Dr. W.

Pedro Rivera Márquez

Nada es permanente, excepto el cambio

Heráclito
LA CÉLULA Y SUS FUNCIONES

Dr. Williams Pedro Rivera Márquez

Grupo B
 Núcleo
Membrana
ORGANIZACIÓN DE LA CÉLULA nuclear

Citoplasma

Membrana
celular o
membrana
plasmática

100
billones
de células
 Agua Concentración 70% – 85%

potasio, magnesio, fosfato, sulfato,

Iones bicarbonato (+ cantidad)
sodio, cloruro y calcio (- cantidad)

10% – 20% de la masa celular

PROTOPLASMA Proteínas • Proteínas estructurales
• Proteínas funcionales

2% de la masa celular
Sustancias Lípidos • Fosfolípidos y colesterol
que • Trigliceridos
componen la
célula

Hidratos de 1% – 6% de la masa celular

Carbono • Glucosa disuelta
• Glucógeno (almacenado)
 ESTRUCTURA FÍSICA DE
LA CÉLULA

ORGÁNULOS INTRACELULARES
ORGANITOS CITOPLASMÁTICOS

Estructuras físicas muy organizadas

que cumplen funciones específicas
dentro de la célula:

• Mitocondrias,
• Aparato de Golgi
• Retículo endoplásmico
• Lisosomas.
 • La mayoría de las organelas de la célula están
cubiertas por membranas compuestas por
lípidos y proteínas:
ESTRUCTURAS
MEMBRANOSAS • membrana celular,
DE LA CÉLULA • membrana nuclear,
• membrana del retículo endoplásmico
• membranas del aparato de Golgi
• membrana de las mitocondrias
• membrana de los lisosomas

• Barrera que impide el movimiento del agua y sustancias

LÍPIDOS
hidrosolubles desde un compartimiento celular a otro

• Proporcionan vías especializadas para el paso de

sustancias específicas a través de la membrana
PROTEÍNAS
• También son enzimas que catalizan diferentes
reacciones químicas
 MEMBRANA
CELULAR

M. Plasmática
Plasmalema

• Cubre la célula

• Estructura elástica, fina y flexible

• Grosor de 7,5 a 10 nanómetros

• Esta formada por proteínas y lípidos

55 % PROTEÍNAS
LIPIDOS: fosfolípidos 25%, colesterol 13%, otros lípidos 4%
3% HIDRATOS DE CARBONO
 BICAPA LIPÍDICA

• Es la estructura básica de la membrana

celular
• Es una película fina de doble capa de
lípidos
• Formada por moléculas de fosfolípidos
• Un extremo de la molécula de
fosfilípidos es hidrofílico
• El otro extremo es hidrofóbico
• La capa lipídica de la zona media es
permeable al oxígeno, dióxido de
carbono y alcohol

• El colesterol está disuelto en la bicapa

de la membrana
• Determina el grado de permeabilidad
de la bicapa a los compuestos
hidrosolubles
• Controla parte de la fluidez de la
membrana
 PROTEÍNAS DE LA MEMBRANA
CELULAR

1. PROTEÍNAS INTEGRALES:

Componen canales estructurales o

poros:

• Transportan sustancias a través

de la bicapa lipídica,
• Son receptores de hormonas
peptídicas;
• Son un medio de transmisión de
la información entre la célula y
el entorno

2. PROTEÍNAS PERIFÉRICAS:

Actúan como enzimas o

como controladores del
transporte de sustancias
 Hidratos de Carbono de la membrana
celular: GLOCOCALIZ

• Combinados en forma de
glucoproteinas o glucolípidos

• Las porciones gluco y los

proteoglicanos forman el glucocáliz,
un delgado recubrimiento de H de C

Funciones:
1. Muchos tienen carga eléctrica negativa lo
que confiere a la célula una carga negativa
a la superficie de la célula

2. El glucocaliz de una célula se une al de

otra, une a las células entre si
3. Actúan como componentes del receptor
para la unión de hormonas
 • La porción líquida se llama citosol
CITOPLASMA Y • El citosol contiene proteínas, electrolitos y
SUS glucosa
ORGÁNULOS
• También hay glóbulos de grasa neutra,
gránulos de glucógeno, ribosomas, vesículas
secretoras

