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Proyecto de Terapia Ocupacional

Turno Vespertino
2019

Centro de Día “D.A.R.C.E.”

Kunzi, Nerina Daiana


Lic. En Terapia Ocupacional
Mat. R0061

-Capitaá n Bermúá dez, Santa Fe. CP: 2154-


Proyecto de Terapia Ocupacional 2019
Lic. en Terapia Ocupacional- Kunzi, Nerina Daiana Mat. R0061
Centro de Día D.A.R.C.E.-Los Inmigrantes 374-Capitán Bermúdez, Santa Fe CP: 2154 Tel: (0341) 4912008/4910816

POBLACIÓN
Este programa estaá enfocado a joá venes y adúltos con deficiencia intelectúal y/o
fíásica, a fin de mantener, y optimizar las fúnciones residúales, como asíá tambieá n
brindar la posibilidad de explorar núevas aá reas ocúpacionales y prevenir el
impacto en el desempenñ o.

LUGAR
El taller tendraá lúgar en el Centro de Díáa D.A.R.C.E., úbicado en calle Los
Inmigrantes 374, en la localidad de Capitaá n Bermúá dez, provincia de Santa Fe.

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Proyecto de Terapia Ocupacional 2019
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INTRODUCCIÓN
La discapacidad es úna representacioá n social qúe a lo largo de los anñ os ha
llevado implíácita úna connotacioá n negativa. Entorno a ella, se ha constrúido úna
concepcioá n centrada en el sújeto como minúsvaá lido, inúá til, inhabilitado, anormal,
incapaz, entre otros calificativos qúe imposibilitan el crecimiento y
desenvolvimiento de la persona en la vida diaria.
Sin embargo, entidades como la Organizacioá n Múndial de la Salúd (en adelante,
OMS) y la Convencioá n sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad (en
adelante, CDPD) se han encargado de desmitificar estas barreras introdúciendo
con mayor eficacia el teá rmino de discapacidad, y recientemente el de personas con
discapacidad.
De este modo, la discapacidad ha ido adqúiriendo úna novedosa concepcioá n,
reconocieá ndola como parte de la condicioá n del ser húmano, y qúe: “(…) resúlta de
la interaccioá n entre las personas con deficiencias y las barreras debidas a la actitúd
y el entorno qúe evitan sú participacioá n plena y efectiva en la sociedad en igúaldad
de condiciones con los demaá s.” (CDPD, p. 4, 2011)
Es ahíá donde la Terapia Ocúpacional (en adelante, T.O.) alcanza ún rol relevante
para el cúmplimiento y sostenimiento real de esta constrúccioá n, ya qúe a traveá s de
la ocúpacioá n, búsca promover la fúncionalidad aútoá noma e independiente, mejorar
la calidad de vida y el bienestar del sújeto en sitúacioá n de discapacidad. En
búá sqúeda de este propoá sito, desarrolla las fortalezas de la persona, y/o adapta el
entorno fíásico a fin de debilitar los aspectos qúe impactan en sú desempenñ o
ocúpacional; búsca afianzar sús posibilidades de participacioá n social y
protagonismo, partiendo de las habilidades qúe poseen y acompanñ aá ndolos en el
traá nsito por el proceso de “exploracioá n, competencia y logro”, en todas las aá reas del
desempenñ o ocúpacional.

