BALANCE DE MATERIA

CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS

Los procesos químicos se clasifican de dos maneras:

a) Teniendo en cuenta los flujos de las corrientes que intervienen en el proceso:

- intermitentes (batch): aquellos en los cuales la alimentación se introduce en el equipo,

se realiza el proceso y por último se retira el producto;

- continuos: en los cuales permanentemente entra alimentación y sale producto del

proceso;

- semi- intermitentes: aquellos que no se pueden clasificar ni como continuos ni como

intermitentes.

b) Considerando los cambios de las variables de proceso:

- estacionarios, o en régimen permanente: cuando las variables de proceso

(temperaturas, presiones, volúmenes, velocidades de flujo) no cambian
considerablemente con el tiempo en un determinado punto del proceso.

- transitorios que son aquellos procesos en los cuales alguna variable cambia con el
tiempo.

Los procesos intermitentes y semi intermitentes son transitorios y los procesos continuos
pueden ser transitorios o estacionarios.
Por lo general, para producciones grandes se utilizan procesos continuos y para pequeñas
producciones se usan procesos intermitentes.

ECUACIÓN GENERAL DE BALANCE

Al hacer el conteo del material que participa en un proceso deben considerarse las entradas y
las salidas que atraviesan las fronteras del sistema, las reacciones químicas que suceden pues
en ellas se presenta consumo y producción de material, y la cantidad de material que se
acumula. Por ello, el balance de materiales responde a esta ecuación: 1
Material que entra al sistema + material producido dentro del sistema –material que sale del
sistema – material consumido dentro del sistema = Material acumulado dentro del sistema.

Si al aplicar esta ecuación se tienen en cuenta todos los componentes de las corrientes del
proceso, se realiza un balance total de masa, y si se aplica solamente a alguna sustancia o a
algún elemento químico se efectúa un balance parcial de masa.

La ecuación anterior, llamada ecuación general de balance de masa, puede ser empleada
con unidades correspondientes a velocidades de flujo o a cantidades. En el primer caso el
balance de masa corresponde a una unidad de tiempo determinado (una hora, un día, etc) y se
aplica a procesos continuos y recibe el nombre de balance diferencial. En el segundo caso
el balance

corresponde a una determinada cantidad de material procesado o producido, aplicándose, por

lo general, a procesos intermitentes y denominándose balance integral.

ALGUNAS SUGERENCIAS PARA RESOLVER PROBLEMAS

DE BALANCES DE MATERIA

Efectuar un balance de materiales es resolver una serie de ecuaciones independientes, las

cuales pueden ser construidas utilizando diferentes informaciones: balances parciales de masa,
balance total de masa y especificaciones dadas o que puedan utilizarse para relacionar las
variables (ecuaciones de estado para los gases, densidades, valor unitario de la suma de las
fracciones másicas o molares de las soluciones, condiciones específicas del proceso etc.).

Después de leer y entender el enunciado, se representa el proceso en un diagrama de flujo

para lo cual se utilizan rectángulos o círculos que simbolicen las unidades de proceso y flechas
que muestren los flujos y sus respectivos sentidos.

En el diagrama de flujo se escriben los valores de las variables conocidas (masas o moles y
composiciones) y otra información disponible (presiones, temperaturas, especificaciones de
proceso), en todos los casos usando las unidades adecuadas, y deben aparecer todas las
incógnitas que es necesario calcular (esto se llama etiquetar el diagrama).

En muchos casos, conviene expresar todos los datos conocidos en el mismo sistema de
unidades y no olvidar que los datos volumétricos deben convertirse a másicos o molares ya que
2
no se hacen balances en unidades de volúmenes.
Luego se selecciona una base de cálculo, la cual es una cantidad (en unidades másicas o
molares) una unidad de tiempo (hora, mes, año) sobre la cual se hace el balance de materia.
Esta base de cálculo puede ser un dato dado o puede ser un valor supuesto porque una vez
terminado el balance, éste puede ser escalado, es decir, las cantidades (masas o moles)
pueden ser multiplicadas todas por cualquier número y el proceso continúa balanceado. En este
punto se debe tener presente que las composiciones no pueden ser modificadas. Ya debe estar
claro que las variables de balances de masa son cantidades y composiciones.

