Вы находитесь на странице: 1из 2

FORMATO PARA ANÁLISIS DE CASO

“CADENA DE SUMINISTRO DEL RESTAURANTE DARDEN”


1. Política de Gerencia basada en valor para la empresa:

Las políticas de la empresa restaurantes Darden basada en valor son muy claras Y
concisas, el Darden mejoro su sistema operacional a través en la transformación de la
tecnología de vanguardia, para hacer su servicio más eficiente y eficaz,pensando en sus
clientes viven en mejoras continuas.

2. Procesos o acciones que generan valor económico agregado y como se evidencian


(mencionar 3)

Mejorar en todo lo pueda:


Mantenerse siempre a la vanguardia para mantener siempre el posicionamiento en el mercado.
*Mantener precios Accesibles:
esta es fundamental dado a que manteniendo precios accesibles pese a que existan crisis del
abastecimiento de mariscos su política siempre es mantener el mismo costo y siempre la misma
calidad de sus platos.
*Mantener relación con italianos reales:
Esta política hace parte de su idiosincrasia como empresa que idéntica y los caracteriza
dándoles un toque de originalidad e identificación dentro del mercado de los pescados y de los
mariscos.

3. Fases Implementación GBV Acciones:

Análisis de la creación del valor Mediante el


análisis de la creación de valor analizaría que
día de la semana tiene menos venta y ese día
lo ofertaría de la siguiente manera si van
cuatro personas a degustar un plato el cuarto
plato seria a mitad de precio.

-Compromiso de la gerencia y fijación de


las metas ambiciosas.en el análisis de valor
propuesto como gerente de la cadena de
restaurante Darden estaría obteniendo que
el día de menos consumo en la semana seria
incrementar las ventas en un 30 o 40%
atrayendo a más usuarios a comer y que a
través de calidad brindada por nosotros se
incrementen nuestros usuarios en otros días
de la semana.

Delegación y entrenamiento centrado en las


tareas.
Teniendo en cuenta que nuestros
colaboradores ya se encuentran entrenados
Y son capaces de identificar las necesidades
de nuestros clientes y tienen la capacidad de
decisión ellos jugarían un papel fundamental
realizando una venta en cadena ofreciéndoles
otros productos que tengamos en el
restaurante vinos de mayor
costo. Así de esta manera los socios del restau
rante serán beneficiados con el incremento de
nuestras ventas así logrando las metas y
objetivos trazados por mi administración.

Repartición de los beneficios


alcanzados.Teniendo en cuenta los benéficos
obtenidos por nuestros socios se les
propendían que a nuestros colaboradores se
les diera un bono adicional por cumplimiento
de ventas a través de los logros obtenidos por
mes y según el incremento que se dé por mes,
teniendo en cuenta su compromiso con la
cadena de restaurante.

4. Oferta y demanda cuando el Estrategias:


restaurante es:

