DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR

LABORATORIO QMC-206
ING: PETROLEO Y GAS N.

DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR POR EBULLOSCOPIA MEDIANTE EL

METODO DE LANZ VERGER

OBJETIVO:

Determinar el peso molecular por ebulloscopia

FUNDAMENTO:

Estudio del aumento que experimenta la temperatura de ebullición de una disolución

respecto a la del disolvente puro. Se utiliza para determinar el peso molecular de una
sustancia.

Es evidente que al disolver un soluto cualquiera en un líquido, las propiedades de la

disolución son distintas de las del disolvente puro. Hay propiedades que varían de
acuerdo con la naturaleza del soluto y del disolvente, como son la densidad, la
viscosidad, la constante dieléctrica, el índice de refracción, etc., y otras cuya variación
depende sólo del número de moléculas disueltas. Estas últimas propiedades cuya
variación prácticamente es independiente de la naturaleza del soluto se llaman
propiedades coligativas (del latín colligare, unir, ligar), de las cuales las más importantes
son: presión de vapor, punto de congelación, punto de ebullición y presión osmótica.
Desde muy antiguo se ha observado que al disolver un soluto no volátil disminuye la
presión de vapor del disolvente. En 1887 F. M. Raoult (v.) estableció la expresión
científica exacta de esta variación en la presión de vapor de las d. respecto del
disolvente puro. La ley de Raoult afirma que a una temperatura determinada, la
disminución relativa de la presión de vapor de un líquido volátil, al disolver en él un
soluto no volátil cualquiera, es igual a la fracción molar del soluto.

Determinación pesos moleculares por ebulloscopia: Este método se realiza midiendo el

aumento en la temperatura de ebullición de un disolvente al disolver diferentes
cantidades de un soluto.

Tb = Kb*ms

También se puede obtener el peso molecular de un soluto a partir de velocidades de

difusión por ósmosis, velocidad de sedimentación, etc. Los resultados más exactos los
proporciona la espectroscopia de masas. Para gases se puede usar la ecuanción de
estado del gas ideal, o cualquier otra ecuación de estado de los gases.

P*V= n*R*T=(m/PM)*R*T PM= densidad* R*T/P

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Así midiendo la densidad de un gas, podemos determinar su peso molecular. Esto

también es útil para líquidos. Se lleva a ebullición a un líquido y si mide el volumen que
se ha evaporado, pudiendo así obtener su densidad y después su peso molecular. Para
proteínas y polímeros existen también diversas técnicas cromatografías, que van desde
la cromatografía por exclusión de gel, en el que los polímeros se separan en función de
su tamaño (directamente proporcional al peso molecular) hasta técnicas de
electroforesis. En cuanto a tu pregunta de cómo se averigua los elementos presentes
en una molécula te diré que es bastante complicado. Los métodos clásicos implicaban
reacciones catalíticas para romper la molécula en los elementos constituyentes y luego
los identificaban con marchas analíticas. Por ejemplo, para moléculas orgánicas se
sometían a oxidación o combustión, luego se recogían los gases, CO2 y H20 se
determinaba la cantidad (por ejemplo, determinando el aumento de peso producido en
filtros selectivos de ambas sustancias) y a partir de ahí se determina la cantidad de C, H
y O presente en la sustancia

Lo anterior es el fundamento para explicar el cambio de los puntos de ebullición y

congelación de la soluciones, respecto al solvente puro.

El estudio de las sustancias mediante el punto de ebullición de sus disoluciones, se

llama ebulloscopia y con su ayuda se puede calcular el peso molecular de una
sustancia por aplicación de la fórmula:

M=1.000 A k/BT

M =es el peso molecular de la sustancia

A= los gramos de la misma
B =los de disolvente,
T =Es la diferencia de temperatura entre el punto de ebullición normal del solvente puro
y el punto de ebullición de la disolución que contiene el soluto del que queremos
averiguar su peso molecular.
K= es una constante que depende del disolvente y que se llama cte. ebulloscopia.

La disminución de la presión de vapor es también la causa de un aumento del punto de

ebullición de la disolución respecto al del disolvente, que se llama aumento ebulloscopio
y también por ebulloscopia se puede averiguar el peso molecular de un soluto.

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Mediante la crioscopia y ebulloscopia se pueden determinar pesos moleculares de

hasta aproximadamente 4.000 g. mol-1.

El incremento requerido en la temperatura es proporcional a la disminución de la

presión de vapor de soluto y los moles de soluto añadido.

MATERIALES

Tubo de ensayo

Balanza digital

Papel aluminio

Cinta aislante

Agarraderas

Pipeta

Trípode

Termómetro

Tubo de vidrio

Vaso de precipitado

Mechero

Tubo capilar de 4 o 5 de largo

REACTIVOS:

 Acetona
 Agua

PROCEDIMIENTO:
para averiguar el peso molecular de un soluto desconocido, empleando ebulloscopia,
haríamos lo siguiente:

a) Pesamos una cantidad determinada de Acetona (A en la fórmula)

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b) Consideramos una cantidad de agua como solvente ( B en la fórmula)

c) Averiguar la cte. ebulloscopia del agua.( k en la formula)

d) Medir la diferencia de temperaturas entre el punto de ebullición del agua ( 100 C ) y
la de la disloEscriba aquí la ecuación.cución resultante ala agregar el soluto (acetona).(T
en la formula)

e) Sustituir en la fórmula todos los datos y al final encontraremos el peso molecular de

la sustancia desconocida.(M en la formula)

ECUACIONES A UTILIZAR:

M=1.000 A k/BT

DATOS PRIMARIOS:

CALCULOS:

CONCLUCIONES:

Como conclusión el fenómeno de ascenso del punto de ebullición proporciona un

método sencillo para determinar pesos moleculares de sustancias solubles

BIBLIOGRAFÍA

Apuntes UNC . Facultad de ingeniería Qca-Qca General I

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