Generalizando, los pasos sugeridos para cálculos de balances de materia son los siguientes:
1. Leer y entender el enunciado del problema.
2. Dibujar y etiquetar el diagrama de flujo del proceso.
3. Convertir todos los datos al mismo sistema de unidades másicas o molares.
4. Seleccionar una base de cálculo.
5. Plantear y resolver las ecuaciones independientes de balances de masa.
6. Escalar el balance, si se necesita.

 En algunos procesos industriales se utiliza la recirculación de algunos de sus flujos, lo

cual consiste en devolver un flujo (o parte de él), que abandona una unidad de proceso
hacia una unidad anterior. Esto se hace porque se desea recuperar uno o varios
reactivos o catalizadores no consumidos, o porque se desea diluir un flujo, o porque
un fluido de trabajo está circulando como es el caso de los refrigeradores. Un diagrama
de flujo para una recirculación es el siguiente:

 En otros procesos industriales se utiliza lo que se denomina derivación o desviación

o bypass, que consiste en no permitir que una parte de una alimentación a una unidad
de proceso ingrese a esa unidad, sino que vaya a otra unidad posterior. Un diagrama
de flujo que representa la derivación es: 3
 Si una parte de una corriente de recirculación es retirada del proceso, por ejemplo, con
el fin de evitar que materiales inertes o indeseados se acumulen dentro del proceso, se
presenta una purga. Un diagrama de flujo que simboliza este caso es:

4
 EJERCICIOS

Problema 1.-
En un proceso para producir sosa cáustica (NaOH), se usan 4 000 Kg/h de una solución que
contiene 10% de NaOH en peso para concentrarla en un primer evaporador, obteniéndose
una solución de 18% de NaOH en peso. Esta se alimenta a un segundo evaporador, del cual
sale un producto que contiene 50% de NaOH en peso. Calcule la cantidad de agua extraída
en cada evaporador, la alimentación al segundo evaporador y la cantidad de producto.

Problema 2.-
Una alimentación de 10 000 kg de frijoles de soya se procesa en una secuencia de tres etapas.
El alimento contiene 35% de proteína en peso, 27,1% de carbohidratos en peso, 9,4% de
fibras y cenizas en peso, 10,5% de humedad en peso y 18% de aceite. En la primera etapa,
los frijoles se maceran y se prensan para extraer el aceite, obteniéndose corrientes de aceite
y de pasta prensada que todavía contiene 6% de aceite. (suponga que no hay pérdidas de
otros constituyentes en la corriente de aceite). En la segunda etapa, la pasta prensada se trata
con hexano para obtener una corriente de extracto de soya que contiene 0,5% de aceite en
peso y una corriente de aceite-hexano. Suponga que no sale hexano en el extracto de soya.
Finalmente, en la última etapa se seca el extracto para obtener un producto con 8% de
humedad en peso. Calcule:

A) Los kg de pasta de soya que salen de la primera etapa

B) Los kg de extracto de soya obtenidos en la segunda etapa
C) Los kg de extracto seco final y el % en peso de proteína en el producto seco.

Problema 3.-
En un proceso que produce KNO3 , el evaporador se alimenta con 1000 kg/h de una solución
que contiene 20% de KNO3 en peso y se concentra a 422 K para obtener una solución de
KNO3 al 50% en peso. Esta solución se alimenta a un cristalizador a 311 K, donde se
obtienen cristales de KNO3 de 96% en peso. La solución saturada que contiene 37,5% en
peso se recircula al evaporador. Calcule la cantidad de corriente de recirculación R en kg/h
1
y la corriente de salida de cristales P en kg/h
Problema 4.-
Se mezclan 4500 Kg/h de una solución acuosa de K2CrO4 al 33,3% en peso con un flujo de
recirculación que contiene 36,36% de K2CrO4; este flujo mezclado entra a un evaporador.
El flujo concentrado que sale el evaporador contiene 49,4% de K2CrO4; este flujo alimenta
un cristalizador en donde se enfría (produciendo la precipitación de cristales de K 2CrO4 a
partir de la solución) y después se filtra. La solución que pasa por el filtro es el flujo de
recirculación y el sólido retenido en la lona filtrante que está constituido de 95% de K2CrO4
y 5% de solución es el producto.
Calcular el flujo de agua extraída en el evaporador (W), el flujo de alimentación al
cristalizador (C), el flujo de producto (P) y el flujo de recirculación (R). La respuestas deben
ser dadas en Kg/h

