1.

Objetivos
Conocer las técnicas usadas para medir la masa, el volumen, la temperatura y la densidad
Las mediciones que hacen los químicos frecuentemente se utilizan a menudo en cálculos
para obtener otras cantidades relacionadas. Existen diferentes instrumentos que permiten
medir las propiedades de una sustancia:
 Con la cinta métrica se miden longitudes.
 Mientras que con la bureta, la pipeta, la probeta graduada y el matraz volumétrico
se miden volúmenes.
 Con la balanza se mide la masa, y con el termómetro la temperatura.

Estos instrumentos permiten hacer mediciones de propiedades macroscópicas, es decir,

que pueden ser determinadas directamente.

1. Fundamento teórico
2.1 Medir: Medir una cantidad, es determinar la longitud, extensión, volumen
o capacidad de una cosa por comparación con una unidad establecida que
se toma como referencia, generalmente mediante algún instrumento
graduado con dicha unidad.
 Medición esa determinar la relación numérica entre do muestras.
ejemplo: La longitud de una barra se mide, comparándola con
una regla estándar.

2.2 Unidad: Es una cantidad arbitraria de referencia que se elige para medir a
las de su misma especie. Se usa como base de comparación. pueden ser
kilogramos, el metro, grados kelvin, amperio, mol, etc

2.3 Número o medida: Es comparar una cantidad con su unidad o algo no

material con otra cosa; moderar las acciones o palabras. Puede tratarse,
por lo tanto, del resultado de una medición.
Ejemplo: La longitud de un patio es de metros lo que nos indica que la
longitud del patio es veces la longitud del metro donde 10 es
el número (adimensional).
- La medida es un numero abstracto
- La unidad es un valor dimensional
 1.4 Sistema internacional de unidades:

UNIDADES EN EL S.I. (Unidades fundamentales)

Este sistema es una ampliación del sistema métrico, fue adoptada en la
11ava. Conferencia general de pesos y medidas en 1960. Esta constituido a
partir de 7 unidades físicas representando cada una de ellas a una
magnitud física
a. Unidades fundamentales:
Son cinco y todas útiles en química en general

Magnitud Unidad Símbolo Simbología

fundamental fundamental
Longitud Metro M L
Masa Kilogramo Kg M
Tiempo Segundo S t
Intensidad de corriente eléctrica Amperio o ampare A I
Temperatura Kelvin K T
Cantidad de sustancia Mol Mol MOL
Intensidad luminosa Candela Cd CD

b. Unidades derivadas:
Las unidades SI derivadas se definen de forma que sean coherentes
con las unidades básicas y suplementarias, es decir, se definen por
expresiones algebraicas bajo la forma de productos de potencias de
las unidades SI básicas y/o suplementarias con un factor numérico
igual 1.

Magnitud Nombre Símbolo

Superficie metro cuadrado m2
Volumen metro cúbico m3
Velocidad metro por segundo m/s
Aceleración metro por segundo cuadrado m/s2
Número de ondas metro a la potencia menos uno m-1
Masa en volumen kilogramo por metro cúbico kg/m3
Velocidad angular radián por segundo rad/s
Aceleración angular radián por segundo cuadrado rad/s
 Sistema de escalas de temperatura: la construcción de escalas se realizan
considerando el punto de congelación y de ebullición a temperatura y presión
constante (es decir en función de propiedades medibles o fenómenos físicos)

1.5 Escala relativa(Celsius-1942):

Son escalas relativas porque el cero de sus escalas es arbitrario, no indican
desaparición de calor
a) Medición de la temperatura:
La temperatura o grados de calor se miden mediante termómetro.
Ejemplo de termómetros: termómetro de mercurio, de alcohol,
óptico, termocupla, digital, por cambio de potencial eléctrico, por
combinación de metales, etc.
b) Escala centígrado (°c): L os puntos fijos son.
El punto de fusión del hielo en el aire a la presión de una atmosfera
se toma como cero.

El punto de ebullición del agua a la presión de una atmosfera se

toma como 100.
La distancia se divide entre 100intervalos iguales llamados grados.

c) Escala Fahrenheit (°F): Los puntos fijados son.

Para el punto de congelación de una solución saturada de

cloruro de sodio se toma como cero grados.

Para el punto de ebullición normal del agua a la precion de

una atmosfera se toma como 212°

Relación entre las escalas relativas:

De Fahrenheit a Celsius De Celsius a Fahrenheit

 2.6) Escalas absolutas (1824-1907-lord kelvin):
Son denominadas así porque el cero de sus escalas indican el cero
absoluto, es decir aquel punto en el que las moléculas de las sustancias
no se mueven ni vibran, han perdido toda energía calorífica , no existe
flujo de calor , estas escalas son :Kelvin y Ranking.

A. Escala kelvin o termo dinámica:

-Establece para la fusión del hielo 273.15°

-Establece para el punto de ebullición del agua a la presión de
una atmosfera 373,15°

B. Escala rankine (R°)

-Establece para el punto de congelación del agua el valor de
491,67 grados.
-Establece para el punto de ebullición del agua el valor de
671,67 grados

Relación entre las escalas absolutas

De Rankine a Kelvin De Kelvin a Rankine

 2.7) Relación entre las escalas:

2.8) Masa

Es un concepto que identifica a aquella magnitud de carácter físico que permite

indicar la cantidad de materia contenida en un cuerpo. Dentro del Sistema
Internacional, su unidad es el kilogramo (kg.).

