PROGRAMA DETALLADO VIGENCIA TURNO

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE LA FUERZA ARMADA 2010 DIURNO

INGENIERÍA DE PETRÓLEO SEMESTRE
ASIGNATURA 4to.
MECÁNICA DE LOS FLUIDOS CÓDIGO
HORAS OPE-33154
TEORÍA PRÁCTICA LABORATORIO UNIDADES DE CREDITO PRELACIONES
3 2 0 4 -
1.- OBJETIVO GENERAL
Aplicar las ecuaciones fundamentales de la dinámica de los fluidos al cálculo de los diferentes tipos de flujo.
2.- SINOPSIS DE CONTENIDO
La asignatura Mecánica de los fluidos tiene particular importancia para la carrera ya que proporciona al estudiante los conocimientos teóricos y prácticos para garantizar un adecuado
desempeño en el área de Ingeniería del Azúcar. El programa se ha organizado en tres (3) unidades distribuidas de la siguiente forma:
UNIDAD 1: Sistema de unidades, fluidos y estática de los fluidos.
UNIDAD 2: Dinámica de los fluidos y cálculo práctico para fluidos.
UNIDAD 3: Bombas centrífugas, flujo de agua y medidas de flujo
3.- ESTRATEGIAS METODOLÓGÍCAS GENERALES
 Diálogo Didáctico Real: Actividades presénciales (comunidades de aprendizaje), tutorías y actividades electrónicas.
 Diálogo Didáctico Simulado: Actividades de autogestión académica, estudio independiente y servicios de apoyo al estudiante.
ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN
La evaluación de los aprendizajes del estudiante y en consecuencia, la aprobación de la asignatura, vendrá dada por la valoración obligatoria de un conjunto de elementos, a los
cuales se les asignó un valor porcentual de la calificación final de la asignatura. Se sugieren algunos indicadores y posibles técnicas e instrumentos de evaluación que podrá emplear el
docente para tal fin.
 Realización de actividades teórico-prácticas.
 Realización de actividades de campo.
 Aportes de ideas a la Comunidad (información y difusión).
 Experiencias vivenciales en el área profesional
 Realización de pruebas escritas cortas y largas, defensas de trabajos, exposiciones, debates, etc.
 Actividades de Auto-evaluación / co-evaluación y evaluación del estudiante.
 OBJETIVOS DE CONTENIDO
APRENDIZAJE
Calcular la presión manométrica y UNIDAD 1. SISTEMA DE UNIDADES,
de fuerza sobre superficies FLUIDOS Y ESTATÍCA DE LOS
sumergidas en un fluido en reposo. FLUIDOS.
1.1 Unidades y análisis adimensional.
Sistema de unidades. Conversión de
unidades. Análisis adimensional.
1.2.- Fluidos y sus propiedades.
Estados de la materia y definición de
fluido. Gases y líquidos. Presión de vapor.
Densidad y gravedad específica. Densidad
de los líquidos. Tensión superficial.
Viscosidad. Tipos de fluidos. Viscosidad de
fluidos Newtonianos.
1. 3.- Estática de los fluidos.
Presión. Variaciones de presión como
efecto de la altura del fluido. Aplicaciones:
Presión y energía, Superficies de nivel,
Vasos comunicantes, Principio de Pascal,
Principio de Arquímides y expresiones de
presión.
ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN
Realización de actividades teórico-
prácticas.
Realización de actividades de campo.
Aportes de ideas a la Comunidad
(información y difusión).
Experiencias vivenciales en el área
profesional
Realización de pruebas escritas cortas y
largas, defensas de trabajos, exposiciones,
debates, etc.
Actividades de Auto-evaluación / co-
evaluación y evaluación del estudiante.
BIBLIOGRAFÍA
 Roca, V. Introducción a la mecánica
de los Fluidos. Editorial Limusa.
 Bolinaza, JJ. Mecánica Elemental de
los Fluidos. Editorial Fundación Polar.
UCAB.
 Streeter, W., Bedford, K. Mecánica de
fluidos. Editorial McGraw-Hill.
 Schames, I. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
 Vennard, J. Elementos de Mecánica de
los Fluidos. CECSA.
 Massey, V. Mecánica de los Fluidos.
CECSA.
 Streeter, V. Mecánica de los fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
 Shames, J. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
 Giles, S. Mecánica de Fluidos e
Hidráulica.
 Potter, T. Mecánica de fluidos.
