Sistema agrícola en Argentina.

Ing. Agr. Santiago Barberis

Comodoro Rivadavia, 26 de septiembre de 2014

 Los desafíos de la agricultura

Un mundo que crece
• Mayor demanda
de alimentos, fibra
y combustible
• Tierra cultivable
limitada
La salud y el ambiente
• Disminución de la huella
ambiental
• Uso más eficiente de los
recursos (agua, suelo)
• Alimentos más seguros y
nutritivos
La dependencia de
combustibles fósiles
• Creciente demanda de
energías renovables y
biocombustibles
El cambio climático
• Adaptación a las
condiciones adversas
• Reducción de las
emisiones de gases de
efecto invernadero
Fuente:Argenbio,
CASAFE, ASA, 2014
Fuente: Marc Reichardt, 2009
<6% SD
Soja. Principal cultivo de la Argentina
Agricultura. Objetivo. Producir materia seca.
1 - Siembra Directa.
Siembra Directa. Evolución de superficie
No Remoción de suelo. Presencia de cobertura
Rotación de cultivos
• Alternancia de diferentes cultivos en el
tiempo y en el espacio. Esta práctica
presenta ventajas desde el punto de vista
agronómico:
• Efecto inhibitorio sobre patógenos.
• Uso balanceado de nutrientes.
• Mejora de las condiciones físicas,
químicas y biológicas del suelo.
productivos.
Distribución de cultivo en Siembra Directa en Argentina
Nutrición estratégica

• Plan racional de fertilización

• Balance de nutrientes.
Protección
Protección. Rendimiento actual se acerque al alcanzable.
Manejo integrado de plagas (MIP)
Optimizar el control de las malezas, enfermedades,
insectos y otras plagas, reduciendo los problemas
fitosanitarios a través de diversas tácticas, considerando
factores económicos, sociales y ambientales.

Requiere un profundo conocimiento de la biología de la

plaga, así como del ambiente.

Ya no se habla de “eliminar” una plaga sino de mantenerla

debajo del nivel de daño económico.
 Países que cultivaron OGM en 2013
Mega productores
50.000 hectáreas o más
Millones ha
Estados Unidos 70,1
Brasil 40,3
Argentina 24,4
India 11,0
Canadá 10,8
China 4,2
Paraguay 3,6
Sudáfrica 2,9
Pakistán 2,8
Uruguay 1,5
Bolivia 1,0
Filipinas 0,8
Australia 0,6
Burkina Faso 0,5
Myanmar 0,3
México 0,1
España 0,1
Colombia 0,1
Sudán 0,1
Menos de 50.000 hectáreas
18 millones de agricultores de 27 países sembraron cultivos
Costa Rica
GM en 175,2 millones de has. Chile
República Checa Rumania
Honduras Cuba
Eslovaquia
Fuente: ISAAA, 2013 Portugal
 Manejo de Resistencia de Insectos

Destinados a retrasar la aparición de resistencia de insectos a las tecnologías Bt

 Manejo eficiente y responsable de agroquímicos

• Aplicaciones a partir de decisiones

agronómicas responsables.
• Elección del producto de menor toxicidad y/o
mayor selectividad
• Tiempos mínimos entre aplicación y cosecha
• Almacenar y transportar los productos de
manera segura
• Cuidar la salud de los operarios
Fuente: Agritest – Lares SRL

Aplicaciones de Insecticidas según Orden. Soja BA Norte

2,2
2,1
2,0
1,9
1,8
1,7
1,6
1,5
Aplicaciones por Ha

1,4
1,3
1,2
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0,0

Lepidopteros Hemipteros Acaros y Tisanopteros Insecticidas

 Insecticidas - Soja – BA Norte
Producto Formulado
1400
2 aplicaciones/ha
1200
Producto Formulado cc/ha

1000

800
1 aplicación/ha
600
1,8 aplicaciones/ha
400

200

0
88 89 03 04 ´12 13

ROJO AMARILLO VERDE

 La toxicidad de los productos que se comercializan en la Argentina y la región ha
disminuido paulatinamente como consecuencia de la introducción al mercado nacional
de nuevas moléculas .
Esto marca un claro esfuerzo de la industria en desarrollar productos de protección de
cultivos que cumplen con exigencias cada vez mayores para registrar nuevas moléculas.

Mercado Argentino: Evolución de la participación en volumen

por categoría toxicológica (FAO/OMS)
Fuente: Informe anual del mercado de fitosanitarios de Kleffmann Group
 Conclusiones
• Agricultura
- Minimizar los riesgos al ambiente y la población
- Mejorar la calidad de los alimentos y la produccón
• Continuar con sistema de siembra directa
- Eficiencia en el uso del agua
- Reducción de la erosión. Conservación del recurso
- Fertilización balanceada
- Manejo integrado de plagas
• Siembra de precisión. Uso de Imágenes u otras tecnologías que
permitan mejorar resultados.
• Utilizar tecnologías que ha permitido aumentar la producción
reduciendo también su impacto ambiental.
• El mal uso o el uso irresponsable deben ser controlados y
desalentados por todos los actores de la cadena
Muchas Gracias
Ing. Agr. Santiago Barberis

santiagobarberis@lares-srl.com
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