Centro Territorial de Educação Profissional

(CETEP/ Irecê)

Curso: Análises Clinica

Disciplina: Bioquímica

Introdução a
Química Orgânica
Docente: Diego Rodrigues de Carvalho

Setembro de 2018
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 Introdução a Química Orgânica

➢Química Orgânica

Estudo dos compostos de carbono

VIDA

Ácidos
Enzimas Açucares
ribonucleícos

informação reações energia

genética 2
 Introdução a Química Orgânica
➢Fórmulas moleculares

Mostra o número exato dos átomos

constituintes da molécula

CH4
metano

C2H8
etano

C3H12
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propano
 Introdução a Química Orgânica

•Átomos no composto orgânico

números de ligações fixas

Valência → habilidade do átomo de fazer ligação

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 Introdução a Química Orgânica

•Carbono →uma ou mais ligações com outros carbono

Formação de cadeias carbônicas

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 Introdução a Química Orgânica
➢Fórmulas moleculares

Mostra o número exato dos átomos

constituintes da molécula

CH4
metano

C2H8
etano

C3H12
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propano
 Introdução a Química Orgânica

Problema

Compostos orgânicos com a mesma formula molecular

isômeros

Propriedades físicas diferentes

C2H6O
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 Introdução a Química Orgânica
➢Fórmulas estruturais
•Fórmulas planas
Todas as ligações e átomos
são demonstradas

•Fórmulas condensadas
Todas as ligações são demonstradas
menos as com H

•Fórmulas linhas
C e H não aprece na fórmula,
os demais átomos aparecem 8
 Introdução a Química Orgânica
➢Fórmulas estruturais

Fórmulas molecular

•Fórmulas planas
C4H10

C4H10O

C4H8 •Fórmulas condensadas

C4H6
•Fórmulas linhas

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 Introdução a Química Orgânica
➢O Carbono

Tetravalente
Cadeia carbônica

•Classificação do carbono
Carbono primário Ligado a 1 carbono

Carbono secundário Ligado a 2 carbono

Carbono terciário Ligado a 3 carbono

Carbono quaternário Ligado a 4 carbono

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 Introdução a Química Orgânica
➢Classificação das cadeia carbônica
•Cadeia aberta Cadeia alifática
as extremidades com
carbonos primários

•Cadeia fechada Cadeia cíclica

Não possui as
extremidades livres

•Cadeia mista
Possui uma parte
fechada e outra aberta 11
 Introdução a Química Orgânica
➢Classificação das cadeia carbônica

•Cadeia ramifica
Possui carbonos terciários ou quartanários

•Cadeia não ramificada

Possui somente carbonos primário e secundários

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 Introdução a Química Orgânica
➢Classificação das cadeia carbônica

•Cadeia heterogênea
Possui heteroátomo (átomo entre dois carbonos)

•Cadeia homogênea
Não possui heteroátomo

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 Introdução a Química Orgânica
➢Classificação das cadeia carbônica

•Cadeia saturada
somente ligação simples entre carbonos

•Cadeia insaturada
possui ligação duplas ou triplas entre carbonos

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 Introdução a Química Orgânica

Aspirina
•Fórmula molecular
•Classificar a cadeia carbônica

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Introdução a Química Orgânica

•Fórmula molecular
•Classificar a cadeia carbônica

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