MACROPROCESO RECURSOS E INFRAESTRUCTURA Y

LABORATORIOS
Nombre del Proceso:
CÓDIGO: LA-FM-007
LABORATORIOS
Nombre del Documento: VERSIÓN: 3
FORMATO PARA PRACTICAS DE LABORATORIO FECHA: 18/Marzo/2017

INFORMACIÓN BÁSICA

NOMBRE DE LA PRÁCTICA: INVENTARIOS ABC Y ENFOQUE PRÁCTICA No: 5

TABULAR SESION 9 - 10
ASIGNATURA: LOGÍSTICA

TEMA DE LA PRÁCTICA: INVENTARIOS ABC Y ENFOQUE TABULAR

LABORATORIO A UTILIZAR: SALAS DE SISTEMAS

TIEMPO: 4 (horas) TRABAJO GRUPAL: TRABAJO INDIVIDUAL:

x
CONTENIDO DE LA GUÍA
(Para elaborar por el Docente)
COMPETENCIAS DISCIPLINARES.
 Desarrollar la capacidad para identificar, planear y resolver problemas, mediante el análisis de
la información de los inventarios ABC.
 Identificar las ventajas y diferencias en el uso de los sistemas de inventario ABC versus el
enfoque tabular.
COMPETENCIAS INVESTIGATIVAS.
 Desarrollar las habilidades para la realización actividades en grupo.
 Identificar los beneficios que tiene sobre el control y los costos el uso de sistemas de
inventarios y la capacidad de adaptación de los mismo dentro de las compañías de acuerdo a
sus comportamientos internos.
INTRODUCCIÓN.

En las organizaciones todas las actividades desarrolladas para cumplir el objeto de la misma son
susceptibles de su estudio, control y análisis por tanto contar con las herramientas y el conocimiento
para su uso se convierte en primordial.

Así mismo, tener un panorama claro sobre los costos relacionadas a dichas actividades conlleva en
primer lugar perdidas y fugas de dinero que en muchas ocasiones son percibidas por lo líderes, y en
segunda instancia en el uso desmedido de recursos y herramientas en busca de dicho control.

Usar las herramientas adecuadas les garantiza a las organizaciones poder controlar esos aspectos
con el menor esfuerzo, pero obteniendo resultados beneficiosos, e información que conlleva a la
correcta toma de decisiones.

MARCO TEORICO.
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Desde mucho tiempo atrás y contemplando sus origines en la guerra librada por las potencias del
mundo, se encontró la necesidad de gestionar correctamente los inventarios. En un inicio estos no
revertían una importancia sustancial dentro de la gestión logística ya que se concentraba en que la
principal y única funcionalidad era poder contar con unidades en un lugar que luego podían ser usadas
a necesidad del área adecuada.

Posterior a estos planteamientos, y bajo la lupa de la investigación de las organizaciones, la gestión

de inventarios tomo otros rumbos, evocando que los usos de los mismos no solamente estaban en la
disposición de productos o insumos sino en el costo que representaban los mismo para la organización
y como mediante el uso de técnicas para la época simples, se lograba reducir el dinero que se debía
gastar.

Dentro de la gestión moderna de inventarios existen muchos modelos, los cuales cumplen a cabalidad
los principios de los mismo, disposición, control y bajo costo. Es de aclarar que conocer los distintos
tipos de modelos de inventarios es solo el primer paso a nivel organizacional, ya que, según las
características del producto, negocio, y dinámica de funcionamiento de las empresas, estos modelos
sirven como base para la creación de modelos a la medida.

El modelo ABC es uno de los modelos más sencillos pero que basados en el principio de Pareto, “el
80% de los problemas son causados por el 20% de mis causas” , logra mostrar un mapa claro sobre
los productos almacenados vs su costo, que le permite al analista la toma de decisiones.

Este modelo se basa en segmentar los productos, materiales o insumos almacenados, bajo un criterio
en especial y definido por la organización, (costo unitario, volumen, rotación, etc).

El modelo se convierte en más sencillo si para su desarrollo se usa una herramienta tecnológica como
el Excel.

CONSULTA PREVIA.
1. Para el modelo de inventarios ABC usando la herramienta más adecuada realice un infograma
que resuma los principales conceptos, también incluya el enfoque tabular.

2. Derivado de la variedad con la que se puede usar el modelo ABC, de acuerdo a los criterios,
establezca en la industria cuales son los criterios más usados y ejemplifíquelos.

