REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

COMPLEJO EDUCATIVO PRIVADO “FRIEDERICH FROBEL”
VALLE GUANAPE – ESTADO ANZOÁTEGUI

IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLANTA PRODUCTORA DE

LOMBRICOMPOSTA UTILIZANDO LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
(EISENIA FOETIDA), CON LA FINALIDAD DE REVIVIR Y HACER
PRODUCTIVOS LOS CULTIVOS DEL COMPLEJO EDUCATIVO PRIVADO
FRIEDERICH FROBEL DE VALLE GUANAPE, MUNICIPIO CARVAJAL
DEL ESTADO ANZOÁTEGUI. (2017)

Tutora. Autores:
Yoselin Mavarez Ruiz Maxivan.C.I:28.650.879
Tomasi Jhostin.C.I: 28.174.143

Valle Guanape, Junio de 2017

i
 INDICE GENERAL

Índice de Cuadros…………………………………………………………………..iv
Índice de Gráficos…………………………………………………………………...v
AGRADECIMIENTOS……………………………………………………………...vi
DEDICATORIA……………………………………………………………………..vii
RESUMEN………………………………………………………………………….viii
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………1

CAPITULO.
I EL PROBLEMA……………………………………………………………….5
Planteamiento del Problema………………………………………………...5
Objetivos de la Investigación…………………………………………..........9
Objetivo General………………………………………………...........9
Objetivos Específicos………………………………………………...9
Justificación……………………………………………………………………9
Delimitación………………………………………………………………….10

II MARCO TEÓRICO………………………………………………………….12
Antecedentes de la Investigación………………………………………….12
Bases Teóricas………………………………………………………………14
Bases Legales………………………………………………......................27
Definición de Términos Básicos……………………………………..........30

IV MARCO METODOLÓGICO………………………………………………..32
Tipo y Diseño de la Investigación………………………………………….32
Nivel de investigación……………………………………………………….32
Población y Muestra………………………………………………………...34
Población……………………………………………………….........34
ii
 Muestra……………………………………………………………….36
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos……………………..36

IV PRESENTACIÓN Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS…………........39

V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………………………........48
Conclusiones………………………………………………………………...48
Recomendaciones…………………………………………………………..49

ANEXOS
A. Cuestionario.
B. Memoria fotográfica.

iii
 INDICE DE CUADROS

Cuadro
1 ¿Conoce usted la importancia de la lombricomposta para revivir y
hacer productivos los cultivos?............................................................ 36

2 ¿Es necesario la implementación de una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad
de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo
Privado Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal del
Estado Anzoátegui?.......................................................................... 37

3 ¿Existe en el plantel un espacio adecuado para implementar una

planta productora de lombricomposta utilizando lombriz roja
californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los
cultivos?.............................................................................................. 38

4 ¿Es factible la implementación de una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad
de revivir y hacer productivos los cultivos?.......................................... 39

5 ¿Contribuiría usted con la implementación de una planta productora

de lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la
finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo
Educativo Privado Friederich Frobel?.................................................. 40

6 ¿Se involucrarían los actores del proceso educativo en la

implementación de una planta productora de lombricomposta
utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer
productivos los cultivos?...................................................................... 41

7 ¿Conoce usted cuales son los procedimientos para implementar

una planta productora de lombricomposta utilizando lombriz roja
californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los
cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel?............... 42

8 ¿Tendrá relevancia la implementación de una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad
de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo
Privado Friederich Frobel?.................................................................. 43

iv
 INDICE DE GRAFICOS

Grafico
1 ¿Conoce usted la importancia de la lombricomposta para revivir y
hacer productivos los cultivos?............................................................ 36

2 ¿Es necesario la implementación de una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad
de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo
Privado Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal del
Estado Anzoátegui?.......................................................................... 37

3 ¿Existe en el plantel un espacio adecuado para implementar una

planta productora de lombricomposta utilizando lombriz roja
californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los
cultivos?.............................................................................................. 38

4 ¿Es factible la implementación de una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad
de revivir y hacer productivos los cultivos?.......................................... 39

5 ¿Contribuiría usted con la implementación de una planta productora

de lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la
finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo
Educativo Privado Friederich Frobel?.................................................. 40

6 ¿Se involucrarían los actores del proceso educativo en la

implementación de una planta productora de lombricomposta
utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer
productivos los cultivos?...................................................................... 41

7 ¿Conoce usted cuales son los procedimientos para implementar

una planta productora de lombricomposta utilizando lombriz roja
californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los
cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel?............... 42

8 ¿Tendrá relevancia la implementación de una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad
de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo
Privado Friederich Frobel?.................................................................. 43

v
 AGRADECIMIENTOS

Agradecemos a nuestro Señor, Jesús, quien nos dio la fe, la fortaleza,

la salud y la esperanza para terminar este trabajo.
Así mismo agradecemos a nuestros padres, quienes nos enseñaron
desde pequeños a luchar para alcanzar nuestras metas.
Nuestro agradecimiento también para aquellos docentes que de una u
otra forma contribuyeron con nuestro aprendizaje. Muchas gracias. Sin
ustedes no hubiese podido hacer realidad este sueño.
Al C.E.P. Friederich Frobel, por ser esa casa que vence las sobras
llenándonos de la luz del conocimiento. Nuestros más sinceros
agradecimientos a esta casa de estudios.

vi
 DEDICATORIA

A Dios.
Por habernos permitido llegar hasta este punto y habernos dado salud
para lograr nuestros objetivos, además de su infinita bondad y amor.
A nuestras madres.
Por habernos apoyado en todo momento, por sus consejos, sus
valores, por la motivación constante que nos ha permitido ser personas de
bien, pero más que nada, por su amor.
A nuestros padres.
Por los ejemplos de perseverancia y constancia que le caracterizan y
que nos ha infundado siempre, por el valor mostrado para salir adelante y por
su amor.

vii
 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
COMPLEJO EDUCATIVO PRIVADO “FRIEDERICH FROBEL”
VALLE GUANAPE – ESTADO ANZOÁTEGUI

IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLANTA PRODUCTORA DE

LOMBRICOMPOSTA UTILIZANDO LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
(EISENIA FOETIDA), CON LA FINALIDAD DE REVIVIR Y HACER
PRODUCTIVOS LOS CULTIVOS DEL COMPLEJO EDUCATIVO PRIVADO
FRIEDERICH FROBEL DE VALLE GUANAPE, MUNICIPIO CARVAJAL
DEL ESTADO ANZOÁTEGUI. (2017)

Autores:
-Ruiz Maxivan.
-Tomasi Jhostin.
Tutora:
-Mavarez Yoselin.
Año: 2017.
RESUMEN
Este trabajo de investigación ha sido realizado con el objetivo de
Implementar una planta productora de lombricomposta utilizando lombriz roja
californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del
Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio
Carvajal del Estado Anzoátegui. También se trazan como objetivos
específicos de este trabajo: Comprobar la necesidad de una planta
productora de lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la
finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo
Privado Friederich Frobel. Asi mismo se busca Identificar los procedimientos
necesarios de una planta productora de lombricomposta utilizando lombriz
roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del
Complejo Educativo Privado Friederich Frobel y Producir lombricomposta
utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer
productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel. En
este sentido la investigación fue diseñada bajo la modalidad de documental
de campo, con una población de 174 estudiantes y 12 docentes del
mencionado plantel, para ello se seleccionó una muestra de 38 individuos lo
que representa al 30% de la población, utilizando la técnica de la entrevista y
la observación y el instrumento fue el cuestionario, en este trabajo se
concluyó que la lombrizcomposta obtenida con esta planta contribuye a
revivir a los cultivo, haciéndolos que tengan mayor producción y calidad.

viii
Descriptores: Cultivo, lombricompost, planta productora.

ix
 INTRODUCCION

La lombricomposta es un abono orgánico 100% natural, que se obtiene

de la transformación de residuos orgánicos compostados, por medio de la
Lombriz Roja de California. Mejora la porosidad y la retención de humedad,
aumenta la colonia bacteriana y su sobredosis no genera problemas. Tiene
las mejores cualidades constituyéndose en un abono de excelente calidad
debido a sus propiedades y composición.