Problema 5.-
Un gas combustible que contiene 3,1% molar de H2, 27,2% de CO, 0,5% de O2 , 63,6% de
N2 y el resto vapor de agua, se quema con 20% de exceso de aire (esto es, aire sobrante con
respecto al que s necesario para una combustión completa a CO2 y H2O). La combustión del
CO es solo 80% completa. Para 105 moles de gas combustible, calcule las moles de cada
componente en el gas de salida.

Problema 6.-
El metanol se fabrica haciendo pasar H2 y CO gaseosos a alta presión y 573 K sobre un lecho
catalítico. La reacción es:

CO + H2 → CH3OH
En el lecho catalítico, el 20% del CO total de alimentación se transforma en metanol. Los
gases de salida del reactor se enfrían en un condensador y la mayor parte (pero no todo) del
metanol sale como producto líquido. Algo de vapor de metanol queda en el gas del
condensador. Esta corriente de gas contiene 2 moles % de metanol y se recircula. La
alimentación nueva al reactor (2,64 moles) contiene 2 moles de H2 por cada mol de CO y se
mezcla con la corriente de recirculación al entrar al reactor. Calcule los moles de producto y
los moles de recirculación.

2
Problema 7.-
Dado el siguiente esquema, determine si la corriente W entra ó sale del sistema y calcule su
composición.

F = 100 lb P = 60 lb
50 % EtOH 80 % EtOH
10 % MeOH 15 % MeOH
40 % H2O 5 % H2O

Problema 8.-
Dado el siguiente esquema, determine si la corriente B entra ó sale del sistema, calcule el
peso de las corrientes B y C.

B= ?
22 % MeOH
78 % H2O

A = 100 Kg C= ?
50 % EtOH 91 % EtOH
10 % MeOH 9 % H2O
40 % H2O

Problema 9.-
Dado el siguiente esquema, determine la cantidad de producto final P y su composición.
A =350 lb aire
21 % molar de O2
79 % molar de N2

F = 16 lb P= ?
100 % CH4 CO2
N2
H2O
O2

Problema 10.

Se encontró que una pulpa húmeda tenía 71 % de agua. Después del proceso de secado se
determinó que se había eliminado el 60 % del agua original. Calcule:
a.- La composición de la pulpa seca
b.- La cantidad de agua eliminada por libra de pulpa húmeda alimentada

3
Problema 11
Un evaporador se alimenta con una solución acuosa que contiene aproximadamente un 15
% de sólidos, para producir una solución concentrada con 35 % de sólidos. Determine:
i. Cuanta agua se evapora por tonelada de alimentación
ii. La cantidad de producto obtenido por tonelada de alimentación

Problema 12
Un tanque opera con 10000 lb de una solución saturada de NaHCO3 a 60 C. Se desea
cristalizar 500 lb del NaHCO3 a partir de esta solución. ¿A que temperatura deberá
enfriarse la solución?

Datos de solubilidad del NaHCO3 en agua

Temperatura 10 20 30 40 50 60
(C)
Solubilidad 8.15 9.60 11.10 12.70 14.45 16.40
(g NaHCO3 /100g H2O)

Problema 13
En la producción de aluminio a partir de mineral de bauxita, un paso crucial es la
separación de la alúmina de las impurezas minerales. En el proceso Bayer, esto se logra
mediante el tratamiento de bauxita con NaOH en solución, para producir NaAlO2. Debido a
que el NaAlO2 es soluble en agua, pero no los componentes residuales del mineral de
bauxita, puede obtenerse una separación dejando asentar dichos minerales y decantando la
solución acuosa de NaAlO2 y NaOH que no reaccionó. Para recuperar algo más del
NaAlO2 que quedó en la solución atrapada entre los sólidos asentados, se lava este “lodo”
repetidas veces con agua, se deja asentar y se decanta el agua de lavado. La figura muestra
una etapa de este proceso de lavado y asentamiento.
En esta etapa, se lava una lechada de alimentación que contiene 10 % de sólidos, 11 % de
NaOH, 16 % de NaAlO2 y el resto agua, con una corriente de agua de lavado que contiene
2 % de NaOH, para producir una solución decantada libre de sólidos, formada por 95 % de
agua y un lodo asentado con 20 % de sólidos. Calcule la cantidad de NaAlO2 que se
recupera en la solución decantada, si se alimenta lechada a razón de 1000 lb/h.

