Ingeniería Térmica I

Problema 3
El vapor de un sistema de calefacción fluye por tubos cuyo
diámetro exterior es de 5 cm y cuyas paredes se mantienen
a 180ºC. Al tubo se le sujetan aletas circulares de la
aleación de aluminio 2024-T6 (k= 186 W/m ºC), de diámetro
exterior de 6 cm y espesor constante de 1 mm. El espacio
entre las aletas es de 3 mm y, por tanto, se tienen 250
aletas por metro de longitud del tubo. El calor se transfiere
al aire circundante que está a 25ºC, con un coeficiente de
transferencia de calor de 40 W/m2 ºC. Determine el
aumento en la transferencia de calor desde el tubo, por
metro de longitud, como resultado de la adición de las
aletas.

Solución:

SIN ALETAS
𝐴𝑆𝑖𝑛 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠 = 𝜋 ∗ 𝐷1 ∗ 𝐿 = 𝜋 ∗ 0´05 𝑚 ∗ 1 𝑚 = 0´1571 𝑚2
𝑊
𝑄𝑆𝑖𝑛 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠 = ℎ ∗ 𝐴𝑆𝑖𝑛 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠 ∗ (𝑇𝑏 − 𝑇∞ ) = 40 ∗ 0´1571 𝑚2 ∗ (180 °𝐶 − 25 °𝐶)
𝑚2 °𝐶
= 974 𝑊

CON ALETAS
1 1
𝐿= ∗ (𝐷2 − 𝐷1 ) = ∗ (0´06 𝑚 − 0´05 𝑚) = 0´005 𝑚
2 2
𝑟 0´001 𝑚
𝑟2 + 2 0´03 𝑚 +
= 2 = 1´22
𝑟1 0´025 𝑚

𝑊
𝑡 ℎ 0´001 𝑚 40 2
(𝐿 + ) ∗ √ = (0´005 𝑚 + )∗√ 𝑚 °𝐶 = 0´08
2 𝑘∗𝑡 2 𝑊
186 𝑚 °𝐶 ∗ 0´001 𝑚

𝑃𝑜𝑟 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 𝜂𝐶𝑜𝑛 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠 = 0´97

La transferencia de calor en una única aleta es:

𝐴𝑈𝑛𝑎 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎 = 2 ∗ 𝜋 ∗ (𝑟22 − 𝑟12 ) + 2 ∗ 𝜋 ∗ 𝑟2 ∗ 𝑡
= 2 ∗ 𝜋 ∗ (0´032 𝑚2 − 0´0252 𝑚2 ) + 2 ∗ 𝜋 ∗ 0´03 𝑚 ∗ 0´001 𝑚
= 0´001916 𝑚2

Aitor Urquijo Ramos

Ingeniería Térmica I

𝑄𝑈𝑛𝑎 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎 = 𝜂𝑈𝑛𝑎 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎 ∗ 𝑄𝑈𝑛𝑎 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎 𝑀á𝑥 = 𝜂𝑈𝑛𝑎 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎 ∗ ℎ ∗ 𝐴𝑈𝑛𝑎 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎 ∗ (𝑇𝑏 − 𝑇∞ )
𝑊
= 0´97 ∗ 40 ∗ 0´001916 𝑚2 ∗ (180 °𝐶 − 25 °𝐶) = 11´53 𝑊
𝑚2 °𝐶

La transferencia de calor desde la parte libre de aletas es:

𝐴𝐿𝑖𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠 = 𝜋 ∗ 𝐷1 ∗ 𝑠 = 𝜋 ∗ 0´05 𝑚 ∗ 0´003 𝑚 = 0´0004712 𝑚2
𝑄𝐿𝑖𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠 = ℎ ∗ 𝐴𝐿𝑖𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠 ∗ (𝑇𝑏 − 𝑇∞ )
𝑊
= 40 ∗ 0´0004712 𝑚2 ∗ (180 °𝐶 − 25 °𝐶) = 2´92 𝑊
𝑚2 °𝐶