• Se encuentran cinco órgánulos importantes;

 El retículo endoplásmico
 El aparato de Golgi
 Las mitocondrias
 Los lisosomas
 Los peroxisomas
 • Red de túbulos y vesículas conectadas entre si
• Sus paredes formadas por membranas de bicapa lipídica
• En algunas células puede alcanzar hasta 30 0 40 veces la
superficie de la membrana celular
RETÍCULO • El espacio que queda dentro de los túbulos y vesículas
ENDOPLÁSMICO esta lleno de la matriz endoplásmica, un medio acuoso
distinto del citosol
• Los sistemas enzimáticos unidos a su membrana son
responsables de una gran parte de las funciones de la
célula
 • Unidas al exterior del RE se encuentra una gran cantidad
Retículo de partículas granulares conocidas como ribosomas
endoplásmico • Los ribosomas están formados por una mezcla de ARN y
rugoso proteínas
• Su función es la sintetizar nuevas proteínas

• Parte del retículo endoplásmico que no tiene

Retículo ribosomas
endoplásmico • Actúa en la síntesis de sustancias lipídicas y en otros
liso procesos celulares promovidos por la enzimas
intrareticulares
 APARATO DE GOLGI

• Tiene unas membranas similares al RE liso

• Formado por cuatro o más capas apiladas

de vesículas cerradas, finas y planas
alineadas cerca de uno de los lados del
núcleo

• Está íntimamente relacionado con el

retículo endoplásmico

• Funciona asociado al RE

• Las vesículas formadas en el retículo

endoplásmico son transportadas hasta el
aparato de Golgi, donde se almacenan

• Las sustancias transportadas se procesan

para formar lisosomas, vesículas secretoras
y otros componentes citoplasmáticos
 • Son órganos vesiculares
• Se forman por la rotura del aparato de Golgi y se dispersan
por todo el citoplasma
• Constituyen el aparato digestivo intracelular
LISOSOMAS • Diámetro de 250 a 750 nm
• Está rodeado por una bicapa lipídica
• Contiene gránulos de 5 a 8 nm que son agregados de
proteínas que contienen enzimas digestivas de tipo
hidrolasa

Permite que la 1. Las estructuras celulares dañadas

2. Las partículas de alimentos que ha ingerido
célula digiera:
3. Las sustancias no deseadas como las bacterias

• Son capaces de escindir un compuesto orgánico en dos o

más partes al combinar el H de una molécula de agua con
Enzimas una parte del compuesto y la porción hidroxilo con la otra
hidrolasas • Una proteína se hidroliza para dar lugar a aminoácidos
• El glucógeno da lugar a la glucosa
• Los lípidos dan lugar a ácidos grasos y glicerol
 • Físicamente son similares a los lisosomas
PEROXISOMAS
• Contienen oxidasas en lugar de hidrolasas

• Son capaces de combinar el oxígeno con los H⁺ para formar

Enzimas peróxido de hidrógeno H2O2
oxidasas • El H2O2 es muy oxidante, que junto a una catalasa, oxidan
muchas sustancias que pueden ser nocivas para la célula

• Llamados también gránulos secretores

VESÍCULAS
SECRETORAS
• Se forman en el sistema retículo endoplásmico-
aparato de Golgi

• Son liberadas desde el aparato de Golgi hacia el

citoplasma

• Contienen sustancias secretoras con propiedades

químicas especiales
 • Centros neurálgicos de la célula
• Extraen la energía de los nutrientes para las funciones
celulares
MITOCONDRIAS
• Se encuentran en todas las zonas del citoplasma
• Varían entre < 100 hasta miles
• Miden desde algunos cientos de nm hasta varias μ

