Вы находитесь на странице: 1из 136

АО «Казахский агротехнический университет им. С.

Сейфуллина»

УДК 636.2.636.084.52 На правах рукописи

РАХИМОВ АДИЛ МУРАТОВИЧ

Совершенствование методов племенной работы на основе индексной


оценки молочного скота в Северном Казахстане

6D080200 – Технология производства продукции животноводства

Диссертация на соискание степени


доктора философии (PhD)

Научные консультанты
доктор с.-х. наук,
профессор
Л.В. Алимжанова
доктор с.-х. наук,
профессор
М.А. Свяженина
Государственного
аграрного университета Северного
Зауралья

Республика Казахстан
Астана, 2017

1
СОДЕРЖАНИЕ

НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ……………………………………………...... 3
ОПРЕДЕЛЕНИЯ……………………………………………………………… 4
ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ……………………………………… 6
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………. 7
1 ОБОСНОВАНИЕ ТЕМЫ………………………………………………..... 11
1.1 Выбор направления исследований……………………………………….. 11
1.2 Обоснование темы исследований……………………………………….... 11
1.2.1 Современное состояние отрасли молочного скотоводства
Казахстана, проблемы и пути их решения…………………………................ 11
1.2.2 Современные методы оценки племенной ценности молочного
скота…………………………………………………………………………..… 15
2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ НАУЧНЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ……………………………………………………….…... 46
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ…………….………………………... 64
3.1 Линейная оценка экстерьера коров............................................................. 64
3.2 Мобильное приложение для линейной оценки крупного рогатого
скота……………………………………………………………………..……… 77
3.3 Внедрение и апробация модуля ИАС по подбору быков-
производителей с учетом линейного профиля стада……………………..… 85
3.4 Оценка молочной продуктивности первотелок....................................... 88
3.5 Результаты бонитировки первотелок…………………………………... 93
3.6 Индексная оценка первотелок………………………………………….. 95
3.6.1 Индексы экстерьера…………………………………………………… 95
3.6.2 Индексы молочной продуктивности..................................................... 99
3.6.3 Общие индексы племенной ценности……………………………….. 100
3.7 Индексная оценка молочного скота методом BLUP…………………. 101
3.8 Анализ результатов бонитировки и индексной оценки первотелок …. 104
3.9 Экономическая эффективность индексной оценки племенной
ценности коров……………………………………………………………… 108
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………. 110
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………... 112
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………… 121

2
НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящей диссертации использованы ссылки на следующие стандарты.


ГОСТ 31449-2013 Молоко коровье сырое. Технические условия.
ГОСТ 32255-2013 Молоко и молочные продукты. Инструментальный
экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с
применением инфракрасного анализатора.

3
ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящей диссертации применяют следующие термины с


соответствующими определениями:
Племенная ценность – уровень генетического потенциала племенного
животного, влияющего на хозяйственно полезные признаки потомства.
Племенное животное – чистопородное, высококлассное,
высокопродуктивное животное, отвечающее типу, направлению и уровню
продуктивности породы, имеющее карточку племенного животного или
племенное свидетельство.
Бонитировка – оценка животных по комплексу признаков (породность,
продуктивные качества, экстерьерно-конституциональные особенности) с
присвоением соответствующего класса или индекса.
Бонитер (классификатор) – физическое лицо, уведомившее
уполномоченный орган о начале деятельности по оказанию услуг по
бонитировке животных.
Индексная оценка – метод определения относительных показателей
племенной ценности животного по комплексу наиболее важных селекционных
признаков, определенных в порядке, утвержденном уполномоченным органом;
Селекционная и племенная работа – совокупность последовательных
действий для достижения наивысших результатов по продуктивности при
разведении животных.
Информационная база селекционной и племенной работы –
автоматизированная система сбора, накопления и обработки данных о
племенных животных в субъектах племенного животноводства и о животных,
вовлеченных в селекционный процесс, используемая для совершенствования
стада и повышения генетического потенциала животных, сопровождаемая
оператором, определенным уполномоченным органом.
Порода – группа животных одного вида общего происхождения,
сложившаяся под влиянием творческой деятельности человека в определенных
хозяйственных и природных условиях, количественно достаточная для
разведения «в себе» и обладающая хозяйственной и племенной ценностью,
поддерживаемой отбором, подбором, созданием соответствующих их генотипу
технологических условий, а также определенной специфичностью в
морфологических, физиологических и хозяйственно полезных свойствах,
отличающих ее от других пород одного вида.
Стандарт породы – минимальные требования для племенных и
селекционных животных соответствующей породы по продуктивности, типу
телосложения, утвержденные уполномоченным органом.
Абсолютная племенная ценность – сравнение показателей
продуктивности животного (его потомства) со стандартом породы или средним
по популяции, сверстниками или матерями, выраженное в абсолютных
показателях.

4
Относительная племенная ценность – процентное выражение
абсолютной племенной ценности от среднего значения по популяции или
стандарта породы.
Линейная оценка – метод измерения экстерьерных различий животных с
помощью количественной шкалы.
Экстерьер животного – внешняя форма сложения животных по
отдельным статям с учетом направления продуктивности животного,
определяемая путем визуального осмотра, оценки, измерения размеров
туловища, взвешивания, фотографирования и др.
Популяция животных – совокупность особей животных определенного
вида, в пределах которой происходит размножение.
Селекционируемые признаки – количественные и качественные
показатели животных.
Молочная продуктивность коров – количество молока, молочного жира
и белка, полученного от коровы за определенный интервал времени.

5
ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

ККСОН – Комитет по контролю в сфере образования и науки Министерства


образования и науки Республики Казахстан
ТОО – товарищество с ограниченной ответственностью
АФ – агрофирма
АПК – агропромышленный комплекс
с/о – сельский округ
кг – килограмм
ц к.ед. – центнеров кормовых единиц
л – литр
% – процент
мг – миллиграмм
тыс. – тысяча
млн. – миллион
см – сантиметр
°С – градус
log – логарифм
TPI – американский совокупный индекс эффективности голштинского
скота (Total Performance Index)
LPI – канадский индекс пожизненной прибыли голштинского скота
(Lifetime Profit Index)
RZG – немецкий общий индекс племенной ценности голштинского скота
(Relative Zuchtwert Gesamt)
RZM – немецкий индекс племенной ценности голштинского скота по
молочной продуктивности (Relative Zuchtwert Milch)
RZE – немецкий индекс племенной ценности голштинского скота по
экстерьеру (Relative Zuchtwert Exterieur)
SCS – содержание соматических клеток (Somatic Cell Score)
BLUP – наилучший несмещенный линейный прогноз, метод оценки
генетического потенциала животного (Best linear unbiased
prediction)
Animal – биометрическая модель животного
Model
ИПЦ – индекс племенной ценности
Палата – Республиканская палата по молочному скотоводству
WHFF – Всемирная федерация голштинского скота (World Holstein Friesian
Federation)
ICAR – Международный комитет регистрации животных в молочном
скотоводстве (The International Committee for Animal Recording)

6
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. В современном мире одной из важнейших проблем


является производство достаточных для потребления объемов продовольствия.
Для решения поставленной главой государства задачи по повышению
продовольственной безопасности страны Правительством Республики
Казахстан разработана программа по развитию агропромышленного комплекса
на 2013-2020 годы «Агробизнес-2020». Важная роль в данной программе
отведена животноводству.
Наряду с соблюдением условий содержания и кормления животных темпы
развития животноводства определяются правильной организацией племенного
дела.
Целью племенной работы является улучшение хозяйственно-полезных
признаков животных. Селекция рассматривается как основной инструмент,
используемый для достижения этой цели. Результаты селекционной работы во
многом зависят от эффективности используемых методов оценки племенной
ценности животных. Оценка предшествует отбору лучших особей для
дальнейшего разведения.
Кроме того, для отечественной отрасли молочного скотоводства важно
сохранение племенных и продуктивных качеств завозимого из-за рубежа
животных, а также закрепление и улучшение их у потомства. Наряду с этим для
совершенствования местных пород широко используется семя быков-
производителей зарубежной селекции.
Обоснование необходимости проведения научно-исследовательской
работы. Возрастающий спрос на продукцию животноводства требует
совершенствования существующих методов оценки племенной ценности скота.
Методики, применяемые в Казахстане, уступают современным,
используемым в странах с развитым скотоводством. Поэтому в настоящее
актуален вопрос гармонизации отечественных методик с международными
системами оценки. Эти системы предполагают сбор большого объема
информации о происхождении, продуктивности, условиях содержания и
кормления животных. Вся информация вносится в электронные базы данных,
где в последующем обрабатывается и подвергаются комплексному анализу.
Отбор ценных для селекции животных основан на результатах оценки
качества их потомства. Для селекционно-племенной работы в молочном
скотоводстве необходим отбор быков-производителей, дочери которых
сочетают высокие удои с хорошими характеристиками других хозяйственно-
полезных признаков. При этом учитываются показатели экстерьера, а также
показатели здоровья, которые во многом определяют воспроизводительную
функцию и срок хозяйственного использования животных [1-3]. Зарубежные
селекционные программы предусматривают оценку животных путем расчета
комплексных индексов племенной ценности по данным показателям. Для этого
широко используются новые возможности электронной вычислительной
техники [4-6].

7
Новизна. Впервые, в современном Казахстане проведены расчеты
индексов племенной ценности скота молочного направления продуктивности
по содержанию соматических клеток в молоке и общие индексы племенной
ценности по комплексу показателей в соотвествие с Методическим
руководством для индексной оценки племенной ценности коров молочного
направления продуктивности, разработанным ТОО «Казахский научно-
исследовательский институт животноводства и кормопроизводства».
Разработан алгоритм расчета племенной ценности молочного скота с
использованием метода BLUP AM.
Объект исследования. Материалом для исследований послужили
первотелки голштинской и голштинизированной черно-пестрой пород.
Предмет исследований. Предметом исследований явилось изучение
статей экстерьера и молочной продуктивности коров, а также здоровья вымени
по показателю содержания соматических клеток в молоке.
Цель исследований состояла в совершенствовании методов племенной
работы путем использования новой комплексной методики индексной оценки
скота молочного направления продуктивности, а также на основе гармонизации
новой методики оценки экстерьера симментальской породы.
В связи с этим в задачи исследований входило:
– провести анализ данных о молочной продуктивности и качестве молока в
базовых хозяйствах Северного Казахстана;
– провести линейную оценку экстерьера коров первой-третьей лактации в
подконтрольных стадах;
– построить профили экстерьера коров на основании линейной оценки;
– дать общую характеристику животных по таким комплексным
показателям, как общий вид, вымя и конечности, а также рассчитать общий
классификационный балл;
– изучить взаимосвязь продуктивности с основными хозяйственно-
полезными экстерьерными признаками коров;
– изучить возможность гармонизации и трансферта международной
методики линейной оценки симментальского скота с целью ее последующего
использования в Казахстане;
– рассчитать комплексные индексы племенной ценности животных;
– изучить возможность использования в Казахстане статистического
метода BLUP для индексной оценки скота молочного и молочно-мясного
направления продуктивности;
– определить эффективность оценки и отбора коров по результатам их
индексной оценки.
Практическая значимость. Результаты исследований будут основой для
совершенствования методов и приемов селекции, с привлечением лучшего
генофонда, что позволит наиболее полно реализовать генетические
возможности животных, повысит потенциал продуктивности пород.
Использование результатов индексной оценки скота молочного и молочно-
мясного направления продуктивности будет способствовать

8
совершенствованию методов селекционно-племенной работы. Отбор и подбор
животных для разведения по комплексу признаков экстерьера, продуктивности
и показателей здоровья вымени явится предпосылкой для повышения
продуктивности потомства и улучшению качества продукции, а также
увеличению сроков хозяйственного использования животных в Северном
Казахстане.
Апробация работы. Основные положения докторской диссертации
обсуждены и одобрены на областных и международных семинарах и
совещаниях с участием специалистов с производств, исследовательских
организаций и международных экспертов: на семинаре по теме «Линейная
оценка экстерьера коров голштинской и черно-пестрой пород», проведенном в
Центре распространения знаний «Костанай» (Костанай, 2014); на семинаре,
проведенном для АО «Аграрная кредитная корпорация» по теме «Финансовый
анализ предприятий сельскохозяйственной отрасли. Технологические аспекты
молочного производства» (Астана, 2016); на семинаре по теме «Линейная и
индексная оценка крупного рогатого скота», проведенном для сотрудников
ТОО «Северо-Казахстанский научно-исследовательский институт
животноводства и растениеводства» в Центре распространения знаний в
агропромышленном комплексе «Кызылжар» (Петропавловск, 2016); на кафедре
Технологии производства и переработки продуктов животноводства Казахского
агротехнического университета им. С. Сейфуллина (Астана, 2015, 2016); на
семинаре по теме «Современные вопросы молочного скотоводства Казахстана»,
проведенном для слушателей ТОО «Немецкий аграрный центр в Казахстане»
(Чаглинка, 2017); на семинаре «Управление селекционным процессом в
молочном скотоводстве», проведенном ТОО «Научно-инновационный центр
животноводства и ветеринарии» совместно с Республиканской палатой по
молочному скотоводству, Американской Голштинской Ассоциациией (Holstein
Association USA), ST Genetics и ДЦ ТОО «Таурус» (Астана, 2017); на семинаре
«Импорт и транспортировка скота, заболевания животных, обращение с
импортированными животными, мероприятия по адаптации животных к
местным условиям» в ТОО «Немецкий аграрный центр в Казахстане»
(Чаглинка, 2017); на семинаре, проведенном ТОО «Научно-инновационный
центр животноводства и ветеринарии» совместно с Проектом «Германо-
казахстанский аграрно-политический диалог» по теме «Индексная оценка
племенной ценности крупного рогатого скота молочных и мясных пород» с
участием специалистов Объединенной информационной системы
животноводства Германии – Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w.V. –
VIT (Астана, 2017).
Практические рекомендации приняты к внедрению в производство
(Приложение А).
Публикация результатов исследований. По теме диссертации
опубликовано 12 статей в изданиях, рекомендованных ККСОН, в материалах
отечественных и международных конференций, а также в журнале, входящем в
базу данных Agris (Приложение Б).

9
Основные положения, выносимые на защиту:
– результаты расчета индексов племенной ценности первотелок
голштинской и черно-пестрой пород по молочной продуктивности;
– результаты расчета индексов племенной ценности первотелок
голштинской и черно-пестрой пород по экстерьеру;
– результаты расчета индексов племенной ценности первотелок
голштинской и черно-пестрой пород по содержанию соматических клеток в
молоке;
– результаты расчета общих индексов племенной ценности первотелок
голштинской и черно-пестрой пород;
– результаты бонитировки первотелок голштинской и черно-пестрой
пород;
– результаты сравнения данных бонитировки и индексной оценки коров.
Структура и объем работы: диссертация изложена на 122 страницах,
содержит 38 таблиц, 31 рисунок и четыре приложения. Состоит из введения,
обзора литературы, схемы методики исследования, результатов собственных
исследований, заключения и практических предложений, списка
использованных источников и приложений. Список использованных
источников включает в себя 142 наименования, из них 44 – иностранных.

10
1 ОБОСНОВАНИЕ ТЕМЫ

1.1 Выбор направления исследований


Предусматривалась оценка племенной ценности молочного скота с
применением новой методики, соответствующей международным
рекомендациям.

1.2 Обоснование темы исследования


1.2.1 Современное состояние отрасли молочного скотоводства Казахстана,
проблемы и пути их решения
Молоко – секрет молочной железы коров, предназначенный для питания
новорожденных телят. Оно белого или слегка желтоватого цвета и
сладковатого вкуса. В состав молока входят вода, жир, белки, молочный сахар,
минеральные вещества, витамины, ферменты, гормоны, а также целый ряд
биологически активных веществ, что позволяет называть молоко сложной
биологической жидкостью. Молоко – самый ценный продукт природы. Его
питательные вещества используются организмом человека на 98-99%. Молоко
и молочные продукты по своему значению в питании населения занимают
второе место. Поэтому развитие молочного скотоводства, организация
получения молока и повышение его качества – главная задача животноводов
[7].
Северный Казахстан является крупным агарным регионом, включает
четыре области общей площадью 565,5 тыс. км2 с населением около 3 млн.
человек, что составляет 17% всего населения Республики. Однако на
протяжении последних десятилетий уровень производства животноводства
остается низким и требуется существенно поднять молочную продуктивность.
Молочные ресурсы могут быть увеличены не только за счет роста поголовья
специализированного скота и укрепления кормовой базы. Этому одновременно
могут служить выведение новых более продуктивных пород скота, увеличение
удельного веса коров в стаде, повышение качества молока.
Процесс совершенствования пород в настоящее время значительно
ускорился в связи с изменением всей системы племенной работы. Повышены
требования к молочному скоту, поскольку капиталовложения, вложенные в
строительство крупных молочных комплексов, реконструкцию и модернизацию
имающихся животноводческих ферм, оправдываются лишь в том случае, если
общий экономический эффект достигается за счет высокой молочной
продуктивности коров.
К животным, эксплуатируемым на молочных комплексах и фермах
промышленного типа предъявляется ряд требований. Кроме высокого уровня
продуктивности коровы должны обладать хорошей скоростью молокоотдачи,
высокой оплатой корма продукцией, нормальной функцией воспроизводства,
крепкой конституцией, резистентностью к заболеваниям, в том числе к
маститу.

11
В настоящее время в Республике Казахстан продолжается работа по
качественному улучшению местного молочного скота с более продуктивными
зарубежными породами. Для черно-пестрого скота таковой является
голштинская порода. Импорт в нашу страну голландского скота из США и
Канады принял широкий размах в восьмидесятые годы прошлого столетия [8].
В Республике Казахстан сохраняется положительная динамика роста
поголовья скота молочного направления продуктивности. В 2016 году
поголовье составило 4369,4 тыс. голов, в т.ч. 2145,0 тыс. коров. Рост поголовья
по сравнению с 2012 годом составил 10,9%, в т.ч. коров 20,3%. В Акмолинской
области поголовье молочного скота составило 292,5 тыс. голов, в т.ч. 154,1 тыс.
коров. Рост поголовья в Акмолинской области в 2016 году в сравнение с 2012
годом составил 15,9%, в т. ч. коров – 28,6%.
В 2016 году в Казахстане было произведено 4815,7 тыс. тонн коровьего
молока. По сравнению с 2012 годом рост производства составил 10,1%. В
Акмолинской области увеличение было на 23,1% и составило 377,5 тыс. тонн.
При этом в 2012 году доля Акмолинской области в производстве молока по
республике была 6,4%, а в 2016 году – 7,1%.
Несмотря на увеличение производства молока в нашей стране по-
прежнему отмечается недостаточное его качество, необходимое для
дальнейшей переработки и производства молочной продукции. Решение данной
проблемы требует применения комплекса мер, в т. ч. совершенствования
методов селекционно-племенной работы в скотоводстве.
Средний надой на одну дойную корову в 2016 году в республике составил
2324,0 кг, в Акмолинской области – 3056,0 кг. По сравнению с 2012 годом в
целом по республике надой увеличился на 4,7%, по Акмолинской области – на
22,6% [9-13].
Данные об уровне молочной продуктивности коров голштинской породы в
разрезе основных стран с развитым молочным скотоводством были
опубликованы в отчете WHFF за 2016 год. Наивысшие средние удои
зарегистрированы в США – 11617 кг, Канаде – 10512 кг и Испании – 10049 кг.
Наибольшее содержание жира (%) характерно для Новой Зеландии (4,73),
Польши (4,09) и Германии (4,03). По содержанию белка (%) в молоке лидируют
Новая Зеландия (3,84), Голландия (3,53) и Германия (3,39).
По данным отчета WHFF сравнительно большое поголовье молочных
коров сосредоточено в США – 9300,0 тыс. голов, Новой Зеландии – 4997,8 тыс.
голов, Германии – 4217,7 тыс. голов и Франции – 3600,0 тыс. голов. При этом
большинство поголовья приходится на голштинскую породу. Доля коров
данной породы в некоторых из приведенных стран превышает 90% от общего
поголовья коров молочных пород (Голландия – 97,8%, Испания – 97,7%,
Канада – 93,0%, Великобритания – 90,4%) [14].
Требования действующего стандарта и удой коров в Казахстане
значительно ниже показателей, приведенных по данным WHFF. В связи с чем
можно утверждать, что в силу ряда причин генетический потенциал завозимого

12
в Казахстан голштинского скота лучше проявляется в странах его
происхождения.
В 2016 году в Республиканской палате по молочному скотоводству было
зарегистрировано 85,7 тыс. голов племенных коров, из них по породам:
голштинская – 24,8 тыс. голов (30% от всего поголовья), черно-пестрая – 21,4
тыс. голов (25%), симментальская – 26,5 тыс. голов (31%). При этом в 2016
году средний надой молока на одну дойную корову голштинской породы
составил 6310,0 кг, черно-пестрой породы – 4370,0 кг, симментальской – 4474,0
кг. Рост молочной продуктивности голштинской породы по сравнению с 2012
годом составил 2,3%, по черно-пестрой породе – на 3,0%, по симментальской –
на 1% [15].
Практически во всех странах в племенных книгах зарегистрировано
большинство из имеющегося поголовья голштинских коров: в Голландии –
95,3%, в Чехии – 90,2%, в Германии – 68,9%, во Франции – 67,3%. Наименьшее
поголовье, зарегистировано в Новой Зеландии – 3,8%, США – 21,1% и
Австралии – 25,7% [14].
Следует отметить, что в основном доля племенного скота в перечисленных
странах гораздо больше, чем в Казахстане.
По данным Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан в
целом по республике доля племенного поголовья крупного рогатого скота
составляла 11,0%. Основное поголовье племенного скота молочного
направления продуктивности приходится на черно-пеструю (53,4%) и
голштинскую (25,7%) породы. При этом 48,8% племенного поголовья
сосредоточено в Северном регионе Казахстана. Значительное поголовье
комбинированного скота сосредоточено в Алматинской (58,8%), Палодарской
(21,1%), Восточно-Казахстанской (11,2%) и Жамбыской областях (9,5%).
В Северном Казахстане сосредоточено 21,3% племенного поголовья
разводимого в республике скота комбинированного направления
продуктивности. Таким образом, в Северном Казахстане содержится 70,1%
племенного скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности
[16].
Следует отметить что, начиная с 2007 года в Казахстан начался завоз
высокопродуктивного молочного скота из стран дальнего и ближнего
зарубежья.
За период с 2010 по август 2017 года из стран дальнего зарубежья в
Казахстан было импортировано 12764 голов нетелей и телок голштинской
породы.
Наибольшая доля импорта голштинского скота приходится на следующие
страны: США (37%), Канада (21%), Венгрия (18%) и Германия (12%). На долю
остальных стран (Литва, Латвия, Австрия, Россия, Украина, Чехия) в общем
приходится 12% от общего импортированного поголовья.
Наряду с завозом голштинского скота в Казахстан осуществляется ввоз и
животных симментальской породы. За период с 2011 по август 2017 года из
стран дальнего зарубежья в Казахстан было импортировано 8445 голов нетелей

13
и телок симментальской породы. Импорт симменталов осуществляется с
европейских стран, а именно с России (36%), Австрии (35%), Германии (16%) и
Чехии (13%) [17].
Следует отметить, что российские станции искусственного осеменения
зачастую укомплектованы быками-производителями, приобретенными в
странах Западной Европы, в том числе в Германии и Австрии. В связи с чем
часть животных, завезенных в Казахстан из России также может иметь
западноевропейское происхождение.
В Мастер плане развития отрасли молочного скотоводства в Республике
Казахстан до 2020 года запланировано ежегодное увеличение надоев на 100 кг.
В первую очередь это возможно за счет улучшения кормовой базы,
применением инноваций в технологиях содержания и селекционно-племенной
работе [18].
Главной целью завоза скота зарубежной селекции в Казахстан было
увеличение доли племенного поголовья животных и как следствие рост
молочной продуктивности их потомства в стадах отечественных хозяйств. Это
планировалось достичь путем ремонта собственных стад высокоценным
молоняком и реализацией его на другие предприятия по производству молока.
Таким образом, в Казахстан в последние годы завозится значительное
поголовье высопродуктивного племенного скота молочного и молочно-мясного
направления продуктивности. География происхождения импортируемых
животных весьма различна, и включает в себя страны Европы (Германия,
Австрия, Венгрия, Чехия, Украина, Россия) и Северной Америки (США и
Канада). Средняя молочная продуктивность скота в странах происхождения
значительно выше, чем в Казахстане. Одним из определяющих факторов в
данном случае наряду с хорошей организацией кормления и содержания
животных является использование современных методик селекционно-
племенной работы. При этом в странах с развитым молочным скотоводством
использование новых методов оценки племенной ценности животных в
значительной мере определяет развитие племенного дела.
С целью сохранения племенных качеств завезенного скота, а также для
закрепления и улучшения этих качеств у их потомства, возникла
необходимость трасферта в Казахстан зарубежных методик оценки племенной
ценности животных и гармонизации их с отечественными методиками.
Правильное их применение позволяет организвать более качественный отбор и
подбор животных как для группового, так и для индивидуального спаривания.
В конечном итоге увеличится продуктивность и срок хозяйственного
использования молочного скота, а также улучшаться их воспроизводительные
качества.
В 2003 году «АО «Республиканский центр по племенному делу в
животноводстве «Асыл тулік» начал работу по реализации программы
«Крупномасштабная селекция в скотоводстве» (КМС). В качестве инструмента
информационного обеспечения селекционного процесса был выбран
российский «Селекс». Программа была установлена в сорока семи племенных

14
заводах и хозяйствах по разведению молочного скота. В виду того, что
разработчик программы «Селекс» был нерезидентом Республики Казахстан ее
адаптация стала невозможной. В 2010 году было принято решение о разработке
отечественной информационно-аналитической системы «Крупномасштабная
селекция» (ИАС КМС). Она должна была обеспечить безболезненный и
поэтапный переход отечественного скотоводства на современные, широко
применяемые в мире системы и методики оценки племенной ценности
крупного рогатого скота [19].
В настоящее время в ИАС внедрен алгоритм расчета индексов племенной
ценности коров молочного и молочно-мясного направления продуктивности.

1.2.2 Современные методы оценки племенной ценности молочного скота


По результатам проведенного нами анализа методов оценки племенной
ценности животных, применяемых в европейских и североамериканских
странах установлено, что селекция скота молочного и комбинированного
направления продуктивности ведется по ряду важных хозяйственно-полезных
признаков [20, 21]. Следует отметить, что количество не постоянно и зависит от
задач селекции с конкретной популяцией в определенное время. Периодически
в формулы расчета индексов племенной ценности включаются новые
показатели, а также могут корректироваться или исключаться некоторые из них
[22].
Важным моментом является то, что долгое время во многих странах
селекция молочного скота была направлена в основном на повышение
молочной продуктивности. Такой подход привел к снижению
воспроизводительной способности коров, а также срока их хозяйственного
использования. Ввиду этого в последние годы в индексы племенной ценности
включаются также показатели здоровья и воспроизводительной способности
животных. Селекция по большому числу признаков в современном молочном
скотоводстве является необходимым условием разведения
высокопродуктивных и в то же время способных к нормальному
воспроизводству животных. Это объясняется тем, что высокая молочная
продуктивность может приводить к большим физиологическим нагрузкам и
нарушениям нормальной жизнедеятельности организма животных [23].
Необходимость использования в разведении животных селекционных
индексов обусловлена еще и тем, что при ведении селекции по большому числу
показателей вероятность прогресса по каждому отдельному признаку
снижается [24]. Поэтому очень важно объединение взаимосвязанных между
собой показателей в группы для расчета частных индексов племенной ценности
животных.
Расчет частных индексов предшествует расчету общих индексов
племенной ценности животных (LPI, TPI, RZG и др.). Частные индексы
складываются из комплекса определенных показателей, характеризирующих
желательную степень развития статей животных или проявления у них
продуктивных характеристик. Удельный вес показателей в индексах различен и

15
соответствует целям селекции. Например, на показатели молочной
продуктивности может отводиться от 30 до 80%, на экстерьер – до 45%,
воспроизводство – до 15%, продолжительность хозяйственного использования
– до 35%, содержание соматических клеток – до 15% [25].
За ряд последних лет казахстанскими и российскими учеными
проводились исследования, направленные на определение степени проявления
генетического потенциала молочного скота, завезенного из стран дальнего
зарубежья. В данных исследованиях приводятся результаты сравнения
продуктивных качеств завезенного голштинского скота с улучшенным черно-
пестрым скотом отечественной селекции. По результатам проведенных
исследований авторами были разработаны предложения по совершенствованию
продуктивных и племенных характеристик завезенных животных [26]. В ряде
исследований отмечается отсутствие консолидации желаемых признаков во
всем массиве завезенного скота. Данный факт препятствует накоплению
соответствующих наследственных задатков у потомства, что в настоящее время
затрудняет ведение селекционно-племенной работы со стадами [27]. Исходя из
этого всегда остается актуальным вопрос разработки единой стратегии работы с
завезенным скотом и полученным от него потомством. В свою очередь решение
данной проблемы требует детального изучения методов оценки племенной
ценности молочного скота, применяемых в странах его происхождения.
В 2000-м году в структуре общий ИПЦ голштинской породы практически
во всех приведенных странах за исключением Дании частному индексу
продуктивности отводилось более 50% (от 55% в Германии Канаде и до 78% в
Новой Зеландии). При этом в структуру общего ИПЦ в Германии и Дании
входило пять частных индексов, а большинстве стран – всего два-три [28].
По состоянию на 2013-й год в структуре общего ИПЦ животных
голштинской породы количество частных индексов составляло от пяти до
шести единиц. Дополнительно в ряде стран были приняты частные индексы
воспроизводства, легкости отелов, здоровья вымени по количеству
соматических клеток в молоке, срока хозяйственного использования животных
и др.
При рассмотрении структуры общих ИПЦ большой интерес представляют
страны, из которых производился завоз основного поголовья молочного скота и
семени быков-производителей в Казахстан за 2010-2017 годы.
В Канаде с 1991 года для оценки племенной ценности молочного скота
всех пород используется селекционный индекс Lifetime Profit Index (LPI). В
2007 году структура LPI включала следующие комплексные показатели:
продуктивность – 54%, продолжительность хозяйственного использования –
36%, показатели здоровья и фертильность – 10%. В 2012 году доля
продуктивности в LPI была 51%, продолжительность хозяйственного
использования – 34%, показатели здоровья и фертильность – 15%. В 2017 году
доля данных показателей составила 40%, 40% и 20% соответственно [29, 30].

16
Изменения формулы расчета LPI, основываются на результатах
конкретных исследований об экономической эффективности производства
молока в течение определенного периода времени [31, 32].
Формула (1), по которой проводился расчет LPI в 2007 году имела
следующий вид.

𝐿𝑃𝐼 = (𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑡𝑖𝑜𝑛 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡 ∗ 𝐸𝑚𝑝ℎ𝑎𝑠𝑖𝑠 ∗ 𝐹𝑎𝑘𝑡𝑜𝑟 + 𝐷𝑢𝑟𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑦 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡 ∗


𝐸𝑚𝑝ℎ𝑎𝑠𝑖𝑠 ∗ 𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 + 𝐻𝑒𝑎𝑙𝑡ℎ &𝐹𝑒𝑟𝑡𝑖𝑙𝑖𝑡𝑦 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡 ∗ 𝐸𝑚𝑝ℎ𝑎𝑠𝑖𝑠 ∗ 𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟) (1)

где Produktion Component – молочная продуктивность;


Durability Component – продолжительность хозяйственного использования;
Health &Fertility Component – здоровье и фертильность;
Emphasis – доля показателя в структуре LPI;
Factor – мультипликативный коэффициент показателя.
В 2013 году в формулу (2) расчета LPI помимо показателей 2007 года был
включен также базисный показатель расчета LPI – Constant. По сегодняшний
день расчет производится с использованием данной формулы (2).