La acción de las lombrices da al sustrato un valor agregado,

permitiendo valorarlo como un abono completo y eficaz mejorador de suelos.
Tiene un aspecto terroso, suave e inodoro, facilitando una mejor manipulación
al aplicarlo, por su estabilidad no da lugar a fermentación o putrefacción.
Posee un alto contenido de macro y oligoelementos ofreciendo una
alimentación equilibrada para las plantas. Una de las características
principales es su gran contenido de microorganismos (bacterias y hongos
benéficos) lo que permite elevar la actividad biológica de los suelos. La carga
bacteriana es de aproximadamente veinte mil millones por gramo de materia
seca.

En su composición están presentes todos los nutrientes: nitrógeno,

fósforo, potasio, calcio, magnesio, sodio, manganeso, hierro, cobre, cinc,
carbono, etc., en cantidad suficiente para garantizar el perfecto desarrollo de
las plantas, además de un alto contenido en materia orgánica, que enriquece
el terreno. Comparado con otros abonos orgánicos tales como estiércoles de
bovinos, cerdos, gallinaza etc. tiene la gran ventaja de que una tonelada de
1
lombricomposta equivale a 10 toneladas de los estiércoles referidos. La
lombricomposta está definida como un organismo vivo que actúa sobre las
sustancias orgánicas del terreno donde se aplica. Contiene además buenas
cantidades de fitohormonas. Todas estas propiedades más la presencia de
enzimas , hacen que este producto sea muy valioso para los terrenos que se
han vuelto estériles debido a explotaciones intensivas, uso de fertilizantes
químicos poco equilibrados y empleo masivo de plaguicidas.

En relación a todas estas propiedades de la lombricomposta se

requiere el aumento de la producción de este sustrato para disminuir el uso
de fertilizantes químicos que causan daño al ambiente, para ello se deben
construir una planta productora de la lombricomposta para que los
productores tenga a la mano este importante sustrato orgánico. Para ello se
realiza el trabajo de invtsigación basado en la implementación de una planta
procesadora de lombricomposta para revivir y hacer productuvo a los cultivos
del Complejo Educativo Privado Friedreich Frobel, para esto se tomaron
referencias metodológicas que determinaron la siguiente estructura del
trabajo: Capítulo I. El Problema, donde se explica el Planteamiento del
Problema, los Objetivos de la Investigación, tanto el Objetivo General y los
Específicos, también la Justificación. En el Capítulo II. Marco Teórico, en el
se detallan los Antecedentes de la Investigación, Bases Teóricas, Bases
Legales, Definición de Términos Básicos. Capítulo IV. Marco Metodológico,
Tipo y Diseño de la Investigación, Población y Muestra, Población, Muestra,
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos, Técnica de análisis de
datos y la Validez y Confiabilidad de la investigación. Capítulo IV. Donde se
Presentan y se Analizan de los Resultados. Capítulo V. Conclusiones y
recomendaciones terminando con las referencias bibliográficas y los anexos.

2
 CAPITULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

La producción agrícola a nivel mundial se ha visto afectada por la

fertilidad del suelo que se encuentra relacionada con la disponibilidad de
nutrimentos para las plantas. Muchos países productores agrícolas se han
visto en la necesidad de aumentar los rendimientos de los cultivos agrícolas
para la alimentación humana, disminuyendo el uso de agroquímicos
potencialmente perjudiciales para el ambiente a largo plazo, las
investigaciones se han orientado hacia el desarrollo de nuevas tecnologías
más amigables con el medio ambiente, siendo la agricultura orgánica una
alternativa favorable para sanear los efectos negativos derivados del uso
excesivo de fertilizantes sintéticos. Algunas de sus ventajas más significativas
incluyen: mejorar de la calidad orgánica del suelo, facilita la penetración del
agua, incrementa la retención de humedad, mejora la actividad biológica y se
disminuyen los costos de producción al bajar los precios de los abonos
empleados.

Desde tiempos atrás se ha considerado la lombricultura como una

alternativa agroecológica, las lombrices era bien conocido en el Antiguo
Egipto, una gran parte de la fertilidad del valle del Nilo dependía de estos
3
animales. El gran filósofo griego Aristóteles las llamaba “los intestinos de la
tierra”. Charles Darwin, hace más de 100 años, le hace honor en su libro
titulado “La Formación de la Cubierta Vegetal por las Lombrices” (1881).

Los beneficios que el lombricompost aporta a la reestructuración del

suelo son varios, entre los cuales podemos, citar su capacidad reguladora
que le permite mantener un pH neutro debido a la secreción de carbonato de
calcio por medio de las glándulas de Moren, aportando una gran cantidad de
nutrientes, los cuales se encuentran disponibles para la planta; aumenta la
retención de agua en el suelo; al igual que incrementa los niveles de macro,
micro nutrientes y materia orgánica (Ferruzzi 1994). Por último, hay que
señalar, que “los procesos de lombricompostaje posibilitan la explotación de
las lombrices como fuente proteica para consumo animal” (Arnau, 2005).

En Venezuela, la lombricultura fue introducida en Los Andes hace poco

más de 25 años (Hernandez, 2003), pero solo hasta ahora está teniendo un
auge importante, ayudado quizás, por las investigaciones realizadas por
grupos o entidades que fomentan la actividad agrícola en el país. Se han
reportado algunos datos sobre el uso de estiércol, pulpa de café y humus de
lombriz en cultivos hortícolas y en cafetales, con resultados bastante
halagadores; sin embargo, son pocas las investigaciones relacionadas con las
transformaciones que experimenta el sustrato en relación con las
concentraciones de macro y micronutrientes a través del proceso de
humificación por parte de las lombrices, que es, a fin de cuentas, uno de los
aspectos más relevantes del proceso, dado su potencial uso en los cultivos de
las especies vegetales aprovechadas por el hombre para alimento,
ornamentación o a nivel paisajístico.
4
 Cabe mencionar que Venezuela está enfrentando actualmente una
escasez alimentaria que ha perjudicado a más de un venezolano, los
productores agrícolas no cuentan con recursos para llevar a cabo una
producción sostenible y sustentable, la falta de fertilizantes, insecticidas y
fungicida han perjudicado la actividad agrícola en el país. Productores
agrícolas se han visto en la necesidad de retomar técnicas agroecológicas
para producir, aunque son técnicas requieren de tiempo para su efectividad,
pero les trae como beneficios la remediación de los suelos y son amigables
con el medio ambiente, como es el caso de la lombricomposta que además de
no dañar los suelos como los químicos, sino los compone para hacerlos
fértiles. Este abono se puede aplicar en cualquier dosis sin ningún riesgo, y en
cualquiera de las diferentes etapas de la producción de los cultivos.

En el Estado Anzoátegui el proceso de cultivo de rubros alimentarios,

es acompañado y fortalecido con la multiplicación de conocimientos sobre la
lombricultura en las comunidades, que representa una alternativa
agroecológica en la producción de alimentos. La faena de la lombricultura, se
desarrolla principalmente en los sectores populares e instituciones educativas
de la zona norte de la entidad. El estado cuenta con recursos humanos
calificados para la producción de la lombricomposta como es el señor Alexis
Hernández, quien es el encargado de dictar los talleres y promover la
producción del humus de lombriz, para el sano crecimiento de las plantas, así
como la multiplicación de lombrices, que desde hace más de 20 años se
dedica a esta labor y desde entonces, produce lombrices y las expende a
pequeños y medianos productores de la entidad.

5
 Sin embargo el trabajo de la lombricultura en el estado Anzoátegui, no
es fácil y sencillo, debido a que los productores prefieren la utilización de
productos químicos para los cultivos, así mismo en el Municipio Carvajal del
este mismo estado, se ha realizado la producción de este importante sustrato,
pero son pocas las plantas productoras del mismo, lo que indica que los
agricultores en su mayoría realizan la fertilización de los suelos a través del
uso de fertilizantes químicos sin tomar en cuenta los daños adversos que
estos pudieran ocasionar tanto para el medio ambiente como para el ser
humano al consumir los rubros. En consecuencia de lo aquí planteado surgen
las siguientes interrogantes;

¿Es necesario la implementación de una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y
hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich
Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal del Estado Anzoátegui?

¿Cuáles son los procedimientos necesarios de una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y
hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich
Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal del Estado Anzoátegui?

¿Es posible la producción de lombricomposta utilizando lombriz roja

californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del
Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio
Carvajal del Estado Anzoátegui?

