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Preguntas de alternativas

1. ¿Cuál de los siguientes elementos químicos debe estar presente en una molécula para que
sea llamada molécula orgánica?

A. Sodio.
B. Calcio.
C. Carbono.
D. Nitrógeno.
E. Hidrógeno.

2. ¿En qué se diferencia el enlace iónico del enlace covalente?

I. En el enlace iónico se comparten electrones.


II. Los elementos del enlace iónico adquieren cargas.
III. El enlace covalente está formado por aniones y cationes.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y II.
E. II y III.

3. ¿Cuál es la importancia de la presencia de sales minerales en nuestro organismo?

A. Forman parte primordial en las moléculas orgánicas.


B. Regulan procesos vitales y forman parte de estructuras.
C. Entregan un lugar en el que ocurren los procesos vitales.
D. Solo participan en la respiración celular y en la fotosíntesis.
E. Actúan como catalizadores directos de reacciones químicas.

4. ¿Cuál de las características del agua permite que un insecto se pueda posar sobre ella sin
hundirse?

A. Alta electronegatividad.
B. Elevado calor específico.
C. Elevada tensión superficial.
D. Elevado calor de vaporización.
E. Capacidad de disolvente biológico.

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5. Las aves y los mamíferos son animales de sangre caliente, por lo cual deben gastar energía
en mantenerla dentro de rangos adecuados. ¿Qué propiedad del agua facilita este proceso?

A. Capilaridad.
B. Alta electronegatividad.
C. Elevado calor específico.
D. Elevada tensión superficial.
E. Capacidad de disolvente biológico.

6. ¿Cuál(es) de las siguientes moléculas corresponde(n) a molécula(s) orgánica(s)?

I. Agua.
II. Oxígeno.
III. Fructosa.
IV. Ribonucleótido.

A. Solo I.
B. Solo III.
C. I y II.
D. III y IV.
E. I, III y IV.

7. ¿Cuál de los siguientes pares entre “moléculas – función” es correcto?

A. Lípidos – función enzimática.


B. Proteínas – función hormonal.
C. Vitaminas – función estructural.
D. Nucleótidos – energía inmediata.
E. Carbohidratos – reserva energética.

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8. Observa el siguiente esquema:

¿Qué molécula posee la estructura mostrada en el esquema anterior?

A. Vitaminas.
B. Nucleótidos.
C. Sales minerales.
D. Ácidos grasos.
E. Aminoácidos.

9. ¿Qué efecto tendrá sobre un ser humano la incapacidad de almacenar la glucosa en forma de
glicógeno?

I. No tendrá reservas de energía inmediata.


II. Tendrá glucosa siempre disponible en la sangre.
III. No podrá digerir los carbohidratos de mayor tamaño.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y II.
E. II y III.

10. ¿En qué alimento(s) podemos encontrar monosacáridos de fructosa?

I. Naranja.
II. Almidón.
III. Tomate.
IV. Leche.

A. I y II.
B. I y III.
C. II y III.
D. II y IV.
E. I y IV.

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11. ¿Cuál de los siguientes hidratos de carbono está presente en la formación del caparazón de
los crustáceos?

A. Almidón.
B. Celulosa.
C. Glicógeno.
D. Sacarosa.
E. Quitina.

12. ¿Cuál(es) de las siguientes afirmaciones es (son) característica(s) tanto de ácidos grasos
como de fosfolípidos?

I. Carácter anfipático.
II. Formar parte de la membrana celular.
III. Presencia de ácidos grasos saturados o insaturados.

A. Solo I.
B. Solo III.
C. I y II.
D. II y III.
E. I, II y III.

13. ¿Qué función de los lípidos se está viendo directamente afectada cuando una mujer no
produce estrógenos ni progesterona?

A. Estructural.
B. Energética.
C. Enzimática.
D. Protección.
E. Hormonal.

14. ¿Cuál(es) de las siguientes afirmaciones sobre las proteínas es (son) correcta(s)?

I. Todas las proteínas poseen estructura cuaternaria.


II. En la estructura terciaria, pueden interactuar aminoácidos alejados entre ellos.
III. Al conocer la secuencia de aminoácidos puede determinarse la estructura secundaria de la
proteína.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y II.
E. II y III.

