UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

INGENIERIA MECÁNICA ELÉCTRICA

LABORATORIO DE MAQUINAS TERMICAS

PROF: ING. EMILIO JUAREZ MARTINEZ

ALUMNO: CRUZ GUERRERO MIGUEL ANGEL

TRABAJO DE INVESTIGACION DE OBJETIVO: PRACTICA 10

GRUPO: 1706-A

SEMESTRE: 2019-I

Fecha de elaboración Fecha de entrega

27 de Noviembre del 2018 29 de Noviembre del 2018

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 PRACTICA 10: REFRIGERACION

Refrigeración

La refrigeración es un proceso que consiste en bajar o mantener el nivel de calor de un

cuerpo o un espacio. Considerando que realmente el frío no existe y que debe
hablarse de mayor o menor cantidad de calor o de mayor o menor nivel térmico (nivel
que se mide con la temperatura), refrigerar es un proceso termodinámico en el que se
extrae calor del objeto considerado (reduciendo su nivel térmico), y se lleva a otro
lugar capaz de admitir esa energía térmica sin problemas o con muy pocos problemas.
Los fluidos utilizados para llevar la energía calorífica de un espacio a otro, son
llamados refrigerantes.

Refrigerador domestico

Tipos de refrigeración

Los métodos más antiguos para enfriar son la evaporación, como en el caso
del botijo (proceso adiabático); o la utilización del hielo o la nieve naturales. Para la
preparación de refrescos o agua fría, se bajaba nieve de las montañas cercanas (a
menudo por las noches) que se guardaba en pozos de nieve y, en las casas, en
armarios aislados, que por esa razón se llamaban neveras.
También se aplicó desde muy temprano el método de refrigeración por agua sin
cambio de estado, en procesos fabriles o incluso para enfriar bebidas (poniendo los
envases en un pozo o en el agua del río).
La refrigeración puede hacerse de varios modos:

 Mediante un fluido que lleva el calor sin cambio de fase (por ejemplo, en un motor
térmico, en el que emplean como refrigerantes aire o agua)
 Aprovechando el calor de cambio de fase (calor latente) de un fluido, y esto
mediante dos sistemas distintos:
 Evaporando un fluido (normalmente agua) y disipando el vapor en el ambiente
exterior (desde el botijo hasta la refrigeración de procesos fabriles, como la
producción de electricidad)

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  Mediante la evaporación de un fluido en un circuito cerrado y posterior
condensación, por medio de una energía externa, para repetir el ciclo (sistemas
de refrigeración de espacios)

 Otros métodos: como mediante una sustancia fría, antiguamente el hielo y hoy en
día la criogenia, con nitrógeno líquido o mezcla de sustancias, como sal común y
hielo; mediante un par termoeléctrico que genera una diferencia de temperatura.
 Por efecto magnetocalórico, posibilidad aún en investigación y sin aplicación
comercial, que consiste en utilizar el efecto magnetocalórico.
Por otro lado, el Protocolo de Kyoto hace necesario un aumento del rigor en la
aplicación y la investigación de nuevas técnicas ya que la mayoría de los sistemas de
refrigeración y de aire acondicionado usan una considerable cantidad de energía y por
lo tanto contribuyen ya sea directa o indirectamente al calentamiento global.

Taller de refrigeración

Aplicaciones
Las aplicaciones de refrigeración son entre muchas:

 La climatización de espacios habitados, para alcanzar un grado de confort térmico

adecuado para la habitabilidad de un edificio.
 La conservación de alimentos, medicamentos u otros productos que se degraden
con el calor. Como por ejemplo la producción de hielo o nieve, la mejor
conservación de órganos en medicina o el transporte de alimentos perecederos.
 Los procesos industriales que requieren reducir la temperatura de maquinarias o
materiales para su correcto desarrollo. Algunos ejemplos son el mecanizado, la
fabricación de plásticos, la producción de energía nuclear.
 La criogénesis o enfriamiento a muy bajas temperaturas empleada para licuar
algunos gases o para algunas investigaciones científicas.
 Motores de combustión interna: en la zona de las paredes de los cilindros y en las
culatas de los motores se producen temperaturas muy altas que es necesario
refrigerar mediante un circuito cerrado donde una bomba envía el líquido
refrigerante a las galerías que hay en el bloque motor y la culata y de allí pasa
un radiador de enfriamiento y un depósito de compensación. El líquido refrigerante
que se utiliza es agua destilada con unos aditivos que rebajan sensiblemente el
punto de congelación para preservar al motor de sufrir averías cuando se
producen temperaturas bajo cero.

