You are on page 1of 2

Cara membuat donat kentang

Cara membuat donat empuk, enak,


dan sederhana di rumah
Selasa, 29 Agustus 2017 22:05Reporter : Bethari Taya

Resep donat kentang


Bahan :
 Tepung terigu kg
 Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan sebanyak 200 gram
 Gula pasir 4 sdm
 Mentega 3 sdm
 Ragi instan 11 g
 Air 200 cc
 Susu bubuk 3 sdm
 Susu kental manis 3 sdm
 Garam 2 sdt
 Telur 2 butir
Cara membuat :
1. Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir,
tepung terigu, dan mentega. Aduk hingga rata.
2. Tuang kentang yang sudah dihaluskan
3. Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut
dalam adonan.
4. Secara perlahan uleni adonan hingga kalis.
5. Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.
6. Setelah 1 jam berlalu, Anda bisa mulai memanaskan minyak goreng.
7. Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang
di tengah.
8. Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam penggorengan. Agar tidak mudah
gosong, gunakan api kecil. Tunggu hingga adonan donat telah berubah warna menjadi
kecokelatan. Lalu angkat dan biarkan dingin.
9. Setelah donat dingin, olesi donat dengan mentega.
10. Anda bisa memberikan toping donat dengan meses, keju, gula salju, atau apapun yang
Anda inginkan.