Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
CURSO: Econometría I
DOCENTE: Juan Walter Tudela Mamani
SEMESTRE: Tercer Semestre
CODIGO: 171509
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA
Presentada por
Nélida Paredes Mamani
PUNO - PERU
2018
Resumen:
Mediante la función de producción agrícola se estimara los efectos del cambio climático en la
producción de papa y el rendimiento de la papa en la región de puno, se concluye que el efecto
climático en la región de puno si afecta a la producción y el rendimiento de la papa en puno a
un 28%. Podemos decir que el factor climático que más influye en el rendimiento de la papa
es la temperatura máxima
Introducción
La producción de tubérculos en el Perú se da en una gran cantidad, la papa es uno de los
tubérculos que produce el Perú, la producción de papa se da en distinta regiones de este país
como tenemos la región de Ucayali, Puno, la Libertad, Huánuco y entre otros. El consumo de
papa en los años 60 era aproximadamente 100 kg por persona, pero a mediados de los 80 había
caído aproximadamente a 45 kg percápita. La papa con respecto a los cereales ha encarecido
debido a los factores políticos.
El clima y la agricultura son procesos que están muy relacionados a nivel mundial. Por qué el
clima es uno de los factores que afecta mucho en la agricultura, ahora más que el calentamiento
global ha crecido y se ve como el clima cambia a medida que pasan los años. También las
precipitaciones son un factor muy importante en estos tiempos.
La agricultura en la región de Puno, es una de las actividades que más se seda. Como la
producción de cereales andinos y tubérculos y uno de ellos es la papa. La producción de papa
tiene diferentes procesos para su cosecha, primero la preparación de la tierra que tiene que tener
abono, después hay que aporcar, echar fertilizantes, esto requiere de mucho cuidado para que
el rendimiento sea bueno y haya una buena producción de papa. Como se puede ver que la papa
es uno de los tubérculos que más se consume en el Perú.
El cambio climático en estos tiempos es uno de los temas más preocupantes en el ámbito
internacional, porque las concentraciones de efecto invernadero ha aumentado y también
porque la actividad humana sigue creciendo y con ella el calentamiento global, a lo largo de
toda la vida los seres humanos somos los que más contaminamos y eso hace que nuestro planeta
se vaya desintegrando y con ella el cambio climático se distorsione, como podemos ver ahora,
se ve que hay días que cambia completamente el clima, eso que no está en sus temporadas.
También la emisión de diferentes gases como por ejemplo el dióxido de carbono entre otros
destruye a nuestra capa de ozono, esto se debe también al crecimiento del parque automotor y
los crecimientos de grandes empresas industrializados. Esto ocasiona que diferentes sectores
económicos como el sector agropecuario, hídrico, la biodiversidad, entre otros corran el riesgo
de que haya una disminución en la producción de alimentos, y generan ingresos muy bajos para
los mismos productores.
En el altiplano peruano, los eventos climáticos son muy frecuentes y afectan a las actividades
productivas como agricultura y ganadería, porque estas actividades son las que proveen las
principales fuentes de ingreso a muchas familias. Por el carácter de subsistencia de sus
economías, la producción de cultivos debe garantizar su seguridad alimentaria y del ganado
con que cuentan.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El presente trabajo trata de exponer acerca de los factores climáticos que influyen en la
producción de papa en el altiplano puneño, los factores que afectan en la producción de la papa
son el clima, el trabajo, capital, tecnología, fertilizantes, entre otros. Estos factores ya
mencionados afectan mucho en la producción de este tubérculo, más que todo el factor clima
que es uno de los factores que más influye en la producción de la papa, porque sin el agua no
se puede producir.
El objetivo general del trabajo es ver cómo las variables climáticas afectan o influyen el
producción de papa en el altiplano puneño, para eso haremos una regresión. Y lo analizaremos
cautelosamente los resultados obtenidos. Y ver si en la vida real contrasta con los resultados
que se van a obtener.
Marco teórico
Función de producción:
La función de producción es la relación existente entre el producto obtenido y la combinación
de los factores que se utiliza para su obtención. (Montilla, 2007)
La función de producción muestra las distintas cantidades del producto que se puede obtener
combinando las distintas cantidades de los factores productivos y dado cierto nivel de
conocimientos o tecnología. (Biesuz, 2014)
Dado el estado de tecnología en un momento dado del tiempo la función de producción indica
la cantidad de producto Q que una determinada empresa obtiene es la función de las cantidades
que se obtiene de:
capital (k)
trabajo (l)
tierra (T),
la iniciativa empresarial (H).
Por ejemplo utilizaremos este mismo trabajo para explicar: supongamos que un agricultor de
la región de puno que se dedica a la producción de papa. Este agricultor requerirá o tendrá que
analizar cómo serán los efectos climáticos y las temperaturas para hacer su cosecha y tendrá
que ver cuando debería sembrar la papa y que días se darán las precipitaciones pluviales para
poder sembrar la papa. También afecta la tierra que dispone, las semillas, trabajo, maquinarias,
fertilizantes, etc. La función de producción le indicara a nuestro agricultor cuales son los
niveles de producción de la cantidad de la papa, que alcanzara mediante la combinación de
estos factores de producción que tiene la disponibilidad en ese momento. Esto es muy
importante. Con esto queremos decir que la función de producción hace referencia a un
momento del tiempo, pero tengamos en cuenta que la tecnología es muy importante, cuando
hay una innovación en la tecnología la función de producción cambiara.