6
 Objetivos de la Investigación

Objetivo General

Implementar una planta productora de lombricomposta utilizando lombriz

roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del
Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio
Carvajal del Estado Anzoátegui.

Objetivos Específicos

Comprobar la necesidad de una planta productora de lombricomposta

utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer
productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de
Valle Guanape, Municipio Carvajal del Estado Anzoátegui.

Identificar los procedimientos necesarios de una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y
hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich
Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal del Estado Anzoátegui.

Producir de lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la

finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo
Privado Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal del Estado
Anzoátegui.
7
 Justificación

La lombricomposta contiene la concentración de los elementos

solubles más importantes presentes en el humus de lombriz (sólido), entre los
que se incluyen los humatos más importante como son: los ácidos húmicos,
fúlvicos, úlmicos, entre otros. Aplicado al suelo o a la planta actúa como
racionalizante de fertilización ya que hace asimilables en todo su espectro a
los macro y micro nutrientes, evitando la concentración de sales. La
lombricmosta es el componente más importante del compost y se produce a
través de la descomposición de la materia orgánica a medida que pasa a
través de los estómagos de ciertos microbios benéficos, es una materia
orgánica que enriquece al suelo, proviene de la degradación de otros
organismos (tal como la lombriz de tierra), su importancia radica en el
excelente medio que proporcione a las plantas para su crecimiento. En
agricultura podría ser empleado como un fertilizante natural, por lo tanto se
proyecta la producción a gran escala usando la lombriz roja californiana.

Es importante reconocer que la lombriz de tierra es un factor que

mantiene la fertilidad de los suelos. El equipo de investigadores analiza el
impacto de los manejos de los cultivos en el Complejo Educativo Friedrich
Frobel aplicando la lombricomposta y obtener mejores resultados y contribuir
a la conservación del medio ambiente. Las lombrices de tierra son
probablemente los organismos más importantes en los ecosistemas
productivos, debido a su influencia en la descomposición de la materia
orgánica, desarrollo de la estructura del suelo y el ciclo de nutrientes. Es por
esto que se asocia la presencia de lombrices con la calidad del suelo, ya que
tienen un importante papel en los ecosistemas donde son consideradas
especies clave. Constituyen la mayor zoomasa del suelo y contribuyen a su
8
formación en tanto que participan en forma activa en los ciclos del carbono y
del nitrógeno, promueven la actividad microbiana y mejoran las propiedades
físicas y químicas del suelo, entre otras acciones beneficiosas.

Cabe destacar que en el Complejo Educativo Privado Friederich Frobel

se ha venido realizando la siembra de diferentes rubros para incentivar a la
población a la creación de patios productos y huertos familiares; sin embargo
se requiere aumentar la producción de estos cultivos tanto en la cantidad
como en la calidad de los productos, para esto es necesario la búsqueda de
un método agroecológico que proporcione los nutrientes necesarios a las
plantas sembradas en este plantel sin causar daños al medio ambiente, de
aquí se tiene la necesidad de implementar una planta productora de
lombricomposta para obtener este sustrato para aplicarlo a los cultivos y
obtener mejores resultados.

La lombricomposta es un gran aporte en los productos que se utilizan

en el campo agrícola llegando a nutrir cada una de las tierras o suelos que
sean actos para el desarrollo favorable de cualquier tipo de siembra. Crea
además un medio ideal para la proliferación de organismos benéficos,
bacterias, hongos, etc. que impiden el desarrollo de patógenos, reduciendo
sensiblemente el riesgo en el desarrollo de enfermedades. Además, estimula
la humificación propia del suelo ya que incorpora y descompone los residuos
vegetales presentes en el suelo. Por ello que es importante que hoy en día se
utilice este tipo de nutriente en los cultivos y así no perjudicar ningún medio
natural, en la actualidad el abono orgánico no se utiliza totalmente natural los
cual se mezcla con sustancias o materiales inorgánicos que no solo afecta al
medio ambiente sino al hombre de diferentes formas.
9
 CAPITULO II

MARCO TEORICO

Antecedentes

A continuación se presenta una serie de estudios previos que guardan

estrecha relación con esta investigación, cuyos estudios fueron obtenidos a
través de revisiones bibliográficas provenientes de documentos impresos o de
fuentes electrónicas, estos trabajos se detallan a continuación:

Pérez (2010), realiza una investigación titulada, “Factibilidad del

proceso de producción y comercialización del abono orgánico a base de
desechos madereros por medio de lombricultura, esto con la intensión de
aprovechar los residuos orgánicos del proceso”. La misma tuvo como objetivo
Evaluar y estandarizar los procedimientos para el proceso de producción en
mayor escala de abono orgánico a base de desechos madereros producto del
proceso de tallado y corte de madera virgen proveniente del aserradero
MYMSA, por medio de la lombricultura. Concluyendo que:
Muchas empresas en la industria guatemalteca tienen el mismo
inconveniente que la empresa en estudio, ya que obtienen como
resultado de su proceso de fabricación material orgánico, el cual la
mayoría de veces se clasifica como desperdicio. El abono humus
de lombriz es un fertilizante de primer orden, cien por ciento
orgánico. Este se obtiene por medio de alimentar con desechos
orgánicos y/o agropecuarios en proceso de descomposición a una
especie de lombriz domesticada, la lombriz roja californiana. Dicha

10
 especie degrada la materia orgánica al último grado de
descomposición obteniendo la feca de la lombriz, este proceso da
como resultado un abono rico en proteínas y completamente
orgánico.

Este tipo de proyecto ofrece una alternativa a la industria para

aprovechar estos residuos, utilizándolos como materia prima de un proceso
alterno que les permita generar utilidades o ser proveedores para empresas
en las cuales el giro del negocio sea la fabricación de abono orgánico.

Avila (2010), Con el propósito de poner en práctica una alternativa

viable, respecto al manejo de la pulpa del café, se sistematiza la experiencia
de trabajo de un pequeño grupo de caficultores, quienes a través de una
metodología de trabajo y capacitación, implementaron la biotecnología del uso
de la lombriz coqueta roja Eisenia foetida, para un mejor aprovechamiento en
su transformación en abono orgánico a bajo costo; constituyéndose en
complemento eficaz de la fertilización convencional, contribuyendo además,
en disminuir los daños ambientales del entorno.

El trabajo se realizó en la comunidad de Los Coles y sus alrededores,

San Pedro Necta, Huehuetenango, con un grupo de 25 pequeños caficultores
de amistad y trabajo, con extensiones que van de 0.17 ha a 2.17 has de
cultivo en producción. La sistematización documentó la experiencia inicial de
once integrantes del grupo de trabajo. Se construyeron módulos de
producción de lombrihumus de 3.0 m x 1.0 m x 0.80 m con block, cemento,
hierro y techos de lámina; en estas instalaciones se “sembraron” 4 kgs de
lombriz coqueta roja (Pie de cría). El grupo recibió capacitación y asesoría

11
durante todo el proceso, hasta obtener el producto o lombrihumus de un año a
otro.

Los resultados respecto al uso de esta tecnología, se basaron en la

cantidad y calidad de lombrihumus obtenido en función al tiempo de
producción. Se realizó un análisis de costos de producción del abono derivado
de la pulpa de café, respecto al fertilizante químico o convencional, y las
conveniencias económicas y ambientales de su utilización mixta (orgánico-
convencional). Como resultado, se obtuvo mejor utilización de la pulpa al ser
trasformada por la lombriz coqueta roja, puesto que cada productor logró en
promedio 2.64 TM/año/lombrihumus y 36 galones de exudados (Abono foliar y
complemento al suelo); el beneficio ambiental que 43 TM de pulpa/año
producida por 11 productores participantes, no sea arrastrada y/o vertida
hacia fuentes de agua.