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 Máquinas-herramientas: las máquinas herramientas también llevan incorporado un
circuito de refrigeración y lubricación para bombear el líquido refrigerante que
utilizan que se llama taladrina o aceite de corte sobre el filo de la herramienta para
evitar un calentamiento excesivo que la pudiese deteriorar rápidamente,
 Aparatos electrónicos: la mayoría de los aparatos electrónicos requieren
refrigeración, que generalmente consiguen mediante un ventilador, que hace
circular el aire del local donde se sitúan, y otras veces sencillamente haciendo
circular el aire por convección.

Refrigeración en un motor de combustión interna

Ciclos de refrigeración

El modo más utilizado para el enfriamiento artificial de espacios cerrados, se consigue

mediante los métodos de compresión y de absorción. El método por compresión es el
más utilizado, puesto que el método por absorción solo se suele utilizar cuando hay
una fuente de calor residual o barata, como en la trigeneración.
Ciclo ideal de refrigeración por compresión
En este ciclo de refrigeración el refrigerante se evapora y se condensa,
comprimiéndolo, alternativamente para luego volver a la fase de vapor. Está
compuesto por 4 procesos:

 Compresión isentrópica en un compresor.

 Disipación de calor a presión constante en un condensador.
 Estrangulamiento en un dispositivo de expansión y consiguiente evaporación.
 Absorción de calor a presión constante en un evaporador.
De acuerdo a los procesos anteriores, el refrigerante entra al compresor en el estado 1
como vapor saturado y se comprime isentrópicamente hasta la presión
del condensador. La temperatura del refrigerante aumenta durante el proceso de
compresión isentrópica, hasta un valor muy superior al de la temperatura del medio
circundante. Después el refrigerante entra en el condensador como vapor
sobrecalentado en el estado 2 y sale como líquido saturado en el estado 3, como
resultado de la disipación de calor hacia el entorno. El refrigerante, como líquido
saturado en el estado 3, se dilata hasta la presión del evaporador al pasar por una
válvula de expansión o por un tubo capilar. La temperatura del refrigerante desciende
por debajo de la temperatura del espacio refrigerado durante este proceso. El
refrigerante entra en el evaporador en el estado 4 como vapor húmedo de baja calidad
y se evapora por completo absorbiendo calor del espacio refrigerado. El refrigerante

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sale del evaporador como vapor saturado y vuelve a entrar al compresor completando
el ciclo.

Refrigeración por compresión

Ciclo real de refrigeración por compresión de vapor

Difiere de uno ideal debido a situaciones irreversibles que ocurren en varios
componentes. Dos fuentes comunes son la fricción del fluido y la transferencia de calor
hacia o desde los alrededores. El proceso de compresión real incluye efectos
de fricción, los cuales incrementan la entropía y la transferencia de calor lo cual puede
aumentar o disminuir la entropía dependiendo de la reacción.

Refrigeración por compresión de vapor

Sistemas de refrigeración en cascada

Un ciclo de refrigeración en cascada consiste en efectuar el proceso de refrigeración
por etapas, es decir, dos o más ciclos de refrigeración que operan en serie. En un ciclo
de refrigeración de dos etapas, los ciclos se conectan por medio de un intercambiador
de calor en medio, el cual sirve como evaporador para el ciclo superior y como
condensador en el ciclo inferior. Suponiendo que el intercambiador de calor está bien
aislado y que las energías cinéticas y potenciales son despreciables, la transferencia
de calor del fluido en el ciclo inferior debe ser igual a la transferencia de calor del fluido
en el ciclo superior. En el sistema de cascada los refrigerantes en ambos ciclos se
suponen iguales.

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 Refrigeración en cascada

Sistemas de refrigeración por compresión de múltiples etapas

Cuando el fluido utilizado por todo el sistema de refrigeración en cascada es el mismo,
el intercambiador de calor se puede sustituir por una cámara de mezclado puesto que
tiene las mejores características de transferencia de calor. A dichos sistemas se les
denomina sistemas de refrigeración por compresión de múltiples etapas. El proceso de
compresión en este sistema es similar a una compresión de dos etapas, entonces el
trabajo del compresor disminuye.

Refrigeración por compresión de múltiples etapas

Sistemas de refrigeración de usos múltiples con un solo compresor

Algunas aplicaciones requieren refrigeración a más de una temperatura. Esto puede
lograse con una válvula de estrangulamiento independiente y un compresor por
separado para cada evaporador que opere a temperaturas diferentes, sin embargo un
modelo más práctico es enviar todos lo flujos de salida de los evaporadores a un solo
compresor y dejar que este maneje el proceso de compresión para el sistema
completo.

