Los sistemas materiales

Unidad 2

Prof: Carlos Serrano Mozos

 La materia
Es todo lo que

La es la ciencia que su
.

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 Propiedades de la materia

Generales Específicas
Son comunes a todos los
Son características de cada sustancia y
objetos
nos permiten diferenciarla de otras.

Masa Volumen Punto de fusión y ebullición

(K)
Cantidad Espacio
de materia que ocupa Solubilidad
que tiene un cuerpo
un cuerpo (m3)
(Kg) Densidad (Kg/m3)

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 ¿Cómo se mide el volumen?
En el Sistema Internacional se mide siempre en m3
No olvides que 1 dm3= 1 litro
: Aquellos que tienen una

Cubo = L3
Cilindro= π.R2x altura

4
Paralepípedo: largo x alto x ancho Esfera= 𝜋. 𝑅3
3
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 : No tienen una forma definida. Se
emplea el método de inmersión.

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 Masa
tiene un cuerpo.
• Se mide en el

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 La densidad
• Es una magnitud (propiedad característica)
referida a la

𝑚
𝑑=
𝑉
• Su unidad en el Sistema Internacional es el
Kg/m3.
• Otras unidades son el g/cm3.

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 Densidad y factor de conversión
La densidad del aceite de oliva es 0,80 g /cm3
Expresarla en kg/m3 (Sistema Internacional).

𝑔 1 𝐾𝑔 106 𝑐𝑚3 𝐾𝑔
0,80 3
× × 3
= 800 3
𝑐𝑚 1000 𝑔 1𝑚 𝑚

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 Otras propiedades características
: Temperatura que permanece
constante mientras el sistema cambia de estado SÓLIDO a
estado LÍQUIDO.

: Temperatura que permanece

constante mientras el sistema cambia de estado
LÍQUIDO a estado GASEOSO.

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 Estados de agregación de la materia

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 Estados de agregación
Tradicionalmente, se suele decir que la materia se presenta en
los estados de agregación: .
Estado Sólido Líquido Gaseoso

Forma Constante Variable Variable

Volumen Constante Constante Variable
Rigidez Rígidos No rígidos No rígidos
Fluyen Fluyen
Fluidez No fluyen
Fluidos
Superficie Compresibles
Otras Resistentes
características a la deformación libre plana y
y horizontal expansibles

Existe , llamado
, en el que la materia está
formada por una mezcla de núcleos
atómicos y electrones.
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 TEORÍA CINÉTICA DE LA MATERIA.
La materia está constituida por (átomos,
moléculas o iones) que están y entre
ellas .

GAS LIQUIDO SOLIDO

Las Las fuerzas entre Las partículas están
están muy separadas partículas son más unidas por fuerzas
unas de otras y se débiles que en el muy intensas que no
mueven a gran sólido, por lo que les permiten dejar
velocidad. Las pueden moverse con sus posiciones fijas.
fuerzas de atracción mayor facilidad Solo pueden vibrar
son casi nulas ligeramente
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Estados agregación H2O

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 Enfriar o
comprimir Enfriar

Calentar Calentar
o reducir
presión

GASES LÍQUIDOS SÓLIDOS

 Desorden total
 Partículas tienen completa
libertad de movimiento.
 Partículas tienden a estar
alejadas entre si
 Forma y volumen variable
 Menor desorden  Orden
 Partículas tienen  Partículas fijas en
movimiento relativo entre si posiciones determinadas.
 Partículas en contacto unas  Partículas unidas entre si.
con otras Fuerzas de cohesión
 Forma determinada al mayores
recipiente que los contiene  Forma y volumen constante
Volumen constante

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 CAMBIOS DE ESTADO
sublimación

fusión vaporización

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

solidificación condensación

Sublimación regresiva

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 Fusión
Es el paso de . Para conseguirla hay que
aumentar la temperatura del sólido.
Punto de fusión es la temperatura a la que un sólido pasa a
liquido cuando la presión es de una atmósfera.
Al calentar un cuerpo sólido, aumenta la energía de las partículas
y, con ella, la amplitud de las vibraciones, esto hace que el sólido
se dilate.
Durante la fusión, la energía
calorífica se emplea en romper
las fuerzas atractivas entre las
moléculas, no en aumentar la
temperatura que, como puede
observarse en la gráfica,
permanece constante.

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 Vaporización
La es el paso del estado líquido al gaseoso.
Puede conseguirse aumentando la temperatura del líquido o bien
disminuyendo la presión sobre él.
En un líquido , de la

La
Evaporación superficie que están menos
retenidas pueden escapar y pasar a fase
puede ser de
gaseosa , este proceso

Ebullición Si la
llega un momento en que
de todas las partículas
y son capaces
de pasar a fase gaseosa (burbujas)

Punto de ebullición es la temperatura a la que un liquido pasa a

gas a la presión de una atmósfera.
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 Condensación
Es el paso de gas a líquido, Se consigue disminuyendo la
temperatura del gas o bien aumentando la presión
sobre él.

Vaporización

Condensación

A medida que disminuye la energía de las partículas

gaseosas, éstas son capturadas por las fuerzas de
cohesión y pasan al estado líquido.
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 Sublimación
Es el paso directo del estado sólido al gaseoso. La
sublimación regresiva es el proceso inverso.
Es necesario que los cuerpos se encuentren en unas
determinadas condiciones de presión y temperatura, que
varían según la sustancia de que se trate.

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 Curvas de calentamiento
Calentamos la sustancia,
la temperatura del sólido
aumenta. Cuando se
alcanza el punto de
fusión, la temperatura Liquid and
vapor
permanece constante y
la energía se utiliza
únicamente para fundir
el sólido. Cuando todo el Solid and
sólido ha fundido, la liquid

temperatura del líquido

comienza a aumentar
otra vez. Ocurre lo
mismo en el punto de
ebullición.
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 Curva de enfriamiento
El proceso es idéntico al calentamiento pero en este caso
estamos retirando energía del cuerpo, por lo que invertimos el
proceso.

T ºC

100
Gas
75 Gas-Líquido
Líquido
20
Líquido-Sólido
Sólido

2 8 13 20 24 t min

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Gráfica de calentamiento de una sustancia impura
(mezcla).
Se observa que
, es decir, no aparecen a
temperaturas concretas.
T (ºC)

t (minutos)
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 LEY DE BOYLE

La presión de un gas en un recipiente cerrado es

inversamente proporcional al volumen del recipiente, cuando
la temperatura es constante.

P (atm)
12
10
8
6
P 1 V1 = P 2 V2
4
2

2 4 6 8 10 12 V (l)

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 LEY DE GAY-LUSSAC
La presión del gas es directamente proporcional a su
temperatura, a volumen constante

P1 P2
=
T1 T2

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 Ley de Charles
A una presión P constante se cumplirá que el
volumen ocupado por el gas es directamente
proporcional a la temperatura absoluta a la que se
encuentra:

V1 V2
=
T1 T2

Estas leyes están expresadas en función de la

temperatura absoluta (K)
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