INTRODUCCIÓN AL PROBLEMA

Actualmente en gran parte del mundo los residuos de materia orgánica tanto sólidos como líquidos
ocasionan un grave daño ambiental en caso de no ser aprovechados correctamente, si se tiene en
cuenta el crecimiento exponencial que ha sufrido la población humana, acompañada por el
desarrollo industrial y tecnológico que se ha presentado en el último siglo se es más que necesario
el reciclaje y uso adecuado de este tipo de residuos que en caso de ser correctamente aprovechados
son verdaderamente favorables para el entorno con sus diversos usos

En Colombia, en cuanto al aprovechamiento de los residuos orgánicos se presenta una situación

crítica, anualmente se producen alrededor de 9 millones de toneladas de residuos sólidos, entre los
cuales encontramos cartón, papel, vidrio, chatarra, etc., no más de 1.8 millones son debidamente
clasificados y procesados, esto equivale a simplemente entre un 15% y 20% de los residuos totales,
el restante termina en los rellenos sanitarios de las diferentes ciudades del país , en donde no reciben
ningún tipo de tratamiento, causando diversos problemas ambientales en las zonas aledañas al
relleno sanitario.

Entre los diversos tipos de residuos nos encontramos con aquellos catalogados como peligrosos
como es el caso de los aceites usados; Hoy en día este tipo de residuos no cuenta con una ley que
regule su disposición, para su posterior reciclaje, siendo un grave error debido a que posee todo tipo
de componentes que representan un riesgo para la salud y el medio ambiente (partículas metálicas,
compuestos órgano-metálicos, ácidos orgánicos derivados del azufre, etc.)

La disposición y recolección de los aceites representa un peligro latente para el medio ambiente, en
Colombia más del 70% del aceite usado termina en fuentes hídricas y el restante es arrojado con la
basura corriente, un único 1 % es dispuesto de manera adecuada para su posterior reciclaje, en gran
parte esto es culpa de los nulos puntos seleccionados para la recolección de aceites usados y de los
malos hábitos que poseen los ciudadanos que sin ser conscientes del riesgo que representan los
aceites usados simplemente los manejan como un desecho cualquiera , es bien sabido que los
aceites no son solubles en agua y tampoco biodegradables , se estima que posee mayor carga
contaminante que incluso las misma aguas residuales , el problema principal depositar aceites en
fuentes hídricas es el hecho de que estos forman “películas impermeables” sobre el agua e impiden
el flujo de oxígeno y luz solar , afectando de manera crítica la vida de los ecosistemas marinos e
incluso poniendo en riesgo la salud de las especies terrestres que consumen dicha agua contaminada
sumado a esto se cree que un litro de aceite es capaz de contaminar aproximadamente 40.000 de
litros de agua y generar alteraciones graves en la fertilidad de los suelos

Por medio del presente se propone la búsqueda de alternativas a la hora de generación de conciencia
ambiental superior dentro de la población junto a posibilidades que den respuesta al “¿Dónde?
Cuando hablemos de la disposición de este tipo de residuos, a su vez se ha de proponer alternativas
que incorporen procesos de transformación química que representen un uso viable de los aceites
usados producidos en Colombia

OBJETIVOS

Objetivos generales:

 investigar acerca de los usos, ventajas, y problemáticas a nivel macroscópico en el

aprovechamiento de los aceites usados en el desarrollo de biocombustibles como una
opción frente a los hidrocarburos fósiles

 Favorecer a la toma de consciencia en la población sobre la contaminación que produce el

mal manejo de aceites usados

Objetivos específicos:

 Indagar sobre los métodos de producción de biodiesel por medio de aceites usados

 Plantear soluciones frente al mal manejo y reciclaje de aceites usados en Colombia

 Comprender los beneficios en un futuro próximo que acarrea el uso de biodiesel como
principal fuente de energía en la industria automotriz

 Investigar ventajas y desventajas del biodiesel frente a los combustibles fósiles usados
actualmente
 ESTADO DEL ARTE

A lo largo de esta revisión bibliográfica se mantendrá énfasis en los siguientes temas: aceites usados
comúnmente y su definición, Biodiesel y su producción, soluciones a la problemática ambiental que
generan los aceites usados, tomando en cuenta diversos puntos de vista para poder comprender la
importancia y beneficio que nos traerían este combustible alternativo

[1] R. Alarcón Rodríguez, Obtención de biodiesel a partir de mezclas de aceite usado de cocina
y aceite de palma. Bogotá, 2014.