lechada Agua de lavado

Estanque
de lavado

Solución decantada

Estanque de
sedimentación

Lodo lavado
Problema 14
Se trata de concentrar por flotación sencilla, con adición de 42.5 g de reactivo por tonelada
de mineral, un mineral de plomo que previamente ha sido molido hasta obtener la
granulometría adecuada para el proceso de flotación. Las composiciones de la materia
prima de flotación, del concentrado y de los residuos son las siguientes:

% en Materia Prima Concentrado Residuos

Componente
SPb 30 90 0.9
SZn 20 5 27.3
CaCO3 40 3 57.9
SiO2 10 2 13.9

A la unidad se le incorpora agua, a razón de 4.6 m3 por tonelada de concentrado seco,

saliendo el 99 % del agua con los residuos y el otro 1 % con el concentrado. Se desea conocer:
A. La cantidad de concentrado húmedo producida por hora, si la unidad se alimenta a
razón de 10 ton de mineral cada 24 horas
B. El agua necesaria total, en Kg/h
C. La fracción del plomo contenido en el mineral que se pierde en los residuos

Mineral de Plomo Agua

Floculante
Concentrado

Residuos

Problema 15
Un secador de frutas portátil instalado en el Valle del Elqui, recibe cierta cantidad de pulpa
de frutas con 80 % de agua. Después de eliminar 100 libras de agua, se determinó que la
pulpa aún contenía 40 % de agua. Se pide calcular el peso de la pulpa inicial.

Problema 16
Sylvinita (42.7 % NaCl, el resto KCl) se disuelve en 1000 libras de agua y luego se enfría
para inducir la cristalización. La composición de los cristales es 72.1 % KCl, 0.5 % NaCl y
27.4 % H2O. Se obtienen 727 libras de cristales. El licor madre remanente contiene 50 % de
agua y 50 % de sales. La operación se realiza a 30.12” de Hg de presión. Trace el diagrama
de flujo y calcule:
i. Las libras de sylvanita usadas
ii. La composición de la solución final
iii. El porcentaje de KCl recuperado
Problema 17
Un aceite lubricante se forma mezclando en un estanque agitado 350 lbs/min de aceite
grado A, 225 lbs/min de aceite grado B y 120 lbs/min del aceite grado C. La mezcla se
extrae a razón de 525 lbs/min a 70 F y 1 ata. Trace el diagrama y determine:
i. El balance de materia para una hora de operación
ii. Si en un momento dado el inventario de aceite en el estanque es 10000 libras y se
comienza a extrae aceite a razón de 1000 lbs/min, se pide determinar en cuanto tiempo
el estanque quedaría vacío.

Problema 18
Para el proceso de cristalización mostrado en la figura se pide calcular:
a.- La fracción en peso de KNO3 en la corriente de reciclo
b.- El flujo másico de la corriente de reciclo
c.- La cantidad de agua evaporada

Agua evaporada

10000 lb/h de
solución al Cristales de KNO3
20 % KNO3 Sol. al 50 % con 4 % de agua
EVAPORADOR de KNO3 CRISTALIZADOR

Solución saturada a 100 F

Solubilidad 0.6 lb/lbagua

Problema 19
Para el proceso de obtención de plata mostrado en la figura, en el cual el sulfato de plata es
el reactivo limitante, se pide calcular:
i. El exceso de cobre utilizado basado en la alimentación al reactor
ii. El flujo másico de reciclo
Cu CuSO4

Ag2SO4 REACTOR SEPARADOR 1000 lb/h

CONVERSION 75 %
Ag 90 %
Cu 10 %

Ag2SO4

Problema 20
Para propósitos de regadío, un agua salobre es desalinizada por evaporación. Sí se alimenta
agua con 600 ppm de sal y sólo se permiten 50 ppm en el agua de regadío, ¿qué fracción de
alimentación se puede bypasear el proceso de evaporación?
Problema 21
En una planta metalúrgica se emplea hidrógeno para reducir 1 ton/h de oxido férrico. El
hidrógeno fresco que contiene 1 % en peso de dióxido de carbono se mezcla con hidrógeno
de reciclo antes de volver a enviarlo al reactor. Se retira una purga con el fin de evitar que
la concentración de dióxido de carbono sea superior al 2,5 % a la entrada del reactor. La
razón molar de gas de reciclo a gas fresco es 4:1. Calcule la cantidad y composición de la
purga.