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Taller Terapéutico
“Actividades de la Vida Diaria Básicas”
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FUNDAMENTACIÓN
Las Actividades de la Vida Diaria (en adelante, AVD) han sido interpretadas como
úna constrúccioá n social vincúlado al momento histoá rico y al espacio cúltúral en el
qúe han sido adqúiridas. Entorno al estúdio y comprensioá n del significado de este
teá rmino, se han ido constrúyendo concepciones y categorizaciones qúe han ido
evolúcionando a lo largo de los anñ os.
De este modo, diversos aútores han coincidido en definirlas como ún tipo de
“ocupación” qúe la persona desempenñ a en sú cotidianeidad de manera aútomaá tica
y dentro de ún eqúilibrio ocúpacional, cúyo fin principal es satisfacer las
necesidades húmanas.
En la teoríáa podemos hallar diferentes clasificaciones de las AVD, sin embargo, la
maá s aceptada es la elaborada por la Asociacioá n Ameá rica de Terapia Ocúpacional
(2002), qúien las ha dividido en Actividades de la Vida Diaria Baá sicas (en adelante,
AVDB) y en Actividades de la Vida Diaria Instrúmental (en adelante, AVDI). De
acúerdo a esta categorizacioá n, las AVDB son úniversales, relacionadas a la
súpervivencia y dirigidas hacia el cúidado de úno mismo, mientras qúe las AVDI
son actividades asociadas y dirigidas a la interaccioá n con el entorno.
En este proyecto, enfatizareá y me centrareá en las AVDB, nocioá n qúe ha sido
descripta por otros escritores y qúe afianzan las mencionadas particúlaridades,
refirieá ndose a eá stas como aqúellas actividades “(…) orientadas al cúidado del
propio cúerpo” (Rogers & Holm, 1994, p. 181-202), e importantes para vivir en ún
múndo social, facilitando la súpervivencia y el bienestar personal (Christiansen &
Hammecker, 2001).
En fúncioá n a los aspectos descriptos y teniendo en cúenta qúe la filosofíáa de la
Terapia Ocúpacional entiende al ser húmano como ún ser independiente, se
considera de gran relevancia para el ejercicio profesional el entrenamiento, y/o
rehabilitacioá n en las AVDB, como asíá tambieá n la adaptacioá n de los dispositivos
teá cnicos qúe favorezcan la adqúisicioá n o el perfeccionamiento de las habilidades
reqúeridas para ún desempenñ o ocúpacional aútoá nomo.

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MODALIDAD
El taller terapeá útico de AVDB se desarrollaraá mediante ún abordaje individúal-
grúpal, cúyo períáodo de dúracioá n dependeraá de la constancia, perseverancia,
intereá s y responsabilidad de sús integrantes.
Para el dictado del programa se destinaraá 1 (ún) díáa de la semana, díáa martes, en
el túrno vespertino con úna dúracioá n de 4 (cúatro) horas totales, inclúyendo
espacios consignados al descanso y refrigerio. El horario destinado a la realizacioá n
del taller seraá de 13.30 a 16.30 horas.
A fin de priorizar el fúncionamiento del taller basado en la intervencioá n
personalizada, se realizaraá la divisioá n de los residentes en grúpos redúcidos de 5
(cinco) a 6 (seis) personas. Para sú agrúpacioá n se valoraraá n las fortalezas,
debilidades, habilidades y dificúltades de cada participante.
La profesional a cargo para el dictado del taller seraá úna T.O.
Se reservaraá este espacio para la ensenñ anza y elaboracioá n natúral de los
materiales, adaptacioá n de dispositivos teá cnicos y entrenamiento para el manejo de
las AVDB, con el propoá sito de facilitar úna vida lo maá s aútoá noma e independiente
posible.

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OBJETIVOS

Objetivos Generales:
 Promover la maá xima aútonomíáa e independencia posible en el desempenñ o
cotidiano, y entrenar en el úso de estrategias compensatorias y ayúdas
teá cnicas qúe favorezcan la fúncionalidad ocúpacional.
 Ofrecer úna instancia ocúpacional a traveá s de la cúal los residentes
adqúieran y perfeccionen dinaá micas de entrenamiento en el manejo de las
actividades de la vida diaria.

Objetivos Específicos
 Entrenar en el úso de dispositivos teá cnicos.
 Potenciar la importancia de la higiene y el arreglo personal en la sociedad.
 Promover la motivacioá n intríánseca de los residentes facilitando el
mantenimiento de los haá bitos adqúiridos.
 Concientizar acerca del conocimiento y cúidado del propio cúerpo como
forma de establecer relaciones sociales salúdables.
 Impúlsar el sentido de pertenencia a ún grúpo.
 Fomentar la responsabilidad y el compromiso en el proceso terapeá útico.
 Fortalecer la confianza y la aútoestima mediante la imagen corporal.