Como hay 250 aletas y 200 espacios libres de aletas por metro, la transferencia total de
calor es:
𝑄𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠 = 𝑛 ∗ (𝑄𝑈𝑛𝑎 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎 + 𝑄𝐿𝑖𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝐴𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠 ) = 250 ∗ (11´53 𝑊 + 2´92 𝑊)
= 3.613 𝑊

Por tanto, el incremento en la transferencia de calor por metro una vez añadidas las
aletas es:
𝑸𝑰𝒏𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 = (𝑸𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝑨𝒍𝒆𝒕𝒂𝒔 − 𝑸𝑺𝒊𝒏 𝑨𝒍𝒆𝒕𝒂𝒔 ) = 𝟑. 𝟔𝟏𝟑 𝑾 − 𝟗𝟕𝟒 𝑾 = 𝟐. 𝟔𝟑𝟗 𝑾

Aitor Urquijo Ramos

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Problema 4
Una res abierta en canal (k = 0.47 W/m °C y a α = 0.13 10‐
6m 2/s) de 65 kg, inicialmente a una temperatura uniforme
de 37°C se va a enfriar por medio de aire refrigerado a –
10°C que fluye a una velocidad de 1.2 m/s. El coeficiente
promedio de transferencia de calor entre la carne y el aire
es de 22 W/m2∙°C. Visualizando la res como un cilindro de
24 cm de diámetro y 1.4 m de altura, y descartando la
transferencia de calor desde las superficies de la base y la
parte superior, determine cuánto tiempo transcurrirá para
que la temperatura del centro caiga hasta 4°C. Asimismo,
determine si alguna parte de la res se congelará durante
este proceso.

Solución:
𝑊
ℎ ∗ 𝑟0 22 𝑚2 ℃ ∗ 0´12 𝑚
𝐶𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑒𝑙 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝐵𝑖𝑜𝑡 𝐵𝑖 = = = 5´62
𝑘 𝑊
0´47 𝑚 ℃

𝐷𝑒 𝑙𝑎 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑎 𝑠𝑒 𝑜𝑏𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒: 𝜆1 = 2´027 𝑦 𝐴1 = 1´517

𝑇0 − 𝑇∞ 2 4 − (−10) 2
𝑃𝑜𝑟 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜: 𝜃0 = = 𝐴 ∗ 𝑒 𝜆 ∗𝜏 ⇒ = 1´517 ∗ 𝑒 −(2´027) ∗𝜏 ⇒ 𝜏 = 0´396
𝑇1 − 𝑇∞ 37 − (−10)
𝐸𝑙 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑒𝑠:
𝛼∗𝑡 𝜏 ∗ 𝑟02 0´396 ∗ (0´12 𝑚)2
𝜏= 2 ⇒𝑡= = = 43.865 𝑠 = 12´18 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
𝑟0 𝛼 𝑚2
0´13 ∗ 10−6 𝑠

𝑟
𝐿𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑚á𝑠 𝑏𝑎𝑗𝑎 𝑠𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑟á 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 =1
𝑟0
𝑇(𝑟) − 𝑇∞ 2 𝜆1 ∗ 𝑟 𝑇(𝑟0 ) − 𝑇∞ 𝜆1 ∗ 𝑟 𝑇0 − 𝑇∞ 𝜆1 ∗ 𝑟0
= 𝐴 ∗ 𝑒 −𝜆 ∗𝜏 ∗ 𝐽0 ( )⇒ = 𝜃0 ∗ 𝐽0 ( )= ∗ 𝐽0 ( )
𝑇1 − 𝑇∞ 𝑟0 𝑇1 − 𝑇∞ 𝑟0 𝑇1 − 𝑇∞ 𝑟0

𝑇(𝑟0 ) − (−10) 4 − (−10) 𝑇(𝑟0 ) − (−10)