OBJETIVOS: En el desarrollo de la investigación tiene como objetivos lograr una completa

caracterización de los diferentes tipos de aceites que son comúnmente usados para la elaboración de
biodiesel, entre estos encontramos: Aceite de cocina (usado), aceite de palma y una mezcla entre
ambos. Así mismo se busca evaluar la producción del biocombustible a partir del método de
transesterificación.

METODOLOGIA: El proceso comienza con la filtración del aceite usado que se dispondrá para la
elaboración del Biodiesel, durante este proyecto se utilizó un equipo de filtración de marco y platos
, completado este proceso se inicia la fase de caracterización de la materia prima , es decir un
análisis de la propiedades de dichos aceites ( densidad, viscosidad, índice de acidez, índice de yodo
e índice de saponificación ), durante este proceso se usó una mezcla con diversos aceites ( aceite de
palma ,aceite de cocina usado ) , superadas estas dos etapas se seleccionó como alcohol para la
reacción el metanol , para el proceso se instaló un reactor de vidrio de 100ml en donde se llevó a
cabo la reacción a 60°c durante 2 horas de la cual se obtuvo glicerol y biodiesel , los cuales fueron
separados por decantación

Aceite de palma: se menciona que dicho aceite es obtenido por medio de los frutos de la palma
(Elaeis guineensis), originaria del golfo de Guinea (África occidental) [1], debido a las propiedades
que presenta dicha planta ha logrado extenderse a lo largo de las regiones tropicales, actualmente es
considerado como el aceite más recurrido alrededor del mundo en la elaboración de diversos
productos en la industria alimentaria , este representa la fuente de aceite vegetal primaria en el
mundo (alrededor del 31%) produciendo un aproximado de 37 millones de toneladas anuales [1]

Colombia se encuentra posicionado como el cuarto productor de aceite de palma en el mundo

679.119 toneladas y 208.659 toneladas de exportaciones e importaciones de este producto
correspondientemente, cabe destacar que se encuentra presente en 124 municipios de 20
departamentos [2]
A lo largo de la investigación nos señalan las características que presentan los aceites de origen
vegetal ya usados, dichos productos luego de haber cumplido su misión no son aptos para la
realización de otros procesos, esto se debe a que los aceites son utilizados usualmente para la
cocción y preparación de diversos alimentos, en dicho proceso se requieren temperaturas de
aproximadamente 180°C , al alcanzar esta temperatura las propiedades físicas y químicas del
producto son alteradas de manera drástica generando un peligro para la salud de los consumidores si
se siguen utilizando ( el uso promedio del aceite vegetal son 2 cocciones)

Se menciona que la correcta disposición de estos desechos es vital para que posteriormente logren
ser utilizados en la obtención de diferentes productos como lo son , pintura , compostaje para
agricultura , jabones y sobre todo biodiesel , se considera como materia prima fundamental de este
aceite para la obtención de los biocombustibles , gracias a que al ser sometido al proceso de
transesterificación se obtienen esteres metálicos , obteniendo así un resultado más óptimo en las
pruebas realizadas

Biodiesel: se le conoce como biodiesel al éster mono alquílico de cadena larga de ácidos grasos
obtenido de aceites vegetales [1] usualmente obtenido por alcohólisis , las propiedades tanto físicas
como químicas de este combustible se encuentran ligada directamente al proceso de producción , es
decir materiales usados , étnica , entre otros.

Obtención y caracterización del biodiesel

Se menciona que el biodiesel pude ser preparado con cualquier fuente de triglicéridos , bien sea
aceite usado , soja , aceite de palma , grasa animal , etc. , las cuales no representan un principal
amenaza toxicología teniendo en cuenta que son renovables. El proceso utilizado con más
frecuencia para la trasformación de aceites en bio combustible es la transterificación , dicha
reacción química es realizada entre un aceite vegetal y un alcohol ( comúnmente usado el metanol
por su bajo costo), como resultado de aquella reacción se obtiene glicerina y biodiesel

Se hace énfasis a lo largo de esta investigación que la pureza y eficiencia del biodiesel obtenido
depende de factores como el tipo de catalizador usado, la temperatura a la cual se desarrolla la
reacción y la pureza de los reactivos usados, una vez haya finalizado el proceso es necesario separar
el glicerol obtenido, esto se realiza por medio de un lavado con agua, en el cual se requieren
aproximadamente 3.1737 litros de agua para obtener una tonelada de biodiesel [1]