Fe2O3 H2O

Fe Purga
REACTOR SEPARADOR

Gas fresco

Problema 22
En la concentración de HNO3 se sigue el proceso que se indica en la figura. Sí se desea
preparar 1000 lb/h de HNO3 al 99 %, confeccione una tabla con los flujos, en lb/h, para
cada una de las corrientes del sistema y la composición de las mismas.

1000 lb/h
HNO3 99 %
H2O 1%
C

HNO3 60 % A
H2O 40 %

Mg(NO3)2 55 %
HNO3 HNO3 2 %
H2O H2 O 98 %
B
Mg(NO3)2 72 %
HNO3 11 %
H2O 17 %

Problema 23
Una mezcla que contiene 34 % en peso de acetona (CH3COCH3), 33 % de ácido acético
(CH3COOH) y 33 % de anhídrido acético [ (CH3CO)2O ], se alimenta a una torre de
destilación a razón de 15000 Kg/h. El destilado, también llamado producto de tope o de
cabeza, se puede considerar como acetona pura y el producto de fondo contiene un 1 % de
la acetona alimentada. Determine:
i. El flujo de destilado, en Kg/h.
ii. La composición de la corriente de fondo, en % en peso
Problema 24
Se desea producir una solución al 8 % de NaOH diluyendo una solución al 20 % de NaOH
en agua pura. Determine:
a.- El cociente g de agua/g de la solución de NaOH alimentada.
b.- Cociente g de solución producto/g de solución de NaOH alimentada.
c.- Las velocidades de alimentación de la solución al 20 % de NaOH y el agua para
dilución que se requieren para producir 2310 lb/min de la solución al 8 % de NaOH.

Problema 25
Las fresas contienen a l r e d e d o r d e 15 % de sólidos y 85 % de agua. Para preparar
mermelada de fresa, se mezclan las fresas trituradas c o n azúcar en una relación en peso de
45:55, y la mezcla se calienta para evaporar el agua hasta que el residuo contiene una
tercera parte en peso de agua.
A. Dibuje el diagrama de flujo de este proceso
Determine cuántas libras de fresas se necesitan para producir una libra de mermelada

Problema 26
Una mezcla de pintura que contiene 25 % de un pigmento y el resto de agua tiene un costo
de $ 1200/Kg, y una mezcla que contiene 10 % de pigmento tiene un costo de a $ 700/Kg.

a.- Si un fabricante de pinturas produce una mezcla al 15 % de pigmento a partir de las

mezclas especificadas anteriormente, ¿en cuánto debe vender la mezcla al 15 % para
tener una ganancia de 10 %?. Considere todos los porcentajes en base peso.
b.- ¿En qué proporciones deberá agregar las mezclas originales para producir la mezcla
resultante al 15 %?
Problema 27
En una planta de concentración de sales, se dispone de una solución que contiene 10 % de
NaCl y 20 % de KCl que se concentra hasta obtener una solución que contenga 30 % de
NaCl, en una operación en la que se evaporan 200 Kg de agua. La solución resultante se
hace llegar a un agitador donde se ajusta la concentración agregando 200 Kg de un
concentrado acuoso de KCl que contiene 90 % de dicha sal.
I. Haga un esquema del proceso
II. Determine la composición del producto final del proceso

Problema 28
Una mezcla de tres compuestos orgánicos; benceno (B), tolueno (T) y xileno (X), se separa
por destilación fraccionada continua en dos torres de destilación. En la primera se obtiene
como producto de tope el 80 % del benceno alimentado. La segunda torre se alimenta con
1700 lb/h, de las cuales un 60 % sale como producto de tope. Calcule:

i. El flujo de alimentación al sistema, en lb/h, y la composición de ella.

ii. La cantidad de benceno, lb/h, obtenido en la primera columna como producto de tope.
iii. La cantidad de xileno obtenido en la segunda torre como producto de cola, en lb/h.