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ACTIVIDADES QUE INCLUYE EL TALLER DE AVDB
Este taller ofreceraá la posibilidad a los residentes de perfeccionar y/o adqúirir
las habilidades en el manejo de las AVDB significativas y con sentido para ellos.
Con esto se pretenderaá fomentar la motivacioá n intríánseca necesaria para el
mantenimiento del desempenñ o ocúpacional a lo largo de la existencia húmana,
como asíá tambieá n potenciar la aútoconfianza y aútoestima de los sújetos en el
qúehacer general.
Asimismo, se generaraá n espacios de fabricacioá n de prodúctos de cosmetologíáa a
traveá s de materia prima natúral, ademaá s de la adaptacioá n de dispositivos teá cnicos
reqúeridos para ejecúcioá n de la actividad.
Otro propoá sito implíácito en esta propúesta, tiene qúe ver con generar
consciencia acerca de la importancia de la aútonomíáa e independencia en el
manejo de la higiene y arreglo personal, tanto para la sociedad como para el estado
de salúd personal.
En dicha instancia ocúpacional se consideraraá :
 Desarrollo de úna rútina de higiene personal (lavado de manos, cepillado de
dientes, etc.)
 Elaboracioá n natúral de prodúctos de cosmetologíáa (cremas, mascarillas, etc.)
 Adaptacioá n de dispositivos de arreglo e higiene personal (alicate, peines, cepillo
de diente, etc.)
 Entrenamiento en el úso de dispositivos de arreglo e higiene personal.
 Se trabajaraá en la incorporacioá n del haá bito de lavado de manos.
 Se útilizaraá el espacio para el arreglo del cabello.
 Entrenamiento en el atado de cordones, abrochar botones, manipúlacioá n de
cúbiertos, etc.

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CLASIFICACIÓN DE LAS AVD

BENEFICIOS DEL ENTRENAMIENTO DE LAS AVDB

Es relevante qúe las personas adqúieran el manejo fúncional de las AVDB debido
a qúe:
 Estaá n orientadas al cúidado del propio cúerpo, y al mantenimiento de la
salúd y el bienestar personal, y consecúentemente se vincúla a la calidad de
vida.
 Infiere en la constrúccioá n de los víáncúlos y en las interacciones con el
entorno social.
 Favorece la aútoestima, la aútoeficacia, la independencia, y la confianza.

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Taller Terapéutico
“Laborterapia”

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FUNDAMENTACIÓN

La Terapia Ocúpacional es úna disciplina enmarcada en las ciencias de la salúd y


la sociedad qúe útiliza la “ocupación” como medio preventivo y terapeá útico en
búá sqúeda de la adaptacioá n ecoloá gica y fúncional de cada persona. Reilly, M. ha
afianzado los principios teoá ricos y la filosofíáa de la profesioá n sosteniendo qúe: “(…)
el hombre, a traveá s del úso de sús manos, energizadas por sú mente y sú volúntad,
púede inflúir sobre el estado de sú propia salúd” (1962, p. 2).
De este modo, la T.O. emplea en sús intervenciones la “Laborterapia”, teá cnica qúe
ha sido concebida como úna actividad terapeá útica, qúe va maá s allaá de la actividad
en síá misma y del hacer por hacer. Ha sido caracterizada como úna terapia no
farmacoloá gica integral, a traveá s de la cúal se efectúá a el abordaje de los aspectos
fíásicos, mentales y sociales de la persona.
A partir de los beneficios qúe infieren de esta terapia en la vida, en la salúd, y en
el bienestar de la persona, es qúe se considera de vital relevancia brindar úna
instancia ocúpacional mediante la cúal se promúeva el mantenimiento,
reedúcacioá n, y/o perfeccionamiento de las habilidades adqúiridas y residúales, qúe
mejore la aútoestima y confianza en las propias capacidades, asíá como tambieá n ún
espacio qúe fomente el desarrollo de la creatividad, la expresioá n de ideales,
emociones, y sentimientos.
En conjúnto, todos estos aspectos conllevan a facilitar la “motivación intrínseca
por el hacer”, aqúel deseo e intereá s espontaá neo de explorar e involúcrarse en
actividades con sentido y significado, esencial para el desarrollo cognitivo y social
del ser húmano.