3. Usando un diagrama de bloques muestre como es el paso a paso para la elaboración o uso
del enfoque tabular.

PALABRAS CLAVE:
Inventarios ABC
Enfoque Tabular
Principio de Pareto
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METODOLOGÍA.
Se formarán grupos de dos estudiantes para trabajar en un mismo equipo de cómputo.
Se explicará la forma de modelar y desarrollar el problema.
Los estudiantes modelarán la estructura de los problemas propuestos.
Los estudiantes desarrollarán y entregarán el informe de laboratorio.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS A UTILIZAR (Indicar las cantidades)

Materiales y Equipos Reactivos Materiales Estudiante
Equipos de cómputo Ninguno Ninguno

PRECAUCIONES Y MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS. CONSULTA DE EQUIPO

ESPECIALIZADO.
 El nivel de riesgo de la práctica es bajo, ya que no se usarán y tampoco se tendrá contacto con
elementos eléctricos, mecánicos, biológicos o químicos que puedan afectar la integridad de los
participantes
 No se pueden remover equipos o piezas del laboratorio.
 La instalación de software en las computadoras del laboratorio sin autorización está prohibida.
 No se debe utilizar el computador en actos que vayan en perjuicio de la moral y las buenas costumbres.
 Está prohibido alterar la configuración original de las computadoras.
 Si al utilizar una computadora se presenta algún desperfecto, como conexiones eléctricas inseguras,
cables expuestos; el estudiante debe comunicarlo al docente.
 El material desarrollado por cada estudiante es de su responsabilidad y debe efectuar las copias o
backups necesarios y así asegurar la continuidad del proceso de aprendizaje sin contratiempos
 Se deben atender las consideraciones propias del laboratorio para el desarrollo de las prácticas.
 No consumir alimentos ni bebidas de ningún tipo dentro del laboratorio.
 No entrar al laboratorio bajo el efecto de substancias psicoactivas o alcohólicas.
 No entrar a internet sin autorización del docente
 No ejecutar programas sin autorización del docente.
 No instalar en los equipos Software de ninguna índole
 No trasladar equipos de cómputo de su módulo sin autorización del personal del área.
 Cuidar sus objetos personales

La sala de informática se debe entregar 15 minutos antes de finalizada la clase por lo que es recomendable
iniciar con su práctica lo más temprano posible al inicio de la sesión.

PROCEDIMIENTO A UTILIZAR.
Practica 09
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1. Desarrollé el ejercicio por medio de Excel.

2. Use la matriz desarrollada en clase para resolver y realizar la guía de laboratorio
3. Como respuesta al ejercicio debe anexar el cuadro en Excel final y la gráfica obtenida
Practica 10
4. Realice el ejercicio usando como criterios de análisis los tres criterios descritos en el cuadro
5. Según los conocimientos adquiridos por ud, cual otro criterio de análisis se podría usar y ¿por
qué?.
Valor Demanda Clientes que lo Volumen
Producto Unitario Anual compran (m3)
1 $ 1200 320 50 5450
2 $ 1500 420 20 3480
3 $ 2400 650 45 5300
4 $ 250 230 23 6590
5 $ 320 1200 130 7890
6 $ 1850 230 115 3450
7 $ 2340 450 98 4500
8 $ 1960 245 64 7655
9 $ 2100 540 34 2100
10 $ 1200 560 67 2300

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.

Krajewski, L.J.; Ritzman, L.P.; Malhotra, M.K. (2008). Administración de Operaciones –

Procesos y Cadenas de Valor. México, D.F.: Pearson Educación.

Chase, R. B., Jacobs, F. R., Aquilano, N. J. (2009). Administración de Operaciones. Producción

y Cadena de Suministros. México, D.F.: Mc Graw Hill.

Heizer, J.; Render, B. (2009). Principios de Administración y Operaciones. Séptima edición.

México, D.F.: Pearson Educación.

ELABORÓ REVISÓ APROBÓ

Grupo o Programa de: Director de Programa de: Jefatura de Laboratorios

Docentes asignatura de Logística Andres Acosta.
del programa de Ingeniería
Industrial Fecha: enero 2019 Fecha: enero 2019
Fecha: enero 2019
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INFORME DE LABORATORIO
(Para elaborar por el Estudiante)
ASIGNATURA:

ESTUDIANTES: GRUPO:

 NOTA:

CARRERA: TRABAJO GRUPAL: TRABAJO INDIVIDUAL:

FORMULE TRES HABILIDADES QUE DESEE ADQUIRIR O DESARROLLAR A TRAVÉS DE LA

PRÁCTICA DE LABORATORIO. El estudiante formulará desde la revisión de la guía las habilidades que
desarrollará a través de la práctica





Elabore un Mapa conceptual del tema a tratar en la Práctica de Laboratorio. El estudiante construirá un
mapa conceptual a partir de las palabras claves suministradas por el docente

RESULTADOS. Incluir tablas, diagramas en la que los estudiantes puedan ir consignando los datos y
observaciones obtenidos en la práctica y generar un análisis de los mismos mediante comparación con la
literatura actualizada disponible.
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CUESTIONARIO.
1-
Del libro de Lee J Krawjeski, se extrae el siguiente problema para que los resuelva usando el archivo
en Excel:

2- Realice la grafica del inventario ABC e insertela desde el archivo en excel

CAUSAS DE ERROR Y ACCIONES PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS. El estudioso

describirá las variables que a su consideración dificultaron el alcance de las habilidades propuestas

CONCLUSIONES. El estudiante consignará en este espacio la síntesis de los logros alcanzados a

través del desarrollo de la práctica de Laboratorio.
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APLICACIÓN PROFESIONAL DE LA PRÁCTICA REALIZADA. Exponga en este espacio la relación

de las competencias y habilidades desarrolladas con el ejercicio de su futura profesión.