XB2 = 96 % XB4 = 2 %
XT2 = 4 % XT4 = 97 %
T T XX4 = 1 %
O O
R R
R R
E E

I II
XT5 = 1 %
XX5 = 99 %

Problema 29
Un flujo que contiene 25 % en peso de metanol en agua se diluye con un segundo flujo que
contiene 10 % de metanol, para formar un producto que contiene 17 % de metanol.
i. Dibuje y etiquete un diagrama de flujo de este proceso
ii. Que flujos de alimentación se requieren para producir 1250 Kg/h de producto?

Problema 30
El jugo de naranja fresco contiene 12 % en peso de sólidos y el resto es agua; mientras que
el jugo de naranja concentrado contiene 42 % en peso de sólidos. El proceso de concentrar
el jugo de naranja se realiza en un evaporador. Las experiencias preliminares de fabricación
se hicieron concentrando el jugo fresco de 12 % a 42 % en peso, sin embargo, los componentes
vólatiles se evaporaban junto con el agua dejando al concentrado sin sabor. Dado lo anterior
se optó por un proceso en el cual una fracción del jugo fresco se desvía (by pass) del
evaporador y otra se concentra en este hasta que contiene 58 % de sólidos. Este producto se
mezcla con el jugo fresco desviado para alcanzar la concentración final de sólidos (42
%).
A. Calcule el jugo concentrado producido por cada 100 Kg de jugo fresco alimentado
B. Calcule la fracción de la alimentación que se desvía del evaporador.
Problema 31
Un flujo que contiene 25 % en peso de metanol en agua se mezcla con un segundo flujo que
contiene 10 % de metanol en agua, para formar un producto que contiene 17 % de metanol.
a.- Escoge una base de cálculo conveniente, hace un esquema del proceso y calcula la
relación Kg de la disolución al 17 % partido por Kg de la disolución al 25 %
b.- ¿Cuántos Kg/h de cada flujo de alimentación se requieren para producir 1250 Kg/h de
producto?

Problema 32
En la figura se muestra una unidad de separación por destilación fraccionada que opera en
dos etapas. Dada una alimentación de 1000 lb/h, calcule el flujo de la corriente F2 y la
composición de la misma.
3 4
1 % Tolueno 95 % Tolueno

T T
O O
R R
1 R R
E E
40 % Tolueno
40 % Benceno I II
20 % Xileno
5
2
10 % Tolueno
90 % Xileno

Problema 33
La sal contenida en el petróleo crudo debe eliminarse antes de procesarlo en una refinería.
El petróleo crudo se alimenta a una unidad de lavado en la que agua dulce alimentada a la
unidad se mezcla con el petróleo y disuelve una porción de la sal que contiene. El petróleo
(que contiene un poco de sal, pero nada de agua), al ser menos denso que el agua, se puede
sacar por la parte superior del lavador. El a g u a de l a v a d o q u e sale de la unidad contiene
15 % de sal y el crudo alimentado contiene 5 % de sal, determine la concentración de la sal
en el producto de petróleo “lavado” si la razón petróleo crudo (con sal) a agua dulce que se
usa es de 4 : 1

Problema 34
Un secador de pulpa recibe 1000 lb/h de pulpa que contiene un 90 % de humedad para
entregar como producto una pulpa con 25 % de humedad.
i. Haga un esquema del proceso
ii. Determine la cantidad de producto que sale del secador por semana considerando un
horario de trabajo de lunes a viernes con 8 h diarias
iii. Calcule la cantidad de agua que se debe eliminar por día

Problema 35
Un gas contiene 5 % molar de C3H8, 9 % molar de C4H10, 16 % molar de 02, 35 % molar de
N2 y el resto de H20. Calcule la composición en peso de este gas en base húmeda y en base
seca.
Problema 36
Un gas contiene 5 % en peso de C3H8, 9 % en peso de C4H10, 16 % en peso de 02, 35 % en
peso de N2 y el resto de H20. Calcule la composición molar de este gas en base húmeda y
en base seca.