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15. Debido a la incorporación de un inhibidor proteico, una proteína no puede adquirir su estructura
terciaria. ¿Qué efecto traerá este hecho para la proteína?

I. Perderá su función.
II. La cadena de aminoácidos alterará su orden.
III. La proteína solo podrá adquirir una estructura de hélice u hoja beta.

A. Solo II.
B. Solo III.
C. I y II.
D. I y III.
E. I, II y III.

16. ¿Cuál(es) de los siguientes elementos es posible encontrar en un ácido nucleico?

I. Grupo fosfato.
II. Azúcar de seis carbonos.
III. Base nitrogenada de uno o dos anillos.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. I y III.
D. I y III.
E. I, II y III.

17. ¿Qué mostraron los resultados del experimento de Hershey y Chase?

I. La cubierta de los virus no presentaban ningún elemento radiactivo.


II. El S-35 apareció en el interior de las bacterias.
III. Las bacterias contenían en su interior P-32.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y II.
E. II y III.

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18. ¿Por qué las enzimas son moléculas de gran importancia en los procesos biológicos?

I. Porque son catalizadores de reacciones químicas.


II. Porque disminuyen la energía de activación de reacciones químicas.
III. Porque son proteínas estructurales en las cuales ocurren las reacciones químicas.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y II.
E. II y III.

19. Observa el siguiente gráfico:

¿Cuál(es) de las siguientes afirmaciones sobre el gráfico es (son) correcta(s)?

I. Cuando los reactantes están en presencia de un catalizador, necesitan una mayor energía de
activación.
II. La energía liberada al final de una reacción es igual con o sin catalizador.
III. Los productos se formarán antes en ausencia de un catalizador.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y II.
E. II y III.

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20. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las enzimas es incorrecta?

A. El único factor que puede alterar la función enzimática es la temperatura.


B. Son moléculas altamente específicas que actúan solo sobre un determinado sustrato.
C. Las hidrolasas son enzimas que rompen enlaces covalentes mediante la incorporación de
moléculas de agua.
D. Su función es acelerar las reacciones químicas sin alterarlas.
E. No sufren modificaciones químicas durante la reacción.

21. Observa el siguiente gráfico:

¿Qué análisis del gráfico es correcto?

A. A medida que aumenta la temperatura, aumenta la actividad enzimática.


B. La actividad enzimática es independiente de la temperatura.
C. A 50 ºC la actividad enzimática es mayor que a 40 ºC.
D. La mayor actividad enzimática se observa a los 70 ºC.
E. A 10 ºC y 60 ºC la actividad enzimática es la misma.

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22. Observa el siguiente gráfico:

¿Qué afirmación(es) sobre el gráfico es(son) correcta(s)?

I. A pesar de que aumenta la cantidad de sustrato, pasado cierto nivel la actividad enzimática se
mantiene estable.
II. Se puede inferir que si la concentración de sustrato es mayor a la observada, la actividad
enzimática disminuirá.
III. La actividad enzimática aumenta a medida que la concentración del sustrato es mayor.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y II.
E. II y III.

23. ¿Qué sucederá con la actividad de una enzima si se van agregando más moléculas de enzima
a una reacción?

A. Aumentará constantemente.
B. Aumentará al inicio, y luego disminuirá abruptamente.
C. Se mantendrá constante durante toda la reacción química.
D. Se mantendrá constante al inicio, y luego comenzará a aumentar.
E. Se observará un aumento inicial, y luego se mantendrá constante.

24. ¿Qué efecto sobre la actividad de una enzima se observará siempre si esta es expuesta a un
pH muy ácido?

I. Se ve disminuida.
II. Se ve aumentada.
III. No se observa acción de la enzima.

A. Solo I.
B. Solo III.
C. I y II.
D. II y III.
E. No se puede determinar.

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25. Observa el siguiente gráfico:

¿Cuál fue la variable manipulada en este experimento?

A. Velocidad de la reacción.
B. Enzima 1.
C. Enzima 2.
D. Enzima 3.
E. pH.

26. ¿Cuál(es) de las siguientes reacciones químicas requiere(n) energía para ocurrir?

I. Fotosíntesis.
II. Degradación de la glucosa.
III. Transporte activo de sustancias.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y III.
E. II y III.

