Hay bastante material, aunque las preguntas eran muy
puntuales, la idea es tener varias fuentes para poder redactar
un texto más completo.
En la Guía del Aceite de palma y sus aplicaciones,
encontraras mucha información con respecto a la historia, incluyendo de donde proviene la palma y el nombre.
La pregunta de hace cuánto tiempo llego a Venezuela,
fue bastante difícil de encontrar, en el pdf que se llama cultivo de la palma de aceite de algunos países de América latina, encontré una referencia en la parte de Venezuela, luego investigue la compañía que ahí se menciona y resulto ser una información bastante veraz, la empresa C.A. Bananera Venezolana. Fue la que empezó a sembrar la palma acá en Venezuela y en su portal web, ratifican esta información.
En el portal web se puede obtener lo siguiente:
“Antecedentes: En Julio de 1.938 bajo la denominación de
C.A. Bananera Venezolana se funda una empresa agrícola dedicada al cultivo masivo de cambures y plátanos con el fin de atender las necesidades del mercado del centro del país y aprovechar la cercanía del principal puerto de Venezuela: Puerto Cabello. La Empresa fue constituida por más de 200 firmantes encabezados por el General Eleazar López Contreras, entre muchos otros ilustres venezolanos.
En 1943 un grupo de hombres caracterizado por un gran
empuje adquiere la Empresa y es así como C.A. Bananera Venezolana funda en Venezuela la primera plantación de Palma Africana del Continente Americano, ubicada en tierras del Sector El Guayabo del Municipio Veroes del Estado Yaracuy, la cual hoy en día cuenta con una planta extractora con una capacidad de 17 Tm/hr de fruta fresca por hora.
Hasta mediados de la década de los 80, en Venezuela operó
únicamente la plantación más antigua del continente, la Compañía Anónima Bananera Venezolana. Posteriormente, Fruto de la política de contingentamiento de las importaciones en el circuito de las oleaginosas durante 1.987, las industrias líderes en el sector de los aceites y grasas vegetales del país iniciaron inversiones en plantaciones de palma aceitera. Las empresas que participaron en este resurgir fueron MAVESA, S.A.; GRASAS DE VALENCIA, C.A. LAURAK Y FACEGRA, casi todas ellas incorporando grupos de productores y técnicos independientes. Se inició así el desarrollo del cultivo en Venezuela, contando hoy en día, con unas 150.000 hectáreas con condiciones agroecológicas favorables para el cultivo de palma aceitera y una superficie estimada de 44.276 Hectáreas sembradas. Superficie estimada por las empresas asociadas a Acupalma.
Todo lo demás es complementario y una buena lectura para
profundizar más sobre este tema.
En la carpeta llamada proceso, se explica el proceso industrial
para obtener el aceite, todos los documentos están separados pero ordenados numéricamente para que puedas seguir la secuela.
Negocio de food trucks: Cómo montar un negocio de comida ambulante de forma sencilla, desde el plan de negocios y la puesta en marcha hasta los beneficios y su ampliación