𝐿𝑃𝐼 = (𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑡𝑖𝑜𝑛 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡 ∗ 𝐸𝑚𝑝ℎ𝑎𝑠𝑖𝑠 ∗ 𝐹𝑎𝑘𝑡𝑜𝑟 +


𝐷𝑢𝑟𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑦 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡 𝑥 𝐸𝑚𝑝ℎ𝑎𝑠𝑖𝑠 𝑥 𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 +
𝐻𝑒𝑎𝑙𝑡ℎ & 𝐹𝑒𝑟𝑡𝑖𝑙𝑖𝑡𝑦 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡 𝑥 𝐸𝑚𝑝ℎ𝑎𝑠𝑖𝑠 𝑥 𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟) + 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡 (2)

Следует отметить, что периодически в структуре формул расчета LPI


меняются весовые и мультипликативные коэффициенты показателей. Так доля
молочной продуктивности в 2007 году составляла 54%, в 2012 году – 51%, в
2013 году – 51% и в 2017 году – 40%. Значение мультипликативного
коэффициента в 2007 году было 1,2946, в 2012 году – 1,5229, в 2013 году –
0,6325 и в 2017 году – 0,5526. Доля показателя продолжительности
хозяйственного использования в 2007 году составляла 36%, в 2012 году – 34%,
в 2013 году – 34% и в 2017 году – 40%. Значение мультипликативного
коэффициента данного показателя в 2007 году было 1,4260, в 2012 году –
1,4648, в 2013 году – 0,7340 и в 2017 году – 0,7469. На долю здоровья и
фертильности в структуре LPI в 2007 году было отведено 10%, в 2012 году –
15%, в 2013 году – 15%, в 2017 году – 20%. Мультипликативный коэффициент
в 2007 году был равен 1,6330, в 2012 году – 1,4824, в 2013 году – 0,7416, в 2017
году – 0,6965.
Базисный показатель расчета LPI – Constant в 2013 году составлял 1700, а в
2017 году – 1945.
Формула (3) расчета частного индекса молочной продуктивности в 2017
году складывалась из следующих показателей.
PY−AvgPY PD PY−AvgFY FD
PROD = [WPY ∗ ] + [WPD ∗ 𝑆𝐷 ] + [WFY ∗ ] + [WPD ∗ 𝑆𝐷 ] (3)
𝑆𝐷𝑃𝑌 𝑃𝐷 𝑆𝐷𝐹𝑌 𝐹𝐷

где W – относительный вес показателя, %;


17
PY – выход молочного белка, кг;
PD – отклонение молочного белка;
FY – выход молочного жира, кг;
FD – отклонение молочного жира;
Avg – средние значения по показателям, кг;
SD – стандартное отклонение показателей.
Расчет частного индекса молочной продолжительности хозяйственного
использования в 2017 году приведен в формуле (4).
HL−100 MS F&L DS RP
DUR = [WHL ∗ ] + [WMS ∗ ] + [WF&L ∗ ] + [WDS ∗ ] + [WRP ∗ ] (4)
5 5 5 5 5

где W – относительный вес показателей, %;


HL – время пребывания животного в стаде;
MS – вымя;
F&L – ноги и копыта;
DS – молочные формы;
RP – крестец.
В данном случае WHL=2,0; WMS=4,0; WFL=3,0; WDS=1,0. Для WRP для
голштинской породы значения не имеется. Это объясняется тем, что формула
(4) используется также при расчетах DUR и для других молочных пород
помимо голштинской.

Частный индекс здоровья и фертильности расчитывается по формуле (5).


DF−100 MR−100 1∗(𝑆𝐶𝑆−3,00) UD
H&F = [WDF ∗ ] + [WMR ∗ ] + [WSCS − ] + [WUD ∗ ]+
5 5 0,23 5
MSP −100 LP −100
[WMSP ∗ ] + [WLP ∗ ] (5)
5 5

где DF – фертильность дочерей;


MR – резистентность к маститу;
SCS – количесво соматических клеток;
UD – глубина вымени;
MSP – скорость молокоотдачи;
LP – персистенция лактации.
В данном случае WDF=6,7; WMR=4,0; WFL=3,3; Для остальных показателей
для голштинской породы значений не имеется. Это объясняется тем, что
формула (5) используется также при расчетах H&F и для других молочных
пород помимо голштинской.
Следует отметить, что структура формул расчета частных индексов,
являющихся основой для расчета LPI периодически корректируется.
Расчет и публикация генетических оценок для всех молочных пород в
Канаде, а также связанных с ними услуг, включая распространение
информации и результатов исследований проводится компанией Canadian Dairy
Network (CDN). CDN была официально создана 29 мая 1995 года в результате

18
решения федерального правительства о приватизации всех мероприятий по
генетической оценке в Канаде.
В Соединенных Штатах Америки для оценки скота голштинской породы
используется Общий индекс эффективности породы (Total Performance Index,
TPI). Он рассчитывается голштинской ассоциацией США (Holstein Association
USA) и включает в себя характеристику животных по ряду признаков [33].
Показатель данного селекционного индекса отражается в племенных
свидетельствах животных голштинской породы. При этом для быков он
обозначается как TPI, а для коров и телок как CTPI (Cow TPI) [34].
Следует отметить, что формула (6) расчета TPI пересматривается раз в
пять лет. По состоянию на 2010 год она выглядела следующим образом:
26(PTAP) 16(PTAF) 10(PTAT) 1(DF) 10(UDC) 5(FLC) 14(PL) 5(SCS)
[ + + − + + + − +
19,4 23,0 0,73 1,0 0,8 0,85 1,26 0,13
10(DPR) 2(DCE) 1(DSB)
− − ] ∙ 3,7 + 1815 (6)
1,0 1,0 0,9

где PTAP – прогнозируемая передающая способность по белку;


PTAF – прогнозируемая передающая способность по жиру;
PTAT – прогнозируемая передающая способность по типу телосложения;
DF – выраженность молочного типа животного;
UDS – комбинированный индекс вымени;
FLC – комбинированный индекс копыт и конечностей;
PL – продолжительность продуктивной жизни;
SCS – число соматических клеток;
DPR – число стельностей у дочерей;
DCE – легкость отела у дочерей;
DSB – число мертворожденных телят у дочерей$
3,7 – поправочный коэффициент;
1815 – базисный показатель расчета TPI.
В 2015 году формула (7) расчета TPI несколько видоизменилась [35]:
27(PTAP) 16(PTAF) 3(FE) 8(PTAT) 1(DF) 11(UDC) 6(FLC) 7(PL) 5(SCS)
[ + + + − + + + − +
19,0 22,5 44,0 0,73 1,0 0,8 0,85 1,51 0,13
13(FI) 2(DCE) 1(DSB)
− − ] ∙ 3,9 + 2187 (7)
1,25 1,0 0,9

Как видно из формулы (7) расчета TPI в 2015 году по сравнению с 2010
годом в нее были включены такие новые показатели как FE (конверсия корма)
и FI (индекс фертильности), а также исключен показатель DPR (ввиду
включения FI). Кроме того, были изменены весовые коэффициенты
большинства составляющих показателей, а также величина поправочного
коэффициента и базисного показателя расчета TPI. Распределение комплекса
частных индексов TPI в 2015 году было следующее: продуктивность – 46%;
показатели здоровья – 28%; экстерьер – 26%.
Формулы расчета частных индексов, составляющих TPI, также
периодически пересматриваются [36].
19
Структура германского индекс RZG следующая: молочная продуктивность
45%, длительность хозяйственного использования – 20%, экстерьер – 15%,
воспроизводительная способность – 10%, здоровье вымени – 7%, показатели
отела – 3% [37, 38].
Для учета молочной продуктивности коров в Германии с 1996 года была
введена так называемая система суточных тестов (Testtagsmodell),
предусматривающая учет всех корректных записей по законченным лактациям.
Также при этом могут быть использованы данные по текущим лактациям и
данные по уже выбывшим животным. При этом результаты тестов,
проведенных в течение каждой из трех лактаций, используются для расчетов в
равной степени.
Контроль проведения тестов осуществляется специализированными
молочными объединениями (Milchkontrollverband). Работа данных организаций
построена на рекомендациях Международного комитета регистрации животных
(International Committee for Animal Recording, ICAR).
Согласно рекомендаций ICAR предусмотрено несколько методов учета
молочной продуктивности коров [39, 40]:
1) А – референтный метод, при котором осуществляется независимый
контроль вечерней и утренней доек. Его проводят специалисты молочных
объединений минимально 11 раз в год на предприятии;
2) В – учет проводится посредством анализа данных программного
обеспечения доильных устройств, имеющихся в молочных хозяйствах;
3) С – способ, предусматривающий совместный контроль представителями
молочного объединения и хозяйства. В данном случае для официального учета
ICAR одобрена контролирующая мера, когда с целью проведения
аутентификации учета на регулярной основе проверяются документированные
данные хозяйств.
Статистическая модель оценки показателей молочной продуктивности,
используемая в Германии представлена в формуле (8).

3 3 3

Y ijklo
 hil   ß f   bklm aklm   bklm p  eijklo (8)
jlm jlm klm
m1 m1 m1

где Yijklo – количество молока, молочного жира и белка, полученного в


контрольный день доения о лактации l коровы k и
скорректированного на гетерогенную дисперсию стада;
hil – постоянный эффект: контрольный день доения * кратность доения i за
определенную лактацию l;
ßjlm – коэффициент регрессии m постоянной лактационной кривой j
лактации l;
fjlm – терм m функции Вильминка (Wilmink function) лактационной кривой j
лактации l при ß ..1 =1, ß ..2 =d и ß ..3 =e-0,05d, где d представляет собой
дату лактации;

20
aklm и pklm – случайные регрессионные коэффициенты m лактации l коровы
k генетических эффектов и перманентных эффектов внешней
среды;
bklm – терм m Многочлена Лежандра (Legendre Polynoms) с тремя
1
параметрами b..1 =1, b..2 = √3𝑧, b..3= √5(3𝑧 2 − 1), и z = (d – 5)/150
2
лактации l коровы k;
eijklm – остаточные ошибки.
Показатели племенной ценности по молочному жиру (Fett-%) и белку
(Eiweiß-%) рассчитываются по значениям их содержания в молоке за лактацию
формула (9) и (10). При этом в качестве постоянной величины (F%*, E%* и
Mkg*) используются средние значения молочной продуктивности за вторую
лактацию коров базового года (в настоящее время коров, рожденных в 2010
году).

𝑍𝑊𝐹𝑒𝑡𝑡−𝑘𝑔 ∗100− 𝑍𝑊𝑀𝑖𝑙𝑐ℎ−𝑘𝑔 ∗𝐹%∗


𝑍𝑊𝐹𝑒𝑡𝑡% = (9)
𝑍𝑊𝑀𝑖𝑙𝑐ℎ−𝑘𝑔 +𝑀𝑘𝑔∗

𝑍𝑊𝐸𝑖𝑤𝑒𝑖ß−𝑘𝑔 ∗100− 𝑍𝑊𝑀𝑖𝑙𝑐ℎ−𝑘𝑔 ∗𝐹%∗


𝑍𝑊𝐸𝑖𝑤𝑒𝑖ß% = (10)
𝑍𝑊𝑀𝑖𝑙𝑐ℎ−𝑘𝑔 +𝑀𝑘𝑔∗

где *Постоянные величины для голштинской черно-пестрой породы: Mkg 9355,


F% 3,95, E% 3,36.
Относительный индекс племенной ценности RZM – это селекционный
индекс, рассчитываемый по комплексу показателей молочной продуктивности.
Для голштинской породы соотношение показателей племенной ценности жира
(Fett-kg) и белка (Eiweiß-kg) равно 1:4. Дополнительно для голштинов
учитывается показатель племенной ценности по содержанию белка (Е-%).
В 2016 году формула (11) расчета RZM выглядела следующим образом.

RZM = 100 + 0,140 * ZW F-kg


+ 0,561* ZWE-kg + 5,047 * ZWE-% (11)

Основу (базис) расчета RZM составляют учтенные данные по всем


коровам породы в возрасте 4-6 лет (для расчетов 2017 года: коровы, рожденные
в 2011-2013 годы). Следует отметить, что базис передвигается на один год во
время ежегодного апрельского расчета индексов. Расчет проводится три раза в
год: в апреле, июле и декабре месяцах.
Селекционный индекс срока хозяйственного использования коров
Продолжительность хозяйственного использования коров важный
хозяйственно-полезный признак, так как от него зависит количество
полученной продукции, объем и интенсивность ремонта стада, а также уровень
окупаемости затрат в молочном скотоводстве [3, с. 67].

21
При ежегодном введении в стадо более ценных животных повышается
величина селекционного дифференциала, в результате чего более успешно идет
генетическое совершенствование стада и повышение его продуктивности.
Продолжительное хозяйственное использование коров дает возможность на
более высоком уровне вести селекционно-племенную работу в хозяйствах [41].
В последние годы практически во всех странах мира с интенсивным
молочным скотоводством отмечается снижение срока продуктивного
использования коров. Этот тренд носит интернациональный характер и
касается всех пород крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного
направления продуктивности. В тоже время, данный факт компенсируется
повышением продуктивности животных, поэтому их пожизненная
продуктивность может представляться стабильной. В Германии по состоянию
на 2006 год средняя продолжительность использования животных всех пород
по сравнению с рядом нескольких предыдущих лет снизилась примерно на
шесть месяцев и составила 3,5 года. Пожизненная продуктивность коров всех
пород была на уровне 23,000-27,000 кг молока. За этот же период в Германии
доля поголовья с коров с пожизненной продуктивностью более 50.000 кг
возросла на 5,3% [42].
Средняя молочная продуктивность коров немецкой голштинской породы с
1994 года и до 2006 года увеличилась на 1623 кг, тогда как средний возраст их
выбытия из стада снизился с 68,4 до 63,6 месяцев.
В Германии с 2000 года с производственного процесса ежегодно выбывает
примерно 40% коров, при этом средняя продолжительность их хозяйственного
использования составляет 2,5 лактации [43].
Основной из часто встречающихся причин выбытия дойных коров
является их бесплодие. Например, за 2004 год в Германии, доля поголовья
выбывших по причине неспособности к оплодотворению коров составила
21,5% от общего числа выбракованных коров. В Австрии этот показатель для
животных симментальской породы составил 23,8%, для швицкой – 24,7% и для
голштинской породы – 23,6%. Следующими частыми причинами выбытия
коров в Германии являются заболевания вымени (14,6%), болезни конечностей
и копыт (9,2%), а также снижение продуктивности скота (7,7%). В Австрии
заболевания вымени у симменталов в общей доле причин выбраковки коров
занимают 10,5%, выбытие по возрасту – 8,6%.
С биологической точки зрения ожидаемо, что длительность срока
хозяйственного использования у коров с высокой молочной продуктивностью
меньше, чем у животных со средними и ниже среднего показателями
продуктивности. При этом по данным анализа мировых популяций молочных
коров, отмечается, что со снижением продолжительности хозяйственного
использования коров (время от первого отела и до выбытия/смерти),
наблюдается положительная корреляция между продуктивностью за первую
лактацию и фактической продолжительностью хозяйственного использования.
Рядом исследователей отмечается, что определение племенной ценности
коров по сроку их хозяйственного использования затруднено в виду того,

22
необходимые для этого данные можно получить лишь к концу продуктивной
жизни животных [42, s 368].
Одной из главных целей племенной работы в молочном скотоводстве
должно быть разведение коров с хорошей продуктивностью и одновременно не
требующих высоких затрат на содержание. Для увеличения срока
хозяйственного использования животных достаточно ведение селекции по
основным определенным показателям экстерьера. В тоже время, для улучшения
оценки продолжительности хозяйственного использования, целесообразно
проводить сравнительные исследования, направленные на установление
взаимосвязей между группами других продуктивных показателей. Для этого
требуется ведение соответствующих баз данных по определенным быкам-
производителям, с достоверными оценками их племенной ценности [44].
В литературных источниках нет единой интерпретации понятия срока
хозяйственного использования животных. Одно из первых расширенных
определений данного термина звучало как «эффективность разведения и
содержания животных с непрерывным длительным их использованием,
получение от них достаточно высокого количества продукции, с сохранением
хорошей воспроизводительной способности и регулярного отела» (Klug et al.
2003).
В племенном деле понятие срок хозяйственного использования коров
определено как продолжительность их эксплуатации от первого осеменения и
до выбытия из стада (Wiesner und Ribbeck, 2000).
В 1987 году было введено различие между так называемой
функциональной (length of productive life) и истинной продолжительностью
использования животных (Ducrocq, 1987). Истинная продолжительность
хозяйственного использования (true productive life) есть фактическое и
непосредственно учтенное время. Она прежде всего зависит от продуктивности
животного. Функциональная продолжительность хозяйственного
использования (functional productive life) означает жизнеспособность коровы
независимо от ее продуктивности. Она зависит только от причин
нежелательного выбытия животного вследствие заболеваний, травм или
бесплодия. Такое определение сегодня общепринято и положено в основу
дискуссий в отношении срока хозяйственного использования коров. В виду
того, что относительно низкая продуктивность коров внутри одного хозяйства
приводит к их выбраковке, функциональный срок полезного использования
определяется путем корректировки фактического срока использования коров
относительно молочной продуктивности внутри поголовья одного предприятия.
Таким образом, данные о сроках использования всех коров могут сравниваться
со средним показателем продуктивности по стаду.
В работе Вукасиновича (Vukasinovic et al., 1999) были разграничены
причины выбытия коров на две группы, первая – в зависимости от уровня их
продуктивности, и вторая – от состояния здоровья. Так, было отмечено, что в
одних случаях (зависимых от продуктивности) происходит выбытие здоровых
животных из-за недостаточной их продуктивности. В других случаях

23
(независимых от продуктивности) может отмечаться выбытие
высокопродуктивных животных по причине их заболеваний или травм.
Объединенный центр информационных систем сферы животноводства
(VIT) для расчетов племенной ценности животных использует данные
функциональной продолжительности хозяйственного использования, т.е.
данные которые скорректированы на молочную продуктивность. Это значит,
что не берется во внимание выбытие коровы по причинам, связанным с
показателями ее продуктивности [45].
Срок хозяйственного использования коровы исчисляется как количество
дней со дня первого отела и до выбытия ее из стада. Причины выбытия коров,
согласно рекомендаций Германского союза животноводов (ADR, 2016),
классифицируются следующим образом:
1) племенная продажа;
2) выбытие в связи с возрастом;
3) снижение продуктивности;
4) бесплодие;
5) прочие заболевания;
6) заболевания вымени;
7) недостаточная скорость молокоотдачи;
8) заболевания конечностей и копыт;
9) прочие причины;
10) заболевания обмена веществ.
Кроме того, в качестве дополнительных характеристик продолжительности
пребывания коров в стаде могут быть выступать так называемый показатель
пребывания коров в стаде (Stayability) и показатель количества отелов на одну
корову [46].
Под понятием Stayability подразумевается наличие в стаде общего
поголовья коров, достигших определенных возрастных периодов и являющихся
дочерьми одного быка. При этом возрастные периоды определены как 24, 36,
48 и до 84 месяцев. В тоже время отмечается, что данный показатель не
является идеальным индикатором продолжительности хозяйственного
использования [47].
По состоянию на 2008 год в России в хозяйствах с высокими показателями
по надою срок службы коров не превышал 2,5-3,0 лактации. По данным за
1996-2006 гг., на примере племенных хозяйств Ленинградской области, доли
причин выбытия коров из стад выглядели следующим образом: трудный отел и
осложнения, гинекологические заболевания – 33%, болезни вымени – 11,4%,
болезни конечностей – 10,4%, низкая продуктивность – 2,5%, прочие
незаразные болезни – 17,9% [48].
Такая недлительная продолжительность использования коров, позволит
получить от них в среднем лишь 2,7 теленка (1,35 бычков и 1,35 телочек), что
отражается на экономической эффективности молочного скотоводства [49].
Животные, имеющие высокую продуктивность за ряд лактаций, более
требовательны к условиям кормления и содержания, и при несоответствии

24
данных условий они более подвержены нарушению обмена веществ и
гинекологическим заболеваниям. Поэтому, если отмечается значительное
отклонение показателей конкретной коровы от оптимальных, животное
выбраковывается.
Следует отметить, что широкое использование семени голштинских
быков-производителей голштинской породы на маточном поголовье
отечественных пород может существенно снизить срок хозяйственного
использования их потомства. В России изучение влияния использования
голштинов было проведено на примере животных ярославской породы. По
результатам работ установлено, что при оценке продуктивного долголетия
голштинизированных коров ярославской породы необходимо определять и
учитывать силу влияния генетических и паратипических факторов,
продолжительность использования и пожизненную продуктивность. Только
при такой системе оценки возможно более интенсивное и продолжительное
использование маточного поголовья.
В связи с серьезными проблемами с воспроизводством и низким сроком
производственного использования коров голштинской и черно-пестрой пород
особенно актуальным представляется использование сексированного семени.
Дальнейшая селекционно-племенная работа с породами крупного рогатого
скота, разводимыми в Ярославской области, будет направлена на повышение
молочной продуктивности животных и увеличение сроков производственного
использования. Помесные животные ярославской породы с кровностью 75% по
голштинской породе от разведения в себе имели наибольший срок
хозяйственного использования.
Наименьший срок использования отмечен у коров черно-пестрой породы –
1,7 отела и у голштинской – 2,4, у айрширской и ярославской – 3,6 и 3,4 отела
соответственно. К 2016 году тенденция по срокам использования животных
сохранялась. Коровы ярославской породы и улучшенные их генотипы
характеризуются значительными резервами долголетия (4,4-5 лактаций) и
пожизненным уровнем молочной продуктивности [50].
Первой страной, в которой была внедрена оценка коров молочного
направления продуктивности по продолжительности их хозяйственного
использования, была Австрия. В 1995 году здесь была апробирована
соответствующая методика и рассчитаны индексы.
В дальнейшем были начаты исследования по определению доли влияния
различных факторов внешней среды на величину индексов. Одним из факторов,
оказывающих положительное влияние на показатели срока хозяйственного
использования молочных коров, является организация выпаса животных.
В прошлом столетии в таких странах, как Швейцария, Австрия и Германия
начали проводиться активные исследования влияния выпаса животных на
показатели продуктивности, здоровья и обмена веществ. Так, Эсль исследовал
влияние выпаса на молочную продуктивность породы пинцгауер (Eßl, 1966),
Нидермаер – на изменение обмена веществ, а именно на показатели крови
животных (Niedermaier, 1980) и Штубенбёк – на срок хозяйственного

25
использования (Stubenböck,1989). Одновременно с ними Михель изучал
влияние интенсивности разведения, возраста первого отела и выпаса на рост и
продуктивность коров различного направления продуктивности (Michel, 1988).
Наряду со многими другими исследователями Кюнцли сообщал, что выпас
представляется одной из важных частей отрасли швейцарского молочного
скотоводства (Künzi et al., 1988).
В настоящее время уже практически во всех странах с развитым молочным
скотоводством ведутся исследования на установление степени влияния выпаса
на длительность продуктивного использования животных в стаде.
Из актуальных исследований, проводимых зарубежными учеными, по
состоянию на сегодняшний день можно выделить работы Стурано (Sturaro et
al., 2013). Им была описана система производства молока, применяемая в
гористых регионах Италии. Кроме того, из работ в данном направлении следует
выделить труды других итальянских ученых, а именно Баттаглини (Battaglini et
al., 2014) и Цендри (Zendri et al., 2013).
В Баварии аналогичные исследования были проведены Киммерле
(Kimmerle, 2013) и Крогмайером (Krogmeier et al., 2015). Например, по
результатам их исследований было установлено, что у симментальского скота,
который в общей сложности выпасался примерно 1120 дней,
продолжительность срока хозяйственного использования была на 61 день
больше, чем у животных, которые не выпасались (P<0,001). Животные
швицкой породы, при продолжительности выпаса 1243 дня использовались для
производства молока на 45 дней больше, чем те, которые не выпасались
(P<0,001).
Оценка племенной ценности по сроку хозяйственного использования
проводится посредством, так называемого анализа продолжительности жизни
(Survivalanalyse). В данном случае используется «Программный пакет Survival
Kit‘ 6.0» (Ducrocq et al., 2010). Его применение делает возможным ведение
корректного учета, с принятием во внимание основных важных условий.
Например, для определения относительной продуктивности коров внутри стад
незавершенная лактация экстраполируется в стандартную. Также, при расчете
племенной ценности животных учитывается продуктивность коров,
реализованных на племя в другие хозяйства. Вместе с этим, в целях снижения
возможных искажений из-за влияния различного уровня менеджмента в
хозяйствах, в расчет не берутся данные коров старше 7-й лактации (Fürst et al.,
2013).
Риск выбытия коров, возраст первого отела которых выше оптимального
установленных сроков, не высок. В то же время вдвое больше риск выбраковки
коровы, стандартное отклонение удоя которой ниже средних показателей по
стаду. Уменьшение размера хозяйства более чем на 40% удваивает риск
выбытия коровы в сравнении с предприятием, в котором поголовье коров
остается неизменным (Fürst et al., 2013; Fürst und Fürst-Waltl, 2006). Кроме того,
риск выбраковки животных, которые выпасались на пастбище в четыре раза

26
меньше, чем у не выпасавшихся животных (Fürst et al., 2013; Fürst und Fürst-
Waltl, 2006) [51].
Следует отметить, что срок службы коров – это полигенный, сложный
интегрированный признак, на который определяющее влияние оказывают
условия разведения животных. Тем не менее, необходимо обращать внимание и
на его генетическую обусловленность [52].
На основании этих данных очень важным представляются исследования,
направленные на улучшение племенной ценности коров немецкой популяции
по показателю срока хозяйственного использования.
Генетическая основа признака «функциональный срок хозяйственного
использования». Коэффициент наследуемости функционального срока
хозяйственного использования (h2) составляет 0,16 (VIT, 2008). Это
объясняется тем, что признаки, определяющие срок эксплуатации коров
(бесплодие, заболевания вымени, заболевания копыт и конечностей) имеют
невысокий h2.
Наиболее частой причиной выбытия немецких молочных коров из стада
является бесплодие. На его долю приходится 19,9% от всех причин выбраковки
коров (ADR, 2007). Аналогичные данные получены в результате исследований,
проведенных по данным канадской популяции молочных коров (Sewalem et al.,
2008).
Второй значимой причиной выбраковки являются заболевания вымени, на
их долю приходится 15,2% (ADR, 2007). Исходя из этого, должна вестись
регулярная селекция животных по показателям здоровья вымени на основании
данных анализов по определению содержания количества соматических клеток
в молоке. Количество соматических клеток является косвенным фактором,
характеризирующим предрасположенность коров к клиническому маститу [43,
c. 454].
Из поголовья всех коров, задействованных в анализе молочной
продуктивности, 46% не достигает единовременно четырехлетнего возраста.
То, что первый отел приходится на возраст 28,7 месяцев (ADR, 2008) значит,
что половина всех животных выбраковывается или выбывает в течение первой
или второй лактации. Следовательно, эти животные не достигают возраста, в
котором ожидалась бы их наивысшая молочная продуктивность (3-я и 4-я
лактации).
Данный момент был раскрыт в исследованиях Анке Ванглер и группы
авторов (Anke Wangler et al, 2009). Расчет срока хозяйственного использования
(время от первого отела до выбытия) и пожизненной продуктивности был
проведен только для выбывших коров.
Влияние ожидаемых систематических факторов на срок хозяйственного
использования и соответственно на пожизненную продуктивность было
определено методом дисперсионного анализа с применением следующей
модели, формула (12):
yijkl = Betriebi + EKAj + Vaterk + Geburtsjahrl + eijkl (12)

27
где yijkl = продолжительность хозяйственного использования, или
соответственно, пожизненная молочная продуктивность;
Betriebi = постоянный эффект i-го предприятия
EKAj = постоянный эффект возраста первого отела;
Vaterk = случайный эффект k-го отца;
Geburtsjahrl = постоянный эффект l-го года рождения;
eijkl = прочие случайные ошибки.
Кроме того, расчет с использованием данного метода позволяет учитывать
влияние следующих данных: удой за 305 дней лактации, расход семени
(количество осеменений до плодотворного осеменения), заболевания, данные
логарифмического подсчета количества соматических клеток за первую
лактацию, длительность межотельного периода, а также причин выбытия.
Для того чтобы более четко охарактеризовать эффективность
использования животных, также возможен расчет следующих дополнительных
показателей:
1) продуктивность за каждый день доения = пожизненная
продуктивность/количество дней доения;
2) продуктивность за каждый день хозяйственного использования =
пожизненная продуктивность/срок хозяйственного использования;
3) продуктивность на один день жизни коровы = пожизненная
продуктивность/количество дней жизни (включая выращивание);
При расчетах показатель содержания соматических клеток в молоке
(Somatic Cell Score, SCS) в соответствии с международными требованиями был
логарифмически трансформирован с использованием следующей формулы (13).

SCS = log2 (ZZ / 100.000) + 3 (13)

где SCS – показатель оценки числа соматических клеток;


ZZ – концентрация соматических клеток в 1 мл молока;
log2 – логарифм по основанию 2 [53].
VIT с 1996 года на постоянной основе проводит оценку
продолжительности хозяйственного использования коров молочного
направления продуктивности. Функциональная продолжительность
хозяйственного использования коров может представляться как сочетание
комплекса показателей, отражающих здоровье и конституцию определенного
животного. При этом возможные причины выбраковки коров должны быть
разграничены на так называемые «добровольные» (по решению собственника
животного) и «не добровольные» (по причине недостатков, связанных с
показателями здоровья). Функциональная продолжительность хозяйственного
использования животных представляет интерес с точки зрения племенного
дела. Это значит, срок использования коров, скорректированный с учетом
добровольной выбраковки, является более достоверным генетически
обусловленным показателем жизнеспособности, здоровья, развития и
воспроизводительной способности. Так как добровольная выбраковка коров
28
сильно зависит от уровня продуктивности коровы относительно данных стада в
целом (низкопродуктивные животные выбывают быстрее), производится
корректировка на относительную продуктивность животного внутри стада.
Основу для расчетов племенной ценности составляют данные коров с
известными отцами и отцами их матерей. Для расчетов используются данные
животных, рожденных начиная с 1980 года, а также данные выбывших начиная
с 1985 года коров. При этом не берется в расчет информация о животных, срок
первого отела которых к моменту сбора данных составляет менее 365 дней.
Проданные на племя в другие предприятия коровы не считаются выбывшими,
т.к. продолжают оставаться под наблюдением.
Как уже было отмечено оценка племенной ценности коров по
продолжительности хозяйственного использования связана с определенными
трудностями. Это объясняется с тем, что у животных все еще задействованных
в производстве молока неизвестна дата выбытия. В тоже время использование
методики анализа продолжительности жизни позволяет учитывать
продолжительность хозяйственного использования, достигнутую к моменту
оценки.
В племенном деле с целью корректного учета и анализа
продолжительности жизни коров используется регрессионная модель Weibull.
Данная модель оценки может быть примирительна для любой популяции скота.
На ее использовании построена совместная работа VIT с французской
компанией INRA. В результате чего для постоянной оценки показателя срока
хозяйственного использования коров был создан программный пакет (Survival
Kit).
Распределение вероятностей наблюдаемых, случайных переменных
продолжительности хозяйственного использования описывается посредством
использования, так называемого уравнения рисков или функции анализа
выживаемости, формула (14):

h(𝑡𝑗,𝑙,𝑠 , z)𝑖 = ℎ0 (𝑡𝑗,𝑙,𝑠 ) ∗ 𝑒 (𝑥`(𝑡)𝑏+𝑧`𝑢) (14)

где h(t,z)i – относительный риск выбытия животного (i) ко времени (t) при
наступлении события в векторе x(t), z влияние стресс -и других
факторов;
h0(tj,l,s) – функция базового риска в год (j), для коровы с лактацией по счету
(l) в стадии лактации (s);
b – вектор решения всех дополнительных учтенных в x(t) факторов влияния
окружающей среды;
u – вектор решения всех генетических эффектов.
Общий средний риск выбытия всех животных в год (j), лактацию (l)
стадию лактации (s) ко времени (t), h0(tj,l,s), модифицируется для каждого
отдельного животного посредством характерного мультипликационного
фактора e(x'(t)b+z’u), который определяется влиянием всех дополнительных

29
внешних, а также генетических факторов. Изменения воздействия окружающей
среды с течением времени могут быть учтены в векторе x(t).
Оценка решений для h0(tj,l,s), b и u достигается путем максимизации
функции вероятности. Эти решения представляют относительный риск
выбытия на всех уровнях воздействия.
Модель оценки. В модели оценивается комбинированное влияние эффекта
быков-отцов коров и отцов матерей этих коров.
Следующая информация об «основной функции риска» и аргументе e-
функции в качестве фактора влияния на функциональную продолжительность
хозяйственного использования коров:
1) Факторы «основной функции риска выбытия»:
- год * лактация по счету * стадия лактации;
2) Случайные временные эффекты посредством «основной функции
риска»:
- стадо * год;
3) Постоянные временные эффекты в качестве классического параметра
в (x'(t)b):
- возраст первого отела;
4) Постоянные временные эффекты в качестве классического параметра
в (x'(t)b):
- относительная зависимость молочной продуктивности от комбинации
стадо*регион*год (эффект влияния зависимости между отклонениями
содержания молочного жира и белка от номера лактации относительно
величины надоя молока);
- процентное изменение размера стада в течение года (относительное
изменение размера стада (с шагом в 10%) по сравнению с поголовьем на начало
периода. т.е. по состоянию на 1 января).
5) Случайный генетический эффект, в качестве классовой переменной в
(z’u):
- аддитивный комбинированный генетический эффект быков-отцов и
быков-отцов матерей коров.
Комбинированный индекс племенной ценности
Данные прямой оценки племенной ценности коров по показателям срока
хозяйственного использования не обнародуются. Для повышения точности они
комбинируются с информационными показателями (в случае их наличия),
коррелирующими с индексом племенной ценности. Определение показателей и
шкала для обнародованных значений показателя племенной ценности при этом
остаются неизменными.
Относительный индекс племенной ценности по признаку срока
хозяйственного использования (RZN)
Для более доступной интерпретации данных рассчитанный индекс
относительного риска выбытия трансформируется в приблизительное
количество дней хозяйственного использования животного. Для
приближенного дифференцирования кривой выживания и пересчитанного

