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Resumen
1.Introducción
¿Qué nos hace pensar que la rotación de la materia orgánica debería estar vinculada a la
química y la estructura física? Diferencias morfológicas significativas entre las capas
enriquecidas en materia orgánica de diferentes tipos de suelo se pueden observar
fácilmente y pueden relacionarse empíricamente con variaciones en los patrones
macroscópicos de acumulación y decaimiento de la materia orgánica (Feller et al., 2003).
De tales observaciones empíricas históricas, un paso lógico conduce a la hipótesis de que
la naturaleza física y química de la MOS debería ser control de las tasas de ciclación del
carbono del suelo. Aquí encontramos el mayor desafío intelectual del estudio que la MOS
tiene para ofrecer: la necesidad de conciliar la percepción de larga data de que la SOM es
de algún modo "Dinámico" y "refractario" al mismo tiempo, y la cuestión de cómo tal
dualidad debe reflejarse en sus propiedades químicas y físicas.
La naturaleza dinámica de SOM es inmediatamente obvia para cualquiera que opta por
cultivar pero no fertilizar y lo hace durante varios años. El resultado será un rápido
agotamiento de la materia orgánica. Sin embargo, después de algún tiempo, la disminución
del contenido de materia orgánica se acercará a un nuevo nivel de equilibrio que es
considerablemente menor que la del inicio del experimento. La manera más obvia y
sugerente para explicar esta observación de manera mecanicista es asumir que algunos
materiales orgánicos son muy difíciles de descomponer para microorganismos debido a
algunas características moleculares especiales. Pero hay son otras explicaciones
igualmente plausibles. Alguna materia orgánica puede ser inaccesibles a los
descomponedores debido a la estructura agregada de los suelos, o puede adsorberse en
minerales y, por lo tanto, protegerse contra ataque enzimático. Ninguna de estas
explicaciones requiere que la materia tenga una estructura molecular particularmente
refractaria. La primera revisión moderna de la investigación sobre la biodegradación
microbiana enumeró cuatro hipótesis que cuenta la resistencia postulada del humus o
componentes orgánicos específicos a la descomposición (Alexander, 1965): (1) El humus
se forma a partir de derivados de lignina, que se combinan con amino, péptido o
constituyentes de proteína, el complejo que sirve para proteger los aromáticos y los
nitrogenados componentes de la descomposición. (2) Es un polímero resistente o
policondensado de moléculas aromáticas, como la fenólica, la quinona o tipos de
aminoácidos aromáticos. (3) Los componentes carbonosos se representan menos
susceptibles como resultado de su adsorción sobre superficies y dentro de las capas de
minerales de silicato. (4) El humus se preserva debido a la formación de complejos estables
entre sus constituyentes orgánicos y cationes trivalentes.
Sin embargo, en el siglo XIX, cuando se realizó por primera vez que SOM parece decaer
de una manera algo contradictoria ['' la destructibilidad de esta tierra vegetal es un hecho
innegable ", de Saussure, 1804 en contraposición a “el Humus muestra una constancia tan
extraordinaria que se puede considerar indestructible", Hoppe-Seyler, 1889, las citas son
extractos de Waksman, 1936], la implicación de los procesos de agregación y adsorción en
el volumen de la materia aún no se conocía. Así, la noción de que la SOM consiste en
algunas partes con una estructura molecular que se descompone fácilmente y otras partes
(es decir, amorfo oscuro, compuestos de humus) cuyas propiedades moleculares las hacen
refractarias, podrían evolucionar con el tiempo hacia el paradigma de que las sustancias
húmicas son los materiales orgánicos más resistentes al ataque microbiano (Brady y Weil,
2008). Esta comprensión tácita de SOM representa una pieza de información fundamental
que se enseña a los estudiantes de pregrado en cursos introductorios en la ciencia del
suelo.
Junto con un número creciente de colegas científicos (Guggenberger, 2005; von Lu¨tzow et
al., 2006; Wershaw, 2000), consideramos que los currículos de ciencias del suelo pueden
haber influido en nuestro pensamiento colectivo acerca de la descomposición de SOM hacia
una aceptación acrítica del paradigma de la humificación. Esta formación temprana ha
plantado en la mayoría de nosotros la convicción de que hay una enigmática fracción
"refractaria" dentro de la SOM. Nos preocupa que la dependencia de la existencia de
fracciones "inherentemente estables" dentro de la SOM pueda afectar seriamente el
desarrollo de conceptos para desarrollar modelos robustos de rotación de carbono en el
suelo.
Aquí abordamos este tema adoptando un enfoque histórico para explorar cómo conceptos
de la naturaleza física de SOM han evolucionado con el tiempo. Hacemos hincapié en los
logros conceptuales y analíticos en la investigación de la materia orgánica en las últimas
dos décadas y demostramos cómo estos desarrollos han llevado a un mayor escepticismo
hacia la utilidad del concepto de humificación y los cuestionamientos de la existencia de
"sustancias húmicas" artificialmente definidas y preparadas artificialmente como modelos
de fracciones de SOM en suelos reales. Identificamos algunas de las preguntas aún
abiertas sobre materia orgánica y anticipamos futuros descubrimientos y avances que
probablemente refinarán los conceptos de la naturaleza fisicoquímica de SOM que
presentamos al lector hoy. Tomando un punto de vista subjetivo, hacemos
recomendaciones para abordar lo siguiente:
Las moléculas polares que se disuelven fácilmente en el agua se llaman hidrofílicas. Tales
moléculas se deslizan fácilmente en la solución acuosa debido a que las regiones
parcialmente cargadas atraen moléculas de agua tanto o más de lo que se atraen entre sí.
Moléculas apolares hechas de elementos con EN uniforme no tienen una distribución de
electrones desigual (es decir, combinaciones de C [EN = 2,5] y H [EN = 2,2] como en
alcanos). Se dice que tales moléculas son llamadas a ser hidrófobas. Las moléculas
hidrófobas no se disuelven, y además, si se sumergen en el agua se encuentran empujados
juntos en grumos, hojas, o glóbulos (es decir, las membranas y las micelas que permitieron
que las primeras células primitivas tuvieran una bioquímica organizada), ya que las
moléculas de agua tratan la segunda ley de la termodinámica.
Figura 1. La molécula polar de agua. Los electrones se concentran alrededor del oxígeno
más electronegativo. Símbolos d – y d+ indican cómo la carga parcial (la capacidad de
ejercer una fuerza atractiva o repulsiva) se divide desigualmente entre ciertas áreas de la
molécula.
La segunda ley establece que la energía espontáneamente tiende a fluir solo estando
concentrada en un lugar para difundirse o dispersarse y extenderse fuera, no viceversa.
Así, todos los sistemas deben moverse hacia un estado de energía uniforme = desorden
máximo =entropía máxima. La entropía es una medida numérica de cuánto ha progresado
este proceso de salida tardía. La segunda ley siempre forzará a los componentes de un
sistema = (moléculas de agua, fragmentos orgánicos, superficies minerales) para
organizarse de una manera que alcanza la máxima entropía. En un sistema bioquímico
acuoso que contiene biomoléculas grandes y poco manejables, la forma más fácil de lograr
esto es incrementando el desorden entre las pequeñas y más móviles moléculas de agua
presentes.
En las proximidades de los restos orgánicos hidrófobos, las moléculas de agua muestran
una dinámica de orientación mucho más lenta que el líquido en volumen y, por tanto, tienen
una movilidad muy reducida, lo que conduce a una disminución de la entropía (Rezus y
Bakker, 2007). Utilizando la teoría de partículas escaladas, la fuerza impulsora de la
agregación de moléculas apolares a través de interacciones hidrofóbicas fue determinada
como la tendencia del agua a reducir la superficie de la cavidad del soluto (Jackson y
Sternberg, 1994), reduciendo así el número total de agua en un estado "congelado" de baja
entropía en la capa de solvatación.
