UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

FACULTAD DE INGENIERÍA
Departamento de Ingeniería Mecánica
SANTIAGO

TITULO DE LA EXPERIENCIA
“Título de Vapor”

EXPERIENCIA N° 2 _Grupo N° Fecha de la Experiencia Fecha de Entrega 13/12/1014

NOMBRE ASIGNATURA Termodinámica CODIGO
CARRERA_ Ingeniería Ejecución en Climatización Modalidad (Diurna o Vespertina) Diurno

NOMBRE DEL ALUMNO_ Saavedra Ferreira Fabiana Naryara

Apellido Paterno Apellido Materno Nombre

Firma del alumno

Fecha de Recepción

Nota de Interrogación Nombre del Profesor Rodrigo Pizarro

Nota de Participación
Nota de Informe
Nota Final Firma del Profesor
SE RECOMIENDA AL ESTUDIANTE MEJORAR EN SU INFORME LA MATERIA MARCADA CON UNA X
Presentación Cálculos, resultados, gráficos
Características Técnicas Discusión, conclusiones
Descripción del Método seguido Apéndice
OBSERVACIONES
 Ingeniería de Ejecución en Climatización
Departamento de Ingeniería Mecánica
Universidad de Santiago de Chile
Santiago – Chile
fabiana.saavedra@usach.cl

Santiago, 14 de Diciembre de 2014

Distinguido Señor: Rodrigo Pizarro

Referente al Laboratorio E94 –Título de Vapor

Se realiza el montaje con una caldera, un calorímetro llenado con agua hasta un punto
determinado, se mide temperatura y masa inicial y luego se procede a colocar el calorímetro a un
costado de la caldera donde se encuentra la salida de vapor de esta. Se enciende la caldera y se
miden datos (3 mediciones)

De acuerdo con los resultados, las 3 mediciones presentan títulos de vapor bastante
similares, observando que en todos los casos la zona de mezcla se acerca más a la condición
de líquido que de vapor, por lo tanto se emplean correctamente las leyes termodinámicas y se
obtienen valores concordantes

Sin más, respetuosamente,

Fabiana Saavedra
Ing. de Ejecución en Climatización (estud.)
 LISTA DE FIGURAS
Figura A1 Termómetro digital..………….. ..................................................................................10
Figura A2 Balanza digital……………..….... ................................................................................10
Figura A3 Caldera ANWO............................................................................................................11
 LISTA DE TABLAS

Tabla 1: Datos experimentales de masa temperatura y presión..……………...............................9

Tabla 2: Cálculos de masa y título……………………………………………………………….9
Tabla 3: Cálculos desviación estándar y r……………………………………………………......12
Tabla 4: C á l c u l o s f i n a l e s ........................................................................................................13
Tabla 2: Cálculos incertidumbre para las 3 mediciones………………………………………….13
 ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN......................................................................................................................6

1.1TÍTULO DE VAPOR..............................................................................................................6

1.2 ENTALPÍA….......................................................................................................................7

1.3 CALORÍMETRO...................................................................................................................7

1.3 OBJETIVOS...........................................................................................................................7

2. EXPERIMENTOS .....................................................................................................................8

2.1 APARATO EXPERIMENTAL .............................................................................................8

2.2 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL...............................................................................8

3. RESULTADOS..........................................................................................................................9

3.1 DATOS EXPERIMENTALES...........................................................................................9

3.2 CALCULOS REALIZADOS………… ............................................................................9

4. CONCLUSIONES ....................................................................................................................10

APÉNDICE A ................................................................................................................................10

APÉNDICE B.................................................................................................................................11
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TITULO DE VAPOR

En este informe se expone la experiencia de título de vapor, en el cual estudiaremos la calidad o título del
vapor proveniente de una caldera, para esto utilizaremos un calorímetro de mezcla, el cual tendrá agua en su
interior, la cual se mezclara con el vapor proveniente de la caldera, se aplicaran los principios termodinámicos
correspondientes y con ecuaciones matemáticas se obtendrá el porcentaje experimental del vapor en una mezcla
liquido-vapor, se determinara que tipo de vapor es y se hará un análisis respectivo.