30
значения племенного индекса в количество дней хозяйственного использования
средняя норма выбытия всех коров по популяции принимается за 20%.
RZN стандартизирован относительно среднего значения по популяции,
принятого за 100 со стандартным генетическим отклонением (истинное
племенное значение), равным 12-ти баллам. Основу расчета RZN составляют
данные взрослых коров породы за каждые 4-6 лет (для 2016 года: коровы,
рожденные в период 2010-2012 гг.). В любом случае ежегодно к моменту
расчета индексов (апрель месяц) базис смещается на один год [54-57].
Селекция животных по индексу продолжительности хозяйственного
использования уже дает свои результаты. Так, по данным доктора Штефана
Рензинг (Dr. Stefan Rensing, 2009) в Германии начиная с 2000 года наметилась
тенденция к увеличению продолжительности хозяйственного использования
коров голштинской популяции. С 2005 года продолжительность пребывания
коров голштинской породы (SBT) в дойных стадах начала увеличивается
примерно на 10 дней в год [58].
Индексная оценка экстерьера
Понятие термина экстерьер в теорию животноводства было введено К.
Буржелем в 1768 году. В процессе развития учения об экстерьере и его связи с
продуктивностью животных были разработаны различные методы проведения
его оценки [59].
Неоднократно учеными была доказана положительная корреляционная
связь продуктивности молочных коров с показателями их экстерьера. В связи с
чем широкое значение приобрел отбор и подбор животных с учетом оценки
индивидуальных экстерьерных характеристик [60-62].
Линейная оценка экстерьера, основанная на балльной системе –
уникальный прием, позволяющий перейти к построению экстерьерного
профиля быков-производителей, по которым легче вести отбор [4, с.30; 63, 64].
Селекция молочного скота по экстерьеру состоит из двух частей – оценки
быков-производителей по типу телосложения дочерей и выбора лучших из них
для закрепления в стаде [65].
Одним из мероприятий проведения оценки продуктивности быков-
производителей по качеству потомства является оценка экстерьера их дочерей-
первотелок, отбираемых как правило в случайном порядке [66-68].
В настоящее время оценка экстерьера коров подразумевает целый
комплекс мероприятий, выстроенных в единую систему. При этом полученные
данные используются не только для расчета комплексного экстерьерного
индекса. Некоторые из них включаются и в расчет индексов
продолжительности хозяйственного использования коров, которые в свою
очередь косвенно влияют на величину общего индекса племенной ценности
животных.
Система линейной оценки экстерьера молочного скота используется в
США с 80-х годов 20-го века. По состоянию на сегодняшний день, данная
методика, при которой отдельные показатели экстерьера оцениваются по шкале

31
от 1 до 9 баллов, считается классической и поэтому широко распространилась в
мире [66, s. 29; 69-71].
На основании взаимосвязи продуктивности и экстерьера определяются
показатели телосложения животных, по которым ведется селекция [4, с. 31; 72,
73].
В странах СНГ необходимость детального изучения зарубежных методик
экстерьера коров возникала по причине активного использования голштинской
породы, которая вносит изменения в сложившийся тип отечественных
животных [74, 75].
Количество оцениваемых признаков экстерьера голштинского скота в
разных странах разное. Комитетом ICAR рекомендованы для оценки 23
показателя экстерьера [39, с.218 ], тогда как в Германии оценка проводится по
19 показателям [76, 77], Канаде – по 24 [78, 79]. и в Австралии по 25 признакам
[80].
Гармонизация национальных линейных систем оценок экстерьера
проводится посредством взаимодействия участников Всемирной федерации
голштинского скота (World Holstein Friesian Federation, WHFF). По состоянию
на 2016 год WHFF было рекомендовано минимальное число показателей в
количестве 18 экстерьерных признаков для возможной гармонизации работы
национальных ассоциаций голштинского скота [81].
Племенные программы молочного скотоводства европейских стран,
наряду с оценкой экстерьера первотелок, предусматривают оценку не
выбывших из стада взрослых коров, находящихся в период второй и третьей
лактации. В Австрии повторная оценка осуществляется после второго отела, в
Германии – после третьего [82].
Суть повторной оценки сводится не к пересмотру племенной ценности
животных, а рассматривается как дополнительная мера, позволяющая
проследить произошедшие изменения экстерьера за период между первым и
третьим отелами. Ей подвергаются коровы, полученные путем заказного
спаривания или от быков с высокими показателями оплодотворения телок.
Полученные результаты сравнивают с данными оценок первотелок –
номинальных дочерей соответствующих быков, при этом коровы не должны
отбираться в результате случайной выборки. Обнародование данных возможно
лишь после оценки как минимум 15 дочерей быка в период их третьей
лактации.
Актуализация данных производится систематически (три раза в год), после
каждой проведенной оценки: в апреле, августе и декабре месяцах [83].
Результаты второй оценки экстерьера дочерей быка рассматриваются в
сравнении с данными их оценки, проведенной во время первой лактации, а
также с данными оценки всех коров, оцененных после третьего отела. Такая
мера позволяет провести сравнительный анализ характеристики изменений
отдельных показателей экстерьера.
Следует отметить, что результаты корректируются с поправкой на
классификатора, осуществлявшего оценку экстерьера, и год ее проведения,

32
прочие систематические влияния менеджмента и условий окружающей среды
не берутся во внимания [84].
В виду того, что данный метод был введен в 2011 году, результаты оценки
по качеству потомства быков, рожденных начиная с 2004 года (первые быки,
дочери которых начали оцениваться после третьего отела), превосходят
примерно в три раза показатели оценки по качеству потомства быков
предыдущих годов рождения. Для совместимости данных, которые были
получены путем использования предыдущей системы оценки первотелок в
пределах одной группы дочерей, производится перерасчет на новую оценочную
шкалу. Данные быков, рожденных в 2003 году и ранее, не пересчитываются по
новой оценочной шкале. Этот момент также берется во внимание при
сравнении результатов.
Кроме того, при интерпретации результатов второй оценки нужно
обращать внимание на следующие точки зрения:
1) при проведении второй оценки по возможности следует охватить всех
еще не выбывших дочерей быка;
2) отклонения данных второй оценки дочерей какого-либо быка
проводятся в сравнении с данными оценки всех коров, оцененных после
третьего отела. При этом следует учитывать, что не все дочери данного быка
могут быть оценены в период третьей лактации;
3) к моменту второй оценки значительная часть поголовья дочерей быка
может выбыть из стада. В случае если причины выбытия неизвестны,
результаты оценок могут быть незначительно искажены [83, с. 1].
Германии индексная оценка племенной ценности по экстерьеру
проводится VIT с 1993 года [85].
Статистическая модель расчета племенной ценности коров голштинской
породы по экстерьеру рассчитывается по формуле (15).

YIjklmn = EKAk + Lakt. Stand.l + (Beur ∗ Jahrj ∗ Töchterart t ) + (Herde ∗ Jahrj ) +


am + eijklmn (15)

где Yijklmn – значение оценки признака;


EKAk – постоянный эффект возраста коровы при первом отеле;
Lakt.stad.l – постоянный эффект стадия лактации;
Beur*Jahri*Töchterartt – постоянный эффект бонитер (классификатор) * год
* дочери конкретного быка;
Herde*Jahrj – постоянный эффект стадо*год при мин. пяти оцененных коров
в год, (или регион*год);
am – случайный эффект величина показателя племенной ценности;
eijklmn – случайный остаточный эффект [55, с. 11].
Оценка племенной ценности коров по показателям воспроизводительной
способности

33
Важным показателем здоровья коров молочного и комбинированного
направлений продуктивности является нормальная воспроизводительная
способность [86].
Одной из главных проблем современного молочного животноводства
является снижение репродуктивной способности коров. По данным Быданцева
Е.Н. (2014) в США с 1976 по 1999 гг. средняя продолжительность сервис-
периода увеличилась со 126 до 169 дней. При этом число осеменений для
достижения стельности возросло с 1,8 до 3,0, интервал между отелами
увеличился с 13,5 до 14,9 месяцев, а степень стельности после первого
осеменения снизилась с 62 до 34%. Отмечается, что в России стельности коров
после первого осеменения находится на уровне 40-50% [87].
Нарушения репродуктивной системы могут быть вызваны внедрением
интенсивных технологий ведения молочного скотоводства. Многими
исследователями отмечается, что в последние годы даже при 80-100%
оплодотворяемости яйцеклеток, стельными становится только 50-60%
осемененных коров. Наибольшая гибель эмбрионов при этом отмечается на
стадии бластоциты – 33%, при закладке органов – 26% и на стадии зиготы – 8%.
После искусственного осеменения порядка 20% коров могут иметь
неоплодотворенные яйцеклетки. Нежизнеспособные зародыши отмечаются у
30% осемененных коров [88].
Создание прочной кормовой базы в хозяйствах – это обязательное условие
обеспечения необходимой продуктивности коров и улучшения их
воспроизводительной способности [89].
Рост молочной продуктивности коров часто сопровождается снижением
срока их хозяйственного использования в следствие яловости. Несколько
десятилетий назад молочные коровы сохраняли способность к лактации до 10-
14-летнего возраста. В настоящее время 4-6 лактаций считается хорошим
показателем. По расчетам российских специалистов от коровы, не принесшей в
течение года теленка и оставшейся неоплодотворенной, недополучают около
30% годового удоя молока [86, с. 33; 90, 91].
До последних лет оценке и отбору молочных коров по
воспроизводительным качествам уделялось мало внимания практически во всех
странах. В настоящее время очевидно, что выбытие коров после 2-й и 3-й
лактации, при средней продолжительности межотельного периода 450-460 дней
исключает возможность расширенного воспроизводства стад. Кроме того,
данный факт исключает возможность выранжировки животных в следствие их
низкой продуктивности [92].
В настоящее время индексная оценка племенной ценности животных в
совокупности с геномной оценкой является перспективным направлением в
селекции сельскохозяйственных животных. Влияние длительной селекции по
молочной продуктивности коров молочных и молочно-мясных пород изучается
методами популяционной генетики [93]. Показатель плодовитости относится к
количественным признакам и характеризуется высокой изменчивостью.
Поэтому для его улучшения селекционными методами требуется наличие

34
информации о генотипических различиях между животными. При этом должно
учитываться то, что признаки продуктивности имеют низкие коэффициенты
наследуемости. Поэтому основным методом селекции по ним должен быть
массовый отбор в сочетании с отбором по происхождению [94, 95].
Следует иметь в виду генетическую обусловленность признаков
воспроизводства, а именно: продолжительность межотельного периода коров
до 4%, индекс осеменения – до 41%, интервал от первого осеменения до
плодотворного – 7%, сервис-период – до 20% [92, с. 52].
Воспроизводительная способность коров во многом определяет
эффективность селекционной работы. На молочную продуктивность и
воспроизводительную способность влияет длительность сервис-периода. С
целью определения степени влияния продолжительности сервис-периода на
протяжении многих лет учеными-животноводами проводятся соответствующие
исследования [96, 97].
В своих исследованиях Гусева Т.А. изучала воспроизводительную
способность коров по следующим показателям: возраст первого отела,
длительность сервис-периода, показатель выхода телят, индекс
воспроизводительной способности, индекс плодовитости по Дохи.
Для определения коэффициента воспроизводительной способности (КВС)
использовалась формула (16):
365
КВС = (16)
МОП

где МОП – межотельный период, дней.


Индекс плодовитости Дохи (ИП) был рассчитан по формуле (17):

ИП = 100 − ( К + 2 ∗ МОП) (17)

где К – возраст коровы при первом отеле, мес.;


МОП – межотельный период, мес.
В результате было установлено, что импортный скот значительно уступает
местному по рассмотренным показателям. Кроме того, приводится информация
об ухудшении жизнестойкости поместного потомства, полученного в
результате использования семени быков-производителей голштинской породы
со ссылкой на И. Лабузова (2000), Н. Анненкову, Л. Галкина (2000), А.С. Делян
(2000).
В работе Гусевой Т.А. также имеется ссылка на труды А.Р. Камошенкова
(2009), который приводит данные о снижении на 10-35% продуктивных
качеств, завезенных из-за рубежа в Россию коров в процессе их адаптации.
Снижение воспроизводительной способности отмечено на уровне 15-30%,
увеличение затрат кормов на производство единицы продукции – на 15-40%.
Отмечается высокая доля заболеваемости и отхода молодняка – 15-35% [41, с.
18].
Егиазарян А.В. (2011) сообщает, что при комплексной оценке племенных
коров с учетом воспроизводительной способности продолжительность сервис-
35
периода является важным экономическим показателем, влияющим на выход
телят на 100 коров. Допускается, что нормальная продолжительность сервис-
периода в среднем не должна превышать 80-90 дней, а для
высокопродуктивных коров 100-110 дней. Исследования данного ученого были
направлены на разработку комплексного индекса племенной ценности коров с
учетом показателей воспроизводительной способности (ИПК). В его работе
отмечается, что комплексная оценка коров и быков производителей на основе
многофакторных индексов в Российской Федерации не включала показатели
воспроизводительной способности.
Для расчета ИПК были использованы данные о выходе молочного жира и
белка за 305 дней 1-й лактации, об оценке экстерьера и коэффициент
воспроизводительной способности (КВС1), рассчитанный по формуле (18):

KBC1 = (365/МОП) × 100 (18)

где МОП – продолжительность межотельного периода.


По результатам исследований были предложены две модели
многофакторных индексов (ИПК1 и ИПК2), с разными весовыми
коэффициентами по выходу белка и воспроизводительным качествам, формула
(19) и (20):

ИПК1 = [ПСПСЖ + 2ПСПСБ + 2 (0,5 ПСПСЭ + 0,33 ПСПСВ + 0,17 ПСПСНК ) +


ПСПСКВС1 ] ∗ 50 (19)

ИПК2 = [ПСПСЖ + ПСПСБ + 2 (0,5 ПСПСЭ + 0,33 ПСПСВ + 0,17 ПСПСНК ) +


2ПСПСКВС1 ] ∗ 50 (20)

где ИПК1 и ИПК2 – селекционные индексы коровы в первом и втором


вариантах;
ПСПСЖ, ПСПСБ, ПСПСЭ, ПСПСВ, ПСПСНК, ПСПСКВС1 – прогнозируемая
стандартная передающая способность соответственно по выходу
молочного жира, выходу молочного белка, экстерьеру, качеству
вымени, крепости ног и копыт, коэффициенту
воспроизводительной способности.
ПСПС определялась, как отношение разности между показателями
признака каждой отдельной коровы и средним показателем по стаду к
фенотипической изменчивости рассматриваемого признака (σф).
В случае, если признак животного выше среднего значения по популяции
ПСПС считается положительной, если ниже – отрицательной. Если сумма всех
ПСПС при расчете ИПК дает положительное значение, то животное считается
относительно ценным в популяции.
В результате оценки и отбора животных по ИПК2 осуществляется
контроль комплекса признаков, включающих воспроизводительную
способность. По данному индексу предложено отбирать коров для
быкопроизводящих групп [92, с. 53].
36
В настоящее время в странах дальнего зарубежья племенная ценность
коров по воспроизводительной способности определяется с помощью
полифакторной модели. Такая модель включает в себя ряд оцениваемых
показателей.
К примеру, в Германии до 2017 года при расчете племенной ценности
дочерей быков-производителей по воспроизводительной способности
применялся показатель Non-Returnrate-90. Он представлял собой информацию о
количестве зарегистрированных осеменений, осуществленных в течение 90
дней после первого осеменения.
В новой модели воспроизводительная способность рассматривается как
дифференцированный показатель, учитывающий следующие условия:
– признаки телок и коров обрабатываются (частично) как различные
показатели;
– оплодотворяющая способность описывается посредством двух
показателей: Non-Returnrate-56 (количество зарегистрированных осеменений,
осуществленных в течение 56 дней, т.е. 2 половых циклов, после первого
осеменения) и Verzögerungszeit – времени в днях, прошедшему от первого до
плодотворного осеменения (VZr);
– вместе с показателем времени от отела до первого зарегистрированного
осеменения (RZ) производится учет даты начала полового цикла.
Индекс воспроизводительной способности RZR и обобщение концепции его
расчета
В комплексный индекс воспроизводительной способности дочерей
определенных быков-производителей (RZR) объединены четыре селекционных
признака в виде относительного индекса племенной ценности Konzeption
(KON), а также показатель начала полового цикла, выраженный посредством
RZ. На долю KON отводится 75%, на долю RZ – 25%. Генетически
обусловленное влияние обоих этих комплексов на длительность межотельного
периода считается примерно одинаковым.
Следует иметь в виду, что косвенным фактором, обуславливающим
низкую молочную продуктивность, выступает продолжительный межотельный
период, вызванный повторным проявлением половой охоты, возникающей
после плодотворного осеменения.
Оценка показателей отела коров
Оценка характеристик отела коров базируется на данных двух
показателей: субъективной оценки протекания (легкости) отела и наличия или
отсутствия мертворождаемости телят.
Показатель протекание (легкость) отела классифицируется следующим
образом: легко, нормально, тяжело, родовспоможение и операция.
Обнародование и представление результатов оценки по показателю
протекания отелов осуществляется в том случае, если достоверность оценки
составляет минимум 35% и основывается на данных минимум 10 стад. [57, с.25,
98].

37
Методика расчета индексов племенной ценности по легкости отела для
животных комбинированных пород (симментальской и швицкой) основывается
на использовании аналогичных подходов [99].
Оценка коров по селекционному индексу здоровья вымени
В настоящее время коров оценивают не только по содержанию жира и
белка, но и по количеству соматических клеток в молоке [100].
В виду этого практически все национальные индексы племенной ценности
молочного скота включают в себя результаты расчетов количества
соматических клеток.
Отмечается, что впервые показатель количества соматических клеток в
молоке был включен в расчет ИПЦ в 1996 году в таких странах как Германия и
Израиль.
Установлено, что в Израиле формула (21) расчета ИПЦ (PD – Predicated
difference) выглядела следующим образом:

𝑃𝐷96 = −0,274 х удой, кг + 6,41 х жир, кг + 34,85 х белок, кг – 300 х 𝐾𝐶𝐾 (21)
где PD96 – израильский ИПЦ 1996 года коров голштинской породы;
КСК – количество соматических клеток в одном миллилитре молока [101].
В соответствие с современной белорусской методикой расчет индекса
племенной ценности коровы по здоровью вымени проводится по формуле (22)
и (23). В случае, если количество соматических клеток меньше их наличия по
популяции, расчет проводится следующим образом:

СК к  С К п
И ЗВ  h 2   100  100 (22)
СКп

В случае, когда количество соматических клеток больше, чем среднее по


популяции, формула (23) имеет следующий вид:

СК к  С К п
И ЗВ  h 2   100  100
СКп (23)

где Изв – индекс здоровья вымени;


h2 – коэффициент наследуемости соматических клеток (0,25);
СКк – количество соматических клеток в одном мл молока оцениваемой
коровы;
СКп – среднее количество соматических клеток в одном мл молока
оцениваемой популяции коров;
100 – постоянная величина для перевода в относительную величину.
Данные о содержании количества соматических клеток используются при
расчете ИПЦ по продолжительности хозяйственного использования (ПХИ)
коров. Согласно Методике комплексной оценки племенных и продуктивных

38
качеств коров белорусской черно-пестрой породы, формула (24) расчета ПХИ
выгляди следующим образом:

 К С К п  КСК к   2 ГВк  ГВп 


И пхи  0,3   hкск   100  100   0,3   hгв   100  100  
2

 КС К п   ГВ п 
 2 Хк  Хк  (24)
 hк   100  100   2 С П п  СП к 
 0,25   Хк   0,15   h сп   100  100 
   СПп 
 

где hкск – коэффициент наследуемости числа соматических клеток (0,25);


2

КСК к – количество соматических клеток оцениваемой коровы;


КСК п – среднее количество соматических клеток в оцениваемой
популяции;
hгв – коэффициент наследуемости глубины вымени;
2

ГВк – показатель глубины вымени оцениваемой коровы;


ГВп – средний показатель глубины вымени коров популяции;
hк2 – коэффициент наследуемости по конечностям;
Х к – величина признака оценки конечностей;
Х к – среднее значение оценки конечностей по популяции;
h 2 – коэффициент наследуемости плодовитости (0,12);
С П п – средний показатель сервис-периода коров популяции;
СП к – сервис-период оцениваемой коровы [102].
Как было отмечено ранее, в Германии оценка племенной ценности коров
по содержанию соматических клеток в молоке осуществляется с 1996 года.
Перед расчетом непосредственно индексов, для достижения нормального
распределения значений результатов анализа молока по количеству
соматических клеток, полученные данные подвергают логарифмической
трансформации. В соответствие с международными стандартами для
логарифмической трансформации данных была выбрана так называемая шкала
Linear Somatic Cell Score (SCS) от 1 до 9 баллов. Один шаг между каждым
последующим баллом SCS подразумевает двукратное увеличение количества
соматических клеток по сравнению с предыдущим баллом [103].
Линейная оценка экстерьера симментальского скота
Симментальская порода относится к одной из наиболее древних пород
крупного рогатого скота. До настоящего времени, благодаря двойному
направлению продуктивности, она широко используется для производства
молока и мяса. Общее поголовье симменталов во всем мире составляет порядка
41 млн. голов. Из них на страны СНГ приходится около 16 млн. голов (39%
мирового поголовья), на Китай – 12 млн. голов (29%), на страны ЕС – более 11
млн. голов (27%).

39
В странах Северной и Южной Америки симменталы используются в
качестве мясной породы, причем в Канаде их поголовье превышает поголовье
герефордов. В Соединенных Штатах Америки, в результате скрещивания с
абердин-ангусами, получены так называмые мясные симменталы – это комолые
животные черной масти. Среднесуточный прирост живой массы бычков этой
породы может составлять от 1200 до 1500 г. [104].
Европейские страны в основном разводят молочно-мясных симменталов,
где для улучшения их молочной продуктивности широко применяется семя
быков-производителей красно-пестрой голштинской породы. Например, в
Швейцарии для отнесения животных к чистопородным симменталам,
допускается наличие у них менее 12,5% крови красно-пестрых голштинов.
С 1993 года, в соотвествие с аграрной политикой стран Европейского
Союза по снижению цен на молоко и говядину, была определена цель
племенной работы с симментальской породой скота, а именно доведение
надоев молока до 7000 кг с содержанием жира 3,9%, белка – 3,7%.
Среднесуточный прирост живой массы бычков был обозначен на уровне 1300 г,
а убойный выход – 60%. Высота в холке взрослых коров должна была
составлять 138-142 см при их живой массе в 750 кг. Было рекомендовано
разводить животных не превышающих данные показатели. В тоже время
показатели, характеризирующие здоровье животных и способность
потребления корма, рассматривались как второстепенные.
В конце 2006 года цель селекции была скорректирована в соответствие с
озвученным в 1993 году видением профессора Университета Хоенхайм
Дитриха Февсона (Dietrich Fewson). Им было предложено заблаговременно
селекционировать животных, которые будут отвечать будущим изменениям
производственных условий, но при этом гарантировать высокую прибыль для
животноводов. В связи с чем, при разведении, больше внимания стало
уделяться показателям здоровья животных и их способности обеспечивать
доход хозяйства. Для этого доли показателей, используемых при расчете общей
оценки распределились в следующем порядке: молочная продуктивность –
38%, мясная продуктивность – 17%, показатели, характеризирующие здоровье
коров – 45%. Наряду с этим отдельно рассматриваются показатели экстерьера.
Благодаря такой работе молочная продуктивность отдельных коров за 305 дней
лактации достигла 10 000 кг, а для некоторых предприятий Швейцарии этот
уровень продуктивности является средним по стаду.
Средние данные молочной продуктивности коров симментальской породы
за 2008 год в Германии выглядели следующим образом: надой молока в
среднем за лактацию – 6 806 кг, процент жира – 4,14% и процент белка – 3,48%.
Целью племенной работы на будущее было доведение надоев молока до 7000-
8000 кг, содержания жира до 4,00% и содержания белка до 3,70%.
Достижение запланированных показателей во многом обеспечивается
отбором животных по желаемым признакам экстерьера. Визуальная оценка
животных исторически является одним из селекционных мероприятий в

40
скотоводстве. Коровы с хорошим экстерьером по сей день получают высокие
оценки при определении их племенной ценности.
Начиная с 1987 года в европейских странах применяется девятибальная
система оценки типа телосложения симментальских коров. Эта система
совершенствовалась на протяжении всего времени. В начале двухтысячных
годов прошлого столетия научные организации и отраслевые
животноводческие союзы начали разработку методов индексной оценки скота
комбинированного направления продуктивности, в т.ч. симментальской
породы.
В марте 2012 года в Австрии на основе «Системы оценки 97» была
апробирована новая система «Fleckscore 11», которая учитывает влияние
отдельных экстерьерных показателей на продолжительность хозяйственного
использования коров. Показатель обмускуленность стал определяться по
общеевропейской системе «EUROP-классификация», которая предусматривает
также девятибалльную оценку упитанности животных. Система включила в
себя и оценку масти коров. Например, снижается общий классификационный
балл животным, окрас которых более чем на 50% белый. Общие
классификационные значения, полученные в результате комплексной оценки,
применяются для последующей селекции и подбора быков для спаривания
посредством программы «OPTIBULL» [105].
В апреле 2014 года, после многолетних дискуссий, европейские страны, в
которых содержится основное поголовье симменталов, приняли единую 100-
бальную систему оценки симментальского скота под названием FleckScore.
FleckScore – это новый стандарт, высокая точность оценки и
информационная ценность которого обеспечиваются за счет созданной
информационной базы данных об оценках животных. На сегодняшний день она
содержит сведения по оценке около миллиона первотелок и общедоступна для
Германии, Австрии, Швейцарии и других стран. Анализ этих данных показал
улучшение генетического тренда популяции по конечностям и вымени, тогда
как показатель обмускуленности имел незначительную обратную тенденцию.
Принцип новой системы оценки основывается на линейном описании
отдельных признаков экстерьера и их недостатков. Комплексная оценка
конечностей и вымени по ряду признаков интерпретируется в форме
двухразрядной шкалы со значениями от 68 до 93 баллов, а для показателей
общего развития и обмускуленности применяется описательная оценка. При
расчете баллов за комплекс показателей конечностей и вымени учитываются не
только баллы, выставленные за каждый отдельно оцененный показатель, но и
нюансы, выявленные классификатором для животного при линейном описании
признаков экстерьера. Поэтому новая система дает возможность
классификатору вносить корректировки до трех баллов в рассчитанные
программой значения. Среднее значение по популяции определено на уровне
80 баллов.
Сравнительными преимуществами FleckScore являются оптимальный
расчет баллов по комплексу показателей; высокая гибкость оценки посредством

41
использования двухразрядной шкалы; унифицированная оценка отдельных
признаков, оптимизирующая продолжительность хозяйственного
использования животных стада; дополнительная сверка данных во избежание
опечаток; унифицированный уровень для всех признаков при расчете
комплексных баллов.
Многоступенчатые расчеты на основании значений отдельных показателей
выводятся в рекомендуемый программой класс животного. Например, баллы за
комплексный признак конечностей рассчитываются по данным таких
показателей как угол и выраженность скакательного сустава, развитие путового
сустава и высота пятки по прежней девятибалльной шкале. Далее
устанавливается влияние всех отдельно взятых показателей экстерьера,
объединенных в различные группы комплексных признаков, на срок
хозяйственного использования коров.
FleckScore рассчитывает рекомендуемое значение конечной оценки
посредством нескольких ступеней вычислений. Значение называется
рекомендуемым условно, т.к. оно может быть скорректировано
классификатором. Каждый отдельный признак, оцененный в оптимальный балл
оказывает большее влияние на продолжительность хозяйственного
использования коров, чем другие признаки, значения оценок которых
отличаются от оптимальных баллов. Это основано на том, что показатели с
желаемыми значениями баллов продлевают срок хозяйственного
использования животных.
Наибольший вклад в комплексную оценку конечностей, независимо от
счета лактации, будет внесен при соответствии угла скакательного сустава
баллам равным значениям 4, 5 или 6. При этом как для очень прямой
(слоновой), так и для саблистой постановки задних ног определенны значения,
снижающие оценку. Естественно, что при этом берется во внимание состояние
телосложения коровы. Величина снижения балла за более изогнутый
скакательный сустав коровы, находящейся на третьей лактации, меньше, чем за
менее изогнутый скакательный сустав коровы, находящейся на первой
лактации.
В последующих ступенях расчета программа интерпретирует результаты
вычислений по шкале от 68 до 93 баллов в привязке к числу лактации по счету.
В результате такого пересчета значения нормализуются таким образом, что
экстремально хорошие и плохие показатели комплексной оценки встречаются
очень редко.
Одна из следующих ступеней расчета учитывает недостатки экстерьерных
признаков. Например, при оценке первотелок за наличие порока вымени
программа вычитает два-три балла в зависимости от степени проявления
данного порока. У коров второй-третьей лактации за аналогичный порок
вычитается один-два балла.
К коровам в первой лактации предъявляются более высокие требования,
чем при их же оценке в последующих лактациях. Поэтому, в случае
нежелательных баллов у первотелок по отдельным экстерьерным признакам,

42
относящимся к группе «конечности» и «вымя», комплексные баллы по этим
группам ограничиваются определенными уровнями значений посредством
дополнительных возможностей программы. Например, при оценке положения
дна вымени в два балла, максимальное предлагаемое программой значение
комплексной оценки вымени будет 73 балла. В последующих лактациях такие
уровни ограничений не применяются. Этот прием гарантирует нормальное
распределение оценок коров всех лактаций по категориям и одинаковую долю
очень хороших и очень плохих животных. Иначе, при одинаковых оценочных
баллах, одна и та же корова во всех трех лактациях могла бы сохранить
среднюю оценку, например, равную 80 баллам, или очень хорошую оценку в 90
баллов. Разумеется, что внешний вид животного на разных лактациях не
остается одинаковым. Взрослые коровы обычно имеют более изогнутый угол
скакательного сустава или более глубокое положение дна вымени. Таким
образом, при оценке у первотелок глубины вымени в три балла предлагаемый
комплексный балл вымени для них будет в среднем на уровне 74 баллов. В
третьей лактации этот показатель, в пересчете на возраст коровы, будет в
среднем на уровне 80 баллов. При очень хороших оценочных показателях
экстерьера коровы третьей лактации могут получить 90 и более баллов за вымя.
Рекомендуемая FleckScore величина комплексного оценочного балла за
развитие животного рассчитывается как отклонение значений экстерьерных
показателей отдельной коровы от их средних значений по популяции. В данный
комплекс входят промеры: высота роста в крестце; длина средней части
туловища; ширина зада на уровне подвздошной кости при виде сзади; глубина
туловища по уровню последнего ребра. При расчете соотношение данных
показателей следующее: 3:1:1:1. Кроме того, при проведении оценки обращают
внимание на развитие животного в целом. Так, для первотелок с высотой роста
в крестце 146 см, длиной средней части туловища 87 см, длиной крестца 48 см,
шириной зада на уровне подвздошной кости 55 см и глубиной туловища 80 см
системой рекомендуется 82 балла. Для коров второй лактации при аналогичных
промерах расчетный балл за общее развитие составит 79, а для коров третьей
лактации – 77 [106].
Целью введения в использование Fleckscore является улучшение
экстерьерных показателей коров симментальской породы посредством более
точной оценки каждого животного в сравнении со средними значениями по
популяции. Наряду с широкой оценкой полусибсов программа предусматривает
отслеживание изменений показателей экстерьера в динамике, полученные
данные учитываются для дальнейшего совершенствования породы. Ожидается,
что после того, как система Fleckscore зарекомендует себя на практике, она в
скором времени будет принята в качестве международного стандарта для
симментальской породы во всем мире [107-108].
Исходя из мирового опыта можно утверждать, что породы
комбинированного направления продуктивности оцениваются по комплексу
как молочных, так и мясных признаков. Включение данных оценки экстерьера
в общий индекс племенной ценности обосновано установленной взаимосвязью

43
между типом телосложения животных и признаками их молочной и мясной
продуктивности [109-110].
По состоянию на 2003 год в Германии и Австрии критериями общего
индекса племенной ценности (GZW) симментальского скота были показатели
молочной и мясной продуктивности, а также показатели здоровья и экстерьера
животных. Соотношение названных комплексных показателей было
определено как 44:22:19:15. Отведение такого большого значения экстерьеру
было обосновано его влиянием на срок продолжительности хозяйственного
использования животных. Исходя из этого работы по анализу влияния
экстерьерных признаков на цены реализации племенного молодняка были
определены как весьма актуальное направление исследований [111].
По состоянию на сегодняшний день структура экономического индекса
прибыльности симментальского скота в европейских странах имеет следующий
вид: молочная продуктивность 38%, мясная продуктивность – 16%, показатели
здоровья – 46%.
В настоящее время при расчете индекса экономической прибыльности
симментальского скота не учитываются показатели экстерьера. Это в первую
очередь объясняется тем, что значения экстерьерных признаков могут быть
весьма неоднородны в различных предприятиях. Обоснованный расчет в
данном случае можно проводить непосредственно после реализации племенных
животных [112-113].
Такая работа была проведена в 2001 году австрийскими учеными Биргит
Фюрст Вальтлем (Birgit Fürst-Waltl), Дж. Визером (J. Wieser), С. Фюрстом (C.
Fürst) и Дж. Зёлкнером (J. Sölkner). В результате была установлена степень
влияния экстерьера племенных телок на экономический индекс прибыльности.
Общее поголовье животных из четырех различных хозяйств и реализованных
на восьми аукционах, у которых была осуществлена линейная оценка
экстерьера, составило 538 голов. Оценка экстерьера была проведена с
использование методики «Система оценки коров-первотёлок `97». При этом
показатели развития животных были рассчитаны с использованием следующей
регрессионной формулы (25) (Fürst, 2000):

Ỹ = 6,886 + 1,170𝑤ℎ − 0,134wh2 + 0,086𝑟𝑡 − 0,020rt2 + 0,071 𝑏𝑙 − 0,015bl2 +


0,10 𝑏𝑏 − 0,027bb2 + 0,057 𝑤ℎ∗𝑟𝑡 + 0,060 𝑤ℎ∗𝑏𝑙 + 0,063 𝑤ℎ∗𝑏𝑏 − 0,015 𝑟𝑡∗𝑏𝑙 −
0,024 𝑟𝑡∗𝑏𝑙 − 0,043 𝑏𝑙∗𝑏𝑏 (25)

где Ỹ – оценочный балл за корпус (1-9);


wh – высота в крестце, см;
rt – глубина туловища, см;
bI – длина крестца, см;
bb – ширина крестца, см.
В результате использования данной формулы (25) при обработке данных
оценки экстерьера указанного поголовья было установлено, что экономическая
составляющая экстерьера в общей цене реализации животных в среднем была

44
на уровне 99,8 евро. Что равно примерно 4-7% в общем индексе племенной
ценности животных [111, с. 160].

