UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN-TACNA

FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

INFORME DE LABORATORIO 03

OBTENCION DE HIDROCARBUROS SATURADOS E

INSATURADOS.

ESTUDIANTE:
Danitza del Rosario Perca Machaca 2017-178030

DOCENTE: Msc. Ing. Vicente Málaga Apaza

CICLO: II SEMESTRE
TACNA – PERÚ

2017
 PRACTICA Nº 3
OBTENCION DE HIDROCARBUROS SATURADOS E INSATURADOS.

I.RESUMEN

En el presente informe de laboratorio titulado “Obtención de hidrocarburos

saturados e insaturados” se realizaron dos procesos de experimentación en los que
se pudo obtener metano y etanol. La práctica de laboratorio se realizó siguiendo la
metodología del Ing. Vicente Malaga teniendo en cuenta los siguientes objetivos:

- Obtener el metano y etileno a partir de reactivos convenientes

- Comprobar algunas reacciones con el metano y etileno obtenido.
- Comprobar la ley de los gases ideales y conceptos de eficiencia de una
reacción.

Al finalizar la práctica de laboratorio se logró cumplir con los objetivos planteados

y gracias a ello obtuvimos metano empleando compuestos como el agua y
dicromato de potasio. El etileno se obtuvo a partir de compuestos como el etil,
dicromato de potasio y permanganato de potasio.
II. OBJETIVOS.

- Obtener el metano y etileno a partir de reactivos convenientes

- Comprobar algunas reacciones con el metano y etileno obtenido.
- Comprobar la ley de los gases ideales y conceptos de eficiencia de una
reacción.

III. FUNDAMENTO TEORICO.

Vanderwerf (2000), define que el metano se prepara fácilmente en el laboratorio por

la descomposición térmica del acetato de sodio, e hidróxido de sodio en presencia
de óxido de calcio como catalizador según la reacción:
CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3.
El gas formado se recoge por desplazamiento de agua.

Mendez (2012), el etileno, también conocido bajo el nombre de eteno es un

compuesto orgánico, perteneciente a la familia de los hidrocarburos insaturados,
dentro de los cuales, el etileno es el más simple. Su estructura química se
caracteriza por la unión de dos carbonos a través de un doble enlace, dando lugar
a la fórmula CH2CH2. Dichos átomos pueden girar en torno al doble enlace,
encontrándose todos ellos en un igual plano, pues hablamos de una molécula de
tipo plana. Los grados del ángulo que forma el enlace carbono-hidrógeno es cercano
como valor al típico de las hibridaciones tipo sp2.

Flores (2011), los alcanos son hidrocarburos, es decir que tienen sólo átomos de
carbono e hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal)
es CnH2n+2, y para cicloalcanos es CnH2n. También reciben el nombre de
hidrocarburos saturados de cadena abierta que tiene enlaces sencillos: carbono-
carbono y carbono-hidrogeno.
Quizá en tu casa, para calentar el agua y preparar los alimentos empleas gas que
esta contenido en tanques. Pues bien , ese es un alcano, lo te indica que emplea
como combustible. Los alcanos, en términos generales, es utilizan como
combustible, pero también se usan para fabricar plástico, disolvente, negro de
humo (tinta) etcétera.

Propiedades y usos de los alcanos. -

 El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y
butano es gaseoso. Del pentano al hexadecano (16 átomos de carbono)
son líquidos y a partir de heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos.
 El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta
el número de átomos de carbono.
 Son insolubles en agua
 Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como
grasas, aceites y ceras.
 El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente
propano.
  El gas de los encendedores es butano.
 El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran
cantidad de calor que se libera en esta reacción.

Niaza (2012), los alquenos son compuestos insaturados que contienen en su

estructura cuando menos un doble enlace carbono-carbono. Fórmula general:
CnH2nPor lo tanto, los alquenos sin sustituyen tes tienen el doble de hidrógenos
que carbonos. La terminación sistémica de los alquenos es ENO. El más sencillo de
los alquenos es el eteno, conocido más ampliamente como etileno, su nombre
común. La mayor parte de los alquenos se obtienen del petróleo crudo y mediante
la deshidrogenación de los alcanos.

