ING OSWALDO GONZALES R

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Sistema de Calidad LAS NORMAS SON DOCUMENTOS QUE:

Las actividades que han recibido un impulso para su Se destinan a regular alguna actividad que puede ser de
desarrollo, originado en la necesidad de trabajar con calidad
son: carácter comercial, empresarial, técnico o intelectual.
Recomiendan los niveles mínimos de calidad y
- Normalización comportamiento de productos y servicios
- Metrología
- Evaluación de la conformidad y, Se establecen por acuerdo consensuado entre
- Gestión de calidad representantes de los consumidores, diseñadores,
fabricantes, distribuidores y otros grupos implicados

características de las normas

utilidad de las normas

POR SU ÁMBITO DE POR SU POR SU
APLICACIÓN CONTENIDO OBLIGATORIEDAD
EN INVESTIGACIÓN EN LA PRÁCTICA INDUSTRIAL Y COMERCIAL

• De empresa o de • De productos • Voluntarias

para asegurar la • previenen el derroche o mal uso de organismo
recursos y mano de obra • Generales o Abstractas • De obligado
reproducibilidad y • Administrativas (de medidas, de cumplimiento
seguridad de los • mejoran la seguridad, velocidad y • Nacionales
productividad comportamiento)
resultados • Regionales
obtenidos • aseguran la uniformidad, fiabilidad y • Internacionales
calidad del producto
• consiguen eficacia y economía

objetivos de la normalización clasificación de las normas

1
 Metrología Evaluación de la Conformidad
 Es la ciencia que estudia todos los aspectos teóricos y  Cuando se realiza inspección y ensayos
prácticos referidos a la medición de todas las magnitudes,
como por ejemplo: la masa, la longitud, el tiempo, el volumen, para determinar si un producto o servicio
la temperatura, etc.
 La importancia de la metrología radica en que tanto empresarios como cumple con las especificaciones de una NTP
consumidores necesitan saber con suficiente exactitud cuál es el contenido o contractuales.
exacto de un determinado producto. En este sentido, las empresas deben
contar con buenos instrumentos de medición (balanzas,  Las labores de inspección y de ejecución de
termómetros, reglas, pesas, etc.) para obtener medidas confiables y ensayos se apoyan en la necesaria
garantizar buenos resultados en el proceso de fabricación de un producto.
Y, por otro lado, es necesario homogenizar las unidades de medida en todos confiabilidad de las mediciones que se
los pueblos y países. Por ejemplo, un kilo de azúcar pesado en Lima debe
contener la misma cantidad que un kilo de azúcar pesado en Trujillo, en efectúan.
Puno, en Venezuela o en Estados Unidos.

 Norma según la Organización Mundial del

Comercio (OMC), es un “Especificacion Tecnica
aprobado por una institución reconocida que prevé,
para un uso común y repetido, reglas, directrices o
 Consiste básicamente en la: características para bienes o procesos y métodos
de producción conexos, o para servicios o métodos
- elaboración
de operación conexos, y cuya observancia no es
- difusión y aplicación de las NORMAS obligatoria. También puede incluir prescripciones
TÉCNICAS
en materia de terminología, símbolos, embalaje,
marcado o etiquetado aplicables a un producto,
proceso o método de producción o tratar
exclusivamente de ellas”.

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 Es elaborada por el CONSENSO de las partes interesadas

(fabricantes, consumidores, Ministerios, sector académico
profesional,y otros)
Norma Técnica Peruana Voluntaria
 Está BASADA en los resultados de la experiencia y el
desarrollo tecnológico.
 Es APROBADA por un organismo de normalización reconocido. - Reglamento Técnico
 Está DISPONIBLE al público. Obligatoria
- Relación Contractual
Acuerdo de partes

