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“UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN”

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

CURSO : BIOQUÍMICA APLICADA


TEMA : BIODIESEL

PRESENTADO POR:
● ZAVALA RIVEROS, KATHERINE GABRIELA
● ALMANZA OBREGÓN, SHERLIN DAYANA
● CUMPA PINEDO, MARIA DE LOS ANGELES
● HUILLCA MAMANI, JENIFER

DOCENTE : ING. MARCIA QUEQUEZANA BEDREGAL


TURNO : “C”

Arequipa-Perú
2017
PRODUCCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE COMESTIBLE
USADO
1
1. OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

● Producción del biodiesel a nivel de laboratorio a partir de aceite vegetal


reciclado.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Buscar una alternativa ecológica que reemplace el uso de combustibles


fósiles.
● Mostrar de forma clara y concisa la elaboración del biodiesel.
● Reducir la contaminación provocada por el desecho de los aceites vegetales,
utilizándolos para generar un nuevo producto que a su vez también ayuda a
disminuir los niveles de contaminación.

2. PROBLEMA

Actualmente el consumo de combustibles presenta un crecimiento importante por


la dependencia petrolera que se ha generado en el país, provocando una gran
cantidad de contaminación emitida hacia la atmósfera y con la que se ha
favorecido el efecto invernadero, considerando además que estos carburantes no
son renovables.Debido a esto la humanidad necesita disminuir los niveles de
contaminación del medio ambiente, fundamentalmente aquellos que traen como
consecuencia el calentamiento global y el efecto de invernadero, problemas que
afecta a todo el planeta.

3. HIPOTESIS

Si se logra producir biodiesel en el laboratorio con aceite vegetal reciclado entonces


demostraremos que es una opción viable para no contaminar y volver a utilizar el
aceite que la mayoría de la población desecha.

4. PARTE EXPERIMENTAL

4.1. MATERIALES:

● Un litro de aceite vegetal reciclado


● 1000 mL de metanol con pureza del 99%
● 3.5 grs de hidróxido de sodio(NaOH)
● Balanza
● Cubrebocas industriales
● Batas
2
● lámparas de alcohol
● Termómetro
● 1 botella de dos litros de plástico PET para sedimentación
● 2 embudos, uno para el metanol y otro para el hidróxido de sodio
● 2 vasos de precipitados
● Batidora
● 2 recipientes de medio litro de HDPE( plástico sin toxinas)

4.2. METODOLOGÍA:

El proceso que se llevará a cabo de la siguiente manera:

4.2.1 Preparación del metóxido

● Se miden 200 ml de metanol y se vierten con un embudo dentro del


recipiente de HDPE de medio litro.
● Con un segundo embudo en la mezcla anterior, se vierten 3.5 gramos de
hidróxido de sodio (NaOH). Conocido como sosa cáustica.
● Se agita la botella unas pocas veces, de lado a lado. La botella se calienta
durante la reacción. Se agita bien durante un minuto, a intervalos de cinco o
seis minutos, el hidróxido de sodio se disuelve en el metanol formando
metóxido de sodio.

4.2.2 Reacción.

● Calentar el aceite a 55º C y se vierte dentro de la batidora.


● Con la máquina aún parada, vierte el metóxido con mucho cuidado.
● Mezclar durante 20 o 30 minutos aproximadamente.

4.2.3. Trasvase.

● Verter la mezcla en una de las botellas de dos litros y cerrarla.

4.2.4 Separación.

 Dejarlo reposar siete días aproximadamente.


 La glicerina formará una capa oscura en el fondo claramente separada de la
capa de biodiesel que flota encima, de color claro.
 Decantar el biodiesel cuidadosamente en un frasco limpio o en una botella
de plástico, evitando que entre glicerina en el nuevo recipiente.

4.2.5. Probar el biodiesel hecho en una lámpara de alcohol.

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5. RECOMENDACIONES

Hay que medir rápidamente el hidróxido de sodio porque absorbe la humedad del
aire y pierde efectividad.
El metóxido de sodio es una substancia alcalina muy corrosiva. Hay que tener
cerca un grifo de agua corriente y una botella de vinagre. Si llega a salpicar en la
piel, hay que empapar la zona afectada en vinagre y enjuagar bajo el grifo con
mucha agua.
Se mezclaron el metóxido con el aceite cuidadosamente. La reacción comenzó
de inmediato, transformando la mezcla en un líquido dorado y cristalino. Se
siguió agitando durante 30 minutos a temperatura constante, se dejó reposar 7
días. Así se pudo observar claramente las dos capas, la de glicerina y la de
biodiesel respectivamente y así decantar. Se vació en las lámparas de alcohol y
se probó, teniendo éxito.

6. BIBLIOGRAFÍA

● Producción de biodiesel a partir de aceite comestible usado. recuperado de


http://www.feriadelasciencias.unam.mx/anteriores/feria20/feria252_01_produc
cion_de_biodiesel_a_partir_de_aceite_comesti.pdf