Использование метода BLUP при оценке племенной ценности животных


В настоящее время во многих странах мира для оценки племенной
ценности животных используется метод BLUP, являющийся одним из наиболее
точных методов расчета селекционно-генетических параметров молочного
скота [114].
Аббревиатура BLUP расшифровывается как Best Linear Unbiased Prediction
(наилучший линейный несмещенный прогноз). «Best» в данном случае
интерпретируется как точность, т.е. предельная малая ошибка оценки
племенной ценности для имеющегося в наличии количества расчетной
информации. «Linear» означает, что статистическая модель, на основании
которой происходит оценка EBV, складывается под влиянием причинных
факторов. «Unbiased» означает отсутствие искажений. «Prediction» значит
прогноз [115].
В отличии от методов, предполагающих использование упрощенных
моделей, учитывающих один селекционный признак, BLUP позволяет
производить оценку племенной ценности по их комплексу. Отмечается, что
широкое применение данного метода было ускорено развитием компьютерных
технологий [3, с. 51].
На сегодняшний день, благодаря развитию современных методик оценки
племенной ценности, в отрасли молочного скотоводства численность поголовья
животных, составляющих племенное ядро, не превышает 1 % от общего числа
поголовья животных популяции [116].
Кроме того, использование метода BLUP при расчете позволяет более
точно осуществлять отбор животных для спаривания с желаемыми
характеристиками. По мнению профессора В.М. Кузнецова, применение метода
BLUP с целью отбора быков-производителей по собственным показателям
способствует повышению эффективности селекции на 20-30% [117].
Метод BLUP в животноводстве получил свое развитие в модели BLUP
Animal Model (BLUP AM). Проводимая международным центром Interbull
генетическая оценка скота молочных пород основана на данной модели [118].
Следует отметить, что результаты расчетов племенной ценности,
независимо от используемого метода, в большей степени определяются
качеством и количеством исходных данных. От достоверности и достаточности
первичной информации зависит насколько верно предсказывается генетическая
ценность животных. Это в свою очередь повышает вероятность того, что в
качестве производителей будут отобраны лучшие особи.

45
2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ НАУЧНЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная часть научной работы выполнена на базе молочных


предприятий Северного Казахстана (Акмолинская область): ТОО «Есиль-Агро»
(Бурабайский район), ТОО «Агрофирма «Родина» (Целиноградский район), ПК
«Ижевский» (Аршылынский район) и ТОО «Камышенка» (Астраханский
район) в период 2014-2016 годы. В ТОО «Есиль-Агро» используется стойловая
система, в ТОО «Агрофирма «Родина» и ТОО «Камышенка» – стойлово-
выгульная, а в ПК «Ижевский» – стойлово-пастбищная. В расчете на одну
условную голову скота в ТОО «Есиль-Агро» составило 56,7 ц к.ед., в ТОО
«Агрофирма «Родина» – 63,0 ц к.ед., в ПК «Ижевский» – 52,1 ц к.ед., в ТОО
«Камышенка» – 49,8 ц к.ед.
Исследования проводились в рамках работ по следующим основным
договорам:
1. Договор №02-69/17 от 02 июня 2014 года по научному и
консалтинговому сопровождению племенной работы с крупным рогатым
скотом молочного направления продуктивности между ТОО «Научно-
инновационный центр животноводства и ветеринарии» и ТОО «Есиль-Агро».
2. Договор №02-69/8 от 15 мая 2014 года по научному и консалтинговому
сопровождению племенной работы с крупным рогатым скотом молочного
направления продуктивности между ТОО «Научно-инновационный центр
животноводства и ветеринарии» и ТОО «Агрофирма «Родина».
3. Договор №02-69/7 от 15 мая 2014 года по научному и консалтинговому
сопровождению племенной работы с крупным рогатым скотом молочного
направления продуктивности между ТОО «Научно-инновационный центр
животноводства и ветеринарии» и ПК «Ижевский».
4. Договор №02-69/9 от 15 мая 2014 года по научному и консалтинговому
сопровождению племенной работы с крупным рогатым скотом молочного
направления продуктивности между ТОО «Научно-инновационный центр
животноводства и ветеринарии» и ТОО «Камышенка».
5. Договор №01-5/2015 от 15 июля 2015 года о совместной деятельности по
выполнению прикладных научных исследований в области
агропромышленного комплекса на 2015 год между ТОО «Казахский научно-
исследовательский институт животноводства и кормопроизводства» и ТОО
«Научно-инновационный центр животноводства и ветеринарии» на выполнение
прикладных научных исследований в области агропромышленного комплекса
по бюджетной программе 212 «Научные исследования и мероприятия в области
агропромышленного комплекса и природопользования».
6. Договор №31-01-2016 от 14 июня 2016 года на выполнение прикладных
научных исследований в области агропромышленного комплекса на 2016 год
по бюджетной программе 249 «Создание условий для развития животноводства
и производства, переработки, реализации продукции животноводства», по
подпрограмме 104 «Програмно-целевое финансирование научных

46
исследований в области животноводства и ветеринарии» по специфике 156
«Оплата консалтинговых услуг и исследований» между ТОО «Казахский
научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства» и
ТОО «Научно-инновационный центр животноводства и ветеринарии».
7. Договор №38-01-2017 от 27 марта 2017 года на выполнение прикладных
научных исследований в области агропромышленного комплекса на 2017 год
по бюджетной программе 249 «Создание условий для развития животноводства
и производства, переработки, реализации продукции животноводства», по
подпрограмме 104 «Програмно-целевое финансирование научных
исследований в области животноводства и ветеринарии» по специфике 156
«Оплата консалтинговых услуг и исследований» между ТОО «Казахский
научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства» и
ТОО «Научно-инновационный центр животноводства и ветеринарии».
8. Договор №02-69/20 от 09 июня 2015 года по научному и
консалтинговому сопровождению племенной работы с крупным рогатым
скотом молочного направления продуктивности между ТОО «Научно-
инновационный центр животноводства и ветеринарии» и ТОО «Есиль-Агро».
9. Договор №02-69/17 от 19 мая 2015 года по научному и консалтинговому
сопровождению племенной работы с крупным рогатым скотом молочного
направления продуктивности между ТОО «Научно-инновационный центр
животноводства и ветеринарии» и ТОО «АФ «Родина».
10. Договор №02-69/19 от 19 июня 2015 года по научному и
консалтинговому сопровождению племенной работы с крупным рогатым
скотом молочного направления продуктивности между ТОО «Научно-
инновационный центр животноводства и ветеринарии» и ПК «Ижевский».
11. Договор №02-69/203 от 20 июля 2015 года по научному и
консалтинговому сопровождению племенной работы с крупным рогатым
скотом молочного направления продуктивности между ТОО «Научно-
инновационный центр животноводства и ветеринарии» и ТОО «Камышенка».
12. Договор №02-69/35 от 10 июня 2016 года на оказание услуг по
консалтинговому сопровождению селекционной работы крупного рогатого
скота молочного и молочно-мясного направлений продуктивности,
претендующее на присвоение статуса животным 1ой племенной категории
между ТОО «Научно-инновационный центр животноводства и ветеринарии» и
ТОО «Есиль-Агро».
13. Договор №02-69/37 от 10 июня 2016 года на оказание услуг по
консалтинговому сопровождению селекционной работы крупного рогатого
скота молочного и молочно-мясного направлений продуктивности,
претендующее на присвоение статуса животным 1ой племенной категории
между ТОО «Научно-инновационный центр животноводства и ветеринарии» и
ТОО «АФ «Родина».
14. Договор №02-69/38/1 от 18.09.2017 года на оказание услуг по
консалтинговому сопровождению селекционной работы крупного рогатого
скота молочного и молочно-мясного направлений продуктивности между ТОО

47
«Научно-инновационный центр животноводства и ветеринарии» и ТОО «АФ
«Родина».
Были изучены и сравнены результаты оценки племенной ценности
первотелок голштинской и черно-пестрой пород по традиционной
(бонитировка) и предлагаемой новой (индексной) методике (Приложение В).
Природно-климатические условия Акмолинской области
Рельеф территории разнообразный: большую часть занимают степи,
мелкосопочники, равнинные слаборасчлененные и речные долины, горы,
покрытые лесами.
Климат области резко континентальный. Лето короткое, теплое, зима
продолжительная, морозная, с сильными ветрами и метелями. Минимальная
температура воздуха составляет свыше минус 40°С, максимальная достигает
плюс 44°С.
Почвы представлены обыкновенными чернозёмами и каштановыми,
отличающимися тяжёлым механическим составом, повышенной
солонцеватостью и засолением, низкой водопроницаемостью [119].
Растительность представлена степными видами разнотравья, сосново-
березовыми лесами, разнотравно-тырсовой растительностью, которая
покрывает склоны гор.
Основное направление экономики региона – сельскохозяйственное и
промышленное производство [120].
Доля области в производстве валовой продукции сельского хозяйства
страны в 2015 г. составила 8,8%. Регион является важным звеном в
обеспечении продовольственного пояса г. Астаны.
В 2015 г. в сфере агропромышленного комплекса функционировали 1569
сельхозформирования (в 2014 г.-1552 ед.) и 3794 крестьянских и фермерских
хозяйств (в 2014 г.- 4308 ед.).
В 2016 году произведен посев зерновых культур до 4351,1 тыс.га
(увеличен на 152 тыс. га), масличных на площади до 219,8 тыс. га (снижен на -
26,0 тыс.га), картофеля – 18,0 тыс. га (снижен на -0,8 тыс.га), овощей – 4,3 тыс.
га (снижен на -0,1 тыс.га). Площади кормовых культур (с учетом многолетних
трав прошлых лет) составили 427,4 тыс. га.
Характеристика отрасли животноводства Акмолинской области
Во всех регионах области имеются возможности для развития
животноводства. Наиболее перспективные – Аршалынский, Атбасарский,
Бурабайский, Зерендинский, Ерейментауский и Целиноградский районы.
В области реализуются инвестиционные проекты и мероприятия по
развитию полноценной кормовой базы и увеличению доли племенного
поголовья на базе 23 хозяйств-репродукторов.
Основная доля производства мяса и молока по-прежнему находится в
хозяйствах населения, хотя за последние 2 года имеет тенденцию к снижению.
Так, в 2015 г. производство мяса в хозяйствах населения составило 67,1% (в
2014 г. – 76,1%), молока – 84,5% (в 2014 г. – 86,9%); в сельхозпредприятиях
доля производства мяса в 2015 г. – 26,2% (в 2014 г. – 17,2%), молока – 11,4% (в

48
2014 г. – 9,2%); в крестьянско-фермерских хозяйствах мяса – 6,7% (в 2014 г. –
6,7%) и молока – 4,0% (в 2014 г. – 3,8%) [121].
Характеристика Бурабайского района Акмолинской области
Бурабайский район (до 2009 года – Щучинский район) – административная
единица Акмолинской области Казахстана. Административный центр – город
Щучинск. Расположен на севере области, к востоку от областного центра
Кокшетау. Граничит на севере с Северо-Казахстанской областью.
Район был образован в 1928 году в составе Кзыл-Джарского округа (центр
город Петропавловск) из Макинской, Щучинской и частей Крестьянской,
Советской волостей Кокчетавского уезда Акмолинской губернии. C 1932 года в
составе Карагандинской области, с 1936 года в Северо-Казахстанской области,
с 1939 года в Акмолинской, с 1944 года в Кокчетавской. В 1997 году после
упразднения Кокчетавской области район вновь вошёл в состав Северо-
Казахстанской области, а с 1999 года Акмолинской области. 3 сентября 2009
года Щучинский район указом Президента Казахстана переименован в
Бурабайский район [122].
Общая территория района составляет 594,5 тыс. га из них земли
сельхозугодий – 329,6 тыс. га, в том числе пашни – 202,8 тыс. га, пастбища –
118,7 тыс. га, сенокосы – 0,9 тыс. га, многолетние насаждения – 0,4 тыс. га,
залежи - 6,7 тыс. га.
В 2015 году общая посевная площадь составила 161,2 тыс. га или 111,9% к
уровню 2011 года и 144,1 тыс. га, что составляет 79,4% от показателя 2010 года.
В том числе 125,6 тыс. га - зерновые и зернобобовые культуры (94,5% к 2010
году), 3,6 тыс. га – картофель (90% к 2010 году), 0,5 тыс. га – овощи (на уровне
2010 году), 1,5 тыс. га – кормовые культуры (4,3% к 2010 году).
На территории района с 2009 года функционирует молочно-товарная
ферма ТОО «Есиль Агро» на 1000 голов, строительство которой осуществлено
по линии АО «КазАгроФинанс» [123].
ТОО «Есиль-Агро». Основными направлениями хозяйства являются
производство зерновых, бобовых и масленичных культур, кормопроизводство,
а также животноводство и переработка сельскохозяйственной продукции.
В состав ТОО входят подразделения: СХП «Акылбай», СХП «Баянбай»,
СХП «Мадениет», СХП «Карабулак», «Молочно-товарная ферма», «Молочный
завод».
Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 87,0 тыс. га в т.ч.
пашни – 41,4 тыс. га, земли крестьянских угодий – 9,9 тыс. га, залежь – 4,0 тыс.
га, естественные пастбища – 31,7 тыс. га.
В ТОО «Есиль-Агро» работает молочно-товарная ферма на 1200 голов
крупного рогатого скота, с доильным залом Паралель 2х24 шведской фирмы
Делаваль. На собственном молокозаводе перерабатывается 20-30% молока, с
выпуском более 15 наименований кисломолочной продукции.
На 01 октября 2017 года в хозяйстве было 1501 голов крупного рогатого
скота. Структура стада приведена в таблице 1.

49
Таблица 1 – Структура стада ТОО «Есиль-Агро»

Половозрастная группа животных Поголовье, голов


Коровы 777
Нетели 118
Телки 2016 года 176
Телки 2017 года 235
Бычки 2016 года 10
Бычки 2017 года 185
Итого 1501

Как видно из таблицы 1 доля коров составляет в структуре стада 52%,


нетелей – 8%.
В таблице 2 приведены данные по производству молока в хозяйстве за
последние 6,5 лет.

Таблица 2 – Удой молока за 2012-2017 гг. на фуражное поголовье


Валовый Удой на 1 фуражную Среднее поголовье коров с
Год
удой, тонн голову, кг начала года, гол
2012 3987,1 6934 575
2013 3529,6 7034 501
2014 3614,9 6220 581
2015 3871,3 7472 518
2016 3551,1 6482 547
1-е полугодие 2017 2224,2 3417 650

При анализе данных таблицы 2 отмечатеся, что удой молока на фуражную


корову в ТОО «Есиль-Агро» за период 2012-2017 годы был на уровне от 6220
кг до 7472 кг. Данный факт может объясняться различным объемом и
качеством заготовки кормов по годам.
На ферме имеется 6 силосных траншей, общей вместимостью 16 тысяч
тонн, 4 траншеи по 2 тысячи тонн и 2 траншеи по 4 тысячи тонн. Система
навозоудаления в коровниках тросово-скреперное. Очистка от навоза в
коровниках круглосуточно.
Осеменение коров в ТОО «Есиль-Агро» искусственное. Средний возраст
первого осеменения телок 14-16 месяцев.
Природно-климатические условия Целиноградского района
Рельеф района равнинный, в западной части волнистая и слабоволнистая
равнина на рыхлых отложениях, в восточной части – волнисто-холмистая
равнина с островными участками мелкосопочники. Климат резко
континентальный, засушливый. Средняя температура: январь -25 С̊, июль +24-
26 С̊, среднегодовое количество осадков 360 мм.
По территории района протекают реки Ишим, Нура, расположены пресные
озера Майбалык, Коскопа, соленые озера Жарлыколь, Узынколь.

50
Почвы черноземные, каштановые, часть территории распахана в период
освоения целинных и залежных земель. Преобладающая растительность:
полынь австралийская, грудница серебристая, пырей, шалфей степной,
тимофеевка луговая, лисохвост логовой; из древесных пород – береза, осина,
сосна, тополь, вяз, ива и др. Основным направлением отрасли является
производство зерновых. С целью оптимизации посевных площадей и
диверсификации растениеводства налажена работа по выращиванию
зернобобовых, масличных, овощных культур, картофеля. В настоящее время на
посевных площадях района высевается более 21 сортов зерновых культур [124].
Целиноградский район является одним из аграрных регионов
Акмолинской области (в 2014 г. в структуре валовой продукции сельского
хозяйства области доля района составила 5,7%). Район специализируется в
сельском хозяйстве, переработке сельхозпродукции, разработке карьеров,
стройиндустрии. В 2014 г. в сфере агропромышленного комплекса
функционировали 37 сельхозформирования (на уровне 2013 года) и 296
крестьянских хозяйств (в 2013 г. – 294 ед.).
В 2014 г. общая посевная площадь составила 273,3 тыс. га, что на 1,5 тыс.
га или 0,6% больше показателей 2013 г. В тоже время увеличены зерновые и
зернобобовые культуры до 1,1 тыс. га (100,5% к 2013 г.), увеличены до 3,1 тыс.
га масличные культуры (135,6% к 2013 г.), до 0,1 тыс. га – овощи (114,3% к
2013 г.), сокращены до 2,8 тыс. га – кормовые культуры (90,6% к 2013 г.).
В районе реализованы инвестиционные проекты по развитию полноценной
кормовой базы и увеличению доли племенного поголовья на базе 4 хозяйств-
репродукторов.
В рамках Продовольственного пояса вокруг г. Астаны созданы и
функционируют:
– 2 молочных комплекса: (ТОО «АФ «Родина» – с маточным поголовьем
1200 коров и молочный завод по переработке молока мощностью 50 тонн в
сутки, АО «Астана-Өнім» – с маточным поголовьем 770 голов и молочный
завод по переработке 10 тонн молока в сутки);
– 2 молочно-товарные фермы: (ТОО «АсылСутАк» – мощность
переработки молока 3 тонн в сутки, ТОО «Бирлик» - 15 тонн молока в сутки);
– 2 племрепродуктора: (на 400 голов ТОО «АКА», на 200 голов ТОО
«Шалкар»);
– 2 откормплощадки: (ТОО «Кадам» с маточным поголовьем 450 голов,
ТОО «Ен Дала» с маточным поголовьем 300 голв) [125].
ТОО Агрофирма «Родина» расположено в 69 километрах от г. Астана и
находится в северо-западной части Целиноградского района. За всю историю
своей деятельности предприятие было несколько раз реорганизовано. Совхоз
«Родина» был создан в 1961 году путем преобразования колхоза «Новый быт»
и состоял из трех отделений: Приозерное, Зеленый Гай и Покровка.
Основанием для этого послужил Указ Министерства сельского хозяйства
Казахской ССР от 26 февраля 1961 года за №113. В 1976 году согласно приказу
Областного управления сельского хозяйства село Покровка (отделение №3)

51
было передано Целиноградскому районному специальному хозяйственному
объединению (РСХО). В 1994 году совхоз «Родина» преобразован в частное
сельскохозяйственное предприятие «Родина». В 1996 году произошла
очередная реорганизация предприятия в производственный кооператив
«Родина». В 1998 году в состав предприятия в качестве отделения №3 было
включено с. Садовое Целиноградского района. В 2005 году ПК «Родина» был
преобразован в ТОО «Агрофирма «Родина».
Для села Родина характерны темно-каштановая тяжелосуглинистая с
вкраплениями до 5% солонцовых земель почва. Со средним содержанием
гумуса 3%. В пойме реки Ишим представлены лугово-каштановые почвы с
содержанием гумуса до 5%. Средневзвешенный балл бонитета почв пашни на
уровне 39. Северо-восточная часть представлена в виде холмистого
мелкосопочника, пересеченного оврагами и балками. Речная пойма выражена
слабо в виде речной долины с несколькими плохо выраженными террасами.
Юго-западная часть более обширная, на ее долю приходится около 2/3 всей
территории хозяйства. В этой части хозяйства благодаря особенностям рельефа
возможно использовать сельскохозяйственную технику.
Основным направлением деятельности предприятия является
производство зерновых культур, их последующая переработка и хранение.
Производство животноводческой продукции также приоритетное. Хозяйство
имеет собственный завод по переработке коровьего молока мощностью 50,0
тонн в сутки. Сырое молоко перерабатывается в питьевое молоко,
кисломолочную продукцию и масло сливочное.
В 2004 году хозяйству был присвоен статус племенного завода по
разведению крупнорогатого скота черно-пестрой породы. В 2007 году ТОО
«АФ «Родина» осуществило завоз 750 голов маточного поголовья
голштинского скота канадской селекции, а также введен в эксплуатацию
молочно-товарный комплекс. Комплекс оснащен доильной установкой
«карусель» на 50 мест производства германской фирмы «Вестфалия Сёрж».
Благодаря вводу нового комплекса было создано дополнительно 20 рабочих
мест на предприятии.
В 2016 году был осуществлен завоз 450 нетелей голштинской породы из
Германии и введен в эксплуатацию новый молочный комплекс. Он состоит из
двух коровников, родильного отделения, молочного блока, доильного зала,
оборудованного доильной установкой «Елочка» на 32 места. Преддоильный зал
оснащен автоматическим подгонщиком для коров. Его использование
позволяет более эффективно использовать время, отведенное на организацию
доения животных. Доение коров проводится два раза в сутки.
Общее поголовье молочного скота в хозяйстве на 1 января 2017 года
составляло 4178 голов, в т.ч. 1751 коров, от которых было получено 1512 голов
приплода.
В хозяйстве имеется ветроэнергетическая установка мощностью – 750
КВт. Она покрывает порядка 85% потребности в электроэнергии предприятия.
Аршалынский район Акмолинской области

52
Район образован в 1928 году (до 1935 года именовался Коммунистическим,
до октября 1939 года входил в состав Карагандинской области, а затем передан
в состав Акмолинской области).
Аршалынский район расположен на юго-востоке Акмолинской области.
На юге, юго-западе и юго-востоке граничит с Карагандинской областью, на
северо-востоке с Ерментауским районом, на западе с Целиноградским районом
Акмолинской области.
Территория района расположена в пределах Центрального Казахского
мелкосопочника, рельеф на востоке-низкогорье, центральная часть –
всхолмленная равнина, север и запад – слабоволнистая равнина. Аршалынский
район расположен в зоне сухих степей, в восточной части на территории
Константиновского и Михайловского сельских округов встречаются березово-
осиновые колки.
Почвы неоднородные, от черноземов до темно-каштановых с включением
солонцов, с разным балом бонитета и засоленностью.
Климат резко континентальный, средняя температура января -23-25°С
градусов, июля +20-21°С
Растительный мир представлен в основном следующими видами: ковыль,
типчак, полынь, на солонцах растительность слабо выражена. В местах с
повышенным увлажнением травостой с преобладанием пырея, подорожника,
синеголовника, морковника и др. [126].
Аршалынский район – один из основных сельскохозяйственных регионов
Акмолинской области. Доля района в валовой продукции сельского хозяйства
области в среднем около 5%. Район исполняет роль продовольственного пояса
г. Астаны.
Посевная площадь зерновых и зернобобовых культур в 2015 году
составила 165,8,0 тыс. га, что больше предыдущего года на 1,7 тыс. га или
101,0%. В разрезе культур посевная площадь составила пшеница – 139,4 тыс.
га, ячмень – 24,0 тыс. га, овес – 1,7 тысяч га, бобовые -0,5 тыс. га. Средняя
урожайность зерновых по району составила 11,5 ц/га, что на 1 ц/га ниже чем в
2014 году.
За последние три года по району увеличились посевы масличных культур,
в 2014 году масличные были размещены на площади 11,8 тысяч га, что на 1,3
раза больше чем в 2013 году (8,8 тыс. га), за счет увеличения площади посева
приоритетных культур, а именно масличных хозяйств, возделывающих
масличные культуры.
Уделяется внимание развитию полноценной кормовой базы и увеличению
доли племенного поголовья на базе 23 племенных хозяйств.
На 1 января 2015 года наличие кормов в сельхозпредприятих составили
кормовые и зерновые культуры – 5 962,3 т., силоса заготовили 735,5 тонн, что
на 605,5 больше в сравнении с 1 январем 2014 годом, сена 7 602,5 тонн, что на
46,7 % больше уровня прошлого года, сенаж держится на уровне двух годов 3
253,9 тонн, также и концентрированные корма 1 429,8 тонн, солома и шелуха

53
зерновых составила 8 316,5 тонн, что превышает в 3,5 раза больше уровня
прошлого года, масса зеленного корма составила 3700 тонн.
На поддержку животноводства в 2014 году выделено государственных
субсидии на общую сумму 474,8 млн. тенге [127].
Производственный кооператив «Ижевский» расположен в селе Ижевское
Аршалынского района и является многоотраслевым сельскохозяйственным
предприятием. Он организован в 1994 году на базе Вишневского
производственного птицеводческого объединения.
Средняя месячная температура на территории хозяйства характерна для
Аршылынского района. Отмечаются частые и сильные ветры. Среднегодовое
количество осадков за ряд лет составило на уровне 300 мм. Характерная
растительность типчаково-ковыльная и разнотравно-типчаковые группировки,
а также полынь и грудница. Развитие данных видов данных видов растений
обусловлено относительной сухостью климата и следующими типами почв:
темно-каштановые, луговые, лугово-болотные, а также солонцы. Растительный
покров характеризуется как низкорослый и низкопродуктивный. Вблизи
населенных пунктов он сильно стравлен.
Основная отрасль хозяйства – это птицеводство, предприятие
специализируется на производстве мяса бройлеров. Данное направление
занимает порядка 60% в структуре товарной продукции хозяйства. На
растениеводство приходится около 30%, на молочное скотоводство около 2,0%,
на прочие отрасли порядка 8% от общего объема производства.
Пшеница засевается более чем на 6,5 тыс. га. Средняя урожайность
пшеницы в неблагоприятные годы составляет 15 ц/га, в нормальные по влаге
годы урожайность – 25-27 ц/га.
Ежегодный объем производства сельскохозяйственной продукции на
предприятии составляет 180 миллионов штук яйца куриного, 900 тонн молока,
530 тонн мяса птицы, зерновых культур 27000 тонн.
Земельные угодья хозяйства составляет 21,5 тыс. га, в том числе 15,3 тыс.
га пашни.
Материально техническая база хозяйства представлена птицефабрикой
мощностью на 280 млн. штук яиц в год, молочно-товарной фермой на 1200
голов, конефермой на 600 голов, цехом по переработке молока
производительностью 7,0 тонн в смену, колбасно-сосисочной линией
производительностью 420 кг в смену, хлебопекарней производительностью
2500 булок хлеба в смену, макаронной линией мощностью 1 тонна в смену
[128].
Современное стадо крупного рогатого скота представлено животными
нового типа казахского черно-пестрого скота «Приишимский».
В последние годы в хозяйстве работали чистопородные быки голштинской
породы с высоким генетическим потенциалом (не менее 10 тыс. кг).
В настоящее время стадо молочного скота состоит из 562 голов с удоем
4869 кг. Породный и классный состав стада высокий.

54
Астраханский район образован в 1936 году и расположен в центральной
части Акмолинской области. Расстояние до областного центра составляет
260 км, и 130 км от города Астана. Территория района составляет
7,4 тыс. кв. км.
Природно-климатические условия Астраханского района. Климат в зоне
расположения района резко-континентальный с морозной зимой и засушливым
летом. Среднегодовое количество осадков составляет 318 мм в год, ее
значительными колебаниями по годам. Наибольшее количество осадков
выпадает в апреле, августе, сентябре, наименьшее – в январе и феврале. Осенью
можно наблюдать заморозки.
Наибольшая часть территории Астраханского района в рельефном
отношении представляет равнину, чередующуюся сопками. Через территорию
района протекает река Ишим и имеются мелкие озера местного значения.
Растительный и животный мир разнообразен. Естественные сенокосы в
основном расположены в пойме реки и вокруг озер.
Территория района расположена в зоне каштановых почв. Темно-
каштановые почвы преобладающие. Почвенный покров по данной территории
отличается неоднократностью и пестротой. Кроме зональных почв
распространение получили нитрозональные почвы: лугово-аллювиальные,
лугово-болотные и солонцы [129].
Астраханский район является агропромышленным регионом Акмолинской
области. Основное направление экономики района – производство продукции
сельского хозяйства и промышленное производство. Доля района в
производстве валовой продукции сельского хозяйства страны в 2014 г.
составила 6,8%. Регион является важным звеном в обеспечении
продовольственного пояса г. Астаны.
Основная доля (68,7%) посевной площади или 238,8 тыс. га принадлежит
сельскохозяйственным предприятиям, 30,8% (107,1 тыс. га) фермерским
хозяйствам, 0,4% (1,4 тыс. га) населению. Площадь кормовых культур
составила в 2014 году 17,0 тыс. га и увеличилась по сравнению с 2014 годом на
15,6 тыс. га, но уменьшилась по сравнению с 2013 годом на 15 тыс. га. [130].
Характеристика ТОО «Камышенка»
ТОО «Камышенка» организовано в 2005 году. На основании решения от 17
января 2006 года, согласно поданных заявлений, жители села приняты в состав
участников товарищества. Условные земельные доли, которыми наделило их
государство, вошли в Уставный капитал ТОО. Общее число участников
составляет 591 человек.
Расположено товарищество на базе села Камышенка Астраханского района
Акмолинской области, в юго-восточной стороне района в 45 километрах от
районного центра и 101 км от г. Астаны.
Село Камышенка расположено в северной части землепользования ТОО,
на берегу реки Ишим и одновременно является центральной усадьбой.
По состоянию на 1 марта 2016 года в селе насчитывается 300 дворов с
общим населением 1003 человек.

55
Основная продукция ТОО «Камышенка» пшеница мягких и твёрдых
сортов, ячменя, картофеля и овощей. Продукция животноводства – мясо и
молоко крупного рогатого скота.
Молочно-товарная ферма является предприятием закрытого типа. Ферма
обнесена по всему периметру изгородью и полосой зеленых насаждений.
Свободная от застроек территория также благоустроена и озеленена.
Участок фермы связан с главными и второстепенными автомагистралями с
твердым покрытием, что облегчает завоз животных и транспортировку готовой
продукции, что предполагает отличные возможности для создания фермерского
хозяйства.

Таблица 3 – Структура стада ТО «Камышенка», гол


Половозрастные группы 01.01.2016
КРС всего в т.ч.: 1 407
Быки-производители 17
Бычки-производители 5
Бычки старше 1 года 20
Коровы 610
Нетели 35
Телки старше 2 лет 110
Телки старше 1 года 290
Молодняк до 1 года 290
Итого 2 784

В 2014 году ТОО «Камышинка» было приобретено стойловое


оборудование, доильный зал «Елочка» 2*12 Metatron 21, телескопический
погрузчик.

Таблица 4 - Программа производства молока, тыс. литров


2015 2016 2017 2018 2019 2020
Наименование
год год год год год год
Поголовье дойных коров, гол 613 610 610 612 625 635
Удой, тыс. литров 2800 2790 2800 2800 2900 3100

Общая схема исследований работы приведена на рисунке 1.