Se ha de tener en cuenta que para la utilización del biodiesel en los motores y este presente un
funcionamiento óptimo, el combustible debe superar y/o poseer ciertas propiedades para que
realmente tenga un menor impacto ambiental en comparación al diesel ordinario o ACPM, las
propiedades a evaluar son las siguientes:

 Composición
 Eficiencia en potencia eléctrica
 Opacidad ( análisis de impacto ambiental )

RESULTADOS se determinó que el mayor rendimiento de reacción fue obtenido con el aceite de
cocina usado, demostrando un porcentaje del 98% (esto quiere decir que se produce más cantidad
de biodiesel y glicerina en menor cantidad), teniendo en cuenta las pruebas realizadas para la
caracterización del Biodiesel (cromatografía de gases ,índice de cetanos, prueba de potencia en
motor ) frente a estas pruebas en términos generales podemos decir que los resultados obtenidos
fueron óptimos , en donde se determina que el Biodiesel producido cumple las NTC

CONCLUSIONES Se logró la obtención de biodiesel por medio de una mezcla de aceites el cual
se rige a la NTC 5444, a su vez algo a destacar es la efectividad o rendimiento de reacción de
transesterificación fue de 92 %, los resultados en general de la investigación comprueban que la
elaboración de biocombustible es un proceso factible y fácilmente sustentable

[2]I. Gonzáles and J. Gonzáles, Aceites usados de cocina. Problemática ambiental, Incidencias
en redes de saneamiento y coste del tratamiento en depuradoras, 1st ed. Bilbao, 2012.

OBJETIVO Mostrar y dar información sobre el riesgo inminente y potencial de contaminación

que representan los aceites usados de los ríos, lago, etc. a causa de los aceites usados, lo cuales
después de su uso pierden propiedades características causando estragos en el ambiente, debido a la
falta de información a la población sobre cómo y donde depositar estos residuos, los aceites usado
pueden llegar a causar problemas mayores en las redes de saneamiento y muchas demás
afectaciones que representan un riesgo muy cercano

MUESTRA El trabajo en cuestión se encarga de ilustrar correctamente el poder de contaminación

que los aceites usados de cocina pueden llegar a tener, causando sobrecostos en la redes de
saneamiento específicamente en la provincia de Bizkaia (Bilbao) en la cual se calcula el coste
ocasionado por los problemas de vertido que generan estos residuos

Generación de residuos

Según estudios citados por la investigación el uso (en litros) promedio de aceite por un español
viene a ser de aproximadamente 13 litros (por persona) en un periodo de un año, como es bien
conocido, los aceites en su mayoría son de gran importancia del proceso de fritura ( en el cual el
aceite es desnaturalizado debido a las altas temperaturas) , lo normal es que después de ser usados
sean depositados en sitios especiales

El autor nos menciona que en la provincia de BIzkaia se encuentran empresas como RAFRINOR,
S.L la cual se encarga de brindar la información necesaria respecto al tema, dichas empresas se
encargan de brindarnos los datos relacionados a el aceite producido y recolectado anualmente (datos
del año 2011):se tuvo una producción aproximada de 5.063.000 litros , de los cuales únicamente
1.586.00 litros de aceite fueron recolectados (31%), es decir 3.477.000 litros (695) fueron vertidos
en lugares no apropiados ´(datos globales para Bizkaia)

En base a los mostrados por la investigación, es visible que hay bastante por mejorar, se hace
énfasis en el ámbito doméstico ya que de aquí procede la mayor cantidad de aceite usado que no es
debidamente depositado, ya que no se cuenta en la mayoría de los casos con la suficiente
participación ciudadana

Reciclado de aceites

Los aceites usados son recolectados de manera selectiva para recibir un tratamiento específico y
recibir un fin, ya sea en la producción de bio-combustibles, jabones, industria química, etc., esto es
un gran incentivo para la actividad económica de la localidad, genera un aumento de empleo con
fines de protección medio ambientales como lo es la producción de biodiesel

Afecciones al medio ambiente

El depósito de aceite en fuentes acuáticas generar una afección no solo en el ámbito estético para el
ecosistema, infestan el medio con contaminantes que limitan el intercambio gaseoso generando un
cambio negativo en la actividad fotosintética y por ende afecta de manera directa a las especies que
habiten en aquel lugar.