Propiedades y usos
 Los primeros tres compuestos, eteno (etileno), propeno y buteno, son
gaseosos a temperatura ambiente; los siguientes son líquidos hasta los que
tienen más de 16 carbonos que son sólidos.
 Son relativamente poco solubles en agua, pero solubles en ácido sulfúrico
concentrado y en solventes no polares.
 Su densidad, punto de fusión y de ebullición se elevan conforme aumenta el
peso molecular.
 El uso más importante de los alquenos es como materia prima para la
elaboración de plásticos.

IV. MATERIALES Y REACTIVOS.

a) MATERIALES.
Matraz kitasato de 250 ml, tubo de ensayo grande con desprendimiento, tapones
mono horodados, termómetro, 4 tubos de ensayo, mangueras, tubos delgados de
vidrio, cocina eléctrica, mechero bunsen, malla asbesto, cuba hidro neumática,
vasos de 500 ml, mortero, luna de reloj, pinzas para tubo, espátulas, soporte
universal, pinzas para soporte, nuez, etc.

b) REACTIVOS.

-Etanol 96 %
-Ácido sulfúrico concentrado
-Sulfato de cobre
-Acetato de sódio
-Hidróxido de sódio
-Óxido de cálcio
-Agua de bromo
-CCl4
-KMnO4
-K2Cr2O7
-Agua destilada.
V. METODOLOGIA.

Experimento Nº 1. Obtención de metano.

 Armar un sistema para recolectar gases por desplazamiento de agua.

 Pulverizar en un mortero 1,5 g de acetato de sodio y 0.75 g NaOH y 0.75 g
de óxido de calcio

 Llevar la mezcla al sistema de recolección previamente armado y caliente

suavemente hasta que funda y empiece a efervecer. Deje escapar las
primeras porciones del gas para expulsar el aire del equipo y luego recoja el
gas desprendido por la reacción.
 Durante la práctica se harán tres verificaciones:

 En la primera se esperará hasta que la reacción empiece el desprendimiento

de metano para realizar la verificación de la combustión del mismo, según la
reacción:

CH4+ O2 → CO2 + H2O.

 En la segunda parte se realizará la verificación (utilizando la ley de los gases

ideales) de la eficiencia de la reacción de producción sobre obtención de
metano, se aplicarán los conceptos de reactivo límite y reactivo en exceso
teniendo en cuenta la reacción inicial, a saber:

CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3.

 En la tercera se verificará algunas reacciones de metano.

 Hacer burbujear metano en un tubo de ensayo que contenga una solución al
5% de hidróxido de bario, soluciones de KMnO4 0,1 M y otros. Observe si hay
algún cambio.

Figura N° 1 Proceso de obtención de metano

Experimento Nº 2. Obtención de etileno.

- En matraz kitasato coloque una porción de vidrio o cerámicos, en seguida

añadir 10 ml de alcohol etílico al 96 %, luego agregue 1 g de CuSO 4.
- Finalmente, añada 5 ml de H2SO4 concentrado, este último con mucho
cuidado.
- Todo armado del equipo de prueba es en función a la figura 2.
- En una cuba hidroneumática colocar volteado una probeta de 25 o 50 ml,
observa lo sucedido.
- Hacer las pruebas burbujeando con el gas a dos tubos que contengan
KMnO4 y K2Cr2O7 respectivamente, según la figura mostrada.

Figura N° 2Proceso de obtención de etileno

VI. RESULTADOS.
Experimento Nº 1. Obtención de metano.

COMPUESTO OBSERVACION
Al contacto con el mechero bunsen esta burbujea, es decir hay
H2O presencia de metano

-Burbujea de la misma manera que con el agua (existe presencia

de metano).
-El instrumento que se empleó intento absorver el compuesto
K2Cr2O
esto se debe al agotamiento del gas metano.
-Por accion del metano el dicromato de potasion cambio de
coloracion a un tono mas claro.

Figura N° 3 Pruebas obtenidas con el H2O Figura N° 4 Pruebas obtenidas con el K2Cr2O

Experimento Nº 2. Obtención de etileno.