= ∗ 𝐽0 (𝜆1 ) ⇒ = 0´2326 ∗ 0´2027 ⇒ 𝑇(𝑟0 )
37 − (−10) 37 − (−10) 37 − (−10)
= 0´0621 ∗ 47 − 10 ⇒ 𝑻(𝒓𝟎 ) = −𝟕´𝟕𝟖 ℃

Aitor Urquijo Ramos

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Problema 5
En la sección de formado de una planta de plásticos
se extiende una lámina continua de plástico que
tiene 1.2 m de ancho y 2 mm de espesor, con una
velocidad de 15 m/min. La temperatura de la lámina
es de 90°C cuando se le expone al aire circundante
y se sujeta a flujo de aire a 30°C, a una velocidad
de 3 m/s, sobre ambos lados y a lo largo de sus
superficies perpendiculares a la dirección del
movimiento de la propia lámina. El ancho de la
sección de enfriamiento por aire es tal que un punto
fijo sobre la lámina de plástico pasa a través de esa
sección en 2 s. Determine la razón de la
transferencia de calor de la lámina de plástico al
aire.

Solución:
𝑇𝑠 +𝑇∞ 90 ℃ + 30 ℃
𝐿𝑎𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑎 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑙í𝑐𝑢𝑙𝑎 𝑇𝑓 = = = 60 ℃
2 2

𝑘𝑔
𝜌 = 1´059
𝑚3
𝑊
𝑘 = 0´02808
𝐶𝑜𝑛 𝑙𝑜𝑠 60 ℃ 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑒𝑚𝑜𝑠 𝑙𝑜𝑠 𝑠𝑖𝑔𝑢𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑎𝑡𝑜𝑠 𝑚℃
−5
𝑚2
𝜈 = 1´896 ∗ 10
𝑠
{ 𝑃𝑟 = 0´7202

𝑚
𝑉∞ ∗ 𝐿 3 𝑠 ∗ 1´2 𝑚
𝐸𝑙 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑅𝑒𝑦𝑛𝑜𝑙𝑑𝑠 𝑒𝑠: 𝑅𝑒𝐿 = = = 1´899 ∗ 105
𝜈 −5 𝑚2
1´896 ∗ 10 𝑠

ℎ∗𝐿 1
𝐸𝑙 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑁𝑢𝑠𝑠𝑒𝑙𝑡 𝑒𝑠: 𝑁𝑢 = = 0´664 ∗ 𝑅𝑒𝐿0´5 ∗ 𝑃𝑟 3
𝜈∗𝑘
1
= 0´664 ∗ (1´899 ∗ 105 )0´5 ∗ (0´7202)3 = 259´7
𝑊
𝑘 0´02808 𝑚 ℃ 𝑊
ℎ = ∗ 𝑁𝑢 = ∗ 259´7 = 6´07 2
𝐿 1´2 𝑚 𝑚 ℃

15 𝑚
𝐴𝑠 = 2 ∗ 𝐿 ∗ 𝑊 = 2 ∗ 𝐿 ∗ (𝑉 ∗ ∆𝑡) = 2 ∗ 1´2 𝑚 ∗ ( ∗ 2 𝑠) = 1´2 𝑚2
60 𝑠
𝑊
𝑄 = ℎ ∗ 𝐴𝑠 ∗ (𝑇∞ −𝑇𝑠 ) = 6´07 𝑚2 ℃ ∗ 1´2 𝑚2 ∗ (90 ℃ − 30 ℃) ⇒ 𝑸 = 𝟒𝟑𝟕 𝑾

Aitor Urquijo Ramos

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Problema 6
Se hierve agua a 120°C en una olla de presión de acero inoxidable mecánicamente pulido, colocada
sobre la parte superior de una unidad de calentamiento. Si la superficie interior del fondo de la olla
se mantiene a 132°C, determine el coeficiente de transferencia de calor en la ebullición.