López (2012), en su trabajo “Diseño e Implementacion de una Planta

de Producción de Lombricompost a Escala Piloto y un Invernadero en el
Corregimiento del Ingenio Municipio de Sandona”. Obteniendo los siguientes
resultados:
Se desarrolló una experiencia exitosa que permitió el vínculo de
la Alcaldía Municipal de Sandoná con estudiantes, padres de
familia y productores del corregimiento del Ingenio con el
propósito de crear conciencia de la importancia de participar
proactivamente en la conservación del medio ambiente a través
de la implementación práctica de alternativas viables y fáciles de
realizar para el uso adecuado de residuos orgánicos.
Se generó un espíritu de emprendimiento por parte de
comunidades campesinas para que puedan desarrollar en sus
propias fincas proyectos de producción de abono orgánico y
cultivos limpios para ser comercializados en Sandoná.
Se dotó a la Institución Educativa Sagrado Corazón de Jesús de
la planta piloto para la producción de Lombricompost y del
12
 invernadero que servirán de laboratorios prácticos para el
conocimiento y divulgación de estas técnicas a nivel zonal y
regional.
Se demostró que los residuos orgánicos en vez de ser
considerados contaminantes del medio ambiente y que atentan
contra los recursos hídricos y la higiene de las personas, se
pueden convertir en productos aprovechables tanto
económicamente como para la producción de cultivos limpios

Estos trabajos previamente citados guardan un importante vínculo con

la investigación aquí desarrollada puesto que ellos tienen objetivos en común
o similares, principalmente la producción del lobricompost utilizando la lombriz
roja californiana, para aportar nutrientes importantes en el suelo y de esta
manera mejorar el desarrollo y producción de los cultivos.

Bases Teóricas

El humus.

El concepto de humus, propiedades y su base genética fueron

establecidos en la escuela genética rusa, que a principios de este siglo
asentaron las bases de la ciencia del suelo. El humus es una sustancia
lipnoprotéica, bastante estable a la descomposición, es un compuesto
predominante de la materia orgánica de los suelos; la materia orgánica está
compuesta por los compuestos de origen biológico que se presentan en el
suelo. El humus está compuesto por los restos postmortales, vegetales y
animales que se encuentran en el suelo y que están sometidos

13
constantemente a procesos de descomposición, transformación y resíntesis,
Compostar (ya sea con lombrices rojas o mediante una pila de residuos) es
una forma muy interesante de capturar la mayor parte de los nutrientes y
hacerlos estables al agua.

El humus de lombriz.

Es el fertilizante orgánico por excelencia. Se trata del producto que sale

del tubo digestor de la lombriz. El lombrihumus es conocido con otros
nombres comerciales como: casting o lombricompost. El humus de lombriz es
un fertilizante bioorgánico de estructura coloidal, producto de la digestión de la
lombriz, que se presenta como un producto desmenuzable, suave, liviano,
ligero e inodoro, rico en los principales minerales que las plantas requieren
para su desarrollo y producción; cuyo aspecto es similar a la borra del café.
Es un producto terminado, muy estable, imputrescible y no fermentable. Es un
material de color oscuro, con un agradable olor a mantillo del bosque.

Principales Características.

Contiene una elevada carga enzimática y bacteriana (del orden de los

20 mil millones por grano seco), protegiendo a la raíz de otros tipos de
bacterias patógenas, aun de nemátodos, contra los cuales está indicado
especialmente. La relación entre microorganismos y raíces hace aumentar la
disponibilidad de nutrientes asimilables que aumenta la solubilización de los
nutrientes haciendo que puedan ser inmediatamente asimilables por las
14
raíces. Por otra parte, impide que estos sean lavados por el agua de riego
manteniéndolos por más tiempo en el suelo.

Este humus, a diferencia de otros abonos orgánicos naturales es

utilizado por las plantas en el estado que se encuentra sin sufrir
transformaciones. Además de ser rico en sustancias orgánicas y compuestos
nitrogenados, el humus tiene óptimas cantidades de calcio, potasio, fósforo y
otros minerales; contiene además una vasta gama de enzimas que
desarrollan un rol muy importante en la fertilidad del suelo y elementos
fitoreguladores (particularmente Convierte a los terrenos en más resistentes a
la intemperie, al apelmazamiento, al desecamiento y al exceso de agua.

• Aligera, divide y drena las arcillas.

• Da cuerpo a las tierras ligeras; reduce su apelmazamiento y les impide
encostrarse.
• Evita que se asfixien las siembras.
• Da cobijo y promueve la vida microbiana benéfica intensa que trabaja la
tierra y nutre los cultivos.
• Hace más fácil cualquier trabajo de tierra y prolonga sus efectos benéficos.
Así la tierra más aireada almacena más agua sin perjuicio alguno.
• Neutraliza el exceso de calcio; atenúa la clorosis férrica y otras
enfermedades carenciales.
• Facilita la movilización de las reservas minerales de la tierra que alimentan
las plantas.
• Un vegetal consume unas 30 veces más carbono que nitrógeno y la función
clorofílica de la hoja no puede satisfacer por sí sola esa enorme necesidad.
Por lo tanto, el humus es un gran abastecedor de la planta en carbono, y
15
 además aporta todos los minerales que entran en la composición de las
plantas de donde procede.
• Facilita la absorción de los elementos nutritivos por parte de la planta. La
acción microbiana del humus de lombriz hace asimilable para las plantas
minerales como el fósforo, calcio, potasio, magnesio y oligoelementos.
• Transmite directamente del terreno a la planta hormonas, vitaminas,
proteínas y otras fracciones humificadoras.
• Mejora y regula la velocidad de infiltración del suelo, evitando la erosión
producida por el escurrimiento superficial del agua y con ello la erosión
hídrica.
• Aporta e incrementa la disponibilidad de nitrógeno, fósforo, potasio, azufre,
boro, y los libera gradualmente, e interviene en la fertilidad física del suelo
porque aumenta la superficie activa.
• Absorbe los compuestos de reducción que se han formado en el terreno por
compresión natural o artificial.
• Mejora las características estructurales del terreno, ya que favorece la
formación de agregados estables, actuando conjuntamente entre la arcilla y el
humus que dan origen a una estructura definida, lo que significa que el humus
contiene sustancias mucilágenas, secretadas por la población micro orgánica,
que son absorbidas en las superficies de los minerales arcillosos lo que
permite la agregación y cohesión de las partículas del suelo. Un suelo
arenoso se pondrá más compacto para evitar, que al regar el agua se lixivie
con facilidad, y en el caso del suelo arcilloso, este se abrirá para permitir el
paso del agua con mayor rapidez.
• Aumenta la porosidad de los suelos aumentando la aireación.
• Su color oscuro contribuye a la absorción de energía calórica.
 Aumenta la permeabilidad y la retención hídrica de los suelos (4-27%)
disminuyendo el consumo de agua en los cultivos. Por este motivo, además

16
de sus propiedades como fertilizante, se lo está empleando en canchas de
golf para disminuir el alto consumo de agua que tienen estas instalaciones.

Los elementos orgánicos que componen el humus son muy estables,

es decir, su grado de descomposición es tan elevado que ya no se
descomponen más y no sufren transformaciones considerables.

Influencia física del humus.

a) Incrementa la capacidad de intercambio catiónico del suelo
b) Da consistencia a los suelos ligeros y a los compactos; en suelos arenosos
compacta mientras que en suelos arcillosos tiene un efecto de dispersión.
c) Hace más sencillo labrar la tierra, por el mejoramiento de las propiedades
físicas del suelo.
d) Evita la formación de costras, y de la compactación
e) Ayuda a la retención de agua y al drenado de la misma
f) Incrementa la porosidad del suelo.

Influencia química del humus.

a) Regula la nutrición vegetal
b) Mejora el intercambio de iones
c) Mejora la asimilación de abonos minerales
d) Ayuda con el proceso del potasio y el fósforo en el suelo
e) Produce gas carbónico que mejora la solubilidad de los minerales

Influencia biológica del humus.

a) Aporta microorganismos útiles al suelo
b) Sirve a su vez de soporte y alimento de los microorganismos
17
c) Mejora la resistencia de las plantas (4).

Flora microbiana en el suelo.

En un suelo fértil podemos encontrar raíces de plantas superiores, diversos
animales y una gran cantidad de microorganismos.
a) Bacterias. Estas exceden la población de todos los otros grupos de
microorganismos. Encontramos todo tipo de bacterias desde autotróficas,
heterotróficas, aeróbicas y anaeróbicas.
b) Hongos. Cientos de especies se encuentran en el suelo, generalmente
cerca de la superficie donde prevalece una condición aeróbica. Los hongos
son los descomponedores de celulosa, lignina y pectina. La importancia del
hongo en el suelo es que mejora la estructura física mediante la acumulación
de sus micelios en él. Además, los hongos forman agregados que ayudan a
retener agua.
c) Algas. Mayormente encontramos algas verdes y diatomeas en la superficie
o cerca de ésta ya que necesitan luz para llevar a cabo fotosíntesis. Estas
juegan un papel importante en suelos erosionados o desérticos, ya que como
son fotosintéticos inician la acumulación de materia orgánica en esa área.
d) Protozoarios. Son importantes en la cadena alimentaria, ya que su modo
de nutrición es la ingestión de bacterias controlando así la población
bacteriana.
e) Virus. Este grupo incluye fagos, virus de plantas y virus de animales.

