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Rattan Lal. La ciencia del suelo en la era de la economía del hidrógeno y 10 mil millones de
gente. Carbon Management and Sequestration Center, The Ohio State University, Columbus,
OH 43210 USA.
ambiental, especialmente polución de agua y contaminación del suelo, además
de darle un valor agregado a los desechos (IUSS, 2007).
Siguiendo esta línea, David S. Powlson en “El futuro de la ciencia del suelo:
abordar los grandes problemas2” nos dice claramente que la ciencias del suelo
deben tener como desafío la minimización del daño ambiental aunque logrando
la producción deseada y el reciclaje eficiente de estiércoles y otros desechos
para la producción de cultivos y energía (IUSS, 2007).
Ante esta situación, debemos buscar una solución simple, racional y eficiente,
que pueda ser aplicada y que permita darle un mejor uso a los desechos de la
piscicultura y la avicultura, para evitar con esto la contaminación del suelo,
agua y atmosfera, por lo que planteamos la producción de alimentos para
Tilapia roja, Gallinas y Pollos utilizando ensilados de subproductos piscícolas
(vísceras y rechazos) del cultivo de tilapia como fuente de proteína, con esto
estaríamos evitando la contaminación y dando valor agregado al desecho como
bien indica Lal.
Por otra parte, utilizaremos lombriz roja californiana para ajustar los niveles de
proteínas de la dietas, dichas lombrices será cultivadas en medios compostado
a base de gallinaza producto de la avicultura, logrando así un reciclaje eficiente
del estiércol y otros componentes, transformándolo en fertilizantes orgánicos y
proteína de origen animal.
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David S. Powlson. El futuro de la ciencia del suelo: abordar los grandes problemas.
Agriculture and Environment Division, Rothamsted Research, arpenden, Herts, AL5 2JQ,
United Kingdom.
distribución, uso, reciclaje y todas las demás variables que puedan influir en el
proceso.
IUSS. (2007). El Futuro de la Ciencia del Suelo. (A. Hartemink, Ed., M. Segura,
& G. Armendáriz, Trads.) Wageningen, Netherlands: CIP-Gegevens
Koninklijke Bibliotheek, Den Haag.
Saadi, S., Saari, N., Anwar, F., Abdul Hamid, A., Ghazali, & H.M. (2015).
Recent advances in food biopeptides: Production, biological
functionalities and therapeutic applications. Biotechnology Advances, 33,
80-116.