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LABORATORIO
DE QUÍMICA
Laboratorio _ 2: “Calor y Trabajo”
INTRODUCCIÓN.
Llamaremos calor a la energía que pasa de un cuerpo a otro, o de un sistema a otro
debido al movimiento de átomos moléculas y otras partículas calor y llamaremos
trabajo a la transferencia de energía que se produce cuando una fuerza provoca un
desplazamiento. ¿Pero qué relación hay entre el trabajo y el calor?,
OBJETIVOS
Aprendizaje
1. Identificar los conceptos de trabajo y calor
2. Comprender a través de un experimento la relación entre trabajo y calor
Laboratorio :
1. Analizar la modificación de energia de un sistema en forma de calor y
trabajo
2. Medir la variación de volumen y temperatura
PREGUNTA
¿Se puede observar el calor que se transmite a un sistema cerrado
macroscópicamente?
HIPÓTESIS
No se puede observar el calor que se transmite a un sistema cerrado
macroscópicamente .
1
4. Pinzas de madera
5. Rejilla de asbesto
6. Agua potable
7. Fósforos
8. Termómetro
9. Trípode
PROCEDIMIENTO
1. Agregar agua al vaso pp., póngalo sobre la rejilla de asbesto y registrar la
temperatura inicial del agua.
2. Sujetar la jeringa sellada con las pinzas de madera y apoyar estas sobre el
vaso de pp.,de tal manera que la jeringa quede cubierta por el agua casi en su
totalidad.( el émbolo debe quedar fuera del agua)
3. Encender el mechero Bunsen y calentar el agua hasta el punto de ebullición.
Observar lo que ocurre con el agua contenida en el vaso de pp. y el émbolo
de la jeringa
4. Registrar lo observado y analizar.
2
Diseño Experimental (durante el experimento) Diseño experimental (término del experimento)
DATOS
Presión
101,325 Pa
atmosférica
Temperatura Presión
101,325 Pa
Inicial atmosférica
Temperatura
Volumen Inicial 16 °C
Inicial
Temperatura
100 °C
Final
Variación de
84 °C
Temperatura
Variación de
2cc
Volumen
Observaciones:
al terminar el experimento se aprecia que la jeringa aumentó su temperatura
Con el paso de tiempo la jeringa se comienza a enfriar y esta vuelve a su
volumen inicial (5cc)
3
ANÁLISIS
Para comenzar el experimento presenta dos sistemas termodinámicos uno es el
agua en el vaso precipitado(pared termodinámica) y el otro es el aire en la jeringa
sellada(pared termodinámica); y sus respectivos entornos, en el caso del agua sería
el ambiente de la sala y el el caso de la jeringa sería el agua del vaso precipitado.
CONCLUSIÓN
4
No se acepta la hipótesis planteada ya que hemos aprendido que el calor es la
energía que pasa de un cuerpo a otro debido al movimiento de las partículas, y
como en este caso pudimos evidenciar el movimiento de partículas , podemos
deducir que se produjo un intercambio de energía calórica, lo que corroboramos al
tomar la temperatura.
BIBLIOGRAFÍA
1. Maria Isabel Cabello Bravo. (2018). Texto del estudiante Química 3°-4°
medio.Chile: Ediciones cal y canto.
LINKOGRAFÍA
1. https://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/jacarrer/Trabajo_Calor_1PPo.pdf
5
2. http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap13.pdf