INTRODUCCIÓN:

● DESCRIPCIÓN DE CALOR: La física entiende el calor como la energía que se

traspasa de un sistema a otro o de un cuerpo a otro, una transferencia vinculada al
movimiento de moléculas, átomos y otras partículas.

● DESCRIPCION DE TEMPERATURA: La temperatura es una magnitud física que

refleja la cantidad de calor, ya sea de un cuerpo, de un objeto o del ambiente.
Dicha magnitud está vinculada a la noción de frío (menor temperatura) y caliente
(mayor temperatura).

● DESCRIPCION DE TRANSFERENCIA DE ENERGIA: las partículas del cuerpo

más caliente, que se mueven más rápidamente por tener más energía, chocan con
las partículas del segundo que se encuentran en la zona de contacto, aumentando
su movimiento y, por tanto su energía. El movimiento de éstas partículas se
transmite rápidamente a las restantes del cuerpo, aumentando la energía
contenida en él a costa de la energía que pierde en los choques las partículas del
primer cuerpo. La energía que se transfiere de un cuerpo a otro se denomina
calor. No es correcto afirmar que el calor se encuentra almacenado en los
cuerpos, lo que está almacenado en ellos es la energía, es decir, calor es la
energía que se transfiere de un cuerpo a otro o de un sistema a otro.
MATERIALES UTILIZADOS:

● Vaso de precipitación: Es un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicatado fino que

se utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar
sustancias, medir o traspasar líquidos

Apreciación: 25 ml/div
Sensibilidad: 1div/ 25 ml
Alcance: 200 ml
Rango: 25 ml a 200 ml

● Calentador electrico: Un calefactor eléctrico es un dispositivo que produce

energía calórica a partir de la eléctrica. El tipo más difundido (que se ve en este
artículo) es el calefactor eléctrico "resistivo", donde la generación del calor se debe
al Efecto Joule.
● Termómetro: El termómetro es un instrumento de medición de la temperatura
que usa el principio de la dilatación, por lo que se prefiere el uso de materiales con
un coeficiente de dilatación alto de modo que, al aumentar la temperatura, la
dilatación del material sea fácilmente visible.

Apreciación: 1°C/div
Sensibilidad: 1div/°c
Alcance: 152° c
Rango: -2 a 152°c

● Cronometro:
Apreciación: 0,01 seg/ v
Sensibilidad: 1div/0,01 seg
Alcance: 900 seg
Rango: 0 a 9000 seg

● Soporte

● Pieza metálica de Fe

● Agua de red
 EXPERIENCIA N° 1

Objetivo: Medir la temperatura de un liquido a medida que se le va suministrando calor.

Comparar y diferenciar el significado de cada una de estas magnitudes.

Se colocaron 150 cm3 de agua en un vaso de precipitación. Con el termómetro se

determino la temperatura inicial de la muestra de agua. Luego se procedió a
calentar el agua contenida en el vaso de precipitación mediante el uso del
calentador. De esta manera se registraron los incrementos de temperatura a
intervalos de tiempos de aproximadamente un minuto hasta alcanzar el punto de
ebullición. Por último se continúo registrando la temperatura durante tres intervalos
mas después de que la muestra alcanzara el punto de ebullición

Resultados:

● Temperatura inicial de la muestra para un tiempo inicial to, es to: 23°C

● Tabla con los registros temperatura y tiempo: ver hoja adjunta.

● Grafica de T= F(T): ver hoja adjunta.

● Relación entre T= f(t) y T= f(Q): ver hoja adjunta.

● Calculo de la masa evaporada usando las formulas de Q1 y Q2: ver hoja adjunta.

Las posibles fuentes de error en esta experiencia fueron:

 Erorres de los instrumentos:

→ error de apreciación del termómetro.

 Error del operador:

→ error en la medición del tiempo (tiempo de reacción)
→error en la lectura de la temperatura y del volumen

 Error del método:

→porque no se trabaja en un sistema cerrado y puede haber pérdida de calor, masa,
etc...
→se utilizan constantes aproximados (como la LvH20 y dH20).
 EXPERENCIA N°2

Objetivo: Trabajar con el método de las mezclas partiendo de la ecuación

Se colocaron 150 cm3 de agua fría en un vaso de precipitación. Se midió la temperatura

de esta muestra de agua y se coloco el vaso con el agua dentro de un recipiente
aislante. Por otro lado se coloco 100 cm3 de agua en otro vaso de precipitación el
cual se puso en un calentador para llevar el agua contenida en él al punto de
ebullición. Una vez alcanzado el punto de ebullición se coloco esta muestra de
agua dentro del vaso contenido en el recipiente aislante. Por último se introdujo un
termómetro, desde del recipiente aislante, que se uso para medir la temperatura
de equilibrio de la muestra.

● M1: 150gr.

● T1: 23°C

● M2: 100gr.

● T2: 53° C

● Teq: 53°C (experimental)

● Calculo teórico de TF o Teq Teorico: ( TF= TEQ TEORICO): ver hoja adjunta
como punto 4.

● Comparación del resultado teórico anterior con el medido y calcular el error

porcentual: ver hoja adjunta como punto 5.

Las posibles fuentes de error:

“Se observa una diferencia entre la temperatura de la mezcla experimental y técnica. Esta
se debe a que el recipiente del telgopor no es aislante en un 100%, sino que
siempre hay algo de valor perdido.
 En los instrumentos:
→el error se apreciación del termómetro.

 Error del operador:

→el error de la lectura de la temperatura.
  Error del método:
→pérdida de calor por no ser el recipiente un aislante térmico en un 100%
→porque no se trabaja en un sistema cerrado y puede haber pérdida de calor, masa, etc.
→se utilizan constantes aproximadas (dH20 y CH20).

EXPERENCIA N° 3

Objetivo: Determinar el calor específico de un metal a partir de la ecuación:

Se coloco en un vaso de precipitación 100 cm3 de agua a temperatura ambiente. Y al

mismo tiempo se introdujo el mismo vaso de precipitación en el calorímetro. Luego
se determino la temperatura de esa muestra de agua.
En otro vaso de precipitación se coloco una pieza de metal con agua hasta cubrirlo por
completo. Se procedió a calentar este conjunto hasta que el agua alcanzo la
temperatura de ebullición. Y se espero un tiempo aproximado de 3 a 4 minutos
para asegurar que el metal y el agua alcanzaran el eq térmico, de manera que la
temperatura del metal fuera la temperatura de ebullición del agua.
Luego, se introdujo el sólido en el calorímetro, dentro del vaso de precipitación. Se agito
suavemente a la mezcla y con un termómetro se midió la temperatura de
equilibrio.

● To del agua en el vaso del calorímetro: 23°C

● To(fe): 98°C igual que la temperatura de ebullición del agua.

● Teq: 26°C

● Calor especifico del solido: (resolución en hoja adjunta)

Posibles fuentes de error:

 En los instrumentos:

→ error de apreciación del termómetro.

→ error de apreciación del vaso de precipitación.

→ el recipiente no aísla en un 100%

 Error del operador:

→error en la lectura de la temperatura.

→error en la temperatura del volumen.

 Error del método:

→no se trata con un sistema cerrado totalmente y hay perdida de calor, masa, etc.

→se utilizan constantes aproximadas (dH2O, C...)

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN
FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y
FARMACIA
CATEDRA DE FISICA l

CALOR Y TEMPERATURA- EQUILIBRIO TÉRMICO

NOMBRE Y APELLIDO:

Año 2018

SAN MIGUEL DE TUCUMAN - ARGENTINA

BIBLIOGRAFIA:

Cartilla “Física I. Contenidos básicos de física”.