2.9) Densidad
es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un
determinado volumen de una sustancia. Usualmente se simboliza mediante la
letra rho ρ del alfabeto griego. La densidad media es la relación entre la masa
de un cuerpo y el volumen que ocupa.

 Densidad absoluta:
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación
entre la masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el Sistema
Internacional es kilogramo por metro cúbico (kg/m³), aunque
frecuentemente también es expresada en g/cm³. La densidad es
una magnitud intensiva.
  Densidad relativa:
La densidad relativa de una sustancia es la relación existente entre su
densidad y la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es
una magnitud adimensional (sin unidades).

2. Materiales
 Luna reloj, Varilla de vidrio, Espátula, Probeta de 100 y
de 50 ml.
 Pipeta volumétrica de 10 ml, vaso de 250 ml piseta y
porta bureta.
 Soporte universal, termómetro, bureta, embudo, y
recipiente de 500 ml
 Trípode, mechero, vaso precipitado.
 Balanza analítica balanza mono plato.
 3. procedimiento experimental

1) Primer ensayo: Densidad de un sólido irregular.

1. Muestras de 4. ahora haciendo unos cálculos matemáticos

varios tipos de solidos realizamos una diferencia entre v2 y V1 para
de esa manera obtener los volúmenes de
cada solido:

 Volumen de agua + fierro = 54 ml

2. Pesar cada 50 ml + fierro = 54ml
elemento en una balanza Fierro= 4 ml
analítica, despreciando  Volumen de agua + cobre = 52 ml
cualquier fuerza 50 ml + cobre = 52 ml
Cobre = 2ml
Masas:
 Volumen de agua + plomo = 55 ml
 Fierro:30,7217 g
 Cobre :8,9477 g
50 ml + plomo = 55ml
 Plomo:55,5473g Plomo = 5 ml

Ahora como ya tenemos el peso y volumen

3.En una probeta graduada colocar el volumen de
agua, al cual lo llamaremos (V1), en seguida
introducimos el sólido, ahora el volumen aum1entara
el cual tendrá un volumen 2 (V2)
de casa solido podemos hallar la densidad
puesto que la fórmula de la densidad es masa
dividida sobre el volumen.
 Para el fierro: peso: 30,7217 g
Volumen: 4 ml

30,7327 𝑔 𝑔
Densidad: 4 𝑚𝑙
= 7,680425 𝑚𝑙

 Para el cobre: peso: 8,9477 g

Volumen:2ml

8,9477 g 𝑔
Densidad: 2 𝑚𝑙
= 4,47385 𝑚𝑙

 Para el plomo: peso: 55,5473g

Volumen: 5ml

55,5473g
probeta con agua Densidad: = 11,10946
1

solidos dentro de la 5𝑚𝑙

destilada probeta con agua
 2) SEGUNDO ENSAYO: DENSIDAD DE UN SOLIDO IREGULAR EN FORMA
DE POLVO INSOLUBLE

2. Medir un pedazo de papel en 1. Enseguida medir el papel con

la balanza analítica un poco de tierra de masa m

3. Ahora por diferencia obtenemos la 4. Ahora vertimos la tierra en la

masa m de la tierra: probeta del ensayo anterior de esa
manera obtendremos por diferencia
Masa del papel + masa de la tierra = 27,998g el volumen de la tierra y
posteriormente la densidad:
2,4350 g+ m = 27,998g

m = 25, 563 g

5. Finalmente hacemos una diferencia:

Volumen de agua + volumen de la tierra = 63 ml

50 ml + tierra = 63 ml

Tierra= 13 ml

Hallando su densidad: masa: 25, 563 g

Volumen: 13 ml

25,563 g 𝑔
Densidad: 13 𝑚𝑙
= 1,96638 𝑚𝑙
 3) TERCER ENSAYO:DENSIDAD DE LIQUIDOS

1. Medir una probeta en la 2. vertimos 15 ml de 3. medir la probeta con el

balanza analítica: agua en la probeta agua ya vertida obtenemos
Peso = 50,6789g un peso de 65,0099g

4. ahora por diferencia de pesos obtenemos en

peso del agua

Peso de la probeta + peso del agua = 65,0099g

50,6789g + peso del agua= 65,0099g

Peso del agua= 14,331g

Ahora hallamos su densidad:

50,6789g 𝑔
Densidad: 15 𝑚𝑙
= 0.9554 ≅ 1 𝑚𝑙

4) CUARTO ENSAYO:DENSIDAD DE LIQUIDOS PUROS O DE

SOLUSION ACUOSA METODO DEL DENSIMETRO

Con el dato del peso de la probeta de la practica anterior al

verter 10 ml de alcohol obtenemos la siguiente ecuación:

Peso del alcohol + peso de la probeta = 58,7330g

Peso del alcohol + 50,6789g = 58,7330g

Peso del alcohol = 8,0541g

1. Unir 10 ml de alcohol y 40
Ahora hallamos la densidad del alcohol:
ml de agua destilada en una
probeta 8,0541g 𝑔
Densidad: 10𝑚𝑙
= 0,80541 𝑚𝑙
5) CUESTIONARIO