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fabricación de abonos,
fertilizantes, fungicidas, Qca. Indus.
insecticidas, pesticidas, etc.
Petroqca.
En la medicina, en el
mejoramiento de las
condiciones de vida a través 1. QCA. GENERAL: Estudia todo el campo de acción de la
de la salud gracias a la química, pero en forma simplificada. Es estudiada
elaboración de vacunas, especialmente por aquellas personas que se inician en
antibióticos, sulfas, cortisona, esteroides, antidepresivos, el aprendizaje de este curso.
vitaminas, hormonas, alcaloides, entre otros.
2. QCA. DESCRIPTIVA: Estudia las propiedades y la
En la industria textil, a obtención de cada sustancia químicamente pura, se
través de la producción subdivide en:
de fibras sintéticas a) Qca. Inorgánica: Estudia todos los compuestos que
(rayón, nylon), lavado en su estructura química no poseen átomos de
artificial y teñido de carbono, pero si al CO2, CO, H2CO3 y sus sales.
lanas, tintas y
colorantes, etc. b) Qca. Orgánica: Estudia especialmente al átomo de
carbono y sus combinaciones, excepto al CO, CO2,
En la navegación carbonatos, etc.
aeroespacial: Con la
utilización del ácido 3. QCA. ANALÍTICA: Tiene como objetivo la
sulfúrico para elaborar propergoles, sustancia que determinación de la composición química de las
proporciona el oxígeno necesario para la combustión y sustancias o de sus mezclas, se subdivide en:
elimina la dependencia del oxígeno atmosférico en el
vacío interplanetario; y en la fabricación de materiales a) Qca. Analítica Cualitativa: Consiste en la
resistentes y ligeros para construir naves espaciales. identificación de los diversos elementos o iones que
están presentes en una muestra material. Así, por
En la minería y metalurgia: Con la obtención de ejemplo, se ha determinado que en el agua pura
diversos minerales y aleaciones mediante procesos sólo hay dos elementos: Hidrógeno y oxígeno.
electrolíticos: galvanoplastia, purificación de metales, etc.
b) Qca. Analítica Cuantitativa: Consiste en determinar
En la alimentación: Mediante la conservación de la cantidad de cada elemento o ión que está
alimentos en conservas, potabilización del agua, presente en una muestra material. Así, por ejemplo,
elaboración de yogurt, quesos, etc. tenemos que en el agua hay 88,89% en peso de
oxígeno y 11,11% de hidrógeno.
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4. QCA. APLICADA: Estudia la relación de la Química con Cuerpo.- Es una porción limitada de la materia. Ejemplo:
las demás ciencias. aire, tierra, lápiz, etc.
a) Bioquímica: Estudia las transformaciones químicas
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
que tienen lugar en los seres vivos. Por ejemplo: la
fotosíntesis, digestión, respiración, reproducción, Los cuerpos materiales se pueden clasificar principalmente
circulación, etc. en sustancias simples, sustancias compuestas y mezclas.
b) Fisicoquímica: Estudia las leyes físicas y químicas Graficando
que explican las transformaciones de la materia de
un estado a otro. Por ejemplo: propiedades cinéticas MATERIA
de los gases, termodinámica, etc.
c) Química Industrial: Estudia los procedimientos para
la obtención de productos químicos a gran escala.
Cuerpo Energía
Como por ejemplo los plásticos, combustibles,
material
fertilizantes, jabones, detergentes, ácido sulfúrico,
cloro, etc.
d) Petroquímica: Estudia los procedimientos de
obtención de los derivados del petróleo, carbón y Sustancia Mezcla
gas natural. química
(H2). Suspensiones
Coloides Soluciones
f) Farmoquímica: Estudia las propiedades de las
sustancias químicas y su acción nociva o benéfica
sobre los seres vivos. Por ejemplo, la acción de la SUSTANCIA QUÍMICA
penicilina, las drogas y antibióticos en seres Es forma de materia homogénea de composición química
humanos. definida, uniforme e invariable y cuyas propiedades físicas y
químicas son idénticas, sea cual sea su procedencia.