Así, la segunda ley de la termodinámica forza a las moléculas no polares dentro de racimos
reduciendo el número de moléculas de H2O asociadas a la superficie y maximizando el
número de moléculas de H2O en la solución de volumen (Figura 4).
Figura 2 Los enlaces de hidrógeno se forman entre moléculas de agua polares. Las
moléculas polares tienen áreas de baja densidad electrónica (d+) y áreas de alta densidad
electrónica (d-).
Figura 3 Los enlaces de hidrógeno crear un marco ordenado de las moléculas de agua.
Las implicaciones de este mecanismo para el destino y la estructura de la SOM son de gran
alcance. SOM se define como el componente no vivo de la materia orgánica en el suelo
(Trumbore, 1997), lo que implica que se deriva de plantas y animales vivos. Todos los
organismos, grandes y pequeños, simples o complejos, comparten la necesidad de separar
los procesos bioquímicos críticos de la vida de interferir la influencia externa por medio de
membranas, paredes y otras características estructurales que, para ser funcionales, deben
ser insolubles en el solvente polar que es omnipresente en la superficie de la tierra: el agua
líquida. Una mirada rápida de la ventana en un día lluvioso demuestra convincentemente el
hecho de que los tejidos vegetales exteriores no son solubles en agua, y es fácil demostrar
que la mayoría de la basura vegetal entra en el ciclo de descomposición en una forma que
no es soluble en agua , es decir, como un material fuertemente hidrófobo.
Figura 4 El mecanismo de interacción hidrófoba entre dos compuestos orgánicos apolares.
El trastorno aumenta cuando las moléculas apolares se agrupan en un sistema acuoso.
No existe ningún enlace químico, y la interacción resultante no persistirá si se elimina el
disolvente polar.
(a) Algunos materiales orgánicos, como ácidos orgánicos de bajo peso molecular y los
hidratos de carbono monoméricos son hidrófilos y totalmente solubles en los solventes
polares. Esta propiedad facilita enormemente su movilidad en el medio ambiente del suelo
mediante procesos de difusión y flujo a granel y los hace candidatos para la absorción
rápida, mineralización y lixiviación.
Para el ojo del observador, la SOM se presenta como una sustancia sin estructura. Desde
el momento en que el hombre comenzó a practicar formas rudimentarias de agricultura, era
evidente para quienes trabajaban suelo que esta sustancia era crucial para la fertilidad del
suelo. El origen de la materia orgánica es igualmente obvio: las observaciones que pueden
repetirse en cualquier huerto actual muestran que las características reconocibles de los
detritos orgánicos, ya sea de la hojarasca de la planta en descomposición o del estiércol
aplicado al suelo convertido en el tiempo a un color oscuro, amorfo SOM. Hace casi 2000
años, la escritora romana Columella había recomendado ". . . podemos cosechar mayores
cosechas si la tierra es acelerada nuevamente por el estiércol frecuente, oportuno y
moderado "(Columella, AD 70). El término clásico para el material oscuro y amorfo que hace
los suelos fértiles es la frase latina "humus". El diccionario da las siguientes traducciones
para el humus y las palabras latinas relacionadas:
humus -i f. [suelo, tierra, suelo]; humi, [en el suelo]; meton., [tierra, país].
humilis -e [en o cerca del suelo, bajo, poco profundo]. Transf., De rango, etc., [humilde,
pobre, insignificante]; de carácter, [abyecto o sumiso]; del lenguaje, [media, sin elevación].
Adv. humilitro, [humilde, mezquino, abyectadamente].
Así, en latín, el término humus abarca todo el suelo, no sólo su orgánicos (Manlay et al.,
2007).
Pocas disciplinas científicas han sido gobernadas en la misma medida por un solo
procedimiento de preparación química, ya que la investigación de SOM ha sido influenciada
por el procedimiento de extracción alcalina. Durante casi dos siglos, un baño en un líquido
fuertemente alcalino fue una de las primeras cosas que sucedió a cada muestra de suelo
cuyo componente de materia orgánica debía ser estudiado en detalle. Vale la pena
considerar cómo evolucionó esta práctica, qué hace mecánicamente a los componentes de
la SOM y cómo sus resultados han influido en nuestros conceptos de la naturaleza física y
química de la SOM.
El manuscrito que modeló los modelos tradicionales de la naturaleza física y química del
humus / SOM fue publicado por Francois Charles Achard (1786), hijo de inmigrantes
hugonotes franceses a Berlín, que en ese momento el tiempo era la capital de Prusia
religiosamente liberal. Achard era un discípulo del químico A. S. Marggraf que había
descubierto antes la presencia del azúcar en la remolacha. La curiosidad científica de
Achard era ilimitada, por un tiempo director de la clase de física de la Academia de Ciencias
de Berlín, donde investigó todo tipo de problemas científicos. Desarrolló un método de
platino y formas de mejorar el cultivo de plantas de tabaco en Prusia (Mueller, 2002). En
algún momento la composición de la turba excitó su curiosidad. Él informa que la más
profunda de tres capas de turba en un depósito cerca Berlín fue la mejor y la capa superficial
fue la peor ('' ... .zum Gebrauch die schlechteste '' - menos adecuado para cualquier uso).
A continuación, ofrece un todos los experimentos que emprendió para investigar las
diferencias en la composición de las tres capas de turba ('' ... Vuesuche, die ich gemacht
habe um die Bestandteile des Torfes zu untersuchen '' - experimentos que hice a examinar
los componentes de la turba). Uno tiene la impresión de que él muy sistemáticamente aplicó
todos los diferentes medios de extracción, digestión, y la preparación que tenía disponible
en su laboratorio. Entre otras cosas calizó la turba, la trató con HCl, mezcló el residuo con
carbonato y se fundió la mezcla, se añadió ácido sulfúrico, se destiló una mezcla de turba
y agua, y determinó cuantitativamente la evolución del CO2 al quemar la turba.
Incluso hervía la turba y la probaba, comentando su amargura ('' ... Ubeberbleibsel
schmeckte sehr amargo '' - el remanente era de un muy sabor amargo). El 10º
procedimiento (de un total de 14) de su repertorio fue la aplicación de una solución de KOH,
que disolvió un poco más de la mitad de la turba en la primera capa. El residuo seco era
mucho más oscuro que la turba original. La adición de ácido sulfúrico al extracto produjo un
color café oscuro precipitado. La aplicación de un disolvente orgánico (aceite de turpentine)
condujo a una ligera coloración del disolvente, pero no disolvió una cantidad significativa de
la turba. Achard aplicó este programa a las tres capas de turba y concluyó, sobre la base
de sus resultados, que los tres consistían en el mismo material básico ("... der der Torf von
allen drey Lagen aus einerlei Grundstoff bestehe" las tres capas son del mismo producto).
Tras la finalización del manuscrito, Achard volvió su atención a la extracción de azúcar de
las remolachas y dejó a sus pares para hacer frente a tres ideas fundamentales:
Sin embargo, los grupos funcionales en la turba podrían ser ionizados por la aplicación de
la base. Este resultado nos permite hacer inferencias sobre la naturaleza de los grupos
funcionales presentes en la turba en descomposición. Para reaccionar con la base, estas
partes funcionales, o mejor, los grupos funcionales deben tener la capacidad de disociar un
protón. La capacidad de disociar un protón se llama acidez, y es por esta razón que los
materiales que se extrajeron mediante la aplicación de la base se denominan
tradicionalmente "ácidos" (es decir, ácidos orgánicos). Así, el experimento de Achard
demostró que la materia orgánica tiene partes que pueden desarrollar carga y son capaces
de atraer o repeler algo.
