EXTRACCION CON SOLVENTE

UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

1
Benavidez keismer, 1Castro Nahuel, 1España Héctor, 1Garizábal Ángela, 2Lambis Adolfo
1
Estudiante de Química
2
Docente, Química Orgánica I

Resumen determinada, es constante. Esta constante se

denomina coeficiente de reparto y puede expresarse
A través de esta experiencia de laboratorio se realizó como:
un procedimiento de Extracción simple y múltiple de
una solución de violeta de genciana utilizando como K = [sustancia]1/[sustancia]2
solvente cloroformo, además se realizó la extracción
Donde [sustancia]1 es la concentración de la sustancia
del 1,2-Diclorobenceno de una solución de ácido
que se pretende extraer, en el primer disolvente y,
salicílico con hidróxido de sodio, posteriormente se
análogamente [sustancia]2 la concentración de la
analizaron los resultados con relación a la literatura
química propuesta para dicho procedimiento. misma sustancia en el otro disolvente.

Si tenemos una sustancia soluble en un disolvente,

Palabras clave: Extracción, múltiple, solvente,
cloroformo.
Abstrac
Through this laboratory experience, a procedure of
simple and multiple extraction of a solution of gentian
violet was carried out using chloroform as a solvent,
and extraction of 1,2-dichlorobenzene from a solution
of salicylic acid with sodium hydroxide was carried
out. Subsequently, the results were analyzed in relation
to the chemical literature proposed for this procedure.
Keywords: Extraction, multiple, solvent, chloroform.
Introducción
La extracción es un procedimiento de separación de
una sustancia que puede disolverse en dos disolventes
no miscibles entre sí, con distinto grado de solubilidad
y que están en contacto a través de una interfase. La
relación de las concentraciones de dicha sustancia en
cada uno de los disolventes, a una temperatura
pero más soluble en un segundo disolvente no
miscible con el anterior, puede extraerse del primero,
añadiéndole el segundo, agitando la mezcla, y
separando las dos fases.
A nivel de laboratorio el proceso se desarrolla en un
embudo de decantación. Como es esperable, la
extracción nunca es total, pero se obtiene más eficacia
cuando la cantidad del segundo disolvente se divide en
varias fracciones y se hacen sucesivas extracciones que
cuando se añade todo de una vez y se hace una única
extracción.
Con relativa frecuencia aparecen en el proceso de
extracción emulsiones o interfases que impiden una
correcta separación en el embudo de decantación de
las capas de disolventes, casi siempre acuosa y
orgánica. Este problema se da, especialmente, cuando
se trata de extracciones con cloruro de metileno. Para
solventar este problema es conveniente añadir unos
mililitros de salmuera y agitar de nuevo. En la mayor
parte de los casos se produce la separación de las fases
sin problemas.
El proceso tiene repercusión industrial y se emplea en Materiales:
extracción de aceites, grasas y pigmentos. Por
ejemplo, el yodo, poco soluble en agua, se extrae de la Embudo de separación
misma con tetracloruro de carbono. Una vez Tubos de ensayo
efectuada la separación de las fases se trata de calcular Pipetas
la concentración del yodo en cada fase, valorándolo Matraz
con tiosulfato. Soporte universal
Aro
Este proceso puede usarse también si controlando la
solubilidad de nuestras sustancias en distintos Reactivos:
disolventes. Especialmente en química orgánica,
mediante distintos tratamientos a algunos grupos Cloroformo
funcionales podemos controlar el valor de K, Violeta de genciana
haciéndolos así insolubles o solubles según nos Hidróxido de sodio
1,2-Diclorobenceno
interese, por ejemplo: si tenemos aminas disueltas en
Ácido salicílico
un disolvente orgánico y queremos pasarlas a una
disolvente polar, podemos tratarlas con ácido para
cargarlas y que se protonen, disolviéndose así en
Resultados
nuestro disolvente polar, una vez separado hacemos
el proceso contrario (es decir basificarlas y devolverlas 1- Extracción simple y múltiple:
a su forma original) y las separamos totalmente de
nuestros disolventes.

Parte experimental

1-Extracción de violeta cristal V de genciana

a. Extracción simple:
Colocar en el embudo de separación 15ml de una
solución violeta de genciana y extraer por una sola vez
con 15 ml de cloroformo, separar las dos fases.

b. Extracción múltiple:
Colocar en el embudo de separación 15ml de una
solución de violeta de genciana y extraer 3 veces con
porciones de 5ml de cloroformo. Luego reunir los
extractos orgánicos y acuosos en dos tubos de ensayo y
comparar con la extracción sencilla. Figura-(1). Extracción simple de violeta de genciana
con cloroformo.
2-Extraccion con una solución de NaOH del 1,2-
Diclorobenceno.

Depositar en un embudo de separación 50ml de una

solución Etérea de ácido salicílico y 1,4-
Diclorobenceno y extraer con 20 ml de una solución de
NaOH al 10%p/v. Luego se separa la fase etérea
(superior) y acuosa, para posteriormente evaporar en
una estufa la fase etérea hasta lograr un pequeño
residuo sólido que represente el 1,4-Diclorobenceno
extraído.
Figura-(2). Extracción múltiple de violeta de
genciana con cloroformo. Figura-(5). Evaporización de la fase etérea.