ESTRUCTURA

• Compuesta por dos membranas de

bicapa lipídica-proteinas: membrana
externa y membrana interna

• Los plegamientos de la membrana

interna forman compartimientos en
los que se unen las enzimas
oxidativas

• La cavidad interna está llena con una

matriz que contiene enzimas
disueltas, para extraer la energía de
los nutrientes
 • La energía liberada se usa para formar el trifosfato de
adenosina, un compuesto de alta energía
ATP
• Se transporta fuera de la mitocondria y difunde a través
de la célula para ser utilizado donde sea necesario para
realizar las funciones celulares
 Estructura de una mitocondria
Se reproducen por si mismas, contiene un ADN similar al del núcleo celular
 ESTRUCTURAS FILAMENTOSAS Y TUBULARES

• Proteínas fibrilares organizadas en filamentos y túbulos

• Se originan como moléculas precursoras sintetizadas por
los ribosomas

FILAMENTOS

• Las moléculas precursoras polimerizan para formar

filamentos, como los filamentos de actina en el
ectoplasma
• Forman un soporte elástico para la membrana celular
• Los filamentos de actina y de miosina forman una
maquinaria contractil especial en los miocitos

TUBULOS Y MICROTÚBULOS

• Las células tienen un filamento especial rígido formado

por polímeros de tubulina
• Sirven para construir estructuras celulares muy fuertes:
los microtúbulos
• Actúan como citoesqueleto, proporcionando estructuras
físicas rígidas para determinadas partes de la célula
 • Es el centro de control de la célula
EL • Contiene grandes cantidades de ADN:
NÚCLEO los genes

• Los genes determinan las características de las proteínas

celulares
• También de la enzimas intracelulares que controlan las
actividades citoplasmáticas y nucleares
GENES • Controlan y promueven la reproducción de la célula
• Durante la mitosis los genes se reproducen para formar dos
células hijas
• Entre las mitosis en el periodo de interfase se ve la cromatina
• Durante la mitosis la cromatina se organiza en cromosomas
muy estructurados
 • Cubierta nuclear
• Consiste en dos membranas bicapa
separadas, una dentro de la otra
MEMBRANA
NUCLEAR • La externa es una continuación del
retículo endoplásmico del citoplasma

• Miles de poros nucleares la

atraviesan

• En los bordes de los poros hay

complejos de moléculas proteicas

• Zona central de cada poro mide 9 nm

diametro

• Pasan moléculas de hasta 44000

 • Consisten en la acumulación de grandes
NUCLEOLOS cantidades de ARN y proteínas

Formación de • Aumenta de tamaño cuando la célula está

sintetizando proteínas activamente
los ribosomas

La formación de los nucléolos y de los ribosomas comienza en el nucleo:

1. Los genes específicos de ADN de los cromosomas dan lugar a la síntesis de ARN
2. Parte del ARN se acumula en los nucleolos
3. La mayor parte se transporta, a través de los poros, hacia el citoplasma
4. Se usan para ensamblar los ribosomas maduros
5. El papel de los ribosomas es fundamental en la formación de proteinas del
citoplasma
Comparación de los tamaños de microorganismos precelulares
con el de una célula media del cuerpo humano
 SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CÉLULA

Las sustancias que la célula necesita para vivir, crecer y reproducirse atraviesan la
membrana por:

Movimiento simple a través de la membrana, provocado por el

DIFUSIÓN movimiento aleatorio de las moléculas de la sustancia que se desplaza
a través de poros de la membrana o a través de la matriz lipídica

TRANSPORTE El transporte real de una sustancia a través de la membrana mediante

una estructura física de carácter proteico que penetra en todo el
ACTIVO
espesor de la membrana

Ingestión por Ingreso de partículas grandes al interior de la célula

la célula:

ENDOCITOSIS
Pinocitosis Fagocitosis
 Pinocitosis

• Ingestión de
partículas
diminutas que
forman vesículas
de líquido
extracelular y
partículas dentro
del citoplasma
celular
1. Las moléculas se unen a receptores especializados en la
superficie de la membrana
• Es el medio por el 2. Los receptores se concentran en las hendiduras revestidas de
cual las la superficie celular
macromoléculas 3. Por debajo de las hendiduras está la clatrina, una red de
(proteínas), proteína fibrilar
ingresan a la célula 4. La superficie de las hendiduras se invagina hacia el interior y
las proteínas fibrilares hacen que se cierren los bordes
5. La porción invaginada se rompe, separándose de la célula
6. Se forma una vesícula de pinocitosis dentro del citoplasma de
la célula
 • Ingestión de partículas grandes, como bacterias, células
enteras o porciones de tejido degenerado