La fuerza molar exacta de la solución de KOH utilizada por Achard para su primera
extracción histórica no se conoce. Los autores contemporáneos (Adani et al., 2009; Mikutta
et al., 2009) usan NaOH con concentraciones entre 0,1 y 0,5 molar, dando valores de pH
del orden de 13 y superiores para el agente de extracción (pHNaOH = 14 + log [mol l-1]).
Después de la extracción con la base, el procedimiento requiere que la solución se
acidifique a pH 1,5. Es ilustrativo examinar cómo los grupos funcionales orgánicos más
abundantes responden a tales valores de pH. Un vistazo a la Tabla 1 muestra que elevar el
pH a un valor cercano a 13 ioniza todos los grupos funcionales que contienen oxıgeno con
un pKa por debajo de 13, lo que da como resultado una solubilidad mucho mayor de tales
moléculas.
En consecuencia, dicho tratamiento disuelve cualquier compuesto orgánico que lleva
suficientes grupos funcionales que contienen oxígeno para crear una cáscara de agua
continua alrededor de la molécula o cuya parte no polar es lo suficientemente pequeña para
ser movida a solución. También muestra que los grupos amino no están ionizados en este
pH, haciendo que no respondan al tratamiento. Esta es una explicación mecanicista para la
observación de nitrógeno heterocíclico en extractos alcalinos, ya que dicho nitrógeno sería
"llevado a lo largo" como parte de moléculas cuya solvatación resulta de grupos funcionales
ionizados que contienen oxígeno, mientras que el propio amino N no se ve afectado por el
procedimiento de extracción.
Sprengel (1787-1859) puede no haber sido el primero en usar el término "ácidos húmicos",
pero fue posiblemente el que lo estableció como un término científico en su trabajo para
refutar la teoría del humus (Sprengel, 1826), que asumía que la SOM era un nutriente
vegetal importante. La ciencia del suelo continúa luchando con las definiciones de los
diversos constituyentes de SOM. Más de 100 años después de Sprengel, el futuro Premio
Nobel Selman Waksman atribuyó la confusión sobre la naturaleza química y física de las
sustancias húmicas al hecho de que los científicos dispuestos a aplicar técnicas
experimentales modernas no se dieron cuenta de que las sustancias húmicas extraídas son
un producto de los medios de extracción y no constituyentes verdaderos de la SOM.
Escribe: "Uno puede sentirse justificado al abandonar sin reservas toda la nomenclatura de
«ácidos húmicos». Comenzando con los "humins". . .y terminando con. . .'ácido fúlvico.'
Estas etiquetas designan, no compuestos específicos, sino simplemente ciertas
preparaciones que puede haber sido obtenidos por procedimientos específicos "(Waksman,
1936, p.62). Con esta afirmación, Waksman implica que las sustancias húmicas obtenidas
por extracción alcalina son químicamente y físicamente diferentes de los materiales
orgánicos que realmente ocurren en el suelo. Otros argumentos en apoyo de la noción de
que los materiales creados por la extracción alcalina (es decir, las sustancias húmicas) no
existen en esta forma en el suelo han sido ofrecidos por Baldock y Nelson (2000), que
señalan (i) la capacidad altamente sospechosa de la materia orgánica extraíble alcalina
para representar la verdadera composición de toda la fracción orgánica del suelo, (ii) la
aparente falta de una relación entre el funcionamiento biológico de la materia orgánica C
en suelos y su capacidad de extracción en reactivos alcalinos, (iii) diferencias en las
características químicas mostradas por las moléculas orgánicas extraídas en comparación
con las de los mismos materiales existentes en suelos en un estado adsorbido, y (iv) la
creación de artefactos durante el procedimiento de extracción (Baldock y Nelson, 2000).
Este último punto se relaciona directamente con el postulado de Waksman de que los
materiales representados por preparaciones alcalinas y comúnmente definidas como
"sustancias húmicas", no existen en la naturaleza. Numerosos autores (para trabajos
históricos, véase Flaig et al., 1975, p.25) han señalado la capacidad de extracciones
alcalinas para (i) disolver materiales vegetales aún no degradados (Zuman y Rupp, 1995,
2006), (ii) inducir alteraciones químicas tales como hidrolizaciones o reacciones de
condensación (Flaig y col., 1975, Head y Zhou, 2000, Tatzber et al., 2007) o (iii) para permitir
que los materiales orgánicos se oxiden por el aire (Swift y Posner, 1972).
Además, también se sabe que los minerales de silicato se disuelven a pH elevado y se han
utilizado diversos tratamientos alcalinos para promover la disolución mineral (Hashimoto y
Jackson, 1960; Sauer et al., 2006). Así, la extracción alcalina no sólo modifica el estado de
protonación de los grupos funcionales que contienen oxígeno y escinde los restos de
lignina, sino que también interfiere con las asociaciones mineral-orgánicas modificando la
reactividad de la superficie mineral a través de procesos de disolución, liberando materia
orgánica que previamente fue absorbida sobre superficies minerales y creando superficies
de minerales frescos para la sorción de otros compuestos orgánicos que han sido
previamente libres. Hasta donde sabemos, una publicación experimental que muestra que
los materiales extraídos con álcali (= sustancias húmicas) de hecho ocurren como tal en
suelos naturales aún no se ha publicado. De hecho, lo contrario es cierto: Kelleher y
Simpson (2006) y Lehmann et al. (2008) al utilizar la RMN y la espectroscopia de sincrotrón,
respectivamente, no pudieron encontrar evidencia de la existencia de distintas moléculas
húmicas en suelos.
Llegamos a la conclusión de que existe una buena razón de extremo cuidado cuando la
evidencia experimental del trabajo con sustancias húmicas definidas clásicamente se utiliza
para inferir la naturaleza física y química de la SOM. Los científicos reconocen cada vez
más este problema y han respondido proponiendo nuevas definiciones para enfatizar la
diferencia física y química entre las preparaciones de sustancias húmicas alcalinas
artificiales y los productos naturales de descomposición amorfa. Baldock y Nelson (2000)
sugirieron redefinir el término "sustancias húmicas" para abarcar todos los materiales
orgánicos que no pueden ser colocados en una de las categorías de biomoléculas
conocidas. Un grupo internacional de geoquímicos propuso llamar a los materiales
orgánicos en descomposición amorfos en los sistemas terrestres y marinos, “el componente
molecular no caracterizado de la materia orgánica no viviente en entornos naturales” o MUC
(Hedges et al., 2000).
Muchas publicaciones recientes sobre la estructura física y química del humus / SOM
(Piccolo, 2001; Sutton y Sposito, 2005; Wershaw, 2004) o las interacciones mineral-
orgánicas (Kleber et al., 2007), han utilizado información estructural y química obtenida de
extractos alcalinos (es decir, sustancias húmicas) para hacer inferencia sobre el
comportamiento del humus / SOM como un todo. Sin embargo, si las "sustancias húmicas"
no ocurren en la naturaleza, entonces esta práctica de usar extracciones alcalinas para
caracterizar SOM se vuelve problemática y las inferencias hechas de extracciones alcalinas
para determinar la estructura física y química del humus / SOM deben ser reevaluadas.
En este momento, la situación es muy poco clara. Si bien existe una gran inercia dentro de
la comunidad científica para seguir usando el término "sustancias húmicas", existe un
entendimiento entre los inicios de que los materiales creados por las extracciones alcalinas
son altamente sospechosos, como von Luštzow et al. (2006) declaró enfáticamente:
"Abandonamos términos como el humus, la humificación y las sustancias húmicas. ..
porque estas definiciones clásicas derivan de procedimientos de fraccionamiento
operacionales tradicionales que se basan en propiedades de solubilidad". El dilema se
ilustra mediante un ejemplo tomado de un reciente libro de texto sobre química del suelo.