El trabajo en cuestión recalca que usualmente se usa la frase “un litro de aceite es capaz de
contaminar mil litros de agua”, sin embargo, si se realizan los cálculos correspondientes para el
grado de dilución del aceite usado y sus contaminantes, se obtiene la impresionante cifra de 40.000
litros de agua.
Afecciones a la red de alcantarillado

Una vez el aceite es usado y depositado inadecuadamente, es muy posible que entre en contacto con
otros residuos como lo son los detergentes y jabones, la fusión entre estos elementos puede generar
taponamientos en los colectores, sin duda alguna esto representa una pérdida monetaria ya que estas
situaciones requieren de intervención y re equipamiento en la red de alcantarillado. Como resultado
se logra estimar que cada litro vertido en el alcantarillado representa un cote de 0.46 € es decir 1
m³ equivale a un coste de 460 €, mientras que por lo general el coste normal del mantenimiento de
la red es de 0.67 € por m³

Conclusiones

Se exhibe el peligro que representa los aceites usados bien sea para el medio ambiente o el sistema
de alcantarillado y saneamiento de una comunidad, sin embargo esta problemática puede ser
disminuida significativamente si se hace uso provechoso de esta materia prima, como en la
generación de biodiesel, no solo reduciendo el daño ambiental a su vez fomentando el crecimiento
económico

Gracias a los datos obtenidos por la investigación en cuestión, es inminente el saber que la
recolección segura y el depósito adecuado de los aceites usados principalmente en el ámbito
doméstico es prioritario y para esto es necesario fomentar la participación del ciudadano en
conjunto con empresas que faciliten esta labor

[3] E. Bulla Pereira, Diseño del proceso de producción del biodiesel a partir de aceites de
fritura. Bogotá, 2014.

Objetivo: Se plantea como problemática la dependencia en la actualidad hacia las fuentes de

energía fósiles y la necesidad de optar por energías renovables y sustentables son una gran labor a
realizar, se comprende que las fuentes de energía son base en el crecimiento social y económico de
una sociedad, de aquí la importancia de la producción de alternativas a los combustibles fósiles con
un bajo impacto hacia el medio ambiente , para esto se debe erradicar problemas como emisión que
se posee en la actualidad , con lo cual se ha de desarrollar tecnología que nos permita producir en un
futuro combustibles con 0 emisiones

Muestra: Se presenta a Colombia como objeto de estudio, al cual se le realizan los respectivos
análisis en cuanto a la productividad de biocombustibles, emisión de CO2 a la atmosfera
Biomasa

La biomasa hace referencia a aquella materia orgánica que es resultado de un proceso biológico,
bien sea de carácter directo o secundario, esta materia tiene la característica de poder ser usada
como fuente de energía (la energía química es almacenada en el material orgánico), un método para
recupera u obtener dicha energía almacenada es la combustión, la cual permite la transformación de
esta en diversos combustibles

Catalizadores

Durante la reacción de transesterificación es necesario el uso de catalizadores debido al tiempo que

esta toma en realizarse por completo, encontramos catalizadores de 3 tipos:

Básicos y alcalinos

Son los más usados en la industria gracias a que permiten la obtención de velocidades de reacción
bastante altas bajo condiciones moderadas de temperatura y presión, se caracterizan por tener gran
cantidad de agua, lo que los hace ideales para la formación de jabones, sin embargo poseen la
desventaja de no ser homogéneos y por lo tanto requieren etapas extra para purificar el producto

Ácidos

Son los más usados comúnmente para llevar acabo la transesterificación y producción de Biodiesel,
como ejemplo está el ácido sulfúrico, ideal cuando se trabaja con un contenido de ácidos grasos alto

Enzimáticos

Se caracterizan por tener bajo impacto ambiental , permitiendo que la reacción se lleva a cabo a
temperaturas entre 20°c y 30°c , así mismo no es necesario realizar tantos procesos de purificación ,
al usar estos catalizadores se produce glicerina pura , sin embargo la velocidad de reacción que se
alcanza no es la más favorable

Conclusiones: Con base a la parte experimental realizada en esta investigación se logró determinar
que el uso de catalizadores durante el proceso de transesterificación representa una mayor eficiencia
de reacción, sin embargo al agregar demasiado llega el momento en que su efecto no es muy
notorio, así mismo se comprobó que la pureza de las sustancias que son utilizadas en el proceso es
un tema de carácter vital el cual se ve reflejado en el rendimiento y calidad del biocombustible
producido , se determinó que el tiempo apropiado 4 horas más 2 adicionales de la tapa de
esterificación

METODOLOGÍA

Para el desarrollo de Biodiesel, como primer paso se han de determinar las materias primas a
utilizar, en este caso aceite de cocina usado (aceite de palma, aceite girasol, soja, etc.), junto a la
materia prima, se debe escoger un alcohol junto a un catalizador para lograr correctamente y de
manera mucho más efectiva la realización de la reacción química