MATERIA Se representa mediante fórmulas o símbolos:
Es todo aquello que existe en el universo, que tiene masa y CaO, H 2O2 , Fe, Ag , O2 , etc.
es perceptible por nuestros sentidos. La materia se
encuentra en constante movimiento y transformación Las sustancias químicas se llaman también sustancias
mediante fenómenos físicos y químicos; además su puras o especies químicas y se clasifican en:
existencia es independiente de nuestros sentidos.
1. SUSTANCIA SIMPLE: Es aquel cuerpo material
La materia se presenta bajo dos formas fundamentales: constituido por átomos de un mismo elemento por tal no
1. Materia Condensada: Es la materia sustancial o cuerpo se pueden descomponer o dividir a sustancias más
material, que se caracteriza por tener masa y volumen. simples por medios químicos ordinarios. Así tenemos:
Ejemplo: Agua, aire, un carro, una tiza, un árbol, etc.
Elementos químicos:
Agua Extinguidor
Au, Na, Li, C, Fe, U, etc.
Moléculas homoatómicas:
O2, H2, N2, F2, P5, C60, S8, etc.
Compuestos orgánicos:
CH4, C2H5OH, C2H5OC2H5, CH3COOH,
Materia no – sustancial
(Forma dispersada) CH3COOCH3, etc.
CAPITULO I 3 QUÍMICA Y MATERIA
MEZCLA Se producen reacciones químicas.
Mezcla.- Es la reunión de dos o más sustancias, donde Se separan solo por procedimientos químicos y luego
físicos
Los componentes se unen en cantidades arbitrarias
Ejemplos:
(variables o indefinidas).
Síntesis del agua: 2H2 + O2 → H2O + calor
Las partes conservan sus propiedades originales físicas y
químicas Síntesis del amoniaco: N2 + H2 → NH3
No se producen reacciones químicas.
Las mezclas se pueden separar por medios físicos o ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA
mecánicos, tales como centrifugación, decantación,
destilación, lixiviación, vaporización, tamizado, Llamada también fases de la materia. Los cuerpos
cromatografía, etc. materiales se presentan en los siguientes estados físicos:
Licuación
Solidificación Condensación
La piedra cambia de
posición sin alterar su
Sublimación regresiva o Deposición estructura interna
VAPORIZACIÓN: Paso de líquido a vapor, se puede 2. Fenómenos Químicos: Es el cambio que sufre la
realizar mediante: materia alterando su estructura interna.
a) Evaporación: Es una vaporización solo de la superficie Ejemplos:
del líquido y a temperatura ambiental. Ejem: Al Si se quema un papel, las reacciones químicas, etc.
evaporarse el agua de los ríos, lagos.
b) Ebullición: Vaporización de toda la masa del líquido y a
una temperatura constante. Ejem: cuando se hierve el
agua en Ayacucho se vaporiza a 92ºC.
A) 0 y 4 B) 1 y 3 C) 2 y 2
D) 3 y 1 E) 4 y 0
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12. Dadas las siguientes proposiciones: 18. Las siguientes sustancias químicas: aire, agua,
titanio y acero se clasifican, respectivamente, como
I. El aire es una mezcla homogénea.
II. Un compuesto químico está formado por átomos de
A) mezcla, elemento, átomo y aleación
diferentes elementos.
B) compuesto, elemento, átomo y aleación
III. Los líquidos no pueden formar mezclas
C) mezcla, compuesto, elemento y aleación
homogéneas.
D) mezcla, compuesto, átomo y elemento
Son correctas: E) compuesto, mezcla, átomo y elemento.
A) Solo I B) solo II C) I y II
D) I y III E) II y III 19. Establezca la correspondencia materia – tipo de
materia y marque la secuencia correcta.
a. Cloruro de sodio b. Silicio
13. Dadas las siguientes proposiciones referidas a la
c. Azúcar d. Gasolina
composición de la materia:
