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Tabla de contenido
Introducción ........................................................................................................................................ 3
Alimentos tratados con secado por aspersión: ............................................................................... 3
Ventajas de usar secado por aspersión:...................................................................................... 4
GENERALIDADES.................................................................................................................................. 4
Razón Social................................................................................................................................. 4
Misión .......................................................................................................................................... 4
Visión ........................................................................................................................................... 4
Historia ........................................................................................................................................ 5
Áreas dentro de la empresa ................................................................................................................ 6
Recursos Humanos .............................................................................................................. 6
Planeación de mantenimiento ............................................................................................ 6
Mantenimiento mecánico y eléctrico ................................................................................. 6
Procesos .............................................................................................................................. 6
Seguridad industrial e higiene ocupacional ........................................................................ 6
Calidad ................................................................................................................................. 6
Proyectos ............................................................................................................................. 6
Almacén de refacciones e inventario .................................................................................. 6
Compras .............................................................................................................................. 6
Servicio técnico ................................................................................................................... 6
CROQUIS DE UBICACIÓN DEL LUGAR VISITADO.................................................................................. 7
SERVICIOS Y ACTIVIDADES DE LA EMPRESA. ....................................................................................... 8
Descripción del proceso de fabricación de resinas. .......................................................................... 10
ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE LA ESTANCIA.......................................................................... 11
EVIDENCIAS ....................................................................................................................................... 14
SUGERENCIAS TÉCNICAS. .................................................................................................................. 15
BIBLIOGRAFIA. ................................................................................................................................... 15
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Introducción
El presente trabajo es una recopilación de las actividades realizadas y el conocimiento
adquirido en la empresa Mexichem Servicios Resinas S.A de C.V. realizando un recorrido
en la empresa para obtener información acerca del secador y su mecanismo.
Se conoce como secado al proceso a través del cual se elimina una gran cantidad de agua de
los alimentos. Esto se lleva a cabo para evitar que el agua se convierta en un agente de
actividades microbianas o enzimáticas. Al mismo tiempo se evita la putrefacción.
Existen diversos métodos de secado, sin embargo, uno de los más eficientes es el secado
por aspersión. El secado por aspersión se define como el proceso mediante el cual se
convierte un producto o alimentación de un estado líquido inicial a otro pulverizado. De
forma casi instantánea se obtiene un sólido seco utilizando aire caliente como medio de
suministro del calor necesario para el secado. En el caso de secado por aspersión para
alimentos, la temperatura del aire caliente varía entre los 200ºC y los 300ºC.
El efecto que el proceso de secado por aspersión tiene es la pulverización fina del material
líquido original. La pulverización produce una niebla que entra en contacto con el aire
caliente.
De manera general, los pasos para el secado por aspersión son los siguientes:
- Se tiene un producto inicial en estado líquido
- El producto inicial entra en contacto con el aire caliente
- Se seca hasta el grado que se necesita
- Se recupera el producto final
Todo este proceso se lleva a cabo en una cámara de secado que tiene forma cilíndrica y
cuenta con un cono en su parte inferior. La idea es que se pueda retirar el polvo obtenido en
este proceso por efecto de la gravedad, a través del cono de la cámara de secado. El aire
caliente se enfría y es expulsado por un tubo de salida que se encuentra justo en medio de la
cámara de secado. En algunos casos, el aire caliente recibe un tratamiento después de ser
utilizado para que vuelva a estar en condiciones de ser expulsado al ambiente. En otros
casos se recircula por el sistema de secado hasta que pierde sus propiedades.
Los polvos se depositan en la parte inferior del cono, en donde son recuperados.
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- Papillas
- Mezclas para helados
- Extractos de carne
- Proteínas comestibles
- Mantequilla
- Queso.
Ventajas de usar secado por aspersión:
A continuación se enlistan las principales ventajas de utilizar el proceso de secado por
aspersión:
- Se consigue un alto nivel de homogeneidad en la producción
- Se lleva a cabo en un proceso continuo
- Es un proceso controlado
- Solamente requiere ser operado por una persona
- Se consigue buena presentación del producto
- Usa altas temperaturas sin afectar las características del producto
- Alto rendimiento
- Velocidad en el proceso, por lo regular dura solamente unos segundos
GENERALIDADES.