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2
  Especificación Técnica: una especificación
que figura en el documento en el que se
definen las características requeridas de
un producto, tales como los niveles de
calidad, el uso específico, la seguridad o
las dimensiones, incluidas las
prescripciones aplicables al producto en lo
referente a la denominación de venta, la
terminología, los símbolos, los ensayos y
métodos de ensayo, el envasado, el
marcado, el etiquetado, así como los
procedimientos de evaluación de la
conformidad
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 Norma básica: norma de alcance general o que
tiene disposiciones de conjunto para un dominio
particular.
 Norma de terminología: Norma que establece
términos, generalmente acompañados de su
definición y a veces de notas explicativas,
ilustraciones, ejemplos, etc.
 Norma de ensayo: norma que suministra métodos
de ensayo, a veces acompañados de su definición o
de notas explicativas, o de ambas, ilustraciones,
ejemplos, etc.
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 Norma de producto : norma que especifica los

requisitos que debe cumplir un producto o grupo
de productos, para garantizar su aptitud para el
uso. Las normas de producto pueden incluir
NTP de Terminología y Definiciones ( Vocabulario)
directamente o mediante referencia elementos
NTP de Clasificación relativos a terminología, muestreo, ensayo,
empaque y rotulado y, a veces, requisitos de
NTP de Requisitos procedimientos.
NTP de Métodos de Ensayo  Normas de proceso: norma que especifica los
requisitos que debe satisfacer un proceso para
NTP de Rotulado garantizar su aptitud para el uso.
NTP de Muestreo e Inspección  Normas de servicio : norma que especifica los
requisitos que debe satisfacer un servicio para
NTP de Envase y Embalaje garantizar su aptitud para su uso.

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 Norma internacional: norma adoptada por ORGANISMOS SIGLAS NORMAS

una organización internacional de American National Standards Institute ANSI NBS
normalización y puesta a disposición del Association Francaise de Normalistion AFNOR NF

público. Nederlands Normalisatie Instituut NNI NEN

British Standard Institution BSI BS
 Norma europea: norma adoptada por un Standards Council of Canada SCC CAN
organismo europeo de normalización y Deutsche Normen Ausschuss DNA DIN

puesta a disposición del público. Japanese Industrial Standards Committee JISC JIS
Ente Nazionale Italiano di Unificazione ENIU UNI
 Norma nacional: norma adoptada por un Asociacion Española de Normalización y AENOR UNE
organismo nacional de normalización y Certificación

puesta a disposición del público

International Organization for Standarization ISO ISO

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organismos de normalización

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 NORMALIZACIÓN INTERNACIONAL

International International
Electrotechnical Telecomunications
Commission Union

ISO
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 La International Organization for Standarization

(ISO),
es una federación mundial de organismos nacionales
de normalización fundada en 1947.
 INANTIC 1962 -
 Las oficinas centrales están en Ginebra (Suiza)
1970
 Colabora con la Comisión Electrotécnica
Internacional (CEI) .  ITINTEC 1970 -
1992

 INDECOPI - 1993 - al
pte.
Comisión de Reglamentos
Técnicos y Comerciales

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 Los principios básicos en el proceso de

normalización son: FUENTES :
Conforma, Supervisa
MIEMBROS :

1. Representatividad Capacita
Sector
2. Consenso Privado y Público
Productores
Org. Nacional de Comités Técnicos
3. Consulta pública Normalización de Consumidores
CRT Normalización
4. Modificación Diagnósticos A
P Técnicos
Sectoriales
5. Actualización R
U
Elabora
E
Proyecto de NTP
 Consiste básicamente en la: B
A

Elaboración, difusión y aplicación de las NORMAS

TECNICAS
NORMAS PERUANAS

PAIS
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 • Norma Técnica Peruana Documento técnico voluntario
(NTP)
Función principal:
◦ Elaboración de Normas Técnicas Peruanas (NTP) • Norma Metrológica Peruana Documento de carácter obligatorio, que
Integrantes: (NMP) establece las características de los
◦ Miembros medios de medición utilizados en las
◦ Secretario transacciones comerciales que afectan al
◦ Presidente
Sectores involucrados:
consumidor.
◦ Producción (productores, importadores) Ejemplo: balanzas, medidores de agua,
◦ Consumo (consumidores representativos, asociaciones, contadores de luz, surtidores de
ministerios)
combustibles, rotulado y contenido neto.
◦ Técnico (asociaciones técnicas, universidades colegios
profesionales, laboratorios)
- Clases: • Reglamento Técnico
◦ Comités Técnicos Permanentes (funcionan durante un tiempo Documento que contiene reglas de
indeterminado) carácter obligatorio, puede incorporar o
◦ Comités Técnicos Especializados (funcionan por un periodo citar a una NTP debido a objetivos
específico de tiempo) legítimos del país (salud, seguridad,
protección al consumidor y al ambiente).
25 26