Donde 𝑚 es la variable característica del autor, 𝑥 son los factores como capital, trabajo,
insumos, 𝑧 son las variables climáticas, temperatura, precipitación, 𝑖 son los diferentes cultivos
y 𝑡 es el subíndice considerado tiempo. (Choque, 2016)
Así es como se utiliza para analizar un modelo para un cultivo específico atreves del tiempo,
es muy necesario considerar que las funciones de la producción agrícola puedan ser lineales,
cuadráticas, cubicas, hipérbolas al considerar solo la variable precipitación y temperatura:
Con estos modelos podemos obtener respuestas físicas, biológicas y económicas para el
rendimiento de un determinado producto, utilizando regresiones. También podemos saber
acerca de las variables climáticas como la temperatura máxima y minina y la precipitación.
Como podemos ver la función de producción es uno de los temas muy importantes, por que en
la realidad podemos ver distintos tipos de producción donde podemos hacer, diferentes
investigaciones muy buenas acerca de un determinado producto, el Perú es uno de los países
más ricos en recursos naturales y tenemos mucho que investigar y así desarrollar nuestra
calidad en la producción y también desarrollar como país.
La función de producción es un tema muy importante y hay que conocerla para ver cómo afecta
una variable a una función producción. Aquí podemos ver una función de producción con su
respectiva característica y sus partes:
Metodología:
Lugar de estudio: la región de puno (altiplano puneño), ubicado en la parte sureste del
territorio peruano entre los 3,812y 5,500 msnm y entre la ceja de la selva y la selva alta entre
los 4,200 y 500 msnm. Representa el 5.6% del territorio peruano con una población de
1’200,000 millones de habitantes, de los cuales el 60% es rural y el 40% es urbano.
El 70% del territorio está situado en la meseta del collao y el 30% ocupa la región amazónica.
Cabe mencionar que la capital del departamento, es la ciudad de puno y está ubicada en las
orillas del lago Titicaca.
Producción de la papa en el altiplano puneño:
Las provincias productoras de papa nativa y orgánica, son Carabaya, Chucuito y el Collao y
cual le da una ventaja y competitiva por su calidad y pureza.
Tabla I
Producción y rendimiento de papa en puno (2003-2016)
PRODUCCIÓN RENDIMIENTO
AÑO (t) (kg/ha)
2003 477741 10237
2004 433100 9229
2005 503857 10420
2006 481736 9884
2007 486310 9901
2008 465046 9620
2009 506227 10145
2010 575913 11130
2011 588819 11372
2012 567612 11037
2013 643035 11580
2014 669492 11703
2015 721619 12244
2016 691785 11589
Fuente: MINAGRI
Figura 1
Producción y rendimiento de papa (2003-2015)
Donde:
Con el fin de analizar los efectos individuales de las variables climáticas sobre el rendimiento de la papa
en el altiplano puneño o región de puno.
Analizar estos efectos sobre el rendimiento de la papa es muy importante para saber que los cultivos
presenta un máximo de tolerancia de variables climatológicas, precipitaciones, temperatura máxima,
temperatura mínima. A medida que la temperatura máxima y temperatura mínima varían el rendimiento
de la papa, puede tener diferentes comportamientos, ya que pueden ser positivos o como también
negativos.
Los mismo ocurre con las precipitaciones, cuando aumenta la precipitación pluvial más de lo requerido
puede causar varios problemas haciendo que los cultivos se inunden y cause pérdidas o sino cuando no
hay mucha lluvia lo cual puede causar también muchas pérdidas.
Resultados
Lo que resulta ya del modelo corregido es que el 𝑅 2 es de 0.83, lo que significa que las variables
climatológicas afectan mucho en lo que es la producción y el rendimiento de la papa en el
altiplano puneño. Lo que dice que el 83% de la variación del rendimiento de la papa está siendo
explicado por la precipitación, temperatura máxima, temperatura mínima y el otro 17% de la
variación está siendo explicado por otras variables que no están en el modelo.
También resulta que cuando la temperatura máxima aumenta en 1°C el rendimientos de los
cultivos de 6.014 kilogramos por hectárea y cuando la temperatura mínima aumenta en 1°C el
rendimiento de los cultivos disminuye en 18.7 kilogramos por hectárea.
precipitacion
200
100
0
-1001960 1970 1980 1990 2000 2010 2020
-200
-300
-400
-500
-600
temperatura maxima
600
500
400
300
200
100
0
1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020
temperatura minima
150
100
50
0
1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020
-50
-100
-150
-200
Para ver que el factor climático que más influye en la producción o el rendimiento de la papa.
Son los resultados de las estimaciones econométricas son consistentes, los signos que lo
acompañan a las variables explicativas son los esperados.
En este modelo ya se puede explicar que los factores climáticos, precipitación, temperatura
máxima, temperatura mínima, son factores que influyen mucho en el rendimiento de la papa.
Conclusión
Anexos: