ANÁLISIS DE BIOIMPEDANCIA Y VO2 MAX

María Camila Rincón Rodríguez

Jhon Nicolás Ascuntar Bohórquez

Andrea Milena Rojas Hernández

Edwin Yesid Páez León

FUNDACIÓN UNIVERSITIARIA DEL AREANDINA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

, CONTROL DEPORTIVO

BOGOTÁ

2019
 CONTENIDO

pág.

INTRODUCCIÓN. 3

OBJETIVOS. 5

MARCO TEÓRICO. 6

INFORME: BIOIMPEDANCIA. 14

INFORME: VO2 MAX. 14

CONCLUSIÓN. 37

BIBILIOGRAFÍA. 38
 INTRODUCCIÓN

BIOIMPEDANCIA.

Con el avance de la tecnología, la implementación de electrodos, diferentes análisis de

impedancia y diferentes puntos táctiles se logra una mejora en cuanto a los resultados, al

igual que la separación de los segmentos corporales y medir el porcentaje de agua intracelular

y extracelular.

La Bioimpedancia es un análisis del porcentaje graso no invasivo que utiliza una báscula la

cual trasmite pequeñas corrientes por todo nuestro cuerpo mediante unos electrodos, esta

corriente generada atraviesa los tejidos biológicos y a mayor porcentaje de agua la corriente

viaja con mayor fluidez y viceversa.

Previo a la muestra de los resultados la báscula pide unos datos como talla, género y edad,

este es un estudio que se realiza para medir el porcentaje graso de las personas.

La bioimpedancia es un método que sirve para analizar la composición corporal, se basa en la

oposición que ofrecen los tejidos corporales al paso de la corriente eléctrica, la cual es alta en

la masa grasa y baja en la masa libre de grasa, donde se encuentran en mayor proporción el

agua corporal y los electrolitos. Ha tenido una gran evolución ya que este solo podía medir

una parte del cuerpo y los resultados no eran precisos, con la implementación de fórmulas los

resultados fueron un poco más precisos, aun así se determinó que la bioimpedancia

necesitaba avances tecnológicos referentes al elemento en donde se pudiese analizar todo el

cuerpo no solo segmentos.

VO2 máx.

El consumo de oxígeno (VO2Max) es un análisis que determina la máxima capacidad que

tiene el individuo de consumir oxígeno, se expresa en su mayoría en valores, que son

conocidos como valores absolutos, que se representan en mililitros por kg y por minuto

(VO2Máx ml/kg/min) de esta forma relacionamos la magnitud de un organismo con su

propio peso corporal. Así mismo el VO2max permite conocer la capacidad aeróbica ante

cualquier tipo de actividad física.

El VO2max es un análisis individual, lo que quiere decir que cada persona tiene su propio

consumo máximo de oxígeno, para poder calcular el VO2máx se necesita hacer una prueba

de esfuerzo con una mascarilla que mida el oxígeno y el dióxido de carbono que se respira; se

entiende que el VO2màx es una capacidad que no se entrena con gran facilidad, es decir, que

solo se puede mejorar entre el 15% y el 20% y después de eso llega un momento en el que

resulta imposible seguir mejorando, con el entrenamiento lo que se busca es acercar al

máximo el umbral “anaeróbico” al VO2max, además este se mejora con casi todos los tipos

de entrenamiento. Algunos deportes propensos a desarrollar un consumo máximo de oxígeno

son el ciclismo, el atletismo y el esquí de fondo.

 OBJETIVOS

1. Identificar qué es la bioimpedancia y VO2 Máx.

2. Examinar los resultados obtenidos en los estudiantes que participaron en los análisis

de bioimpedancia y VO2 Máx.

3. Conocer más a fondo que protocolos existentes para la realización de las valoraciones

de bioimpedancia y VO2 máx.

4. Analizar los resultados de cada una de las variables que se obtuvieron en el análisis.
 MARCO TEÓRICO

BIOIMPEDANCIA.

Porcentaje de agua.