1. INTRODUCCIÓN

Agua en estado gaseoso, que se emplea para generar energía y en muchos procesos industriales. Esto hace que
las técnicas de generación y uso del vapor de agua sean componentes importantes de la energía tecnológica. La
producción de electricidad depende en gran medida de la generación del vapor, para lo que el calor puede
provenir de la combustión de carbón o gas. El vapor de agua también se sigue usando mucho para la
calefacción de edificios y sirve para propulsar a la mayoría de los barcos comerciales del mundo.
El vapor de agua puro es un gas invisible. Con frecuencia, no obstante, cuando el agua hierve, el calor arrastra
minúsculas gotas de agua, y puede verse la mezcla blanquecina resultante. Un efecto similar tiene lugar cuando
se expulsa vapor de agua seco a la atmósfera, más fría. Parte del vapor se enfría y se condensa formando las
familiares nubes blancas que se ven cuando hierbe comida. En estos casos se dice que el vapor está húmedo.
Cuando el vapor se encuentra exactamente en el punto de ebullición que corresponde a la presión existente se
le denomina vapor saturado. Si se calienta el vapor por encima de esta temperatura se produce el llamado vapor
sobrecalentado. El sobrecalentamiento también se produce cuando se comprime el vapor saturado o se
estrangula haciéndolo pasar por una válvula situada entre un recipiente de alta presión a otro de baja presión. El
estrangulamiento hace que la temperatura del vapor caiga ligeramente, pero a pesar de ello su temperatura es
superior a la del vapor saturado a la presión correspondiente.

1.1 TITULO DE VAPOR

El título de vapor es el porcentaje en masa de vapor en una mezcla líquido-vapor y suele denotarse con la
letra x:

El valor de varía desde 0 (líquido saturado) hasta 1 (vapor saturado). Para valores del título cercanos a 1 se
tiene una masa de líquido pequeña en forma de gotitas en suspensión. Para valores inferiores el líquido se
deposita sobre el fondo del recipiente por efecto de la gravedad. La coexistencia de líquido y vapor se indica
normalmente con el término vapor húmedo o mezcla de vapor saturado
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1.2 ENTALPÍA

Cantidad de energía de un sistema termodinámico que éste puede intercambiar con su entorno. Por
ejemplo, en una reacción química a presión constante, el cambio de entalpía del sistema es el calor absorbido o
desprendido en la reacción, En un cambio de fase, por ejemplo de líquido a gas, el cambio de entalpía del sistema
es el calor latente, en este caso el de vaporización. En un simple cambio de temperatura, el cambio de entalpía por
cada grado de variación corresponde a la capacidad calorífica del sistema de presión constante. El término de
entalpía fue acuñado por el físico alemán Rudolf I.E. Clausius en 1850. Matemáticamente la entalpía H es igual a
U + pV, donde U es la energía interna, p es la presión y V es el volumen.

1.3 CALORÍMETRO

Instrumento que mide la calorimetría. El tipo de calorímetro de uso más extendido consiste en un envase
cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termómetro. Se coloca una fuente de calor
en el calorímetro, se agita el agua hasta lograr un equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el
termómetro.

1.4 OBJETIVOS

El objetivo general de la experiencia es capacitar al alumno para que reconozca, e identifique los
diferentes dispositivos que permiten determinar el título de vapor. Adicionalmente a través de la utilización y
aplicación de los principios termodinámicos el alumno evaluará el título de vapor con un calorímetro de
mezcla, de Ellison o de sobrecalentamiento.
Para concretizar los objetivos anteriormente definidos, las siguientes metas debieron ser cumplidas en el
transcurso de la experiencia:

1. Ser capaz de identificar y las variables fundamentales que afectan la medición de la calidad de vapor.
2. Representar Poder verificar el comportamiento de tres tecnologías existentes en la calidad de vapor,
esto es, para un calorímetro de mezcla, de expansión o de sobrecalentamiento.

3. Evaluar los errores asociados a cada metodología en la determinación del título de vapor.
 8

2. EXPERIMENTOS

Las calderas de vapor son instalaciones industriales las cuales funcionan mediante la aplicación de un
combustible sólido, líquido o gaseoso; su principal objetivo es vaporizar el agua para poder así obtener
diferentes aplicaciones. Estos artefactos fueron utilizados hasta el siglo XIX como medios para teñir ropa y
producir vapor para limpieza, hasta que un hombre conocido como Papin inventó una caldera de pequeñas
dimensiones llamada “marmita”; con ella se trató de reemplazar los modelos anteriores pero el intento fracasó.
La caldera de vapor más elemental fue diseñada, como mencionamos previamente, por Dionisio Papin en 1769
pero quien la desarrolló fue James Watt en 17776; estas calderas eran utilizadas para accionar bombas de agua,
tenía una forma cilíndrica vertical y eran de una larga vida útil; fueron éstas las responsables de la revolución
industrial la cual comenzó en dicho siglo. Dentro de los diferentes tipos de calderas de vapor podemos
encontrar divisiones numerosas: están las calderas a tracción las cuales se utilizan en los trenes de pasajeros;
contamos con las calderas multi-humotubular que cuenta con tubos amovibles y está destinada a quemar
carbón; etc.
A seguir, se describe en detalle el aparato experimental utilizado en la presente experiencia de
laboratorio.

2.1 APARATO EXPERIMENTAL

Para realizar el experimento se utiliza un calorímetro de mezcla que contiene masa de agua y vapor en su
interior. Inicialmente se masa el calorímetro solo con agua, pero una vez instalado a un lado de la caldera, esta
le proporciona vapor y se mezclan para el posterior análisis del título.

