotel:

● Competidores:
El hotel movich está enfocado en el sector de turismo corporativo por lo que su
competencia en la ciudad que están enfocados en el mismo sector son:
● Hotel soratama
● Hotel sonesta
● Hotel torreon

● Ámbito económico :
En lo corrido del año el PIB del país viene en aumento con respecto al año 2017
esto es debido a que las ventas externas aumentaron en un 3,8% en comparación
a octubre en el año 2017. esto es debido a que el sector de las industrias
extractivas aumentaron en ventas externas un 12,3%

El desempleo cada vez disminuye un poco más, para septiembre del 2018 la tasa
de desempleo en total fue de un 9,5% disminuyendo en un 2% respecto al mismo
mes en el año 2017

La facilidad para hacer negocios es positiva en Pereira; según financial times de

195 países colombia ocupa el puesto 53 y pereira es la segunda ciudad más
interesante para desarrollar negocios con un puntaje de 71,93; esto favorece a la
cadena hotelera Movich ya que su enfoque es un turismo corporativo.

Con lo mencionado anteriormente Para lo corrido del año 2018 la cadena Movich
manifiesta que su red registró una ocupación del 62%, 3,15 puntos porcentuales
por encima del promedio nacional en comparación a lo corrido del año 2017.

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 ● Ámbito sociocultural:

● Demográfico: ya que el hotel está enfocado en el turismo de los negocios

los clientes que frecuentan sus servicios son profesionales y empresarios
en su mayoría entre los 25-50 años de edad, ya que su personal de igual
manera es joven se acopla en la prestación de servicio de forma adecuada.
● Creencias y valores: en este aspecto el hotel presta un servicio de calidad
desde su infraestructura de lujo acoplándose a un ambiente más acogedor
y cultural de la región con diseños sofisticados y modernos; por otro lado la
gastronomía es otro factor plus que tiene el hotel ya que en su restaurante
ofrece la variedad de ingredientes colombianos e internacionales.
La parte ecológica es esencial para la cadena hotelera es por esto que
fomentan el ahorro en los servicios y el reciclaje en cada etapa, todo esto
de acuerdo a su política de sostenibilidad.

● Ámbito legal:
Normatividad técnica sectorial: las siguientes normas técnicas están actualizadas:
● NTSH001: actividades básicas para la prestación del servicio
● NTSH002: atención de sugerencias y reclamaciones
● NTSH003: prestación de servicios en recepción y reservas.
● NTSH004: atención del área de consejería
● NTSH005: manejo de valores e ingresos relacionados con la operación
● NTS-TS002: sostenibilidad
● NTS-TS006: categorización por estrellas de hoteles

Dicha normatividad es exigida por COTELCO y la cadena de hotel Movich

cumple con las expuestas anteriormente

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 Factores internos que influyen en un hotel:

● Capacidad directiva:
Actualmente la capacidad directiva de el hotel es adecuada teniendo en cuenta su
enfoque, dicha capacidad directiva empuja a que la empresa se internacionaliza

● Presidencia: efromovich
● Vicepresidente comercial: juan camilo rodriguez
● Gerente Pereira: Maria cecilia Montoya

● Capacidad competitiva:
Luego de analizar la competencia, la empresa debe de realizar una re evaluación
y retroalimentación en las falencias que se hayan obtenido

Luego tener claro el concepto del contexto organizativo y analizar los flujos entre
los diferentes tipos conocimiento que impactan en el seno de la compaña

Con lo anteriormente dicho cada colaborador del hotel debe de tener en claro su
rol

La capacidad competitiva de la empresa es muy fuerte ya que no solo es su

posición en el mercado sino adicionalmente mostrará las buenas relaciones
comerciales que se tienen entre una empresa a otra y la fidelización de clientes
para ello el hotel implementa estrategias como la siguiente:

● Aliarse con la empresa color siete, donde ofrece a los hombres realizar una
camisa hecha a la medida y un kimono para las mujeres esto es por la
compra de un paquete de alojamiento de 7 días.
● En un sector más internacional para el año 2018 la cadena Hotelera
movich decidió arriesgarse y optar por empezar su proceso de

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 internacionalización en el estado de florida, estados unidos; esta zona fue
escogida debido al alto flujo de viajeros latinos

● Capacidad financiera:
Desde el año 2017 el hotel presenta un buen crecimiento económico, esto se debe
a las buenas relaciones comerciales con reconocidas empresas nacionales y de
allí estar tan bien posicionados en el mercado.

El hotel se enfoca en el turismo corporativo y en el manejo de eventos por lo tanto

la fechas más importantes es cuando estan proximo a realizarse una rueda de
negocios y expocamello que es una feria donde se exponen las empresas más
importantes y rentables de la región cafetera en la ciudad.

Para el año 2017 la cadena Movich tuvo unos ingresos 50.530 millones de
pesos,un 10% más sobre el 2016

Para lo corrido del año 2018 la cadena Movich manifiesta que su red de ocho
hoteles registró una ocupación del 62%, 3,15 puntos porcentuales por encima del
promedio nacional en comparación a lo corrido del año 2017.