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Historia
Es una historia relativamente reciente, donde un empresario conocido, Antonio del Valle,
decide meterse de lleno en la petroquímica, un rubro novedoso para el empresariado
mexicano en los años noventa. Todo inició cuando Antonio del Valle, quien fuera
presidente de la Asociación de Bancos de México, deja Bital. En aquel entonces, vio una
buena oportunidad para comprar lo que era Camesa, Cables Mexicanos S.A.
De ahí en adelante vino la transformación de Camesa a Mexichem y lo que serían los dos
pilares de cadenas productivas (de petroquímicos) del grupo: Cadena Cloro-Vinilo (que en
parte fue afectada por la explosión) y la Cadena Flúor.
Mexichem desde sus inicios fue líder en la producción de fluorita, pues al comprar Camesa
se hacían de la Compañía Minera Las Cuevas, el principal productor mundial del mineral.
La otra pata del Grupo Mexichem es el Cloro-Vinilo, donde Mexichem al adquirir el Grupo
Primex logra ser el líder en México y América Latina para producir el PVC (derivado del
plástico que se usa para juguetes o zapatos hasta tubos, envases o ventanas).
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Áreas dentro de la empresa
Recursos Humanos: Involucra al personal encargado de gestionar, seleccionar,
contratar, formar, emplear y retener a los colaboradores de la organización. Estas tareas
las desempeña el departamento en concreto junto a los directivos de la organización.
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CROQUIS DE UBICACIÓN DEL LUGAR VISITADO.
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SERVICIOS Y ACTIVIDADES DE LA EMPRESA.
La principal actividad productiva de la empresa Mexichem Servicios Resinas S.A de C.V,
es la elaboración de resinas de Homopolímero (pasta) y Copolímero para PVC de diferentes
calidades en distintas presentaciones:
Presentación
Saco de 25 Súper saco de Súper saco
Código de producto
kilogramos 500 de 750
Kilogramos kilogramos
R-100x121
R-100x122
R-100x123
R-100x124
R-429
R-432
R- 435
R-13
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Todas las resinas de la familia Mexichem son distribuidas con ciertas especificaciones
establecidas por el cliente, estas especificaciones se comprueban mediante los análisis de
calidad que son reportados a los clientes, así como con los resultados obtenidos de las
pruebas efectuadas en los procesos de transformación.
Resina Homopolímero: Solido color blanco de tamaño de partículas de 0.6-0.8 micras
Resina Copolímero: Solido color blanco de tamaño de tamaño de partícula de 1-1.2 micras.
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Descripción del proceso de fabricación de resinas.
No
De esferas de
Se regresa el carro almacenamiento el VCM
tanque. va al área de
polimerización.
Homopolímero. Copolímero.
Se adicionan emulsificantes,
El “Slurry” pasa al catalizadores, el monómero,
área de secado. agua, anti-espumantes.
Homopolímero. Copolímero.
Área de
Del área de secado
Área de Producto
pasa a los
empaque. Terminado
pulvocrones.
(APT). 10
ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE LA ESTANCIA.
Durante el recorrido en la empresa se explicó la forma de operar, los productos que hacen y
nos enfocamos en la parte del secado específicamente en donde se especificó como
establecer las técnicas estadísticas que deben aplicarse en los diferentes procesos para
determinar sus tendencias, variabilidad y capacidad de proceso.
La relevancia del jefe de control de calidad y desarrollo tecnológico es revisar las tendencias e
implantar acciones de mejora en la inspección de producto terminado.