2.2 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Después de analizar cada uno de los componentes del sistema se procede a realizar los siguientes
pasos:

(a) Introducción Teórica por parte del profesor guía de los componentes básicos y las leyes
termodinámicas con las que se trabajará
(b) Familiarizarse con los distintos instrumentos de medición que serán utilizados en el aparato
experimental.
(c) Medición de masa del calorímetro vacío y con agua en su interior.
(d) Medición de Temperatura inicial del agua.

(e) Posteriormente el calorímetro con agua en su interior se conecta con la salida de vapor de la caldera
donde se realiza una medición de la presión.

(f) Se registran todos los datos medidos

(f) Por último, desligar todos los instrumentos utilizados y desmontar los diferentes circuitos eléctricos
del aparato experimental.
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3. RESULTADOS

3.1 DATOS EXPERIMENTALES

En la Tabla 1 se muestran los datos experimentales de las 3 mediciones realizadas para

Temperaturas, masas y presiones..

Tabla 1: Datos experimentales de masa temperatura y presión

Medición

Medición 𝒎𝒄𝒂𝒍 (𝑲𝒈) 𝒎𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 (𝑲𝒈) 𝑻𝒊𝒏𝒊𝒄𝒊𝒂𝒍 (°𝑪) 𝑷𝒊𝒏𝒊𝒄𝒊𝒂𝒍 (𝑲𝒑𝒂) 𝑻𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍 (°𝑪) 𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 𝑷𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍 (𝒌𝒑𝒂) 𝑴𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍 (𝒌𝒈)

1 11,363 18,626 17,9 410 64,8 380 19,282

2 11,363 20,156 19,4 380 90,6 360 21,366

3 11,363 19,256 20,6 360 86,2 320 20,3

Donde:
 𝑚𝑐𝑎𝑙 : Masa del calorimetro medida en kilogramos.
 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 : Masa total (masa liquido + masa de calorímetro).
 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 : Temperatura inicial (liquido).
 𝑃𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 : Presión inicial al interior del calorímetro en kPa.
 𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 : Temperatura final de la mezcla en grados Celsius.
 𝑀𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 : Masa total final (masa liquido + masa de vapor + masa de calorímetro).

3.2 CALCULOS REALIZADOS

Con los datos obtenidos experimentalmente, obtenemos la masa de vapor y el título de vapor

Tabla 2: Cálculos de masa y título de vapor para las 3 mediciones

N° medición 𝒎𝒄𝒂𝒍 (𝑲𝒈) 𝒎𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 (𝑲𝒈) 𝒎𝑳𝒊𝒒𝒖𝒊𝒅𝒐 (𝑲𝒈) 𝒎𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍 (𝑲𝒈) 𝒎𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓 (𝑲𝒈) título

1 11,363 18,626 7,263 19,282 0,656 0,083

2 11,363 20,156 8,793 21,366 1,210 0,121

3 11,363 19,256 7,893 20,300 1,044 0,117

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4. CONCLUSIONES

Luego de haber realizado la experiencia y de haber obtenidos los valores y realizados los cálculos
correspondientes se puede concluir que la aplicación de los principios termodinámicos son fundamentales a la
hora de querer estudiar fenómenos como el visto en esta experiencia, conocer el título o calidad de un vapor es
de suma importancia para la ingeniería y los procesos termodinámicos, como los son los procesos de potencia
de gas, de refrigeración y de vapor, ya que en estos están presentes turbinas, bombas y compresores, entre
otros componentes, por ejemplo en las turbinas se requiere que el titulo sea 0, que sea un vapor saturado seco
ya que las partículas de agua dañan la aspas de las turbina, así también en las bombas el título debe ser 1,
liquido saturado, ya que las burbujas de vapor generan un fenómeno llamado cavitación, restándole
considerablemente vida útil a la bomba, así es pues que conociendo la calidad del vapor se puede optimizar y
mejorar los procesos termodinámicos.
El título obtenido experimentalmente fue aproximadamente del 10.7%, pero se consideran errores
asociados a los cálculos y mediciones o instrumentos error se puede asociar a múltiples factores, por ejemplo,
malas lecturas de los valores de las masas del calorímetro sin y con mezcla, una mala manipulación del
calorímetro, al momento de retirar el flexible, perdiendo masa, como también al mesarlo con la mezcla, tiene
perdidas por los orificios (vapor), como también las temperatura, ya que es lo suficientemente antiguo como
para ser absolutamente hermético y no poseer pérdidas , también puede presentar errores la condensación del
vapor en las paredes de las tuberías de la salida de la caldera, como en los codos y llaves de paso (apéndice).
También debe considerarse el agitador del calorímetro, pudo no usarse de manera correcta, al no agitar la
mezcla de manera correcta se expone a que esta no alcance una temperatura homogénea en su totalidad.