El porcentaje de agua en el análisis de bioimpedancia para determinar la presencia de

linfedema en la mujer es de vital importancia ya que los resultados se pueden ver afectados,

dado la acumulación de proteínas y líquidos en espacio extravascular afecta el sistema

linfático ya que este limpia la sangre y genera la linfa. Este estudio se realizó a mujeres que

sufrieron de cáncer de mama o fueron sometidas a quimioterapias, tres meses después de su

operación, la implementación de medidas periferias con relación a la glándula ubicada en el

brazo, claramente el diámetro es mejor pero se sugiere que la implementación de la

bioimpedancia es un método de detección, prevención y tratamiento en una fase de la

enfermedad temprana dado su bajo costo y accesibilidad, adicional a eso es un método

precioso dada la sensibilidad del elemento.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9569513

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14618473

Porcentaje Visceral.

La obesidad es un determinante para enfermedades metabólicas y cardiovasculares, con el

paso de los años y la implementación de nuevas fórmulas para determinar el porcentaje se ha

generado una polémica en cuanto a la más favorable y precisa, en el presente estudio se

concluyó que la fórmula de Weststrate y Deurenberg para medidas antropométricas de grasa

corporal se asociaron con un mayor porcentaje de riesgo cardiovascular sin importar el estado

nutricional. Adicional a esto la relación de otros métodos como cintura, cadera, IMC,

pliegues cutáneos entre otros asociando estos a factores de riesgo cardiovascular, es

importante tener en cuenta la edad, el entorno y la cantidad de A.F. que se realiza.

Ingesta de calorías.

Es importante tener un control del consumo de calorías

Para determinar cuántas calorías se consumen y cuántas calorías se gastan, existen varios

métodos de evaluación. Dos de esos métodos son Bioimpedancia para saber el consumo de

calorías más otras variables y la de ergoespirometría para saber el gasto de calorías.

Adicional a eso debemos tener en cuento lo que comemos y la ración que ingerimos, esto será

determinante en las reservas de grasa ya que estas pueden ser una ‘reserva energética’ o

simplemente un peso adicional al cuerpo

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24160241

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4864712/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27079391

Marco teórico de: EDAD METABÓLICA

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25174687

https://www.gymnica.upol.cz/artkey/gym-201504-

0003_Comparison_of_body_fat_using_various_bioelectrical_impedance_analyzers_in_u

niversity_students.php
Porcentaje de grasa

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29332738

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4118362/

Porcentaje óseo

Es importante tener conocimiento del peso óseo, puesto que es un tejido que es cambiante

durante el proceso del crecimiento en la infancia el tejido es blando y flexible permitiendo

que se regenere con mayor facilidad, durante el proceso de la juventud estas propiedades se

van decayendo puesto que las células óseas se van perdiendo con mayor rapidez y hace que

este tejido sea un poco más rígido. Durante la etapa adulta, lo que pasa es que comienza a

decaer esta propiedad Entonces es cuando el ser humano comienza a perder calcio y los

cambios físicos se hacen notar. Hay que tener en cuenta que este es un tejido también de

reserva para ciertos minerales como lo es el calcio y fósforo los cuales son necesarios para

ciertas funciones químicas no solamente en el hueso sino en la célula y en diversos tejidos.

Es importante resaltar que el género sería una condicionante para tener un mayor o menor

tejido puesto que se ha demostrado que en los hombres este tejido es de mayor abundancia en

comparación al de las mujeres pero se ha demostrado que las mujeres sufren una

descalcificación mucho más severa a diferencia de los hombres.

 VO2 Máx.

Ergoespirometría

Es un análisis que permita evaluar la capacidad del rendimiento del sistema cardiopulmonar y

el metabolismo de los gases, posee dos componentes:

Espirometría

Mide la capacidad pulmonar al igual que enfermedades obstructivas y restrictivas, evaluando

la respuesta broncodilatadora y actividad de las vías respiratorias.

Ergometría

Se implementa para determinar enfermedades cardiacas, somete al corazón a aumentar su

respuesta de bombeo.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9390907/

Lactato

Compuesto orgánico de carbono, hidrógeno y oxígeno, además de ser una fuente energética

del músculo.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16573355

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5037729/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26319844
Consumo de oxígeno

Capacidad máxima que tiene el individuo de consumir oxígeno, es decir la máxima medida

de la condición cardiorrespiratoria.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3015151/

Producción de CO2

Es un proceso en el cual cuando en el torrente sanguíneo hay un exceso de CO2, por

consecuencia de eso por medio de una exhalación puede ser eliminado.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK532988/

Coeficiente Respiratorio (RQ)

Es la relación que hay entre la producción de CO2 y el consumo de oxígeno.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK531494/
 INFORME BIOIMPEDANCIA

Para la realización de este laboratorio nos apoyamos en dos elementos tecnológicos como los

son la báscula tanita con ocho puntos de apoyo, dos en cada pie y dos en cada mano debemos

tener en cuenta que esta báscula cuenta con un software computarizado que muestra los

resultados casi exactos, esta nos arroja trece resultados que son edad, género, estatura, peso

corporal, IMC, porcentaje de grasa, porcentaje de músculo, tasa metabólica basal, edad

corporal, ingesta diaria de calorías, tasa metabólica y grasa visceral.

