Buku Ajar : Termodinamika Teknik Kimia I. Disusun Oleh Dr. Ir. Syahiddin D.S., M.T.

, Jurusan Teknik Kimia,

Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh

DAFTAR ISI

Halaman
BAB I PENGENALAN................................................................................. 1
1.1 Lingkup Termodinamika.............................................................. 1
1.2 Dimensi dan Unit ........................................................................ 1
1.3 Pengukuran Suatu Jumlah ........................................................... 2
1.4 Gaya ............................................................................................ 3
1.5 Temperatur .................................................................................. 3
1.6 Tekanan ....................................................................................... 5
1.7 Usaha .......................................................................................... 7
1.8 Energi .......................................................................................... 8
Energi Kinetik ............................................................................. 9
Energi potensial .......................................................................... 10
Konservasi Energi ....................................................................... 11
1.9 Kalor ........................................................................................... 14

BAB II HUKUM PERTAMA DAN KONSEP-KONSEP DASAR............ 16

2.1 Eksperimen Joule ........................................................................ 16
2.2 Energi Dalam (Internal) .............................................................. 16
2.3 Hukum Pertama Termodinamika................................................. 17
2.4 Neraca Energi Dalam Sistem Tertutup ....................................... 18
2.5 Keadaan Termodinamika dan Fungsi-fungsi Keadaan................ 22
Neraca Massa Pada Sistem Terbuka ........................................... 23
Neraca Energi ............................................................................. 25

BAB III SIFAT-SIFAT VOLUMETRIK BERBAGAI FLUIDA MURNI.27

3.1 Perilaku PVT Berbagai Zat Murni.............................................. 27
Diagram PV ............................................................................... 28
Perilaku Fluida Pada Keadaan Kritis ......................................... 30
Daerah Fasa Tunggal (Single Phase Region) ............................. 32
3.2 Persamaan Keadaan Virial ......................................................... 34
Temperatur Gas Ideal, Konstanta Gas Universal ....................... 34
Dua Bentuk Persamaan Virial .................................................... 36
3.3 Gas Ideal .................................................................................... 37
Berbagai Hubungan Sifat Untuk Gas Ideal ............................... 38
Berbagai Persamaan Untuk Bermacam Perhitungan
Proses : Gas Ideal ...................................................................... 40
Proses Isotermal ........................................................................ 41
Proses Isobarik .......................................................................... 42
Proses Isokhorik ........................................................................ 42
Proses Adiabatik ........................................................................ 43
Proses Politropik ........................................................................ 45
3.4 Aplikasi Persamaan Virial.......................................................... 55
Persamaan Keadaan Kubik ........................................................ 61
Buku Ajar : Termodinamika Teknik Kimia I. Disusun Oleh Dr. Ir. Syahiddin D.S., M.T., Jurusan Teknik Kimia,
Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh

Persamaan Keadaan Van Der Walls ........................................... 61

Persamaan Keadaan Kubik Generik .......................................... 63
Penentuan Berbagai Parameter Persamaan Keadaan ................. 64
Teori Keadaan Ekuivalen : Faktor Asentrik ............................... 66
Akar-akar Volume Untuk Uap Dari Persamaan Kubik Generik 67
Akar-akar Volume Untuk Fasa Cair Dari Persamaan Kubik Generik 69
3.6 Korelasi Umum Untuk Berbagai Gas ........................................ 72
Korelasi-korelasi Pitzer Untuk Faktor Kompresibilitas ............ 72
Korelasi-korelasi Pitzer Untuk Koefisien-koefisien Virial Kedua 74
3.7 Korelasi Umum Untuk Cairan ................................................... 80

BAB IV BERBAGAI PENGARUH KALOR.............................................. 84

4.1 Pengaruh Kalor Sensibel ............................................................ 85
Kapasitas Kalor Sebagai Fungsi Temperatur ............................. 87
Evaluasi Integral Kalor Sensibel ............................................... 90
Pemakaian Fungsi-fungsi Terdefenisi ........................................ 92
4.2 Kalor Laten Zat Murni ............................................................... 94
4.3 Kalor Baku Reaksi ..................................................................... 97
4.4 Kalor Baku Pembentukan .......................................................... 98
4.5 Kalor Baku Pembakaran ............................................................ 102
4.6 ∆H0 Sebagai Fungsi Temperatur ................................................ 102
4.7 Pengaruh Kalor Reaksi Dalam Industri ..................................... 107

BAB V HUKUM KEDUA TERMODINAMIKA ....................................... 116

5.1 Pernyataan Hukum Kedua ......................................................... 117
5.2 Mesin-mesin Kalor .................................................................... 118
Teori Carnot ............................................................................... 121
5.3 Skala Temperatur Termodinamika ............................................. 123
Skala temperatur Gas-ideal; Persamaan-persamaan Carnot ...... 125
5.4 Entropi ....................................................................................... 128
5.5 Perubahan Entropi Gas Ideal ………………………………… 133
5.6 Pernyataan Matematika Hukum Kedua ……………………… 137
5.7 Neraca Entropi Untuk Sistem Terbuka ...................................... 141
5.8 Perhitungan Kerja Ideal ............................................................. 148
5.9 Kerja yang Hilang ...................................................................... 154
5.10 Hukum Ketiga Termodinamika .................................................. 159
5.11 Entropi Dari Sudut Pandang Mikroskopik ................................. 160

BAB VI SIFAT-SIFAT TERMODINAMIKA FLUIDA ............................. 163

6.1 Hubungan Antar Sifat Berbagai Fasa Homogen ........................ 164
Entalpi dan entropi sebagai fungsi T dan P ................................ 168
Energi Dalam Sebagai Fungi P ................................................. 169
Keadaan Gas Ideal ...................................................................... 170
Bentuk Persamaan Alternatif Untuk Cairan ............................... 170
Energi dalam dan entropi sebagai fungsi T dan V ..................... 173
Energi Gibbs sebagai penghasil fungsi ...................................... 176
Buku Ajar : Termodinamika Teknik Kimia I. Disusun Oleh Dr. Ir. Syahiddin D.S., M.T., Jurusan Teknik Kimia,
Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh

6.2 Sifat-sifat Residual ...................................................................... 178

6.3 Sifat-sifat Residual Dari Persamaan Keadaan ............................ 185
Sifat-sifat Residual Dari Persamaan Keadaan Virial .................. 186
Sifat-sifat Residual Dari Persamaan Keadaan Kubik ................. 188
6.4 Sistem-sistem Dengan Dua Fasa ................................................ 192
Kebergantungan Tekanan Uap Cairan Pada Temperatur ........... 195
Sistem Dengan Dua Fasa Cair/Uap ............................................ 196
6.5 Diagram Termodinamika ............................................................ 197
6.6 Tabel Sifat-sifat Termodinamika ................................................ 199
6.7 Korelasi Sifat Gas-gas yang Bersifat Umum .............................. 204

BAB VII PENERAPAN TERMODINAMIKA PADA PROSES MENGALIR 209

7.1 Aliran Fluida Mampu Mampat Dalam Pipa ............................... 209
Aliran Dalam Pipa ...................................................................... 212
Nozzle ........................................................................................ 215
Proses throttling ......................................................................... 221
7.2 Turbin (Ekspander) .................................................................... 226
7.3 Proses Kompresi ........................................................................ 234
Kompressor ................................................................................ 234
Pompa ........................................................................................ 240
Ejektor ........................................................................................ 242