COMPUESTO OBSERVACION
Etil Se generó burbujas por lo que hay presencia de etileno
Dicromato de -Se generaron mayor cantidad de burbujas
potasio -Pasó a cambiar de color de anaranjado a un tono azulado
(K2Cr2O7) esto se debe a que el dicromato de potasio se está oxidando
Permanganato -Se generaron burbujas lo que prueba la presencia de etileno.
de potasio -Cambio de color a tonos más oscuros
(KMnO4) -Se sedimento y formo algo solido

Figura N° 5 Pruebas obtenidas Figura N° 6 Pruebas obtenidas Figura N° 7 Pruebas obtenidas

del etil del K2Cr2O7 del KMnO4
VII. CONCLUSIONES.
 Se obtuvo metano empleando compuestos como el agua y dicromato de
potasio. El etileno se obtuvo a partir de compuestos como el etil, dicromato
de potasio y permanganato de potasio
 En el Experimento Nº 1. Obtención de metano, el compuesto empleado
(dicromato de potasio) cambio de coloración a un tono más claro y en el
Experimento N° 2. Obtención de etileno, el compuesto usado el K2Cr2O7
cambio de color a un tono azulado y el KMnO4 cambio de color a un tono
más oscuro.

VIII. BIBLIOGRAFIA.

Flores, M. M. (25 de Septiembre de 2011). Quimica Blog. Obtenido de

http://monicaquimica.blogspot.pe/2011/09/que-es-alcanos-alquenos-y-alquinos.html

Mendez, A. (9 de Agosto de 2012). La Guia . Obtenido de

https://quimica.laguia2000.com/quimica-organica/etileno

Niaza, D. (25 de Mayo de 2012). Medio Ambiente. Obtenido de

http://belalcaazarmedioambiente.blogspot.pe/2012/05/que-alcanoalquinosalquenos-
contaminan.html

Vanderwerf (2000)
IX. ANEXO.

Figura N° 8. Proceso experimental: Obtención de metano y etanol

Figura N° 9 Resultado de las experimentaciones

X. CUESTIONARIO.
1. Explique las aplicaciones de alcanos y su contaminación.
Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas, aceites y
ceras, el gas de los encendedores es butano, el gas de uso doméstico es una mezcla de
alcanos, principalmente propano. El principal uso de los alcanos es como combustibles
debido a la gran cantidad de calor que libera en esta reacción
Los cuatro primeros alcanos (metano, etano, propano y butano) son usados principalmente
para propósitos de calefacción y cocina. El metano y el etano son los principales
componentes del gas natural. El metano y el etano pueden ser líquidos a presiones
moderadamente bajas y son conocidos como gases licuados. Estos dos alcanos son
usados también como propelentes en pulverizadores.
Desde el pentano hasta el octano los alcanos son líquidos razonablemente volátiles. se
usan como combustibles en motores de combustión interna. ademas de su uso como
combustibles, los alcanos medios son buenos solventes para las sustancias no polares. los
hidrocarburos de 9 a 16 átomos de carbono son líquidos de alta viscosidad y forman parte
de los aceites lubricantes. los alcanos con una longitud de cadena de cadena de
aproximadamente 35 o un poco más átomos de carbono se encuentran en el betún y tienen
poco valor.
Estos producen contaminación ambiental (daños a la fauna, en la vegetación, el aire y en
las aguas) debido a que todos los alcanos pueden absorber radiación en el infrarrojo,
estos provocan el EFECTO INVERNADERO

2. Explique las aplicaciones de alquenos y su contaminación.

Son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en
su molécula
• Son utilizados como fuente base para obtener plástico (Etileno)
• Se emplean en tuberías, fibras, películas, aislamiento eléctrico y revestimientos
• Se fabrican también envases, utensilios caseros, aparatos quirúrgicos, juguetes y
artículos de fantasía. (Polietileno)
• Son utilizados en la industria textil, para fabricar cuerdas, ropa interior térmica, alfombras,
etc.
• Sirven en la realización de equipos de laboratorio, los altavoces, componentes de
automoción
• Fundamentales en el desarrollo de herramientas para la industria de la construcción.
• Se utiliza para obtener fibras sintéticas con las cuales se fabrican infinidad de productos
de uso cotidiano.
• Obtiene tetra etilo, útil como aditivo de los productos de combustibles
• Usado en la maduración de frutos verdes
• Funcionan como aislantes eléctricos

Contaminan las fuentes de agua; dañan el medio ambiente, el aire, sus gases provocan el
efecto invernadero, alteran el equilibrio hídrico de las plantas, matan la biosfera, el humus,
los fertilizantes naturales; en el hombre producen alteraciones cutáneas, dañan el
metabolismo; son tóxicos. Los alquenos de por sí o tiene un gran efecto contaminante.