BIBLIOGRAFIA UTILIZADA. Utilizando las normas APA

ANEXOS. En este espacio presente los anexos si la práctica lo requiere

RUBRICA DE EVALUACIÓN.
RUBRICA DE EVALUACIÓN LOGISTICA – INGENIERÍA INDUSTRIAL
INDIVIDUAL CRITERIOS DE EVALUACIÓN
NOTA
Estudiante 0 – 1,5 1,6 - 2,9 3,0 - 3,9 4,0 - 4,5 4,6 - 5,0
1.
2.
Habilidad

3.
4.
5.
6.
GRUPAL % 0 – 1,5 1,6 - 2,9 3,0 - 3,9 4,0 - 4,5 4,6 - 5,0 NOTA
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El documento o El documento o actividad

El documento
actividad presentado no presentado no tiene
incluye portada,
tiene coherencia, ni coherencia, ni orden o
No presenta introducción,
orden o secuencia secuencia lógica.
documento tabla de
lógica. No incluye alguno de los
o la contenido,
No incluye alguno de los siguientes elementos: Aporte personal
(aprender a hacer)

actividad objetivo,
Procedimental

siguientes elementos: -Portada, Introducción, relacionado al

planteada desarrollo del
Presentación del informe de -Portada, Introducción, Tabla de contenido, tema, cuyo
- El nombre tema,
35%
acuerdo a los requerimientos Tabla de contenido, objetivo Conclusiones, contenido no haga
del docente conclusiones,
y expectativas del curso objetivos, Conclusiones, Bibliografía parte del
no recomendacione
Bibliografía solicitado en la
correspond s y bibliografía.
No hace referenciación actividad
e o se Documento
No hace referenciación durante el desarrollo de la
encuentra referenciado y
durante el desarrollo de actividad y no se usa
diferencias justificado, sin
la actividad y no se usa alguna norma para
errores
alguna norma para referenciar.
ortográficos
referenciar
Generar la ubicación Establece la
No Identifica la
geográfica de una instalación, Identifica la ubicación a localización a
establece la Identifica la ubicación ubicación a
mediante la aplicación de través de un método través de la
(aprender a conocer)

ubicación sin usar un método través de un

procedimientos matemáticos. matemático, sin lograr la aplicación del
geográfica matemático método
respuesta adecuada modelo y saca
Cognitiva

matemático
conclusiones
25%

Aplicar el método del centro

No hace uso Aplica el método
de gravedad para encontrar la Aplica el método
de la Aplica el método, pero no de manera
ubicación de una instalación Identifica el método, de manera
metodologí establece la respuesta correcta,
que genere los menores costos pero no logra aplicarlo correcta pero no
a correcta establece costos y
de distribución establece costos
saca conclusiones
competencia

Se evidencia
(aprender a ser)

Capacidad para trabajar en No presenta El documento es cohesión en el

Socio afectiva

Se evidencia
equipo y adaptarse a nuevas documento Existe coherencia del claro y equipo de trabajo
desarticulación de los
15%

situaciones y actividades, o la texto, pero se presentan coherente, y demuestran la

elementos que hacen
demostrando las habilidades actividad diferencias de conceptos demostrando capacidad de
parte del documento
sociales planteada unidad de grupo sustentar el
documento
Presenta antes de
la fecha y hora de
Comunicativa
(aprender a

Se evalúa los tiempos de Presenta documento en

convivir)

Entrega parcial en el Entrega a tiempo entrega, buscando

entrega y características No presenta tiempo y lugar fuera de
15%

tiempo y lugar definidos con todos los retroalimentación

físicas y de forma del documento los límites establecidos,
para la entrega elementos claros oportuna y
documento superiores a las 48 horas
demostrando
interés en el tema
La bibliografía es
incluida y
referenciada en
el texto. Se La bibliografía, es
referencia bajo suficiente,
alguna norma pertinente y se
específica (APA, emplean las
No presenta
Investigativa

Uso de normas para la Se evidencia copias Se encuentra bibliografía, IEEE). Se incluyen normas
documento
elaboración del documento y textuales sin referencias sin ser referenciada en el mínimo en la adecuadamente
10%

o la
soporte adecuado de las y no se incluye texto. No hay formato bibliografía 3 para realizar la
actividad
fuentes de información bibliografía para la bibliografía textos de referenciación. Se
planteada
ediciones no incluyen más de
superiores a los 10 títulos,
10 años y referenciados en
mínimo dos el texto.
fuentes de
internet por cada
tema tratado.