ANÁLISIS DE RESULTADOS

ADN

-El ADN es el ácido desoxirribonucleico cuya estructura es una doble hélice. Éste ácido es el responsable
de almacenar la información genética de un organismo vivo.

-El ADN está formado por tres especies esenciales:

1. Grupo fosfato
2. Azúcar pentosa Purinas:
3. Base nitrogenada -Adenina (A)
-Guanina (G)

Pirimidinas:
-Timina (T)
-Citosina (C)
-Uracilo (U)- ARN
El ADN es específico para cada organismo vivo, se comparte apenas el 50% del mismo ADN, sin embargo
la diferencia son abismales.

EXTRACCIÓN E IDENTIFICACIÓN DEL ADN

En el ADN, los grupos fosfatos están cargados negativamente y son polares. Esto lo confiere al ADN una
carga neta negativa y lo hace altamente polar. Esto ayudará al momento de la extracción.

El ADN se encuentra en el interior del núcleo de las células eucariotas y para poder identificarlo con los
agentes externos es necesario extraerlo.

El plátano se tritura para incrementar el área superficial y hacer que la membrana sea más fácil de
disolver. También permite una absorción más efectiva del calor y de las soluciones que se añaden.

El jabón nos ayuda a romper la bicapa de fosfolípidos de las membranas plasmáticas y la envoltura
nuclear. Las membranas de las células se descomponen, es decir, los lípidos, debido al jabón que
deshace las uniones que mantienen la membrana junta. Cuando el detergente se pone en contacto con
los lípidos, estos se separan de la membrana rompiéndola. La estructura de los lípidos es similar a la del
jabón y eso hace que se combinen, formando una burbuja de detergente y lípidos. La sal común es un
medio hipertónico que provoca el estallido de las células y los núcleos, quedando libre las fibras de
cromatina. Los iones sodio contribuyen a una mayor atracción con los grupos fosfatos lo que permite
reducir las fuerzas repulsivas entre las cadenas y permite que el ADN se pliegue sobre sí mismo
haciéndolo insoluble. El detergente cumple la misión de formar un complejo con las proteínas histonas y
separarlas del ADN.
El mantener a temperatura ambiente la mezcla del plátano con el detergente y la sal, permite prevenir
la desnaturalización que podría destruir el ADN si se expusiera al calor de manera prolongada.

La filtración permite separar los restos de los tejidos del plátano y de las células que han sido rotas.
Estos restos no son de interés en el análisis cualitativo, por lo que quedan retenidos en el papel filtro. El
filtrado contiene el ADN libre de la membrana nuclear.

El ADN es una molécula polar, pero al reaccionar con el etanol frío hace que se vuelva apolar e insoluble
en el etanol, formándose un precipitado justo entre la capa con etanol líquido y la capa con el extracto.
El ADN es el único componente de la solución que no es soluble en etanol, y se hace visible porque las
diferentes cadenas se van aglutinando entre sí al precipitar debido a la acción de fuerzas físicas. Dado
que el etanol es menos denso que el agua del extracto, va a quedas suspendido sobe la capa del
extracto.
CONCLUSIÓN

Se realizó la extracción del ADN del plátano siguiendo todos los procedimientos necesarios debido a que
el material genético está encapsulado y protegido por las membranas plasmáticas y para liberarlo del
material que lo mantiene condensado se debe tomar la homogenización mecánica y química, ruptura de
la pared celular, separación de proteínas y precipitación del ADN.