56
Молочный скот

ТОО «Есиль-Агро» ТОО «АФ «Родина» ПК «Ижевский» ТОО «Камышенка»

первотелки голштинской первотелки голштинской первотелки черно-пестрой первотелки черно-пестрой


породы (n=30) породы (n=30) породы (n=30) породы (n=30)

Изучаемые показатели

Экстерьер Молочная продуктивность Показатель здоровья вымени

линейная оценка по 18-ти удой за 305 дней лактации, содержание соматических


показателям; традиционная содержание и количество клеток в молоке
оценка по 3-м показателям жира и белка

Сравнительная оценка результатов традиционной и


предлагаемой методик оценки племенной

Рекомендации по использованию индексной оценки

Рисунок 1 – Общая схема исследований работы


57
С целью проведения научных исследований в четырех хозяйствах было
отобрано по 30 голов первотелок (всего 120) по методу аналогов
(чистопородность, возраст и живая масса) по А.И. Овсянникову, 1976.
Было проведено изучение и сравнение результатов оценки племенной
ценности животных по традиционной (бонитировка) и предлагаемой
(индексная оценка) методикам.
В ТОО «Есиль-Агро» и ТОО «АФ «Родина» были первотелки голштинской
породы. В ПК «Ижевский» – первотелки нового типа казахского черно-
пестрого скота «Приишимский». В ТОО «Камышенка» были первотелки
отечественной черно-пестрой породы.
Все исследуемые животные находились на сбалансированном рационе
кормления и в одинаковых условиях содержания, характерных для каждого из
хозяйств.
В течение опыта линейная оценка экстерьерных показателей животных
проводилась согласно Инструкции по оценке типа телосложения молочного
скота, одобренной Ученым советом Казахского научно-исследовательского
института животноводства и кормопроизводства (протокол №7 от 12 ноября
2010 года) и утвержденной решением научно-технического совета
Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан (протокол №1 от 28
декабря 2010 года) [131].
Оценка проводилась визуально с использованием следующих
измерительных приборов:
– специальная мерная палка длиной 150 см и размерами торца 1,5х1,5 см,
одна сторона которой содержит калибровку в баллах на рост, другая сторона –
на глубину туловища, длину крестца и ширину таза;
– мерная линейка длиной 37-40 см, откалиброванная в баллах для
уточнения показателей высоты прикрепления и ширины задних долей вымени,
а также положения дна вымени;
– линейка длиной 9-10 см, откалиброванная в баллах, для уточнения
параметров при оценке длины сосков и борозды вымени;
– мобильное приложение линейной оценки экстерьера молочного скота,
разработанное под операционную систему Android и интегрированное с ИАС.
Оценка экстерьера осуществлялась по крепости телосложения, росту,
глубине туловища, углу крестца, ширине крестца, типу телосложения,
положению ног при осмотре сбоку, положению ног при осмотре сзади, углу
копыт, прикреплению передней части вымени, высоте прикрепления задней
части вымени, борозде вымени, глубине вымени, расположению передних
сосков, длине сосков, расположению задних сосков, ширине задних долей
вымени, выраженности скакательного сустава (всего 18 показателей).
Каждый из перечисленных признаков оценивался изолированно по
линейной шкале от 1 до 9 баллов в соответствии с рекомендациями ICAR,
принятыми в большинстве стран с развитым молочным скотоводством. При
этом для каждого экстерьерного показателя определен оптимальный, желаемый
балл. Наряду с присвоением конкретных числовых значений по каждому из

58
оцениваемых признаков особое внимание было уделено порокам телосложения.
Все недостатки были выведены в отдельные группы дополнительных
характеристик, имеющих влияние на результат оценки тех или иных
описываемых показателей экстерьера.
Согласно инструкции, оцениваемые коровы находились на 30-150-м дне
лактации. Работы проводились за один-два часа перед доением.
Классификация коров по типу телосложения осуществлялась на основании
«Инструкции по классификации коров по типу телосложения и построению
линейного профиля быка-производителя», одобренной Ученым советом
Казахского научно-исследовательского института животноводства и
кормопроизводства (протокол №7 от 12 ноября 2010 года) и утвержденной
решением научно-технического совета Министерства сельского хозяйства
Республики Казахстан (протокол №1 от 28 декабря 2010 года) [132].
На основе общей классификационной оценки коровы по типу
телосложения были распределены на следующие категории по 100-бальной
шкале (таблица 5).

Таблица 5 – Категории классификационной оценки коров


Присвоена категория Сумма баллов
Превосходный 90 и более
Отличный 85-89
Хороший с плюсом 80-84
Хороший 75-79
Удовлетворительный 65-74
Плохой 50-64

Удой коров дойного стада в базовых хозяйствах был изучен за 305 дней
лактации по первичным документам и данным используемых программами
зоотехнического учета: «СЕЛЕКС», «DayriPlan» и «AlPro».
Учет молочной продуктивности осуществлялся в ИАС на основе
использования методики ICAR по алгоритму расчета объема произведенного
молока за определенный период по следующим формуле (26), (27), (28), (29):

T(milk) = M1 + Mn + Mmax(n) (26)

M(1) = Cm1 х (P1 − Dcm1 ) (27)

Cmn + Cmn+1
M(n) = ( ) х (Dcmn − Dcmn+1 ) (28)
2

Mmax(n) = Cmmax(n) ∗ (Dcmmax(n) − P2 ) (29)

где T(milk) – объем произведенного молока за период;


59
М1 – объем молока с начало периода до 1-го контрольного удоя (если
информация была внесена лабораторией или товаропроизводителем)
/ удоя (если информация была внесена с оборудования);
См1 – объем молока 1-го контрольного удой/ удой;
Р1 – дата начало периода;
Dcm1 – дата 1-го контрольного удоя/ удоя;
М n – объем молока между контрольными удоями/ удоями;
Смn – объем молока контрольного удоя/ удоя;
Смn+1 – объем молока следующего контрольного удоя/ удоя;
Dcmn – дата контрольного удоя/ удоя;
Dcmn+1 – дата следующего контрольного удоя/ удоя;
М max(n) – объем молока от последнего удоя до окончания периода;
См max(n) – объем молока последнего контрольного удоя/ удоя;
Dcm max(n) – дата последнего контрольного удоя/ удоя;
P2 – дата окончания периода.
Состав молока и содержание в нем соматических клеток изучены путем
ежемесячного отбора индивидуальных проб молока и анализа результатов их
исследований на химический и качественный состав. Для данной работы
использовалось лабораторное оборудование инфракрасной спектрометрии
CombiFoss FT+ (Дания), установленного на базе ТОО «Научно-инновационный
центр животноводства и ветеринарии».
CombiFoss FT+ это комбинированная установка, состоящая из
анализаторов MilkoScan и Fossomatic, интегрированных в одну систему анализа
с общим управлением, общим конвейером и общей системы пипеток для забора
образцов. Инфракрасная оптическая система MilkoScan FT+ использует
специально разработанный FTIR интерферометр (Fourier Transformation Infrared
Spectroscopy) с точными и стабильными светофильтрами производства FOSS.
Отбор индивидуальных проб молока проведен с использованием устройств
зоотехнического контроля молока (УЗКМ – 100).
Расчета индекса племенной ценности по здоровью вымени произведен по
формулам (30) и (31):

Ср = |(log Ск − log Сп) | ∗ h2 (30)

где Ср – абсолютная генетическая разница показателя по соматическим клеткам


оцениваемой коровы от среднестатистического значения по
популяции;
logСк – логарифм концентрации соматических клеток оцениваемой коровы;
logСп – среднестатистическое значение логарифмов концентрации
соматических клеток по популяции;
h – коэффициент наследуемости соматических клеток, равный 0,1.
2

Для перевода абсолютной генетической разницы в относительный индекс


была использована формула (31).

60
Сп−Ср
Ис = | | х 100 (31)
Сп

где Ис – относительный индекс здоровья вымени;


Сп – среднестатистическое значение логарифмов концентрации
соматических клеток по популяции;
Ср – абсолютная генетическая разница логарифма концентрации
соматических клеток оцениваемой коровы от
среднестатистического значения по популяции, полученная по
формуле (30).
Расчет индексов племенной ценности скота проведен по «Методическому
руководству по индексной оценке племенной ценности коров молочного
направления продуктивности» [133], разработанной Казахским научно-
исследовательским институтом животноводства и кормопроизводства, на
основе инструкции «Оценка племенной ценности крупного рогатого скота
молочного направления продуктивности» (Астана 2011), одобренной Ученым
советом Казахского научно-исследовательского института животноводства и
кормопроизводства (протокол №7 от 12 ноября 2010 года) и утвержденной
решением научно-технического совета Министерства сельского хозяйства
Республики Казахстан (протокол №1 от 28 декабря 2010 года). Методическое
руководство одобрено Ученым советом Казахского научно-исследовательского
института животноводства и кормопроизводства (протокол №2 от 3 июня 2015
года) и Отраслевым советом АО «КазАгроИнновация» (протокол №1 от 20-23
августа 2014 года).
Расчет племенной ценности коров по молочной продуктивности основан
на данных удоя, содержания жира и белка в молоке за 240 или 305 дней
лактации.
Абсолютная племенная ценность коров определена по отклонению
показателей величины удоя (кг), жира (%), белка (%) от средних их значений
популяции на год.
Расчет по этим признакам производится по формуле (32):

Ау,ж,б = ℎ2 х (РКу,ж,б − Ру,ж,б ) (32)

где Ау,ж,б – генетическая разница от популяции:


у – по удою за 305 дней лактации;
ж – по содержанию жира в молоке (%);
б – по содержанию белка в молоке (%);
h2 – коэффициент наследуемости;
РКу,ж,б – удой, жир, белок за лактацию оцениваемой коровы;
Ру,ж,б – средний удой, жир, белок коров в оцениваемой популяции,
закончившие аналогичную 1 лактацию в том же квартале или году;
Величина индекса продуктивности коров рассчитывалась по формуле (33).

61
Ау,ж,б + Ру,ж,б
Иу,ж,б = х 100 (33)
Ру,ж,б

где И у,ж,б – индекс по удою, жиру и белку.


Общая племенная ценность коров по молочной продуктивности была
рассчитана на основе индексов удоя, жира, белка и экономических весовых
коэффициентов по формуле (34).

Им = 𝑏у х Иу х 𝑏ж х Иж + 𝑏б х Иб (34)

где Им – общая племенная ценность оцениваемой коровы по молочной


продуктивности;
Иу – индекс по удою;
Иж – индекс по молочному жиру;
Иб – индекс по молочному белку;
bу; bж; bб – весовые коэффициенты: по удою – 0,6; по молочному жиру –
0,25; по молочному белку – 0,15.

Расчет индекса племенной ценности коров по экстерьеру проводился на


основе присвоенного классификационного балла за тип телосложения по
формуле (35).
Хк−Хп
Иэ = h 2 х × 100 х 100 (35)
Хп

где Иэ – индекс племенной ценности коровы по экстерьеру;


Хк – классификационная оценка оцениваемой коровы;
Хп – средняя классификационная оценка популяции;
h2 – коэффициент наследуемости.
Расчет общей племенной ценности коров. Общий индекс племенной
ценности коров рассчитан как совокупность всех рассчитанных частных
индексов. Он показывает насколько единиц та или иная корова по племенной
ценности отклоняется от среднего значения популяции.
Общий индекс племенной ценности рассчитан по формуле (36):

Ио = (𝑏у х Ип ) + (𝑏зв х Изв + (𝑏э х Иэ ) (36)

где Ио – общий индекс племенной ценности оцениваемой коровы;


Ип –индекс молочной продуктивности;
Изв – индекс здоровья вымени;
Иэ – индекс экстерьера;
bп;bзв;bэ; – относительные весовые коэффициенты
(bп=0,60; bзв =0,15; bэ=0,25).
Бонитировка первотелок проводилась посогласно «Инструкции по
бонитировке крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного
62
направления», утвержденной Приказом Министра сельского хозяйства от 10
октября 2014 года №3-3/517 «Об утверждении инструкций по бонитировке
сельскохозяйственных животных и стандарта пород».
Экономическая эффективность была определена с использованием
формулы расчета, рекомендованной «Программой голштинизации в молочном
скотоводстве СССР» (1984). При этом показатель базисной жирности молока
для Северного Казахстана был принят за 3,5% в соотвествие с Постановлением
Кабинета Министpов Республики Казахстан от 21 сентябpя 1992 года №785
(Извлечение) «О базисной жиpности молока».
Полученный материал обрабатывался методом вариационной статситики в
программе Microsoft Excell. Различия принимались за достоверные при P<0,05
по Плохинскому Н.А. при использовании критерия Стьюдента. Для каждого из
значений были вычислены стандартные величины – среднее арифметическое
значение признака, среднее квадратическое отклонение, коэффициент
вариации, ошибка средней арифметической и критерий достоверности.
Фотоматериалы привдены в приложении Г.

63
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Линейная оценка экстерьера коров


На основании линейной оценки типа телосложения коров первой-третьей
лактациий по счету, осуществленной во всех четырех базовых хозяйствах,
проведен анализ их экстерьерных показателей (таблица 6).

Таблица 6 – Показатели оценки экстерьера молочного скота


Порода
Оптимум, голштинская
Показатель черно-пестрая (n=239)
балл (n=320)
M±m Cv, % ∆ M±m Cv, % ∆
Рост 8 7,1±0,6 7,8 -0,9 5,1±0,6 7,4 -2,9
Глубина тела 7 6,2±0,6 10,9 -0,8 5,7±0,6 11,8 -1,3
Крепость
7 6,1±0,7 11,1 -0,9 5,2±0,8 10,7 -1,8
телосложения
Тип
8 6,9±0,8 9,2 -1,1 6,8±0,7 11,7 -1,2
телосложения
Угол крестца 5 5,4±0,9 15,9 +0,4 5,7±0,9 14,4 0,7
Ширина крестца 8 5,7±1,0 13,5 -2,3 5,6±1,0 12,1 -2,4
Задние ноги вид
5 5,8±1,4 17,7 0,8 7,1±1,3 16,7 2,1
сбоку
Угол копыта 6 4,5±0,9 16,5 -1,5 3,8±0,9 15,8 -2,2
Задние ноги вид
9 6,5±0,8 11,9 -2,5 6,4±0,8 11,3 -2,6
сзади
Выраженность
скакательного 9 5,3±1,3 20,8 -3,7 5,8±1,3 20,2 -3,2
сустава
Прикрепление
передней части 7 5,1±0,7 11,8 -1,9 5,1±0,7 11,1 -1,9
вымени
Высота
прикрепления
7 7,4±0,8 12,1 +0,4 6,8±0,8 12,5 -0,2
задней части
вымени
ширина задней
9 7,1±1,1 15,8 -1,9 5,7±1,3 16,5 -3,3
части вымени
борозда вымени 7 5,3±0,9 15,8 -1,7 5,1±0,9 14,6 -1,9
глубина вымени 5 6,2±1,6 19,6 1,2 5,1±1,4 17,6 0,1
расположение
6 5,6±0,8 13,3 -0,4 4,7±0,7 14,0 -1,3
передних сосков
длина сосков 5 4,3±0,8 16,4 -0,7 5,2±0,7 15,3 0,2
расположение
5 6,5±1,6 23,6 1,5 6,8±1,5 20,3 1,8
задних сосков
Примечание: ∆ - разница между средним по породе и оптимальным баллами за
экстерьер

64
По данным таблицы 6 видно, что средние показатели экстерьера коров
голштинской и черно-пестрой голштинизированной пород базовых хозяйств
значительно отличаются от оптимальных баллов, наряду с этим угол крестца и
высота прикрепления задней части вымени находятся в пределах близких к
желательным значениям.
В данном случае для вычисления частных классификационных баллов
(КБi) трех групп классификационных признаков – общий вид, вымя и
конечности была применена разработанная Касеновым Ж.М. в соавторстве с
Сервах Б.А. формула (37), которая позволяет обработать результат оценки в
соответствии с «Инструкцией по классификации коров по типу телосложения и
построению линейного профиля быка-производителя».

|𝑋𝑖 −𝑋опт,𝑖 |
КБ𝑖 = 100 − х 100 (37)
4+|𝑋опт,𝑖 −5|

где КБi – классификационный балл за i-й экстерьерный признак по 100-бальной


шкале;
Xi – присвоенный балл за i-й экстерьерный признак;
Xопт,i– оптимальный балл за i-й экстерьерный признак.
Предлагаемая формула (37) расчета классификационных признаков
позволяет взвешенно вычислить итоговый балл по отношению к оптимальному
баллу (рисунок 2 и 3).

Рисунок 2 – Линейный профиль средних оценок экстерьера относительно


оптимальных баллов коров голштинской породы
65
Рисунок 3 – Линейный профиль средних оценок экстерьера относительно
оптимальных баллов коров черно-пестрой породы

Как показывают данные рисунков 2 и 3 средняя оценка по голштинской


породе более приближена по некоторым показателям к желаемому типу
экстерьера, при этом, в целом все показатели нуждаются в улучшении в
сторону оптимальных значений. Видно, что в основном большие породные
различия присущи следующим показателям: рост, крепость телосложения,
постановка задних ног при виде сбоку, угол копыта и расположение сосков.
На основании расчетов с применением данной формулы (37) нами были
определены средние показатели классификационной оценки животных в
разрезе хозяйств (таблица 7).

Таблица 7 – Средние показатели классификационной оценки животных


базовых хозяйств

Показатель, балл
Наименование классифика Категория
хозяйства конечнос общий животных
вымя ционная
ти вид
оценка
1 2 3 4 5 6
ТОО «Есиль- M±m 60,4±13,9 81,8±13,1 87,3±14,0
Агро» 79,7 Хороший
Cv 20,7 18,6 18,7
(n=111)
ТОО «Агро M±m 57,00±5,2 77,54±4,1 87,1±2,7
фирма Родина» 77,3 Хороший
Cv 7,6 6,8 2,9
(n = 209)
66
Продолжение таблицы 7
1 2 3 4 5 6 7
ТОО M 58,6 75,6 80,2
Удовлетво-
«Камышенка» ±m ±2,6 ±2,9 ±2,4 74,0
рительный
(n = 78) Cv 3,7 3,0 3,3
M 63,0 75,8 70,2
ПК «Ижевский» Удовлетво-
±m ±8,7 ±7,2 ±5,5 71,0
(n = 161) рительный
Cv 13,7 10,3 6,4

При рассмотрении данных таблицы 7 видно, что в ТОО «Есиль-Агро» и


ТОО «Агрофирма Родина» средние классификационные оценки экстерьера
коров составили 79,7 и 77,3 баллов соответственно. Оцененные животные этих
хозяйств были отнесены к категории «хороший». В ТОО «Камышенка» и ПК
«Ижевский» средние показатели классификационной оценки коров составили
74,0 и 71,0 баллов, что соответствует категории «удовлетворительный». Разные
результаты в данных хозяйствах могут быть объяснены различной породной
принадлежностью животных. Так, если два первых хозяйства разводят
голштинский скот импортной селекции, то в двух последних содержатся
животные черно-пестрой породы с различной степенью голштинизации.
Следует отметить, что во всех четырех хозяйствах применяются различные
системы содержания дойного поголовья скота. Так, в ТОО «Есиль-Агро»
используется стойловая система, в ТОО «Агрофирма «Родина» и ТОО
«Камышенка» – стойлово-выгульная, а в ПК «Ижевский» – стойлово-
пастбищная. В этой связи, может представлять интерес сравнение (изучение)
влияния использования выпаса и круглогодичного стойлового содержания на
показатели экстерьера животных в условиях Северного Казахстана.
Планируется, что в будущем, после внедрения в Казахстане метода наилучшего
линейного несмещенного прогноза (BLUP) для определения племенной
ценности животных будет осуществляться более точный учет степени влияния
происхождения, а также эффекта условий содержания и кормления животных.
В результате проведенных исследований установлено, что использование
единой шкалы оценки экстерьера коров голштинской и голштинизированной
черно-пестрой пород дает разную картину при интерпретации результатов.
Несмотря на значительную степень голштинизации отечественной черно-
пестрой породы животные казахстанской селекции сильно отличаются от
завезенных коров голштинской породы.
Так, если для голштинского скота в большинстве случаев характерны
значения общей классификационной оценки, позволяющие отнести их к
категории «хорошо», то основное поголовье коров черно-пестрой породы при
аналогичной оценке отнесено к категории «удовлетворительно».
Установлено, что в основном значительные породные различия присущи
следующим показателям: рост, крепость телосложения, постановка задних ног
при виде сбоку, угол копыта и расположение сосков. У животных голштинской
породы эти показатели более приближены к желаемым значениям.

67
Следует отметить, что в отдельных случаях на общереспубликанском
уровне отсутствуют достоверные данные о степени голштинизации коров
черно-пестрой породы. Причиной этого является ряд факторов, среди которых
в качестве основных можно выделить несоблюдение правил ведения
племенного учета и использование естественной случки животных взамен
декларируемого искусственного осеменения. Это несколько затрудняет
сравнительный анализ результатов оценки животных. Данный момент может в
той или иной степени искажать средние популяционные показатели. С целью
нивелирования данного обстоятельства, мы предлагаем ввести поправочные
коэффициенты на каждую породу. Повышение достоверности оценки
племенной ценности молочного скота в перспективе возможно после внедрения
в Казахстане BLUP [134].
По результатам проведенной нами в двух базовых хозяйствах (ТОО «АФ
«Родина» и ТОО «Есиль-Агро») линейной оценки экстерьера коров,
отобранных в потенциальную быкопроизводящую группу были отобраны
лучшие по типу телосложения животные (таблица 8).
При сопоставлении данных оценки конечностей коров второй и третьей
лактации с данными оценки первотелок, можно придти к выводу, что с
возрастом у коров был уменьшен угол постановки копыт, наряду с увеличением
угла изгиба задних ног в скакательном суставе при виде сбоку и с уменьшением
показателя положения дна вымени.

Таблица 8 – Средние показатели оценки экстерьера коров голштинской породы,


отобранных в потенциальные быкопроизводящие группы

Оптимум, ТОО «АФ «Родина» (n=5) ТОО «Есиль-Агро» (n=5)


Показатель
балл
M±m Cv M±m Cv
1 2 3 4 5 6
Рост 8 7,0±0,37 6,4 7,2±0,40 6,8
Глубина тела 7 6,4±0,57 11,7 6,5±0,53 12,8
Крепость
7 6,3±0,60 10,8 5,9±0,86 12,3
телосложения
Тип телосложения 8 6,6±0,83 10,2 6,3±0,54 11,9
Угол крестца 5 5,1±0,72 13,5 5,4±0,11 14,8
Ширина крестца 8 6,5±0,94 11,9 6,3±1,12 13,5
Задние ноги вид
5 6,2±1,23 16,4 6,5±1,27 15,8
сбоку
Угол копыта 6 4,0±0,82 15,6 3,9±0,77 13,9
Задние ноги вид
9 6,6±0,81 12,1 6,7±0,67 10,8
сзади
Выраженность
скакательного 9 5,5±1,25 18,6 5,1±1,31 20,4
сустава
Прикрепление
передней части 7 6,1±0,62 12,3 6,5±0,72 10,8
вымени
68
Продолжение таблицы 8

1 2 3 4 5 6
Высота
прикрепления задней 7 6,9±0,57 11,4 6,8±0,62 10,6
части вымени
Ширина задней части
9 7,7±1,05 13,6 7,5±1,12 14,9
вымени
Борозда вымени 7 5,8±0,61 14,3 5,6±0,73 12,8
Глубина вымени 5 5,3±1,22 12,6 5,4±1,26 13,3
Расположение
6 5,8±0,65 10,1 4,9±0,52 11,0
передних сосков
Длина сосков 5 4,5±0,57 12,4 4,3±0,64 11,3
Расположение задних
5 6,6±1,20 13,8 6,2±1,17 15,3
сосков

По средним данным линейной оценки экстерьера коров были посторены


их линейные профили, графическое изображение которых приведено на
рисунке 4 и 5.

60 80 100 120 140


Расположение задних сосков
Длина сосков
Расположение передних сосков
Положение дна вымени
Борозда вымени
Ширина задних долей вымени
Высота прикрепления задних долей…
Прикрепление передних долей…
Выраженность скакательного сустава
Постановка задних ног (вид сзади)
Угол копыта
Постановка задних ног (вид сбоку)
Ширина таза
Уклон таза
Тип телосложения
Крепость телосложения
Глубина туловища
Рост

Рисунок 4 – Линейный профиль коров ТОО «АФ «Родина», отобранных в


потенциальную быкопроизводящую группу

69
60 80 100 120 140
Расположение задних сосков
Длина сосков
Расположение передних сосков
Положение дна вымени
Борозда вымени
Ширина задних долей вымени
Высота прикрепления задних долей…
Прикрепление передних долей…
Выраженность скакательного сустава
Постановка задних ног (вид сзади)
Угол копыта
Постановка задних ног (вид сбоку)
Ширина таза
Уклон таза
Тип телосложения
Крепость телосложения
Глубина туловища
Рост

Рисунок 5 – Линейный профиль коров ТОО «Есиль-Агро», отобранных в


потенциальную быкопроизводящую группу

При сравнении данных, приведенных на рисунках 4 и 5, видно, что


линейные профили коров, отобранных в потенциальные быкопроизводящие
группы в обоих хозяйствах относительно выравнены между собой. При
сравнении результатов отдельных показателей с оптимальными величинами
оценочных баллов можно отметить следующее. Для коров второй и третьей
лактации в данных выборках характерны низкие значения таких показателей
как угол копыта и постановка задних ног при виде сбоку.
Средние показатели классификационных оценок коров, отобранных в
быкопроизводящие группы, приведены в таблице 9.

Таблица 9 – Средние показатели классификационной оценки коров,


отобранных в быкопроизводящие группы
ТОО «Агрофирма Родина» ТОО «Есиль-Агро»
Показатели (n=5) (n=5)
Х ±m Cv Х ±m Cv
Конечности 67,0 6,88 22,95 58,2 6,53 25,09
Вымя 83,8 6,38 17,02 81,4 4,11 11,30
Общий вид 90,0 6,46 16,05 89,8 3,54 8,81
Общая
классификационная 82,9 5,96 16,08 80,12 2,77 7,72
оценка
Категория животных Хороший + Хороший +

70
По данным таблицы 9, средние показатели категории животных в базовых
хозяйствах получили оценку «хороший+».
На основании проведенных исследований можно сделать следующие
заключения. Приведены принципы оценки экстерьера и классификации типа
телосложения коров молочных пород после второго и третьего отелов,
применяемые в европейских странах, а также результаты оценок, проведенных
в базовых хозяйствах.
Оценка экстерьера взрослых коров является дополнительным
инструментом племенной работы и отражает изменения показателей
телосложения животных за период между первой и третьей лактацией.
Сравнительные результаты первой и второй оценок используются при
принятии селекционных решений, и важны для племенных центров,
содержащих быков-производителей, при покупке племенного молодняка.
В настоящее время в условиях отдельно взятых хозяйств трудно подобрать
достаточное поголовье коров, оцененных по экстерьерным показателям, как во
время первой, так и во время одной из последующих лактаций. Логично, что
это в свою очередь также затрудняет и проведение дифференциации оценок
конкретных быков по показателям экстерьера их дочерей в зависимости от
возраста. В связи с чем, принципы рассмотренной методики могут быть
рекомендованы к применению в отечественном молочном скотоводстве по мере
создания упорядоченной базы данных оценок экстерьера коров [135].
На рисунке 10 приведены результаты линейной оценки первотелок
голштинской породы ПК «Ижевский» и ТОО «Камышенка».

Таблица 10 – Результаты линейной оценки экстерьера первотелок черно-


пестрой породы

ПК «Ижевский» (n=30) ТОО «Камышенка» (n=30)


Показатели
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
1 2 3 4 5 6 7
Рост 5,37±0,16 0,85 15,84 5,27±0,15 0,78 14,90
Глубина тела 6,10±0,19** 1,06 17,41 5,33±0,20 1,06 19,90
Крепость телосложения 5,83±0,25 1,34 22,99 4,43±0,20 1,07 24,20
Тип телосложения 5,50±0,21 1,14 20,68 5,10±0,21 1,13 22,06
Угол крестца 4,90±0,36 1,92 39,15 5,23±0,38 2,03 38,77
Ширина крестца 5,53±0,23** 1,25 22,63 4,63±0,24 1,30 28,05
Задние ноги вид сбоку 6,20±0,34 1,81 29,16 5,73±0,40 2,15 37,47
Угол копыта 3,90±0,16 0,84 21,66 4,53±0,22 1,20 26,38
Задние ноги вид сзади 5,13±0,27 1,48 28,82 6,33±0,35 1,88 29,71
Выраженность
5,60±0,23 1,25 22,29 5,00±0,19 1,02 20,34
скакательного сустава
Прикрепление передней
5,47±0,24 1,31 23,89 5,53±0,18 0,97 17,59
части вымени
Высота прикрепления задней
5,87±0,24 1,28 21,81 6,10±0,20 1,09 17,93
части вымени
71
Продолжение таблицы 10
1 2 3 4 5 6 7
Ширина задней части
5,57±0,40 2,16 38,81 6,30±0,30 1,60 25,41
вымени
Борозда вымени 5,97±0,35 1,88 31,58 6,57±0,26 1,41 21,42
Глубина вымени 4,80±0,25 1,32 27,57 4,07±0,30 1,64 40,29
Расположение передних
4,53±0,26 1,41 31,05 4,93±0,23 1,26 25,49
сосков
Длина сосков 5,40±0,16 0,85 15,83 5,30±0,19 1,02 19,29
Расположение задних сосков 6,23±0,30 1,63 26,20 6,37±0,27 1,47 23,14
Примечание: **Р>0,99 – уровень вероятности по таблице Стьюдента

На рисунке 6 приведен линейный профиль экстерьера первотелок черно-


пестрой породы ПК «Ижевский», построенный по данным таблицы 10.

60 80 100 120 140

Расположение задних сосков

Длина сосков

Расположение передних сосков

Положение дна вымени

Борозда вымени

Ширина задних долей вымени

Высота прикрепления задних долей вымени

Прикрепление передних долей вымени

Выраженность скакательного сустава

Постановка задних ног (вид сзади)

Угол копыта

Постановка задних ног (вид сбоку)

Ширина таза

Уклон таза

Тип телосложения

Крепость телосложения

Глубина туловища

Рост

Рисунок 6 - Линейный профиль экстерьера первотелок черно-пестрой породы


ПК «Ижевский»

При рассмотрении данных рисунка 6 можно отметить следующие


особенности оцененного поголовья по отношению к средним данным
популяции (n=1470) первотелок содержавшихся в условиях хозяйств Северного
Казахстана. Положительными в экстерьере животных ПК «Ижевский»
характеризуются такие показатели как ширина задних долей вымени,
72
выраженность скакательного сустава, ширина таза и крепость телосложения. В
качестве отрицательных сторон можно выделить поставновку задних ног при
виде сзади и поставновка задних ног при виде сбоку.
Данные о корреляции показателей экстерьера с молочной
продуктивностью оцененных первотелок ПК «Ижевский» приведены в таблице
11.

Таблица 11 – Корреляция показателей экстерьера с удоем в ПК «Ижевский»


n=30
Показатели
r mr
Тип телосложения 0,050 0,189
Крепость телосложения 0,345 0,177
Глубина туловища 0,017 0,189
Уклон таза 0,131 0,187

По данным таблицы 11 корреляционный анализ результатов оценки


эстерьера и удоя показал слабую связь между удоем и приведенными
показателями. По остальным показателям экстерьера она была отрицательной.
На рисунке 7 приведен линейный профиль экстерьера первотелок черно-
пестрой породы ТОО «Камышенка», построенный по данным таблицы 10.

60 80 100 120 140

Расположение задних сосков


Длина сосков
Расположение передних сосков
Положение дна вымени
Борозда вымени
Ширина задних долей вымени
Высота прикрепления задних долей…
Прикрепление передних долей вымени
Выраженность скакательного сустава
Постановка задних ног (вид сзади)
Угол копыта
Постановка задних ног (вид сбоку)
Ширина таза
Уклон таза
Тип телосложения
Крепость телосложения
Глубина туловища
Рост

Рисунок 7 - Линейный профиль экстерьера первотелок черно-пестрой породы


ТОО «Камышенка»

73
На рисунке 7 наглядно видно, что линейный профиль группы первотелок
ТОО «Камышенка» не сильно отличается от линейного профиля животных ПК
«Ижевский», изображенного на рисунке 6. В качестве положительных сторон
типа телосложения выделяются такие показатели как ширина задних долей
вымени, выраженность скакательного сустава, ширина таза и крепость
телосложения. Отклоняются в нежелательном направлении поставновка задних
ног при виде сзади и поставновка задних ног при виде сбоку.
В таблице 12 показаны данные о корреляции показателей экстерьера с
молочной продуктивностью оцененных первотелок ТОО «Камышенка».

Таблица 12 – Корреляция показателей экстерьера с удоем в ТОО «Камышенка»


(n=30)
Показатели
r mr
Тип телосложения 0,215 0,185
Постановка задних ног (вид сзади) 0,397 0,173
Выраженность скакательного сустава 0,289 0,181
Прикрепление передних долей вымени 0,279 0,181
Высота прикрепления задних долей вымени 0,032 0,189
Ширина задних долей вымени 0,081 0,188
Борозда вымени 0,274 0,182
Длина сосков 0,337 0,178
Расположение задних сосков 0,015 0,189

По данным таблицы 12 корреляционный анализ результатов оценки


эстерьера и удоя показал слабую связь между удоем и приведенными
показателями. По остальным показателям экстерьера она была отрицательной.
Результаты линейной оценки экстерьера первотелок голштинской породы
приведены в таблицу 13.

