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¿Estas interesado en iniciar tu propio negocio? Conoce los beneficios al iniciar este negocio,
el mercado potencial y la mejor ubicación
Aparte de su carácter ornamental, las flores representan también un símbolo de pesos. Con
buen olfato empresarial, podrás darte cuenta que, además de su perfumado aroma, estas
hermosas criaturas emanan un poder que hará crecer tus inversiones.
Por ejemplo, existen florerías especializadas en eventos, como bodas o congresos. Otras
son tiendas virtuales basadas en Internet, que operan como intermediarias o
comercializadoras. Las tradicionales están dedicadas a diseño y producción de arreglos
florales. Y están aquellas que incluyen la venta de plantas ornamentales y servicios de
jardinería y paisajismo.
Para abrir un establecimiento de este tipo la inversión inicial requerida, si pretendes empezar
en pequeño, es de aproximadamente $163,700. Pero a partir de ahí la suma puede llegar
hasta los $4,000,000 o $5,000,000.
El negocio de las florerías tiene una gran ventaja: encuentras clientes en todas partes, de
todas las edades y puedes extenderte hacia la venta corporativa (empresas, salones de
fiestas y eventos sociales). Por esta razón, es posible empezar vendiendo sólo una flor y
llegar a comercializar grandes arreglos para hoteles, restaurantes y centros de convenciones.
En este documento revisaremos principalmente los requerimientos para una florería (tienda
de flores) pero también se mencionan algunas ideas de negocios directamente relacionadas
con la producción de flores.
Los estados con mayor densidad de locales en este giro son Chihuahua, Ciudad de México,
Estado de México, Sonora, Nuevo León y Baja California Norte.
El Consejo Mexicano de la Flor (Conmexflor) apunta que el consumo per cápita de flores a
nivel nacional es de US$10, frente a otros mercados como el europeo que alcanza los
US$90.
México cuenta con una extensión de 15,000 hectáreas destinadas al cultivo de flores de
ornato, con una producción anual de 83,377 toneladas y un valor superior a los $3,612
millones.
La Asociación Mexicana de Horticultura Ornamental asegura que la producción de flores
nacionales no abastece la demanda existente, por lo que si te gusta el mundo agropecuario,
esta actividad puede representar un negocio rentable.
Pero todavía queda mucho por hacer: la superficie florícola en la entidad representa menos
del 1% del total del área agrícola sembrada, de donde se obtienen 24.5 millones de gruesas,
118 millones de manojos y 15.9 millones de macetas. La producción se destina en su
mayoría al Distrito Federal, a través de la Central de Abastos.
Según los empresarios del sector, México debe reorientar el destino de su producción
florícola y atender el mercado de exportación, que durante 12 años se han estancado con
una participación inferior al 5% en el mercado de Estados Unidos. En ese país, que importa
flores por US$50 a 60 millones al año, somos superados por Colombia, Costa Rica y
Ecuador.
MERCADO POTENCIAL
Además de la pregunta sobre que se necesita para abrir una Florería, existe también la duda
de si todavía hay mercado para pequeños y medianos negocios de este tipo. La respuesta es
sí.
El Consejo Mexicano de la Flor (Conmexflor) apunta que el consumo per cápita de flores a
nivel nacional es de US $10, frente a otros mercados como el europeo que alcanza los US
$90; esto coloca a México en la posición 17 dentro del ranking mundial de consumo de flores
que realiza la Unión Europea (UE). Por otro lado, la exportación de flores a Estados Unidos
genera una ganancia de US $50 millones.
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