Refrigeración de usos múltiples con un solo compresor

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Sistemas de refrigeración por absorción
Otra forma de refrigeración cuando se tiene una fuente de energía térmica barata a
unas temperaturas entre 80 y 200 °C es la refrigeración por absorción. El principio de
funcionamiento es semejante al ciclo de compresión: el refrigerante absorbe calor al
evaporarse y después se condensa para recomenzar el ciclo, pero la diferencia estriba
en que en vez de un compresor, como su nombre indica, en estos sistemas de
refrigeración el ciclo se cierra mediante la absorción del refrigerante por un medio de
transporte (o absorbente) y posterior separación de la disolución por medio del calor
para recomenzar el ciclo. Los ciclos de refrigeración por absorción frecuentes son:

 Amoniaco-agua, donde el amoniaco (NH3) sirve como refrigerante y el agua (H2O)

es el absorbente.
 Agua-bromuro de litio, donde el agua (H2O) sirve como refrigerante y el bromuro
de litio (LiBr) como absorbente, siendo este sistema el que mejores rendimientos
tiene, aunque tiene el inconveniente de que no puede funcionar a menos de 0 °C
(temperatura de congelación del agua, el refrigerante), lo que no obsta para los
sistemas de refrigeración de espacios habitados.

Refrigeración por absorción

CICLO DE CARNOT INVERSO

El ciclo de Carnot es totalmente reversible, permitiendo que los cuatro procesos

que comprenden el ciclo puedan invertirse. El resultado es un ciclo que opera en
direccion contraria a las manecillas del reloj, que se llama ciclo invertido de Carnot. Un
refrigerador o bomba de calor que opera en este ciclo recibe el nombre de refrigerador
o bomba de calor de Carnot. Aunque en la práctica no es utilizado por razones que
más adelante se expondrán, sirve de referencia para evaluar el desempeño de un
dispositivo real que trabaje bajo las mismas condiciones de temperatura.

Los inconvenientes de un ciclo de refrigeración de Carnet como modelo de dispositivo

práctico radican en los procesos de compresión y expansión. En general debe evitarse
comprimir una mezcla húmeda por el daño de las presencias de pequeñas gotas
liquidas puedan causar al compresor (caso análogo de las turbinas de vapor). La
expansión con una turbina bajo condiciones similares a la ya descrita es igual de
perjudicial, la restricción a las condiciones de saturación limita la capacidad de
absorber calor. Las modificaciones para evitar estos dos tipos de problemas
inherentes al ciclo de Carnot conducen en la práctica al ciclo de refrigeración por
compresión de vapor.

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Ciclo de refrigeración por la compresión de un vapor

Este ciclo aprovecha la entalpia de transformación de las sustancias al cambiar de

fase liquida a fase de vapor.

En la figura podemos ver las partes que componen un refrigerador sencillo: el

evaporador, lo que corresponde al congelador o hielera en un refrigerador domestico;
el condensador-enfriador, que es un serpentin con tubos con aletas ubicado en la
parte posterior; el compresor que es un aparato cilíndrico que se ubica normalmente
en la parte inferior de refrigerador y la válvula de expansión
que es un tubo capilar.

El diagrama que representa los cuatro elementos mencionados con anterioridad y que
conforman el ciclo es:

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EL CICLO PRÁCTICO DE COMPRESIÓN DE VAPOR

El ciclo práctico se diferencia del ciclo ideal en lo siguiente.

a) Debido al rozamiento, habrá una ligera caída de presión entre la descarga del
compresor y la entrada de la válvula de expansión

b) El proceso de compresión no es isoentropico.

c) El vapor que sale del evaporador esta generalmente recalentado.

d) El liquido que sale del condensador esta generalmente subenfriado, es decir, por
debajo de la temperatura de saturación correspondiente a su presión.

EMPLEO DE INTERCAMBIADOR DE CALOR

El liquido caliente que sale del condensador puede enfriarse poniéndolo en

comunicación térmica con el vapor frio que sale del evaporador.

La disposición se muestra en la figura

Con esto se logra un efecto refrigerante-por unidad de masa superior. Así que para
una potencia de refrigeración determinada se necesita un caudal de refrigerante
inferior, además se mejora el C.O.P

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EJERCICIOS Y TEORIA

1.- Una máquina frigorífica utiliza el ciclo estándar de compresión de vapor. Produce
50 kW de refrigeración utilizando como refrigerante R-22, si su temperatura de
condensación es 40°C y la de evaporación -10°C, calcular:

A. Caudal de refrigerante
B. Potencia de compresión
C. Coeficiente de eficiencia energética
D. Relación de compresión
E. Caudal volumétrico de refrigerante manejado por el compresor
F. Temperatura de descarga del compresor
G. Coeficiente de eficiencia energética del ciclo inverso de Carnot con las mismas
temperaturas de evaporación y condensación

Las siguientes figuras muestran un esquema de los componentes del ciclo simple de
compresión estándar de de vapor y la representación de los mismos sobre un
diagrama presión - entalpía del refrigerante.