En el proyecto actual se abarcara la reacción de transesterificación para la obtención de Biodiesel,

en esta reacción el alcohol juega un papel fundamental como reactivo , este método es considerado
entre los más eficaces , otro aspecto a tener en cuenta es el uso o no de catalizadores en la reacción ,
usualmente son empleados para alterar la eficiencia junto a el porcentaje de productos , sin embargo
en caso de ser usados se han de establecer ciertas características que deban poseer los reactivos para
un correcto funcionamiento del catalizador

Antes de iniciar el procesos se debe contar tanto con aceites como con alcoholes anhídridos (sin
humedad), para evitar reacciones no deseadas como la saponificación, como se menciona en un
principio, para este proceso podemos usar alcoholes como metanol, etanol, iso-propanol, etc., en la
industrial comúnmente se trabaja con metanol o etanol gracias a su rapidez de reacción y el bajo
costo que representan para la industria

Lo más adecuado para el caso actual es la utilización de etanol, debido a que diversos estudios han
demostrado un rendimiento mayor con el uso de metanol, dando como producto un biodiesel con
diferencias en sus propiedades (viscosidad, capacidad calorífica)

El orden de las operaciones a realizar será el siguiente:

 Filtración del reactivo principal ( aceite usado): con el fin de eliminar las impurezas que
pueda presentar el reactivo
 Mezcla del etanol con el catalizador ( acido) : agregando el catalizador en proporciones
de 3mL aproximadamente junto con una agitación lenta , para asegurar una reacción
completa y segura , dependiendo del tipo de catalizador usado , es posible que la reacción
presente características exotérmicas
 Reacción de esterificación : se añade el aceite filtrado anteriormente con la solución de
etanol con el catalizador , la reacción se deja por un tiempo de 60 minutos
  Separación fase esterificada : por medio de un embudo de separación , los productos de la
esterificación ( alcohol, agua) , durante un periodo de 10 a 12 horas se realiza este proceso
para obtener con seguridad una separación más que adecuada
 Mezclado alcohol y catalizador básico :en esta etapa usualmente se usa n catalizadores
como el NaOH
 Reacción de transesterificación: se ha de calentar la fase esterificada y se añade la mezcla
del alcohol con el catalizador básico , se dejara que la reacción se realice en un tiempo de 1
o 2 horas , luego de terminada la reacción se debe añadir ácido acético para neutralizar lo
obtenido
 Separación de la glicerina : decantación de los productos de la transesterificación
 Lavado del Biodiesel : Purificación del Biodiesel para permitir una concentración superior
de esteres , eliminando el glicerol fruto de la transesterificación ( lavado con agua a 40°C) ,
se realiza de manera lenta para lograr un contacto homogéneo con el Biodiesel y arrastrar
las impurezas

MARCO TEÓRICO

Antecedentes de la energía
La energía tiene muchas aplicaciones, se puede apreciar en muchas actividades de la vida cotidiana;
esto se observa en la naturaleza, cuando los animales hacen sus actividades diarias, las plantas
crecen, los seres humanos se levantan y realizan trabajos, los aparatos, máquinas, dispositivos e
instrumentos realizan las actividades para las que fueron diseñados; todas estas actividades
requieren un consumo de energía. Una explicación simplificada de energía, sería: “Un cuerpo tiene
energía cuando tiene una capacidad para resolver un trabajo”; la energía no se destruye sólo se
transforma y está presente en conceptos de tipo mecánico, biológico, social, entre otros. [1] [2]

En la actualidad existen muchas formas de energía; cinética, nuclear, solar, eólica, térmica,
mecánica, lumínica y la más utilizada en la actualidad es la eléctrica. Con ella funcionan la gran
mayoría de los aparatos tecnológicos y dispositivos de trabajo, aunque también existe la energía
producida por los

Añadir procesos de análisis del biodiesel

Proponer alternativa para una conciencia sobre la disposición de los aceites (centro de residuos
comunales por sectores)

y rendimiento (AUQNUE NO SE SI ESTO VAYA EN RESULTADOS)

CONCLUSIONES

REFERENCIAS

[1] E. A. Bulla Pereira “Diseño del proceso de producción de biodiesel a partir de

aceites de fritura” Bogotá, Colombia. 2014

[2]https://archive.org/details/FsicaGeneralSantiagoBurbanoDeErcillaEnriqueBurbanoGarci
aCarlosGarciaMunoz/page/n131

POR FAVOR AVISENME SI ALGO DE LO QUE SE HA ELABORADO NO LES PARECE