 Cliente

 Proveedor

5. Estrategias de la cadena de suministro que repercute positivamente con los costos

Вам также может понравиться

  • Foro Tematico
    Foro Tematico
    Документ1 страница
    Foro Tematico
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Manipulacion de Alimentos
    Manipulacion de Alimentos
    Документ1 страница
    Manipulacion de Alimentos
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Manipulación de A
    Manipulación de A
    Документ1 страница
    Manipulación de A
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Taller
    Taller
    Документ5 страниц
    Taller
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Examen 2
    Examen 2
    Документ5 страниц
    Examen 2
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Wiki y Foro Tematico 2
    Wiki y Foro Tematico 2
    Документ2 страницы
    Wiki y Foro Tematico 2
    Kelly Moyano M
    100% (2)
  • Caso Inventario
    Caso Inventario
    Документ5 страниц
    Caso Inventario
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Contenido U1 4
    Contenido U1 4
    Документ21 страница
    Contenido U1 4
    AdballahbenAsshad
    Оценок пока нет
  • Estrategias de Logistica
    Estrategias de Logistica
    Документ4 страницы
    Estrategias de Logistica
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Documento 1
    Documento 1
    Документ1 страница
    Documento 1
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Evidencia 2 Actividad 3
    Evidencia 2 Actividad 3
    Документ7 страниц
    Evidencia 2 Actividad 3
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Estrategias de Logistica
    Estrategias de Logistica
    Документ4 страницы
    Estrategias de Logistica
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Manual Etapa Productiva
    Manual Etapa Productiva
    Документ5 страниц
    Manual Etapa Productiva
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Preafiliaciones
    Preafiliaciones
    Документ2 страницы
    Preafiliaciones
    Jenny Americanshoes Baltan
    Оценок пока нет
  • Contenido U1 4
    Contenido U1 4
    Документ21 страница
    Contenido U1 4
    AdballahbenAsshad
    Оценок пока нет
  • Docuemntos Comerciales
    Docuemntos Comerciales
    Документ1 страница
    Docuemntos Comerciales
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Expo PDF
    Expo PDF
    Документ2 страницы
    Expo PDF
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Estrategias de Logistica
    Estrategias de Logistica
    Документ4 страницы
    Estrategias de Logistica
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • CONTRATACION
    CONTRATACION
    Документ1 страница
    CONTRATACION
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Actividad Numero 2
    Actividad Numero 2
    Документ5 страниц
    Actividad Numero 2
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • CASO
    CASO
    Документ3 страницы
    CASO
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Formato Bitacora
    Formato Bitacora
    Документ3 страницы
    Formato Bitacora
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Actividad 2
    Actividad 2
    Документ5 страниц
    Actividad 2
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Caso Darden
    Caso Darden
    Документ55 страниц
    Caso Darden
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Manual Etapa Productiva
    Manual Etapa Productiva
    Документ5 страниц
    Manual Etapa Productiva
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Formato Bitacora
    Formato Bitacora
    Документ3 страницы
    Formato Bitacora
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Actividad 1
    Actividad 1
    Документ1 страница
    Actividad 1
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Actividad Evaluativa 4
    Actividad Evaluativa 4
    Документ2 страницы
    Actividad Evaluativa 4
    Jimmy Rivera
    77% (13)
  • ACTIVIDAD4
    ACTIVIDAD4
    Документ4 страницы
    ACTIVIDAD4
    Lina Fernanda Castaño
    Оценок пока нет
  • Apuntes Básico de Uso de Autoclave
    Apuntes Básico de Uso de Autoclave
    Документ58 страниц
    Apuntes Básico de Uso de Autoclave
    Diego Andres Rebolledo Araya
    Оценок пока нет
  • Anexo Técnico de Factura Electrónica de Venta Validación PreviaV1.8
    Anexo Técnico de Factura Electrónica de Venta Validación PreviaV1.8
    Документ538 страниц
    Anexo Técnico de Factura Electrónica de Venta Validación PreviaV1.8
    William Hernan Gomez Mendez
    Оценок пока нет
  • Frozen® (2023)
    Frozen® (2023)
    Документ2 страницы
    Frozen® (2023)
    Mada Faka
    Оценок пока нет
