TRABAJO GRUPAL

Castillo Torrez Jhasmine Wara

Chui Contreras Gabriela Darlén

Donaire Valencia Sharon Noelia

Laura Aguilar Iveth Kareliz

EMPRESA:

MISIÓN:

Somos un equipo comprometido con la excelencia en busca del éxito personal y

empresarial para brindar un servicio de calidad a toda la familia boliviana que prefiere
nuestro producto.

VISIÓN:

Ser un referente en la industria de la comida rápida, consolidando el liderazgo a nivel

nacional de nuestros servicios y productos, promoviendo el desarrollo de nuestros
recursos humanos e impulsando el progreso económico de Bolivia.

FODA:

Fortalezas

-Estar ubicados en buenos lugares

-El sabor único de nuestro producto

-Brindamos una buen atención

Oportunidades

-diariamente tenemos contratos con empresas y colegios

-Un empresario del exterior quiera abrir una sucursal en estados unidos

-Expandirnos nacionalmente
Debilidades

-Nuestros precios son mas altos que la competencia

-La materia prima que es el pollo reduce en tamaño

-Tenemos varios productos que no se venden (helados,donas)

Amenazas

-Cerca a nuestras sucursales hay mucha competencia

-Que KFC abra una sucursal en La Paz

-No ofrecemos varias promociones como la competencia

PLANIFICACION FODA

F: el sabor de nuestros productos es unico

¿Qué?

Mantener el sabor

¿Cómo?

Teniendo cocineros expertos

¿Cuándo?

Desde la apertura buscaremos cocineros expertos y se les pagara a tiempo

planificando e dinero para que no falte.

O:Abrir una sucursal en el exterior

¿Qué?

Ser reconocidos por nuestros sabores obteniendo oportunidades para abrir mas
sucursales

¿Cómo?

Ofreciendo promociones, saliendo a las calles para ofrecer muestras y asi conozcan
nuestro producto

¿Cuándo?

Dentro de 2 meses

D: Tenemos varios productos que no se venden

¿Qué?

Ofrecer los productos que no se venden en promociones

¿Cómo?

Con las donas y otros postres haremos un promoción por la combra de cada combo qe
tenemos mas 3 bs les daremos una dona .

¿Cuándo?

Durante un mes vamos a ver si esto que planificamos esta funcionando

A: Cerca a nuestras sucursales hay mucha competencia ( Don pollo, burguer King)

¿Qué?

Mantener el sabor único que tenemos

¿Cómo?’¡`P0+

Contar con el personal adecuado para ofrecer nuestro servicio

¿Cuándo?

Todo el tiempo queremos estar satisfaciendo las exigencias de nuestros clientes

PLANIFICACION:

ESTAMOS UBICADOS EN BUENOS LUGARES DE LA CIUDAD.

Objetivo:

Nuestro objetivo principal es mantenernos en todas nuestras sucursales ya que están ubicadas
en buenos putos de la ciudad.

Planes:

¿qué?

Mantenernos en esos puntos de la ciudad

¿cómo?

Vamos a pagar el alquiler a tiempo.

¿cuando?

Cada mes vamos a pagar por adelantado

Estrategia:

Para poder tener el dinero para nuestro alquiler a tiempo vamos a hacer publicidad con la
ayuda de un influencer para que así pueda atraer mas clientes y a favor de nosotros tener mas
ingresos-
Programa:

-Sacaremos nuevos combos a la venta tanto para niños como para adultos.

-sacaremos nuevas promociones como por ejemplo si aumentan 1 bs le damos una presa mas ,
la promoción de 2x1.

-vamos a ampliar nuestra área de juegos para los niños ya que son mas niños los que vienen a
nuestra empresa.

Políticas:

-Amabilidad hacia el cliente

-Brindar sugerencias, quejas y opiniones

-limpieza en el lugar

Reglas:

-Puntualidad por parte de los trabajadores.

-Utilizar indumentaria adecuada en horario de trabajo.

-No fumar dentro del establecimiento

Procedimiento:

1.- Para sacar a la venta nuestros nuevos combos nuestro gerente hará el estudio para
ver que es lo que se consume mas (presas de pollo, tamaño de la papa, etc)

2.- Ya con los resultados de nuestros estudios vemos que se consumen mas las
presas pecho y ala gracias a esto vamos a sacar un balde de alitas e incluiremos
pecho en nuestros combos.

3.-viendo los resultados vemos que nuestros ingresos aumentaron a diferencia de

otros meses, de esta manera se nos facilita el pago del alquiler de nuestras
sucursales.

Presupuesto:

Sacaremos presupuesto para el alquiler, la publicidad del influencer, para los insumos en
general y de las nuevas promociones, ampliación del área de juegos y estudio de mercado

-Alquiler.- Pagamos 600$ por sucursal tenemos 10 sucursales sacando un presupuesto de

6.000$.

-Publicidad del influencer.- El presupuesto para el contrato será 300$.

-Para los insumos en general y de las nuevas promociones.- Diariamente será un

presupuesto de 85000$.
-Ampliación del área de juegos.- cotizamos 500$ para cada una de nuestras sucursales siendo
un total de 5000$ para la ampliación de nuestras áreas de juegos

-Estudio de mercado.- Para el estudio de mercado cotizamos 400$.

TOTAL 96700$.