APÉNDICE A

En esta sección son presentadas las características técnicas y físicas de los diferentes instrumentos de
medición utilizados en la experiencia de “Título de Vapor”

A.1 TERMÓMETRO DIGITAL DE CONTACTO

Marca: Fluke. Modelo: 52-II

Lectura: °C - °F – K
Rango de operación: –200°C a 1090°C
Exactitud: ±1% + 10 unidades

Figura A.1: Termómetro digital marca Fluke.

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A.2 BALANZA DIGITAL FLUKE

Marca: FLUKE
Modelo: NW-30
Rango de operación: 0,1 -30Kg
Exactitud: ±0,1%

Figura A.2: Balanza digital fluke.

A.3 CALDERA ANWO

Marca: ANWO
Lectura: Bar
Capacidad: 17 Bar
Exactitud: ±0,1%

Figura A3: Caldera Anwo.

APÉNDICE B

B1 CALCULOS DE MASAS

Para el cálculos de la masa de agua se utiliza la siguiente fórmula (todos los cálculos serán realizados con los
datos obtenidos en la primera medición)
𝑚𝐴 = 𝑚𝐶+𝐴 − 𝑚𝐶 = 18,626 − 11,363 = 7.263 𝐾𝑔

La masa de vapor se obtuvo

𝑚𝑉 = 𝑚𝐶+𝐴+𝑉 − 𝑚𝐶+𝐴 = 19,282 − 218.626 = 0,656 𝐾𝑔

La masa de mezcla:
𝑚𝑀 = 𝑚𝑉 + 𝑚𝐴 = 0.656 + 7.263 = 7.919 𝐾𝑔
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B2 INCERTIDUMBRE

El título se vapor se saca con la siguiente ecuación

𝑚𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
𝑥= 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

Donde 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑚𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 + 𝑚𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟

Luego para el cálculo de incertidumbre tenemos que

∂ ∂ 2 ∂ ∂
2
Ux2 = (∂m x )2 ∗ Uvap
2
+ (∂m x ) ∗ Utotal + (∂m x ) ∗ (∂m x ) ∗ Utotal ∗ Uvap ∗ r
vap total vap total

Para encontrar la incertidumbre es necesario calcular la desviación estándar con un intervalo de confianza del
95% y el valor de r

Los resultados obtenidos son

Tabla3. Cálculos desviación estándar y r

N° medición 𝒎𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓 (𝑲𝒈) 𝒎𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓+𝒍𝒊𝒒𝒖𝒊𝒅𝒐 (𝑲𝒈) Desviación r

estándar
1 0,656 7,919 5,13571655 7,11774
2 1,21 10,003 6,21758993 8,61714
3 1,044 8,937 5,58119382 7,73514

Derivando la ecuación para cálculo de incertidumbre respecto a la masa de vapor y luego respecto a la masa
total tenemos que
∂x mvap
= (m 2
∂mtotal total )

Reemplazando en la ecuación principal tenemos que

1 mvap 2 1 mvap
Ux2 = ( )2 ∗ (0,1%)2 + ((m 2 ) ∗ (0,1%)2 + ( ) ∗ ((m 2 ) ∗ 0,1% ∗ 0,1% ∗ r
mtotal total ) mtotal total )
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Obteniendo los siguientes resultados

Tabla 4. Cálculos finales

N° M cal Mtotal MASA M total Masa de masa TITULO desv. r

medición (Kg) (Kg) LIQUIDO final(kg) vapor(Kg) liq+vap
1 11.363 18.626 7.263 19.282 0.656 7.919 0.083 5.1357 7.1177

2 11.363 20.156 8.793 21.366 1.21 10.003 0.121 6.2176 8.6171

3 11.363 19.256 7.893 20.3 1.044 8.937 0.117 5.5812 7.7351

La incertidumbre final para las 3 mediciones son:

Tabla 5. Calculo Incertidumbre
Ux^2 Ux
0.00025458 0.00012729
0.000205576 0.00010279
0.000240046 0.00012002

B2 CALCULOS DE MASAS

Para el cálculos de la masa de agua se utiliza la siguiente fórmula (todos los cálculos serán realizados con los
datos obtenidos en la primera medición)
𝑚𝐴 = 𝑚𝐶+𝐴 − 𝑚𝐶 = 18,626 − 11,363 = 7.263 𝐾𝑔

La masa de vapor se obtuvo

𝑚𝑉 = 𝑚𝐶+𝐴+𝑉 − 𝑚𝐶+𝐴 = 19,282 − 218.626 = 0,656 𝐾𝑔

La masa de mezcla:
𝑚𝑀 = 𝑚𝑉 + 𝑚𝐴 = 0.656 + 7.263 = 7.919 𝐾𝑔