La lombriz roja californiana:

El diámetro de la lombriz varía desde 3-5 mm, y tienen un largo de 30 a

130 mm. Su peso máximo es de casi 1 gramo, el peso promedio es de 0.7
18
gramos. Posee seis riñones, lo cual le permite una gran capacidad de
asimilación de variadísimas dietas alimenticias. La lombriz no tiene ojos, no
posee dientes, las células de su cuerpo son sensibles a la luz, absorbe
oxígeno a través de la piel y posee cinco corazones, su sangre contiene
hemoglobina, como el ser humano.

Razones de su elección.

El mayor trabajo en la lombricultura es desarrollado por la lombriz, un

organismo biológicamente simple, un humilde e incansable obrero. Aunque
existen unas 8,000 especies de lombrices, solamente 2,500 han sido
clasificadas y solamente tres de ellas han podido ser domesticadas. La
preferida de la mayoría de los criadores del mundo es la lombriz Roja
californiana, Eisenia Foetida, debido a su capacidad de adaptación a distintas
condiciones de clima y altitud, y porque vive en cautiverio sin fugarse de su
lecho.

Madura sexualmente entre el segundo y tercer mes de vida, cuando

aparece el clitelium. Cada lombriz tiene un aparato reproductor masculino y
otro femenino, pero ella sola no se autofecunda, requiere de otra lombriz, el
resultado es que ambas quedan fecundadas. Se aparea cada 7 a 10 días.
Condiciones ambientales para su desarrollo.

Humedad: el rango ideal es de 80 % hasta un 70%. Una humedad superior al

85% es perjudicial, ya que se compactan los lechos y disminuye la aireación.

19
Las lombrices pueden sobrevivir con menos humedad, pero disminuye su
actividad. Por debajo de 55% es mortal.

Temperatura: la óptima es entre 20-30 grados centígrados. No debe superar

los 32 grados. Entre 20-15 grados, las lombrices dejan de reproducirse, crecer
y producir lombricompost. Los huevos no eclosionan lo que alarga el ciclo
evolutivo.

pH: se refiere a la acidez o alcalinidad de los materiales a procesar. El

intervalo óptimo es de 6.5 a 7.5 (cercano a la neutralidad 7). Si el pH es muy
ácido o muy alcalino, puede enfermarlas, disminuir su actividad o matarlas.
Este bioparámetro depende de los dos anteriores.

Ubicación: al principio las lombrices se deben de colocar en una caja

ecológica o abonera. En un lugar de fácil acceso, suficientemente aireado y
libre de corrientes de aire frío o caliente.

Lombricompuesto o humus de lombriz:

El lombricompuesto es un fertilizante orgánico, biorregulador y

corrector del suelo cuya característica fundamental es la bioestabilidad, pues
no da lugar a fermentación o putrefacción. Su elevada solubilización, debido a
la composición enzimática y bacteriana, proporciona una rápida asimilación
por las raíces de las plantas. Produce un aumento del porte de las plantas,
árboles y arbustos y protege de enfermedades y cambios bruscos de
humedad y temperatura durante el trasplante de los mismos.

20
 El humus de lombriz es un fertilizante de primer orden, protege al suelo
de la erosión, siendo un mejorador de las características físico-químicas del
suelo, de su estructura (haciéndola más permeable al agua y al aire),
aumentando la retención hídrica, regulando el incremento y la actividad de los
nitritos del suelo, y la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes
requeridos por las plantas de forma equilibrada (nitrógeno, fósforo, potasio,
azufre y boro). Absorbe los compuestos de reducción que se han formado en
el terreno por compactación natural o artificial, su color oscuro contribuye a la
absorción de energía calórica, neutraliza la presencia de contaminantes
(insecticidas, herbicidas, etc.) debido a su capacidad de absorción.

Bases Legales

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela

Artículos 106
Toda persona natural o jurídica, previa demostración de su
capacidad, cuando cumpla de manera permanente con los
requisitos éticos, académicos, científicos, económicos, de
infraestructura y los demás que la ley establezca, puede fundar y
mantener instituciones educativas privadas bajo la estricta
inspección y vigilancia del Estado, previa aceptación de éste.

Toda persona que vive en un país tiene derecho a ejercer sus propias
habilidades siempre y cuando cumpla con los requisitos que le establezca la
ley, étnico, académicos, científicos, económicos, de infraestructura y que
puedan sacar adelante con su propio esfuerzo y trabajo las instituciones
educativas bajo vigilancia del estado.

21
Artículo 107:
La educación ambiental es obligatoria en los niveles y modalidades
del sistema educativo, así como también en la educación ciudadana
no formal. Es de obligatorio cumplimiento en las instituciones
públicas y privadas, hasta el ciclo diversificado, la enseñanza de la
lengua castellana, la historia y la geografía de Venezuela, así como
los principios del ideario bolivariano.

En este artículo se hace referencia a que es de carácter obligatorio

transmitir a través de los diferentes niveles educativos la educación ambiental,
así como también a todas aquellas personas que no hayan tenido una
educación formal, todas deben de conocer los campos ambientales en las
diferentes áreas, así como está establecido en nuestro ideario Bolivariano.

Artículo 305:
El Estado promoverá la agricultura sustentable como base
estratégica del desarrollo rural integral, y en consecuencia
garantizará la seguridad alimentaria de la población; entendida
como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el
ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a éstos por
parte del público consumidor. La seguridad alimentaria se
alcanzará desarrollando y privilegiando la producción
agropecuaria interna, entendiéndose como tal la proveniente de
las actividades agrícolas, pecuaria, pesquera y acuícola. La
producción de alimentos es de interés nacional y fundamental al
desarrollo económico y social de la Nación. A tales fines, el
Estado dictará las medidas de orden financiero, comercial,
transferencia tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura,
capacitación de mano de obra y otras que fueran necesarias para
alcanzar niveles estratégicos de autoabastecimiento. Además,
promoverá las acciones en el marco de la economía nacional e
internacional para compensar las desventajas propias de la
actividad agrícola. El Estado protegerá los asentamientos y
comunidades de pescadores o pescadoras artesanales, así como
sus caladeros de pesca en aguas continentales y los próximos a
la línea de costa definidos en la ley.

22
 Aquí se establece que el estado implementara la agricultura como
estrategia para el desarrollo integral, con la finalidad de garantizar alimentos
permanentes a toda la población, brindándole seguridad alimentaria donde se
seguirá desarrollando las diversas actividades de producción alimentaria, ya
que son fuentes de gran importancia y de interés nacional para el desarrollo
económico y social, donde El Estado se encargara de tomar medidas a tales
fines estratégicos de autoabastecimiento para que se cumplan de acuerdo a
las normas establecidas, donde le brindaran el apoyo necesario a todas las
actividades productivas de la nación.

Ley Orgánica de Educación:

Artículo 3.
La presente Ley establece como principios de la educación, la
democracia participativa y protagónica, la responsabilidad social,
la igualdad entre todos los ciudadanos y ciudadanas sin
discriminaciones de ninguna índole, la formación para la
independencia, la libertad y la emancipación, la valoración y
defensa de la soberanía, la formación en una cultura para la paz,
la justicia social, el respeto a los derechos humanos, la práctica
de la equidad y la inclusión; la sustentabilidad del desarrollo, el
derecho a la igualdad de género, el fortalecimiento de la
identidad nacional, la lealtad a la patria e integración
latinoamericana y caribeña.

Expresa que la educación es el eje primordial para hacer un hombre de

bien y preparado para la vida, capaz de salir adelante con sus propios
esfuerzos, con principios y actividades que favorezcan el fortalecimiento de la
paz entre las naciones. También la educación implementa el desarrollo de
personas con conciencia sobre la preservación y cuidado del ambiente y de
cómo debe ser el uso de los recursos naturales que permiten el desarrollo

23
integral, adecuado de las diferentes actividades productivas del país,
autónomo e independiente.