Sposito (2008, pág. 70) afirma que "las sustancias húmicas son compuestos orgánicos en
el humus. . Las propiedades químicas de las sustancias húmicas se investigan a menudo
después del fraccionamiento del humus basado en las características de solubilidad. El
problema es que (i) si las sustancias húmicas son el resultado de varias extracciones que
no existen en la naturaleza, entonces es engañoso sugerir que "las sustancias húmicas son
compuestos orgánicos en el humus", y (ii) si las sustancias húmicas se definen como
"moléculas orgánicas con estructuras químicas que no permiten que sean colocados en
categorías de biopolímeros "(Baldock y Nelson, 2000), entonces no es posible identificar
sus propiedades basadas en un procedimiento de aislamiento que sólo apunta a grupos
funcionales específicos y se sabe que mejora la descomposición de algunas de las
biomoléculas (por ejemplo, lignina) . De cualquier manera, esto es mucho más que una
disputa académica sobre la nomenclatura. Los científicos usan " sustancias humicas" para
investigar el transporte de electrones entre metales (por ejemplo, hierro, arsénico) y
microorganismos, lo que implica que estas extracciones alcalinas operativas son
procuradores válidos para SOM (Bauer y Kappler, 2009). Modelos de rotación del carbono
del suelo para aplicaciones agrícolas y las predicciones globales se basan en modelos
como Rothamstead C (Figura 7), que explícitamente considera una fracción "húmica"
(Jenkinson et al., 1991; Kaonga y Coleman, 2008; Liu et al., 2009). Lo más crítico son las
nociones del tipo en que los procesos de humificación pueden crear sustancias
macromoleculares poliméricas húmicas que resisten la descomposición debido a su
complejidad (Brady y Weil, 2008), ya que tales ideas históricas forman la base mecanicista
de modelos contemporáneos de, por ejemplo, la sensibilidad a la temperatura de la
descomposición de la materia orgánica (Davidson y Janssens, 2006).
Figura 7 Estructura del modelo de carbono de Rothamsted. Tanto DPM como RPM se
descomponen para formar CO2, BIO y HUM. BIO y HUM se descomponen para formar más
CO2, BIO y HUM. DPM, material vegetal descomponible; RPM, planta resistente material;
BIO; biomasa microbiana; HUM, materia orgánica humificada; OIM material orgánico inerte.
Después de Coleman y Jenkinson (1996).
El valor pKa indica el pH al cual el grupo funcional respectivo existe como 50% en la forma
ionizada y 50% en su forma no ionizada. Las situaciones en las que el grupo funcional está
predominantemente en forma ionizada (definida arbitrariamente como la región en la que el
valor absoluto de la diferencia entre pH and pKa _> |2|) se indican en negrita. Los estados
de disociación intermedia (DpH-pKa <| 2 |) se indican como pares y se establecen en
cursiva. La solubilidad de una molécula en agua aumenta con el número de grupos
funcionales polares / ionizados. Leonardita: amarillo a marrón oscuro o rara vez negro de
carbón que se formó de turba en las profundidades y temperaturas bajas inferior a 100° C
(Westall et al., 1995).
Figura 5 La adición de un protón no ioniza los grupos carboxilo en la turba. Por
consiguiente, la atracción de las moléculas de agua opera sólo a través de la polaridad que
conduce a Solubilidad limitada de turba en agua. R, resto orgánico unido al grupo funcional.
Figura 6 La adición de una base fuerte ioniza los grupos carboxilo en la turba, creando
atracción de moléculas de agua que contribuyen a la formación de una concha de
hidratación y a mayor solubilidad en agua. R, resto orgánico unido al grupo funcional.
Hoy día, la gran cantidad de sugerencias de como representar y definir la materia organica
del suelo SOM, parecen converger en 2 principales enfoques: uno es funcional, mientras
que los otros son intentos para usar propiedades físicas y químicas del SOM como criterios
de definición. Estos datos son presentados en la tabla 2. El vínculo entre estos enfoques
diferentes es la suposición conjunta de procesos de transformación bióticos o abióticos, con
frecuencia se designan “vías de humificación”, creando la fracción “humus” dentro de la
materia organica del suelo, que se supone es resistente a la descomposición, y se piensa
que compone “sustancias húmicas”. Esta resistencia del humus se conjetura por:
A) Interpretaciones incompletas de datos de radiocarbon (e.g., ver Tabla 1 en Falloon
and Smith, 2000) donde el radiocarbon viejo es interpretado como evidencia de la
naturaleza refractaria de la materia orgánica. Sin embargo, el hecho de que un compuesto
orgánico no contenga mucho 14C no significa necesariamente que sea químicamente y
termodinámicamente estable. No hay ninguna razón por la que una molécula de glucosa
que se compone exclusivamente de 12C debe descomponerse más lentamente que una
molécula de glucosa que contiene uno o más átomos de 14C.
B) Las observaciones estructurales realizadas sobre los extractos alcalinos, los cuales
presentan la evidencia descrita anteriormente, no son representativas de la SOM ya que
son fracciones orgánicas alteradas químicamente y dejaron de ser componentes in situ de
SOM.
En general, estas teorías tempranas asumen que el proceso de humidificación crea una
macromolécula polimérica de sustancias húmicas que son resistentes a la descomposición
por su estabilidad química inherente.
Tabla 2 los 2 mayores conceptos de materia orgánica del suelo (SOM), frases por Trumbore
(1997), Bradly y Weil (2008), y Trumbore (2009)
Concepto funcional Concepto fisicoquímico
La SOM se define como un componente de materia orgánica no viviente en el suelo. Existe
un acuerdo general de que la SOM contiene al menos tres grupos identificables de C:
exudados de raíz y componentes rápidamente descompuestos de camada vegetal fresca
(pool “activo”); materia orgánica estabilizada que persiste en el suelo durante varios miles
de años (pool “pasivo”); y el pobremente definido “intermedio” o “lento” poll C el que tiene
tiempos de rotación en rango de año o de centurias. (Trumbore, 1997, 2009). “El término
general materia orgánica del suelo (SOM) abarca todos los componentes orgánicos de un
suelo: (1) biomasa viva, (2) tejidos muertos identificables y (3) una mezcla amorfa de tejidos
no vivientes, denominada humus del suelo. El componente de humus se divide en dos
compartimentos: (i) sustancias nohumicas identificables químicamente y (ii) sustancias
húmicas” (Brady and Weil,
2008).
Fundamento para la estabilidad de SOM. La fuente final de materia orgánica en suelos es
el CO2 fijado por plantas, incluyendo hojas desechadas, raíces y sus exudados. La
actividad de la fauna edáfica (especialmente las comunidades fungi y microbial)
metabolizan algunos substratos y trasforman otros en compuestos orgánicos más
resistentes los cuales son referidos colectivamente como humus. (Trumbore, 1997).
Fundamento para la estabilidad de SOM. Las sustancias húmicas se caracterizan
por estructuras aromáticas de tipo anillo que incluyen polifenoles (numerosos compuestos
fenólicos unidos entre sí) y poliquinonas comparables, que son aún más complejas. Debido
a su complejidad, son considerados como los materiales orgánicos más resistentes al
ataque microbiano (Brady y
Weil, 2008).
