- Salsa de mostaza y miel

El toque mágico para las comidas. Condimenta carne, pollo, pescado, solomillo o costillas de cerdo.
También se puede usar como aderezo en ensaladas y pastas al horno.

El toque mágico para las comidas. Condimenta carne, pollo, pescado, solomillo o costillas de cerdo.
También se puede usar como aderezo en ensaladas y pastas al horno.

El toque mágico para las comidas. Condimenta carne, pollo, pescado, solomillo o costillas de cerdo.
También se puede usar como aderezo en ensaladas y pastas al horno.

Ingredientes:

1 cucharada sopera de mayonesa.

1 cucharada sopera de miel.

1 cucharada tipo postre de mostaza.

Una pisca de sal y pimienta molida.

Una pisca de ajo molido.

Elaboración: Mezclar en un bol la mayonesa, la mostaza, la miel y condimentos. Dejar reposar unos
minutos en la heladera, y listo.

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- Pollo asado con miel y limón

Pollo con limón y miel.

Pollo con limón y miel.

Para dos personas.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo.

1/2 limón.

1 cucharada de miel.

1 cucharadita de salsa de soja.

Sal y pimienta al gusto.

1 Cebolla picada bien chiquita.

Cebolla de verdeo a gusto.

Elaboración: En primer lugar, exprimir el limón en un bol y mezclar con la salsa de soja, la miel, la cebolla
y la cebolla de verdeo. La salsa resultante se pone sobre las pechugas de pollo previamente sazonadas
con sal y pimienta. El limón exprimido añade aún más sabor a las pechugas.

El pollo se tiene que hornear, aproximadamente, media hora a 180º o 200º. Durante este proceso, se lo
pinta una o dos veces más con la salsa preparada para darle sabor y evitar que se seque. Al finalizar la
cocción, agregar perejil fresco picado.

El pollo se puede acompañar con puré de calabaza o con una ensalada de repollo morado, tomatitos
cherry y apio.