Asignatura

Medicina Deportiva 1
Tema
La alimentación

Matricula
100420899

Facilitador
Elías O, Pérez González

Sustentando
Yearidy Tavarez De La Cruz

NAGUA, PROVINCIA MARÍA TRINIDAD SÁNCHEZ

REPÚBLICA DOMINICAN
 INTRODUCCIÓN
Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al
organismo los nutrientes y energía necesarios para mantenerse
saludable. La nutrición es consecuencia de la alimentación, ya que los
alimentos una vez ingeridos y procesados por el organismo a esto
denominamos alimentación, son transformados y utilizados por el mismo
en distintos procesos biológicos esta es la nutrición.

Una persona que practica deporte de modo habitual tiene mayores

requerimientos para la gran mayoría de los nutrientes. Esto se debe a varias
razones, pero la más importante y decisiva es la necesidad de proveer al
organismo de mayor disponibilidad energética. Por ello, es primordial que
el deportista tenga ciertas nociones sobre que es la nutrición deportiva y
como implementar dichos conocimientos en su actividad.
 Los alimentos

Las vitaminas, las proteínas y los carbohidratos son ejemplos de nutrientes

orgánicos, mientras que el agua y los minerales son nutrientes inorgánicos.
La mayor parte de los alimentos proceden de animales (carne de vaca,
carne de cerdo, pescados, etc.) y de los vegetales (frutas, hortalizas).
Alimento es aquello que los seres vivos comen y beben para su
subsistencia. El término procede del latín alimentum y permite nombrar a
cada una de las sustancias sólidas o líquidas que nutren a los seres
humanos, las plantas o los animales.

Además de todo ello es importante saber que los alimentos se pueden

clasificar en varios tipos. No obstante, si tenemos en cuenta lo que es la
composición de aquellos nos encontraríamos con dos grandes grupos:
• Los orgánicos, que son los que nos aportan vitaminas, grasas, hidratos de
carbono y proteínas.
• Los inorgánicos, que nos dan oligoelementos, agua y minerales. Es decir,
nos aportan energía.

Sin embargo, del mismo modo, podemos clasificar los alimentos en base a
lo que sería su función dentro de la nutrición. De esta manera, nos
toparíamos con tres tipos diferentes:
• Los alimentos formadores, que son ricos en calcio y proteínas.
• Los alimentos energéticos, que se diferencian porque son muy valiosos en
cuanto a grasas e hidratos de carbono.
• Los alimentos reguladores, que se identifican porque cuentan con unos
importantes niveles de minerales, vitaminas y oligoelementos.
No obstante, la clasificación más habitual y utilizada de los alimentos es la
que los agrupa en:
• Cereales, patatas y legumbres.
• Leche y derivados, que aportan un importante número de nutrientes.
• Pescado.
• Huevos.
• Carne. Esta, junto a los dos grupos anteriores, es la que se encarga de
otorgar al cuerpo humano las proteínas necesarias.
• Grasas y aceites, donde se encuentran, por ejemplo, los frutos secos.
• Frutas y verduras, que se identifican por su gran riqueza en cuanto a
minerales y vitaminas.
• Azúcares.

Esta clasificación es la que se usa a la hora de confeccionar una dieta sana

y equilibrada que aporte las necesidades que tiene cada organismo. Así, por
ejemplo, para que los niños puedan crecer se aconseja que su alimentación
incluya carne, pescado, huevos y legumbres.

El alimento permite la regulación y el mantenimiento de las funciones del

metabolismo. Sin alimentos, los seres vivos no pueden gozar de
buena salud e incluso tienen posibilidades de morir. Los alimentos, por otra
parte, actúan a nivel psicológico para brindar satisfacción. En estos casos,
el alimento no cumple tanto una función nutritiva, sino que proporciona
placer (como el caso de una hamburguesa o un chocolate).

Importancia de alimentación
La importancia de la alimentación saludable. El principal factor exógeno
que contribuye al normal crecimiento y desarrollo del niño es
la alimentación. Por ello, cobra importancia el ofrecer al niño una dieta
equilibrada y variada que contenga todos los nutrientes necesarios para el
buen funcionamiento del organismo.
El principal factor exógeno que contribuye al normal crecimiento y
desarrollo del niño es la alimentación. Por ello, cobra importancia el
ofrecer al niño una dieta equilibrada y variada que contenga todos los
nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
La importancia de alimentarse sanamente
Una alimentación sana implica un cambio de hábitos a la hora de sentarse
en la mesa. Es incluir en la dieta diaria una variedad de alimentos. Además,
una buena alimentación junto con actividad física regular nos ayuda a
sentirnos bien y a mantener un peso adecuado.
Una alimentación saludable significa comer en forma equilibrada todos los
alimentos disponibles, con una correcta selección y un adecuado consumo
de los mismos.
Es decir, una alimentación variada asegura la incorporación y
aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y
vivir saludablemente.
Por otro lado, es importante comer a lo largo del día con moderación, ya
que cada uno de nosotros de acuerdo a la edad, forma de vida, actividades,
etc. Necesita diariamente cantidades suficientes de cada tipo de alimentos.
Es importante consumir todos los días leche, yogur y quesos, ya que
aportan el calcio que nuestro cuerpo necesita para formar huesos, dientes.
Además contribuyen a mantener la presión arterial.