Figura 10 Existencias de carbono orgánico del suelo (SCO) y carbono negro (BC) en 28
perfiles representativos del suelo (principalmente en suelos Mollisoles o de Chernozemic)
de la estepa rusa, las Grandes Planicies de los Estados Unidos, la Pampa argentina, las
llanuras de Manchuria en China y la región de Chernozem en el centro de Alemania. Figura
de Rodionov et al., 2010.
Las publicaciones que demuestran la relativa "labilidad" de los restos aromáticos derivados
de la lignina han existido durante varias décadas, y casi todos los suelos superficiales han
visto en algún momento adiciones de BC aromático. Sin embargo, grande parte de la
comunidad científica utiliza índices de humificación basados en aromaticidad para derivar
una medida para el estado de descomposición de SOM que luego fue usada como medida
para la calidad del suelo. Esto ilustra una desconexión entre las comunidades científicas
que trabajan para entender la química de la SOM sobre una base mecanicista y las que
están más preocupadas con las cuestiones aplicadas de la gestión de la tierra y tienen una
necesidad de métricas operacionales.
La observación de la vejez encaja tan bien con la teoría dominante de las sustancias
húmicas estables, la comunidad científica en su conjunto nunca cuestionó la conclusión de
que "lo viejo es viejo porque es molecularmente recalcitrante". Han pasado por alto al
comienzo de la era del radiocarbono es que la cantidad de radiocarbono en una molécula
no está mecánicamente ligada a la descomposición. Un organismo descomponedor es
indiferente al contenido en 14C de una molécula orgánica, lo que significa que la
concentración de 14C dentro de una molécula orgánica no está en absoluto relacionada
con su estabilidad química y termodinámica. En otras palabras, una hebra de celulosa que
contiene algo de 14C tiene la misma probabilidad de descomponerse que una pieza similar
de celulosa que esté hecha exclusivamente de 12C, pero si está fechada por el método de
radiocarbono, la que tiene un 14C aparecería como joven mientras que el hecho
exclusivamente de 12C aparentaría una mayor edad. Así, cuando Campbell et al. (1967)
postuló la existencia de una fracción resistente de materia orgánica en los suelos, sin darse
cuenta dió un paso muy adelantado en dos niveles. En primer lugar, utilizaron un poder
operativo (extracciones húmicas alcalinas) que no existe en los suelos en forma similar. En
segundo lugar, asumieron que el contenido bajo de radiocarbono era la consecuencia de la
recalcitrancia molecular provocada por una cierta propiedad molecular, es decir, una alta
aromaticidad.
Tal era su confianza en la verosimilitud de su inferencia de que nunca se les ocurrió a los
autores demostrar que sus preparaciones eran realmente capaces de resistir la
descomposición. Ellos simplemente abrazaron la noción predominante del humus
termodinámicamente estable (Kononova, 1961, Scheffer y Ulrich, 1960) y concluyeron que
lo que es viejo debe ser refractario, y la razón mecanicista para la supuesta resistencia a la
descomposición se tomó como la aromaticidad de la material.
Esto tuvo enormes implicaciones. El concepto de fracciones funcionales de la materia
orgánica fue tan atractivo que se adaptó como la plataforma para los primeros modelos de
rotación de carbono del suelo que se desarrollaron cuando las computadoras comenzaron
a convertirse en una herramienta fácilmente disponible en los laboratorios de ciencia
(Jenkinson y Rayner, 1977; Paul, 1981). La idea de una fracción molecularmente resistente
sigue creciendo en los principales modelos de simulación actuales (Falloon y Smith, 2000)
y puede considerarse como el fundamento de nuestra comprensión actual de la naturaleza
dinámica de la SOM (Torn et al., 2009, Trumbore , 2009) y su aplicación al modelado del
ciclo de C.
Desafortunadamente, la asunción automática de que "lo que es viejo es antiguo porque es
refractario" nunca ha sido sometida a pruebas rigurosas. Hoy en día, la capacidad de los
preparados alcalinos para soportar la descomposición en suelos ha sido probada con el
resultado de que su tiempo de rotación es menor a 10 años (Qualls et al., 2003; Tatzber et
al., 2009). De forma similar, hay evidencia acumulativa de que la SOM “vieja” (por
radiocarbono) puede contener proporciones significativas de carbono químicamente y
termodinámicamente lábil (Sollins et al., 2006). La descomposición no conduce
necesariamente a una mayor aromaticidad (Baldock et al., 1997). Pero lo más importante
para un concepto actualizado de la naturaleza dinámica de SOM es la comprensión de que
la accesibilidad y las interacciones sorpresivas con las superficies minerales pueden
proporcionar una poderosa protección contra la descomposición, incluyendo explícitamente
carbohidratos, proteínas y otros materiales supuestamente "lábil" (Buurman et al. , 2007,
Derrien et al., 2006, Kiem y Koegel-Knabner, 2003, Kleber et al., 2005, Mikutta et al., 2006,
2007. Rasmussen et al., 2005, 2006, 2007, Spielvogel et al. Wattel-Koekkoek y Buurman,
2004, Wattel-Koekkoek et al., 2003).
4.4 modelo de sustancias húmicas apoderado para la SOM.
Las primeras investigaciones indicaban que la formación del humus tiene lugar en la
naturaleza mediante un proceso específico de "humificación" mediante el cual los residuos
vegetales son transformados en sustancias de color oscuro, o humus "(Waksman, 1936).
Es obvio que la investigación sobre la existencia de procesos de "humificación" biótica o
abiótica sólo tiene sentido si las sustancias húmicas son entidades que sí existen
naturalmente en el suelo. Así, la base de la investigación sobre el concepto de humificación
es la suposición de que una sustancia húmica, tal como un ácido húmico, es una entidad
identificable que posee una estructura química general vagamente definida que es creada
por una o más vías de humificación bioquímica.
Aunque Waksman (Waksman, 1936) y otros hicieron todo lo posible para señalar la
naturaleza operativa de extractos y preparaciones alcalinas, el grueso de la comunidad
científica siguió el razonamiento de Kononowa, quien afirmó en su libro clásico: "En la
actualidad no existen motivos para dudar de que las sustancias húmicas son compuestos
de alto peso molecular "(Kononova, 1961), p. 84. En consecuencia, durante el reciente
período de investigación de los procesos de humificación entre 1960 y 1990, las sustancias
húmicas no se consideraron productos artificiales formados durante el tratamiento áspero
del suelo con álcali y ácido fuerte, pero se creían de origen natural, sustancias químicas
identificables con las siguientes propiedades insignia: (i) color oscuro indicativo de alta
aromaticidad (Hatcher et al., 1981; Schnitzer et al., 1991), (ii) alto peso molecular y (iii)
resistencia inherente a la descomposición (Aiken et al. al., 1985). Estimulado por las teorías
presentadas por Kononova, un gran esfuerzo internacional para elucidar la bioquímica de
la humificación ganó impulso a principios de los años sesenta y produjo una enorme
literatura (ver reseñas de Haider et al., 1975, Huang, 2000, Stott y Martin, 1990) sobre
métodos para sintetizar materiales poliméricos de color oscuro, que típicamente se
descomponen más lentamente que sus materiales precursores monómeros (Tablas 3 y 4,
página 48 en Stott y Martin, 1990).
El hecho es que los científicos lograron en los laboratorios reproducir algunas de las
características que observaban en las preparaciones húmicas artificiales, se tomó como
prueba de que habían tenido éxito en reproducir los mecanismos que operaban en la
naturaleza. Tal fue el nivel de confianza dentro de la comunidad científica que no hubo
prácticamente ninguna crítica durante este período en cuanto a la conveniencia de usar
artefactos de extracción (definidos operativamente como sustancias húmicas) como proxies
para la reconstrucción de procesos naturales. Incluso hoy en día, la confianza acrítica en la
utilidad de las extracciones alcalinas para la investigación de los procesos de renovación
del carbono en los suelos sigue estando muy extendida dentro de la comunidad científica
(Pinton et al., 2009).