Si trasladamos las temperaturas de evaporación (-10°C) y condensación (40°C) sobre

el diagrama P-h del R-22, usando las tablas de las propiedades del R-22 saturado,
obtenemos los siguientes valores:

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Para obtener la entalpía del punto 2 debemos usar las tablas de vapor sobrecalentado
del R-22 y localizar el punto que se encuentra a la presión de condensación y con un a
entropía igual a la del punto 1, s2=s1=1,765 kJ/Kg·K . Interpolando en las tablas
obtenemos la temperatura y la entalpía del punto 2:

A. Caudal de refrigerante:
Realizando un balance de energía sobre el evaporador obtenemos el caudal de
refrigerante necesario para producir una potencia frigorífica de 50 kW.

B. Potencia de compresión:
Realizando un balance sobre el compresor y conocido ya el caudal de refrigerante que
circula por el ciclo, obtenemos la potencia de compresión necesaria.

C. Coeficiente de eficiencia energética:

Si utilizamos nuestra máquina para producción de frío, el coeficiente de eficiencia
energética tiene la siguiente expresión.

D. Relación de compresión:
La relación de compresión se define como el cociente entre la presión absoluta de
condensación y la la presión absoluta de evaporación.

E. Caudal volumétrico de refrigerante manejado por el compresor:

Éste siempre se toma a la entrada al compresor. A partir del volumen específico en el
punto 1, v1=0,06520 m³/kg , obtenemos el caudal volumétrico en este punto del ciclo.

F. Temperatura de descarga del compresor:

La temperatura del punto 2 es la más elevada del ciclo y ya fue calculada en el
proceso de interpolación para calcular la entalpía de este punto.

T2=63,5 ºC

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G. Coeficiente de eficiencia energética del ciclo inverso de Carnot con las
mismas temperaturas de condensación y evaporación:

2.- Una aplicación de producción de frío demanda una potencia frigorífica de 100.000
frig/h, su temperatura de evaporación debe ser -30°C y su temperatura de
condensación 40°C. Si se pretende usar en todos los casos R-22, calcular el trabajo
de compresión, el calor de condensación y el coeficiente de eficiencia energética en
los siguientes casos:

A. Ciclo estándar de compresión mecánica simple.

B. Compresión doble directa con enfriador intermedio, inyección parcial. (Eficiencia del
enfriador intermedio 0.8)
C. Compresión doble directa con enfriador intermedio, inyección total.
D. Compresión doble en cascada.

Comencemos por calcular el coeficiente de eficiencia energética de del ciclo teórico de

Carnot, que establecerá una cota superior del coeficiente de eficiencia energética de
todos los ciclos que vamos a estudiar a continuación.

A. Ciclo estándar de compresión mecánica simple:

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Si trasladamos las temperaturas de evaporación y condensación sobre el diagrama P-
h del R-22, y localizamos los puntos del ciclo estándar simple de compresión mecánica
obtenemos los siguientes valores:

La relación de compresión de esta instalación sería:

Calculemos el caudal de refrigerante a partir del balance en el evaporador y el trabajo

de compresión de forma análoga sobre el compresor.

El calor cedido por el condensador puede calcularse de dos formas diferentes, a través
del balance de energía sobre el condensador o aplicando un balance de energía a
toda la máquina frigorífica.

B. Compresión doble directa con enfriador intermedio, inyección parcial:

El primer paso es determinar la presión intermedia a la que trabaja el enfriador

intermedio y la temperatura de saturación correspondiente a dicha presión, para así
poder dibujar el ciclo:

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Las entalpías de los puntos 7 y 8 son iguales pero desconocidas, si realizamos un
balance de energía sobre el evaporador y otro sobre el enfriador intermedio podemos
conseguir dos ecuaciones

En este momento contamos con 2 ecuaciones y 3 incógnitas ( m˙ RA ,m˙ RB ,h8 ). Es

necesario plantear una nueva ecuación. La eficiencia del serpentín interior del
enfriador intermedio:

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C. Compresión doble directa con enfriador intermedio, inyección total:

La presión intermedia es la misma que en el caso anterior y las entalpías de los puntos
sobre el diagrama p-h son las que se muestran en la siguiente tabla:

Realizando un balance de energía sobre el evaporador obtenemos el caudal de

refrigerante de baja:

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D. Compresión doble en cascada:

Para el caso de refrigeración en cascada la temperatura de evaporación del ciclo

superior debe ser inferior a la temperatura de condensación del ciclo inferior, a esta
diferencia de temperaturas se la llama solape. Si utilizamos la temperatura intermedia
de los casos anteriores y un solape de 5°C, podremos suponer que T5=T8=0ºC y
T3=5ºC.
Las entalpías de los puntos sobre el diagrama p-h son las siguientes:

Balance de energía sobre el intercambiador intermedio:

La siguiente tabla muestra un resumen de resultados obtenidos en los diferentes apartados del
problema:

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