● Capacidad tecnológica:
Este aspecto es esencial para el hotel, se puede notar desde una página web muy
completa donde ofrece el servicio de chat en línea para un mayor asesoramiento,
teniendo en cuenta que esta pagina es la carta de presentación tanto para el
público internacional que se está tratando de penetrar como para el público
nacional

De igual manera se utiliza en un 77% el internet para conocer las tendencias, la

competencia y los clientes que han utilizado o están interesados en solicitar sus
servicios

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El hotel cuenta con todos recursos necesarios en tecnología para los salones a la
hora de capacitar, también en las habitaciones,recepción y restaurante para
adquirir un servicio

● Capacidad del talento humano:

una organización debe de prepararse para las diferentes formas organizacionales
que se puedan aplicar, de igual manera debe de moldearse a los cambios
estructurales que se puedan realizar durante un determinado periodo.

Como el mercado está en constante cambio y cada vez se encuentran más

competencia, se opta por capacitar a los colaboradores para estar actualizados en
cuestión de prestación de servicios

Con lo dicho anteriormente también se presta una capacitación a los

colaboradores del restaurante para que el menú deje de ser monótono y se
puedan presentar gran variedad así como la ofrece el hotel una mezcla de
ingredientes colombianos con la comida internacional.

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14 principios de fayol Descripción Hotel Movich

División del trabajo en este aspecto el Productividad del

individuo debe de trabajo: 8%
enriquecerse en
experiencias,
mejorando
continuamente sus
habilidades; de tal
manera que este
sea productivo.

Autoridad en este aspecto se toma de decisiones

debe tener en directivas: 6%
cuenta la seguridad
en la toma de
decisiones en favor
de equilibrar función
de la labor.

Disciplina en este aspecto es disciplina: 7%

importante la
elección que hace la
gerencia con el
personal y que este
sea eficiente a la
hora de ejecutar sus
deberes.

Unidad de comando en este aspecto es identificación de los

importante que cada jefes de área: 8%
colaborador

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 identifique su jefe
directo y no entrar
en algún conflicto
por el
direccionamiento de
otro personal que no
corresponda

Unidad de dirección en este aspecto es actividades donde

importante la los objetivos tengan
coordinación y un mismo plan: 7%
asegurar la unidad
de dirección de la
empresa dirigiendo
al personal con
actividades donde
los objetivos están
enfocados en un
mismo plan.

Subordinación de interés individual en este aspecto se metas de la

debe comprender empresa: 8%
que las metas de la
empresa son
siempre superiores.

Remuneración en este aspecto es remuneración: 5%

importante tener en
cuenta que la buena
remuneración de un
trabajo es
importante sin

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 comprender que no
existirá una
remuneración
perfecta.

Centralización (Descentralización) en este aspecto es tipo de negocio y

importante tener en calidad del personal
cuenta el tipo de 5%
negocio y la calidad
del personal.

Cadena escalonada (Línea de en este aspecto hay cadena escalonada:

autoridad) que tener en cuenta 7%
el número de niveles
en la jerarquía
desde la autoridad
de mayor nivel hasta
el más bajo y que
cada nivel tenga una
buena
comunicación, estos
tampoco pueden ser
muchos.

Orden es necesario tener orden: 8%

en cuenta en este
aspecto que lo
fundamental en una
empresa es el orden
material y el orden
social.

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Acción en este aspecto es amabilidad, justicia y
indispensable 3 equidad: 7%
factores:
amabilidad,justicia y
equidad.

Estabilidad de la contratación del en este aspecto es Estabilidad de la

personal importante tener en contratación del
cuenta que la personal: 8%
empresa genere una
estabilidad laboral y
el progreso de la
carrera de los
colaboradores.

Iniciativa en este aspecto es iniciativa: 7%

importante tener en
cuenta la autonomía
del personal para
ejecutar su labor.

Espíritu de cuerpo es necesario tener motivación de los

en cuenta la colaboradores: 9%
motivación de los
colaboradores de la
empresa.

Ponderación: 100%

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 conclusiones:

▪ Se puede concluir que el sector del turismo genera gran importancia en el

PIB del país
▪ Se puede concluir como el sector de turismo corporativo genera más
empleo y es el más capacitado
▪ Se puede concluir que colombia tiene potencial en el sector terciario pues
sus ingresos son mayores a la inversión que el país a hecho
▪ Se puede concluir como el poder negociación de proveedores y clientes son
indispensables para la industria turística pues de allí se genera la
rentabilidad.
▪ Se concluye que la empresa presenta una estabilidad en la calificación de
los 14 principios de fayol, donde se evidencian aspectos por mejorar y
aspectos que destacan.

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 Bibliografía:
● https://www.gestiopolis.com/14-principios-administracion-henri-fayol/
● https://books.google.com.co/books?id=bqPzq_LvWOQC&printsec=frontcov
er&hl=es&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
● https://areandina.instructure.com/courses/1543

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