Los intentos de recrear las sustancias húmicas y los procesos de humificación en el
laboratorio pueden dividirse en tres estrategias, incluyendo (i) el tratamiento de materiales
precursores orgánicos con ácido o álcali (Braconnot, 1819; Maillard, 1916), lo cual produce
un precipitado oscuro que es soluble en álcali. Este proceso se considera demasiado
artificial para representar los procesos naturales del suelo, pero influyó en algunas de las
primeras teorías de la humificación. Las posibilidades más realistas para una modificación
química de materiales orgánicos en productos de síntesis secundaria (ii) reacciones de
síntesis enzimática / biótica y (iii) reacciones de síntesis catalizadas por superficies
minerales. La configuración experimental para la investigación de estas reacciones de
síntesis es sencilla: a partir del supuesto de que las substancias húmicas son poliméricas,
aromáticas y recalcitrantes, los científicos han creado sistemas de laboratorio que
probablemente conducirían a productos con las características. Los primeros trabajos se
centraron en reacciones catalizadas enzimáticamente, con la suposición de que la
humificación es en gran medida un proceso mediado microbialmente. Las revisiones de
este trabajo fueron proporcionadas por Flaig et al. (1975) y Haider et al. (1975).
Típicamente, los monómeros fenólicos se disuelven en un tampón de fosfato ajustado a un
pH casi neutro y se añade una enzima oxidante, más a menudo polifenoloxidasas o
tirosinasas (Haider y Martin, 1975; Naidja et al., 1998).
Se ha llevado a cabo una multitud de experimentos de laboratorio siguiendo el mismo
esquema básico (Ahn et al., 2006), recientemente con un enfoque más aplicado a la
transformación de contaminantes fenólicos (Gianfreda et al., 2006; Iamarino et al. al., 2009).
Las polifenoloxidasas se producen naturalmente en las plantas y en la microbiota. No hay,
sin embargo, ninguna información acerca de cómo un organismo descomponedor se
beneficiarıa del gran gasto de recursos (por ejemplo, energıa, carbono y nitrógeno) para
fabricar la enzima con el fin de sintetizar un polımero recalcitrante. Las actividades de
polifenoloxidasas libres en la solución del suelo son probablemente insignificantes debido
a que estas enzimas son de corta vida (Nannipieri y Landi, 2000). Por lo tanto, las catálisis
enzimáticas de los polímeros en el ambiente del suelo tienen un problema de plausibilidad:
¿Cómo se beneficiaría un organismo descomponedor al desarrollar la estrategia de producir
enzimas que luego catalizan la formación de macromoléculas recalcitrantes? La visión
alternativa sería que las enzimas catalizadoras se hacen para fines no relacionados con la
transformación de la materia orgánica. Ellos serían inadvertidamente liberados en el medio
ambiente para participar en la humificación de manera aleatoria y accidental. Encontramos
que ninguna opción es muy convincente.
Otra diferencia importante entre las catálisis bióticas y abióticas es que en las reacciones
catalizadas enzimáticamente el O2 funciona como un aceptor de electrones, mientras que
en las reacciones catalizadas con minerales, los propios minerales catalíticos (a menudo
óxidos pedigénicos o filosilicatos que contienen hierro oxidado) funcionan como aceptor de
electrones de eficacia catalítica porque el catalizador mineral se está utilizando en el curso
de la reacción, mientras que el suministro de oxígeno atmosférico es ilimitado. Por último,
en las catálisis abióticas, la adsorción de productos de reacción sobre superficies minerales
puede limitar rápidamente el grado de poli condensación, favoreciendo la formación de
componentes con menores grados de condensación de anillos aromáticos y pesos
moleculares más bajos en comparación con los generados en presencia de enzimas
(tirosinasa, Naidja et al., 1998).
Llegamos a la conclusión de que los intentos de recrear los materiales húmicos en el
laboratorio están defectuosos por un error fundamental. Lo que sucede en la naturaleza no
está adecuadamente representado por preparaciones alcalinas, pero las propiedades de
estas preparaciones alcalinas, principalmente alta aromaticidad, y macromolecularidad se
han utilizado para guiar experimentos de síntesis.
Estructura molecular
Los fragmentos están unidos fuertemente por enlaces covalentes.
Estructura molecular
Los fragmentos anfipáticos se autoensamblan a través de débiles interacciones entrópicas
con moléculas de agua.
Figura 14 Materia orgánica del suelo de acuerdo con el modelo ''Humic Polymer''.
Reproducido de Baldock y Nelson, 2000; Oades, 1989, con permiso de Taylor y Francis.
La pregunta acerca del modelo molecular correcto para la SOM es intensa (Burdon, 2001;
MacCarthy, 2001; Piccolo, 2001; Swift, 1999) y a veces ferozmente debatido. (Haider, 1999,
2000, Schulten y Schnitzer, 2000). Cualquier investigación futura que implique las funciones
y la dinámica de la SOM, ya sea motivada por la agricultura o de forma más general a
razones biogeoquímicas, tendrán que hacer una suposición sobre la naturaleza molecular
de SOM. De momento se reduce a una decisión entre el tradicional modelo de Polimeros
húmicos o el moderno modelo de agregados Moleculares. Una extremadamente importante
implicación del Modelo de Agregado Molecular es que podría eliminar productos complejos
y aquellos recalcitrantes de síntesis "húmicos" con alto activación de energías que están en
el centro de las teorías actuales que explicar la dependencia de la temperatura (Bosatta y
A ° gren, 1999, Davidson y Janssens, 2006) para la descomposición de SOM.
El aspecto amorfo y oscuro de la SOM del suelo es similar en todo el mundo. Los seres
humanos no tienen el equipo sensorial para detectar CO2, el verdadero producto final de
cada proceso de descomposición aeróbica. Así ha sido una acostumbre interpretar SOM
como el producto final y universal de la descomposición. Esta creencia ha fundamentado la
"iniciación educativa que prepara y licencia a estudiantes en esta práctica profesional "en
este sentido Thomas Kuhn (1962) y durante varios siglos, la ciencia se ha esforzado
encontrar razones mecanicistas por qué SOM deben ser estable en el medio ambiente.
La corriente principal de la ciencia, representada por la larga lista de libros para enseñar la
ciencia del suelo (por ejemplo, Brady y Weil, 2008), ha optado por promover la idea de la
SOM como un producto estable (recalcitrante, refractario) de síntesis secundarias, y este
concepto ha encontrado su camino hacia el modelo de ciclo del carbono en el suelo (por
ejemplo, RothC, CENTURY) donde influye en cómo nuestro proyecto de los efectos de la
gestión y el cambio climático cambia la SOM. Sin embargo, esta visión tradicional de la
SOM descuida el hecho de que la materia orgánica es una ''Anomalía termodinámica por
encima que hace caer energía libre que cae en todos los lados dispersando ingredientes
estables tales como dióxido de carbono, agua, nitrato, y fosfato '' (Hedges et al., 2000) y,
es por lo tanto, inherentemente inestable en presencia de un poderoso aceptor de
electrones como O2. Es ampliamente conocido que el verdadero producto final de la
descomposición es el CO2, y se ha presentado en páginas anteriores el concepto popular
de SOM como inerte, biológicamente resistente que no ha sido probada. Todas las pruebas
disponibles señalan que los residuos vegetales se deterioran con bastante rapidez en
suelos aerobios con temperatura, y se transforman más o menos completamente, incluso
una fracción de la lignina. El carbón recién incorporado es triturado a través de varios
procesos y es respirado o entra en los cuerpos de los microbios (biomasa microbiológica
del suelo). Los restos de microbios y hongos, ya sea como fragmentos de paredes celulares
o como moléculas individuales, se adhieren a superficies minerales y protegerse de la
descomposición por centenaria a milenarias escalas de tiempo. Lo que es viejo no es
necesariamente viejo porque es estable, como lo presume el pionero del radiocarbono a
principios de los años sesenta del siglo XX. Sorprendente (Mikutta et al., 2007), protección,
la agregación (Salome' et al., 2010), la oclusión y la no utilización facultativa (Ekschmitt et
al., 2008) permiten aparentemente la inestabilidad de materiales orgánicos para persistir,
dando explicaciones clásicas como viejas, obsoletas y enigmáticas ''vías de humificación ''.
