QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA FACULTAD DE INGENIERÍA

U.N.S.J
INGENIERÍA QUÍMICA
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO: MEZCLAS II - Suspensiones y Tortas
REGISTRO INTEGRANTES (APELLIDO Y NOMBRE)

DOCENTE A CARGO DEL GRUPO:

FIRMA DEL DOCENTE: NOTA FINAL: FECHA: / /

Parte I – Suspensiones
(a) Suspensión de Carbonato de Calcio

Datos previos: Densidad de sólido:

Datos experimentales: Temperatura del agua: ……….ºC

Masa de sólido: ………..g

Densidad de agua: …………...

Datos calculados: Masa de sólido por unidad de volumen de líquido: ………….

Volumen de sólidos: ……….l

Masa de la suspensión: …………kg

Volumen de la suspensión: ………….l

Densidad de la suspensión: …………

% m/m de sólidos: ………….

% m/m de líquidos: ………….

Tipo de suspensión: …………………………………………………………………………………

Datos experimentales de sedimentación:

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Tiempo Volumen de
suspensión
(ml)

(b) Suspensión de Tierra Arenosa

Datos previos: Densidad de sólido:

Datos experimentales: Temperatura del agua: ……….ºC

Masa de sólido: ………..g

Densidad de agua: …………...

Datos calculados: Masa de sólido por unidad de volumen de líquido: ………….

Volumen de sólidos: ……….l

Masa de la suspensión: …………kg

Volumen de la suspensión: ………….l

Densidad de la suspensión: …………

% m/m de sólidos: ………….

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% m/m de líquidos: ………….

Tipo de suspensión:

…………………………………………………………………………………

(c) Comparación con soluciones y sustancias (exprese conclusiones y observaciones teniendo

en cuenta efecto Tyndal y movimiento browniano)

Parte II - Tortas

(d) Torta (Lecho) de Espuma de Nylon

Datos experimentales: Masa de receptor: …………g

Masa de torta deshidratada: ………..g

Temperatura del agua: ……….ºC

Volumen de agua de colmatación: ………….ml

Masa de torta colmatada + receptor: ……………g

Masa de torta húmeda: ……………g

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Volumen de lecho (torta): ………..ml

Densidad de agua: …………...

Datos calculados: Volumen de huecos: ……….ml

Volumen de sólido: ……….ml

Masa de torta colmatada: ……………g

Densidad de sólido: ………….

Densidad de la torta colmatada: ………. ……….

Densidad de la torta húmeda: ………. ……….

Porosidad del lecho: …………

Masa de sólidos: …………g

% m/m de sólidos: ………….

% m/m de líquidos: ………….

(e) Torta (Lecho) de Grancilla

Datos experimentales: Masa de receptor: …………g

Masa de torta deshidratada: ………..g

Temperatura del agua: ……….ºC

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Volumen de agua de colmatación: ………….ml

Masa de torta colmatada + receptor: ……………g

Volumen de lecho (torta): ………..ml

Densidad de agua: …………...

Número de partículas del lecho: …………

Datos calculados: Volumen de huecos: ……….ml

Volumen de sólido: ……….ml

Masa de torta colmatada: ……………g

Densidad de sólido: ………….

Densidad de la torta colmatada: ………. ……….

Porosidad del lecho: …………

Masa de sólidos: …………g

% m/m de sólidos: ………….

% m/m de líquidos: ………….

Volumen promedio de partícula: ……….. ml

Área superficial promedio de partícula: ……….cm2 (suponiendo

esferas perfectas)

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Área Superficial por Unidad de Volumen de Lecho: ………….

Adjunte en hoja aparte el detalle de la estrategia aplicada para el conteo de

partículas.