Y la báscula omron cual no cuenta con un software pero los resultados los arroja una vez

finalice el análisis, es importante agregar datos como género, edad, estatura.

Protocolo.

Para iniciar esta medición es importante que persona retire todos los elementos metálicos de

su cuerpo incluidos piercing y aretes, ya que puede interferir con los electrodos alterando el

recorrido por todo el cuerpo, modificando los resultados, la persona debe retirarse los zapatos

y las medias para que la corriente fluya con normalidad, hay que tener en cuenta que cada

una de las básculas pose agarres para las manos diferentes por lo tanto no se deben acercar

los brazos al torso.

Se introducen unos datos básicos que son talla, peso, edad, género, seguido de esto la báscula

arroja los resultados.

Bascula omron:

- Edad biológica: 25 años

- Género: Femenino

- Talla: 1’58 cm

- Peso Corporal: 67.8 km

- IMC: 27.9

- Porcentaje grasa: 41.4

- Porcentaje Músculo: 25.5

- Tasa metabólica Basal: 1336

- Edad Metabólica : 46

- Grasa Visceral : 6
Báscula con programa software, Tanita:

- Peso: 67.9

- IMC: 27’2

Grasa corporal

- Porcentaje grasa: 31.7 / 21.5 kg

- Porcentaje Visceral: 4.0 / 46.4

- Porcentaje de agua: 50.8 / 34.5

- Porcentaje músculo: 44.0 / 2.4

- Edad metabólica: 34

- Tasa metabólica: 1432

- Ingesta mínima de calorías: 2349

-
INFORME VO2MAX

Para la realización de este test utilizamos un ergoespirómetro que cuenta con un software y

una banda trotadora, se inicia con una velocidad de 7.5 y aumenta cada KM hasta llegar a su

velocidad máxima (15.5 M y 13.5 F), se tomaron las frecuencias cardiacas iniciales y el

lactato de manera intermitente.

Protocolo.

Para iniciar con este procedimiento se realizan las medidas pertinentes de bioseguridad, como

lo de desinfectar todos los implementos a utilizar por parte de las personas que van a

desarrollar el test, como para el deportista con el elemento, en ergoespirometría se limpia, se

acomoda el chaleco, el pulsometro y la careta con la que cuenta el implemento.

Seguido de esto se le da a conocer al deportista que las tomas de lactato se realizarán en el

lóbulo de la oreja para minimizar las molestias de las punciones, se realiza una toma de

frecuencia cardiaca al inicio del test y se le recuerda que la velocidad va aumentando de a 1

Km/h y se realiza una toma de frecuencia cardiaca antes de pasar a la siguiente velocidad y

las tomas de lactato se realizarán de manera intermitente.

Con un calentamiento inicial de 4 km/h durante 4 minutos.

 RESULTADOS

BIOIMPEDANCIA

BASCULA Omron

Dado los resultados de la báscula de bioimpedancia el IMC (Índice de masa

corporal) está elevado según la OMS (Organización Mundial de la salud) y arroja
sobrepeso tipo I, pero debemos tener en cuenta otros factores como porcentaje
muscular, el porcentaje de grasa, porcentaje visceral, porcentaje óseo y porcentaje
de agua los cuales son factores que pueden aumentar el peso sin que el deportista
tenga algún tipo de obesidad.
 OMS. (S.F.) Índice de masa corporal]. Recuperado de
http:https://www.who.int/features/factfiles/obesity/facts/es/

Cabe resaltar que la tabla propuesta por la OMS aplica para la población en general
sin tener en cuenta su condición deportiva, en este análisis se puede evidenciar que
a pesar de que el porcentaje graso es elevado, el porcentaje muscular no inferior al
40% en comparación del peso graso, ahora bien analizando la relación con la
báscula TANITA los resultados no se alejan mucho del análisis de la báscula ON
PRO a excepción de la edad metabólica en la cual se evidencia una diferencia
significativa.