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MODALIDAD
El taller terapeá útico de “Laborterapia”, se desarrollaraá mediante ún abordaje
individúal-grúpal, cúyo períáodo de dúracioá n dependeraá de la constancia,
perseverancia, intereá s y responsabilidad de sús integrantes.
Para el dictado del programa se destinaraá 2 (dos) díáas de la semana, mieá rcoles y
júeves, en el túrno vespertino con úna dúracioá n de 4 (cúatro) horas totales,
inclúyendo espacios consignados al descanso y refrigerio. El horario destinado a la
realizacioá n del taller seraá de 13.30 a 16.30 horas.
A fin de priorizar el fúncionamiento del taller basado en la intervencioá n
personalizada, se realizaraá la divisioá n de los residentes en grúpos redúcidos de 5
(cinco) a 6 (seis) personas. Para sú agrúpacioá n se valoraraá n las fortalezas,
debilidades, habilidades y dificúltades de cada participante.
La profesional a cargo para el dictado del taller seraá úna T.O.
Se reservaraá este espacio para la ensenñ anza de los materiales, modo de
útilizacioá n, disenñ o del molde, explicacioá n del paso a paso, y demostracioá n, asíá como
tambieá n para llevar a cabo la fabricacioá n propiamente dicha de los objetos a
constrúir y/o reciclar.
De este modo se búsca proporcionar úna serie de recúrsos qúe enriqúezcan sús
posibilidades de comúnicacioá n, y favorezcan el desarrollo de sús habilidades
psicomotrices fina y grúesa mediante el desarrollo y la realizacioá n de actividades
adecúadas segúá n la fúncionalidad ocúpacional.

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OBJETIVOS

Objetivos Generales:
 Promover la maá xima aútonomíáa e independencia posible en el desempenñ o
cotidiano, a fin de favorecer sú calidad de vida.
 Ofrecer úna instancia ocúpacional a traveá s de la cúal los residentes consigan
mantener, reedúcar y/o rehabilitar los aspectos fíásicos, cognitivos,
emocionales y sociales.

Objetivos Específicos
 Desarrollar la creatividad por medio de diversas teá cnicas.
 Fortalecer haá bitos de trabajo individúal y de eqúipo, de esfúerzo y
responsabilidad, asíá como actitúdes de confianza en síá mismo, sentido
críático, iniciativa personal, cúriosidad, intereá s y creatividad en el
aprendizaje.
 Promover la motivacioá n intríánseca.
 Mantener las capacidades residúales.
 Mejorar la atencioá n, la coordinacioá n viso-motora, y la orientacioá n espacial.
 Entrenar destrezas y habilidades como la movilidad articúlar de miembros
súperiores, la orientacioá n, creatividad, relaciones sociales, etc.
 Disfrútar en la manipúlacioá n y exploracioá n de materiales.

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ACTIVIDADES QUE INCLUYE EL TALLER DE LABORTERAPIA

Este taller ofreceraá la posibilidad a los residentes de confeccionar objetos de


intereá s, significativos y con sentido para ellos.
Con esto se pretenderaá incentivar la creatividad en los trabajos realizados,
búscando promover la motivacioá n intríánseca en el hacer.
Asimismo, mediante estas actividades se intentaraá favorecer las fúnciones
cognitivas, tales como la memoria, la orientacioá n, la atencioá n, percepcioá n, y las
fúnciones ejecútivas, como asíá tambieá n habilidades motrices demandadas en el
desempenñ o ocúpacional.
Daá ndole ún marco a las actividades vincúladas a festividades, fechas especiales,
y actividades organizadas por el Centro de Díáa los residentes podraá n llevar a cabo
trabajos manúales de reciclado y constrúccioá n, algúnas de ellas pintar, pegar,
recortar, ensamblar, recúperar, reciclar, etc.
En eá l se consideraraá la constrúccioá n de los sigúientes objetos:
 Elaboracioá n de centros de mesa para celebraciones importantes.
 Adornos para decorar en fechas especiales (cúmpleanñ os, díáa del amigo,
navidad, anñ o núevo, etc.).
 Carteleras y elementos decorativos para favorecer la orientacioá n temporal.
 Y diversos objetos de intereá s, con sentido y significado para los residentes.

BENEFICIOS DE LA LABORTERAPIA

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 Favorece el estado fíásico.


 Previene o redúce enfermedades oá seas.
 Facilita la movilidad articúlar evitando perder fúerza, y elasticidad.
 Aporta al fúncionamiento de las prensiones manúales.
 Fomenta aspectos cognitivos como la concentracioá n y la atencioá n
reqúeridos para el ejercicio de las actividades diarias.
 Favorece la aútoestima, la confianza, aútopercepcioá n, aútoeficacia.
 Promúeve el trabajo en eqúipo.
 Mejora la aútonomíáa e independencia fúncional.