1. Elemento
I. La gasolina es un compuesto formado por carbono, 2. Compuesto
hidrógeno y oxígeno. 3. Mezcla homogénea
II. El yogurt es una mezcla heterogénea. 4. Mezcla heterogénea
III. El ozono es una mezcla homogénea de átomos y
moléculas de oxígeno. A) a–2, b–1, c–2, d–3
B) a–3, b–1, c–2, d–4
Son correctas: C) a–2, b–1, c–3, d–3
D) a–3, b–2, c–4, d–3
A) solo I B) solo II C) solo III E) a–4, b–1, c–2, d–3
D) I y II E) II y III
4. Indicar ¿cuántas son propiedades físicas? 10. Indicar cuáles son fenómenos físicos.
Sabor; Porosidad; Olor; Oxidación; Dureza; Punto de I. Deformación de arcilla plástica
Fusión; Grado de acidez; Combustión; extensión. II. Oxidación de una barra metálica
III. Fermentación de la piña
A) 6 B) 5 C) 4 IV. Explosión de la dinamita
D) 7 E) 8 V. Destilación del vino
A) I, II y III B) II y V C) I y IV
5. ¿Cuáles son propiedades intensivas? D) I y V E) III, IV y V
I. Volumen
II. Conductividad eléctrica
11. Es un cambio físico:
III. Densidad
IV. Temperatura
A) Combustión del gas natural.
V. Peso
B) Digestión de los alimentos.
VI. Número de moles
C) Fermentación de la chicha de jora.
D) Fusión de la mantequilla.
A) I, IV y V B) II, III y IV C) I, II y III
E) Oxidación del sodio.
D) IV, V y VI E) II, III y VI
7. Indique la cantidad de mezclas que existen en los 13. Identifique un fenómeno químico:
siguientes enunciados:
A) Licuación del gas natural.
I. Mercurio B) Sublimación del Yodo sólido.
II. Aire C) Calentamiento del alcohol.
III. Diamante D) Corrosión del hierro.
IV. Acero E) La volatilización de la gasolina.
V. agua potable
A) Temperatura de licuefacción
8. De los siguientes materiales: B) Temperatura de ebullición
I. Hielo seco (CO2) C) Temperatura de fusión
D) Temperatura de sublimación
II. Grafito (C)
E) Temperatura de solidificación
III. Vidrio pirex
IV. Alcohol medicinal
15. Es una sustancia pura formada por diferentes
Indique, ¿cuál es elemento, compuesto o mezcla
elementos unidos en proporciones constantes o
respectivamente?
definidas:
A) C, E, C, M
A) Compuesto B) Disolución C) Mezcla
B) C, E, M, M
D) Elemento E) Mezcla heterogénea
C) C, E, M, E
D) M, E, M, M
E) M, M, M, C
16. De las siguientes indique cuales son cambios químicos
(Q) y cuales son cambios físicos (F), según
corresponda:
9. ¿Cuáles son sustancias puras?
I. Teñido de un polo
A) Aire, agua, carbono II. Evaporación del agua de mar.
B) Petróleo, aire, ozono III. Fotosíntesis
C) Gasolina, dióxido de carbono IV. Inflamabilidad de la gasolina
D) Cloruro de sodio, agua destilada, grafeno
E) Agua potable, ozono, diamante. A) FFQQ B) FQFF C) FFFQ
D) QFQQ E) QFFF
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17. Para los siguientes enunciados, escribe la letra (V) si es 23. Si colocamos agua en una cubeta y le introducimos dos
verdadero o (F) si es falso. electrodos conectados a una fuente de energía
continua el agua se descompone en hidrógeno y
I. La evaporación, condensación y ebullición son
oxígeno. En este caso, decimos que el agua ha
exclusivamente cambios químicos.
experimentado un cambio:
II. En los cambios o fenómenos físicos las sustancias
se transforman totalmente en otras.
A) físico
III. En los cambios o fenómenos físicos se conservan
B) químico
las propiedades iniciales de las sustancias.
C) biológico
IV. En la electrólisis del agua ocurre un cambio
D) orgánico
químico.
E) coloración
A) FFVV B) FFVF C) VVFV
D) FFFF E) FVVV
24. Método de separación de mezclas que permite purificar
dos o más líquidos miscibles aprovechando sus
distintos puntos de ebullición.
18. ¿Cuál de las siguientes sustancias es un elemento?
A) Destilación
A) Dióxido de carbono
B) Evaporación
B) Glucosa
C) Filtración
C) Bronce
D) Decantación
D) Sacarosa
E) Deposición
E) Hierro
( ) SO2 ( ) O3 ( ) H2O2
( ) N2 ( ) S8 ( ) NH3
A) EECCCC B) CECECE
C) CECEEC D) CCCCCC
E) CEEEEC
A) 7 B) 5 C) 6
D) 4 E) 8