COMITES TÉCNICOS DE NORMALIZACIÓN

10. PESCADOS, MARISCOS Y SOCIEDAD NACIONAL DE
NOMBRE SECRETARÍA PRODUCTOS PESQUEROS PESQUERIA
1. CEMENTO Y CALES ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE 11. USO RACIONAL DE ENERGÍA PAE
Y EFICIENCIA ENERGÉTICA
CEMENTO- ASOCEM
12. ENVASE Y EMBALAJE. INSTITUTO PERUANO DEL
2. TUBOS, VÁLVULAS Y ACCESORIOS DE COMITÉ DE PLASTICOS DE LA SNI
PLÁSTICOS FLEXIBLES PARA ENVASE Y EMBALAJE-
MATERIAL PLÁSTICO PARA EL
ALIMENTOS IPEMBAL
TRANSPORTE DE FLUIDOS
13. MICROGRABACIÓN INDECOPI
3. SANEAMIENTO SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE 14. LECHE Y DERIVADOS ASOCIACIÓN DE
SERVICIOS DE SANEAMIENTO-SUNASS LACTEOS INDUSTRIALES LACTEOS-ADIL
4. SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS INSTITUTO NACIONAL DE DEFENSA 15. CACAO Y CHOCOLATE COMITÉ DE CACAO DE LA SNI
16. PRODUCTOS PROMPEX
CIVIL-INDECI
AGROINDUSTRIALES
5. GEOTÉCNIA SERVICIO NACIONAL PARA LA
SUB COMITÉ CAFÉ
INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN-
17. METODOS ESTADISTICOS RED DE LABORATORIOS DE
SENCICO
ENSAYO
6.AGREGADOS, HORMIGÓN(CONCRETO), SERVICIO NACIONAL PARA LA 18. CEREALES Y MENESTRAS ADEX
HORMIGÓN ARMADO Y HORMIGÓN INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN- 19. GESTIÓN AMBIENTAL CONAM
PRETENSADO SENCICO 20. BEBIDAS ALCOHÓLICAS COMITÉ DE BEBIDAS
7. GAS LICUADO DE PETRÓLEO ASOCIACIÓN DE ENVASADORES DE ALCOHÓLICAS SNI
GAS LICUADO DE PETROLEO 21. CARTÓN CORRUGADO COMITÉ DE FABRICANTES DE
8. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS COMITÉ DE EMBUTIDOS DE LA SNI CARTÓN SNI
22. CÓDIGO DE BARRAS EAN PERÚ
9. MENAJE DE COCINA. ALUMINIO ASOCIACIÓN PERUANA DE ALUMINIO 23.BEBIDAS ALCOHÓLICAS COMITÉ DE LA INDUSTRIA
VITIVINÍCOLAS VITIVINÍCOLA DE LA SNI
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24. GESTIÓN Y ASEGURAMIENTO DE INDECOPI

LA CALIDAD
33. COBRE Y SUS ALEACIONES PROCOBRE PERÚ
25. SEGURIDAD ELECTRICA. PROCOBRE PERÚ
34. TÉCNOLOGIA PARA EL CUIDADO PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA
SISTEMAS DE CONEXIÓN A TIERRA DE LA SALUD DELPERÚ

26. MANEJO DE RESIDUOS DE LA CONAM 35. ALGARROBA Y SUS DERIVADOS UNIVERSIDAD DE PIURA
CONSTRUCCIÓN
36. AZÚCAR Y DERIVADOS INSTITUTO DEL AZÚCAR DEL PERÚ

27. ALIMENTOS IRRADIADOS IPEN 37. PALMITO ADEX

28. ESPARRAGO PROMPEX 38. PALETIZADORES EAN Perú

39. ALGODÓN PIMA INSTITUTO PERUANO DEL ALGODÓN

29. CUERO, CALZADO Y DERIVADOS
30. ALIMENTOS PARA REGÍMENES
ESPECIALES
COORPORACIÓN DEL CUERO CALZADO Y
AFINES 40.FRENOS EMBRAGUES Y SUS COMITÉ METAL MECÁNICO – SNI
PARTES
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
41. GAS NATURAL SECO UNI-IPEGA

31. PETROLEO Y DERIVADOS. MINISTERIO DE ENERGÍA Y MINAS-DGH

COMBUSTIBLES LÍQUIDOS

32. MIEL DE ABEJA INDECOPI

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