Estudiar la ecuación de Bernoulli
para el cálculo de pérdida de carga.
Conocer los tipos de máquinas
hidráulicas, sus aplicaciones más
importantes y como se seleccionan.
UNIDAD 2. DINÁMICA DE LOS FLUIDOS
Y CÁLCULO PRÁCTICO PARA
FLUIDOS.
2.1 Dinámica de los fluidos incompresibles
ideales.
Flujo de fluidos. Líneas de tubos de
corriente. Ecuación de continuidad.
Ecuación de Bernoulli. Aplicaciones: tubos
piezométricos. Fórmula de Torricelli,
Trompa de agua.
2.2. Dinámica de fluidos reales.
Régimen laminar y turbulento. Perfil de
velocidad en régimen laminar. Coeficiente
de fricción en régimen laminar. Turbulencia.
Flujo turbulento en flujos y cañerías
cilíndricas. Cañerías de sección no circular.
2.3 Cálculo práctico de tuberías para fluidos
incompresibles.
Ecuación generalizada de Bernoulli. Cálculo
riguroso de pérdida de carga. Ábacos para el
cálculo de la pérdida de carga. Pérdida de
carga total.
UNIDAD 3 BOMBAS CENTRÍFUGAS,
FLUJO DE AGUA Y MEDIDAS DE
FLUJO.
3.1 Bombas centrífugas.
Curvas características de una bomba. Leyes
de similitud. Condiciones de aspiración.
3.2 Flujo de agua en regimen turbulento.
Determinación de pérdida de carga por el
método de Mitci.
3.3 Medidas de flujo.
Medidores de orificio. Venturímetros.
Toberas. Medidores de codos. Rotámetros.
Tubo de Pitot. Contadores.
Realización de actividades teórico-
prácticas.
Realización de actividades de campo.
Aportes de ideas a la Comunidad
(información y difusión).
Experiencias vivenciales en el área
profesional
Realización de pruebas escritas cortas y
largas, defensas de trabajos, exposiciones,
debates, etc.
Actividades de Auto-evaluación / co-
evaluación y evaluación del estudiante.
Realización de actividades teórico-
prácticas.
Realización de actividades de campo.
Aportes de ideas a la Comunidad
(información y difusión).
Experiencias vivenciales en el área
profesional
Realización de pruebas escritas cortas y
largas, defensas de trabajos, exposiciones,
debates, etc.
Actividades de Auto-evaluación / co-
evaluación y evaluación del estudiante.
 Roca, V. Introducción a la mecánica
de los Fluidos. Editorial Limusa.
 Bolinaza, JJ. Mecánica Elemental de
los Fluidos. Editorial Fundación Polar.
UCAB.
 Streeter, W., Bedford, K. Mecánica de
fluidos. Editorial McGraw-Hill.
 Schames, I. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
 Vennard, J. Elementos de Mecánica de
los Fluidos. CECSA.
 Massey, V. Mecánica de los Fluidos.
CECSA.
 Streeter, V. Mecánica de los fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
 Shames, J. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
 Giles, S. Mecánica de Fluidos e
Hidráulica.
 Potter, T. Mecánica de fluidos.
 Roca, V. Introducción a la mecánica
de los Fluidos. Editorial Limusa.
 Bolinaza, JJ. Mecánica Elemental de
los Fluidos. Editorial Fundación Polar.
UCAB.
 Streeter, W., Bedford, K. Mecánica de
fluidos. Editorial McGraw-Hill.
 Schames, I. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
 Vennard, J. Elementos de Mecánica de
los Fluidos. CECSA.
 Massey, V. Mecánica de los Fluidos.
CECSA.
 3.4 Flujos compresibles.  Streeter, V. Mecánica de los fluidos.
Flujo de un gas. Flujos de gases ideales y Editorial McGraw-Hill.
reales.  Shames, J. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
 Giles, S. Mecánica de Fluidos e
Hidráulica.
 Potter, T. Mecánica de fluidos.

BIBLIOGRAFÍA
 Roca, V. Introducción a la mecánica de los Fluidos. Editorial Limusa.
 Bolinaza, JJ. Mecánica Elemental de los Fluidos. Editorial Fundación Polar. UCAB.
 Streeter, W., Bedford, K. Mecánica de fluidos. Editorial McGraw-Hill.
 Schames, I. Mecánica de fluidos. Editorial McGraw-Hill.
 Vennard, J. Elementos de Mecánica de los Fluidos. CECSA.
 Massey, V. Mecánica de los Fluidos. CECSA.
 Streeter, V. Mecánica de los fluidos. Editorial McGraw-Hill.
 Shames, J. Mecánica de fluidos. Editorial McGraw-Hill.
 Giles, S. Mecánica de Fluidos e Hidráulica.
 Potter, T. Mecánica de fluidos.