Figura-(3). Muestras de extracción simple lado

derecho y extracción múltiple lado izquierdo.
Figura-(6) 1,2Diclorobenceno extraído.
2- Extracción con NaOH del 1,2-
Discusión de resultados
Diclorobenceno:
A través de los resultados pudimos contrastar entre
algunos tipos de separación de mezclas y las
condiciones que se debe tener en cuenta para realizar
dichas técnicas.

Entre los cuales comparamos los resultados obtenidos

por la extracción simple y la extracción múltiple,
evidenciando una separación significativa en cuanto a
la extracción múltiple donde la fase acuosa tiene un
tono mucho más claro a la fase acuosa de la extracción
simple, mostrando que en esta última han quedado
residuos de violeta de genciana, lo cual propende a una
extracción incompleta.
Figura-(4). Separación de 1.2-Diclorobenceno con
NaOH
De esta forma la fase orgánica se presenta con un tono
más oscuro que en la extracción sencilla y la acuosa
más clara que en la anterior.
(En la Figura-(3) se pueden observar las tonalidades)
Por otro lado sabemos que los compuestos orgánicos
con carácter acido o básico que están disueltos en un
disolvente orgánico, pueden llevarse a una fase acuosa
simplemente aprovechando sus propiedades
acido/base. Por tanto la solución etérea que se obtuvo
después de la extracción del ácido salicílico, se le
adiciono NaOH con el cual se logra obtener el
compuesto etéreo y 1,2-Diclorobenceno, los cuales son
calentados hasta evaporización (Figura-(5)) obteniendo
la extracción de 1,2Diclorobenceno en trazos pequeños
alrededor del vaso de precipitado utilizado para el
proceso. Ver Figura-(6).
Debido a la distinción en afinidades entre sustancias se
puede especular que un coeficiente de distribución
grande determina o no una mejora en la extracción
teniendo en cuenta también el tipo de extractor que se
emplee, ya sea un orgánico para soluto de solución
acuosa o agua como extractor para soluto de un
disolvente orgánico.
Conclusiones
Con el desarrollo de la práctica se pudo determinar la
eficiencia de cada uno de los métodos de extracción
analizados. A lo cual podemos decir que entre los
métodos de extracción simple y múltiple el más
eficiente es el método de extracción múltiple pues fue
él que permitió la mayor eliminación de violeta de
genciana, esto se puede afirmar observando y
comparando el color que presento las muestras de
sustancia extraídas de ambas extracciones.
Bibliografía
 Brewster R.Q., Vanderwerf, C.A.y McEwen,
W. E. UCurso de Química Orgánica
ExperimentalU, Alhambra, Madrid, 1974.
 Fieser, L. and Fieser, M. (1985). Química
Orgánica Fundamental. Barcelona: Editorial
Reverté S.A.
 McMurry, J. (2012). Química Orgánica. 8th ed.
Mexico: Cengage Learning.
Anexos
Respuesta a cuestionario:
¿Cómo podría ud recuperar el Ácido Salicílico de la
fase acuosa?
1-Podemos recuperar el ácido salicílico de la fase
acuosa mediante el proceso de filtración al vacío ya que
el ácido salicílico al separarse obtenemos el ácido en el
papel filtro.
¿Por qué razón se abre la llave del embudo después de
agitar su contenido?
3-Se realiza para prevenir cualquier sobre presión.
¿Por qué se debe agitar fuertemente cada vez que se
agrega un solvente?
4-Se agita la mezcla de las dos fases para aumentar la
superficie de contacto entre ellas y permitir un
equilibrio más rápido del producto a extraer entre las
dos fases, se producirá una transferencia del producto
deseado desde la fase acuosa principal hacia la fase
orgánica.
5- Un compuesto x tiene un coeficiente de distribución
de 10 entre el benceno y el agua. Si una solución
contiene 12 gramos de X en 100ml de agua.
a) ¿Cuantos gramos de X se extraen con 100 ml de
benceno?
b) ¿Cuantos gramos de X se extraen con 100ml de
benceno pero en dos extracciones de 50ml?
c) ¿Cuantos gramos de X se extraen con 100 ml de
benceno pero en 4 extracciones de 25ml?
a)
𝑆𝑜
𝑘=
𝑆𝑤
𝑥/100𝑚𝑙
10 =
12/100𝑚𝑙
10 ∗ 12 = 120 = 𝑥
b)
𝑥/50𝑚𝑙
10 =
12/100𝑚𝑙
 𝑥/1𝑚𝑙
10 =
12/50𝑚𝑙
10 ∗ 12 = 𝑥 ∗ 50𝑚𝑙
120
= 𝑥 = 2.4
50
X=4.8
c)
𝑥/25𝑚𝑙
10 =
12/100𝑚𝑙

𝑥/1𝑚𝑙
10 =
12/75𝑚𝑙
10 ∗ 12 = 𝑥 ∗ 75𝑚𝑙
120
= 𝑥 = 1.6
75
X=6.4