5.2. ¿Cómo afectan los supuestos físicos los modelos físicos de SOM? sobre los
mecanismos?
5.2.1. Implicaciones de la anfifilicidad
Antes de la aparición de técnicas de imágenes de alta resolución con espectroscopia como
la microscopía de rayos X (STXM), las interacciones orgánicas se conceptualizaron
típicamente como bidimensionales, tratando la matriz mineral como sorbente y suponiendo
que los polímeros húmicos para representar el sorbato (Leinweber y Schulten, 1999a,
Stevenson, 1985). Mecánicamente, los primeros modelos representaron complejos organo-
minerales como asociaciones de grandes polímeros húmicos multifuncionales con
superficies minerales mediante una amplia gama de mecanismos de unión (figura 16).
En las dos últimas décadas, se ha hecho evidente que tal modelo no puede explicar una
variedad de características dinámicas de los complejos mineral-orgánicos (Kleber et al.,
2007). Ahora hay métodos disponibles que pueden mirar directamente a la química de SOM
con resolución nanométrica. Cuando emplea STXM acoplado con espectroscopia de
estructura fina de absorción de borde cercano (NEXAFS), Lehmann et al. (2008) fueron
capaces de demostrar que las moléculas con la misma química que los obtenidos en una
extracción alcalina de suelo fueron no detectable en todo el suelo. En cambio, la materia
orgánica en los suelos se encontró en formas moleculares identificables y distintas, como
las microbianas y biopolímeros vegetales no sólo en mezclas complejas, sino también en
complejos arreglos espaciales. Estos compuestos produjeron formas similares a el extracto
alcalino, pero individualmente eran muy diferentes en las características moleculares del
extracto de suelo alcalino.
Dos ejemplos a continuación ilustran cómo un modelo conceptual que asume SOM
consisten en una mezcla de fragmentos anfipáticos móviles en lugar de macromoléculas
poliméricas sirve mejor para explicar la observaciones de datos recientes.
5.2.1.1. Repelencia al agua de los suelos que Horne y McIntosh (2000) atribuyeron cambios
estacionales en la humectabilidad del suelo a la existencia de múltiples, diferentes leyes
funcionales de la materia orgánica sobre granos arenosos. En su modelo, una capa interior
de compuestos más hidrófobos está cubierta por una capa de compuestos de ácido
anfipático. Cuando el suelo es mojable, el material hidrófobo es eficáz, especialmente si la
superficie exterior está bien hidratada. La repelencia del agua ocurre cuando los
compuestos hidrófobos que componen el capa interna están más expuestos. Esto puede
estar relacionado con la humedad estacional diferencias a través de una combinación de
factores: durante la estación húmeda, la capa externa estará bien hidratada, los
compuestos anfipáticos serán dispuestos de tal manera que tienen sus porciones polares
orientadas hacia fuera, el anión carboxilato predominará, y los grupos hidrofóbicos serán
efectivamente seleccionados por grupos más hidrófilos. Con el inicio de la temporada
húmeda, una superficie externa más hidrófoba se desarrolla como los compuestos
anfipáticos cambian de orientación, los grupos carboxilato son protonados, y la contracción
de la "pantalla de superficie" anfipática expone el interior de la capa hidrófoba. En una
contribución reciente, Diehl et al. (2009) demostró que los cambios en la disposición de las
moléculas orgánicas tras las variaciones contenido de humedad que fueron postulados por
Horne y McIntosh (2000) son detectables Ellos concluyeron que los cambios en la
repelencia resultan de la interacción entre (i) el contenido de agua impulsa los cambios,
probablemente inducidos por los cambios en la distribución a microescala de la humedad y
el grosor de la película de agua, y (ii) cambios en la superficie química de la SOM,
promovidos por la reorientación de mitades anfipáticas (Diehl et al., 2009).
5.2.1.2. Variaciones en los tiempos de rotación basados en el 14C sin fracción física. La
densiométria de fluidos proporciona un medio para separar los suelos en fracciones
basadas en la densidad de partículas. El C orgánico en las fracciones densas (por ejemplo,>
1,65 kg L-1) de los suelos es comúnmente visto estrechamente asociado con minerales y
típicamente más agotado en 14C que el material de fracción ligera, que no está íntimamente
ligado a los minerales (Trumbore y Zheng,1996). Sin embargo, Trumbore (1997) informa
que el residuo después de repetidos hidrólisis de la materia orgánica asociada a los
minerales en ácidos y bases contienen algo de carbono de ciclo rápido. Cuando Swanston
et al. (2005) trazó una atmosfera de 14C en un ecosistema forestal, se dieron cuenta de
que los 14C apareció no sólo en la fracción ligera, sino también en la fuerte asociación
mineral en la fracción densa. Interpretaron esta observación como indicando la existencia
de al menos dos grupos diferentes de C en la fracción órgano-mineral: un grupo más
antiguo, más estable de C, y a más joven, más rápido el ciclo del C. Dichas dinámicas son
más fáciles de conciliar cuando SOM abarcan moléculas orgánicas que son móviles debido
a un tamaño pequeño y su naturaleza anfifílica, permitiendo que se arreglen en estructuras
supramoleculares flexibles por interacción con el disolvente polar agua y otras moléculas
orgánicas sorbidas.
5.2.2. Mineral: Las interacciones orgánicas son más probable microbiológicamente mediar
Iniciado en gran parte por el trabajo de Chenu y colaboradores (Chenu y Plante, 2006;
Chenu y Stotzky, 2002) y apoyado por recientes imágenes y el trabajo de espectroscopía
de rayos X (Lehmann et al., 2007, 2008; Wan et al., 2007), una visión funcional de la
dinámica de la rotación de carbono a microescala ha ganado la tracción en los últimos años
que va más allá del sorbent-orgánico mineral, idea de años anteriores. En este punto de
vista, las dos dimensiones del concepto de suelo como un sistema compuesto del
adsorbente (mineral superficie) y adsorbante (materia orgánica del suelo) se ha extendido
a una dimensión tridimensional vista del suelo consistente en una multitud de
microestructuras mineral-orgánicas formadas alrededor de coloidales a subcoloidales del
tamaño de los núcleos de materia orgánica, especialmente microbios/fragmentos celulares
de hongos que son acompañado de algunos materiales de tipo cola extracelular como
polisacáridos y proteínas. Esta opinión está respaldada por abundantes pruebas de que
partes de las superficies minerales no están cubiertas por materia orgánica (Arnarson y
Keil, 2001; Kahle et al., 2002; Mayer y Xing, 2001; Ransom et al., 1998), un hecho que es
difícil de conciliar cuando se conceptualiza la matriz mineral como adsorbente y SOM como
un adsorbato que se disuelve y/o se suspende en la solución del suelo. La aplicación del
fraccionamiento de densidad secuencial mostró un aumento de la firma microbiana en los
materiales orgánicos con aumento en el grado de asociación mineral (Sollins et al., 2006).
