SPAGETTI

PROPIEDADES PORQUE ES UN
FISICAS Y ALIMENTO
QUIMICAS APROPIADO
PARA SER
Propiedades
CONSUMIDO EN
físicas: las podemos
EL ESPACIO
ver y medir sin
alterar su es un tipo especial
composición. En el de alimento,
caso de los empleado para la
alimentos estos nutrición de
pueden ser los astronautas en
modificados según la las misiones
necesidad de cada tripuladas al
grupo o persona, esto quiere decir que espacio.
en al momento de picarlos, cortarlos,
ORIGEN BIOLOGICO
rebanarlos estos ya sufren cambios
físicos. Color, olor, forma, masa, Deshidratado y seco no es lo mismo:

solubilidad, densidad, punto de fusión, en el argot gastronómico,

etc. deshidratado se refiere a que el

alimento en cuestión tiene menos del
Propiedades químicas: las podemos
2.5 por ciento de agua y los productos
observar cuando sufren cambios en su
secos tienen poco más del 2.5 por
composición. Los alimentos tienen
ciento de agua.
cambios en su composición química
cuando los cocinamos, freímos,
hervimos.