UNIVERSIDAD DE MAGDALENA

FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA PESQUERA

ASIGNATURA: BIOQUIMICA.
TALLER: Metabolismo de Carbohidratos

1. Diferencie entre, Glucolisis anaerobia y aerobia; Gluconeogénesis, Glucogénesis,

Glucogénolisis.

Glucolisis Glucolisis Gluconeogénesis Glucogénesis Glucogenólisis

anaeróbica aeróbica
Tejidos

Función Biológica

Tipo de vía
(catabólica/anab
ólica)

3. De la vía de las pentosas fosfato diga:

a. En qué consiste?
b. Esta vía se desarrolla en dos fases, Cuales son, diga la importancia de cada una, y en qué tipo de
tejidos se realizan
c. Cuál es la Importancia del NADPH en esta vía
d. Además de los productos principales que otras intermediarios se forman y por qué son
importantes?

2. De la fosforilación oxidativa Explique.

a. ¿Qué significa?
b. ¿Dónde ocurre?
e. ¿Qué importancia tiene para el metabolismo?
f. ¿En qué se diferencia con la fosforilación a nivel de substrato?
 2. De la fosforilación oxidativa Explique

a) La Fosforilación oxidativa.
Es un proceso bioquímico que ocurre en las células. Es el proceso metabólico final
(catabolismo) de la respiración celular, tras la glucólisis y el ciclo del ácido cítrico. De una
molécula de glucosa se obtienen 38 moléculas de ATP mediante la fosforilación oxidativa.

La cadena de transporte de electrones es una serie de proteínas y moléculas orgánicas que se

encuentran en la membrana interior de la mitocondria. Los electrones pasan de un miembro de la
cadena de transporte al siguiente en una serie de reacciones redox. La energía liberada en estas
reacciones se captura como un gradiente de protones, el cual se utiliza a su vez para para formar
ATP en un proceso llamado quimiosmosis. En conjunto, la cadena de transporte de electrones y la
quimiosmosis constituyen la fosforilación oxidativa.

b) Ocurre :
Dentro de las células, la fosforilación oxidativa se produce en las membranas biológicas. En
procariotas es la membrana plasmática y en eucariotas es la membrana interna de las dos de
que consta la mitocondrial. El NADH y FADH2, moléculas donadores de electrones que
"fueron cargadas" durante el ciclo del ácido cítrico, se utilizan en un mecanismo intrincado
(que implica a numerosas enzimas como la NADH-Q reductasa, la citocromo c oxidasa y la
citocromo reductasa), gracias a la bomba H+ que moviliza los protones contra un gradiante
de membrana.

c) Sirve para Transferencia de energía por quimiosmosis

La fosforilación oxidativa funciona con dos tipos de reacciones que están acopladas, una
utiliza reacciones químicas que liberan energía, mientras que la otra utiliza esa energía para
llevar a cabo sus reacciones.
La cantidad de energía liberada por la fosforilación oxidativa es elevada, comparada con la
cantidad producida por la fermentación anaeróbica. La glucólisis produce solo 2 moléculas
de ATP, en cambio entre 30 y 36 ATPs son producidos por la fosforilación oxidativa de los
 10 NADH y 2 succinato obtenidos a través de la conversión de una molécula de glucosa en
dióxido de carbono y agua. Este resultado de ATP es el máximo teórico, ya que en la
práctica algunos protones se filtran a través de la membrana, disminuyendo así la
producción de ATP

d) Diferencia entre fosforilación oxidativa y fosforilación a nivel de sustrato

 La Fosforilación oxidativa es el proceso de formar ATP mediante reacciones Rédox
( Óxido-reducción), el fósforo inorgánico que se acopla al ADP proviene de
reacciones de oxidación biológica.
 La fosforilación a nivel de sustrato consiste en fosforilar) adhuntar fósforo
inorgánico) a cualquier sustrato orgánico quien posteriormente va a ser utilizado
como combustible energético, por ej, en lareacción 1º de la Glucólisis, hay
fosforilación a nivel de sustrato ya que se necesita gastar una molécula de ATP
otorgada por la célula para transformar la glucosa en glucosa 6- fosfato