Observación directa utilizando técnicas de RMN de vanguardia (Simpson et al., 2007)
mostraron que la SOM era predominantemente de origen microbiano, ya sea en forma de
material conservado o células intactas. El Carbono estabilizado sobre fracciones minerales
se evaluó que tenía una composición distinta relacionada más, a procesos microbiológicos,
materia orgánica relacionada a los compuestos relacionados con plantas (Grandy y Neff,
2008). Todos estos informes son más fáciles de conciliar con los procesos activos de
asociación microbiano-mineral que con la adsorción de una mezcla aleatoria de materiales
orgánicos disueltos o suspendidos en la solución del suelo.
5.2.3. Modelos de rotación de SOM y estabilización del carbono del suelo. Hemos
presentado pruebas convergentes (Bol et al., 2009, Marschner et al., 2008; Mikutta et al.,
2006) que la Estabilización SOM no está bien explicada por la clásica que un proceso de
humificación crea sustancias húmicas recalcitrantes que luego se resisten a la
descomposición. La SOM antigua puede contener proporciones de carbono químicamente
y termodinámicamente lábil (Trumbore, 1997). Esta perspectiva cuestiona la importancia
general del mecanismo de estabilización de recalcitrancia (Sollins et al., 1996) como
requisito previo para la renovación larga de SOM. Sin embargo, los modelos de simulación
predictiva han tratado históricamente los grupos de carbono que gira lentamente como
carbono "refractario" (Falloon et al., 2000). Modelos predictivos como CENTURY y RothC
típicamente crear varios pools de materia orgánica funcional asignando diferentes
constante de descomposición a materiales de insumos orgánicos basados principalmente
concepto de recalcitrancia (Jenkinson, 1990, Parton et al., 1987). La transferencia de
carbono del grupo de ciclo rápido al interior de grupos con una rotación progresivamente
más larga es conocida como consecuencia de procesos de humificación que conducen a la
preservación de sustancias refractarias (McGill, 1996; Parton et al., 1994).
Así, aunque el contenido de arcilla se reconoce como otro control sobre el volumen de
negocios tiempo, los modelos ponen un fuerte énfasis en el supuesto de que las la rotación
lenta y muy lenta resulta de la recalcitrancia de los materiales humificados. Sin embargo,
potenciales de retroalimentación del sistema global del suelo al calentamiento climático
probablemente será muy diferente si el carbono contenido en el grupo de carbono del suelo
pasivo es inherentemente resistente a la descomposición o en su lugar un sustrato listo
para descomponedores estabilizados sólo por su asociación con superficies minerales. Esta
ilustra por qué la naturaleza física y química de la SOM es un problema y por qué es
insatisfactorio utilizar categorías operacionales derivadas de procedimientos arbitrarios de
extracción como proxies para la caracterización de los materiales orgánicos en suelos.
Como científicos interesados en llegar a una comprensión más completa de SOM y los
factores que controlan su estabilidad y desestabilización reconocemos que estamos sobre
los hombros de muchos otros científicos que han conducido la investigación sobre SOM
durante los últimos dos siglos. El propósito en escribir este trabajo fue considerar sus
numerosas contribuciones a la luz de los acontecimientos más recientes. Nunca fue nuestra
intención impugnar el trabajo de nadie, sino construir sobre sus trabajos y tratar de
enmarcarlo para enfatizar de manera constructiva las ideas nuevas y emergentes acerca
de que es y lo que no es SOM.
Otra área que perfila la investigación es la cuantificación de los servicios que SOM
proporciona a las personas. Aunque un poco extraño, en principio, en los servicios
ecosistémicos son ''La salida funcional o procesos del ecosistema que apoyan
(directamente o indirectamente) el bienestar humano o tienen el potencial de hacerlo en el
futuro" (EPA, 2006). Siguiendo esta definición, SOM proporciona servicios ecosistémicos.
Por ejemplo, es bien sabido que los suelos con alto contenido de materia orgánica son
menos probables de erosionar (viento o agua) que los suelos con bajo contenido de materia
orgánica. Esto es un "servicio" que proporciona SOM. SOM imparte otros servicios tales
como la capacidad de intercambio catiónico, como nutrientes, mejora la inclinación del
suelo, infiltración almacenamiento de agua. También ayuda en la sorción y degradación de
plaguicidas y tiene un papel en el aislamiento y degradación de los residuos, así como en
la limpieza del agua. La capacidad de cuantificar los servicios ecosistémicos soportados
por SOM probablemente tiene un papel importante en la protección futura del medio
ambiente y donde las tierras deben tener capacidad de gestión y desarrollo. Esto dependerá
de una comprensión de SOM y los factores que controlan su acumulación o pérdida.
Con una creciente población mundial y un suministro cada vez menor de fósiles
combustibles aumenta la presión sobre los suelos para proporcionar más alimentos, fibra y
agua potable limpia que nunca antes (Lal, 2009). Cada vez es más importante que los
suelos se gestionen de manera que se mantengan el stock de SOM. Esto significa que los
residuos orgánicos deben incorporarse en los suelos Los cultivos deben cultivarse en
rotaciones que incluyan leguminosas. No solo la buena gestión de la SOM ayuda a sostener
la agricultura, también ayudará a mantener el carbono en el suelo y puede conducir a la
captura adicional que reduce la cantidad de gases de efecto invernadero en la atmósfera.
6.4. ¿Cómo debería ser la "Nueva Visión" de la naturaleza física de SOM presente en
entornos educativos y de literatura.
Es importante que los estudiantes que están siendo capacitados en la ciencia del suelo, la
agronomía, la ecología, la ciencia ambiental y la ingeniería civil tengan una idea precisa de
SOM. Como personas que dependerán de su conocimiento de los suelos y SOM como
tomadores decisiones y diseñaran sistemas de remediación, u otras aplicaciones, deberán
conocer la mejor información posible para su beneficio. Es probable que beneficie también
a quienes dependan de las decisiones y juicios del profesional científico o ingeniero. La
información necesaria por alguien que está tomando un curso introductorio en suelos con
el fin de convertirse en un administrador de tierras, puede ser diferente de alguien que está
siendo capacitado para ser un químico del suelo, sin embargo, ambos necesitan
información actualizada. Es hora de que los textos introductorios comienzan a incorporar
información actualizada sí los estos textos deban seguir siendo utilizados. Una vez que la
información obsoleta es apropiada en la mente de un estudiante, es difícil reemplazarlo por
información, especialmente si esta es más compleja. Esto es perjudicar a los estudiantes al
no proporcionarles información actual que les deja en desventaja ya que necesitarán utilizar
la mejor información cuando en base a ella deberán hacer gestión o tomar decisiones
ambientales.
Para continuar con la controversia sobre la naturaleza química y física de SOM, ¿cómo se
debe presentar esta información a principiantes? Nosotros recomendar que se incluya una
perspectiva histórica sobre la lo que hemos presentado aquí. A partir de ahí, la información
adicional que se basa en los primeros trabajos y lleva a los estudiantes a construir
conceptos modernos y comprensión de SOM. Nos damos cuenta que el grado de esta
información que se proporcione debe ser ajustado a la audiencia ya que los estudiantes de
pregrado y postgrado tendrán diferentes niveles de necesidad. Éste no es ciertamente un
tema simple a cubrir, pero queremos desafiar y alentar a los instructores, profesores y
autores de libros de texto para proporcionar una imagen o idea lo más completa posible
acerca de SOM para que la siguiente generación de profesionales del suelo este bien
preparada para tomar decisiones o para llevar la investigación sobre la SOM al siguiente
nivel.