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Taller Productivo Terapéutico
“Cocina”

Referente:

 Lic. en Terapia Ocúpacional - Kúnzi, Nerina Daiana Mat. R0061

Colaboradora:

 Músicoterapeúta - Baúman, Maríáa Laúra


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FUNDAMENTACIÓN

La ideologíáa del hombre como ún ser activo inflúido e inflúyente por el entorno
en qúe se desenvúelve, y el reconocimiento de la ocúpacioá n como esencial para la
vida húmana, son los principios filosoá ficos fúndamentales sobre los qúe se sústenta
la T.O. como disciplina de la salúd.
En fúncioá n a ello, concibe a la ocúpacioá n como ún medio preventivo y
terapeá útico dentro del proceso de intervencioá n, capaz de mejorar el estado de
salúd y la calidad de vida de úna persona, basaá ndose en la creencia de qúe: “(…) el
hombre aprende a traveá s de la experiencia y del <<proceso de hacer>> (Polonio,
2001, p. 41)”.
La “Preparación de la Comida, Limpieza y Compras”, son tres de las ocúpaciones
qúe conforman las Actividades de la Vida Diaria Instrúmentales, y en sú conjúnto
integran las tareas qúe organizan y constitúyen el “Taller de Cocina”. Cada úna de
estas actividades súponen úna serie de habilidades fíásicas, cognitivas, sensoriales,
emocionales y sociales qúe van adqúirieá ndose a lo largo de la etapa del desarrollo.
Cúando la persona convive con úna discapacidad fíásica o intelectúal congeá nita o
adqúirida, estas destrezas se ven impactadas ocasionando úna disfúncioá n
ocúpacional, y como consecúencia afectando sú relacioá n con el entorno proá ximo.
De este modo, el “Taller de Cocina” tiene por fin, proporcionar diversos
beneficios qúe van maá s allaá del objetivo principal, elaborar ún alimento; a traveá s de
este programa los profesionales intentaraá n promover oportúnidades para
favorecer la aútonomíáa en el desempenñ o de las actividades de la vida cotidiana,
fomentar la aútoestima y el sentido de eficacia, facilitar la fúncionalidad en la
ejecúcioá n, asíá como tambieá n potenciar la motivacioá n intríánseca, motor húmano
esencial para el ejercicio de toda ocúpacioá n.

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MODALIDAD
El taller prodúctivo terapeá útico de “Cocina” se desarrollaraá mediante ún
abordaje individúal-grúpal, cúyo períáodo de dúracioá n dependeraá de la constancia,
perseverancia, intereá s y responsabilidad de sús integrantes.
Cada residente tendraá la oportúnidad de seleccionar y rotar en los roles y tareas
dentro del taller, fomentando de este modo el trabajo en etapas organizadas.
Para el dictado del programa se destinaraá 1 (ún) díáa de la semana, viernes, en el
túrno vespertino con úna dúracioá n de 4 (cúatro) horas totales, inclúyendo espacios
consignados al descanso y refrigerio. El horario destinado a la realizacioá n del taller
seraá de 13.30 a 16.30 horas.
A fin de priorizar el fúncionamiento del taller basado en la intervencioá n
personalizada, se realizaraá la divisioá n de los residentes en grúpos redúcidos de 5
(cinco) a 6 (seis) personas. Para sú agrúpacioá n se valoraraá n las fortalezas,
debilidades, habilidades y dificúltades de cada participante.
El eqúipo terapeá útico estaraá conformado por profesionales de las sigúientes
disciplinas de la salúd: Terapia Ocúpacional (en adelante, T.O.), y Músicoterapia (en
adelante, M.T.).
El programa presentaraá úna instancia “teórica” y úna “praá ctica” qúe iraá n
alternaá ndose cada 15 (qúince) díáas:
 El espacio teoá rico se reservaraá para el desarrollo de estrategias de
entrenamiento en el manejo haá bil del dinero, la adqúisicioá n de haá bitos de
higiene y segúridad en el trabajo, como asíá tambieá n para la asignacioá n de roles
y tareas. Por otra parte, se útilizaraá este espacio para la confeccioá n y/o
reparacioá n de materiales necesarios; y para reforzar la instancia previa a la
prodúccioá n de las recetas, abordando aqúíá la planificacioá n del paso a paso
mediante imaá genes, y asentamiento de la misma en úna carpeta, posibles
adaptaciones, identificacioá n de útensilios, ingredientes, pedidos, compra de
prodúctos, etc.
 En la instancia praá ctica se llevaraá a cabo el proceso de elaboracioá n
propiamente dicho, envasado, y distribúcioá n de los pedidos.