• Es una función especialmente realizada por los

FAGOCITOSIS macrófagos tisulares y los neutrófilos

• En el caso de las bacterias están unidas a un anticuerpo

específico que se une a los receptores de fagocitosis
(opsonización)

1. Los receptores de la superficie celular se unen a los ligandos de

superficie de la partícula
2. La zona de la membrana alrededor de los puntos de unión se evagina
hacia afuera en una fracción de segundo para rodear la partícula
3. La actina y las fibrillas contráctiles del citoplasma rodean la vesícula
fagocitica y se contraen entorno a su borde exterior, empujando la
vesícula hacia el interior
4. Las proteínas contráctiles contraen el eje de la vesícula que se separa
de la membrana celular dejando la vesícula en el interior de la célula
 Exocitosis
Digestión de Proceso por
las sustancias el cual la
extrañas: célula excreta
FUNCIÓN DE el cuerpo
LOS residual
LISOSOMAS
Proceso
contrario a la
endocitosis

• En el interior de la célula, a la vesícula fagocitica o pinocitica, se le unen

lisosomas que vacían hidrolasas ácidas dentro de ella
• Hidrolizan las proteínas, los hidratos de carbono, los lípidos y otras sustancias
• Los productos de la digestión son moléculas de aminoácidos, glucosa, fosfatos q
• Queda el cuerpo residual, que son las sustancias indigestibles de la vesícula
SINTESIS Y FORMACIÓN DE ESTRUCTURAS CELULARES EN EL
RETÍCULO ENDOPLÁSMICO Y EN EL APARATO DE GOLGI

• El retículo endoplásmico y el aparato de Golgi se forma en las membranas de bicapa

lipídica similar a la membrana celular
• Sus paredes se cargan de enzimas proteicas que catalizan la síntesis de las
sustancias que necesita la célula
• La síntesis comienza en el retículo endoplásmico
• Los productos formados pasan al aparato de Golgi donde se procesan antes de ser
liberados al citoplasma

• Síntesis de proteínas en el retículo endoplásmico rugoso

FUNCIONES
ESPECÍFICAS DEL
RETÍCULO • Síntesis de lípidos en el retículo endoplásmico liso
ENDOPLÁSMICO
• Proporciona enzimas para la escisión del glucógeno
• Proporciona enzimas para detoxificar sustancias que
pueden dañar a la célula
 • El aparato de Golgi procesa las sustancias formadas en
FUNCIONES
el retículo endoplásmico
ESPECÍFICAS
DEL APARATO • Sintetizan hidratos de carbono que no se pueden
DE GOLGI formar en el RE como el ácido hialurónico y el ácido
condroitin sulfato

Vesículas
secretoras
Formación
de vesículas
Lisosomas

Uso de vesículas secretoras para reponer membranas

 EXTRACCIÓN DE NERGÍA DE LOS NUTRIENTES: FUNCIÓN DE
LAS MITOCONDRIAS

• Dentro de la célula los alimentos

reaccionan químicamente con el
oxígeno, bajo la influencia de
enzimas que controlan las
reacciones y canalizan la energía
liberada

• Estas reacciones oxidativas se

producen dentro de la
MITOCONDRIA

• La energía que se libera sirve

para formar un compuesto de
alta energía : el ATP
 Formación del ATP

Composición
del ATP

• Adenida, base nitrogenada

• Ribosa, el azucar pentosa
• Tres radicales fosfato

• Cuando el ATP libera su energía se

separa un radical de ácido fosfórico y
se forma difosfato de adenosina ADP
• Provee de energía a todas las demás
funciones celulares: síntesis de
sustancias, contracción muscular
• Se reconstituye por la
recombinación del ADP y el ácido
fosfórico
 • Glucólisis: conversión de la glucosa en ácido pirúvico
• Forma ATP, interviene en un 5% del metabolismo

