Открыть Электронные книги
Категории
Открыть Аудиокниги
Категории
Открыть Журналы
Категории
Открыть Документы
Категории
1
«Химия» мозга: от нейромедиаторов до
психоделиков, биологический факультет
«ХИМИЯ» МОЗГА:
это должен знать каждый…
(уровни организации нервной
системы)
Лектор: проф. Дубынин Вячеслав
Альбертович
Caenorhabditis elegans, 1000 / 300 клеток
н
е
й Коннектом С. elegans
р
о
с
е
т
и
3
Слон:
250 млрд., но в
коре б. п/ш –
лишь 5 млрд.
(больш-во
остальных в
мозжечке).
У человека в
мозжечке
около 50%
нейронов.
Данио рерио: около 1 млн. нейронов
Как же изучать настолько
Мышь: около 70 млн. нейронов
сложные системы?
Немного спасает ситуацию Кошка: около 1 млрд. нейронов
общность принципов работы Ч/о обезъяны: 7-10 млрд. нейронов
мозга – на молекулярном,
клеточном и сетевом уровнях. Человек: около 100 млрд. нейронов
(85-90 млрд.)
Слон:
250 млрд., но в
коре б. п/ш –
лишь 5 млрд.
(больш-во
остальных в
мозжечке).
У человека в
мозжечке
около 50%
нейронов.
Как же изучать настолько Электрические и химические
сложные системы? принципы работы нервных
Немного спасает ситуацию систем весьма похожи.
общность принципов работы Это позволяет, в числе прочего,
мозга – на молекулярном, предварительно испытывать
клеточном и сетевом уровнях. лекарства на животных…
Пример:
дофамин
в мозге
человека и в
мозге рыбы,
зараженной
паразитом…
Пример:
дофамин
в мозге
человека и в
мозге рыбы,
зараженной
паразитом…
дендриты
сома
аксон
НЕЙРОНЫ:
9
1 – сома (тело) нейрона:
размер 5-100 мкм, разнообра-
2 зие форм (пирамидная, звездча-
тая, грушевидная и др.); функция
– обработка информации.
2 – дендриты нейрона:
их обычно несколько,
относит. короткие (неск. мм),
сильно ветвятся, становятся
1 тоньше по мере удаления от
сомы; воспринимают и
проводят сигналы к соме.
Эпифиз
Основные
отделы
головного
мозга:
Гипоталамус
Ножки мозга
Четверохолмие Мозжечок
Мост 3
Продолговатый мозг
1 2
1) ствол
2) мозжечок
3) большие полушария 15
Эволюционное сходство
строения; нарастание
массы в ходе эволюции;
важна не только масса, но
и плотность синаптич.
Основные
контактов (количество на отделы
единицу объема мозга;
выше у обезьян).
головного
мозга:
1) ствол
2) мозжечок
3) большие полушария 16
Ствол включает продолговатый мозг и мост,
средний мозг, промежуточный мозг.
Третий Мозговой
желудочек водопровод
Конечный Итого: 6 отделов
мозг головного мозга
Четвертый Продолговатый
желудочек
мозг и мост
Мозжечок
Средний мозг
Промежуточный
Промежуточ- мозг
ный мозг
Конечный мозг
Средний
мозг Мост
(большие полу-
шария)
Продолгова- Мозжечок
тый мозг
17
Н2О – вода:
65-70% массы Минеральные соли:
тела человека, при растворении в воде образуют ионы
«универсальный (переносчики зарядов в
растворитель» биоэлектрических процессах):
NaCl Na+ + Cl-
18
УГЛЕВОДЫ: Моносахариды:
глюкоза
(С6Н12О6)
(энергетическая
функция; 0.1% в
плазме крови)
фруктоза
рибоза
Полисахариды:
мономер:
крахмал глюкоза
гликоген
(запасающая
функция)
гликоген: несколько тысяч молекул глюкозы
19
Липиды:
глицерин
+
три остатка-«угле-
водородных хвоста»
жирных кислот
Глицерин: СН2ОН-СНОН-СН2ОН
Жирная кислота:
СООН-СН2-СН2-…-СН2-СН3
20
Фосфолипиды:
глицерин
+ два углеводо-
родных хвоста
+ фосфорная к-та
В водном растворе
липиды и
фосфолипиды
образуют капли и
двуслойные пленки.
