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INFORME LABORATORIO RECONOCIMIENTO Y OBTENCION DE COMPUESTOS

INSATURADOS (PARTE 1)

LUZ PRADO (162047) Y ANGIE PACHECO (162046). JOSE MEZA (162042)

PROFESOR

RAMON JOSE LOBO JACOME

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE

INGENIERIA AMBIENTAL

Ocaña, Norte de Santander Marzo, 2019


II

TABLA DE CONTENIDOS

Capítulo 1. MARCO DE REFERENCIA

1.1 Introducción……………………………………………………………………..……….. 1
1.2 Objetivo………………………………………………………………………….……..… 2
1.2.1Objetivos generales…………………………………………………………….….... 2
1.2.2 Objetivos específico……………………..………………….……………….…..…. 2
1.3 Justificación ……….………………………………….………………………………...... 3

Capítulo 2. MATERIALES

2.1 Materiales de laboratorio…………………………………………..…………..…………. 4

Capítulo 3. PROCEDIMIENTOS

3.1 Procedimiento
3.1.1 Primera Experiencia……………………………………………….…………….5
3.1.2 Segunda experiencia……………………………………………………………..5

Capítulo 4: DATOS Y RESULTADOS

4.1. Observación
4.1.1 Primera experiencia…………………………………………….……….…….....6
4.1.2 Segunda experiencia……………………………………………………………..7

Capítulo 5:

CONCLUSIONES…………………………………………………………………...……......9

Capítulo 6:

LISTADOS DE REFERENCIAS……………………………………………………..……..10
III

LISTA DE IMÁGENES

Imagen 1. Deshidratación de H2SO4 + alcohol etílico……………………………………….. 5

Imagen 2. Balón durante proceso de producción del gas eteno….…….…………….….…… 5

Imagen 3. Reacción del etano con el fuego…………………………………..……….…....….5

Imagen 4.Reaccion inicial (R. Baeyer)……………..…...…………………….………………6

Imagen 5. Cambio inicial de la reacción (R. Baeyer)……...……………………….…………6

Imagen 6. Precipitación de sustancia resultante (R. Baeyer)………………………………….6

Imagen 7. Resultado final reactivo de Baeyer……………………………...………………….6

Imagen 8. Cambio de color inicial (permanganato)……………………………………...……7

Imagen 9. Resultado final reacción permanganato de potasio……………………………...…7

Imagen 10. Resultado final reacción con agua de cloro……………………………………….8


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Capítulo 1. MARCO DE REFERENCIA

1.1 Introducción

En los hidrocarburos insaturados con presencia de un doble enlace, tipo alqueno, y con un

triple enlace, tipo alquino; el acetileno es un gas que se puede sintetizar fácilmente a partir

del carburo de calcio y agua. Este gas tiene propiedades físicas similares al alcano y alqueno

con el mismo número de átomos de carbono. Es más activo que el etano y el eteno. (Lobo

2019)

Eteno o Etileno, el miembro más simple de la clase de compuestos orgánicos llamados

alquenos, que contienen al menos un doble enlace carbono-carbono. El eteno es un gas

incoloro, con un olor ligeramente dulce, y su fórmula es H2C9CH2. Es ligeramente soluble en

agua, y se produce comercialmente mediante craqueo y destilación fraccionada del petróleo,

así como del gas natural. (Lobo 2019, P.1)


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1.2. Objetivos

1.2.1 Objetivo general

Preparar y reconocer compuestos insaturados: alquenos

1.2.2 objetivo específico

 Reconocer la presencia de compuestos insaturados.

 Identificar al eteno y etino por sus propiedades físicas y químicas


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1.2 Justificación

El eteno arde con una llama brillante. Debido a su doble enlace, el eteno es muy reactivo y

forma fácilmente numerosos productos como el bromo etano, el 1,2-etanodiol (etilenglicol) y

el polietileno. (Lobo 2019. P.1)

En agricultura se utiliza como colorante y agente madurador de muchas frutas La

experiencia ha demostrado que la mejor manera de caracterizar un alqueno es por medio de la

decoloración de una disolución diluida fría y neutra de permanganato (prueba de Bayer),

desaparece el color purpura, que es remplazado por dióxido de manganeso que es de color

café. Otra alternativa es la decoloración del agua de bromo (Lobo 2019, P.1)
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Capítulo 2. MATERIALES

 2.1 Materiales de laboratorio

 Balón de fondo redondo con desprendimiento

 Tubo de ensayos

 Alcohol etílico

 Ácido sulfúrico

 Núcleo o piedritas de arena lavada

 KMnO4

 Mechero

 Reactivo de Beayer

 Agua de cloro
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Capítulo 3. PROCEDIMIENTOS

3.1 Procedimiento

3.1.1 Primera experiencia

En un balón de destilación de 250 ml, acondicionarle un tapón de caucho y una manguera

con una pipeta, adicionar 5 ml de alcohol etílico, CH3CH2OH y agregar lentamente 3 ml de ácido

sulfúrico (H2 SO4). Fijar el balón a un soporte universal e introducir una pequeña cantidad de núcleo

para acelerar la reacción. Calentar flameándolo, y en el extremo de la manguera (debe tener conectado

una pipeta) acercar cuidadosamente una cerilla encendida al extremo de la pipeta por donde está

saliendo el gas. (Lobo 2019, P.2)