Таблица 13 – Результаты линейной оценки экстерьера первотелок голштинской


породы
ТОО «Есиль-Агро» (n=30) ТОО «АФ «Родина» (n=30)
Показатели
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
1 2 3 4 5 6 7
Рост 7,13±0,14 0,78 10,88 7,57±0,17 0,94 12,36
Глубина тела 5,87±0,18 0,97 16,59 6,13±0,18 0,97 15,87
Крепость телосложения 5,23±0,26 1,41 26,88 5,20±0,20 1,06 20,45
Тип телосложения 5,80±0,22 1,17 20,45 6,47±0,18** 1,01 15,59
Угол крестца 4,67±0,34 1,83 39,12 4,60±0,30 1,63 35,47
Ширина крестца 4,67±0,26 1,39 29,95 5,40±0,25 1,35 25,08
Задние ноги вид сбоку 5,47±0,37 2,01 36,82 5,30±0,39 2,10 39,69
Угол копыта 4,93±0,23 1,26 25,49 4,97±0,31 1,65 33,22
Задние ноги вид сзади 5,17±0,22 1,18 22,78 5,30±0,23 1,26 23,84
Выраженность скакательного
4,90±0,22 1,18 24,18 5,67±0,24** 1,30 22,86
сустава
74
Продолжение таблицы 13
1 2 3 4 5 6 7
Прикрепление передних долей
5,40±0,20 1,10 20,40 5,10±0,20 1,09 21,45
вымени
Высота прикрепления задних
5,93±0,18 0,98 16,52 5,83±0,21 1,15 19,67
долей вымени
Ширина задних долей вымени 5,57±0,24 1,30 23,44 5,47±0,28 1,50 27,48
Борозда вымени 5,37±0,29 1,56 29,15 5,43±23,52 1,28 23,52
Глубина вымени 5,47±0,22 1,20 21,87 5,00±0,24 1,29 25,73
Расположение передних сосков 5,00±0,17 0,91 18,19 4,77±0,22 1,17 24,44
Длина сосков 5,37±0,15 0,81 15,07 5,30±0,12 0,65 12,29
Расположение задних сосков 6,80±0,24 1,30 19,08 6,47±0,27 1,45 22,51
Примечание: **Р>0,99 – уровень вероятности по таблице Стьюдента

Линейный профиль экстерьера первотелок голштинской породы ТОО


«Есиль-Агро» представлен на рисунке 8.

60 80 100 120 140


Расположение задних сосков
Длина сосков
Расположение передних сосков
Положение дна вымени
Борозда вымени
Ширина задних долей вымени
Высота прикрепления задних долей вымени
Прикрепление передних долей вымени
Выраженность скакательного сустава
Постановка задних ног (вид сзади)
Угол копыта
Постановка задних ног (вид сбоку)
Ширина таза
Уклон таза
Тип телосложения
Крепость телосложения
Глубина туловища
Рост

Рисунок 8 - Линейный профиль экстерьера первотелок голштинской породы


породы ТОО «Есиль-Агро»

Как видно наглядно из рисунка 8 экстерьер группы первотелок (n=30)


голштинской породы породы ТОО «Есиль-Агро» характеризуется следующими
особенностями. Положительно характеризуются такие показатели как борозда
вымени, ширина задних долей вымени, высота прикрепления задних долей
вымени, ширина таза, крепость телосложения и постановка задних ног при виде
сзади. Отрицательно характеризуются показатели угол копыта и постановка
задних ног при виде сбоку.

75
Таблица 14 – Корреляция показателей экстерьера с удоем в ТОО «Есиль-Агро»
ТОО «Есиль-Агро» (n=30)
Показатели
r mr
Рост 0,052 0,189
Тип телосложения 0,123 0,188
Крепость телосложения 0,025 0,189
Глубина туловища 0,408 0,173
Ширина таза 0,171 0,186
Постановка задних ног (вид сбоку) 0,212 0,185
Постановка задних ног (вид сзади) 0,059 0,189
Выраженность скакательного сустава 0,118 0,188
Длина сосков 0,096 0,188
Расположение задних сосков 0,049 0,189

По данным таблицы 14 видно, что корреляция между уровнем удоя и


величиной приведенных показателей слабая. По остальным показателям
экстерьера она была отрицательной.
Линейный профиль экстерьера первотелок голштинской породы ТОО «АФ
«Родина» представлен на рисунке 9.
60 80 100 120 140
Расположение задних сосков
Длина сосков
Расположение передних сосков
Положение дна вымени
Борозда вымени
Ширина задних долей вымени
Высота прикрепления задних долей…
Прикрепление передних долей вымени
Выраженность скакательного сустава
Постановка задних ног (вид сзади)
Угол копыта
Постановка задних ног (вид сбоку)
Ширина таза
Уклон таза
Тип телосложения
Крепость телосложения
Глубина туловища
Рост

Рисунок 9 - Линейный профиль экстерьера первотелок голштинской породы


породы ТОО «АФ «Родина»

По данным рисунка 9 можно видно, что экстерьер группы первотелок


(n=30) голштинской породы породы ТОО «АФ «Родина» характеризуется
следующими особенностями. Положительно характеризуются такие показатели
как борозда вымени, ширина задних долей вымени, высота прикрепления
задних долей вымени, ширина таза, крепость телосложения и постановка
76
задних ног при виде сзади. Отрицательно характеризуются показатели угол
копыта и постановка задних ног при виде сбоку.
В таблице 15 приведены коэффициенты корреляции показателй экстерьера
с молочной продуктивностью животных в ТОО «АФ «Родина».

Таблица 15 – Корреляция показателей экстерьера с удоем в ТОО «АФ «Родина»


ТОО «АФ Родина»
Показатели (n=30)
r mr
Рост 0,277 0,182
Глубина туловища 0,071 0,189
Уклон таза 0,065 0,189
Ширина таза 0,147 0,187
Постановка задних ног (вид сбоку) 0,068 0,189
Выраженность скакательного сустава 0,058 0,189
Прикрепление передних долей вымени 0,337 0,178
Ширина задних долей вымени 0,405 0,173
Борозда вымени 0,091 0,188
Положение дна вымени 0,001 0,189
Расположение передних сосков 0,015 0,189

Данные таблицы 15 показывают слабую корреляцию между уровнем удоя


и величиной приведенных показателей. По остальным показателям экстерьера
связь отрицательная.
На основании сравнения результатов оценки телосложения первотелок
голштинской породы в обоих хозяйствах можно сделать вывод, что отклонения
их экстерьерных показателей не значительны. Основным объяснением данного
факта может служить то, что в данных хозяйствах разводятся животные
относительно выравненные по типу телосложения. Данные их оценки
приближены к средним популяционных значениям животных голштинской
породы (n=7756), разводимых и оцененных в условиях хозяйствах Северного
Казахстана.

3.2 Мобильное приложение для линейной оценки крупного рогатого


скота
Мобильное приложение «Линейная оценка крупного рогатого скота»
программы для линейной оценки экстерьера молочного скота на платформе
Android 4.0 предназначено исключительно для линейной оценки экстерьера
молочного скота. С одной копией программного продукта может работать
только один зарегистрированный классификатор (бонитер).
Регистрация пользователя (классификатора). До начала работы
необходимо зарегистрироваться в приложении (перед регистрацией в
приложении следует предварительно зарегистрироваться в ИАС).

77
Для регистрации требуется подключение к интернету, с помощью которого
приложение обратиться в ИАС за подтверждением статуса пользователя.
Авторизация пользователя. При успешной регистрации необходимо
авторизоваться, войти в программу посредством клавиши «Вход» (рисунок 10).

Рисунок 10 – Авторизация пользователя

Меню. После успешной авторизации открывается окно с возможными


действиями (рисунок 11).

Рисунок 11 – Окно с возможными действиями

На окне расположены четыре иконки, при нажатии на которых


приложение перейдет в соответствующий раздел.
Импорт данных. При нажатии по иконке «Импорт данных» приложение
запросит подтверждение для построения списка хозяйств доступных для
скачивания (рисунок 12).
78
Рисунок 12 – Подтверждение подключения к интернету

После нажатия кнопки «Да», приложение построит список хозяйств


доступных для скачивания. Список формируется из хозяйств, которые
предоставили пользователю доступ к своим данным. Доступ к данным
предоставляется на определенный срок.
Для скачивания данных по хозяйству, необходимо нажать долгим
удержанием (не менее 1 секунды) на интересующие хозяйство до появления
контекстного меню и нажать «Скачать данные на мобильное устройство».
Скачивание данных займет некоторое время, нужно дождаться окончания
скачивания. После успешного скачивания, появиться сообщение о завершении
скачивания данных на мобильное устройство (рисунок 13).

Рисунок 13 – Импорт данных

Список хозяйств. После скачивания данных на мобильное устройство, в


разделе «Список хозяйств» появятся все скачанные хозяйства (рисунок 14).

79
Рисунок 14 – Список импортированных хозяйств

Для начала работы с интересующим хозяйством, необходимо нажать по


нему долгим удерживанием до появления контекстного меню (рисунок 15).

Рисунок 15 – Выбор операции по работе с данными хозяйства

В появившемся контекстном меню отображается список возможных


действий. При нажатии по секции «Перейти к оценке животных», приложение
перейдет к окну для оценки КРС (рисунок 16).

80
Рисунок 16 – Окно начала оценки животных

В левой части окна находиться список оцениваемых показателей, в правой


части – кнопки с рисунками и номинальным баллом. В правом верхнем углу
находиться поле поиска, в которое осуществляется ввод одного из номеров
животного (ИНЖ, зарубежный). При вводе номера, появляется список
животных, соответствующий критериям поиска. После выбора нужного
животного следует непосредственно его оценка. При нажатии по одной из
кнопок, в списке напротив текущего (выбранного) показателя отобразиться
соответствующий балл, затем приложение автоматический перейдет к
следующему показателю и отобразит соответствующие картинки на кнопках.
По окончании оценки всех показателей, приложение рассчитывает баллы по
таким классификационным признакам как вымя, конечности, общий вид и
выводит заключительную оценку животного по 100-балльной шкале (рисунок
17).

Рисунок 17 – Окно завершения оценки животных

81
После сохранения линейной оценки животного, все данные очистятся для
оценки следующего животного.
При нажатии по секции «Перейти к списку животных», приложение
перейдет к окну списка животных хозяйства (рисунок 18).

Рисунок 18 – Список животных хозяйства

Данное окно позволяет просмотреть весь список животных хозяйства и их


оценку. Для поиска конкретного животного в правом верхнем углу
расположено специальное поле ввода номера коров. Кроме того,
предусмотрена возможность редактирования или заполнения оценки
животного, для чего требуется длительное нажатие на нужное животное.
Посредством данной операции приложение перейдет к окну оценки животного
и автоматически подставит животное для редактирования или заполнения
оценки.
При нажатии по секции «Сводная информация по хозяйству», приложение
перейдет к окну сводной информации о хозяйстве (рисунок 19).

Рисунок 19 - Сводная информация по хозяйству


82
Построение отчета и его сохранение производится с помощью операции
«Построить отчет по оцененному поголовью». Приложение строит отчет в
формате «.pdf» и сохраняет его в папке «Download» на карте памяти с именем:
наименование хозяйства + текущая дата.
Программа предусматривает обновление данных по хозяйству в
соответствие с данными ИАС на соответствующий момент, без затрагивания
данных об оценке животных, а также экспорт всех оцененных животных в
систему ИАС.
При нажатии по секции «Экспортировать данные в файл Excel», появиться
сообщение с подтверждением. При нажатии кнопки «Да», приложение
экспортирует всех оцененных животных в файл с расширением «.cvs», и
сохранит его в папку «Download» на карте памяти с именем: наименование
хозяйства + текущая дата.
В ходе реализации мероприятий проекта «Разработка отечественной
индексной оценки крупного рогатого скота» нами совместно со специалистами
отдела информационных технологий ТОО «Научно-инновационный центр
животноводства и ветеринарии» для базы данных ИАС был разработан модуль
по автоматическому построению линейного профиля животного, который
включает в себя несколько компонентов (рисунок 20, 21, 22 и 23).

Рисунок 20 – Форма ввода данных результатов линейной оценки

Разработанная форма позволяет производить ввод параметров оцененных


животных последовательно, без необходимости перехода в какие-либо
дополнительные окна. Возможность использования только клавиатуры при
перемещении между оцениваемыми параметрами значительно ускоряет ввод
данных. Предусмотренные поля фильтрации позволяют перейти к вводу
данных по требуемому животному.
Хранение результатов линейной оценки выполняется в таблицах
реляционной базы данных SQL Server 2008. Фрагмент вывода данных из ИАС
продемонстрирован на рисунке 21.
83
Рисунок 21 – Фрагмент вывода данных из базы результатов линейной оценки
экстерьера

Отображение линейного профиля животного, доступно в форме ввода


данных «в одном окне» приведено на рисунке 22.

Рисунок 22 – Интерфейс построителя линейных профилей животного в


специальном разделе формы данных животного

Также, в меню «Сервис» панели навигации рабочего места пользователей


информационно-аналитической системы разработан раздел «Построение
линейного профиля» (рисунок 23), который позволяет просматривать линейные
профили по оцененным животным. Поле выбора диапазона анализа данных
можно проводить построение линейного профиля относительно различных
средних: по определенной группе коров, по оцененным животным одного
хозяйства, по всей популяции животных, зарегистрированных в ИАС.

84
Рисунок 23 – Специализированный раздел ИАС «Линейный профиль» [136].

3.3 Внедрение и апробация модуля ИАС по подбору быков-


производителей с учетом линейного профиля стада
Описание функции подбора быка-производителя по генетическому
профилю стада. На странице «группы животных» отображены все
сформированные группы, количество голов, дата формирования группы,
подобранный бык-производитель, дата подбора и количество необходимых доз
семени (рисунок 24).

Рисунок 24 – Функции подбора быка-производителя по генетическому


профилю стада

Доступны действия формирования, редактирования группы маточного


поголовья и подбора быка-производителя.
Подбор быка-производителя. Подбор быка-производителя складывается из
трех последовательных шагов.
Шаг 1: Наименование и выбор животных для формирования группы
(рисунок 25).

85
Рисунок 25 – Наименование и выбор животных для формирования группы

На первом шаге, заполняется поле «Наименования группы», для


дальнейшей идентификации группы из сформированных групп маточного
поголовья. Следующей операцией является добавление их в формирующуюся
группу. В случае ошибочного добавления животного, его можно исключить из
сформированной группы маточного поголовья.
Шаг 2: Настройка подбора быка-производителя (рисунок 26).

Рисунок 26 – Настройка подбора быка-производителя

Настройка подбора быка-производителя предназначена для подбора по


трем или менее показателям генетического профиля стада маточного
поголовья. Необходимо выбрать нужные показатели генетического профиля
стада и породу нужного быка-производителя, что позволяет получить результат
подбора.
Шаг 3: Результат подбора быка-производителя (рисунок 27).

86
Рисунок 27 – Результат подбора быка-производителя

Результат подбора быка-производителя необходим для просмотра


полученных данных. На рисунке 28 отображается информация о подобранных
быках-производителях, состоящая из балла (оценки) который характеризует
насколько подходит данный бык-производитель к сформированной группе
маточного поголовья по выбранным настройкам пользователя,
идентификационная информация быка-производителя – кличка и инвентарный
номер, адрес и номер телефона собственника быка-производителя или его
семени.
При нажатии на определенного быка-производителя в таблице, ниже в
разделе «Результат в графическом представлении» строится график,
отображающий информацию о предполагаемом приплоде у сформированной
группы маточного поголовья (рисунок 28).

Рисунок 28 – Графическое представление результата подбора быка-


производителя

На построенном графике, отображается генетический профиль стада,


оптимальный генетический профиль, генетический профиль быка-
производителя, генетический профиль предполагаемого потомства, в случае
скрещивания выбранного быка-производителя со сформированной группой
87
маточного поголовья. Таким образом, появляется возможность визуально
просматривать и сравнивать результат в случае скрещивания того или иного
быка-производителя со сформированной группой маточного поголовья. После
принятия решения о выборе конкретного быка-производителя, необходимо
нажать на кнопку «Прикрепить быка-производителя», после чего данный бык
будет прикреплен к группе маточного поголовья.
Следует отметить, что что несмотря на регулярное проведение обучения
специалистов, проводящих оценку коров, зачастую отмечаются различия в
результатах их работы по аналогичным коровам. В случае, если расхождения в
оценках между бонитерами (классификаторами) большие, то будут большими и
расхождения рассчитываемых в конечном итоге индексов племенной ценности.
В результате чего оценка племенной ценности животных может быть
недостаточно корректной.
Как было отмечено ранее, формула 15 учитывает так называемый эффект
влияния отдельных бонитеров (классификаторов) [137].
Поправка для отдельных бонитеров (классификаторов) проводится не
только с учетом так называемых величин отклонений в их оценках, но и
отклонений: бонитер (классификатор) – среднегодовое значение [116, с.58].
Для возможной корректировки влияния эффекта отдельных бонитеров
(классификаторов) необходимо, чтобы потомство одного быка было оценено
большим числом специалистов. Минимальное поголовье, рекомендованное для
этого Ассоциацией племенного скотоводства Германии (Arbeitsgemeinschaft
Deutscher Rinderzüchter e. V., ADR) составляет 200 голов на одного оценщика в
год [46, c. 8, 138].
Таким образом для использования линейной оценки экстерьера молочного
скота и разработаны модули ИАС, позволяющие проводить сравнение данных
оценки животных на основе системы линейной оценки их экстерьера и
построения линейных профилей [139].

3.4 Оценка молочной продуктивности первотелок


Результаты оценки молочной продуктивности первотелок черно-пестрой
породы приведены в таблице 16.

Таблица 16 – Молочная продуктивность первотелок черно-пестрой породы


Показатели, за 305 дней ПК «Ижевский» (n=30) ТОО «Камышенка» (n=30)
лактации M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
1 2 3 4 5 6 7
Удой, кг 4044,20±87,37** 470,51 11,63 3852,07±20,61 110,98 2,88
Жирность, % 4,01±0,09*** 0,46 11,42 3,81±0,22 0,12 3,22
Жир, кг 161,98±4,57 24,59 15,18 146, 94±1,29 6,98 4,75
Белковомолочность, % 3,37±0,07 0,36 10,62 3,28±0,04 0,22 6,61
Белок, кг 135,96±3,65 19,65 14,46 126,41±1,87 10,05 7,95
Соматические клетки,
277,58±22,93 123,51 44,49 241,37±18,05 97,23 40,28
тыс./мл

88
Продолжение таблицы 16
1 2 3 4 5 6 7
Соматические клетки, log 5,40±0,04 0,21 3,98 5,35±0,03 0,19 3,50
***р>0,999
**р>0,99 – уровень вероятности по таблице Стьюдента

По результатам оценки молочной продуктивности первотелок черно-


песрой породы, приведенным в таблице 16 видно, что оцененное поголовье в
ПК «Ижевский» несколько превосходит животных ТОО «Камышенка». Так, по
среднему удою разница составила 192,13 кг, по содержанию молочного жира –
0,2%, по белковомолочности – 0,09%. В то же время показатель содержания
соматических клеток в молоке у первотелок ПК «Ижевский» был больше на
36,21 тыс. штук или на 0,05 ед. по логарифму с основанием 2.
Результаты оценки молочной продуктивности первотелок голштинской
породы приведены в таблице 17.

Таблица 17 – Молочная продуктивность первотелок голштинской породы


Показатели, за 305 дней ТОО «Есиль-Агро» (n=30) ТОО «АФ «Родина» (n=30)
лактации M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
6881,40 7333,37*
Удой, кг 1180,35 17,15 1182,14 16,12
±219,19 ±219,52
3,71 3,70
Жирность, % 0,13 3,44 0,11 3,02
±0,02 ± 0,02
254,76 270,60*
Жир, кг 40,09 15,74 38,91 14,38
± 7,44 ± 7,23
3,23 3,27
Белковомолочность, % 0,04 1,36 0,08 2,38
± 0,01 ± 0,01
222,18 239,42
Белок, кг 37,18 16,73 32,83 14,97
± 6,90 ± 6,65
Соматические клетки, 231,22 235,80
57,65 24,93 108,39 45,96
тыс./мл ± 10,71 ± 20,13
Соматические клетки, log 5,35±0,02 0,11 2,13 5,33±0,04 0,19 3,55

*p>0,9 – уровень вероятности по таблице Стьюдента

По результатам оценки молочной продуктивности первотелок черно-


песрой породы, приведенным в таблице 17 видно, что оцененное поголовье в
ТОО «АФ «Родина» превосходит животных ТОО «Есиль-Агро». Так, по
среднему удою разница составила 451,97 кг, по количеству молочного жира –
15,84 кг, по белковомолочности – 0,04%. В то же время показатель содержания
соматических клеток в молоке у первотелок ТОО «АФ «Родина» был больше на
4,58 тыс. штук или на 0,02 ед. по логарифму с основанием 2.

89
Пример расчета с помощью метода интервала (таблицы 18, 19)
основанного на принципах ICAR для расчета лактации [40, с.41].

Таблица 18 – Расчет молочной продуктивности коровы


Дней после
День месяца
предыдущего Количество Жир, Жир,
Месяцы контрольного
контрольного молока, (кг) (%) (кг)
доения
доения
Апрель 8 14* 28,2 3,65 1029
Май 6 28 24,8 3,45 856
Июнь 5 30 26,6 3,40 904
Июль 7 32 23,2 3,55 824
Август 2 26 20,2 3,85 778
Сентябрь 30 28 17,8 4,05 721
Октябрь 25 26 13,2 4,45 587
Ноябрь 27 32 9,6 4,65 446
Декабрь 22 26 5,8 4,95 287
Примечание - В апреле месяце – дней после отела

По данным таблицы 18 условно принято, что отел коровы пришелся на 25


марта 2016 года. Началом лактации будет считаться следующий после отела
день, т.е. 26 марта 2016 года. При условии, что в данном случае корова
перестала доиться 03 января 2017 года длительность лактации составит 284 дня
(с 26 марта 2016 года по 03 января 2017 года).
Исходя из этого молочная продуктивность данной коровы за прошедшую
лактацию будет рассчитана следующим образом (таблица 19).

Таблица 19 – Пример расчета молочной продуктивности коровы за лактацию с


использованием метода интервала
Интервал, Суточная продуктивность Итого
Даты доек
дней молоко, кг жир, г молоко, кг жир, кг
1 2 3 4 5 6
26.03 08.04 14 28,2 1029,0 395,0 14,4
(28,2 + 24,8) (1029 + 856)
09.04 06.05 28 742,0 26,4
2 2
(24,8 + 26,6) (856 + 904)
07.05 05.06 30 771,0 26,4
2 2
(26,6 + 23,2) (904 + 824)
06.06 07.07 32 797,0 27,6
2 2
(23,2 + 20,2) (824 + 778)
08.07 02.08 26 564,0 20,8
2 2
(20,2 + 17,8 (778 + 721)
03.08 30.08 28 532,0 20,9
2 2
(17,8 + 13,2) (721 + 587)
31.08 25.09 26 403,0 17,0
2 2
90
Продолжение таблицы 19
1 2 3 4 5 6 7
(13,2 + 9,6) (587 + 446)
26.09 27.10 32 365,0 16,5
2 2
(9,6 + 5,8) (446 + 287)
28.10 22.11 26 200,0 9,5
2 2
(5,8 + 4,4) (287 + 231)
23.11 20.12 28 143,0 7,3
2 2
21.12 03.01 14 4,4 231 62,0 3,2
Итого 284 4973,0 190,2

По данным таблицы 19 расчет среднего содержания жира за лактацию


190,216
будет произведен следующим образом: х100% = 3,82%.
4973
Пример результатов сравнительной обработки данных анализа молока
десяти голов коров с применением используемой и предлагаемой методик
расчета индекса соматических клеток приведены в таблице 20.
Графическое изображение результатов при использовании обычной
(General) и предлагаемой (Logariphm) методик расчета индекса соматических
клеток приведены на рисунке 30.

Рисунок 29 – Графическое изображение результатов расчета индекса


соматических клеток

Из рисунка 29 наглядно видно, что при использовании предлагаемой


методики расчета индексов, отмечается более равномерное распределение
значений результатов анализа молока по содержанию соматических клеток.
Таким образом, в ходе проведенных исследований изучены различные
зарубежные методики расчета частных индексов племенной ценности
молочного скота с использованием данных о содержании соматических клеток
в молоке.
Как видно из таблицы 20, результаты расчета количества соматических
клеток посредством трансформации в десятичный логарифм (log) показателей
их концентрации достигается более удобное распределение значений [103, с.7].
Данные анализа заносятся в АРМ сотрудника молочной лаборатории
(рисунок 30).
91
Таблица 20 – Пример результатов сравнительной обработки данных анализа молока с применением используемой и
предлагаемой методик расчета индекса соматических клеток

Методика расчета индекса соматических клеток


используемая предлагаемая
Абсолютная
Количество Абсолютная
генетическая
№ п/п соматических генетическая
разница
коровы клеток молока, разница логарифма Индекс, Индекс, Логарифм
логарифма SCS
шт./мл концентрации % % log2
концентрации
соматических
соматических
клеток
клеток
1 826 628 -6158,8 100,7 0,0065 99,9 19,7 6,0
2 897 187 897,1 99,9 0,0100 99,8 19,8 6,2
3 987 744 9952,9 98,9 0,0142 99,8 19,9 6,3
4 311 338 -57687,8 106,5 -0,0359 100,6 18,2 4,6
5 936 031 4781,5 99,5 0,0119 99,8 19,8 6,2
6 501 851 -38636,5 104,3 -0,0151 100,3 18,9 5,3
7 1 013 473 12525,7 98,6 0,0153 99,7 20,0 6,3
8 5 662 242 477402,6 46,3 0,0900 98,5 22,4 8,8
9 983 160 9494,4 98,9 0,0140 99,8 19,9 6,3
10 358 651 -52956,5 106,0 -0,0297 100,5 18,5 4,8

92
Рисунок 30 – АРМ сотрудника молочной лаборатории

3.5 Результаты бонитировки первотелок


В таблице 21 приведены данные результатов бонитировки первотелок
черно-пестрой породы ПК «Ижевский» и ТОО «Камышенка».

Таблица 21 – Результаты бонитировки первотелок черно-пестрой породы


ТОО «Камышенка»
ПК «Ижевский» (n=30)
Показатели (n=30)
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
4,30 4,40
Класс матери 0,47 10,84 0,50 11,32
± 0,09 ± 0,09
3,00 3,00
Класс отца 0,00 0,00 0,00 0,00
± 0,00 ± 0,00
7,30 7,40
Итого за генотип 0,47 6,38 0,50 6,73
± 0,09 ± 0,09
59,20 56,20
Молочная продуктивность 5,04 8,51 2,22 3,95
± 0,94 ±0,41
4,80 5,00
Живая масса 0,61 12,71 0,00 0,00
± 0,11 ± 0,00
7,30 7,00
Экстерьер 0,47 6,38 0,45 6,50
± 0,87 ± 0,08
10,00 10,00
Скорость молокоотдачи 0,00 0,00 0,00 0,00
± 0,00 ±0,00
Итого фенотип 81,30 78,20
5,09 6,26 2,31 2,95
± 0,95 ±0,43
88,60 85,60
Всего 5,18 5,85 2,40 2,81
± 0,96 ±0,45

93
Анализ результатов бонитировки коров-первотелок черно-пестрой породы
показывает, что оценка животных двух хозяйств за генотип отличается не
существенно. Так, по показателю класс матери средняя оценка первотелок в
ТОО «Ижевский» составила 4,3 балла, а в ТОО «Камышенка» – 4,4 балла. За
класс отца в обоих хозяйствах оценка составила по 3,0 балла. В результате чего
среднее значение оценки за генотип в хозяйствах составило 7,3 и 7,4 баллов
соотвественно.
По фенотипическим показателям различия в оценке животных обоих
хозяйств также были не значительные. Итоговая средняя оценка за показатель
фенотип в ПК «Ижевский» составила 81,3 балла, а в ТОО «Камышенка» 78,2
балла.
Итоговая средняя оценка за бонитировку первотелок в ПК «Ижевский»
составила 88,6 балла, в ТОО «Камышнка» – 85,6 балла. Данные значения
свидетельствуют о том, что основное поголовье оцененных животных черно-
пестрой породы было отнесено к классу элита-рекорд.
Данные результатов бонитировки первотелок голштинской породы ТОО
«Есиль-Агро» и ТОО «АФ «Родина» представлены в таблице 22.

Таблица 22 – Результаты бонитировки первотелок голштинской породы


ТОО «Есиль-Агро» (n=30) ТОО «АФ «Родина» (n=30)
Показатели
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
Класс матери 5,00±0,00 0,00 0,00 5,00±0,00 0,00 0,00
Класс отца 3,00±0,00 0,00 0,00 3,00±0,00 0,00 0,00
Итого за генотип 8,00±0,00 0,00 0,00 8,00±0,00 0,00 0,00
Молочная продуктивность 62,60±0,81 4,34 6,94 64,03±0,36 1,96 3,05
Живая масса 5,00±0,00 0,00 0,00 5,00±0,00 0,00 0,00
Экстерьер 9,30±0,09 0,47 5,01 9,53±0,09 0,51 5,32
Скорость молокоотдачи 10,00±0,00 0,00 0,00 9,93±0,07 0,37 3,68
Итого фенотип 86,90±0,83 4,49 5,17 88,50±0,37 1,98 2,24
Всего 94,90±0,83 4,49 4,73 96,50±0,37 0,37 2,05

По данным бонитировки двух групп первотелок голштинской породы,


приведенным в таблице 22, видно, что в ТОО «Есиль-Агро» и ТОО «АФ
«Родина» результаты оценки генотипа идентичны и составили в итоге 8,0
баллов.
Различия итоговых оценок фенотипа животных обоих хозяйств также не
большие. В ТОО «АФ «Родина» средняя оценка за фенотип составила 88,5
балла, а в ТОО «Есиль-Агро» – 86,9 балла.
Итоговая средняя оценка бонитировки первотелок в ТОО «Есиль-Агро»
составила 94,9 балла, в ТОО «АФ «Родина» – 96,5 балла. Таким образом
практически все поголовье оцененных животных голштинской породы
отнесено к классу элита-рекорд.
Хранение результатов бонитировки животных осуществляется аналогично
хранению результатов линейной оценки экстерьера в таблицах реляционной
94
базы данных SQL Server 2008 в специализированном разделе ИАС «Результаты
бонитировки молочного скота» в пункте меню «Сервисы». Фрагмент вывода из
ИАС данных по бонитировке коров черно-пестрой породы продемонстрирован
на рисунке 31.

Рисунок 31 – Фрагмент вывода из ИАС данных по бонитировке коров

Следует отметить, что работа по созданию в ИАС специализированного


раздела «Результаты бонитировки молочного скота» была проведена нами в
рамках выполнения научных работ по Договору №31-01-2016 от 14 июня 2016
года на выполнение прикладных научных исследований в области
агропромышленного комплекса на 2016 год по бюджетной программе 249
«Создание условий для развития животноводства и производства, переработки,
реализации продукции животноводства», по подпрограмме 104 «Програмно-
целевое финансирование научных исследований в области животноводства и
ветеринарии» по специфике 156 «Оплата консалтинговых услуг и
исследований» между ТОО «Казахский научно-исследовательский институт
животноводства и кормопроизводства» и ТОО «Научно-инновационный центр
животноводства и ветеринарии».

3.6 Индексная оценка первотелок


3.6.1. Индексы экстерьера
По данным линейной оценки типа телосложения животных были
рассчитаны индексы их племенной ценности.
Комплексный класс экстерьера был рассчитан сложением баллов,
объединенных по группам признаков: «общий вид», «вымя» и «конечности».
Удельный вес классификационного признака «общий вид» в структуре
общего комплексного класса животных составляет 40%.
Удельный вес линейных признаков экстерьера в структуре
классификационного признака «общий вид» составляет:
Тип телосложения (ТТ) – 30%;
Крепость телосложения (КТ) – 15%;
95
Рост (Р) – 15%;
Глубина туловища (ГТ) – 15%;
Уклон таза (УТ) – 15%;
Ширина таза (ШТ) – 10%.
Расчет баллов за общий вид проводился по формуле (38):

8−|ТТ−8| 7−|КТ−7| 8−|Р−8| 7−|ГТ−7|


Бов = ( ∗ 30) + ( ∗ 15) + ( ∗ 15) + ( ∗ 15) +
8 7 8 7
5−|ПЗ−5| 9−|ШЗ−9|
( ∗ 15) + ( ∗ 10) (38)
5 9

где Бов – балл за «общий вид»;


ф – фактический балл за линейный признак;
об – оптимальные баллы за линейный признак;
30; 15; 10 – удельный вес каждого признака в структуре
классификационного признака «общий вид».
Удельный вес классификационного признака «вымя» в структуре общего
комплексного класса составляет 40%.
Удельный вес линейных признаков в структуре классификационного
признака «вымя» составляет:
Положение дна вымени (ПДВ) – 16%;
Крепость прикрепления передних долей вымени (КПВ) – 18%;
Борозда вымени (БВ) – 16%;
Высота прикрепления задних долей вымени (ВПВ) – 15%;
Ширина задних долей вымени (ШЗВ) – 13%;
Расположение передних сосков (РПС) – 10%;
Расположение задних сосков (РЗС) – 8%;
Длина сосков (ДС) – 4%.
Расчет баллов за развитие классификационного признака «вымя»
проводился по формуле (39):

5−|ПДВ−5| 9−|КПВ−9| 9−|БВ−9| 9−|ВПВ−9|


Бв = ( ∗ 16) + ( ∗ 18) + ( ∗ 16) + ( ∗ 15) +
5 9 9 9
9−|ШЗВ−9| 6−|РПС−6| 5−|РЗС−5| 5−|ДС−5|
( ∗ 13) + ( ∗ 10) + ( ∗ 8) + ( ∗ 4) (39)
9 6 5 5

где Бв – балл за развитие классификационного признака «вымя»;


ф – фактический балл за линейный признак;
об – оптимальные баллы за линейный признак;
16; 18; 15; 13; 10; 8; 4 – удельный вес каждого признака в структуре
классификационного признака «вымя».
Удельный вес квалификационного признака «конечности» в структуре
общего комплексного класса составляет 20%.

