Ministério da Educação

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ

Câmpus Ponta Grossa

PLANO DE ENSINO

CURSO Licenciatura Interdisciplinar Em Ciências Naturais MATRIZ 763

FUNDAMENTAÇÃO Resolução 037/11-COGEP

LEGAL Resolução 040/14-COGEP

DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR CÓDIGO PERÍODO CARGA HORÁRIA (horas)

MICROBILOGIA E PARASITOLOGIA Total
CN35B 5º
HUMANA 30

PRÉ- Sem pré-requisito

REQUISITO
EQUIVALÊNCIA

Geral:
* Reconhecer fundamentos da microbiologia e da parasitologia humana e, os principais micro-
organismos e parasitas envolvidos.
* Adquirir conhecimentos básicos de Parasitologia e as principais endemias nacionais;

Específicos:
Objetivo: - Conhecer os aspectos morfológicos, fisiológicos e de virulência dos micro-organismos e parasitas
mais freqüentemente envolvidos na patogênese das infecções humanas;
- Adquirir noções básicas sobre doenças infecciosas causadas por micro-organismos e técnicas
laboratoriais em microbiologia;
- Conhecer as principais parasitoses nacionais, seus mecanismos de contágio, ciclo evolutivo,
relação ambiente/parasita/homem, e profilaxia.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
ITEM EMENTA CONTEÚDO
Histórico da microbiologia; Sub-grupos dos
1 Fundamentos da Microbiologia;
micro-organismos
Dimensões dos micro-organismos; Tipos de
2 Microscopia Microbiana; Microscópios; CD: ótica (Matemática)
Tipos de coloração para microscopia ótica;
Morfologia; Estruturas; Características;
3 Bactérias, Protozoários, Fungos e Vírus.
CD: Célula (Biologia Celular)
Anabolismo e Catabolismo microbiano; Cultura
4 Metabolismo Microbiano; de Bactérias e Fungos;
CD: Célula (Biologia Celular)
Fatores Intrínsecos e Extrínsecos microbianos;
Métodos Físicos e Químicos;
5 Controle Microbiano;
CD: Sanitizantes (Química)
CD: Teste da Chama (Química)
Conceito de parasitologia; Características do
6 Estudo das relações parasito-hospedeiro; Parasito, Hospedeiro e Vetor; Parasitismo e
Doença;
Estudo da morfologia, patogenia, sintomatologia e
epidemiologia dos parasitos e ectoparasitos comuns nas Ciclo de vida das principais protozonoses,
7 populações humanas, pertencentes a Protozoa, verminoses e viroses humana: sintomas,
Platyhelminthes, Nemathelminthes, Arthropoda e patogenia e medidas de prevenção;
Molusca, com ênfase em medidas preventivas;
8 Aspectos gerais das principais parasitoses endêmicas no Características gerais da malária, dengue, Zika
 Brasil. vírus, Chicungunha, leishmaniose,
esquistosomose, hanseníase, tuberculose,
tracoma, cólera, gripe A, febre amarela.

PROFESS/OR TURMA
Profª Drª Denise Milléo Almeida LC541

ANO/SEMESTREª CARGA HORÁRIA (aulas)

AT AP APS AD APCC Total
2016/1
19 17 02 00 00 38
AT: Atividades Teóricas, AP: Atividades Práticas, APS: Atividades Práticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distância, APCC: Atividades
Práticas como Componente Curricular.