FORMACIÓN
DEL ATP: • 95% del ATP se forma en la mitocondria
Función de la
mitocondria • Ácido pirúvico, ácidos grasos y aminoácidos se
convierten en acetil CoA e la matriz mitocondrial

• El acetil CoA se divide en átomos de H y CO₂

• Los átomos de H sliberan un electrón con lo que se
Mecanismo
quimiosmótico
convierte en un ion H
• Se libera una gran cantidad de energía para
convertir ADP en ATP
• Finalmente, los H⁺ se combinan con el O₂, en el
interior, de la mitocondria formando H₂O
• Requiere la intervención de grandes cantidades de
enzimas
 USOS DEL ATP PARA LAS FUNCIONES
CELULARES

1. Transporte de sustancias a través

de múltiples membranas celulares:

Ej: Suministra energía para el

transporte de sodio a través de la
membrana celular

2. Síntesis de compuestos químicos a

través de la célula:

Ej: Favorece la síntesis proteica en los

lisosomas

3. Trabajo mecánico:

Ej: Suministra la energía necesaria

para la contracción muscular
Fisiología
Medicina UAGRM
 LOCOMOCIÓN DE LAS CÉLULAS

• Comienza con la protrusión de un pseudópodo desde un

extremo de la célula
MOVIMIENTO • El pseudópodo se proyecta a distancia, lejos de la célula
AMEBIANO • Se asegura una zona nueva
• Después tira el resto de la célula hacia él
Mecanismo • Formación de una membrana en el extremo director del
psudópodo y absorción de la membrana en la parte
de
media y posterior
locomoción • Unión del psudópodo en los tejidos fijando su posición
amebiano • Provisión de energía necesaria para tirar la célula

Control del • Proceso que se produce por la aparición de

determinadas sustancias en el tejido
movimiento
• La célula que produce movimiento amebiano se
amebiano: desplaza hacia el origen de la sustancia quimiotáctica
QUIMIOTAXIS • La quimiotaxis puede ser positiva o negativa
 Es un movimiento a modo de látigo de los cilios que
se encuentran en la superficie de las células
MOVIMIENTO
CILIAR • Superficie de las vías respiratorias
• Superficie interna de las trompas de Falopio
 Mecanismo del
movimiento ciliar

1. El axonema está compuesto por nueve túbulos

dobles y dos túbulos sencillos unidos
mediante enlaces proteicos
2. El cilio puede batir aun después de eliminar la
membrana y otras estructuras ciliares
3. El batido del axonema requiere de
disponibilidad de ATP y de condiciones iónicas
adecuadas: Mg y Ca
4. Durante el movimiento anterógrado los
túbulos dobles del borde frontal se deslizan
hacia afuera, hacia la punta del cilio y los del
borde posterior se mantienen en su lugar

5. Los brazos de las proteínas compuestas por

dineina se proyectan desde cada doble enlace
hacia un túbulo doble adyacente
La función de los receptores acoplados a la proteína G (GPCRs) puede ser modulada por un
número de moléculas endógenas alostéricos. En este estudio, se utilizó la dinámica molecular,
de unión de radioligandos, y los experimentos de termoestabilidad para dilucidar el papel del
sitio de unión de iones de sodio recientemente descubierto en la modulación alostérica del
receptor de adenosina A2A humano, conservada entre la clase A GPCRs. Mientras que la unión
de antagonistas y los iones de sodio al receptor era no competitiva en la naturaleza, la unión de
los agonistas y los iones de sodio parece requerir estados conformacionales mutuamente
excluyentes del receptor. Análogos de amilorida también se pueden unir a la bolsa de unión de
sodio, que muestran distintos patrones de agonista y antagonista de modulación. Estos hallazgos
sugieren que las concentraciones fisiológicas de iones de sodio afectan a estados
conformacionales funcionalmente relevantes de los GPCR y pueden ayudar a diseñar nuevos
moduladores alostéricos sintéticos o ligandos bitopic que explotan el bolsillo de unión de iones
de sodio. Fisiología
Medicina UAGRM