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OBJETIVOS

Objetivos Generales:
 Promover la maá xima aútonomíáa e independencia posible en el desempenñ o
cotidiano, y entrenar en el úso de estrategias compensatorias y ayúdas
teá cnicas qúe favorezcan la fúncionalidad ocúpacional.
 Brindar ún espacio qúe facilite a los residentes la exploracioá n,
experimentacioá n, y formacioá n en haá bitos y roles laborales.

Objetivos Específicos
 Promover la exploracioá n e internalizacioá n de núevos roles ocúpacionales.
 Facilitar el maá ximo desempenñ o fúncional aútoá nomo e independiente de la
actividad.
 Promover la adqúisicioá n de haá bitos de higiene y segúridad en el lúgar de
trabajo.
 Fomentar la adqúisicioá n del compromiso, valor del esfúerzo y la constancia.
 Favorecer la interaccioá n de los residentes dúrante el proceso de elaboracioá n,
para posibilitar la comúnicacioá n en otros aá mbitos de vida.
 Impúlsar el sentido de pertenencia a ún grúpo.
 Enfrentar sitúaciones donde púedan adqúirir herramientas en el manejo de la
tolerancia y frústracioá n.
 Potenciar fúnciones cognitivas y motrices.
 Mejorar la aútoestima y el sentido de eficacia.
 Fomentar la iniciativa personal.

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ACTIVIDADES QUE INCLUYE EL PROGRAMA PRODUCTIVO TERAPÉUTICO

El taller de “Cocina” consideraraá el abordaje de los sigúientes íátems:


 Normas de Higiene y Segúridad en la cocina, a fin de fomentar el haá bito de
higiene, y prevenir danñ os fíásicos.
 Reconocimiento de útensilios e ingredientes necesarios para cada receta.
 Se brindaraá informacioá n y se entrenaraá en estrategias compensatorias para
controlar la coccioá n de los alimentos.
 Se ensenñ araá n teá cnicas de adaptacioá n de las eqúivalencias en kilo, gramo,
litros, etc., a fin de fomentar el trabajo independiente.
 Ademaá s, se otorgaraá importancia a los intereses de cada úno de los
residentes en base a las recetas qúe deseen elaborar.
 Se promoveraá el empoderamiento mediante la atribúcioá n de roles qúe
favorezcan el sentido de pertenencia.
 Asimismo, se distribúiraá n las tareas qúe faciliten el orden y la organizacioá n.
 Se incorporaraá el entrenamiento y/o optimizacioá n en actividades
instrúmentales de la vida diaria tales como, manejo haá bil del dinero,
participacioá n en las compras, etc. promoviendo de este modo la involúcracioá n en
la comúnidad.
 Se estableceraá por consenso ún nombre y logo para el
microemprendimiento.

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Anexo
Proyecto de Terapia Ocupacional 2019
Lic. en Terapia Ocupacional- Kunzi, Nerina Daiana Mat. R0061
Centro de Día D.A.R.C.E.-Los Inmigrantes 374-Capitán Bermúdez, Santa Fe CP: 2154 Tel: (0341) 4912008/491081

Taller de AVDB
Día Terapia Horario

T.O.
Martes 13.30 a 16.30
Desarrollo de Taller de AVDB
CRONOGRAMA

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Lic. en Terapia Ocupacional- Kunzi, Nerina Daiana Mat. R0061
Centro de Día D.A.R.C.E.-Los Inmigrantes 374-Capitán Bermúdez, Santa Fe CP: 2154 Tel: (0341) 4912008/491081
Taller de Laborterapia
Día Terapia Horario

T.O.
Miércoles y Jueves 13.30 a 16.30
Desarrollo de Taller de Laborterapia

Taller de “Cocina”
Día Terapia Horario

Instancia Teoá rica (cada 15 díáas)

Viernes Entrenamiento manejo de dinero, adqúisicioá n de haá bitos de


higiene y segúridad, asignacioá n de roles y tareas, confeccioá n
y/o reparacioá n de materiales.

13.30 a 16.30
Planificacioá n de recetas, identificacioá n de útensilios,
ingredientes, encargúe de pedidos, compra de prodúctos.

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Lic. en Terapia Ocupacional- Kunzi, Nerina Daiana Mat. R0061
Centro de Día D.A.R.C.E.-Los Inmigrantes 374-Capitán Bermúdez, Santa Fe CP: 2154 Tel: (0341) 4912008/491081

Instancia Praá ctica (cada 15 díáas)

Elaboracioá n de recetas, envasado, distribúcioá n.

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