96
При этом удельный вес линейных признаков в структуре
классификационного признака «конечности»:
Постановка задних ног (вид сбоку) (ПНБ) – 20%;
Постановка задних ног (вид сзади) (ПНЗ) – 25%;
Выраженность скакательного сустава (ВСС) – 10%;
Угол копыта (УК) – 45%.
Расчет баллов за «конечности» проводился по формуле (40):
5−|ПНБ−5| 9−|ПНЗ−9| 8−|ВСС−8| 6−|ВПВ−6|
БК = ( ∗ 20) + ( ∗ 25) + ( ∗ 10) + ( ∗ 45) (40)
5 9 8 6

где Бк – балл за «конечности»;


ф – фактический балл за линейный признак;
об – оптимальные баллы за линейный признак;
20; 25; 10; 45 – удельный вес каждого признака в структуре
классификационного признака «конечности».
Комплексный класс коров по типу телосложения был определен на основе
общей оценки классификационных баллов.
Расчет для определения комплексного класса проводится по формуле (41):

ОЦ = ОВ х 0,4 + В х 0,4 + К х 0,2 (41)

где ОЦ – комплексный класс коров по типу телосложения;


ОВ – балл за «общий вид»;
В – балл за «вымя»;
К – балл за «конечности»;
0,4; 0,4; 0,2 – удельный вес каждого признака в структуре комплексный
класс коров за тип телосложения.
В результате использования формул (38), (39), (40), (41) были рассчитаны
частные индексы и комплексный класс экстерьера первотелок черно-пестрой
породы (таблица 23).

Таблица 23 – Классификационная оценка первотелок черно-пестрой породы по


типу телосложения
ПК «Ижевский» ТОО «Камышенка»
Показатели (n=30) (n=30)
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
72,08 65,28
Общий вид 8,32 11,54 8,41 12,88
±1,54 ±1,56
61,73 68,11 9,45 13,88
Конечности 10,16 16,47
±1,89 ±1,76
75, 58 77,25
Вымя 9,68 12,80 6,05 7,83
±1,80 ±1,12
71,41 70,63
Комплексный класс 3,79 5,30 3,49 4,94
±0,70 ±0,65

97
Как видно из таблицы 23 средний комплексный экстерьерный класс
животных в ПК «Ижевский» и ТОО «Камышенка» составил 71,41 и 70,63 балла
соотвественно. Данные результаты позволяют отнести оцененных первотелок к
категории «Удовлетворительный» по классификационной шкале типа
телосложения коров. При этом поголовье первотелок ПК «Ижевский» было
распределено следующим образом: «Хороший с плюсом» – 1 голова,
«Хороший» – 3 головы, «Удовлетворительный» – 24 головы, «Плохой» – 2
головы.
В ТОО «Камышенка» распределение первотелок по классификационной
шкале типа телосложения коров было следующим: «Хороший» – 4 головы,
«Удовлетворительный» – 24 головы, «Плохой» – 2 головы.
Нужно подчеркнуть, что по классфикационному признаку «Общий вид»
первотелки ТОО «Камышенка» на 6,8 баллов уступают животным ПК
«Ижевский». Данный факт подтверждается сравнительно более выраженным
молочным типом животных ПК «Ижевский». Наряду с этим по
классфикационному признаку «Конечности» оцененная группа первотелок
ТОО «Камышенка» в среднем на 6,38 балла превзошла оцененных первотелок
ПК «Ижевский». При совокупной же оценке коров первой-третьей лактаций по
данному признаку показатели животных ПК «Ижевский» были лучше.

Таблица 24 – Классификационная оценка первотелок голштинской породы по


типу телосложения
ТОО «Есиль-Агро» ТОО «АФ «Родина»
Показатели (n=30) (n=30)
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
Общий вид 74,20±1,53 0,08 11,12 78,71±1,02 5,48 6,97
Конечности 66,99±1,92 0,10 15,44 67,17±1,96 10,54 15,69
Вымя 75,42±1,24 0,07 8,88 74,74±0,90 4,85 6,48
Комплексный класс 73,25±0,80 73,25±0,80 73,25±0,80 74,81±0,70 3,75 5,02

Данные таблицы 24 показывают, что средний комплексный экстерьерный


класс животных в ТОО «Есиль-Агро» составил 73,25 балла. Данные результаты
позволяют отнести оцененных первотелок к категории «Удовлетворительный»
по классификационной шкале типа телосложения коров. При этом поголовье
первотелок было распределено следующим образом: «Хороший с плюсом» – 2
головы, «Хороший» – 9 голов, «Удовлетворительный» – 19 голов.
В ТОО «АФ «Родина» средний комплексный класс животных за экстерьер
составил 74,81 балла, что соответствует категории «Хороший». При
распределении всего оцененнего поголовья по классификационной шкале типа
телосложения результат был следующий: «Хороший с плюсом» – 3 головы,
«Хороший» – 13 голов, «Удовлетворительный» – 14 голов.
По классфикационному признаку «Общий вид» первотелки ТОО «Родина»
на 4,5 балла превосходят животных ТОО «Есиль-Агро». Можно утверждать,
что оцененные коровы ТОО «Родина» обладают более выраженным молочным
98
типом телосложения. Различия по классификационным признакам «Вымя» и
«Конечности» не значительны. За комплексный экстерьерный класс первотелки
ТОО «Родина» получили на 1,6 балла больше по сравнению с животными ТОО
«Есиль-Агро».

3.6.2 Индексы молочной продуктивности


Результаты расчета индексов племенной ценности первотелок черно-
пестрой породы по удою, по молочному жиру и молочному белку приведены в
таблице 25.

Таблица 25 – Индексы первотелок черно-пестрой породы по удою, по


молочному жиру и молочному белку
ПК «Ижевский» (n=30) ТОО «Камышенка» (n=30)
Индексы
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
по удою 100,85±0,77 4,17 4,14 99,15±0,18 0,98 0,99
по молочному жиру 100,90±0,44 2,38 2,36 99,82±0,12 0,64 0,64
по молочному белку 101,00±0,38 2,02 2,00 100,51±0,23 1,22 1,22

Анализ данных таблицы 25 показывает, что индексы молочной


продуктивности оцененных животных ПК «Ижевский» незначительно
превосходят показатели животных ТОО «Камышенка». При этом индексы
племенной ценности первотелок ТОО «Камышенка» по удою и по молочному
жиру меньше среднепопуляционных значений. Данная разница не превысила
1%.

Таблица 26 – Индексы первотелок голштинской породы по удою, молочному


жиру и молочному белку
ТОО «Есиль-Агро»
ТОО «АФ «Родина» (n=30)
ИПЦ (n=30)
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
По удою 103,78±1,24 6,65 6,41 106,33±1,24 6,66 6,27
По молочному жиру 100,12±0,13 0,69 0,69 100,06±0,11 0,61 0,61
По молочному белку 100,12±0,05 0,25 0,25 100,35±0,08 0,44 0,44

Как видно из данных таблицы 26 группа животных ТОО «Агрофирма


«Родина» на 2,3 балла превзошла группу животных ТОО «Есиль-Агро» по ИПЦ
удоя. При рассмотрении ИПЦ по молочному жиру и молочному белку видно,
что по ним для обоих групп первотелок показатели практически идентичны.
Результаты, приведенные в таблицах 25 и 26 в дальнейшем были
использованы для рассчета ИПЦ молочной продукутивности животных
(таблица 27 и 28).

99
3.6.3 Общие индексы племенной ценности
ИПЦ молочной продуктивности, а также индексы здоровья вымени и
экстерьера были использованы для расчетов общих ИПЦ животных.

Таблица 27 – ИПЦ первотелок черно-пестрой породы


ПК «Ижевский» (n=30) ТОО «Камышенка» (n=30)
ИПЦ
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
Молочной
100,90±0,46 2,50 2,47 99,52±0,14 0,73 0,73
продуктивности
Здоровья вымени 100,00±0,07 0,40 0,40 99,88±0,06 0,35 0,35
Экстерьера 94,82±0,29 1,58 1,67 101,27±0,35 1,90 1,87
Общий 99,23±0,28 1,52 1,53 98,32±0,11 0,57 0,58

По данным таблицы 27 видно, что средние значения общих ИПЦ


оцененных животных не сильно отличаются между собой. Различие составляет
0,91 балла. Необходимо отметить, что средние значения обоих хозяйств не
превышают средние популяционные показатели, принятые за 100 баллов.
Анализ данных таблицы 27 позволяет сделать вывод, что по результатам
оценки племенной ценности животных для ПК «Ижевский» можно
рекомендовать селекцию на улучшение экстерьера животных.
Рассчитанные значения общих ИПЦ для оцененных первотелок
голштинской породы представлены в таблице 28.

Таблица 28 – ИПЦ первотелок голштинской породы


ТОО «Есиль-Агро» (n=30) ТОО «АФ «Родина» (n=30)
Индексы
M±m Ϭ Cv M±m Ϭ Cv
Молочной
102,32±0,73 3,91 3,82 103,87±0,72 3,86 3,72
продуктивности
Здоровья вымени 100,06±0,04 0,21 0,21 100,02±0,07 0,36 0,36
Экстерьера 97,05±0,34 1,84 1,89 97,73±0,30 1,64 1,68
Общий 100,66±0,45 2,44 2,42 101,76±0,43 2,33 2,29

По результатам расчета ИПЦ оцененных первотелок голштинской породы,


приведенных в таблице 28 видно, что животные ТОО «АФ «Родина» по всем
показателям, кроме ИПЦ здоровья вымени превосходят животных ТОО «Есиль-
Агро». В результате сренее значение общего ИПЦ в ТОО «АФ «Родина»
составило 101,76 баллов, тогда как по группе оцененных животных ТОО
«Есиль-Агро» оно было равно 100,66 баллам.
Важно отметить, что в данном случае для обоих групп оцененных
животных характерны средние значения ИПЦ экстерьера менее 100,00 баллов.
Таким образом селекционно-племенная работа должна быть направлена на
улучшение экстерьера животных. Это может быть достигнуто путем подбора
определенных быков-производителей, характеризующихся способностью
улучшать те или иные недостатки телосложения потомства.
100
3.7 Индексная оценка молочного скота методом BLUP
Данный блок исследований был проведен в связи с необходимостью
гармонизации отечественных и международных методов оценки племенной
ценности молочного скота и с целью внедрения в отечественной отрасли
животноводства метода BLUP.
Расчет индексной оценки генетической племенной ценности крупного
рогатого скота молочных пород по хозяйственно полезным селекционным
признакам осуществлялся с помощью специально разработанного для этой
цели программного обеспечения. В нем реализованы все необходимые
расчетные алгоритмы матричной алгебры, которые требуются для решения
задачи нахождения неизвестных в биометрической модели (1) и вычисления
оценок продуктивных признаков методом BLUP AM.
Уравнение биометрической линейной модели животного в общем виде
определялось следующим образом, формула (42):

Yijklm = µ + ai + l𝑗 + dk + hl + 𝑝m + eijklm (42)

где yijklm – хозяйственно-полезные продуктивные признаки, в нашем случае:


удой, содержание жира и белка в молоке;
µ – общее среднее по всем животным для этого признака;
ai – аддитивный генетический эффект оцениваемого животного, в
соответствии родословной;
lj – лактация по счету;
dk – год-сезон отела;
hl – стадо или хозяйство;
pm – группы с одинаковыми условиями содержания, кормления.
eijklm – ошибка модели за счет влияния неучтенных факторов.
Исходными данными для модели по собственной продуктивности
крупного рогатого скота молочного направления служили данные по 4350
коровам и быкам черно-пестрой и голштинской пород, взятых из базы данных
ИАС, с глубиной предков до трех поколений. Оценивались продуктивные
признаки коров по первой лактации (305 дней): удой, содержание молочного
жира и белка. В модели учитывались сезонные эффекты, эффект года отела,
эффект стада, группировка по поколениям. Эффект влияния лактации не
учитывался, поскольку оценивалась одна лактация.
Результаты расчетов индексной оценки приведены в таблицах 29 и 30 для
животных голштинизированной черно-пестрой и голштинской пород
соответственно. В таблицах показаны по 20 лучших животных в соответствии с
их оценкой по удою за 305 дней первой лактации – данные отсортированы по
столбцу с оценкой удоя за 305 дней.
В зависимости от изменяющихся условий в базовую модель BLUP АМ
могут быть дополнительно добавлены факторы и эффекты влияния на
селекционный признак.

101
Таблица 29 – Результаты индексной оценки продуктивных признаков по первой лактации коров голштинизированной
черно-пестрой породы
Признак Удой Молочный жир Молочный белок
Номер животного
удой, кг жир, % белок, % ИПЦ точность ИПЦ точность ИПЦ точность
KZT157741140 9593 4,31 4,33 921,2 0,59 -0,14 0,59 5,43 0,59
KZC100376646 8639 3,67 3,07 690,5 0,60 0,52 0,60 -1,09 0,60
KZ04270 7081 3,90 3,30 644,5 0,45 1,37 0,45 1,36 0,45
KZC109168311 8302 4,23 3,14 623,5 0,60 3,08 0,60 -0,62 0,60
KZT157749401 7787 4,28 3,52 562,1 0,59 -0,28 0,59 2,10 0,59
KZ04181 7230 3,80 3,20 502,0 0,60 0,51 0,60 0,41 0,60
KZ01063 7190 3,67 3,20 494,1 0,60 -0,18 0,60 0,41 0,60
KZ375186 6539 4,26 3,02 455,3 0,33 5,34 0,33 -2,40 0,33
KZC100374702 7322 2,88 2,93 428,7 0,60 -4,79 0,60 -2,10 0,60
KZC100374734 7322 2,88 2,93 428,7 0,60 -4,79 0,60 -2,10 0,60
KZC100374711 7318 2,87 3,05 427,9 0,60 -4,88 0,60 -1,23 0,60
KZC100373974 7318 2,87 3,05 427,9 0,60 -4,88 0,60 -1,23 0,60
KZC100376607 7255 3,50 3,07 415,3 0,60 -0,42 0,60 -1,09 0,60
KZC100374730 7255 3,50 3,07 415,3 0,60 -0,42 0,60 -1,09 0,60
KZ04006 6787 3,80 3,30 413,9 0,60 0,51 0,60 1,00 0,60
244.2002156 7169 4,17 3,27 398,2 0,60 2,84 0,60 0,19 0,60
KZC100374992 7169 4,17 3,27 398,2 0,60 2,84 0,60 0,19 0,60
KZ04175 6699 3,80 3,30 396,4 0,60 0,51 0,60 1,00 0,60
KZP100446038 7177 3,78 3,05 393,4 0,59 -2,42 0,59 -1,45 0,59
KZC100374729 7135 3,64 3,44 391,5 0,60 0,36 0,60 1,16 0,60

102
Таблица 30 – Результаты индексной оценки продуктивных признаков по первой лактации коров голштинской породы
Признак Удой Молочный жир Молочный белок
Номер животного
удой, кг жир, % белок, % ИПЦ точность ИПЦ точность ИПЦ точность
F105650072 9673 4,5 2,67 832,7 0,60 0,94 0,60 -4,78 0,60
KZT157749263 9635 4,15 3,38 825,2 0,60 -0,66 0,60 0,40 0,60
F105606646 9593 4,31 4,33 816,8 0,60 0,10 0,60 4,68 0,60
KZT157749173 9173 4,54 3,04 733,3 0,60 1,11 0,60 -1,78 0,60
KZC100373707 8639 3,67 3,07 694,3 0,60 1,20 0,60 -0,71 0,60
F9624930 8871 4,78 4,18 673,2 0,33 2,05 0,33 4,13 0,33
F105170102 8666 4,55 2,87 632,5 0,60 1,15 0,60 -3,06 0,60
F05164428 8639 4,04 3,17 627,1 0,60 -1,22 0,60 -0,89 0,60
KZ03133 9248 4,12 3,33 620,2 0,60 2,02 0,60 0,51 0,60
F105192317 8420 4,3 3,85 583,6 0,60 0,06 0,60 2,78 0,60
F9918248 8249 4,22 3,27 549,6 0,60 -0,32 0,60 -0,25 0,60
F104848706 8204 3,97 3,25 540,6 0,60 -1,59 0,60 -0,38 0,60
F104571026 8197 4,59 2,98 539,2 0,60 1,31 0,60 -2,21 0,60
F105569437 8166 4,8 3,32 533,1 0,60 2,13 0,60 0,05 0,60
F10846247 8142 4,68 3,72 528,3 0,60 1,67 0,60 2,18 0,60
F105063687 8124 4,73 3,12 524,7 0,60 1,86 0,60 -1,22 0,60
KZ03176 8665 3,63 3,15 504,3 0,60 -0,40 0,60 -0,60 0,60
KZ03288 8643 3,66 3,15 499,9 0,33 -0,23 0,33 -0,60 0,33
KZ03171 8628 3,58 3,13 496,9 0,60 -0,68 0,60 -0,73 0,60
F106427555 7923 4,38 3,26 484,7 0,45 0,42 0,45 -0,32 0,45

103
Расширение модели по факторам и эффектам влияния на полезную
продуктивность уточняет и улучшает общую генетическую оценку животных,
повышает прогнозную вероятность полученной оценки. Так учет различий в
кормлении и содержании животных может дать более достоверную
генетическую оценку, снизить величину ошибки модели, за счет более точной
оценки самих факторов влияния на продуктивность. Поэтому остается
актуальным вопрос сбора и регистрации более полной, желательно
индивидуально по особям, информации по паратипическим факторам –
условиям содержания и кормления, всех временных событий в жизни самих
животных. Избыточность информации в данном методе оценки будет идти
только на пользу.
На текущем этапе селекционных работ, структура и качество
регистрируемых данных по племенным животным крупного рогатого скота
молочного направления продуктивности имеет смысл осуществлять индексную
оценку без приложения метода BLUP. Чтобы воспользоваться возможностями и
преимуществами BLUP необходимо, в первую очередь, организовать
регулярный, качественный и надежный сбор и регистрацию всей необходимой
информации о животных КРС молочного направления.
Также в таблицах 35 и 36 приведены точности расчетов по каждому
признаку. Полученный уровень точности обуславливается вкладами
достаточного количества данных по генетической родословной, в том числе и
боковых родственников оцениваемых животных [140-141].

3.8 Анализ результатов бонитировки и индексной оценки первотелок


Сравнение результатов оценки племенной ценности экстерьера первотелок
черно-пестрой породы по данным традиционной (бонитировка) и предлагаемой
(индексная оценка) методик приведено в таблице 31.

Таблица 31 – Результаты оценки экстерьера первотелок черно-пестрой породы


ПК «Ижевский» ТОО «Камышенка»
(n=30) (n=30)
Показатели
бонитировка, индексная бонитировка, индексная
балл оценка, балл балл оценка, балл
Количество оцененных
3 18 3 18
показателей, ед
Общий вид 1,53±0,09 72,08±1,54 1,87±0,09 65,28±1,56
Вымя 3,77±0,08 61,73±1,89 3,12±0,06 68,11±1,76
Конечности 2,00±0,00 75,58±1,80 2,00±0,00 77,25±1,12
Итоговый балл за
экстерьер 7,30±0,09 71,41±0,70 7,00±0,08 70,63±0,65
/общая оценка

Сравнение результатов оценки племенной ценности экстерьера первотелок


голштиснкой породы по данным традиционной (бонитировка) и предлагаемой
(индексная оценка) методик приведено в таблице 32.
104
Таблица 32 – Результаты оценки экстерьера первотелок голштинской породы
ТОО «Есиль-Агро» ТОО «АФ «Родина»
(n=30) (n=30)
Показатели
бонитировка, индексная бонитировка, индексная
балл оценка, % балл оценка, %
Общий вид 2,73±0,08 74,20±1,53 2,97±0,03 78,71±0,01
Вымя 4,27±0,08 66,99±1,92 4,57±0,09 67,17±1,96
Ноги 2,00±0,00 75,42±1,24 2,00±0,00 74,74±0,90
Итоговый балл за
9,30±0,09 73,25±0,80 9,53± 0,09 74,8±0,70
экстерьер/общая оценка
Количество оцененных
3 18 3 18
показателей, ед

Таким образом при сравнении двух рассмотренных методик оценки


экстерьера, результаты которых приведены в таблицах 31 и 32, следует
выделить следующие особенности.
Бонитировка животных предполагает оценку экстерьера по трем
признакам в целом: общий вид, вымя и конечности. При оценке экстерьера
коров с применением индесной оценки предусмотрена линейная оценка типа
телосложения коров по 18 показателям. В данном случае все
классификационные признаки (общий вид, вымя и конечности) были оценены
по нескольким показателя с присвоением баллов каждому из них. Так, общий
вид оценивался по 6 признакам, вымя – по 8 и конечности – по 4 признакам.
Линейная оценка типа телосложения молочного скота позволяет более детально
провести описание экстерьерных особенностей оцениваемого животного,
выявить те или иные недостатки. Кроме того, линейная оценка подразумевает
построение эстерьерных профилей животных, которые в дальнейшем
используются при отборе и подборе животных для спаривания. Такой подход
позволяет с большей вероятностью закреплять желательные признаки
экстерьера у потомства и минимизировать возможность возникновения
недостатков телосложения.
Сравнение результатов оценки племенной ценности экстерьера первотелок
черно-пестрой породы по данным традиционной (бонитировка) и предлагаемой
(индексная оценка) методик приведено в таблице 33.

Таблица 33 – Результаты оценки молочной продуктивности первотелок черно-


пестрой породы

Бонитировка, Индексная оценка, ИПЦ


Хозяйства молочный по удою, по жиру, по белку, молочной
жир, кг кг % % продуктивности
100,90± 101,00± 100,9
ПК «Ижевский» (n=30) 59,20±0,94 100,85±0,77
0,44 0,38 ±0,46
99,82 100,51±
ТОО «Камышенка» (n=30) 56,20±0,36 99,15±0,18 99,52±0,14
±0,12 0,23
105
Анализ данных таблицы 33 показывает, что по результатам оценки
молочной продуктивности с использованием бонитировки животные ПК
«Ижевский» получили 59,2 балла, а животные ТОО «Камышенка» – 56,2 балла,
разница составила 3 балла. По результатам индексной оценки ИПЦ молочной
продуктивности первотелок ПК «Ижевский» составил 100,9 балла, что выше на
1,38 балла, чем ИПЦ молочной продуктивности первотелок ТОО
«Камышенка», где данный показатель был на уровне 99,52 балла. Таким
образом, результаты, полученные путем расчетов с использованием обоих
рассматриваемых методик, позволяют утверждать, что племенная ценность по
молочной продуктивности по состоянию на время оценки у животных ПК
«Ижевский» была несколько выше, чем у животных ТОО «Камышенка».
Сравнение результатов оценки племенной ценности молочной
продуктивности первотелок голштинской породы по данным традиционной
(бонитировка) и предлагаемой (индексная оценка) методик приведено в
таблице 34.

Таблица 34 – Результаты оценки молочной продуктивности первотелок


голштинской породы

Бонитировка, Индексная оценка, ИПЦ


Хозяйства молочный по удою, по по белку, молочной
жир, кг кг жиру, % % продуктивности
ТОО «Есиль-Агро» 62,60 103,78 100,12 100,12 102,32
(n=30) ± 0,81 ± 1,24 ± 0,13 ± 0,05 ± 0,73
ТОО «АФ «Родина» 64,03 106,33 100,06 100,35 103,87
(n=30) ± 0,36 ± 1,24 ± 0,11 ± 0,08 ± 0,72

По данным таблиц 33 и 34 также видно, что молочная продуктивность


коров при бонитировке была классически оценена по количеству молочного
жира за лактацию. Использование методики индексной оценки племенной
ценности коров по молочной продуктивности предполагает учет данных об
удое, а также содержании молочного жира и молочного белка за лактацию, т.е.
учитывается 3 показателя.
Таким образом использование индексной оценки позволяет вести
селекцию животных по молочной продуктивности с учетом большего числа
селекционных признаков по сравнению с бонитировкой.
Сравнение результатов комплексной оценки племенной ценности
животных черно-пестрой породы по данным традиционной (бонитировка) и
предлагаемой (индексная оценка) методик приведено в таблице 35.
Анализ таблицы 35 показывает, что в результате классификации
первотелок черно-пестрой породы по данным бонитировки в ПК «Ижевский»
21 голова была отнесена к классу «Элита-рекод» и девять голов к классу
«Элита». В ТОО «Камышенка» класс «Элита-рекорд» был присвоен 24 головам,
а класс «Элита» – шести головам.

106
По результатам индексной оценки из 30 голов ПК «Ижевский» ИПЦ со
значением менее 100% получили 18 голов, ИПЦ равное 100% – 5 голов, ИПЦ
значения которых превышают 100% соотвествовали 7 голов.

Таблица 35 – Результаты комплексной оценки первотелок черно-пестрой


породы
Методика
Хозяйства бонитировка, класс индексная оценка, индекс
элита-рекод элита < 100% = 100% > 100%
ПК «Ижевский»
21 9 18 5 7
(n=30)
ТОО «Камышенка»
24 6 30 0 0
(n=30)

В ТОО «Камышенка» по итогам индексной оценки ИПЦ всего поголовья


животных было ниже средних значений по популяции.
Сравнение результатов комплексной оценки племенной ценности
животных голштинской породы по данным традиционной (бонитировка) и
предлагаемой (индексная оценка) методик приведено в таблице 36.

Таблица 36 – Результаты комплексной оценки первотелок голштинской породы


Методика
Хозяйства бонитировка, класс индексная оценка, индекс
элита-рекод элита < 100% = 100% > 100%
ТОО «Есиль-Агро»
29 1 11 2 17
(n=30)
ТОО «АФ «Родина» (n=30) 30 0 5 5 20

Как видно из таблицы 36 в результате бонитировки в ТОО «Есиль-Агро»


категория «Элита-рекорд» была присвоена 29 головам певотелок. Одной голове
была присвоена категория «Элита». В ТОО «АФ «Родина» все оцененные
животные соотвествовали классу «Элита-рекорд».
Распределение животных ТОО «Есиль-Агро» по результатам индексной
оценки было следующим: 11 голов с общим ИПЦ менее 100%, 2 головы с
общим ИПЦ равным 100%, 17 голов со значением общего ИПЦ более 100%.
Сравнение этих данных показывает, что большинство оцененного поголовья
(57%) по своей племенной ценности превышает средние данные по популяции.
В ТОО «АФ «Родина» было 5 голов с общим ИПЦ менее 100%, 5 голов с
общим ИПЦ равным 100%, и 20 голов со значением общего ИПЦ более 100%.
Большинство оцененного поголовья (67%) по своей племенной ценности
превышает средние данные по популяции.
Сравнение данных, полученных в результате применения двух
рассмотренных методик позволяет сделать следующее заключение.
Использование индексной оценки скота предполагает более точно провести
107
классификацию животных по величине индексов их племенной ценности.
Например, по результатам бонитировки в ТОО «АФ «Родина» все оцененные
30 голов первотелок соотвествовали классу «Элита-рекорд». Использование
индексной оценки позволило распределить данное поголовье по значениям их
ИПЦ на три группы относительно средних популяционных значений. Таким
образом, по величине ИПЦ животных можно произвести отбор наиболее
лучших из них, чем при использовании бонитировки. Следует отметить, что в
структуру индексов включены данные оценки большего числа селекционных
признаков. Кроме того, представляется возможность подбора животных для
спаривания как по общему, так и по отдельно взятым частным ИПЦ.

3.9 Экономическая эффективность индексной оценки племенной


ценности коров
В настоящее время животные, эксплуатируемые в условиях
высокотехнологичных молочно-товарных комплексов должны отвечать ряду
предъявляемых к ним требований. Эффективность зоотехнической работы
обеспечивается покрытием производственных затрат за счет содержания коров,
сочетающих высокую молочную продуктивность, хорошие показатели здоровья
и желаемые экстерьерные особенности. Совокупность данных характеристик у
животных обеспечивает длительный период их продуктивного использования.
Для определения экономического эффекта производства молока от
животных с различными показателями общего ИПЦ была использована
формула (43) расчета, рекомендованная «Программой голштинизации в
молочном скотоводстве СССР» (1984) [2, с. 120]:

Э=Ц∗С∗К (43)

где Ц – цена на 1 ц молока с базисной жирностью, реализуемого хозяйством;


С – общая прибавка продукции в сравнении с базовым вариантом;
К – коэффициент уменьшения, связанный с дополнительными затратами на
прибавочную продукцию, равный 0,75.
Показатель базисной жирности молока для Северного Казахстана был
принят за 3,5% в соотвествие с Постановлением Кабинета Министpов
Республики Казахстан от 21 сентябpя 1992 года №785 (Извлечение) «О
базисной жиpности молока» [142].

В таблице 37 приведены основные экономические показатели


производства молока в расчете на одну голову в ТОО «АФ «Родина» за 2016 г.

108
Таблица 37 – Экономические показатели производства молока в ТОО «АФ
«Родина»
Первотелки

Показатель с ИПЦ с ИПЦ с ИПЦ


всего
> 100% = 100% < 100%
(n = 30)
(n = 20) (n = 5) (n = 5)
Средний удой за 305 дней, кг 7333,4 7893,3 5723,0 6704,2
Массовая доля жира, % 3,70 3,65 3,89 3,69
Пересчет на базисную жирность, кг 7752,4 8231,6 6360,7 7075,8
Прибавочная продукция, кг (с) 419,0 338,3 637,7 371,6
Цена 1 кг молока, тенге (Ц) 102,3 102,3 102,3 102,3
Экономический эффект, тенге (э =
32147,78 25956,07 48927,5 28511,0
ц*с*к)

По данным таблицы 37 видно, что экономический эффект от производства


молока является положительным для всех рассмотренных вариантов.
Расчет экономической эффективности индексной оценки молочных коров
ТОО «Родина» за 2016 год в расчете на одну голову приведен в таблице 38.

Таблица 38 – Экономическая эффективность индексной оценки молочных


коров ТОО «Родина» за 2016 год
Средние данные по Первотелки
Показатель
группе животных (n = 30) с ИПЦ > 100 (n = 20)
Средний удой за 305 дней, кг 7333,4 7893,3
Массовая доля жира, % 3,70 3,65
В пересчете на базисную жирность, кг 7752,4 8231,6
Цена реализации 1 кг молока, тенге 102,3 102,3
Реализация молока, тыс. Тенге 793,1 842,1

Как видно из данных таблицы 38 при расчете годового экономического


эффекта были учтены объемы произведенного молока и массовая доля жира
(%) в общем по группе первотелок (n = 30) и по выборке из данной группы (n =
20). В выборку вошли животные, ИПЦ которых превысли показатель равный
100%.
Расчет для группы первотелок с ИПЦ выше 100% доход от реализцации
молока составил 842,1 тыс. тенге, что превышает на 49,0 тыс. тенге доход от
реализации молока по всей группе первотелок.
По результатам анализа проведенного исследования можно сделать
следующие выводы. Применение комплексных индексов племенной ценности
позволяет более точно определить племенную ценность молочного скота.
Внедрение индексной оценки племенной ценности животных в производство
будет способствовать наибольшему экономическому эффекту от реализации
молока.

109
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании проведенного исследования сделаны следующие выводы:


1. Исследованиями установлено, что на результаты оценки типа
телосложения молочных коров при использовании единой шкалы линейной
методики значительное влияние оказывает породная принадлежность и номер
лактации по счету. Между животными изученных пород наблюдается
существенная изменчивость линейных признаков экстерьера. Преимущества
голштинской породы над черно-пестрой установлены по росту соответственно
7,1 и 5,1 баллов, глубине тела 6,2 и 5,7 балла, крепость телосложения 6,1 и 5,2
балла, постановка задних ног при виде сбоку 5,8 и 7,1 балла, ширина задних
долей вымени 7,0 и 5,7 балла, борозда вымени 7,0 и 5,1 балла.
2. Разработано и внедрено в производство мобильное приложение
«Линейная оценка крупного рогатого скота» программы для линейной оценки
экстерьера молочного скота на платформе Android 4.0.
3. В ИАС созданы АРМ сотрудника молочной лаборатории и бонитера-
классификатора. Разработана и внедрена в ИАС программа, позволяющая
изображать результаты линейной оценки в виде экстерьерного профиля
животных.
4. Изучены принципы международной методики FleckSсore. В
Республиканскую палату по молочному скотоводству внесены предложения о
необходимости трансферта FleckSсore в Казахстан для линейной оценки
экстерьера симментальского скота.
5. Рассчитаны индексы племенной ценности первотелок голштинской и
черно-пестрой пород по молочной продуктивности (удой, содержание
молочного жира и молочного белка за 305 дней лактации), по здоровью вымени
(содержание соматических клеток в 1 мл молока), по экстерьеру (18
показателей, оцененных по девятибалльной шкале), а также общие индексы
племенной первотелок.
Индексная оценка отечественного скота молочных пород позволит
определять племенную ценность животных и вести селекционную работу в
хозяйствах республики, в зависимости от направления селекционно-племенной
работы на основании статистических показателей по популяции и стадам
животных. Проведенные исследования позволят поднять селекционно-
племенную работу на качественно новый уровень.
6. Рассмотрены возможности интегрирования индексной оценки
племенной ценности в общую систему разведения скота молочного и молочно-
мясного направления продуктивности.
7. Сравнение двух рассмотренных методик комплексной оценки
племенной ценности показало, что отбор животных по индексам племенной
ценности позволяет вести отбор не только по продуктивности, но и по
показателю здоровья вымени коров, а также по 18 показателям экстерьера.
8. В качестве математического аппарата для решения задачи оценки
признаков по биометрической модели животного апробирован статистический

110
метод BLUP AM. В программе было осуществлено построение матрицы
родословной в рамках исходной модели животного, построение общей матрицы
линейной модели и ее решение методами матричной алгебры. По построенной
модели животного, исходных данных по родословным, генетическим
признакам, получены соответствующие оценки и прогноз продуктивных
генетических признаков, оценки генетического тренда в изучаемой выборке.
Для внедрения BLUP в производство необходимо, в первую очередь,
организовать регулярный, качественный и надежный сбор и регистрацию всей
необходимой для расчетов информации.
9. Экономически целесообразно использовать коров общий ИПЦ которых
больше 100%, что подтвердил экономический анализ, от этих коров в пересчете
на одну голову получено больше прибыли от реализации молока на 5,7%, что
составило 49,0 тенге.
Предложения производству
С целью ускорения темпов селекции молочного скота голштинской и
черно-пестрой пород рекомендуем при отборе и подборе животных
использовать ИПЦ животных, включающие результаты оценки молочной
продуктивности, экстерьера и здоровья вымени по содержанию соматических
клеток в молоке.