  • ECOcero 2022. Catalogo Acoustic Foam WEB
    ECOcero 2022. Catalogo Acoustic Foam WEB
    Документ31 страница
    ECOcero 2022. Catalogo Acoustic Foam WEB
    Genesis Fonseca
    Оценок пока нет
  • SILABO APROX DIAGN. 1ER CICLO PINE MARZO2018 AGO 2018 Autoguardado
    SILABO APROX DIAGN. 1ER CICLO PINE MARZO2018 AGO 2018 Autoguardado
    Документ17 страниц
    SILABO APROX DIAGN. 1ER CICLO PINE MARZO2018 AGO 2018 Autoguardado
    Lisset Zambrano
    Оценок пока нет
  • Cómo Insertar Una Imagen en Word
    Cómo Insertar Una Imagen en Word
    Документ3 страницы
    Cómo Insertar Una Imagen en Word
    Arnoldo Geovany Garcia
    Оценок пока нет
  • Tema1Sesion1 Apuntes
    Tema1Sesion1 Apuntes
    Документ16 страниц
    Tema1Sesion1 Apuntes
    manumonca
    Оценок пока нет
  • Informe 14
    Informe 14
    Документ9 страниц
    Informe 14
    Joan Paolo
    Оценок пока нет
  • Solicitud de Termino de Serums
    Solicitud de Termino de Serums
    Документ2 страницы
    Solicitud de Termino de Serums
    Sadelit
    Оценок пока нет
  • Cartilla Taller II Clase ACCIONAMIENTO ELECTRICO 1
    Cartilla Taller II Clase ACCIONAMIENTO ELECTRICO 1
    Документ4 страницы
    Cartilla Taller II Clase ACCIONAMIENTO ELECTRICO 1
    RenZo
    Оценок пока нет
  • Arbol de Decision
    Arbol de Decision
    Документ11 страниц
    Arbol de Decision
    Boo Astrid
    100% (1)
  • Dos La Velocidad Excesiva o Inadecuada
    Dos La Velocidad Excesiva o Inadecuada
    Документ7 страниц
    Dos La Velocidad Excesiva o Inadecuada
    julycesar
    Оценок пока нет
  • Funcion Pronostico.
    Funcion Pronostico.
    Документ3 страницы
    Funcion Pronostico.
    exus1724
    Оценок пока нет
  • Procedimiento Certificaciones Distoyota 2015
    Procedimiento Certificaciones Distoyota 2015
    Документ2 страницы
    Procedimiento Certificaciones Distoyota 2015
    Claudia Mendoza
    Оценок пока нет
  • PIP El Agustino
    PIP El Agustino
    Документ107 страниц
    PIP El Agustino
    Hisauro Lerma Mamani
    Оценок пока нет
  • Ejemplo DR Diagramas Ventas Al Contado
    Ejemplo DR Diagramas Ventas Al Contado
    Документ4 страницы
    Ejemplo DR Diagramas Ventas Al Contado
    May
    Оценок пока нет
  • 5.-Registros de Producción
    5.-Registros de Producción
    Документ41 страница
    5.-Registros de Producción
    Victor Fernandez
    Оценок пока нет
  • Panaderia Unsa
    Panaderia Unsa
    Документ30 страниц
    Panaderia Unsa
    Rose Sotomayor
    100% (1)
  • Documento #4-Curvas de La Bomba y Del Sistema-NPSH
    Documento #4-Curvas de La Bomba y Del Sistema-NPSH
    Документ12 страниц
    Documento #4-Curvas de La Bomba y Del Sistema-NPSH
    JULIAN DAVID CORTES MURILLO
    Оценок пока нет
  • Auditoría A La Seguridad de Infraestructura de Red
    Auditoría A La Seguridad de Infraestructura de Red
    Документ24 страницы
    Auditoría A La Seguridad de Infraestructura de Red
    Eli Su
    Оценок пока нет
  • MC-5.1 Política de Calidad (Ed 00)
    MC-5.1 Política de Calidad (Ed 00)
    Документ1 страница
    MC-5.1 Política de Calidad (Ed 00)
    Enrique
    Оценок пока нет
  • Ficha Tecnica Cilindros GLP
    Ficha Tecnica Cilindros GLP
    Документ13 страниц
    Ficha Tecnica Cilindros GLP
    vulpinica
    Оценок пока нет
  • 62.adoquin Numancia - 1338
    62.adoquin Numancia - 1338
    Документ2 страницы
    62.adoquin Numancia - 1338
    Oscar Moral
    Оценок пока нет
  • Análisis y Determinación de Las Curvas Características de Unas Bombas
    Análisis y Determinación de Las Curvas Características de Unas Bombas
    Документ19 страниц
    Análisis y Determinación de Las Curvas Características de Unas Bombas
    David Alejandro Reyes Salinas
    Оценок пока нет
  • Diseño Zapata Cisterna
    Diseño Zapata Cisterna
    Документ52 страницы
    Diseño Zapata Cisterna
    Alex Martin Fiestas Suarez
    50% (2)
  • Cables Computadora Neón de 32 Pines
    Cables Computadora Neón de 32 Pines
    Документ5 страниц
    Cables Computadora Neón de 32 Pines
    yhonder muñoz
    Оценок пока нет
  • Manual de Placas FenolicasD
    Manual de Placas FenolicasD
    Документ11 страниц
    Manual de Placas FenolicasD
    UniElectronica
    Оценок пока нет
  • Ejercicios Render
    Ejercicios Render
    Документ42 страницы
    Ejercicios Render
    Alex Ce
    Оценок пока нет
  • Clase1 Turbina de Gas
    Clase1 Turbina de Gas
    Документ70 страниц
    Clase1 Turbina de Gas
    Denis Burgos Ramirez
    Оценок пока нет
  • Vector2 7 PDF
    Vector2 7 PDF
    Документ11 страниц
    Vector2 7 PDF
    Jose Te
    Оценок пока нет