Artículo 7:
El Estado mantendrá en cualquier circunstancia su carácter laico
en materia educativa, preservando su independencia respecto a
todas las corrientes y organismos religiosos. Las familias tienen
el derecho y la responsabilidad de la educación religiosa de sus
hijos e hijas de acuerdo a sus convicciones y de conformidad
con la libertad religiosa y de culto, prevista en la Constitución de
la República.

Este artículo dice que el proceso educativo está relacionado con el

trabajo porque en ella se ejecutan actividades productivas a través de áreas
específicas para el desarrollo nacional y regional, donde e la persona debe
asumir su responsabilidad para que la producción tenga resultados equitativos
para su distribución.

Ley Orgánica del Ambiente.

Artículo: 2

Tiene como finalidad concienciar a los seres humanos para que

mejoren y preserven el medio que los rodea, poniendo en práctica la siembra
en nuevos espacios y la conservación del mismo, así contribuyendo con el
mejoramiento del medio ambiente.

24
Artículo: 3

En este artículo en numeral 2 se relaciona con nuestro trabajo de

investigación, ya que este se refiere al aprovechamiento racional de los
suelos, el cual se puede lograr sabiendo utilizar los espacios con las
diferentes estrategias de la siembra en huertos.

Plan de la patria 2013 – 2019.

V. Contribuir con la preservación de la vida en el planeta y la salvación
de la especie humana.

Objetivo Nacional:
5.1. Construir e impulsar el modelo económico productivo eco-
socialista, basado en una relación armónica entre el hombre y la
naturaleza, que garantice el uso y aprovechamiento racional,
óptimo y sostenible de los recursos naturales, respetando los
procesos y ciclos de la naturaleza.

Objetivos estratégicos y objetivos generales:

5.1.1. Impulsar el socialismo como única opción frente al modelo
depredador e insostenible capitalista.
5.1.2. Promover, a nivel nacional e internacional, una nueva ética
socio-productiva, que impulse la transformación de los patrones
insostenibles de producción y de consumo capitalistas.
5.1.3. Generar alternativas socio-productivas y nuevos
esquemas de cooperación económica y financiera para el
apalancamiento del desarrollo integral y el establecimiento de un
comercio justo mundial, bajo los principios de
complementariedad, cooperación y solidaridad.

Con la elaboración de esta investigación se contribuye con los

objetivos propuesto al plan de la patria 2013-2019, el cual busca impulsar un
modelo económico eco-socialista donde el hombre guarde relación armónica

25
con la naturaleza, así como también promover la ética socio-productiva para
transformar a la sociedad capitalista por una sociedad capaz de generar
alternativas socio-productivas.

Definición de Términos Básicos

Abono: Fertilizador de la tierra. Sustancia o mezcla química natural o

sintética utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal.
Toda sustancia que se añade al terreno con objeto de aumentar las reservas
alimenticias utilizables por las plantas.

Ácidos fúlvicos: Subdivisión de los ácidos húmicos.

Ácidos húmicos: Substancias húmicas específicas que contienen hidrógeno.

Constituyen el aspecto estructural y fisiológico del humus.

Activo circulante: El activo circulante viene determinado por aquellos activos

que pueden hacerse líquidos, convertirse en dinero, con relativa rapidez,
menos de un año; estos activos incluyen el dinero en caja, las cuentas
corrientes, los pagos pendientes, los productos almacenados y las inversiones
a corto plazo en acciones y bonos.

26
Activos diferidos: Todos los desembolsos efectuados por la empresa con
anticipación por servicios que recibirá en un futuro.

Agentes patógenos: Organismos productores de enfermedades, como las

bacterias, los protozoos, los hongos y los virus.

Análisis de Sensibilidad: Se denomina análisis de sensibilidad (AS) al

procedimiento por medio del cual se puede determinar cuánto afecta, que tan
sensible es, la TIR ante cambios en determinadas variables del proyecto.

Aporcar: Cubrir las hortalizas con tierra para que se pongan más tiernas y
blancas.

Aspersor: Mecanismo o instrumento destinado a esparcir un líquido a

presión, como agua para el riego.

Cajones o cunas: Lombrizarios de madera rectangulares. Lugar donde se

colocará la materia de los camellones, se siembran y se alimentan a las
lombrices, se riega, las lombrices elaboraran el humus, se extraen las
lombrices y se extrae el humus.

Compost: Preparado procedente de la descomposición de materias

orgánicas como hojas, ramas, residuos de verduras, frutas, etc.
27
Eisenia Foetida: Lombriz roja californiana, lombriz domesticada.

Embriones: Nombre que recibe la primera fase del desarrollo de un animal,

desde la fecundación del cigoto hasta la eclosión del huevo, o bien hasta la
fase de larva, o de feto en los mamíferos.

Fertilizante: Que fecunda la tierra. Abono. Sustancia o mezcla química

natural o sintética utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento
vegetal.

Humus: Materia orgánica presente en el suelo, procede de la descomposición

progresiva de los restos vegetales y animales que se van depositando en el
suelo y que van siendo mineralizados por actividad de hongos y bacterias.
Materia homogénea, amorfa, de color oscuro e inodora.

Lombrices: Invertebrado anélido del grupo de los quetópodos, sin ventosas

como los que tienen otros anélidos, hermafroditas, de cuerpo alargado y
dividido en segmentos anillados provistos de microscópicas cerdas.

Lombricompost: Humus de lombriz, llamado también lombricompost o

vermicompuesto. Abono de primer orden. Resultado de alimentar a la lombriz
roja californiana, Eisenia Foetida, con residuos animales y/o vegetales,
materia orgánica, en proceso de descomposición, es decir, predigeridos por
microorganismos especializados: bacterias, hongos y otros. Las lombrices
28
transforman estos residuos hasta su último estado de descomposición,
obteniendo la feca de la lombriz.

Lombricultura: Biotecnología que utiliza a una especie domesticada de

lombriz como herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgánica y
obtiene como resultado dos productos: el humus y la carne de la lombriz.

Lombrizarios: Cunas o cajones de madera rectangulares. Lugar donde se

colocara la materia de los camellones, se sembrara y se alimentara a las
lombrices.

Materia orgánica: Fuente natural de la nutrición de las plantas. Residuos de

plantas y animales que sufren un proceso de descomposición por la acción de
microorganismos. Porción activa e importante del suelo.

pH: Medida de la actividad del ion hidrógeno en solución, en consecuencia de

la fuerza de un ácido o de una base. El mejor pH para la mayoría de las
plantas oscila entre 6,5 y 7, es decir, neutro. El pH influye en el suelo o
sustrato en varios aspectos, pero el más significativo es en la disponibilidad
de nutrientes.

29
 CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO

Diseño y Tipo de Investigación

Seguidamente se procede a reflejar toda la metodología utilizada, por

ende la investigación se elaboró de acuerdo a recomendaciones
metodológicas dadas por expertos en el área, como lo expresa Martín
(2010).
Un diseño de investigación es un plan global de investigación
que integra de modo coherente y conecta las técnicas de
recolección de datos, análisis previstos y objetivos; el diseño de
investigación que intente dar respuesta a la preguntas
planteadas en la misma. (p.67)

En este sentido la investigación fue diseñada bajo la modalidad de

investigación documental de campo.
La UPEL (2010), define:
Se entiende por Investigación Documental, el estudio de
problemas con el propósito de ampliar y profundizar el
conocimiento de su naturaleza, con apoyo, principalmente, en
trabajos previos, información y datos divulgados por medios
impresos, audiovisuales o electrónicos. La originalidad del
estudio se refleja en el enfoque, criterios, conceptualizaciones,
reflexiones, conclusiones, recomendaciones y, en general, en el
pensamiento del autor. (p. 20)

30
 Basados en la definición ya mencionada la investigación es
documental ya que se realiza una serie de revisiones bibliográficas de fuentes
electrónicas, libros, revistas periódico, entre otras, para darle sustentación
teórica a la misma.
Asimismo, la UPEL (2010) define: Se entiende por Investigación
de Campo, el análisis sistemático de problemas en la realidad,
con el propósito bien sea de describirlos, interpretarlos, entender
su naturaleza y factores constituyentes, explicar sus causas y
efectos, o predecir su ocurrencia, haciendo uso de métodos
característicos de cualquiera de los paradigmas o enfoques de
investigación conocidos o en desarrollo. Los datos de interés son
recogidos en forma directa de la realidad; en este sentido se
trata de investigaciones a partir de datos originales o primarios.
(p.18).