Alimentación en el deporte

Proteínas se encuentran en la carne, los huevos y los lácteos

Carbohidratos (cereales como el pan de trigo

Vitaminas como las que se encuentran en las frutas y verduras, por
ejemplo)y minerales como el calcio se encuentra en los lácteos

Cuando practicas un deporte, te aseguras de contar con el equipo necesario,

como tu guante para béisbol, calzado con tapones para fútbol y calzado
adecuado para básquetbol. Si no tuvieras este equipo, no podrías jugar muy
bien. Pero de qué manera ayudas al juego desde el interior de tu cuerpo

¡Desde luego, no deberías comerte un par de protectores para canillas! Pero

deberías pensar en comer alimentos sanos, que contengan todos los
nutrientes que necesitas. Los alimentos y bebidas adecuados pueden
ayudarte a ser un mejor deportista.

Los deportistas profesionales saben que esto es cierto. De hecho, muchos

equipos profesionales contratan a dietistas y nutricionistas (personas que
saben mucho sobre alimentación sana) para que ayuden a sus deportistas a
elegir los mejores alimentos. Continúa leyendo para enterarte de qué
manera los pequeños deportistas pueden sacar provecho de su nutrición,
igual que los profesionales.

Los niños deportistas no hacen dieta

Por lo general, no es saludable que los niños hagan dieta para bajar o
aumentar de peso. Es probable que los entrenadores o los compañeros de
equipo que te aconsejen hacer dieta te estén dando un consejo desacertado.
Si es necesario, habla de estos temas con tu mamá o tu papá y con tu
médico.

En algunos deportes, los cuerpos grandes o pequeños son característicos,

pero los niños pueden practicar deportes como gimnasia artística o fútbol
sin exagerar la pérdida o el incremento de peso. De hecho, como algunos
niños aún están creciendo, es importante permitir que el cuerpo crezca
hasta la altura que debe, y hacer dieta, si no es sana, puede poner en riesgo
este crecimiento.

Algunas estrategias, tales como las dietas ricas en proteínas o los

suplementos de proteínas, pueden provocar graves problemas, como el
daño a los riñones. El uso de esteroides, una droga ilegal, es otra manera
peligrosa de aumentar de peso. Los niños y los adultos deben alejarse de
los esteroides. Saltear comidas, eliminar determinados grupos de alimentos
o hacer ayuno (sin comer nada o comiendo muy poco) también puede
resultar perjudicial para los niños. Si estás ocupado, es posible que te
resulte complicado respetar todas las comidas. Habla con tu mamá o tu
papá para ver cómo puedes manejar las comidas cuando tienes
entrenamiento o un partido. Siempre que puedas, intenta cenar en tu casa.
Las investigaciones demuestran que los niños comen más sano cuando
comparten las comidas en forma regular con sus familias

Hora de practicar o competir

Cuando sea el momento de practicar o jugar, obtendrás la energía de los
alimentos que comiste durante toda la semana. Pero, aun así, es una buena
idea que comas bien ese día. Si vas a comer, hazlo entre 2 a 4 horas antes
del momento de la práctica o del partido. Si tienes el estómago lleno, tu
cuerpo necesitará energía para digerir los alimentos y te dejará menos
energía para tu práctica o tu partido.

Pero tampoco debes sentir hambre. Lleva algo para comer, en especial
cuando se trate de competencias y prácticas prolongadas, o de eventos que
duran todo el día. Medio emparedado, fruta seca o fresca, o un puñado de
nueces son buenas opciones. Las barras deportivas o las barras energéticas
son muy cómodas, pero los deportistas no las necesitan. Puedes obtener la
misma energía con alimentos sanos.

Antes de una práctica o una competencia, evita los alimentos con azúcar,
como las gaseosas o los caramelos. Es posible que te hagan sentir con más
energía, pero esta sensación se irá rápidamente y te sentirás agotado. Pero
si comes y bebes lo adecuado, podrás jugar tu mejor partido. Adelante, te
espera una excelente temporada.

Importancia de la dieta en la vida de un deportista. Una dieta saludable y

equilibrada para un deportista significa la clave de un rendimiento
deportivo excelente y un óptimo estado físico. Ahora veremos 3 aspectos
fundamentales que no tienes que olvidar si el deporte es parte importante
de tu vida.

Alimentación, tanto si practicas deportes como si no lo haces, tu dieta debe

ser sana y equilibrara para lograr obtener todos los nutrientes que tu cuerpo
necesita.

Sin embargo, la dieta de una persona que entrena por lo menos una vez al
día variará en diversos aspectos al de una personas se dentaria.
 CONCLUSIÓN
En conclusión, la alimentación saludable no se limita solo al alimento sino
que además del alimento está referida también a cuánto, cómo y con qué
frecuencia se consumen los alimentos y debe estar en relación a las
necesidades nutricionales y de energía de cada persona

En los que es el deportista, como el equipo técnico en el que se apoya

deben ser conscientes de la importancia de una alimentación correcta sobre
el rendimiento físico-deportivo y la salud del deportista. Adaptar la dieta a
las fases de entrenamiento y competición, y buscar consejo profesional del
nutricionista, médico o dietista, en especial en lo referente a una posible
suplementación, pueden ser de capital importancia.