Entonces cuando nos referimos a caloría (cal) es para saber la cantidad de calor, y cuando

hablamos de Caloría (kJ) es para saber la energía que se obtiene de los macronutrientes al
ingerir alimentos.

El calor especifico en si es el calor necesario que depende de la masa para elevar la

temperatura un grado celsio. Si es así, esta fórmula no se puede aplicar en cambios de
fase, ya que el calor que se suministra o se extraer durante ese cambio no repercute en el
valor de la temperatura.

Por ejemplo, el océano adsorbe demasiado calor, y lo emite en grandes cantidades de

forma cíclica.