De esta manera esta investigación es de campo, porque los datos son

recogidos directamente del lugar donde ocurre el problema estudiado, es
decir en el Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape,
Municipio Carvajal, Estado Anzoátegui y directamente en las prácticas de la
planta productora de composta utilizando la lombriz roja californiana.

Población y Muestra

Población

Todo proceso de investigación utiliza una población objeto de estudio y

para la cual son válidas las conclusiones emitidas, se procede a identificar la
correspondiente a este trabajo investigativo, considerando la siguiente
definición:

31
 Hernández, (2000); La población es el conjunto de todos los
casos que concuerdan con una serie de especificaciones,
podemos decir que la población es la totalidad del fenómeno a
estudiar, en donde las unidades de población posee una
característica común la cual estudia y da origen a los datos. (p.
25)

Para este trabajo de investigación, se utilizó un grupo de 126

individuos, comprendida por 174 estudiantes y 12 docentes del Complejo
Educativo Privado Friederich Frobel, de Valle Guanape, Municipio Carvajal,
Estado Anzoátegui, lo que representa el 100% de la población a estudiar.

Muestra

También es necesario seleccionar una muestra representativa que será

utilizada para aplicar los instrumentos, la cual es definida como un subgrupo
de la población. Para delimitar las características de la población. (Hernández,
2000).

Así mismo Acevedo (2002), define la muestra como “una Población o

sea, un número de individuos, un objeto de los cuales es un elemento del
universo o población, es decir, un conjunto de la población con la que se está
trabajando” (p. 12). Por lo cual esta investigación se selecciona una muestra
de 38 individuos, es decir 34 estudiantes y 04 docentes, lo equivalente al 30%
de la población.

32
 Técnica e Instrumentos de Recolección de Datos

Técnicas

La técnica según la Universidad Pedagógica Experimental Libertador

(2010) se define, como:
Las respuestas de cómo hacer los procedimientos de actuación
concreta que deben seguirse para recorrer las diferentes fases
del método. Las técnicas son de carácter práctico y operativo y
el método es de carácter global y de coordinación de
operaciones. (p. 97)

Asimismo Sabino (2002), define la entrevista como:

Una forma específica de interacción social que tiene por objeto
recolectar datos para una investigación. El investigador formula
preguntas a las personas capaces de aportarle datos de
interés, estableciendo un diálogo peculiar, asimétrico, donde
una de las partes busca recoger informaciones y la otra es la
fuente de esas informaciones... (p. 106)

En la presente investigación se utilizó como técnicas de recolección

la entrevista; que será aplicada a la muestra seleccionada comprendida
por los actores del proceso educativo del Complejo Educativo Privado
Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal, Estado Anzoátegui,
con la finalidad de recolectar información para dar respuesta a los objetivos
planteados.

Otra de las técnicas requeridas en esta investigación para la

recolección de datos fue la observación;

33
 Krotz F. (1988), define la observación como; El procedimiento para
producir conocimiento (técnica) y la “realidad por conocer” (el objeto)
será el punto de partida para introducirnos en el estudio de la
“observación participante” o et-no grafía. La implementación de la
observación participante como técnica surge de la crítica al
evolucionismo. Un punto en común y específico de esta crítica fue la
ineficiencia e insuficiencia de los datos sobre los que se basaban las
comparaciones.

De acuerdo a esto se realizaron observación en un pequeño

lombricario realizado en un recipiente con el propósito de evaluar el proceso
de elaboración de composta utilizando la lombriz roja californiana, y así
obtener la práctica de requerida para los experimentos de campos de la
investigación, de esta manera se busca obtener información relevante
para la investigación.

Instrumentos

Según Hernández (2002), Los instrumentos “constituyen los medios

naturales, a través de los cuales se hace posible la obtención y archivo de la
información requerida para la investigación.” (p. 30).

En el presente trabajo se utilizaron como instrumentos, en primer lugar

el cuestionario, el cual es muy común y frecuentemente utilizado para las
investigaciones de campo. Según Ruíz, (2010), citado en el Manual Para la
Elaboración del Trabajo Especial de Grado, lo define como: “Un instrumento
de recolección de datos, de papel y lápiz, integrado por un conjunto de

34
preguntas que solicitan información referida a un problema, objeto o tema de
investigación, en el cual es suministrado a un grupo de personas.” (p.33) De
acuerdo a este concepto se elaboró un cuestionario con 10 preguntas, el cual
será aplicado a la muestra seleccionada.

Otros de los instrumentos utilizados en la presente investigación fue

el cuaderno de campo definido por Caro (1979) como “una herramienta usada
por investigadores de varias áreas para hacer anotaciones cuando ejecutan
trabajos de campo” este cuaderno de campo fue utilizó con la finalidad de
escribir cada una de las observaciones y pasos realizados en la
producción de composta usando la lombriz roja californiana en el Complejo
Educativo Privado Friedrich Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal,
Estado Anzoátegui.

Confiabilidad y Validez

Seguidamente se procedió a la validación de los instrumentos de tal

forma que tuvieran confiabilidad y determinar su validez, se trabajó con las
técnicas evaluativa es decir “evaluación como juicio de expertos”. Según
Claret (2009) “dicho instrumento deberá ser validado por expertos en
gramática, metodología, y la especialidad objeto de estudio…” (p. 23). En este
sentido, es el experto quien juzga la estructura y competencia del instrumento,
de acuerdo al tema u objeto de estudio. Además el instrumento es confiable
porque se aplicó varias veces a los encuestados en distintos tiempos y los
resultados fueron similar.

35
 CAPITULO IV
PRESENTACION Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS

Cuadro 1. ¿Conoce usted la importancia de la lombricomposta para revivir y

hacer productivos los cultivos?
Categorías Fa %
Si 29 76
No 09 24
Total 38 100
Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

En estos resultados se obtiene que el 79% de los encuestados han

demostrado que si conocen la importancia que posee el lombricompost para
revivir los cultivos, mientras que el 24% manifestaron que no conocen sobre el
mencionado lmbricompost.

36
Cuadro 2. ¿Es necesaria la implementación de una planta productora de
lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer
productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape,
Municipio Carvajal del Estado Anzoátegui?
Categorías Fa %
Si 38 100
No - -
Total 38 100
Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

El 100% de los encuestados han expresado que si es necesario la

implementación de una planta productora de lombricomposta utilizando
lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los
cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape,
Municipio Carvajal del Estado Anzoátegui, de estos resultado se desprende la
importancia que tiene la investigación para la institución.

37
Cuadro 3. ¿Existe en el plantel un espacio adecuado para implementar una planta
productora de lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir
y hacer productivos los cultivos?
Categorías Fa %
Si 23 61
No 15 39
Total 38 100
Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Aquí se observa que el 61% de los resultados arrojaron que si existe

en el plantel un espacio adecuado para implementar una planta productora de
lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y
hacer productivos los cultivos, sin embargo el 39% de ellos expresan que no
existe lugar adecuado para tal planta. A pesar del porcentaje adverso se
deduce que si existe un lugar adecuado para este fin.

38
Cuadro 4. ¿Es factible la implementación de una planta productora de lombricomposta
utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos?
Categorías Fa %
Si 34 89
No 04 11
Total 38 100
Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

En estos resultados se obtuvo que el 89% de las personas expresaron

que si es factible la implementación de una planta productora de
lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y
hacer productivos los cultivos, así mismo el 11% expresó que no es factible la
propuesta. Estos resultados son importantes para el trabajo de investigación
ya que indican que si es factible implementar la planta productora de
lombricomposta en C.E.P Friderich Frobel.

39
Cuadro 5. ¿Contribuiría usted con la implementación de una planta productora de
lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer
productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel?
Categorías Fa %
Si 31 81
No 07 19
Total 38 100
Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

El 81% de las personas dijeron que si contribuirían con la

implementación de una planta productora de lombricomposta utilizando
lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los
cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel, mientras que el
19% dijeron que no. En relación a estos datos se puede decir que la mayoría
de los actores del proceso educativo tiene la disposición de participar y
contribuir de una u otra forma en este trabajo.