𝑘𝑔
𝜌𝑙 = 957´9
𝑚3
𝑘𝑔
𝜌𝑣 = 0´60 3
𝑚
𝑁
𝜎 = 0´0589
𝑚
𝐽
ℎ𝑓𝑔 = 2.257 ∗ 103
𝐷𝑎𝑡𝑜𝑠 𝑘𝑔
𝑚
𝜇𝑙 = 0´282 ∗ 10−3 𝑘𝑔
𝑠
𝐽
𝐶𝑝𝑙 = 4.217
𝑘𝑔 ℃
𝑃𝑟𝑙 = 1´75
𝐶𝑠𝑓 = 0´0130
{ 𝑛 = 1.0

Solución:

𝐿𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜 ∆𝑇 = 𝑇𝑠 − 𝑇𝑠𝑎𝑡 = 132 ℃ − 120 ℃ = 12 ℃ (𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙𝑖𝑐𝑖ó𝑛 𝑛𝑢𝑐𝑙𝑒𝑎𝑑𝑎)

𝐸𝑛 𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑐𝑎𝑠𝑜 𝑠𝑒 𝑝𝑢𝑒𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑅𝑜ℎ𝑠𝑒𝑛𝑜𝑤:

1
3
𝑔 ∗ (𝜌𝑙 − 𝜌𝑙 ) 2 𝐶𝑝𝑙 ∗ (𝑇𝑠 − 𝑇𝑠𝑎𝑡 )
𝒒𝒏𝒖𝒄𝒍𝒆𝒂𝒅𝒂 = 𝜇1 ∗ ℎ𝑓𝑔 ∗ [ ] ∗[ ]
𝜎 𝐶𝑠𝑓 ∗ ℎ𝑓𝑔 ∗ 𝑃𝑟𝑙𝑛
1
9´81 ∗ (957´9 − 0´60) 2
= (0´282 ∗ 10−3 ) ∗ (2.257 ∗ 103 ) ∗ [ ]
0´0589
3
4.217 ∗ (132 − 120) 𝑾
∗[ 3
] = 𝟐𝟒𝟑´𝟐𝟏𝟔 𝟐
0´0130 ∗ (2.257 ∗ 10 ) ∗ 1´75 𝒎

Aitor Urquijo Ramos

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Problema 7
La superficie de absorción de un colector solar está hecha de aluminio recubierto con cromo negro
(α = 0.87 y ε = 0.09). La radiación solar incide sobre la superficie a razón de 600 W/m 2. Las
temperaturas del aire y la efectiva del cielo son 25°C y 15°C, respectivamente, y el coeficiente de
transferencia de calor por convección es de 10 W/m 2°C. Para una temperatura de la superficie de
absorción de 70°C, determine la razón neta de la energía solar entregada por la placa de absorción
al agua que circula detrás de ella.

𝑞𝑛𝑒𝑡𝑎 = 𝑞𝑔𝑎𝑛𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 − 𝑞𝑝é𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎

4
𝑞𝑛𝑒𝑡𝑎 = 𝛼𝑠 ∗ 𝐺𝑠𝑜𝑙𝑎𝑟 − [𝜀 ∗ 𝜎 ∗ (𝑇𝑠4 − 𝑇𝑐𝑖𝑒𝑙𝑜 ) + ℎ ∗ (𝑇𝑠 − 𝑇𝑐𝑖𝑒𝑙𝑜 )]

𝑊 𝑊
𝒒𝒏𝒆𝒕𝒂 = 0´87 ∗ (600 2
) − 0´09 ∗ (5´67 ∗ 10−8 2 4 ) ∗ [(70 + 273 𝐾)4 − (15 + 273 𝐾)4 ]
𝑚 𝑚 𝐾
𝑊 𝑾
− 10 2 ∗ [70 + 273 𝐾) − (25 + 273 𝐾] = 𝟑𝟔´𝟓 𝟐
𝑚 𝐾 𝒎

Aitor Urquijo Ramos