TÉCNICA CARACTERÍSTICA
FINURA NORTH
FLUJO SEVERS
FINURA NORTH
FLUJO SEVERS
VISCOSIDAD BROOKFIELD
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GRÁFICA DE TENDENCIAS ANÁLISIS DE RESINAS ESTÁNDAR
FLUJO SEVERS
VISCOSIDAD BROOKFIELD
Departamento de operaciones:
TÉCNICA CARACTERÍSTICA
- PRESIÓN DE REACCIÓN
- TEMPERATURA DE REACCIÓN
- TAMAÑO DE PARTÍCULA
También se nos aportó información acerca de los secadores y el tipo de bolsas que usan
para llevar a cabo el proceso, información la cual se adjunta a continuación
Colector de finos Ventury 1 252 Bolsa filtro 100% poliéster, fabricada en forma
tubular abierta con puño y fleje de auto sujeción
tipo snap band por un extremo y cerrada con tapa y
refuerzo tipo faldón por el otro, de 10 ft de longitud
X 4.5 pulg de diámetro
Colector de finos Ventury II 130 Bolsa tipo estrella, “Star bag” TM, 100% poliéster
con tratamiento químico, en medidas de 14 ft de
(SED-204Q) longitud X 6 pulg de diámetro, con nueve pliegues,
fleje de auto sujeción de acero inoxidable y
derivación a tierra.
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Colector de finos Ventury II 234 Bolsa filtro 100% poliéster, tipo snap band, con
dimensiones de 14 ft de longitud X 6 pulg de
(SED-205Q) diámetro.
Colector primario Niro 1 Niro 1 576 Bolsa filtro 100% polipropileno agujado, fabricación
tubular abierta con puño y fleje de auto sujeción
tipo snap band por un extremo y cerrada con tapa y
refuerzo tipo faldón por el otro, de 8 ft de longitud X
5 pulg de diámetro.
Colector secundario Niro 1 Niro 1 144 Bolsa filtro 100% polipropileno agujado, fabricación
tubular abierta con remate por un extremo y
cerrada con tapa por el otro, de 8 Ft de long. X 4.5
pulg de diámetro.
Colector secundario A Niro 2 194 Bolsa filtro 100% polipropileno agujado, fabricación
tubular abierta con remate por un extremo y
cerrada con tapa por el otro, de 8 Ft de long. X 4.5
pulg de diámetro.
Colector secundario B Niro 2 212 Bolsa filtro 100% polipropileno agujado, fabricación
tubular abierta con remate por un extremo y
cerrada con tapa por el otro, de 8 Ft de long. X 4.5
pulg de diámetro.
Cuando exista producto no conforme, se deben investigar las causas inmediatas y llenar el
formato de reporte
Llenado del formato reporte de material no conforme el cual está dividido en cinco partes:
1. Área de identificación.
En esta área se anotan los datos que nos permiten obtener la información básica
del producto. Fecha, hora, equipo, cantidad, resina, lote, propiedad, valor, turno,
técnico de proceso, operador de campo e inspector de calidad.
2. Área de secado.
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cuando estos muestren variación. Nivel tanque alimentación, tanque de procedencia,
fecha/hora inicio recepción, nivel al inicio de recepción, fecha/hora fin de recepción,
nivel, bomba de alimentación en uso, presión de recirculación, filtro de alimentación
usado, temperatura de entrada, temperatura de salida, % de sólidos, AMP.
ATOMIZADOR, Dp cámara de secado, SECCIONES / PRIMARIO, PESO TOLVA
PC38, dosificadoras, AMP. PC38, TEMP PC38, apertura clasificadora, colector
secundario.
3. Área de polimerización.
4. Acciones inmediatas.
5. Zona de firmas.
EVIDENCIAS
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SUGERENCIAS TÉCNICAS.
Modernizar los equipos de la planta para aumentar la capacidad de producción
Innovar los procedimientos para formatos más pequeños y tener mejor disposición
de los operadores.
Actualizar los procedimientos y formatos para optimizar los tiempos de producción.
Verificar el residuo y ponerla a disposición de ventas.
Verificar en el procedimiento para los gases emitidos a la atmosfera.
BIBLIOGRAFIA.
http://mxslpw017/home/indexEsp.php
www.mexichem.com/
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