40
Cuadro 6. ¿Se involucrarían los actores del proceso educativo en la implementación de una
planta productora de lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de
revivir y hacer productivos los cultivos?
Categorías Fa %
Si 30 79
No 08 21
Total 38 100
Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

El 79% de los datos expresan que si se involucrarían los actores del

proceso educativo en la implementación de una planta productora de
lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y
hacer productivos los cultivos, así mismo el 21% demuestra que no
participarían. Al igual que los datos del grafico anterior se demuestra el interés
de los actores educativos por participar en la implementación de una planta
productora de lombricomposta en el C.E.P. Friederich Frobel.

41
Cuadro 7. ¿Conoce usted cuales son los procedimientos para implementar una planta
productora de lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir
y hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel?
Categorías Fa %
Si 12 32
No 26 68
Total 38 100
Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Se observa que el 68% de los encuestados dicen que no conocen

cuales son los procedimientos para implementar una planta productora de
lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y
hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich
Frobel, pero un 32% si los conoce, por lo tanto se requiere que se informe a la
comunidad educativa sobre estos procedimientos.

42
Cuadro 8. ¿Tendrá relevancia la implementación de una planta productora de
lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer
productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel?
Categorías Fa %
Si 38 100
No - -
Total 38 100
Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

Fuente: Ruiz y Tomasi (2017)

En este grafico se demuestra que el 100% de los encuestados

consideran que si tiene relevancia la implementación de una planta
productora de lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la
finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo
Privado Friederich Frobel.

43
 CAPITULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

En el desarrollo de este trabajo de investigación se realizaron

revisiones documentales, aplicación de encuesta registrada en el
cuestionario, así como también se realizó el análisis de los datos recabados
en el cuestionario, dichas técnicas permitieron realizar procedimientos y
aplicar técnicas que contribuyeran a la implementación de una planta
productora de lombricomposta, utilizando lombriz roja californiana, con la
finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del Complejo Educativo
Privado Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal del Estado
Anzoátegui, para ellos se utilizó un espacio en las instalaciones del plantel
involucrando a los estudiantes y profesores que hacen vida en la mencionada
casa de estudios de tal manera de que todos conozcan sobre las actividades
que se realizaron.

Así mismo se realizó la identificación de los procedimientos necesarios

de una planta productora de lombricomposta utilizando lombriz roja
californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del
Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio
Carvajal del Estado Anzoátegui, entre estos procedimientos se pueden
mencionar; la selección del espacio adecuado, la adquisición de los
44
materiales a utilizar, la recolección del sustrato que se aplicará en el
lumbricario, la preparación del lumbricario, la obtención y la siembra de las
lombrices, también se debe realizar la evaluación diaria para garantizar que la
producción sea de calidad.

En el Complejo Educativo Friedrich Frobel se han venido realizando la

producción de diferentes cultivos aplicando distintas técnicas agrícolas, entre
estas técnicas se puede mencionar la producción de lombricomposta, a través
de la implementación de una planta productora de este sustrato utilizando
lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los
cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape,
Municipio Carvajal del Estado Anzoátegui, la mencionada planta contribuirá a
que se tenga a la mano un producto ecológico para mejorar la producción de
los cultivos en esta institución educativa.

A tal efecto se realiza la producción de lombricomposta utilizando

lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los
cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape,
Municipio Carvajal del Estado Anzoátegui, este trabajo se inicia siguiendo una
serie de pasos importantes donde se puede mencionar la recolecta del
sustrato a utilizar, la preparación del espacio, y el seguimiento y control diario
que se debe tener para garantizar una buena producción.

45
 Recomendaciones

En relación a los resultados obtenidos y a las conclusiones emitidas se

considera importante tener presente las siguientes recomendaciones:

- Utilizar la lombricomposta en los cultivos sembrados en las instalaciones del

Complejo Educativo Friederich Frobel.

- Para obtener mejores resultado se debe de velar porque la planta productora

de lombricomposta se encuentre en un lugar con la temperatura y la
ventilación acorde.

- Se debe realizar diariamente el control y evaluación del lumbricario para evitar

que las lombrices sean atacadas por plagas y enfermedades.

- La temperatura recomendada para la cría de lombrices es de 21 grados

centígrados, pero éstas pueden sobrevivir entre temperaturas desde 0 hasta
42 grados, por lo tanto pueden criarse al aire libre en cualquier hogar o campo
de climas templados.

- Mantener limpios los alrededores de la planta productora de lombricomposta

para evitar contaminación con agentes dañinos al sustrato.

- Llevar un registro de las fechas que se inició el proceso y cuando se

sembraron las lombrices para llevar el tiempo de producción.

46
- Se debe comprobar si el alimento es apto; para esto se colocar en un
pequeño recipiente el alimento, luego poner sobre el alimento unas cuantas
lombrices y exponerlas a la luz del sol. Si las lombrices se entierran
rápidamente y no salen del recipiente en unos minutos, el alimento es apto
para su consumo.

- Dar a conocer estas técnicas a toda la comunidad educativa y así masificar la

producción de sustratos orgánicos en la producción de los cultivos.

47
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Bravo, M. (1987). Historia de Venezuela. Educación Básica, Caracas: Editorial

COBO.

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, (1999) Publicada en

Gaceta Oficial Extraordinaria N° 5.453 de la República Bolivariana de
Venezuela. Caracas, viernes 24 de marzo de 2000.

Darwin (1981), “La Formación de la Cubierta Vegetal por las Lombrices”

Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Ingeniería Escuela
de Ingeniería Mecánica Industrial.

Ferruzzi 1994, Manuel de Lombricultura. Editorial Mundi Prensa. Ediciones

Paraninfo S.A. Madrid-España.

Ley Orgánica de Educación (2009), Publicada en la Gaceta Oficial

Extraordinaria 5.929. Venezuela.

Ley de Tierra y Desarrollo Agrario (2010), publicada- en la Gaceta Oficial Nº

5.991 Extraordinario del 29 de julio de 2010.

López, Luis (2012) Diseño e implementación de una planta de producción de

lombricompost a escala piloto y un invernadero en el corregimiento del
ingenio municipio de Sandona. Universidad de Nariño Pasto, Colombia.

Manual de Trabajos de Grado de Especialización y Maestría y Tesis

Doctorales. (2010), FEDUPEL, Universidad Nacional Experimental
Libertador. Venezuela.

Pérez (2010), Factibilidad del proceso de producción y comercialización del

abono orgánico a base de desechos madereros por medio de
lombricultura, esto con la intensión de aprovechar los residuos orgánicos
del proceso. Universidad de San Carlos, facultad de Ingeniería.
Guatemala.

Plan de la patria 2013 – 2019. Segundo plan socialista de desarrollo

económico y social de la nación, 2013-2019

48
ANEXO

49
 Anexo A
Cuestionario

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
COMPLEJO EDUCATIVO PRIVADO FRIEDERICH FROBEL
VALLE GUANAPE – ESTADO ANZOATEGUI

Cuestionario
Instrucciones: Lea cuidadosamente cada uno de los ítems y responda marcando con “X” la
opción que usted considere pertinente.

1. ¿Conoce usted la importancia de la lombricomposta para revivir y hacer productivos los

cultivos?
Sí___ No___

2. ¿Es necesario la implementación de una planta productora de lombricomposta utilizando

lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del
Complejo Educativo Privado Friederich Frobel de Valle Guanape, Municipio Carvajal del
Estado Anzoátegui?
Sí___ No___

3. ¿Existe en el plantel un espacio adecuado para implementar una planta productora de

lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer
productivos los cultivos?
Sí___ No___

4. ¿Es factible la implementación de una planta productora de lombricomposta utilizando lombriz

roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos?
Sí___ No___

5. ¿Contribuiría usted con la implementación de una planta productora de lombricomposta

utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos
del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel?
Sí___ No___

6. ¿Se involucrarían los actores del proceso educativo en la implementación de una planta
productora de lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y
hacer productivos los cultivos?
Sí___ No___

7. ¿Conoce usted cuales son los procedimientos para implementar una planta productora de
lombricomposta utilizando lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer
productivos los cultivos del Complejo Educativo Privado Friederich Frobel?
Sí___ No___

8. ¿Tendrá relevancia la implementación de una planta productora de lombricomposta utilizando

lombriz roja californiana, con la finalidad de revivir y hacer productivos los cultivos del
Complejo Educativo Privado Friederich Frobel?
Sí___ No___

50
 Anexo B
Memoria Fotográfica

51
52
53