En el porcentaje de músculo en la báscula TANITA es clara la diferencia casi del

50% en comparación de la báscula ON PRO, esto nos puede decir que la corriente
viaja con mayor facilidad debido a la cantidad de agu contenida en las celulas
musculares.

Edad biológica 25

Género femenino

BÁSCULA Talla 1.56 cm

ON Peso corporal 67.8

PRO
IMC 27.9

Porcentaje grasa 41.4

 Porcentaje Músculo 25.5

Tasa metabólica Basal 1336

Edad metabólica 46

grasa visceral 6

Peso 69.9

IMC 27.2
BÁSCULA
Porcentaje grasa 31.7 21.5 KG
TANITASOFTWAR
E Porcentaje Visceral 4.0 46.4 KG

Porcentaje agua 50.8 34.5 KG

Porcentaje músculo 44.0 2.4 KG

Edad metabólica 34

Tasa metabólica 1432

Ingesta mínima de 2349

kcal

COMPARACIÓN DEL VO2MAX, GÉNERO

Masculino Femenino

Capacidad pulmonar mayor Capacidad pulmonar menor en

progresivamente conforme pasó la comparación al hombre
prueba

Mayor producción de co2 Menor producción de co2

Por medio de las pruebas detectamos Encontramos en la prueba que la mujer

que el hombre soporta más la acidez en puede resintetizar mucho más rápido el
el cuerpo durante la prueba lactato en el cuerpo en comparación al
hombre

Su desarrollo pulmonar durante la El tiempo durante la prueba no fue muy

prueba género más resistencia a la
fatiga permitiéndole llegar a mayor
distancia y a mayor tiempo durante la
prueba
largo pero hay que tener en cuenta que
es una persona que venía de entrenar
es decir que su carga es lactato ya
venía elevada En lo cual
encontraríamos la fatiga mucho más
pronto

RESULTADOS

VO2 MAX

PRUEBA ERGOESPIROMETRÍA

PRUEBA MASCULINA

FC LACTATO VELOCIDAD
140 1.5 6.5 Km/h
 153 - 7.5 Km/h
159 - 8.5 Km/h
166 2.7 9.5 Km/h
174 - 10.5 Km/h
175 5.9 11.5 Km/h
177 - 12.5 Km/h
178 - 13.5 Km/h
179 6 14.5 Km/h
181 9.1 15.5 Km/h

RECUPERACIÓN
TIEMPO FC LACTATO VELOCIDAD

1 min 131 - 3 Km/h

3 min 124 9.2 3 Km/h

Análisis de la prueba de Ergoespirometría Género Masculino

PRUEBA FEMENINA

FC LACTATO VELOCIDAD

155 2 6.5 Km/h

164 - 7.5 Km/h
170 3.7 8.5 Km/h
176 - 9.5 Km/h
182 - 10.5 Km/h
186 7.8 11.5 Km/h
187 - 12.5 Km/h
193 11.1 13.5 Km/h

RECUPERACIÓN
TIEMPO FC LACTATO VELOCIDAD
1 min 165 - 3 Km/h
3 min 144 12.7 3 Km/h
Análisis de la prueba de Ergoespirometría Género Femenino
 CONCLUSIÓN

Es un privilegio poder contar con equipos para la realización de valoraciones de muchos

tipos, en este caso pudimos analizar más a fondo los datos que ofrecen estos mismos

equipos, hoy en día la tecnología avanza mucho y debemos pensar en estar siempre un paso

más adelante.

Podemos concluir que se cumplieron los objetivos deseados en este informe, principalmente

lo que hicimos fue identificar qué es la bioimpedancia y el VO2 máx mirando más a fondo

cada una de sus variables a la hora de hacer una valoración.

Aprovechando que tenemos resultados de estas mismas valoraciones examinamos los

resultados que se obtuvieron y de esta forma pudimos darnos cuenta que es muy efectivo y

beneficioso la realización de alguna de estas valoraciones para lo que uno desee en su

momento.

Analizamos cada una de las variables realizando comparaciones, teniendo en cuenta el

protocolo realizado para obtener dichos resultados, de esta manera sabiendo el protocolo y lo

que se deseaba ver, al realizar la valoración pudimos analizarlo de la mejor manera.

 BIBLIOGRAFÍA

1. Best & Taylor. (2003).