DIAS DAS AULAS PRESENCIAIS

Dia da semana Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado
Número de aulas no
38
semestre (ou ano)
PROGRAMAÇÃO E CONTEÚDOS DAS AULAS (PREVISÃO)
Dia/Mês ou Semana Número
Conteúdo das Aulas
ou Período de Aulas
01/03 Ementa; Referencias Bibliográficas; Formas de avaliação da disciplina; 02
Histórico da microbiologia; Sub-grupos dos micro-organismos.
08/03 Dimensões dos micro-organismos; Tipos de Microscópios; 02
15/03 Microscopia; Microscopia a fresco; Tipos de colorações; 02
22/03 Bactérias: morfologia, estruturas e características. 02
29/03 Fungos: morfologia, estruturas e características. 02
05/04 Tipos de colorações 02
12/04 Vírus: morfologia, estruturas e características. 02
19/04 Protozoários:morfologia, estruturas e características. Anabolismo e 02
Catabolismo microbiano;
26/04 Avaliação 1 02
03/05 Meios de cultura 02
10/05 Cultura de bactérias e fungos 02
17/05 Cultura de bactérias e fungos 02
24/05 Fatores Intrínsecos e Extrínsecos microbianos. 02
31/05 Controle de micro-organismos: Métodos Físicos e Químicos 02
07/06 Relações entre parasito-hospedeiro (amebíase, ascaridíase, teníase, 02
toxoplasmose, ancylostomíase, esquistosomose, leishmaniose,
tripanosomose e malária).
14/06 Avaliação 2 02
21/06 Atividade Interdisciplinar (AI) - Apresentação de Teatro abordando uma 02
das parasitoses: Teníase, malária, dengue, Zika vírus, Chicungunha,
leishmaniose, esquistosomose, hanseníase, tuberculose, tracoma, cólera,
gripe A, febre amarela.
28/06 Reavaliação 02
05/07 Apresentação da nota final 02
TCI (Trabalho coletivo Interdisciplinar): tema: Ciência Tecnologia e
Sociedade - Produção de Material Didático
AI (Atividade Interdisciplinar): Redigir uma peça teatral abordando um tipo
de parasitose humana
APS (Atividades Práticas Supervisionadas):
PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TEÓRICAS
As aulas teóricas promoverão o diálogo reflexivo. Os conteúdos serão apresentados de forma lógica
e estruturados, através de slides, apontamentos na lousa e aulas práticas. Será incentivada a
participação dos acadêmicos, considerando suas expectativas, seus conhecimentos teóricos e suas
vivências, buscando aprofundamento e expansão dos mesmos, bem como, promovendo correlações
com as demais disciplinas do período.
PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO
Será aprovado na disciplina o aluno que frequentar no mínimo 75% as aulas e demonstrar que:
1º adquiriu conhecimentos básicos sobre os fundamentos da microbiologia, microscopia microbiana, bactérias, fungos e
vírus, metabolismos microbiano (avaliação teórica 1);
2º adquiriu conhecimentos básicos sobre controle microbiano, estudo das relações parasito-hospedeiro e o Ciclo de vida
das principais protozonoses, verminoses e viroses humana (avaliação teórica 2)
2º participou do Trabalho Coletivo Interdisciplinar (TCI);
3º participou da atividade interdisciplinar proposta na disciplina (AI);

Procedimentos de avaliação:
Serão realizadas duas avaliações teóricas (T1, T2). Uma avaliação do Trabalho Coletivo Interdisciplinar (TCI),
envolvendo atividade problematizadora em consonância com a disciplina APCC e demais disciplinas do curso; uma
avaliação da Atividade Interdisciplinar.

Atribuição de notas:
Nota 1: Prova teórica (T1), sem consulta, com questões descritivas e/ou objetivas: valor 3,0 pontos.
Nota 2: Prova teórica (T2), sem consulta, com questões descritivas e/ou objetivas: valor 3,0 pontos.
Avaliação do (TCI): valor 1,0 pontos; Atividade interdisciplinar proposta na disciplina (AI): 3,0 ponto.

A nota final será a soma aritmética simples das notas 1 (prova), 2 (prova), da avaliação de TCI e da atividade
interdisciplinar.
Serão realizadas provas de reavaliação das avaliações T1 e T2.

Critérios de avaliação:
Provas teóricas: Precisão nas respostas considerando os conhecimentos científicos, linguagem clara e objetiva;
AI: Participação na atividade; iniciativa em pesquisas complementares referentes ao tema, apresentação de uma
peça teatral na data estipulada e um resumo produzido da peça.
TCI: Participação na atividade: comprometimento; procura por parte dos grupos, para produzir material didático
referente ao tema doTCI; rigor cientifico das informações apresentadas (1,0 ponto).

REFERÊNCIAS
BÁSICAS:

REY, L.. Bases da parasitologia médica. 3 ed. Rio de Janeiro, RJ: Guanabara Koogan, 2013. 391 p. ISBN
9788527715805

BIER, O. Microbiologia e imunologia. 30. ed. rev. e ampl. São Paulo: Melhoramentos, 1994. 1234 p. ISBN 85-06-
00155-2

HIRSCH, S. Almanaque de bichos que dão em gente: vermes, vírus, bactérias, fungos & outros bichos : como
reconhecer, evitar e tratar. 3. ed. Rio de Janeiro: CorreCotia, 2002. 255 p. ISBN 85-86331-06-6

COMPLEMENTARES:
INGRAHAM, J.L. INGRAHAM, C. A.Introdução à Microbiologia: uma abordagem baseada em estudos de casos.
3ª Ed.São Paulo: Cengage learnig, 2010.

TORTORA, G. J.; FUNKE, BERDELL J.; CASE, C. L. Microbiologia. 10ª Ed. Porto Alegre: Artmed. 2012.

MURRAY, Patrick R.; ROSENTHAL, Ken S.; PFALLER, Michael A. Medical Microbiology. 5. ed. Pennsylvania:
Elsevier Mosby 963 p. ISBN 9780323033039.

FORSYTHE, S. J. Microbiologia da segurança dos alimentos. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013. 607 p.
(Biblioteca Artmed. Nutrição e tecnologia de alimentos). ISBN 9788536327051.

JAY, J. M. Microbiologia de alimentos. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005. 711 p. ISBN 853630507X.

Assinatura do Professor Assinatura do Coordenador do Curso