Problema 37
Se desea preparar una disolución de ácido sulfúrico al 50% en peso para lo cual se dispone
de lo siguiente:
Hielo a 32 F
H2SO4 al 80 %p a 100 F
H2SO4 al 30 %p a 100 F

¿Qué cantidad de cada uno se deberá agregar para preparar 1000 lb de la disolución al 50
%p con una temperatura final de 100 F, si en el proceso la mezcla no se calienta ni se
enfría.

Problema 38
Una empresa de la Industria Lechera produce caseína seca que en estado húmedo contiene
23.7 % de humedad. Esta caseína húmeda la vende a US$ 8.00/100 lb de caseína húmeda. Para
diversificar la producción, la empresa también seca esta caseína para obtener un producto
que contiene 10 % de humedad. Sus costos de secado son US$ 0.80/100 lb de agua
eliminada. ¿Cuál debería ser el precio de venta de la caseína seca si se desea mantener el
mismo margen de utilidades?
Recuerde:
Las utilidades son iguales al precio de venta menos los costos: U = P - C
Hay dos costos que aparecen en el problema: Costo de producir la caseína húmeda, Cp, y
Costo de secado, Cs, donde: C = Cp + Cs

Problema 39
La reacción entre el etileno (C2H4) y el bromuro de hidrógeno (HBr) se efectúa en un
reactor continuo. Al analizar el flujo de productos se encontró que contiene 50 % molar de
C2H5Br y 33.3 % de HBr. La alimentación del reactor contiene sólo etileno y bromuro de
hidrógeno. Determine:
a.- El porcentaje de conversión del reactivo limitante
b.- El porcentaje en exceso del reactivo no limitante

Problema 40
Las cosas iban bien en la planta piloto de la Farmacéutica Philpott durante el turno de
medianoche a las 5 a.m., hasta que Enrique, el operador del reactor, dejó el manual de
instrucciones demasiado cerca del mechero de Bunsen, con el cual calentaba su café. La
historia se puso color de hormiga cuando el manual de instrucciones, el café y una parte
importante de la manga izquierda de la bata de E n r i q u e se quemaron
completamente. Al recordar el enojo de su supervisor cuando le telefoneó a medianoche por
última vez, Enrique decidió confiar a su memoria las instrucciones para continuar la operación.
Ajusto la velocidad de flujo del ciclohexano, C6H12 (M = 84 g/mol, ρ = 779
Kg/m3) a 11.0 l/min, y la del tetrahidrosinfurol, THF (M = 216 g/mol, ρ = 1300
Kg/m3) a 5.0 l/min.
Enrique debería haber recordado dos cosas importantes respecto a la mezcla de estos reactivos:
La fracción en masa del THF en la mezcla de reactivos debería ser 0.25 y sí la fracción molar
del THF excede de 0.3, la mezcla explota
Determine:
A. Un esquema del proceso.
B. ¿Enrique tenía mala memoria? Justifique su respuesta, ¿Sí tenía mala memoria, se dio
cuenta rápidamente de su error?, Justifique su respuesta.

Problema 41
Una torre de destilación se emplea para purificar benceno proveniente d e una corriente de
100 Kg/h, que contiene 50 % en peso de benceno y 50 % en peso de tolueno. Si el producto
de tope tiene una composición de benceno del 85 % en peso y el producto de fondo
contiene 10.6 % en peso de benceno, calcule los flujos másicos del producto de tope y del
producto de fondo de la torre, en Kg/h.

Problema 42
El disulfuro de carbono, CS2, se separa de un gas en una torre de absorción. El gas que contiene
15 % molar de CS2 y 85 % molar de N2, se alimenta a la torre donde se pone en contacto con
benceno puro, que absorbe el CS2 pero no el N2. El benceno ingresa a la torre en una relación
molar 2 : 1 con respecto al gas de alimentación. El gas que sale de la torre de absorción
contiene 2 % molar de CS2 y 3 % molar de benceno.
a.- Calcule la fracción de CS2 que se recupera en el proceso
b.- Calcule el porcentaje de benceno que se pierde en el producto en forma de vapor

Problema 43
Las fuentes de proteína de semillas oleaginosas incluyen soja, algodón, maní, maravilla,
copra, colza, ajonjolí, ricino y lino. Generalmente la separación del aceite de la pasta
(harina) se efectúa mediante extracción con solvente.
Cuando se usa algodón, el análisis de la semilla de algodón es 4 % de cascarilla, 10 % de fibra,
37 % de harina y 49 % de aceite. Durante la etapa de extracción, deben utilizarse 2 libras de
solvente (hexano) por cada libra de semillas limpias.
Para cada tonelada de semillas crudas que se procesan, determine las cantidades de aceite y
de harina libre de aceite que se producen, así como la cantidad de hexano que deberá
recircularse a través de la unidad de extracción.
Solvente rico en aceite

Semillas
limpias
Limpieza Extracción Recuperación
Semillas crudas de por de Aceite puro
semillas solvente solvente

Cascarillas, fibra
Solvente limpio
Pasta libre de aceite
Solvente fresco
contiene 0,5 % de solvente
Problema 44
El proceso de obtención de un pigmento consta principalmente de una etapa de extracción
líquido-líquido, seguida de una etapa de destilación de donde el pigmento sale
prácticamente puro. En la etapa de extracción, el pigmento disuelto en un aceite liviano se
pone en contacto con un solvente, acetona pura, la cual "arrastra" un 70 % del pigmento
alimentado. En la segunda etapa el pigmento se separa de la acetona, saliendo el pigmento
por el fondo de la torre de destilación y la acetona por el tope de la misma.
i. Determine el flujo de materia prima, F1, que es necesario alimentar para producir 1000
Kg/h de pigmento puro.
ii. Sí un buen arrastre del pigmento se logra empleando 3 partes de acetona por 2 partes
en peso de solución de aceite, F1, determine la cantidad de acetona a alimentar, F4.

Problema 45
En un reactor químico, donde se logra un 80 % de conversión del reactivo limitante, se
produce la oxidación del amoniaco de acuerdo a la siguiente reacción:
NH3 + O2 N2 + H2O
Sí se alimentan 300 kg/h de amoniaco y 2500 kg/h de aire (21 % O2 y 79 % N2, en moles),
determine:
i. Escriba la reacción química con los coeficientes estequiometricos que corresponden
ii. Cuál es el reactivo limitante.
iii. La composición de la corriente de salida del reactor.
iv. El porcentaje de exceso del reactivo no limitante, con el que se alimenta el reactor.

Datos: MN = 14 MO = 16 MH = 1 Maire = 29

Problema 46

30 Kg/h 40 Kg/h
60 % A 2 6 90 % A Para el proceso que se
40 % B 10 % B muestra en la figura, haga los
balances que sean necesarios
1
3 4 7 y determine con ellos el flujo,
T-1 T-2
100 Kg/h en Kg/h y la composición de
50 % A
5
50 % B las corrientes 1, 3 y 4. Tabule
30 Kg/h sus resultados.
30 % A
70 % B
Prob. 47
En cierto proceso se requiere generar los reactivos AB y B2. Las sustancias AB,
B y A2 son completamente solubles en agua en tanto que B2 es completamente insoluble
en el mismo medio. La reacción que predice la formación de estos compuestos es:

A2 + B ——> AB + B2

El proceso consta de un reactor que es alimentado por la mezcla de una corriente fresca
con otra de recirculación. La relación molar entre estos dos flujos es de 20:17. La
alimentación fresca contiene 50.7 % de B, 14.3 % de A2 y 35 % de agua. El reactor
funciona con una conversión del 40 % respecto del limitante.
El producto del reactor es alimentado a un filtro (separador sólido-líquido) donde todo el
compuesto insoluble se retira acompañado del 10 % de la solución que entra al filtro.
La otra corriente de descarga del filtro (solo solución) es enviada a un separador, que
recupera todo el AB por una corriente, y por otra, la corriente de reciclo hacia el reactor.
La corriente de reciclo contiene un 35.29 % de A2 y un 5.88 % de B. El resto es agua.
De acuerdo a lo
anterior:
A.- Dibuje el diagrama de flujo
B. Calcule El porcentaje de AB en el producto del separador respecto del total
generado.
C. Halle la fracción recirculada respecto de la alimentación al separador.
D. Calcule la razón másica entre sólidos insolubles y solución producto del reactor.