Такие пленки –
основа всех
биологических
мембран
(строительная
функция + энерге-
тическая и
запасающая).
21
Белки: состоят из мономеров – аминокислот (а/к). Каждая
а/к имеет аминогруппу (-NH2), кислот-
ную группу (-COOH), радикал (R).
Всего в состав белков входят 20 типов а/к;
они различаются лишь хим. структурой R.
Полимеризация а/к с образованием
белка происходит за счет связывания
СООН- предыдущей а/к с NH2- сле-
дующей а/к (пептидная связь). R
Итоговая цепь а/к – первичная структура
белка. Радикалы не принимают участия в NH2 CH COOH
ее формировании. Средняя длина белков.
молекулы – 300-700 а/к. У каждого белка –
своя уникальная первичная структура.
R1 R2 R3 R4
23
Третичная структура белка –
белковый клубок, формируется
за счет взаимодействия
радикалов (и, следовательно,
зависит от первичной структуры).
Взаимодействие
радикалов может
происходить благодаря:
образованию ковалентной
химической связи
притяжению неравномерно
заряженных областей
контакту углеводородных
участков (как в случае
«хвостов» липидных
молекул) и др.
24
лиганд
Третичная структура
(белковый клубок),
как правило, имеет
ямку («активный центр»).
Здесь происходит захват
молекулы-мишени
(«лиганда») по принципу
«ключ-замок».
После этого белок
способен выполнить с
белки-ферменты;
лигандом те или иные
транспортные белки
операции.
(белки крови,
каналы, насосы);
Тип операции с белки-рецепторы;
лигандом = тип белка. двигательные белки;
защитные (антитела),
строительные и др.
25
Белок-фермент, управляющий
распадом вещества-лиганда
(пример: пищеварит. ферменты)
2
1
3 1 2
Белок-фермент, управляющий
синтезом нового вещества из
3 двух лигандов
26
3
Белки-рецепторы:
Встроены в мембрану клетки и выполняют информационную
функцию. Лиганд в этом случае – сигнал об определенном
событии во внешней (межклеточной) среде.
После присоединения лиганда рецептор запускает реакцию
клетки, влияя на ферменты, насосы, ионные каналы и т.п.
30
Другие типы белков:
антиген
защитные белки (белки-антитела;
захватывают лиганды-антигены – вредные
анти-
чужеродные вещества) тело
31
Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК).
ДНК несет генетическую информацию и
передает ее потомству.
Передача потомству = репликация ДНК
(размножение на молекулярном уровне). Каждая молекула
Генетическая информация = информация о ДНК содержит боль-
шое число генов
первичной структуре белков.
Ген – фрагмент молекулы ДНК, несущий
Ген
информацию о структуре определенного белка. белка Х
Всего ДНК человека (23 молекулы) содержит около
20 тыс. генов. Каждая молекула ДНК (хромосома) в
обычных клетках присутствует в двух экземплярах: Ген
отцовском и материнском. белка У
32
33
Внутреннее строе-
ние клеток.
движение пузырьков-везикул
к клеточной мембране (для экзоцитоза) 35
6. Митохондрии (м/х): «электро-
станции» клетки (в нейронах – боль-
шое кол-во м/х); здесь завершается
наружная
мембрана
окисление органических веществ
(прежде всего, глюкозы); при этом
внутренняя
мембрана расходуется О2, выделяется СО2 и
из АДФ образуется АТФ.
криста
АТФ – аденозинтрифосфорная к-та
АДФ – аденозиндифосфорная к-та
37