111
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Grisart B., Farnir F., Karim L. et al. Genetic and functional confirmation of the
causality of the DGAT1 K232A quantitative trait nucleotide in affecting milk yield
and composition // Proc. Natl. Acad. Sci. – 2004. – P. 2398-2403.
2 Целищева О.Н. Факторы повышения молочной продуктивности и
качества молока коров черно-пестрой породы: дис. … канд. с-х наук: 06.02.07. -
Саранск, 2016. – 164 с.
3 Климова С.П. Повышение эффективности подбора в молочном
скотоводстве Орловской области: дис. ... канд. с-х наук: 06.02.07. – Орел, 2015.
– 139 с.
4 Сатыгул С.Ш., Исабеков К.И., Сагинбаев А.К., Амантай Ж.Т. К вопросу
оценки племенной ценности животных в странах с высокоразвитым молочным
скотоводством: аналитический обзор. – Астана, 2009. – 64 с.
5 Тореханов А.А., Исабеков К.И., Карымсаков Т.Н., Алмантай Ж.Т.
Актуальные вопросы селекции в молочном скотоводстве. – Астана: «Нур-
Принт», 2010. – 169 с.
6 Кинеев М.А., Тореханов А.А. Справочная книга по молочному
скотоводству. – Алматы: ТОО «Издательство «Бастау», 2011. – 160 с.
7 Алимжанова Л.В. Молочное дело: учебники и учебные пособия для
высших с.-х. учебных заведений. – Акмола, 1997. – 222 с.
8 Алимжанова Л.В. Продуктивность, состав молока и качество масла коров
Северного Казахстана. – Акмола, 1996. – 202 с
9 Основные показатели развития животноводства в Республике Казахстан
за 2012 год / Комитет по статистике Министерства национальной экономики
Республики Казахстан. – Астана, 2013. – 39 с.
10 Основные показатели развития животноводства в Республике Казахстан
за 2013 год / Комитет по статистике Министерства национальной экономики
Республики Казахстан. – Астана, 2014. – 41 с.
11 Основные показатели развития животноводства в Республике Казахстан
за 2014 год / Комитет по статистике Министерства национальной экономики
Республики Казахстан. – Астана, 2015. – 44 с.
12 Основные показатели развития животноводства в Республике Казахстан
за 2015 год / Комитет по статистике Министерства национальной экономики
Республики Казахстан. – Астана, 2016. – 42 с.
13 Основные показатели развития животноводства в Республике Казахстан
за 2016 год / Комитет по статистике Министерства национальной экономики
Республики Казахстан. – Астана, 2017. – 44 с.
14 World Holstein Friesian Federation //
http://www.whff.info/documentation/statistics.php#go1 27.10.2017.
15 Отчет Республиканской палаты по молочному скотоводству о
проделанной работе за 2016 год. . – Астана, 2017. – 20 с.
16 Численность и удельный вес племенных животных во всех категориях
хозяйств Республики Казахстан, к общему поголовью животных по состоянию

112
на 01 января 2017 года: отчет / Министерство сельского хозяйства Республики
Казахстан // http://mgov.kz/ru/napravleniya-razvitiya/zhivotnovodstvo/ 15.08.2017.
17 Импорт племенного крупного рогатого скота молочного, молочно-
мясного и мясного направления продуктивности: отчет / Министерство
сельского хозяйства Республики Казахстан // http://mgov.kz/ru/napravleniya-
razvitiya/zhivotnovodstvo/ 06.11.2017.
18 Мастер план развития отрасли молочного скотоводства в Республике
Казахстан до 2020 года // http://mgov.kz/ru/master-plany/ 09.11.2017.
19 Тореханов А.А., Карымсаков Т.Н., Бегембеков К.Н., Баккожаев А.А
Современные аспекты племенной работы в скотоводстве. – Астана: Казахский
агротехнический университет им. С. Сейфуллина, 2013. – 203 с.
20 Рахматулина Н.Р. Комплексная оценка племенных животных в
молочном скотоводстве // Достижения науки и техники АПК. – 2010. – №04. –
С. 60-61.
21 Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь. Зоотехнические правила о порядке определения
продуктивности племенных животных, племенных стад, оценки
фенотипических и генотипических признаков племенных животных: утв. 3
сентября 2013 года, №44.
22 Lind B. Ableitung der Wirtschaftlichkeitskoeffizienten und optimalen
Indexgewichte des Gesamtzuchtwertes für die deutschen Milch- und
Zweinutzungsrassen unter Berücksichtigung aktueller und erwarteter zukünftiger
Rahmenbedingungen: dis. ... zur Erlangung des dokt. der Fakultät für
Agrarwissenschaften der Georg-August-Universität Göttingen. – Göttingen, 2007. –
159 s.
23 Прохоренко П.Н. Роль селекции в молочном животноводстве при
разработке и реализации интенсивных технологий сельскохозяйственного
производства // Технологии и технические средства механизированного
производства продукции растениеводства и животноводства. – 2013. – №84. –
С. 198-206.
24 Гавриленко В.П. Селекционно-генетические параметры коров-
первотелок при создании племенных стад в молочном скотоводстве // Вестник
Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2014. – №4. –
С. 115-119.
25 Сагинбаев А., Сервах Б. Индексы племенной ценности //
Животноводство России. – 2012. – №11. – С. 49-52.
26 Томилин Ю.К., Зеленков П.И., Томилин В.К. Продуктивность и
перспектива использования германских голштино-фризов для улучшения
голштинизированного черно-пестрого скота отечественной селекции //
Научный журнал КубГАУ – 2012. – №76(02). – С. 1-12.
27 Ковалева Г.П., Лапина М.Н., Сулыга Н.В., Витол В.А. Продуктивные и
воспроизводительные качества семейств голштинской породы венгерской
селекции // Сб. науч. тр. Всероссийского научно-исследовательского института
овцеводства и козоводства. – 2014. – №7(1). – С. 82-87.

113
28 Anteile verschiedener Merkmalskomplexe am Gesamtzuchtwert bei
verschiedenen internationalen Holsteinpopulationen (Dr. Reinhard, 2014) //
https://www.lfl.bayern.de/schwerpunkte/tierwohl/097413/index.php 11.05.2016.
29 Atkins G. The Importance of Genetic Selection in Dairy Cows for Reducing
Lameness and Improving Longevity // http://www.hoofhealth.ca/Atkins.pdf
17.02.2016
30 Lifetime Performance Index (LPI) Formula. 04-APR-2017 //
https://www.cdn.ca/document.php?id=443 15.05.2017.
31 Richards T., Jeffrey S.R.. Establishing Indices of Genetic Merit Using
Hedonic Pricing: An Application to Dairy Bulls in Alberta // Canadian Journal of
Agricultural Economics. – 1996. –№ 3. – Р. 251-264.
32 Van Doormaal B.J., Kistemaker G.J., Beavers L., Sullivan P.G. Pro$: A New
Profit-Based Genetic Selection Index in Canada //
http://www.interbull.org/static/web/VanDoormaal.pdf 17.02.2016
33 Как читать информацию о голштинских быках-производителях //
http://www.infodairy.com/infodairy_upload_files/Cows_heifers_calves/Cows/US%2
0Holstein%20association/0138sire_information_how_to_read_r.pdf 31.01.2015.
34 Как читать официальную родословную голштинской породы //
http://www.holsteinusa.com/pdf/print_material/read_pedigrees_RUSSIAN.pdf
31.01.2015.
35 TPI Formula - August 2017 //
http://www.holsteinusa.com/genetic_evaluations/ss_tpi_formula.html 07.11.2017.
36 Lawlor T. Total Performance Index (TPI) – Keeping up with changing times
//
ttp://www.holsteinusa.com/pdf/genomic_ref_info/Total_Performance_Index_TPI_Ke
eping_Up_with_the_Changing_Times.pdf 17.02.2016
37 Кузнецов В.М. Методы племенной оценки животных с введением в
теорию BLUP. – Киров: Зональный НИИСХ Северо-Востока, 2003. – 368 с.
38 Zuchtwertschätzung // http://www.holstein-
dhv.de/seiteninhalte/zuchtwertschaetzung.html 12.01.2018.
39 ICAR Recording Guidelines: / ICAR, Berlin, 2014. – 637 s.
40 Трухачев В.И., Злыднев Н.З., Олейник С.А., Морозов В.Ю. Пути
гармонизации рекомендаций международного комитета регистрации животных
(ICAR) в молочном скотоводстве // Достижения науки и техники АПК. – 2015. –
Т. 29, №9. – С. 40-43.
41 Гусева Т.А. Адаптационные качества черно-пестрого скота различного
экогенеза в условиях лесостепной зоны среднего Поволжья: дис. … канд. с-х
наук: 06.02.07. – Пенза, 2016. – 116 с.
42 Fürst C., Fürst-Waltl B. Züchterische Aspekte zu Kalbeverlauf,
Totgeburtenrate und Nutzungsdauer in der Milchviehzucht // Züchtungskunde. –
2006. – №5 – S. 365-383.
43 Bugislaus Antke, Kurts-Ebert Bianka, Schwerin M. Züchterische
Verbesserung der funktionalen Nutzungsdauer beim Rind – Mögliche Ansätze für die
Gen-unterstützte Selektion // Züchtungskunde. – 2008. – №6. – S. 452-460.

114
44 Krogmeier D. Untersuchungen zur Nutzungsdauer bei Braunvieh und
Fleckvieh unter besonderer Berücksichtigung der Exterieurmerkmale. - Freising:
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), 2009. – №6. – 66 s.
45 Rohde H. Lebensleistung und Nutzungsdauer bei Deutschen Holstein Kühen:
dоkt. … med. vet. - Hannover, 2009. – 173 s.
46 Leistungsprüfung für funktionale Merkmale bei Bullen und Kühen
(Gesundheit, Reproduktion, Nutzungsdauer, Exterieur, Melkbarkeit) / ADR-
Empfehlung. - Bonn, 2016. – 10 s.
47 Klug F., Rehbock F., Wangler A. Die Nutzungsdauer beim weiblichen
Milchrind (Teil 1) // Großtierpraxis. – 2002. – №12. – S. 5-12.
48 Логинов Ж.Г., Рахматулина Н.Р., Сервах Б.А., Небасова Н.В.
Продолжительность хозяйственного использования как признак, учитываемый
при комплексной оценке быков-производителей // Сельскохозяйственная
биология. – 2010. - №2. - С. 54-58.
49 Postler G. Verlässliche Dauerleistung statt fragwürdiger Höchstleistung:
ökologische Rinderzucht // Ökologie & Landbau, Jg. – 1999. – №4. - S. 11-16.
50 Фураева Н.С. Повышение эффективности разведения молочных пород
скота в Ярославской области: автореф. … докт. с-х наук: 06.02.07. – п. Лесные
поляны, 2016. – 45 с.
51 Bachler T. Einfluss der Jungviehalpung auf Nutzungsdauer, Fruchtbarkeit
und Kalbeverlauf beim Fleckvieh und Pinzgauer: Masterarbeit. - Wien, 2015. – 97 s.
52 Рахматулина Н.Р. Комплексная оценка племенной ценности коров и
быков-производителей черно-пестрой породы: автореф. докт. с-х наук: 06.02.07.
– СПб.; Пушкин, 2010. – 42 с.
53 Wangler A, Blum E., Böttcher I, Sanftleben P. Lebensleistung und
Nutzungsdauer von Milchkühen aus der Sicht einer effizienten Milchproduktion //
Züchtungskunde. – 2009. - № 5. - S. 341-360.
54 Beschreibung der Zuchtwertschätzung für Milchleistungsmerkmale, Zellzahl,
Exterieurmerkmale, Nutzungsdauer und Zuchtleistungsmerkmale. Stand: 2010 / VIT.
- Verden, 2010. – 50 s.
55 Beschreibung der Zuchtwertschätzung für Milchleistungsmerkmale, Zellzahl,
Exterieurmerkmale, Nutzungsdauer und Zuchtleistungsmerkmale. Stand: August
2015 / VIT. - Verden, 2015. – 56 s.
56 Beschreibung der Zuchtwertschätzung für Milchleistungsmerkmale, Zellzahl,
Exterieurmerkmale, Nutzungsdauer und Zuchtleistungsmerkmale. Stand: Dezember
2016 / VIT. - Verden, 2016. – 56 s.
57 Beschreibung der Zuchtwertschätzung für Milchleistungsmerkmale, Zellzahl,
Exterieurmerkmale, Nutzungsdauer und Zuchtleistungsmerkmale. Stand: April 2017 /
VIT. - Verden, 2017. – 55 s.
58 Ефремов А.П., Иванов В.Н., Тарасова Т.Е., Архцкая Я.С. Взаимосвязь
показателей экстерьера и продуктивности коров в ФГУП «Омское» // Молодой
ученый. – 2016. – №2. – С. 311-315.
59 Rensing St. Die Nutzungsdauer steigt seit 2000 // Milchrind. – 2009. – №4. –
S. 12-14.

115
60 Сервах Б.А. Подбор быков-производителей с учетом линейного
профиля // Животноводство России. –2011. – №.11 – С. 39-40.
61 Свяженина М.А. Использование линейной оценки в селекции крупного
рогатого скота // Новый взгляд на проблемы АПК: сб. конф. молодых ученых. –
Тюмень, 2002, – С. 40-42.
62 Дидковский А.Н. Связь оценки типа с основными хозяйственно-
полезными признаками у коров различного генотипа // Бюлл. ВНИИГРЖ. –
1990. – Вып. 121. – С. 13-16.
63 Шевелева О.М., Свяженина М.А. Индексная оценка быков-
производителей // Молочное и мясное скотоводство. – 2006. – №3. – С. 27-28.
64 Коронец И.Н., Климец Н.В., Шеметовец Ж.И. и др. Новые методические
подходы к оценке экстерьера коров молочных пород // Актуальные проблемы
интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. – 2016. – Вып. 19, ч. 1. –
С. 341-349.
65 Сервах Б.А. Селекция молочного скота по качеству конечностей //
Сельскохозяйственные Вести. – 2010. –№1– С. 24-25.
66 Fürst Ch. Das Exterieur in der Zuchtwertschätzung // Seminar des
Genetischen Ausschusses der ZAR. – Salzburg, 2004. – S. 31-47.
67 Литвинов И., Тяпугин С. Линейная оценка быков-производителей в
Вологодской области // Молочное и мясное скотоводство. – 2004. – №3. – С. 22-
23.
68 Мартынова Е., Девятова Ю. Линейная оценка экстерьера коров и ее
связь с продуктивностью // Молочное и мясное скотоводство. – 2004. – №8. –
С. 23.
69 Обливанцов В. Линейная оценка экстерьера коров бурых пород
Украины // Молочное и мясное скотоводство. – 2004. – №7. – С. 35-38.
70 Прожерин В.П., Завертяев Б.П., Ялуга В.Л., Мохнаткина Ю.М.
Линейная оценка экстерьера коров холмогорской породы // Зоотехния. – 2008. –
№12. – С. 3-4.
71 Прохоренко П.Н., Кондратьева Т.Н., Линейная оценка телосложения
айрширского скота и ее связь с молочной продуктивностью // Зоотехния. –
2003. – №12. – С. 2-5.
72 Логинов Ж.Г., Прохоренко П.Н., Попова Н.В. Методические
рекомендации по линейной оценке экстерьерного типа в молочном
скотоводстве. – М., 1994. – 40 с.
73 Логинов Ж.Г., Шишкина Н.В. Линейная оценка экстерьера
голштинских коров // Зоотехния. – 1995. – №6. – С. 2-5.
74 Сервах Б.А., Примак В.А. Совершенствование экстерьерной оценки за
счет дополнительных признаков // Зоотехния. – 2009. – №12. – С. 2-4.
75 Свяженина М.А. Эффективность использования экстерьерной оценки в
селекции черно-пестрого молочного скота в условиях Тюменской области: дис.
... канд. с.-х. наук: 06.02.04. – Тюмень, 2004 – 201 c.
76 Tierbeurteilungsbogen Deutsche Holsteins // www.holstein-
dhv.de/services/files/Tierbeurteilungsbogen_2016_06.pdf 12.06.2016.

116
77 Heike Ch. Leittext Einführung in die Exterieurbeurteilung von Rindern der
Rasse Deutsche Holstein. / AID. – Oldenburg, 2010. - 16 s.
78 Classification Traits Breakdown //
https://www.holstein.ca/PublicContent/PDFS/HO_Tr_Breakdown.pdf 18.01.2018.
79 Holstein Canada Conformation Analysis – Female //
https://www.holstein.ca/PublicContent/PDFS/CFSWorksheets2017/Holstein_ScoreC
ard_F_Worksheet_EN.pdf 18.01.2018.
80 Australia’s Multi-breed classification system //
www.holstein.com.au/index.php/forms/doc_download/102-multi-breed-class-system.
18.01.2018.
81 Hamoen A. Progress of type harmonization. May 2016 //
http://www.euholsteins.com/info/documents/progressoftypeharmonisation2016.pdf
18.01.2018.
82 Dr. Christian Fürst. Exterieurbewertung nach dem 2. Kalb. – 2009. //
http://www.fleckvieh.at/aktuelle-zweitkalbsbewertungen/interpretation-der-
ergebnisse.html 14.07.2015.
83 Zweitbewertungen nach dem dritten Kalb. Hinweise zur Interpretation //
https://www.lfl.bayern.de/mam/cms07/itz/dateien/zweitbewertung_hinweise_zur_inte
rpretation.pdf 14.07.2015.
84 Zweitbewertungen nach dem dritten Kalb. Erklärung der Angaben. – 2015. //
https://www.lfl.bayern.de/mam/cms07/itz/dateien/zweitbewertung_erkl__rung_zu_de
n_ergebnissen.pdf 14.07.2015.
85 Reents R., Rensing S. Zuchtziele in der Milchrinderzucht national und
international // Züchtungskunde. – 2009. - №6 - S. 397-405.
86 Батаргалиев А.С. Реализация генетического потенциала черно-пестрого
голштинизированного скота Поволжья: дис. … канд. с-х. наук: 06.02.07. -
Краснодар, 2017. – 133 с.
87 Романенкова О.С. Разработка ДНК-диагностикумов выявления
гаплотипов фертильности крупного рогатого скота. // Тез. 7-й регион. науч.-
практ. конф. «Молодёжные научно-инновационные проекты Московской
области». – Черноголовка, 2014. - С. 53-58.
88 Зацепин П.Ф., Будевич А.И., Кизик Т.Г., Будевич И.И. Новые подходы к
решению задач повышения эффективности воспроизводства крупного рогатого
скота. // Зоотехническая наука Беларуси. – 2012. – Т. 47, №1. - С. 73-79.
89 Таов И.Х. Биологические особенности воспроизводительной функции
коров // Инновации и современные технологии в производстве и переработке
сельскохозяйственной продукции: матер. междунар. науч.-практ. конф. посв.
80-летию почетного работника высшего профессионального образования РФ,
И.С. Исмаилова. - Ставрополь, 2016. - С. 283-285.
90 Горковенко Л.Г., Головань В.Т., Лещук А.Г. и др. Пути продления
жизни коров // Инновации и современные технологии в производстве и
переработке сельскохозяйственной продукции: матер. междунар. науч.-практ.
конф., посв. 80-летию почетного работника высшего профессионального
образования РФ, И.С. Исмаилова - Ставрополь, 2016. - С. 578-587.

117
91 Зубенко Э.В., Некрасов Д.К. Эффективность использования индекса
экономической ценности быка-производителя (ИЭЦБ) при прогнозировании
пожизненной молочной продуктивности их дочерей // Научный журнал ФГБОУ
ВПО «Ивановская ГСХА имени академика Д.К. Беляева». – 2015. - №2(11). -
С. 9-13.
92 Егиазарян А.В. Комплексная оценка племенных коров с учетом
воспроизводительной способности. // Достижения науки и техники АПК. –
2011. - №03. - С. 51-53.
93 Филипченко А.А. Разработка системы селекции для повышения
продуктивного долголетия молочного скота с учётом ассоциативных связей по
генетическим маркерам // Тез. 7-й регион. науч.-практ. конф. «Молодёжные
научно-инновационные проекты Московской области». – Черноголовка, 2014. -
С. 47-52.
94 Кузнецов В.М. Воспроизводительная способность коров и селекция по
молочной продуктивности. // Международный научно-исследовательский
журнал - International Research Journal. - Екатеринбург, 2016. - С. 47-52.
95 Катмаков П.С., Хаминин А.В. Воспроизводительная способность коров
симментальской породы и ее голштинизированных помесей // Матер. IV
междунар. науч.-практ. конф. «Аграрная наука и образование на современном
этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения». - Ульяновск: ГСХА им.
П.А. Столыпина, 2012. - Т. 1. – С. 186-189.
96 Кучерявенко А.В., Головань В.Т., Юрин Д.А. Влияние
продолжительности сервис-периода у коров на лактацию и продолжительность
стельности // Инновации и современные технологии в производстве и
переработке сельскохозяйственной продукции: матер. междунар. науч.-практ.
конф., посв. 80-летию почетного работника высшего профессионального
образования РФ, И.С. Исмаилова. - Ставрополь, 2016. - С. 92-96.
97 Быданцева Е.Н. Повышение продуктивного долголетия коров
уральского типа черно-пестрой породы при интенсивной технологии
производства молока: дис. … канд. с-х наук: 06.02.10. - Пермь, 2014. – 144 с.
98 Рахимов А.М., Касенов Ж.М.. Индекс племенной ценности молочных
коров по показателям воспроизводительной способности (аналитический
обзор). Сборник научных докладов в рамках международной научно-
практической конференции «Козыбаевские чтения-2017: Казахстан и
современные вызовы времени». - Петропавловск, 2017. – С. 234-237.
99 Fürst Ch. Zuchtwertschätzung beim Rind. Grundlagen, Methoden und
Interpretationen // ZuchtData. - Wien, 2017. - S. 65-79.
100 Забелина М.В. Акклиматизация и адаптация импортных пород
сельскохозяйственных животных: краткий курс лекций для аспирантов 2 курса
направления подготовки 36.06.01 Ветеринария и зоотехния / ФГБОУ ВПО
«Саратовский ГАУ». – Саратов, 2014. – 56 с.
101 Гончаренко И.В. Селекционные индексы в системе селекции
молочных коров и методологические аспекты их конструирования // Вісник

118
Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». -
2016. – Вип. 5 (29). – С. 40-47.
102 101 Коронец И.Н., Климец Н.В., Шеметовец Ж.И., Сидунова М.Н.
Методика комплексной оценки племенных и продуктивных качеств коров
белорусской черно-пестрой породы // Сб. науч. тр. № 49 Зоотехническая наука
Беларуси. – 2012. – №11. – С.103-110.
103 Сагинбаев А.К., Касенов Ж.М., Рахимов А.М. Расчет частных
индексов племенной ценности коров голштинской и черно-пестрой пород по
показателям количества соматических клеток молока // Инновационные
технологии в сельском хозяйстве: материалы III междунар. науч. конф.. –
Казань, 2017. – С. 3-8.
104 102 Стрекозов Н.И. Симменталы - порода XXI века // Животноводство
России. – 2002. - №4. - С. 12-17.
105 103 Deutingerс B,. Exterieur bei Fleckvieh, Pinzgauer und Holstein //
Zuchtinfo. – 2013. - №1. - S. 17-19.
106 104 Luntz B., Krogmeier D. Mit Fleckscore für Bullenmütter wird die
Exterieurbewertung verbessert // Fleckvieh. – 2014. - №2. - S. 22-23.
107 105 Treffen der Arbeitsgruppe Exterieur in München-Grub /
Genossenschaft swissherdbook Zollikofen // Swissherdbook bulletin. // – 2012. - №4.
- S. 34.
108 Рахимов А.М., магистр зоотехнии, докторант PhD. Новая
международная система оценки экстерьера коров симментальской породы
FleckScore // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. – 2014. – №11. –
С. 50-56
109 106 Стрекозов Н., Сельцов В., Кожухов Д. Комплексная оценка
симменталов поможет селекционерам // Животноводство России. – Москва,
2004. – С. 16-17.
110 Рахимов А.М. Новые подходы в оценке племенной ценности швицкого
скота. «Вестник государственного университета имени Шакарима города
Cемей». – 2016. № 3 (75) С, 195-200.
111 Fürst-Waltl B., Wieser J., Fürst C., Sölkner J. Einfluss des Exterieurs auf
den Versteigerungspreis von Fleckvieh- und Braunvieh-Kalbinnen //
Züchtungskunde. – 2004. - №3 - S. 149-161.
112 Fürst Ch. Zuchtwertschätzung beim Rind. Grundlagen, Methoden und
Interpretationen // ZuchtData. - Wien, 2015. – S. 56.
113 Рахимов А.М. Индексная оценка племенной ценности
симментальского скота // Материалы Международной научно-теоретической
конференции «Сейфуллинские чтения – 12: Молодёжь в науке -
инновационный потенциал будущего». Том 1, часть 1. Секции: Инновационные
технологии в земледелии и растениеводстве, селекция и биотехнология
растений, Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии. – 2016. – С.
404-406.

119
114 Быкадоров П.П. Оценка генетической детерминации селекционных
признаков украинского черно-пестрого молочного скота в условиях востока
Украины: дис. … канд. с-х наук: 06.02.07 – Луганск, 2015. – 134 с.
115 Зиновьева Н.А., Кленовицкий П.М., Гладырь Е.А., Никишов А.А.
Современные методы генетического контроля селекционных процессов и
сертификация племенного материала в животноводстве: учеб. пособие. - М.:
РУДН, 2008. - 329 с.
116 Методы генетического улучшения для поддержания устойчивого
использования ГРЖ // http://www.fao.org/docrep/012/a1250r/a1250r18.pdf
07.04.2017.
117 Яковлев А.Ф., Смарагдов М.Г., Матюков В.С. ДНК-технологии в
селекции сельскохозяйственных животных // Достижения науки и техники
АПК. – 2011. - №08. - С. 49-51.
118 Кузнецов В.М. Генетическая оценка молочного скота методом BLUP.
// Зоотехния. - 1995. - №11. - С. 8-15.
119 114 Акмолинская область //primeminister.kz/rupage/article-83
14.07.2017.
120 О состоянии окружающей среды и об использовании природных
ресурсов Республики Казахстан за 2016 год: национальный доклад /
http://newecodoklad.ecogosfond.kz/polnyj-tekst-doklada/30.01.2018.
121 Программа развития территорий Акмолинской области на 2016-2020
годы: приложение к решению / Акмолинский областной маслихат: утв. 12
декабря 2016 года, №6С-7-5.
122 Общие сведения о Бурабайском районе Акмолинской области //
http://burabay.akmo.gov.kz/page/read/obschie-svedeniya.html?lang=ru 14.07.2017.
123 Программа развития территорий Бурабайского района на 2016-2020
годы: утв. Решением сессии Бурабайского районного маслихата 26 декабря
2016 года, №6С-10/3.
124 Общие сведения о Целиноградском районе Акмолинской области //
celin.akmol.kz http://celin.akmol.kz/a/54/content/orajone 14.07.2017.
125 Программа развития территорий Целиноградского района на 2016-
2020 годы: утв. Решением Целиноградского районного маслихата 3 мая 2017
года, №119/14-6.
126 Сведения об Аршылынском районе Акмолинской области //
http://arshaly.akmo.gov.kz/page/read/O_rajone.html?mob=1 14.07.2017.
127 Программа развития территорий Аршалынского района на 2016-2020
годы: утв. Решением Аршалынского районного маслихата 26 февраля 2016
года, №51/5.
128 Общая информация о Производственном кооперативе «Ижевский» //
http://web131455.redham.ru/o-nas/ 14.07.2017.
129 Общие сведения об Астраханском районе // astrahan.gov.kz 15.07.2017.
130 Программа развития территорий Астраханского района на 2016-2020
годы: утверждена Решением Астраханского районного маслихата 15 января
2016 года, №5С-50-3.

120
131 Инструкция по оценке типа телосложения молочного скота / ТОО
«Научно-инновационного центра животноводства и ветеринарии» – Астана,
2010. – 18 с.
132 Инструкции по классификации коров по типу телосложения и
построению линейного профиля быка-производителя / ТОО «Научно-
инновационного центра животноводства и ветеринарии» – Астана, 2010. – 15 с.
133 Методическое руководство по индексной оценке племенной ценности
коров молочного направления продуктивности / ТОО «Казахский научно-
исследовательский институт животноводства и кормопроизводства». – Алматы,
2015. – 22 с.
134 Свяженина М.А., Касенов Ж.М., Рахимов А.М. Результаты линейной
оценки экстерьера коров черно-пестрой и голштинской пород в северном
регионе Казахстана. // Агропродовольственная политика России. – 2017. – № 4–
С.43-48.
135 Рахимов А.М., Сагинбаев А.К., Тлеуленов Ж.М. Оценка экстерьера
коров молочных пород после второго и третьего отелов с использованием
методики европейских стран. // «3i: intellect, idea, innovation – интеллект, идея,
инновация». – 2016. – № 2. – С 129-134.
136 Сагинбаев А.К., Рахимов А.М., Касенов Ж.М., Тлеуленов Ж.М.
Инновационные подходы в оценке экстерьера коров молочного направления
продуктивности. // Материалы Международной научно-практической
конференции «Инновации в науке, образовании и производстве Казахстана». –
17-18 ноября 2016 года. І том, Алматы, 2016 – С. 36-38.
137 Krogmeier D. Zuchtwertschätzung für Exterieurmerkmale - Poing:
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Institut für Tierzucht, 2010. – 11 s.
138 Сагинбаев А.К., Ералин Н.Ж., Рахимов А.М.. Учет влияния
постоянного эффекта «бонитер (классификатор)» на результаты линейной
оценки экстерьера коров молочного и молочно-мясного направления
продуктивности. // «Вестник государственного университета имени Шакарима
города Cемей». –2017, № 1, 2 том. – С. 32-34.
139 Сагинбаев А.К., Ералин Н.Ж., Рахимов А.М. Линейная оценка
экстерьера коров голштинской породы с использованием канадской методики //
Матер. республ. науч.-теорет. конф. "Сейфуллинские чтения - 13". – 2017. -Т. І,
ч. 2. - С. 160-162.
140 Касенов Ж.М., Рахимов А.М. Построение биометрической модели
животного для расчета промежуточных индексов племенной ценности
молочного скота методом BLUP Animal Model. // «Вестник государственного
университета имени Шакарима города Cемей». – № 2 (78) 2017, 2 том – С. 22-
26.
141 Рахимов А.М., Касенов Ж.М. Расчет индексов племенной ценности
черно-пестрого скота, разводимого в северном Казахстане, методом BLUP
Animal Model. // «Вестник государственного университета имени Шакарима
города Cемей». – № 2 (78) 2017, 2 том – С. 27-32.

121
142 Постановление Кабинета Министpов Республики Казахстан. О
базисной жиpности молока: утв. 21 сентябpя 1992 года, №785 (извлечение).

122
ПРИЛОЖЕНИЕ А

Акт внедрения

123
124
125
126
ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Screenshot интернет страницы базы данных Agris

127
128
ПРИЛОЖЕНИЕ В

Сертификат

129
130
131
132
ПРИЛОЖЕНИЕ Г

Рисунок

Г.1 – Обучение европейской методике оценки голштинского скота

Г.2 – Обучение европейской методике оценки симментальского скота

Г.3 – Обучение европейской методике оценки швицкого скота


133
Г.4 – Обучение европейской методике индексной оценки молочного скота на
базе ТОО «НИЦ ЖиВ»

Г.5 – Обучение европейской методике индексной оценки молочного скота на


базе ТОО «АФ «Родина»

Г.6 – Обучение российской методике индексной оценки молочного скота

134
Г.7 – Отбор индивидуальных проб молока

Г.8 – Отбор индивидуальных проб молока

Г.9 – Оценка экстерьера

135
Г.10 – Отбор проб кормов

Г.11 – Отбор проб кормов

Г.12 – Отбор проб кормов

136