3.1.2 Segunda experiencia

Ahora utilizando los mismos reactivos contenidos en el balón introducir la manguera

en un tubo de ensayo que contiene 5 ml de permanganato de potasio. Calentar flameando. En

el tubo de ensayo coloque respectivamente 4 ml de: reactivo de Baeyer y Cl2/H2O. En cada

uno de los tubos haga burbujear el gas desprendido. (Lobo 2019, P.2)
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Capítulo 4. DATOS Y RESULTADOS

4.1 Observaciones
4.1.1 Primera experiencia:

Al agregarle 3 ml de ácido sulfúrico al alcohol se observó como la sustancia aumenta

la temperatura, y al calentar el balón con ayuda del mechero se pudo observar como mediante

el proceso de deshidratación los reactivos comenzaron a burbujear (imagen 1) desprendiendo

un gas que deducimos es el eteno (C2H4), posteriormente el balón con desprendimiento lateral

se llena de un humo blanco (imagen 2).

Inmediatamente se comienza a desprender el gas, se coloca una cerilla en el extremo

de la pipeta, en donde se puede comprobar que el eteno es un gas inflamable, ya que hace que

la llama de la cerilla se expanda.

Imagen 3.
Imagen 1. Imagen 2. Balón
Reacción de
Deshidratación de durante proceso
etano con el
H2SO4 + alcohol de producción
fuego
etílico etano
Fuente. Tomada
Fuente. Tomada por Fuente. Tomada
por José Meza
José Meza (2019) por José Meza
(2019)
(2019)
7

4.1.2 Segunda experiencia

Al reaccionar el reactivo de Beayer con el eteno (C 2H4), inicialmente paso de color

purpura a un café (imagen 4 y 5) y posteriormente se decoloro quedando una sustancia

transparente con una precipitación café (imagen 6) que al avanzar la reacción desapareció

dejando un reactivo totalmente transparente (imagen 7).

REACTIVO DE BAEYER + C2H4  CH (OH) - CH (OH) + MnO2

Imagen 4. Reacción Imagen 5. Cambio Imagen 6. Imagen 7. Resultado


inicial (R. Baeyer) inicial de la reacción Precipitación de final, reactivo de
Fuente. Tomada por (R.Baeyer) sustancia Baeyer.
José Meza (2019) Fuente. Tomada por resultante Fuente. Tomada por
José Meza (2019) (R.Baeyer) José Meza (2019)
Fuente. Tomada
por José Meza
(2019)
8

El permanganato de potasio inicialmente tenía un color morado más oscuro que el

color del reactivo de Baeyer, y al reaccionar con el gas eteno (C2H4) se produjo un burbujeo y

posteriormente la solución comenzó a cambiar de color, tomando inicialmente un color café

oscuro (imagen 8) después de varios minutos reaccionando con el gas se presenta una

decoloración dando como resultado una solución de color transparente (imagen 9)

C2H4 + KMnO4 ---------------------> MnO2 + KO2 + CH4OH2

Imagen 8. Cambio de Imagen 9. Resultado


color inicial final reacción
(permanganto) permanganato de
Fuente. Tomada por potasio
José Meza (2019) Fuente. Tomada por
José Meza (2019)
Por ultimo al hacer reaccionar el agua de cloro con el gas eteno, se produce un

burbujeo y después de unos minutos la sustancia de agua de cloro pasa de ser transparente a

un color amarillento (imagen).

Imagen 10.
Resultado final
reacción con agua de
cloro
Fuente. Tomada por
José Meza (2019)
9

Capítulo 5. CONCLUSIONES

 El eteno se puede obtener mediante la deshidratación del alcohol etílico y el ácido

sulfúrico.

 Un alqueno se caracteriza por la decoloración de una disolución de permanganato.

 El eteno tiene propiedades físicas y químicas tales como que es un gas incoloro,

inflamable, con un olor fuerte y decolorante.


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Capítulo 6. LISTADO DE REFERENCIAS

 Lobo R. J, (2019). Introducción reconocimiento y obtención de compuestos insaturados.

Guía de laboratorio primer semestre.

 Meza. J, (2019). Deshidratación de H2SO4 + alcohol etílico. [Fotografía]

 Meza. J, (2019). Balón durante proceso de producción del gas eteno. [Fotografía]

 Meza. J, (2019). Reacción del etano con el fuego. [Fotografía]

 Meza. J, (2019). Reacción inicial (R. Baeyer). [Fotografía]

 Meza. J, (2019). Cambio inicial de la reacción (R. Baeyer). [Fotografía]

 Meza. J, (2019). Precipitación de sustancia resultante (R. Baeyer). [Fotografía]

 Meza. J, (2019). Resultado final reactivo de Baeyer. [Fotografía]

 Meza. J, (2019). Cambio de color inicial (permanganato). [Fotografía]

 Meza. J, (2019). Resultado final reacción permanganato de potasio. [Fotografía]

 Meza. J, (2019). Resultado final reacción con agua de cloro. [Fotografía]