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EMPRESA “LAIVE”
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La empresa Laive, también tiene diferentes marcas, de las cuales maneja diferentes
líneas de productos los cuales son:
LAIVE
LECHE
Leches UHT
Mezcla Lactea
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QUESOS
Tradicionales
Premium
Queso crema
MANTEQUILLA
/ MARGARINA Mantequilla
(Light, sin sal,
con sal)
Margarina
BAZO VELARDE
Fudge
Manjar blanco
Crema de leche
WATTS
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SALCHICHERIA SUIZA
Hot dog-chorizos
Tocino
Jamón ahumando
Jamonadas
Mortadela
3.1 MISION
Análisis
La razón de establecer la misión de una empresa es que ésta sirva como punto de
referencia que permita que todos los miembros de la empresa actúen en función de ésta.
Propuesta
“Somos una familia que como empresa trabajamos para innovar, producir y
comercializar alimentos de calidad garantizada, contribuyendo a una alimentación
saludable y nutritiva de nuestros consumidores”.
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3.2 VISION
Análisis
La visión planteada por LAIVE cumple con calidad garantizada para sus productos, una
posición futura deseada y declara los beneficios que esto provoca a los diferentes grupos
de interés. Por tanto, permite fomentar el compromiso, compartir las aspiraciones con
todos los integrantes de la organización, alinear los esfuerzos, y motivar a los
participantes. Colocando en el mercado ante sus clientes los mejores productos y siendo
reconocido por estos.
3.3 OBJETIVO
Rol Social
Ecología
“Velar por el medio ambiente es una constante en nuestro trabajo. Los insumos
frescos, naturales y no contaminantes son esenciales en nuestros procesos, que en
muchos casos son artesanales, ayudando a cumplir mejor con el cuidado de nuestro
medio ambiente”.
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Análisis
En la página web oficial de la empresa LAIVE se encontraron sus objetivos, estos están
relacionados a dos ámbitos muy importantes, uno relacionado con la sociedad y otro
con el medio ambiente. Una sugerencia es que se deberían plantear los objetivos de una
manera resumida.
Propuesta
- Aportar y ayudar en obras de bien social relacionado principalmente con los niños.
3.4 METAS
Las metas en una empresa ayudan a establecer su éxito, estas generalmente son
numéricas, pueden plantearse a corto plazo (semanales o mensuales) y a largo plazo
(anuales). En la página oficial de la empresa LAIVE no se encontraron metas de la
empresa, lo más probable es que tenga metas planteadas internamente entre los que
trabajan en la empresa ya sea el área administrativa y de producción.
Propuesta
- Incrementar las ventas de las líneas de productos en el primer trimestre del año.
- Lograr una mayor producción y venta por línea de producto en relación a los datos
obtenidos el año anterior.
IV. ORGANIZACIÓN
Organigrama Funcional
Es funcional debido a que cada empleado tiene un superior claramente establecido. Los
miembros están agrupados según área; Gestión Humana, Administración y Finanzas,
comercial, producción, A. Calidad y Sub. Gerencia de Sistemas. A su vez todas las áreas
tienen a su cargo sub áreas.
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V. DIRECCION
El Gerente Comercial delega funciones a las áreas que están a su cargo (Gerencia de
Marketing, Gerencia de ventas) ellos son los responsables de la dirección y ejecución de
los objetivos planteados.
VI. CONTROL
Se ocupa de verificar que la empresa va por el buen camino (el fijado) y modificar, en
caso contrario. El informe se debe realizar de manera mensual, así mismo se tiene
semanalmente una reunión con la gerencia comercial conocer los indicadores y de
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evaluar si las estrategias de marketing están ayudando al aumento de las ventas. Para ellos
es importante que esto sea controlado y administrado. Si en caso hay algo que este
fallando se realiza un análisis completo de la situación actual y se toman las medidas
correctivas.
MARKETING
Segmentación de mercado
La empresa LAIVE trabaja con las diversas necesidades que dan a conocer los
consumidores; a la vez desarrollan sus actividades en base con los tipos de segmentación:
Necesidad de mercado
Hoy en día el mercado requiere productos que sean buenos, bonitos y baratos, es decir,
el consumidor busca encontrar algo rico, saludable que satisfaga su sed, alimentación y
poder ingerir vitaminas, de manera que sea beneficioso para su salud.
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Mercado objetivo
Como clientes para este producto se tienen niños, jóvenes y adultos del país
principalmente de la ciudad de Arequipa. Tanto hombres como mujeres pertenecientes a
todos los estratos socioeconómicos. No hay un nivel de escolaridad, ni estado civil, ni
ocupación requerida para el consumo de este tipo de alimentos.
Productos de la competencia
Para hablar de la competencia basta con solo ir a los supermercados y recorrer la sección de
lácteos y darse cuenta que se cuenta con una oferta muy amplia de productos, hablando
específicamente de yogurt, es un mercado muy segmentado. Se encuentran yogures de
diferentes precios, presentaciones y sabores lo que para el consumidor se convierte en una
opción atractiva a la hora de elegir el producto, ya podrá buscar el que se asemeje más a sus
necesidades, presupuesto, gusto y sabores. Específicamente, como competidores directos se
pueden encontrar marcas como GLORIA.
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Plan de marketing
Análisis FODA
a. Fortalezas
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- contar con una planta industrial en Lima con certificación HACCP que permite cobertura
a nivel nacional y generan barreras de entrada a potenciales competidores en el rubro de
lácteos.
b. Debilidades
c. Oportunidades
- Los derivados lácteos son quienes generan un mayor margen y es hacia dónde se está
dirigiendo el mercado.
d. Amenazas
http://www.centrum.pucp.edu.pe/adjunto/upload/publicacion/archivo/gloria.pdf
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