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27. ¿Cuál(es) de las siguientes afirmaciones es (son) correcta(s) con respecto al catabolismo?

I. Forma moléculas de ATP.


II. Corresponde a una reacción química que sintetiza moléculas orgánicas.
III. Las moléculas se van reduciendo, de manera de formar nuevos enlaces.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y II.
E. II y III.

28. ¿Cuál(es) de las siguientes moléculas se produce(n) tras el ciclo de Krebs?

I. Oxígeno.
II. Acetil -CoA.
III. Dióxido de carbono.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y II.
E. I y III.

29. ¿Cuál(es) de las siguientes afirmaciones es (son) correcta(s) con respecto al anabolismo?

I. Utilización de moléculas de ATP.


II. Formación de compuestos orgánicos.
III. Formación de moléculas sencillas a partir de moléculas complejas.

A. Solo I.
B. Solo III.
C. I y II.
D. II y III.
E. I, II y III.

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30. ¿Cuál(es) de las siguientes reacciones corresponde(n) a reacciones catabólicas?

I. Glicólisis.
II. Fotosíntesis.
III. Ciclo de Krebs.

A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo III.
D. I y III.
E. I, II y III.

Preguntas de desarrollo

1. Explica una consecuencia, para cada caso, que tendría sobre la célula la inhibición de:

a. la síntesis de ADN.
b. la síntesis de ARNm.

2. Explica, utilizando un diagrama, el modelo enzimático de encaje-inducido.

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Tabla de especificaciones para las preguntas de alternativas

Pregunta Clave Contenido Habilidad


1 C Formación de moléculas Conocer
2 B Formación de moléculas Comprender
3 B Biomoléculas Comprender
4 C Biomoléculas Aplicar
5 C Biomoléculas Aplicar
6 D Biomoléculas Conocer
7 D Biomoléculas Conocer
8 E Biomoléculas Conocer
9 A Biomoléculas Aplicar
10 B Biomoléculas Aplicar
11 E Biomoléculas Conocer
12 B Biomoléculas Comprender
13 E Biomoléculas Aplicar
14 B Biomoléculas Comprender
15 D Biomoléculas Aplicar
16 D Biomoléculas Conocer
17 B Biomoléculas Comprender
18 D Enzima Comprender
19 C Enzima Analizar
20 A Enzima Comprender
21 E Enzima Analizar
22 A Enzima Analizar
23 A Enzima Comprender
24 E Enzima Comprender
25 B Enzima Analizar
26 E Enzima Conocer
27 A Enzima Comprender
28 B Enzima Conocer
29 C Enzima Comprender
30 D Enzima Conocer

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Rúbricas de preguntas de desarrollo

Preguntas de
Criterios Respuesta
desarrollo
No explica de manera correcta ninguna de las dos
Incorrecta
inhibiciones sobre la síntesis.
Explica una de las dos inhibiciones sobre la Parcialmente
1 síntesis de manera correcta. correcta
Contenido Explica de manera correcta que:
evaluado: - La inhibición del ADN provocaría que las células
Biomoléculas. no sinteticen proteínas o que no puedan mantener
Correcta
su material genético constante, entre otras.
- La inhibición del ARNm: provocaría que no
pudieran sintetizarse proteínas.
No realiza o realiza de manera incorrecta un
esquema de la acción enzimática de encaje
inducido. Y no explica o explica de manera
Incorrecta
incorrecta que el sustrato, al entrar en contacto con
la enzima, induce a que esta adquiera la forma
adecuada.
Realiza de manera correcta un esquema de la
acción enzimática de encaje inducido, pero explica
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de manera incorrecta que el sustrato, al entrar en
Contenido
contacto con la enzima, induce a que esta adquiera
evaluado: Parcialmente
la forma adecuada.
Enzimas. correcta
Realiza de manera incorrecta un esquema de la
acción enzimática de encaje inducido, pero explica
que el sustrato, al entrar en contacto con la enzima,
induce a que esta adquiera la forma adecuada.
Realiza de manera correcta un esquema de la
acción enzimática de encaje inducido y explica que
Correcta
el sustrato, al entrar en contacto con la enzima,
induce a que esta adquiera la forma adecuada.

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