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fscanf-fgets.html

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
� de x�cara (ch�) de a��car
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)
2 gemas
Modo de preparo

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com a��car

na batedeira at� ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo,
misturando com uma esp�tula. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e
coloque a massa. Preaque�a o forno e leve para assar de seis a dez minutos em fogo
alto at� os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho. Deve-se desenformar
quente, diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.

Brownie do Luiz
6 ovos
1/2 kg de a��car
3 e 1/2 x�caras de trigo
700g de achocolatado
300g de manteiga com sal
Na batedeira coloque os ovos com o a��car e bata, acrescente a manteiga e bata, por
�ltimo o trigo e o chocolate
Obs: usar a raquete pois a massa fica bem consistente, pode bater a m�o tamb�m.
Untar com manteiga uma forma 40 por 25 eu coloquei papel manteiga!
Leve ao forno que j� deve estar pr� aquecido!

PALHA ITALIANA.

A deliciosa combina��o do brigadeiro com a croc�ncia do biscoito Maizena. D�

vontade de comer sem parar!!

Ingredientes:
- 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em p� (50% de cacau - utilizei o Dois Frades)
- 100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)

Modo de fazer:
- Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o
chocolate em p�.
- Leve ao fogo m�dio mexendo sempre at� desgrudar do fundo da panela.
- Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em peda�os. Misture.
- Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite at� formar
um quadrado e embrulhe.
- Leve � geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.
- Se desejar, passe a Palha Italiana no a��car de confeiteiro peneirado (Gla��car)
e retire o excesso.

BISCOITOS DECORADOS: RECEITA R�PIDA + IDEIAS DE DECORA��O

Receita:

Massa:

300g de farinha de trigo

100g de manteiga
145g de a��car refinado
1 ovo
1 colher de ch� de ess�ncia de baunilha
1/2 colher de ch� de sal
1 colher de ch� de fermento em p�

Cobertura:
1 clara em neve
250g de a��car de confeiteiro
Quanto baste de corante aliment�cio

Modo de Fazer

Misture a farinha, manteiga e o a��car

A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por �ltimo o fermento
Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado
Leve para assar em forno m�dio, pr�-aquecido, por 25 minutos, at� ficar levemente
dourado

Cobertura:
Misture levemente a clara em neve com o a��car de confeiteiro, acrescente o corante
a gosto
Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos j� prontos
Ele seca em quest�o de segundos, fica uma del�cia

Dica: separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas

cores.

Leia mais: http://www.amandocozinhar.com/2013/03/biscoitos-decorados-receita-

rapida.html?
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