45 F-423 TANGKI PENAMPUNG SORBITOL 1

44 G-422 VACUUM EJECTOR 1

43 E-421 BAROMETRIC CONDENSOR 1

42 V-420 EVAPORATOR EFFECT II 1

41 V-410 EVAPORATOR EFFECT I 1

40 L-412 POMPA CENTRIFUGAL 1

39 F-323 TANGKI PENAMPUNG 1

38 L-411 POMPA CENTRIFUGAL 1

37 H-340 ANION EXCHANGER 1

36 H-330 KATION EXCHANGER 1

35 L-331 POMPA CENTRIFUGAL 1

WP
34 F-322 TANKI PENAMPUNG 1

33 H-320 FILTER PRESS 2

CTW 32 L-321 POMPA CENTRIFUGAL 1

31 F-312 TANGKI PENAMPUNG KARBON AKTIF 1

30 M-310 TANGKI KARBONASI 1

S
29 L-311 POMPA CENTRIFUGAL 1

28 F-265 TANGKI PENDINGIN 1

27 G-264 KOMPRESSOR 1
H2
26 F-263 TANGKI PENAMPUNG H2 1
Raney Nickel
25 F-262 TANGKI PENAMPUNG RANEY NICKEL 1
Glukoamilase
24 R-260 REAKTOR HIDROGENASI 1
Karbon Aktif
23 L-261 POMPA CENTRIFUGAL 1
30 30
HCl

30

10
1
1 1 22 F-254 TANGKI PENAMPUNG 1
30
CaCl2 19 24 21 G-253 VACUUM EJECTOR 1
1
9 20 E-252 BAROMETRIC CONDENSER 1
F-262 F-263
145 F-233 19 V-250 EVAPORATOR 1
F-234
4 F-312 18 L-251 POMPA CENTRIFUGAL 1
F-114 80
5 G-264 85 17 H-240 ROTARY VACUUM DRUM FILTER 1
Tepung 30 1 85
85 1 16 L-241 POMPA CENTRIFUGAL 1
tapioka 30 30 105 16 G-253 85
60 1 130 1 28
1 <1 1 1 >1 15 F-235 TANGKI PENAMPUNG 1
1
8 13 70 23 25 85 G-422
2 3 E-210 6 60 31 14 F-234 TANGKI PENAMPUNG HCl 1
21 1
1 85
α-amilase 13 F-233 TANGKI PENAMPUNG GLUKOAMILASE 1
15 H-320 1 30 E-421
E-252 12 R-230 REAKTOR SAKARIFIKASI 6
F-115 H-240 130 27
30 11 F-232 TANGKI PENDINGIN 1
80
1 20 10 L-231 POMPA CENTRIFUGAL 1
R-260 M-310
1 9 R-220 REAKTOR LIQUIFIKASI 1

8 E-210 JET COOKER 1

14 H-330
85 V-410 V-420
V-250 7 L-211 POMPA CENTRIFUGAL 1
R-220 R-230 1 91
85 1 85
60 1 6 F-115 TANGKI PENAMPUNG a-AMILASE 1
F-111 30 130 29
F-232 1 60 17 1 >1
70 5 F-114 TANGKI PENAMPUNG CaCl2 1
11 1 L-413 26 32
22 4 M-110 MIXING TANK 1
95 12 Vacuum
Pump 3 J-113 BUCKET ELEVATOR 1
1 F-265
2 J-112 SCREW CONVEYOR 1
30 7
F-322 F-323 1 F-111 TANGKI PENAMPUNG TEPUNG TAPIOKA 1
1
M-110 F-254 F-423 NO KODE NAMA ALAT JUMLAH
F-235 H-340
4
J-113 DIGAMBAR OLEH :

J-112 1. VICO KURNIAWAN SUSDITIANTO (2313100072)

2. HAFIDIN WAHYU PURWANTORO (2313100092)
L-241 L-261
90 L-311 L-321 L-331
L-211 L-231 L-251 L-411 L-412
PEMBIMBING :
1 Prof. Dr. Ir. Mahfud, DEA (1961 08 02 1986 01 1001)
18
FLOW SHEET
PABRIK SORBITOL DARI TEPUNG TAPIOKA DENGAN HIDROGENASI KATALITIK

JURUSAN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER
SC SURABAYA J-112
2017

CTWR

PC PRESSURE CONTROLLER

S STEAM
CAKE
SC STEAM CONDENSAT

CW COOLING WATER

WP WATER PROSES

CTWR COOLING WATER RETURN

FC FLOW CONTROLLER

TC TEMPERATUR CONTROLLER

LC LEVEL CONTROLLER

TEKANAN (ATM)

TEMPERATUR 0C
NOMOR ALIRAN

SIMBOL KETERANGAN